hilton.com HiltonPOSTASI Sayı / Issue No: 5 Kış Sayısı / Winter Issue Çin Başbakanının Hilton Ziyareti Çin Halk Cumhuriyeti Başbakanı, Sayın Wen Jiabing delegasyonu ile birlikte Türkiye ye gerçekleştirdiği ilk resmi gezisinde, Ankara da kaldığı süre boyunca Hilton Otelini tercih etti. Prime Minister of China at the Hilton H.E Wen Jiaobing, Prime Minister of China stayed at the Hilton with his delegation while in Ankara recently for his first official visit toturkey. Zambia Cumhurbaşkanı nın Ankara Seyahati Zambia Cumhurbaşkanı; H.E. Mr. Rupiah Bwezani Banda nın Ankara gezisindeki tercihi Hilton oldu. President of Zambia visits Ankara President of Zambia; H.E. Mr. Rupiah Bwezani Banda. stayed at the Hilton during his visit toturkey. Unicef Gala Yemeği Hilton da birçok yıldızı ağırladığımız Unicef in gala yemeğine,türkan Şoray, Müjdat Gezen, Tayfun Talipoğlu, Ayşe Kulin gibi birçok ünlü isim katıldı. Angelika Akbar, Nilüfer ve TRT Çocuk Korosu performanslarından sonra galadan, alkışlar ve sıcak tebriklerle uğurlandılar. Unicef Gala Dinner This star studded gala event at the Hilton included famous celebrities such as;türkan Şoray, Müjdat Gezen, Tayfun Talipoğlu, Ayşe Kulin. Angelika Akbar. Nilüfer and the TRT Children s Choir received a standing ovation for their performance. Sabancı Holding Resepsiyonu Sabancı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Güler Sabancı nın, Ankara Hilton Oteli'nde verdiği resepsiyona; ATO Başkanı Sinan Aygün, ASO Başkanı Nurettin Özdebir, Rekabet Kurumu Başkanı Nurettin Kaldırımcı, Devlet Bakanı ve Başmüzakereci Egemen Bağış, EPDK Başkanı Hasan Köktaş ve birçok yabancı misyon temsilcileri katıldı. Sabancı Holding Reception The reception given by the Chairman of Sabancı Holding; Güler Sabancı in Ankara HiltonSA hosted many distinguished guests such as; the President of Ankara Chamber of Commerce; Sinan Aygün, President of Ankara Chamber of Industry; Nurettin Özdebir, President of Competition Authority; Nurettin Kaldırımcı, Minister of State and Chief Negotiator; Egemen Bağış, EPDK President Hasan Köktaş and many foreign delegates.
02 HiltonPOSTASI hilton.com hilton.com HiltonPOSTASI 03 Hilton Ent. Otelcilik A.Ş. Ankara Şb. adına İmtiyaz Sahibi ve Yazı İşleri Müdürü: Melisa AKŞİT ÇAKAR Tahran Cad. No: 12 Kavaklıdere, 06700 ANK. Tel: 0.312 455 00 00 Faks: 0.312 455 00 55 www.hilton.com Tasarım / Baskı Art Tanıtım Hizmetleri Ltd. Şti. Kızılırmak Cad. No:27/10 Yenişehir/ANK. Tel: 0.312. 425 59 96 Faks: 0.312. 425 57 27 Yerel Süreli Yayındır. Para ile Satılmaz. Hilton Postası nın 4. sayısından sonra Sizlere ulaşmaya devam ederek, Ankara HiltonSA ile ilgili gelişmeleri paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Renovasyon sürecimiz başarıyla tamamlanmış olup, tüm ekibimiz amacına uygun dizayn edilmiş olanaklarımızı sizlerin hizmetine sunmaktan memnuniyet duyacaklardır. Hilton Garden Inn Konya, Markanın Türkiye de Devam Eden Büyümesinin Göstergesi Hilton Worldwide Türkiye deki ikinci Hilton Garden Inn otelinin tarihi şehir Konya daki, 24 Kasım 2010 tarihinde gerçekleşen açılışını duyurdu. Bu son açılış şirket için stratejik büyüme pazarı olan Türkiye deki devam eden başarısının bir göstergesi. Türkiye de açılması planlanan 16 otelle birlikte 2013 yılına kadar Hilton Worldwide ın Türkiye deki otel portföyü iki katından fazlasına ulaşmış olacak. Bir sanat harikası diyebileceğimiz Hilton Meetings Salonlarımız ve en iyi teknik donanımla teçhiz edilmiş, kapalı terası bulunan yeni Marco Polo Salonu muzu sizlerin kullanımına açmaktan gurur duyuyoruz. Şahsım ve tüm ekibim adına, Sizlere mutlu, sağlıklı ve başarılı bir yıl diliyorum. Saygılarımla. Olivier Vetter Genel Müdür / General Manager We are delighted to continue with our 4th issue of the Hilton Postasi and to keep you informed of developments here at the Ankara Hilton SA. Our Renovation has been successfully completed and the entire team is keen to welcome you to try our new and purpose designed facilities. We are particularly proud of our state of the art Hilton Meeting Rooms just off the Lobby as well as our "new" Marco Polo Room, now equipped with full partitioning and a covered terrace. I wish you a very happy, healthy and prosperous New Year on behalf of our entire team. With kind regards. Hilton Garden Inn Konya Marks Brand s Continued Growth in Turkey Hilton Worldwide announced the opening of its second Hilton Garden Inn hotel in Turkey on 24 November 2010, in the historic city of Konya. This latest opening marks the continued growth of Hilton Worldwide in Turkey, a strategic development market with 16 hotels in the pipeline that will more than double the Hilton Worldwide portfolio of hotels operating by 2013. Hilton Meetings 'e Hoşgeldiniz Sizler için kolaylaştırıyoruz. Hilton Meetings küçük ve orta ölçekli toplantılarınızın tüm ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmış özel bir üründür. Büyüklüğüne göre tanımlanan bu ürün, en fazla 50 katılımcıya kadar hizmet verebilmektedir. İleri teknoloji, üstün hizmet ve ilham verici yiyecek ve içecek seçenekleri benzersiz Hilton Meetings deneyimini oluşturmak için birleşmektedir. Mükemmel Hizmet Organizasyon sorumlunuzun kapıda belirdiği andan itibaren, sizler için ilgileneceği detaylar: Organizator ve Hilton Meetings Müdürü grup ihtiyaçları konusunda tam bir inceleme yapar ve hiç bir şeyin eksik olmadığını kontrol eder. Tüm organizasyon yetkililerine Hoşgeldin Paketi ile beraber Hilton Meetings ve detaylı otel bilgilerinin yer aldığı dokümanlar dağıt ıl ır. Hilton Meetings Hizmet Bağlantı Sistemi ile ilgili servis personeline, toplantı kat ıl ımc ılar ını rahats ız etmeden 3 dakika içinde salona gelmesi için çağı r gönderebilirsiniz. Günün sonunda, alınan hizmetin beklentilerinizi karşıladığından emin olmak amacı ile organizasyon yetkilileri ile detaylı bir değerlendirme yapılır. Ve Daha fazlası Organizasyon yetkilisi için ücretsiz oto-park hizmeti dahildir. Toplantı paketine 50 adet fotokopi veya çıktı dahil olup, 50 ve üstü fotokopi veya çıktı %25 indirimlidir. Renkli fotokopi veya çıktı; %25 indirimli. Katılımcılar icin ücretsiz vestiyer hizmeti. Otopark: organizatör ödemeli gruplarda %15 indirim Welcome to Hilton Meetings We make it easy. Hilton Meetings is a product specifically designed to address the needs of your small-to-medium sized meetings. Defined by size, the product is for rooms that hold up to 50 participants. Modern technology, dedicated service and inspirational Food and Beverage options combine to create the Hilton Meetings experience. What more? Service Excellence From the moment the meeting facilitator walks through the door, they are looked after: The organizer and Hilton Meetings Manager complete a full review of the group s requirements, ensuring nothing has been missed Each organizer receives a Welcome Wallet, detailing property - specific information on Hilton Meetings and hotel services Hilton Meetings Service Connect System alerts the service team to attend to the room within three minutes, without disturbing the flow of the meeting At the end of the day, a full evaluation of service delivery is completed with the organizer to ensure they were pleased with their meeting experience. Car parking for the organizer included in the conference package 50 black and white Photo Copies or prints included in package and 25% discount thereafter Color Copies or Printing: 25 % discount Coat check service for participants Garage Parking: 15 % discount for group payment by organizer Yeni inşaa edilen Hilton Garden Inn Konya, tarihi kentin merkezinde, Türkiye nin en önemli kültürel hazinelerinden Mevlana Merkezi nin hemen yanı başında konumlanmıştır. Hilton Garden Inn Konya 210 misafir odası ve 18 süitin yanı sıra, güncel tasarımlı bir lobi, 24 saat açık business centre, otelin her köşesinde ücretsiz Wi-Fi internet erişimi, Print Spots, Garden Sleep Sistemi gibi hizmetler sunuyor; ayrıca Konya Havaalanı na sadece 20 dakika mesafede olması sayesinde hem iş hem tatil amaçlı geziler için ideal. Bunun yanı sıra otelde 475 misafiri ağırlayabilecek büyük bir balo salonu ve 220 kişiyi alabilecek ayrı toplantı salonları bulunuyor. The new build Hilton Garden Inn Konya is located in a prime location in the exclusive and historic city centre, adjacent to the Mevlana Center, one of Turkey s most significant cultural attractions. Hilton Garden Inn Konya will offer 210 guest rooms and 18 suites, a contemporary designed lobby, 24-hour business centre, complimentary Wi-Fi internet access throughout the hotel, remote printing capabilities, the Garden Sleep System bed, and is perfect for business and leisure travellers just 20 minutes from Konya airport. The hotel has capacity for up to 475 guests in its large ballroom and separate meeting facilities for up to 220 delegates.
04 HiltonPOSTASI hilton.com EXECUTIVE SOUS CHEF CİHAN KÜÇÜKÇAVDAR Ankara Hilton un yeni Executive Sous Chef i Cihan Küçükçavdar ın yemek pişirme tutkusu doğduğu kentte yani İstanbul da başlamış. Ankara Hilton new Executive Sous Chef Cihan Küçükçavdar s passion of cooking started in Istanbul, where he was born. Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Mutfak Bölümü ndeki eğitimini tamamladıktan sonra yüksek öğrenimini de ayni dalda KKTC de tamamlayıp, otelcilik alanında yönetim stajını yapmak üzere Amerika ya giden Küçükçavdar orada bulunduğu süre içerisinde New York un bazı ünlü restoranlarında çalışarak yenidünya mutfağı konusunda bilgi ve beceri sahibi oldu. Conrad Hotel, Four Seasons İstanbul, Mersin Hilton ve Amerika tecrübelerinden sonra Türkiye ye geri dönünce, İstanbul eğlence ve yeme içme sektörünün dahi çocukları İzzet ve Celal Çapa kardeşlerin birçok projesinde yer aldı. Ve şimdi de Ankara HiltonSA da modern Avrupa mutfağı ve geleneksel Fransız pişirme teknikleri kullanarak tasarladığı Uzakdoğu yemeklerinin yanı sıra modern teknikler ve sunumlarla hazırladığıtürk ve Osmanlı mutfağı yemeklerini de sunmakta. Volkan Amaç Hilton Otelleri nde çalışmaya Florida Eyaleti, Miami şehrinde Fort Lauderdale Hilton Airport Oteli nin Yiyecek & İçecek Departmanı nda başladı. Üç yıllık süre içerisinde F&B Müdür Yardımcı lığına yükselen Volkan Amaç, 2010 yılında Ankara Hilton Oteli ne Restaurant Müdür ü olarak katıldı. After completing his cullinary education inturkey and Cyprus, he went to New York for his hotel management training and learned more about new-world-kitchen by working in many famous restaurants in NewYork. After Conrad Hotel, Four Seasons Istanbul, Mersin Hilton and USA working experience, he was being incorporated into many projects of Izzet and Celal Çapa brothers who are known as the genious children of food & beverage and the entertainment industry in Istanbul. Now he presentsturkish and Ottoman cuisine as well as Far East Cuisine cooked by modern European and traditional French cooking methods at the Ankara HiltonSA. RESTAURANT MÜDÜRÜ VOLKAN AMAÇ Renovasyon sürecinden sonra tamamen yenilenmiş ve modernize edilmiş uluslararası standartlarda, teknolojik alt yapı ile hizmet veren Greenhouse Restaurant ve büyüleyici atmosferi ile Lotus Bar da operasyonları yürütmenin ayrı bir zevk olduğunu belirtti. Volkan Amaç sizleri 17.00-19.00 veya gece 23.00 ten sonra özel indirimlerle Lotus Bar da ağırlamaktan ayrıca mutluluk duyacak. Sağdık müşterilerini ödüllendirmek üzere yeni bir sistem geliştirerek, İndirim ve Ağırlama Kartları adı altında Ankara Hilton a özel, iki ürün projelendirilmiş. Önümüzdeki aylarda müşterilere ulaşacak bu iki özel kart ile, misafirler Greenhouse Restaurant ve Lotus Bar da %20 indirimden faydalanabilecek veya daha sonra kullanmak, belki de misafirlerini ağırlamak ve küçük organizasyonlar düzenleyebilmek için Ağırlama Kartlarıyla yine hesaplarının %20 si oranında kredi biriktirebilecekler. KartlarınızıYiyecek & İçecek departmanına başvurarak HEMEN ÜCRETSİZ olarak edinin ve bu fısratlardan sizlerde faydalanın! Volkan Amaç joined the Hilton Team in 2007 at the Fort Lauderdale Hilton Airport Hotel in Miami in the Food & Beverage Depatment. After 3 years of working experience, he was promoted to Assistant F&B Manager and joined the Ankara Hilton team as Restaurant Manager in 2010. Volkan Amaç indicated that it is a pleasure to manage the Greenhouse Restaurant with its modernized international standards and technical infrastructure after renovation. He also enjoys the Lotus Bar with its wonderful atmosphere. Volkan Amaç will also be happy to host you in the Lotus Bar, during Happy Hour times between 5.00 to 7.00 PM and after 11.00 PM or indeed at any other time. The Hotel imlemented a new project to reward their loyal customers by distributing them two different cards called; VIP Loyalty&VIP Discount Cards. With the VIP Discount Card guests can enjoy a 20% discount off their total bill and with the VIP Loyalty Card, guests can enjoy a credit of 20% of their total bill in Loyalty Points. With the Loyalty Points, customers can host their friends and family, their colleagues or company associates or even plan a small social event. These cards are obtainable free of charge by applying to the Hotel s Food & Beverage department. Please take the advantage of this great opportunity! Sizleri Yenilenen Ankara HiltonSA Greenhouse Restaurant ve Lotus Bar'a Bekliyoruz! We are looking forward to see you at our newly renovated Greenhouse Restaurant and Lotus Bar! Cihan Küçükçavdar ve ekibi tarafından hazırlanan Uluslararası, Türk ve Osmanlı lezzetlerinden oluşan muhteşem menünün keyfini Greenhouse Restaurant' da çıkarabilir... Yemek öncesi ve sonrası eşsiz kokteyllerinizi, 17.00-19.00 ve 23.00-01.00 saatleri arasında özel indirimimizden faydalanarak zevkle yudumlayabilirsiniz. Rezervasyonlarınız için lütfen; (0312) 455 00 00'ı arayınız. You could enjoy the delicious menu of International, Ottoman and Turkish Cuisine prepared by Cihan Küçükçavdar and his Team at Greenhouse Restaurant... You could enjoy your cocktails before and after dinner between 5.00 PM to 7.00 PM and 11.00 PM to 01.00 AM with special discounts on Happy Hour. For reservations please call; (0312) 455 00 00 Ankara HiltonSA Tahran Caddesi, No: 12, 06700 Kavaklıdere, Ankara Tel: +90 (312) 455 00 00 Fax: +90 (312) 455 00 55 e-mail: sales.ankara@hilton.com
06 HiltonPOSTASI hilton.com Yeni Hilton Meetings Koordinatörü Gökçe Diniz yurt dışında edindiği tecrübeyi, Ankara Hilton da dünya çapında alkışlanan, profesyonel ve kişiselleştirilmiş servisiyle Hilton Meetings ürününde gözler önüne seriyor. Hilton Meetings yeni geliştirilmiş toplantı olanakları ve iş merkezi servisiyle küçük toplantılar ve büyük beklentiler için ideal. New Hilton Meetings Coordinator New Hilton Meetings Coordinator Gokce Diniz brings her international experience back to Ankara to ensure the personalized and professional service of the Hilton Meetings product that has won it such acclaim worldwide. The all new purpose built meeting facilities and business service centre are ideal for small meetings with big expectations. Misafir İlişkileri Müdürü 2006 yılından beri Ankara HiltonSA ailesine dahil olan Cemile Gürer, Nisan 2010 tarihinde Misafir İlişkileri Müdürlüğüne terfi etmeden öncevardiye Lideri olarak görevini sürdürmekteydi. Ankara Hilton ekibine katılmadan önce, Florida'da turizm sektöründe çalışan Misafir İlişkileri Müdürümüz, şimdi sizleri en iyi şekilde ağırlamayı dört gözle bekliyor. Guest Relations Manager Cemile Gürer, who has been a member of the Ankara HiltonSA family since 2006 has worked as the Shift Leader before being promoted to Guest Relations Manager in April, 2010. She worked in a Hotel in Florida before she joined the Ankara HiltonSA team and now is looking forward to make your experience the best in hospitality.
08 HiltonPOSTASI hilton.com Sağlık Kulübü Koordinatörümüz Defne Doğan aynı zamanda profesyonel Yoga ve Fitness Eğitmenidir. Bedensen sağlık kadar zihinsel sağlığında önem taşıdığını vurgulayan Defne, müşterilerine özel anketler uygulayarak onların kendi içlerine dönmelerini sağlamaya ve sonrasında düzenli spor ile kendilerindeki içsel gelişimi gözlemlemelerine yardımcı olmaya çalışıyor. Ankara Hilton un Sağlık Kulübü size egzersiz, eğlence ve dinlenme imkanları sağlıyor. Fitness Salonunda, deneyimli çalışanlarımız eşliğinde, üstün teknoloji, kardiyo ve ağırlık aletleri ile formda kalma olanağını elde edebilirsiniz. Güneşlenme terasımızda huzur verici bir güneş banyosu aldıktan sonra, havuzumuzda keyifle yüzebilir veya Jakuzi, Sauna, Masaj,Türk Hamamı ve Kese hizmetlerimizden faydalanabilirsiniz. Huzurlu bir zihin ve sağlıklı bir vücut için profesyonel eğitmenlerimiz eşliğinde Yoga Derslerine başlayabilir veya Sağlık Kulübü müzde Pilates ile formda kalabilirsiniz. Defne Doğan is the Health Club Coordinator of Ankara Hilton also the Fitness and Yoga Trainer. She cares about mental health as much as physical health so she undertook some surveys with her clients which showed that people sometimes experience introversion and could develop themselves by doing exercise regularly. Ankara Hilton S Health Club offers a world of opportunities for exercise, recreation and relaxation. The Health Club Fitness Center is equipped with state-of-the-art cardio-vascular and free weight equipment providing the opportunity to get in shape and keep fit. One can sunbathe on the terrace and enjoy the Swimming Pool for a relaxing swim or use the Jacuzzi, Sauna, Massage,Turkish Bath and Body Scrubbing. For a peaceful mind and healthy body, why not start taking Yoga Lessons from our professional trainers or get shaped by doing Pilates?
10 HiltonPOSTASI hilton.com Alman Birliği Günü Resepsiyonu Alman Birliği Günü'nün 20. yılı dolayısıyla, Almanya Büyükelçiliği'nde resepsiyon ve dans gecesi düzenlendi. Ankara HiltonSA nın Dışarıdan Ziyafet Hizmetini üstlendiği Doğu ve Batı Almanya'nın birleşmesi onuruna düzenlenen resepsiyona Almanya ve Türkiye'de yaşayan çok sayıda davetli katıldı. Davet havai fişek gösterisi ve kısa konserlerin ardından sona erdi. Almanya'nın Ankara Büyükelçisi Sayın Eckart Cuntz, temsili Brandenburg Kapısı pastasını keserken fotoğraf karesine yansıdı. German Unification Day Reception A reception organized to celebrate the German Unity Day 20th anniversary was attended by citizens of Turkey and Germany in honour of Germany's reunification. Ankara HiltonSA undertook the Catering of this important event which included fire works and short concerts. Pictured is the German Ambassador of Ankara; H.E Mr. Eckart Cuntz cutting the ceremonial Brandenburg Gate cake. AICC Balosu Bu senede AICC komitesi senelik balolarını Hilton da gerçekleştirdiler. Gece; özellikle kadın ve çocuk yerel yardım kuruluşlarını desteklemesi sebebiyle iş ve diplomatik çevrelerin büyük ilgisini topladı. Annual AICC Ball Elegance For yet another year, the AICC committee has held its annual gala event at the Hilton and was strongly supported by the business and diplomatic communities due to its tremendous support of local charities that benefit women and children in particular.