Sebze Ürünleri Kataloğu

2016-2017 Sebze Ürünleri Kataloğu

Index Sağlıklı bir geleceği paylaşıyoruz... Bu ana hedef, ortaklarımızla yakın işbirliği içerisinde meslektaşlarımızın sağlıklı bir geleceğe katkıda Giriş Tanıtım Bilgilendirme bulunmasının temelini oluşturmaktadır. Sağlıklı bir geleceği paylaşıyoruz 1 Rijk Zwaan Ürün Hatları 2 Kullanıma Hazır Ürünler 3 Organik 4 Endüstri 5 Heyecan Verici Tatlar 6 Heyecan Verici Atıştırmalık 7 Heyecan Verici İçerikler 8 Muhteşem Gelenekler 9 Ürünlerimiz Patlıcan 10 / 13 Hıyar 14 / 19 Love My Salad 42 / 43 Salanova 44 / 45 Konseptlerimiz Salanova 46 Knox 47 Crunchy Cos - Open Heart Cos 48 Blueleaf - MyCubies 49 Internal Red 50 Silky Pink 51 Caribbean - Melissimo 52 Sandissima 53 Sweet Palermo 54 İşlenmiş Tohumların Güvenli Kullanımı 55 Araştırma & Geliştirme (ARGE) 56 / 57 Pazarlama ve Satış İlkeleri 58 / 59 Tanımlamalar 60 / 61 Genel Şart ve Koşullar 62 / 63 ISF Direnç Tanımları 64 Ürün Özellikleri 65 Yasal Uyarı 65 Pazarlama Ekibi 65 Doğadan en iyisini alıyoruz. Rijk Zwaan, besin zincirinin en başında yer almaktadır. Çeşitlerimiz, her geçen gün istenen özellik kombinasyonlarıyla daha iyi hale gelmektedir. Doğanın bize bahşettiği zengin genetik çeşitliliğe en son teknikleri uyguluyoruz. Lider araştırma kurumları ve üniversitelerin oluşturduğu küresel bir ağ içerisinde ıslah sürecinin etkinliğini ve etkililiğini daha da artırmak için elimizden geleni yapıyoruz. Bu, sürekli değişen pazar taleplerine her zaman cevap verebileceğimiz ve fideliklere, satışlar hakkında da birbirimizle fikir alışverişinde bulunarak, üretici ortaklarımızın çeşitlerimizden en iyisini elde etmelerini sağlıyoruz. Bu şekilde, sebzeleri daha lezzetli, daha çekici, hazırlanması daha kolay ve hatta daha sağlıklı hale getirebiliriz. Değerli İş Ortağımız, Rijk Zwaan Türkiye olarak, ürün kataloğumuzu sizlere sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Bu katalog sebze ürünleri için hazırlanmıştır. Kataloğumuzda, Türkiye pazarında hem ticari olarak kendini kanıtlamış farklı sebze çeşitlerini, hem de ticari olarak sunumu yapılacak olan umut vaad eden yeni sebze Rijk Zwaan Islah ekibi, yeni çeşit geliştirebilmek için sürekli araştırma geliştirme yatırımı yapmaktadır. Bu amaçla Türkiye nin çeşitli toprak türlerinde ve çeşitli bölgelerinde birçok test yapmaktadır. Uzmanlardan oluşan bir ekip, bu yeni türleri değerlendirerek ve en iyilerini seçerek, üretici ve tüketiciye daha fazla katma değer vermektedir. Rijk Zwaan olarak bizler, tüm zincir boyunca ortaklarımızla ekip çalışması içinde, açık bir şekilde iletişim kurarak ve yüksek kalitede sebze çeşitleri, tohum ve hizmet sunarak uzun vadeli ilişki kurmak istiyoruz. Sizlerle beraber çalışmayı umuyor, dilediğiniz zaman Rijk Zwaan uzmanlarıyla her konuda Biber 20 / 25 üreticilere, perakendecilere ve tüketicilere çeşitlerini bulabilirsiniz. Ayrıca, Türkiye paza- iletişime geçebileceğinizi hatırlatıyoruz. Domates 26 / 33 Anaç 34-35 Kavun - Karpuz 36 / 41 www.rijkzwaan.com.tr katma değer sağlayabileceğimiz anlamına gelmektedir. Sadece yetiştirme anlamında değil ayrıca rına uyumluluğu ve yararı açısından test edilmekte ve değerlendirilmekte olan ilgi çekici ek deneme çeşitlerini de sizlerin beğenisine sunuyoruz. Saygılarımızla, Joop Vegter Pazarlama Direktörü - Rijk Zwaan Türkiye 1

Rijk Zwaan Ürün Hatları Kullanıma Hazır Ürünler Rijk Zwaan, her yıl geliştirilmiş özelliklere sahip, geniş bir yelpazede ürün çeşitliliğini siz değerli tüketicilerine sunmaktadır. Bu çeşitlilik kalite, tat, verimlilik, zararlılara ve hastalıklara karşı dayanımı da içerecek şekilde en yüksek gereksinimi karşılayacak niteliktedir. Hedefimiz ürün paletimizi her açıdan sürekli olarak Marulda pazar lideri olan Rijk Zwaan, convenience pazarının merkezinde ve processing endüstrisi ile yakın temas halinde bulunmaktadır. İş sahamızda faaliyet gösteren her kesim ile yakın dayanışma içerisinde olmakta, onların problemlerini kendi geliştirmek ve çeşitlendirmektir. problemimiz olarak görerek çözüm stratejileri geliştirmekte Spesifik hedef grupların taleplerine cevap vermek ve çeşitlilik içe- ve yeni ürünler yaratmaktayız. risinde uyumu tesis etmek adına Rijk Zwaan ürün çeşitliliğini, sıra dışı özellikler ile kombine eden 7 farklı ürün hattına ayırmaktadır. Bu çeşitlilikler ürün karakteristikleri ile uyumlu olan aşağıdaki semboller ile tanımlanmıştır. Öte yandan, özel ıslah programlarımızı geliştirmekteki başlıca amacımız, uzun raf ömrü, mükemmel renk ve lezzete elde etmesine olanak sağlamaktadır. Birlikte Çalışma bağlantı olan convenience gıda uzmanları ile irtibatımızı sürdürmekteyiz. Hazır gıda uzmanları ile birlikte çalışmaktayız. ulaşmaktır. Belirli Özellikleri Doğru çeşit seçimi, birlikte çalışmayı gerektirmektedir. Başarılı bir son tüketim ürününe sahip olmak için, çeşide ilişkin Başarılı Sonuçlar Convenience gıda türünde, tek bir bıçak Bu endüstri için, çekici renk ve mükem- temel özelliklerin önemli olması ka- darbesi ile pek çok yaprağa ayrılabilen mel lezzet tek başına yetmemektedir. dar, gübreleme ve sulama koşulları başarılı bir ürün ve bir marul tipi olarak Birçok belirli talep arasında, paketleme da temel bir rol oynamaktadır. Ayrıca Salanova yı gösterebiliriz. Bir diğer ürün esnasında düşük zayiat, iyi bir sunum ve ürünün, yıkanılabilirlik, işlenebilirlik ve ise, geliştirilmiş raf ömrü ile Kantolop Ka- raf ömrü fazlasıyla önem arz etmektedir. depolanabilirlik özellikleri de olmazsa vun türündeki Caribbean dır. İnce, pürüzsüz Üreticilerin, yüksek verim ve daha az işgücü olmazlar arasında yerini almaktadır. yüzeyi ve küçük çekirdekleri bu ürünü ihtiyacı yönündeki beklentileri de aynı İşte tam bu noktada, iş ortaklarımız ile işleme endüstrisi için de çok cazip hale ge- şekilde karşılık bulmaktadır. gerçekleştirdiğimiz bilgi alışverişimiz ön tirmektedir. Genel eğilim, marulun mekanik plandadır; bu bir çeşitten kanaatimizce en olarak hasat edilmesidir. Günümüzde fab- Rijk Zwaan ın çeşit sebze yelpazesi, işleme iyi sonucu almanın da yegâne yoludur. Tüm rikada yapılan kesme işlemi artık demode sanayiinde faaliyet gösteren firmalar ve yanı dünya pazarlarından gelebilecek istekleri olmuştur. Tatlı ve çıtır çeşitlerimiz bu amaç sıra üreticilerin en yüksek düzeyde kârlılık öngörebilme noktasında, uluslararası bir için ideal gözükmektedir. 2 3

Organik Endüstri 1992 yılından bu yana organik tohum gereksinimlerinin tamamını karşılamak adına, tüm Avrupalı belgelendirme kurumlarınca tanınan geniş bir yelpazede organik üretilen sebze tohumları sunabilmek amacıyla, gecemizi gündüzümüze katarak çalışmaktayız. Hâlihazırda ürün çeşitliliğimizi genişletme yönünde çalışmalarımızı dur durak bilmeksizin sürdürmekteyiz. Sebzeler hasat edildikten kısa bir süre sonra, muntazam şekilde muhafaza edilerek, doğanın zenginliği çok iyi bir şekilde korunabilmektedir. Dondurulmuş, kutulanmış veya kurutulmuş sebzeler, çeşitli, hazırlanması kolay ve sağlıklı bir öğüne makul bir fiyatla erişimi mümkün hale getirmektedir. Rijk Zwaan, işte tam da bu sebepten bu endüstriyi, doğru çeşitlerle desteklemektedir. Özel İhtimam Rijk Zwaan da bizler organik tarımın özel bir önem gösterilmeye değer bir konu olduğunu düşünmekteyiz. Unutulmamalıdır ki organik üretim, iyi dayanımlılık gerektirirken, diğer tüketici tercihleri ile beraber değerlendirildiğinde belirli bir çeşitliliği şart koşmaktadır. Bu sebeple tohum ıslahçılarımız, programlarında bu alıcı kitlesinin özel isteklerini dikkate alan bir yol izlemektedirler. Sadece organik ürün üretimine tahsis edilmiş, demo tarlalarımız ve seralarımız bulunmaktadır. Güvenilir Tohum En ince ayrıntısına kadar test edilen yüksek kaliteli sebze tohumlarımız, profesyonel 4 organik yetiştiricilere yönelik olarak, en yeni gelişmeler ışığında zararlılara ve hastalıklara karşı dirençli, sağlam, leziz ve uzun raf ömürlü seçenekler sunmaktadır. Bu bizi, organik çeşitliliğimizin en uygun üretim kanalı ile meydana geldiği yönünde ve ürüne katkı sağlayacağı hususunda ikna etmektedir. Rijk Zwaan olarak, uluslararası mevzuata harfiyen tabi olduğumuzu ve ihtiyaç duyulduğunda yetiştirme programlarımızı da yeni yönetmeliğe uyumlu bir hale getirmekte olduğumuzu beyan etmekteyiz. Geniş Yelpazemiz Organik metod ile üretilen tohum çeşitliliğimiz marul, domates, hıyar, kavun, hindiba ve biber tohumlarından oluşmaktadır. Rijk Zwaan bu hususta, bu geniş ürün yelpazesini daha da genişletme doğrultusunda ciddi bir çalışma programı yürütmektedir. Rijk Zwaan, aşağıda adı geçmekte olan ürün gruplarında, kimyasal süreçten arındırılmış geniş bir tohum çeşitliliği sunmaktadır: Havuç Lahana Karnabahar Kereviz Hıyar Patlıcan Endivyen Alabaş Pırasa Marul Kavun Biber Anaç Ispanak Domates Rijk Zwaan olarak, çok farklı yetiştirme koşullarına uyumlu çeşitler sunabilmekteyiz. Belirli Özellikler Sebze endüstrisi %100 açık tarla ürünleri kullanmaktadır. Çeşitlerimizin en önemli özellikleri, hastalıklara dayanımı güçlü, farklı tarla koşullarına kolay uyum sağlayabilen yüksek kalitede ürünlerden oluşmasıdır. Yüksek verimli bir ürün, şiddetli hava şartlarına karşı dirençli, uzun bir hasat periyoduna sahip, farklı tarla koşullarına uyum sağlayabilen ve ayrıca hasat sonrası da uzun raf ömrü imkanı sağlayan üründür. Bunlara ilaveten, ürünün mekanik hasada uygun hale getirilmesi ve ürünün iç kalitesinin iyi olması da gün geçtikçe daha önemli hale gelmektedir. İş Ortaklarımız ve Beraber Çalışma Sistemimiz Endüstriyel sebzeler, perakende pazarları, gıda hizmet ve endüstrisi için önemli bir kalemdir. Güçlü gıda tedarikçileri ile yakın temas halinde olarak, ıslah programlarımızı doğru seçenekler üzerinde yürütmeye özen gösteriyoruz. Ayrıca Rijk Zwaan olarak, özellikle de organik üretime özel bir önem vermekteyiz. Büyüyen Çeşitliliğimiz Mevcut endüstriyel çeşitlerimiz aşağıda adı geçen ürünlerden oluşmaktadır: Patlıcan Havuç Alabaş Pancar Karnabahar Pırasa Brokoli Kereviz Biber Lahana Ispanak Rijk Zwaan olarak amacımız, ürün yelpazemizi her hâlükârda daha çok sebze çeşidi ile zenginleştirmektir. Dahası, kullanım imkânlarımızı da her daim arttırmak arzusundayız. İş ortaklarımız ile birlikte işleme sonrasında, tüketicilerin ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılayan ürünü aramaktayız. 5

Heyecan Verici Tatlar Heyecan Verici Atıştırmalıklar Rijk Zwaan, sıra dışı tatların daha fazla ilgiyi hak ettiği kanaatindedir. Rijk Zwaan, kapsamlı duyusal ve tüketici araştırmalarına dayanarak, kendine özgü bir lezzet deneyimini garanti edecek bir dizi çeşidi sizler için seçti. Sebze atıştırmalıkları, dünya genelinde sebze tüketimini arttırmak için en mükemmel yol olarak gözüküyor. Rijk Zwaan, işte tam da bu sebeple, çağımız tüketicilerinin isteklerine tam anlamıyla yanıt verecek bir dizi çeşit seçmiştir; muhteşem bir lezzete sahip tüketime hazır ve küçük boyutlu tüketim sebzeleri. Kendine Özgülük Rijk Zwaan ın ıslah felsefesinde lezzet, her daim en büyük öneme sahip olurken, Heyecan Verici Tatlar yelpazesi kendisine has çeşitleri ile özellikle göze çarpmaktadır. Örneğin; şaşırtıcı tatlı-ekşi dengesine sahip bir domates ya da yağı daha az emen bir patlıcan, kızartma için biçilmiş kaftandır. Ürün yelpazemizden bir dizi eşsiz çeşidi bu şekilde seçmekteyiz. almıştır. Ayrıca bu özel ürünler, özellikle de gıda servis şirketlerine ve daha yüksek perakende segmentindeki şirketlere daha fazla katma değer sunmaktadır. En nihayetinde, heyecan uyandıran tatlar yetiştiricilere aynı zamanda yeni pazarlara hizmet götürme imkânını tanımaktadır. Bu fark yaratan ürün hattının dikkat çeken kısmı, çok özel ve heyecan uyandıran tatlar kataloğudur. da çalışmalarına start vermiştir. Takip eden aylar içerisinde ürün hattı daha fazla ülkede piyasaya sürülecek ve ürün yelpazesine daha da fazla çeşitlilik eklenecektir. Çıta yüksekte tutulmaya devam edilirken, yalnızca, gerçekten sıra dışı bir lezzete sahip olan, çeşitlilik vasfı ile heyecan uyandıran tatlar, hak ettikleri yerlerini alacaklardır. Her durumda, güvenilirlik ve üretim önemli bir önkoşul olarak kalmaya devam edecektir. Sağlıklı bir ara öğünden de fazlası Her geçen gün artan bir oranda tüketici, sağlıklı bir ara öğün olarak atıştırmalık sebzelerin faydalarını göz önünde bulundurmaktadır. Bu trende karşılık olarak Rijk Zwaan, anında tüketime hazır baldan tatlı erik domatesleri, küçük ele sığan boyutta çıtır çıtır kokteyl salatalıkları gibi ideal atıştırmalıklardan oluşan ve her daim büyüyen, kendisine özgü nitelik- Çocuklar için ideal Rijk Zwaan yelpazesinde özel bir konuma sahip, senelerdir gerçek manada yenilikçi bir atıştırmalık ürünü olarak yerini alan ürün; mini salatalıktır. Bu çıtır atıştırmalık salatalık, çocuklar için ideal bir ödül niteliğindedir. Ayrıca geniş bir yelpazede çeri (erik) domates ile beraber kereviz, turp, bebek pancar ve havuç da sunan Rijk Zwaan, sağlıklı ve çeşitli bir atıştırmalık Haydi bir şeyler atıştıralım Başarılı bir çeşit olmadan, başarılı bir ürünü elde etmeniz mümkün olamayacağından, güvenilirlik ve doğal ürün üretimi, her zaman çok önemli birer ön şart olarak kalmaya devam edeceklerdir. Her bir yetiştirme bölgesi ve her bir pazar kendine özgü bir yaklaşımı benimser ; Rijk Zwaan da çalışan uzmanlarımız, tam da bu noktada, bireysel ve konuya özel tavsiyeler sunmaktadır. Biz- Ayrı Platform Heyecan Verici Tatlar kategorisinde bulunan özel çeşitlerimiz, hak ettiği yerlerini Uluslararası Açılım Heyecan Verici Tatlar ürün hattı, aynı anda Hollanda, İspanya, İtalya, Çin ve Almanya da teki geniş bir ürün yelpazesini tüketicilerin damaklarına ulaştırmaktadır. Bu türden bir çeşitliliği geliştirirken, ıslahçılarımız tüm ana özellikleri enine boyuna dikkate paketi için mükemmel içeriği de piyasa ile buluşturmaktadır. Özellikle farklı yetiştirme bölgeleri için farklı çeşitler geliştirerek, tüketicilerin tüm yıl boyunca yüksek ka- zat yerinde gözlem yapmanız ve atıştırmalık ürünlerimizi test etmeniz için sizleri demo tarlalarımıza davet etmekten dolayı yaşadığımız mutluluğu sizlerle paylaşmak almaktadır: yıl boyunca sürekli lezzet, litede atıştırmalık ürünlere ulaşımını isteriz. Bu durumda, sadece gördüğünüze uzun raf ömrü ve tabii ki de çekici bir dış sağlamaktayız. inanmak yerine, deneyimleyerek farkına görünüm. varmanızı arzu etmekteyiz. O halde, buyurun ziyaretimize gelin ve biraz atıştıralım! 6 7

Heyecan Verici İçerikler Muhteşem Gelenekler Sebzeleri bu kadar eşsiz kılan şey tat ve renklerden oluşan mükemmel çeşitliliktir. Bazı çeşitlerimiz ise ekstra-özel ayırt edici özelliklere sahip. Bu çeşitleri vitamin, karotenoid ve kuru-madde içeriği gibi özellikler üzerinde yapmış olduğumuz kapsamlı biyokimyasal araştırmalarla tespit ediyoruz. Bulgularımızı sizlerle Heyecan Verici İçerikler ürün gamıyla paylaşmak ve maksimum pazar etkinliğini elde edebilmek için bu verileri nasıl kullanabileceğimiz konusunda sizlerle fikir alışverişinde bulunmak istiyoruz. Eşsizliği yeniden keşfetmek: Küreselleşme, gıda ve beslenme dahil olmak üzere hayatımızın her yönünü etkiliyor. Standardizasyon kavramı o kadar yaygınlaştı ki bazı ürünler artık Premium olarak sınıflandırılmaya başladı ve üretildikleri yerlerdeki yerel tüketicilerin bile erişemeyeceği ürünler haline geldi. Karotenoid İçeriği Havuç çok farklı şekilde kullanılabilir: taze, kurutulmuş, dondurulmuş, suyu çıkarılmış ve hızlı tüketime uygun bir ürün olarak kullanılabilir. Rijk Zwaan, sektördeki güçlü aktörlerden birisidir ve bu segmentte spesifik özelliklerle birlikte çeşitlerini sürekli olarak geliştirmeye çalışmaktadır. Beta karoten, havuçlara yoğun turuncu rengi vermektedir - hem içten hem de dışarıdan. na gelir. Rijk Zwaan sadece bu kuru madde içeriğini ölçmekle kalmaz aynı zamanda kurutmadan sonraki kaliteyi de test etmekte ve beyaz renk ile güçlü aromaya odaklanmaktadır. Likopen İçeriği İçi dışı lezzet ve sağlıkla dolu domates, dünyadaki en popüler sebzelerden bir tanesidir. C vitamininin yanı sıra domatese kırmızı rengini veren antioksidan, likopen açısından da ol- açısından en yüksek puanı aldığını keşfetti. Artık her bir tipin ve çeşidin seviyelerini ölçerek bir adım daha atmış olduk. Bizler elimizdeki verileri sizlerle paylaşarak pazar fırsatlarını beraber keşfetmek istiyoruz. Betanin İçeriği Pancarın hoş ve kendine has tadının yanı sıra sanayide kullanımı açısından da ilginç bir uygulama alanı olduğunu biliyor muydunuz? Pan- Eşsizliği, aroması, dokusu ve tadı ile karakterize olan taze ürünler, satış noktalarından kaybolurken hayatlarımızdan da çıkıyor çünkü artık boyut, raf ömrü, sezon, vb. gibi şartları karşılamıyorlar. Rijk Zwaan bu tarz eşsiz ürünlere gerektiği değerin ve önemin verilmesini istiyor. İşte bu nedenle günümüzün üretim ve dağıtım sistemlerinin gerektirdiği garantilere sahip olan, geleneksel ve otantik ürünlerin ruhunu bir araya getirmeyi lıklı hem de leziz sebzelerin temellerini atarak sebze tüketimini canlandırmak istiyoruz. Çift Renkli Hıyar Bu hafif dikenli, çift renkli hıyar Asya mutfağının geleneksel lezzetlerinden birisidir. Kendine has görüntüsü ve dolgunluğuyla birçok yemeğe değer katmaktadır. Dana Kalbi Domates mesinin yanı sıra daha güçlü bir aromaya ve daha yüksek C vitamini içeriğine sahiptir. Mor Yer Lahanası Almanya ya has bu sebzenin mor versiyonu, çarpıcı rengi ve taze tadı ile hala popülerliğini koruyor. Koyu Sırık Fasulye Geçmişten bugüne Akdeniz/Latin mutfa- Kuru-madde İçeriği Sebzelerin kurutulması sanayi kullanımı içerisinde yaygın şekilde başvurulan bir yöntemdir. Bu şekilde kurutulan nihai ürünler, çorba ve sos karışımları için kullanılmaktadır. Bu sürecin kilit özelliklerinden bir tanesi de yüksek kuru madde içeriğidir çünkü bu içerik daha yüksek verim ve böylece daha düşük maliyet anlamı- 8 dukça zengindir. Likopenin olumlu yönlerinin yanı sıra, Rijk Zwaan bütün domates çeşitlerinin içeriğini ölçmekte ve bazen olağandışı sonuçlar elde etmektedir. Folik Asit İçeriği Marulda pazar lideri olan Rijk Zwaan, Salanova gibi açık tiplerin çok sayıda besleyici içerik carın içerisindeki betanin, kırmızı gıda boyası olarak kullanılabiliyor; örneğin sosların, reçellerin ve jölelerin rengini ve tadını arttırmak ya da mürekkep yapımında kullanmak gibi birçok alanda betaninden faydalanılabiliyor. RZ iletişim Jan Doldersum T +31 (174) 53 2439 - j.doldersum@rijkzwaan.nl başaran, bu çeşitler kataloğunu hazırladık. Eşsizliği kutlamanın zamanı bir kez daha geldi! Sağlıklı bir geleceği paylaşıyoruz İş ortaklarımızla birlikte dünyanın gıda kaynaklarına katkıda bulunmak ve hem sağ- Bu kalp şeklindeki domatesler, neredeyse çekirdeksiz ve leziz bir meyveye sahiptir. Bu Fransız çeşidi, içeriden olgunlaşmaya başlar ve yüksek gastronomik değere sahiptir. Yeşil Karnabahar Bu uzun ömürlü beyaz karnabahar üzerine geliştirilen yeşil çeşit oldukça çekici görün- ğında kullanılan bu koyu sırık fasulyeleri, daha yüksek klorofil ve briks seviyesine sahiptir ve ekstra lezzetlidir. Orijinalliğin Değerini Yeniden Keşfetmek Geleneksel ve otantik ürünlerin ruhunu yakalayan özenle seçilmiş sebze çeşitleri. 9

Patlıcan Rijk Zwaan, mükemmel meyve kalitesi, özellikleri ve raf ömrüne sahip bir dizi ürün çeşitliliğine sahiptir. Kontrollü şartlar altında ekime uygun, tüm yıl boyunca korumalı ve açık tarla üretimine de uyumlu olan çeşitler sunmaktayız. Yeni Pazar Fırsatları Rijk Zwaan, sürekli yeni pazar fırsatları ararken, aynı zamanda üretkenlik çıtasını yükselttiği her bir yeni sunumu ile yeni, güvenilir ve emek dostu çeşitler geliştirmektedir. Farklı şekiller ve göz alıcı renkler Patlıcan türlerimiz silindir, oval ve yuvarlak tiplerden oluşmaktadır. Biçimsel farklılıkları dışında, meyve renk çeşitliliğimiz de bir o kadar zengindir. Parlak siyah, yeşil, beyaz, mor ve mor-beyaz çizgili renklerde geniş bir yelpaze sunmaktayız. Kusursuz Kalite Rijk Zwaan patlıcan çeşitleri, sahip oldukları eşsiz güzellikteki meyve renkleri, dikensiz meyveleri ve onların canlı yeşil renklerini hasat sonrası koruyan güçlü kaliksleri sebebiyle, pazarda çok rağbet görmektedir. Uzun süreli raf ömrü ile kombine edilen, kusursuz iç ve dış kalitenin birleşimi, Rijk Zwaan patlıcan çeşitlerinin en güçlü noktasıdır. Oval - Beyaz Oval - Yuvarlak Uzun - Silindirik Yuvarlak - Mor Oval Oval - Çizgili Uzun - Silindirik (Mor Kaliks) Oval - Yeşil 10 11

Patlıcan Patlıcan OVAL OVAL - BEYAZ UZUN - SİLİNDİRİK Sharapova RZ F1 Monarca RZ F1 Aretussa RZ F1 Hayal RZ F1 (10-723) Bitki yapısı güçlü Açık ve orta güçlü bitki yapısı Bitki yapısı orta güçlü ve kompakt Bitki yapısı orta güçlü ve kompakt Uniform meyve ve yüksek verim Örtüaltı Güz, Kış ve Bahar dönemi Uniform meyve Yüksek kış performansı ve bahar Meyveler oval ve kaliksi dikensizdir yetiştiriciliğine uygundur Meyveler oval beyaz ve kaliksi dikensizdir yenilenmesi Meyve rengi koyu siyah ve parlak Uniform meyve şekli Mükemmel meyve et beyazlığı Açık bitki yapısından dolayı kolay işçilik Meyve rengi koyu siyah ve parlak sağlar Meyveler oval ve düzgündür Sezon boyunca yüksek meyve tutumu Meyveler uzun, silindirik ve kaliksi dikensizdir Erkenci ve yüksek verimli Meyve rengi koyu siyah ve parlak Brigitte RZ F1 (10-44) Anamur RZ F1 Anatolia RZ F1 (10-706) Güçlü bitki yapısı Bitki yapısı güçlü, kompakt ve kapalı Bitki yapısı güçlü ve uzun Yüksek kış performansı ve bahar Uniform meyve ve yüksek verimli Yüksek kış performansı yenilenmesi Meyveler uzun, silindirik ve kaliksi Uniform meyve ve mükemmel meyve Sezon boyunca yüksek meyve tutumu dikensizdir kalitesi Meyveler uzun, slindirik ve kaliksi Erkenci ve verimli Sezon boyunca yüksek meyve tutumu dikensizdir Meyve rengi koyu siyah ve parlak Meyve kaliksi dikensiz Erkenci ve verimli Meyve kaliksi koyu yeşil ve kararma Meyve rengi koyu siyah ve parlak OVAL - ÇİZGİLİ Angela RZ F1 OVAL - YUVARLAK Fantastic RZ F1 Cheryl RZ F1 Meyve rengi koyu siyah ve parlak yapmaz Bitki yapısı orta güçlü ve kompakt Uniform meyve Meyveler oval çizgili ve kaliksi dikensizdir Mükemmel meyve et beyazlığı Yağ tutma oranı düşüktür Bitki yapısı orta güçlü ve kompakt Uniform meyve Erkenci ve verimli Meyve rengi koyu siyah ve parlak Mükemmel meyve et beyazlığı Orta güçlü ve kapalı bitki yapısı Kompakt bitki boyu Uniform meyve ve dikensiz kaliks Meyve rengi koyu siyah ve parlak Mükemmel meyve et beyazlığı YUVARLAK - MOR Sabelle RZ F1 Bitki yapısı orta güçlü ve kompakt Erkenci ve generatif bitki yapısı Uniform meyve Meyveler yuvarlak mor renkli ve kaliksi az dikenlidir 12 13

Hıyar Rijk Zwaan, uluslararası hıyar paza- Kornişon Hıyar rında dünyada lider konumdadır. Kornişonlar halen geliştirilme aşamasında bulu- Kendini işine adamış ıslahçı takımımız, nan ürünlerimiz arasındadır. Mekanik hasat tekniği tüm yetiştirme şartlarında sürekli olarak işleme sektöründe, korumalı ve telle bağlı külti- yeni ve yenilikçi çeşitler geliştirmektedir. Bu vasyona tabi kornişon çeşitliliğinin gelişimi için yenilikçi gelişmelerden iki güzel örnek verecek her geçen gün ayrı bir önem kazanmaktadır. Rijk olursak; Blueleaf konsepti ve BonDefense Zwaan, her amaca ve yetiştirme şartlarına uyumlu çeşitlerini sayabiliriz. geniş bir yelpazede ürün çeşitliliği sunmaktadır. Yeni Konseptler Çok yönlülük Blueleaf çeşitleri, üreticiye ısıtmasız yetiştiricilik Kornişonlar, birçok farklı şekilde kullanıma uygun çok koşullarında da daha sağlıklı ve yeşil yapraklara yönlü ürünlerdir. Genel anlamda, turşuluk bir ürün ulaşma imkanı verir. Rijk Zwaan, Bondefense etike- olarak sunulmasına rağmen, -bütün ya da dilimlenmiş tiyle CGMMV dayanımlı çeşitleri ilk kez sunan ıslah şekilde- ya da manav reyonlarında spesiyalite ürün firmasıdır. olarak karşımıza çıkmaktadır. Her türden kullanımı Çeşitlilik belirli bir çeşit özelliklerini de beraberinde getiren bir dizi düz, az pütürlü veya yoğun pütürlü yüzey Hıyarlarda geniş bir ürün çeşitliliğimiz bulunmaktadır. çeşitlerini de bu doğrultuda geliştirmiş bulunmaktayız. Farklı renklerde, şekillerde, mini boydan, uzun boya, düzden pürüzsüze olmak üzere çok farklı çeşitler İçi dışı bir kalite yetiştirmekteyiz. Bu çeşitliliğe verilebilecek en iyi Rijk Zwaan, kornişon seçimini, kusursuz iç ve dış örneklerinden birisi tek lokmalık yemeye en uygun görselliğinin yanı sıra, işleme kalitesine dayalı formu ile atıştırmalık salatalıklardır. Bu tip ayrıca, olarak gerçekleştirmektedir. Bir yandan yüksek özellikle çocukların öğün araları için tercih edeceği hasat alımına dönük hedefimize doğru yürürken, atıştırmalık olarak da idealdir. bir yandan da güçlü ekim, dayanıklılık ve geri Modern yetiştirme teknikleri dönüşüm noktalarına eğilmekteyiz. Mekanik hasat işlemi, bizim tam da buna yönelik olarak takdim Rijk Zwaan, yeni teknikler için güncel gelişim- ettiğimiz pürüzsüz parthenokopik bir çeşit olan leri takip etmektedir. Belirli uygunluğa sahip çeşitler, verim artışı ve daha yüksek kali- Unisono RZ gibi belirli bir mahsul tipi gerektirmektedir. tede üretime katkıda bulunmaktadır. Mini Kornişon Langa Asia Kokteyl Renkli Atıştırmalık Slicer 14 15

Hıyar Hıyar MİNİ MİNİ Multistar RZ F1 (22-224) Silyon RZ F1 (22-29) Valleystar RZ F1 (22-36) Senyal RZ F1 (22-223) CMV/CVYV/PRSV/WMV/ZYMV CMV/CVYV/PRSV/WMV/ZYMV CMV CMV/CVYV/PRSV/WMV/ZYMV Orta güçlü ve açık bitki yapısı Boğum araları kısa Kısa yan sürgünlü Yarı multi-multi bir çeşit Meyveler 15-17 cm ve parlak koyu yeşil renkte Mükemmel meyve kalitesi ve raf ömrü Erkenci ve yüksek verimli Güçlü bitki yapısı Sıcak dönemde yüksek erkek çiçek toleransı (güçlü dişi çiçeklilik) Uzun hasat dönemi ve telden sonra yüksek verim Boğum araları kısa Anal dalda tekli; yan sürgünlerde multi meyve tutumu Meyveler 18-20 cm, parlak koyu yeşil renkte Mükemmel meyve kalitesi ve raf ömrü Yüksek verim ve tonaj Güçlü bitki yapılı Yarı multi bir çeşittir (1-2 meyve) Meyveler 17-19 cm, hafif oluklu, koyu yeşil renkte Yüksek verimli ve erkenci Kısa yan sürgünlü Yüksek yan dal verimi Raf ömrü uzun ve nakliyeye dayanıklı Deltastar RZ F1 (22-03) Erkenci, güçlü ve açık bitki yapılı Boğum arası kısa ve küçük yapraklı Tam multi çeşit Kısa ve multi yan dal Yüksek verimli olup meyve tutumunda devamlılık gösterir Erkenci Meyveler 16-18 cm, hafif oluklu, parlak koyu yeşil Raf ömrü uzun ve nakliyeye dayanıklı Cca/ Polystar RZ F1 (22-229) Fullstar RZ F1 (22-224) Pazstar RZ F1 (22-207) CMV/CVYV Orta güçlü ve açık bitki yapılı 16 CMV/CVYV Güçlü bitki yapısı Boğum araları kısa Multi bir çeşit Meyveler 17-18 cm ve parlak koyu yeşil renkte Mükemmel meyve kalitesi ve raf ömrü Sağlıklı bitki ve telden sonra devamlılık Erkenci ve yüksek verimli CMV/CVYV/ZYMV Güçlü ve açık bitki yapısı Boğum araları kısa Geniş ve koyu yeşil yaprak rengi Yarı multi-multi bir çeşit Meyveler 17-18 cm ve parlak koyu yeşil renkte Mükemmel meyve kalitesi ve raf ömrü Erkenci ve yüksek verimli CMV/CVYV/PRSV/WMV/ZYMV Güçlü bitki yapısı ve geniş yapraklı Multi bir çeşit Meyveler 17-18 cm ve parlak koyu yeşil renkte Erkenci ve yüksek verimli Kingstar RZ F1 (22-220) CMV/CVYV Güçlü ve açık bitki yapılı Boğum araları kısa Yarı multi bir çeşittir (1-2 meyve) Meyveler 17-19 cm, koyu yeşil ve parlak renkte Yüksek verimli ve erkenci Yüksek yan dal verimi Raf ömrü uzun ve nakliyeye dayanıklı Yarı multi bir çeşittir (1-2 meyve) Meyveler 16-18 cm, hafif oluklu, koyu yeşil renkte Yüksek verimli ve erkenci Yüksek yan dal verimi Raf ömrü uzun ve nakliyeye dayanıklı Bellastar RZ F1 (22-236) CMV/CVYV/PRSV/WMV/ZYMV Güçlü bitki yapısı Koyu yapraklı Soğuk hava şartlarında tepe kesmeye yüksek tolerans Boğum araları kısa Mildiyö yüksek toleranslı Hızlı meyve doldurma Kısa yan sürgünlü Yarı multi-multi bir çeşit Meyveler 15-17 cm ve parlak koyu yeşil renkte Mükemmel meyve kalitesi ve raf ömrü Erkenci ve yüksek verimli Julystar RZ F1 (22-230) CMV/CVYV/ZYMV Güçlü ve açık bitki yapısı Geniş ve koyu yapraklı Sağlıklı bitki Boğum araları kısa Kısa yan sürgün gelişimi Multi bir çeşit Meyveler 17-19 cm ve parlak koyu yeşil renkte Mükemmel meyve kalitesi ve raf ömrü Uzun hasat dönemi ve telden sonra yüksek verim Erkenci ve yüksek verimli Falconstar RZ F1 (22-232) CMV/CVYV/CYSDV/PRSV/WMV/ZYMV Güçlü ve koyu yeşil renkli bitki Sağlıklı bitki Sıcak dönemde yüksek erkek çiçek toleransı (güçlü dişi çiçeklilik) Uzun hasat dönemi ve telden sonra yüksek verim Boğum araları kısa Kısa yan sürgün gelişimi Anal dalda tekli; yan sürgünlerde multi meyve tutumu Meyveler 18-20 cm ve parlak koyu yeşil renkte Mükemmel meyve kalitesi ve raf ömrü Yüksek verim ve tonaj 17

Hıyar Hıyar KOKTEYL KORNİŞON Bİ-COLOR 22-43 RZ F1 Sound RZ F1 (12-302) Karaoke RZ F1 Twinfit RZ F1 (22-418) Px (ex Sf) CMV CMV/Pcu CMV Güçlü bitki yapısı, yüksek soğuk dayanımı Güçlü, koyu yeşil renkli ve kapalı bitki Güçlü ve koyu yeşil yapraklı bitki yapısı Atıştırmalık mini hıyar Uzun hasat dönemi yapısı Sağlıklı bitki 5-6 cm boyunda, beyaz ve yeşil Kısa yan sürgün gelişimi Sağlıklı bitki (yüksek mildiyö toleranslı) Partenokarpik ve %100 dişi çiçekli meyve rengi Yarı multi (1-2) meyve tutumu Yüksek bitki yenileme gücü Silindirik, dikenli, yeşil renkte uniform Kendine özgü rengiyle en küçük Meyveler düz ve oluksuzdur Partenokarpik ve %100 dişi çiçekli meyvelere sahiptir. boyutlu hıyar çeşidimiz Meyve uzunlğu 9-12 cm ve açık yeşil Kısa boğumlu Meyve uzunluk ve çap oranı: 3,1 : 1 Lezzeti, kokusu ve aroması mükemmel meyve rengi Silindirik, dikenli, koyu yeşil renkte, Meyve kalibresi ağırlıklı olarak 1,2 ve 3 Mükemmel tat ve meyve kalitesi omuz yapmayan uniform meyvelere numara sahiptir Raf ömrü uzun ve meyve iç boşalması Meyve uzunluk ve çap oranı: 3,1 : 1 yapmaz Minik RZ F1 (22-402) CMV/CVYV Orta güçlü ve açık bitki yapısı Kısa boğum arası ve küçük yapraklı Yarı multi meyve tutumu Meyveler düz ve oluksuzdur Meyve uzunlğu 8-10 cm Pazarın istediği meyve rengi Mükemmel tat ve meyve kalitesi Espadana RZ F1 CVYV Güçlü bitki yapısı ve kısa boğum arası Yarı multi meyve tutumu Meyveler düz ve oluksuzdur Meyve uzunlğu 8-11 cm ve açık yeşil meyve rengi Mükemmel lezzet ve meyve kalitesi ve küçük meyve iç kavitesi Afilli RZ F1 (22-411) CMV/CVYV Partenokarpik ve dişi çiçekli Meyve uzunluğu 8-10 cm Meyveler düz ve oluksuzdur Açık yeşil meyve rengi Ana gövde üzeri multi meyve tutumu Kışın soğuğa dayanıklı Bahar ve güz döneminde kısa yan sürgünlü, sürgünleri kendisi körler ve küçük meyve iç kavitesi Babystar RZ F1 CVYV/Pcu Meyveler düz ve oluksuzdur Meyve uzunlğu 10-11 cm ve açık yeşil meyve rengi Mükemmel lezzet ve meyve kalitesi ve küçük meyve iç kavitesi Çengel RZ F1 (22-703) Orta güçlü, kompakt ve açık bitki yapısı Kısa boğum arası ve küçük yapraklı Yan sürgün gelişimi yoktur ve daha az işçilik Erkenci ve yüksek verimli Multi meyve tutumu Meyveler düz ve oluksuzdur Meyve uzunlğu 9-11 cm ve koyu yeşil meyve rengi Mükemmel tat ve meyve kalitesi Quinton RZ F1 (22-414) Px (ex Sf) Kremsi-beyaz meyve rengi Atıştırmalık konsepte ve karışık paketlemeye uygun Meyve uzunluğu 9-11 cm Meyveler düz ve oluksuzdur Mükemmel lezzet ve uzun raf ömrü Multi meyve tutumu Meyve kalibresi ağırlıklı olarak 1 ve 2 numara Raf ömrü uzun ve meyve iç boşalması yapmaz Uzun hasat dönemi Yüksek meyve tutumu ve verim LANGA Jungla RZ F1 Cca/Ccu CVYV/CYSDV Orta güçlü bitki yapısı Boğum araları kısa Koyu yeşil yaprak rengi ve sağlıklı bitki Meyveler 30-32 cm ve koyu yeşil renkte Mükemmel meyve kalitesi ve raf ömrü Erkenci ve yüksek verimli Componist RZ F1 CMV Orta güçlü bitki yapısı Partenokarpik ve %100 dişi çiçekli Erkenci ve yüksek verimli Silindirik, dikenli, yeşil renkte, omuz yapmayan uniform meyvelere sahiptir Meyve uzunluk ve çap oranı: 3,2 : 1 Meyve kalibresi ağırlıklı olarak 3 ve 4 numara Raf ömrü uzun ve meyve iç boşalması yapmaz SLICER Alanis RZ F1 Cca/Ccu CMV Güçlü bitki yapısı ve koyu yeşil yapraklı Tekli meyve tutumu Uniform meyve uzunluğu Meyve uzunluğu 19-24 cm Silindirik, dikenli ve koyu yeşil renkte meyveler Mükemmel tat Yüksek verim 18 19

Biber Acı ve Tatlı Biber Acı ve tatlı biberler, tüm yıl boyunca yetiştirilen, çok farklı renk, şekil ve ebatlarda ürünlerdir. Bu çeşitlilik yelpazesi ile Rijk Zwaan, uluslararası tatlı biber piyasasında hızla yükselen bir pazar payına sahiptir. Artan Çeşitlilik Blocky biberlerde Rijk Zwaan ın mükemmel bir çeşitliliği vardır. Büyük veya küçük meyveli, erkenci, açık tarlaya uygun veya ısıtmalı sera koşulları için geliştirilmiş birçok çeşide sahiptir. Dünyanın her yerinden farklı tipte birkaç isim vermek gerekirse- Akdeniz Dulce Italiano tipi Palermo RZ ve bir Türk Kapya tipi olan Bellisa RZ gibi birçok çeşit sunumlarımız arasında yerlerini almaktadırlar. Piyasa çeşitliliği Farklı kültürler ve gelenekler, farklı tipler ve lezzetler talep etmektedirler. Sivri tipinde yürüttüğümüz kapsamlı yetiştirme programı ile, tüm Akdeniz ve Orta Doğu pazarlarına hizmet götürebilmekteyiz. Kış yetiştiriciliğinde çeşitlilik geliştirme çalışması ( Bull horn ) olarak bilinen çalışma Çin piyasalarında devrim yaratmıştır. Thunder RZ ve Liberator RZ gibi çeşitler ile bu piyasalarda yeni bir standardın doğuşu gerçekleşmiştir. Asya tiplerindeki büyüyen yelpaze, hiç şüphesiz ki başka bölgelerde de spesiyal ürün olarak boy gösterecektir. California Dolma Kapya (Acı - Tatlı) Şili - Acı Tricolores Çarliston Dulce Italiano Sivri (Acı - Tatlı) Lamuyo 20 21

Biber Biber KIRMIZI CALIFORNIA ÇARLİSTON Alegria RZ F1 Inspiration RZ F1 Nirvin RZ F1 Egemen RZ F1 (35-803) Tm:0-3 Tm:0-2 Tm:0-2 Tm:0-2 TSWV Lt TSWV/Lt/Ma/Mi/Mj Kısa boğumlu, kompakt bitki yapısına Orta güçlü ve dengeli bitki yapısı Orta güçlü ve açık bitki yapısına sahip Güçlü ve kompakt bitki yapısı sahip Külleme dayanımı Yüksek Nematod tolernası Yüksek kış performansı ve bahar Erken sonbahar yetiştiriciliğine uygun (Temmuz-Ağustos) Kolay üretim yapılabilen bitki yapısı Meyve rengi koyu kırmızı Meyve rengi koyu kırmızı Uniform meyve şekli ve iriliği yenilenmesi Yüksek meyve tutumu 35-806 RZ F1 Sıcak dönemde yüksek meyve tutumu Meyve rengi koyu kırmızı Uniform meyve şekli ve iriliği Ortalama meyve ağırlığı: 200 g Ortalama meyve ağırlığı: 200 g Çatlamaya ve çiçek burnu çürüklüğüne Soğuk dönemde düşük takoz oranı Erkenci ve verimli Tm:0-2 TSWV Uniform meyve şekli ve iriliği Ortalama meyve ağırlığı: 220 g Çatlamaya yüksek toleranslı Çatlamaya yüksek toleranslı yüksek toleranslı Meyve şekli çok kaliteli, düz, orta yeşil renkte Bitki yapısı güçlü, kapalı ve yan dal oluşumu fazla Spotted Wilt virüsüne dayanıklı Meyveleri düz ve prüzsüz Meyve rengi parlak yeşil renkte Uniform meyve iriliği ve uzun raf ömrü KIRMIZI YOLO WONDER-SANAYİ Yüksek meyve tutumu ve erkencilik Pasarella RZ F1 PVY:0,1/Tm:0-2 TSWV DOLMA Benino RZ F1 (35-403) Tm:0-2 Drogba RZ F1 (35-407) PVY:0,1,1.2/Tm 0-2 35-408 RZ F1 Tm:0-2 Güçlü ve kapalı bitki yapısına sahip TSWV TSWV TSWV Erkenci ve verimli Meyve şekli kısa California Wonder ve Lamuyo tipi arasındadır Meyveleri düz ve prüzsüz Mükemmel meyve kalitesi ve raf ömrü Kırmızı ve yeşil hasata uygundur SARI CALIFORNIA TURUNCU CALIFORNIA Güçlü bitki yapısı ve yan dal oluşumu fazla Yüksek kış performansı ve bahar yenilenmesi Yüksek meyve tutumu Erkenci ve verimli Meyveler 3-4 loplu, parlak yeşil renkte Güçlü bitki yapısı ve yan dal oluşumu fazla Yüksek kış performansı ve bahar yenilenmesi Yüksek meyve tutumu Erkenci ve verimli Mükemmel meyve şekli ve Bitki yapısı güçlü, kapalı ve yan dal oluşumu fazla Spotted Wilt virüsüne dayanıklı Yüksek meyve tutumu Meyveler 4 loplu, koyu parlak yeşil renkte Uniform meyve irliği ve uzun raf ömrü Sven RZ F1 Boogie RZ F1 koyu yeşil renk Tm:0-2 TSWV Tm:0-2 Punto RZ F1 Güçlü bitki yapısı Meyve rengi turuncu Tm:0 Yüksek soğuk performansı ve meyve Uniform meyve şekli ve iriliği tutumu Çatlamaya ve çicek burnu çürüklüğüne yüksek toleranslı Uniform meyve şekli ve büyüklük Yüksek meyve kalitesi Mükemmel canlı sarı renk Meyve eti kalın ve uzun raf ömrü Çatlamaya yüksek toleranslı Mükemmel tat ve uzun raf ömrü Güçlü bitki yapısı Çok erkenci ve verimli Meyveler 3-4 loplu, parlak yeşil renkte İnce kabuklu Yüksek meyve tutumu 22 23

Biber Biber DULCE ITALIANO SİVRİ - ACI ŞİLİ - ACI Palermo RZ F1 Kurtuluş RZ F1 (37-07) Habib RZ F1 Tm:0-2 Tm:0 Tm:0-2 Güçlü bitki yapısı Yüksek soğuk performansı ve meyve tutumu Meyveler uzun ve kırmızı renkte Yeşil ve kırmızı meyve hasatına uygun Ortalama meyve ağırlığı: 120 g Mükemmel lezzet ve tat Çatlamaya ve çiçek burnu çürüklüğüne yüksek toleranslı Her dönemde yüksek meyve kalitesi KAPYA - ACI TSWV Spotted Wilt (TSWV) virüsüne dayanıklı Güçlü bitki yapısı ve yan dal oluşumu fazla Yüksek kış performansı ve bahar yenilenmesi Yüksek meyve tutumu Koyu yeşil renkte ve orta kalınlıkta meyveler Meyveler körüksüz ve meyve ucunda iğne yapmaz Sezon boyunca uniform meyve şekli Güçlü bitki yapısı Yaprakları küçük, yan dallanması çok iyi Meyve çapı 1,5-2 cm, meyve uzunluğu 15-16 cm Soğuk dönemde yüksek meyve tutumu Meyveler düzgün, prüzsüz ve koyu kırmızı %100 acı biber Yeşil ve kırmızı hasata uygun İhracata uygun (Kırmızı hasatda) Çatlamaya yüksek toleranslı Azteca RZ F1 (37-73) Tm:0-2 KAPYA Bellisa RZ F1 (35-508) HR Tm:0 TSWV Uzun, güçlü bitki yapısı Yüksek soğuk performansı Yüksek meyve tutumu Erkenci ve verimli Meyveler uzun, düz ve kırmızı renkte Yeşil ve kırmızı meyve hasatına uygun Çatlamaya ve çiçek burnu çürüklüğüne yüksek toleranslı Her dönemde yüksek meyve kalitesi ve uzun raf ömrü Kappy RZ F1 Tm:0-2 Orta güçlü ve kısa bitki yapısı Erkenci ve verimli Meyveler düz ve koyu kırmızı renkte Yeşil ve kırmızı meyve hasatına uygun Mükemmel tat ve lezzet Yüksek meyve kalitesi ve uzun raf ömrü Güçlü ve dik gelişen bitki yapısı Yüksek meyve tutumu Erkenci ve verimli Meyveler uzun, düz ve koyu kırmızı renkte Kalın etli ve acıdır Yeşil ve kırmızı meyve hasatına uygun SİVRİ - TATLI Efsun RZ F1 (37-05) Tm:0-2 TSWV Bitki yapısı güçlü, kapalı ve yan dal oluşumu fazla Spotted Wilt virüsüne dayanıklı %100 tatlı sivri biber Parlak koyu yeşil meyve rengi Körüksüz ve kaliteli meyve Lumbard RZ F1 (37-04) Tm:0-2 TSWV Bitki yapısı orta güçlü ve yan dal oluşumu fazla Spotted Wilt virüsüne dayanıklı Parlak koyu yeşil meyve rengi %100 tatlı sivri biber Yüksek meyve tutumu ve erkencilik TRICOLORES Triora RZ F1 Turuncu Trirosso RZ F1 Kırmızı Triyello RZ F1 Sarı Tm:0-2 Kısa, konik meyveler Lezzetli ve tatlı Karışık paketlemeye uygun Yüksek meyve tutumu ve erkencilik 24 25

Domates Domatesler, sağlıklı ve lezzetli olup birçok farklı form ve renktedir Rijk Zwaan, salkım domates pazarında güçlü bir konuma sahip olup, tüm dünya taze ürün pazarında büyümeye devam etmektedir. Artan Çeşitlilik Bizler, sürekli genişleyen bir yelpazede, farklı yetiştirme şartlarına uygun, en yüksek kalite intermediate ve salkım domatesler yetiştiriyoruz. Tüm dünyada yüksek teknolojiye uygun, kış üretimi için soğuğa dayanıklı ve açık tarla şartlarına uyumlu çeşitler üretme kapasitesine sahibiz. Rijk Zwaan, atıştırmalık sebze olarak spesiyal çeşitlere artan talebi dikkate alarak, bir dizi özel domates çeşidi geliştirerek pazarda gelişimini sürdürmektedir. Bu çeşitler içerisinde, tatlı domates, minik erik domatesler, Cuor di Bue tipinde olan ilk çeşidimiz Rugantino RZ, gibi geniş ölçekte bir dizi seçenek sunmaktayız. Kalite ve Tat Rijk Zwaan kusursuz üretim, direnç ve yüksek verimlilik özellikleri yanında, genel meyve kalitesi üzerine odaklanmakta olup, lezzet duyusu üzerine etkin bir biçimde çalışmaktadır. Hastalık dayanımları üzerine çalışmalarımız Zararlı virüsler, bakteriler domates yetiştiriciliği için tüm dünyada sürekli olarak baskı oluşturmaktadır. Rijk Zwaan güvenilir, temiz ve sağlıklı ürünler yetiştirmek için, direnç konusuna yoğun bir şekilde yatırım yapmaktadır. Geniş bir yelpazede anaç üretimimiz de doğrudan bu amaca hizmet etmektedir. Intermediate (Salkım) Çeri Oval (Plum) Kokteyl (Salkım) Özel Ürünler Intermediate (Tekli) Beef (Kırmızı - Pembe) Çeri - Yuvarlak 26 27

Domates Domates INTERMEDIATE (Tekli) Disten RZ F1 (73-516) Cibellia RZ F1 (73-427) Beril RZ F1 (73-14) Tekkış RZ F1 (74-502) 74-503 RZ F1 ToMV:0-2/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 ToMV:0-2/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 ToMV:0-2/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj Ma/Mi/Mj TYLCV/Ma/Mi/Mj TYLCV/Ma/Mi/Mj Sıcak hava şartlarında yüksek meyve Güçlü ve açık bir bitki yapısı Güçlü, boğum arası kısa ve kapalı bir Bitki yapısı güçlü olup, yüksek soğuk Güçlü bitki yapısı tutumu Yüksek meyve tutumu ve verim bitki yapısı performansı Soğuk hava şartlarında meyve tutumu Salkımda 6-7 meyve Salkımda 6-7 meyve Sıcak koşullarda yüksek meyve tutumu Bahar yenilemesi çok iyi yüksek Ortalama meyve ağırlığı 180-200 g Ortalama meyve ağırlığı 180-200 g Düzgün salkım yapısı Salkımda 6-7 meyve Yüksek kalitede, yuvarlak ve uniform Çatlamaya toleranslı Salkımda 6-8 meyve Ortalama meyve ağırlığı 180-200 g meyve yapısı Koyu kırmızı parlak renkte, sert Ortalama meyve ağırlığı 160-180 g Koyu kırmızı parlak renkte, sert meyvelere sahip Meyveler hafif basık, koyu parlak meyvelere sahip Erkenci kırmızıdır Her dönemde yüksek meyve kalitesi ve ihracata uygun meyve Meyvelerde yeşil omuz (green shoulder) kalitesi Bütün salkımlarda aynı irilikte meyve 20 Temmuz - 10 Ağustos tarihleri arasında dikimlere uygundur Matatu RZ F1 (74-585) ToMV:0-2/TSWV/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj Orta güçlü bir bitki yapısı Erkenci Mükemmel koyu kırmızı renk ve sertlik Meyve kalitesi yüksek orta boy meyve yapısına sahip Her salkımda uniform meyve iriliği Yüksek meyve tutumu ve verim Salkımda 6-7 meyve Ortalama meyve ağırlığı 160-180 g Çisem RZ F1 ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj Soğuk hava şartlarında meyve tutumu yüksektir; içi boş meyve yapmaz Erken dönemde, hızlı hasat Kısa boğum arası, açık bitki tipi Salkımda 6-7 meyve Ortalama meyve ağırlığı 150-160 g Koyu kırmızı parlak renkte, sert meyvelere sahip problemi yok 74-506 RZ F1 ToMV:0-2/Fol:0-2/For/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj Sonbahar dönemine uygun intermediate domates çeşidi Çekici meyve rengi ve şekli Yuvarlak düzgün meyve şekli Açık kaliksli Soğuk hava koşullarına uygun Logure RZ F1 (73-571) ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/Vd:0 Her dönemde yüksek meyve kalitesi Yüksek dayanımlı ve yüksek verimli Bütün salkımlarda aynı irilikte meyve Yuvarlak dilimsiz meyve TSWV virüsüne dayanıklıdır. Güçlü bir bitki yapısı Boğum araları kısa ve erkenci Her salkımda uniform meyve iriliği Yüksek meyve tutumu ve verim Salkımda 6-7 meyve Ortalama meyve ağırlığı 160-180 g En son salkımda bile meyve iriliğini korur Koyu kırmızı parlak renkte, sert meyvelere sahip 28 29

Domates Domates INTERMEDIATE (SALKIM) Lidertom RZ F1 (74-254) ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0/Si TYLCV/Ma/Mi/Mj Diğer çeşitlere göre açık bir bitki (daha az işçilik ve daha az Botrytis) TYLCV virüsüne dayanıklı Meyveler yuvarlak, salkım şekli düzgün Meyve ağırlığı 110-115 g arasında Meyve rengi çok iyi Isıtmalı sera üretimine uygundur BEEF (Pembe) TY 12 RZ F1 ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Sbl/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj Kompakt bitki yapısı ve kısa boğum arası Ortalama meyve ağırlığı 180-200 g Mükemmel lezzet ve tat Yüksek hastalık toleransı BEEF Montenegro RZ F1 ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/Sbl/Va:0/Vd:0 TYLCV/Ma/Mi/Mj Yaz ve sonbahar dönemine uygun, beef domates çeşididir Meyvede içten dışa doğru kızarma özelliği mevcuttur 220-240 g ağırlığındadır Mükemmel lezzet Siranzo RZ F1 (72-754) ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0 On (ex Ol) Hightech yetiştiriciliğe uygun iri salkım çeşidi 120-140 g meyve ağırlığı Küllemeye karşı gösterdiği yüksek dayanım Meyve kırmızılık rengi ile ilgili mükemmel sonuç Tonaj anlamında yüksek performans Açık bitki yapısıyla, az hastalık, az işçilik Yaz sezonu yetiştiriciliğine daha uygun Salkım şeklini hiç bozmayan, standart kalite içinde devam eden bir performans BEEF (Özel) Rugantino RZ F1 ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0/For/Sbl/Va:0/Vd:0 Eski tip domates Meyve ağırlığı 200-250 g Lezzet ve aroma olarak iyi Canlı ve güçlü bitki yapısı 30 31

Domates Domates ÇERİ OVAL (PLUM) ÇERİ YUVARLAK KOKTEYL (SALKIM) Solarino RZ F1 Moscatel RZ F1 Tastery RZ F1 Amoroso RZ F1 ToMV:0-2/Fol:0,1 ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/Vd:0/Si ToMV:0-2/TSWV/Ff:A-E/Fol:0,1/Va:0/Vd:0/Si ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0/Si Sbl/Ma/Mi/Mj TYLCV/Ma/Mi/Mj TYLCV/Ma/Mi/Mj On (ex Ol)/Ma/Mi/Mj Güçlü generatif bitki yapısı Kompakt ve güçlü bitki yapısı Ortalama meyve ağırlığı 18-20 g Güçlü bitki yapısı ve vegatatif yeşil Boğum araları kısa Yüksek meyve kalitesi Güçlü bitki yapısı aksam Dar ve koyu yapraklı Mükemmel tat ve lezzet Salkımlar düzgün Yüksek kış performansı Koyu kırmızı parlak meyve Meyve kalitesi çok yüksek Meyve ağırlığı 35-45 g Meyve ağırlğı 10-15 g Çatlamaya yüksek toleranslı Kaliteli salkım, tat ve renk Tat ve aroması mükemmel Isıtmalı sera üretimine uygundur mükemmel Bardak domates pazarına uygun Kaliksler kalın ve gösterişli Salkım veya tekli hasada uygun Salkım hasada uygun Isıtmalı sera üretimine uygundur Isıtmalı sera üretimine uygundur Brioso RZ F1 ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0/Si Lt/On (ex Ol) ÇERİ OVAL (Mini San Marzano) ÇERİ OVAL (MİNİ BLOCKY) Yuvarlak kokteyl şekli Meyve ağırlığı 30-40 g Yüksek verimli Güçlü bitki yapısına sahip Tat ve aroması çok iyi Pazar potansiyeli yüksek Meyve rengi çok iyi Isıtmalı sera üretimine uygundur İdolini RZ F1 Confetto RZ F1 ToMV:0-2/Fol:0 ToMV:0-2/Fol:0,1 Calioso RZ F1 (72-153) Messina RZ F1 (73-47) Ma/Mi/Mj Sbl ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0/Si ToMV:0-2/Ff:A-E/Fol:0,1/For/Va:0/Vd:0 Güçlü bitki yapısı Güçlü bitki yapısı ve vegatatif yeşil TYLCV/Lt/On (ex Ol)/Ma/Mi/Mj Ma/Mi/Mj Görünümü hurmaya benzer Yüksek verimli Lezzeti mükemmel Meyve ağırlığı 15-20 g Salkım ve tekli hasada uygun Isıtmalı sera üretimine uygundur aksam Yüksek kış performansı Meyve ağırlığı 35-45 g Kaliteli salkım, tat ve renk mükemmel Kaliksler kalın ve gösterişli Salkım hasada uygun Örtü altı tek ekim yetiştiriciliğine uygun Bitki yapısı güçlü, soğuk performansı yüksek Salkımda 10-12 meyve Koyu kırmızı parlak renkte, sert meyvelere sahip Güçlü ve açık bitki yapısı Salkım hasadına uygun Çatlamaya yüksek toleranslı Uniform salkım yapısı ve kirpik Ortalama meyve ağırlığı 30-40 g Kırmızı, parlak renkte meyvelere sahip Çatlamaya karşı yüksek toleranslı Mükemmel tat Meyve ağırlığı 35-40 g Meyveleri yuvarlak ve uzun kaliksli Her dönemde yüksek meyve kalitesi Salkım ve tekli, hasada uygun Bahar yenilemesi çok iyi 32 33

Anaç Anaç DOMATES ANAÇLARI KABAKGİL ANAÇLARI Emperador RZ F1 King Kong RZ F1 Ferro RZ F1 Cobalt RZ F1 (64-19) ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Pl/Va:0/Vd:0 ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Pl/Va:0/Vd:0 Fom:0,1,2,1.2/For/Va Fom:0,1,2,1.2/For/Va Ma/Mi/Mj Ma/Mi/Mj Fon:0-2 Fon:0-2 Üretim Sezonu: Kış Aşılandığı Kaleme; KARPUZ ve HIYAR ANACI KARPUZ ve HIYAR ANACI Güçlü kök yapısı Dengeli ekstra bir bitki gücü Cucurbita Maxima x Cucurbita Moshata Cucurbita Maxima x Cucurbita Moshata Yüksek aşı kalem uyumu (vejetatif/generatif) melezi bir anaçtır melezi bir anaçtır Aşı yapılan çeşitte dengeli vejetatif ve Yüksek meyve tutumu ve meyve kalitesi Güçlü bir anaç olup, kullanım Orta güçlü bir anaç olup, kullanım generatif bitki gelişimi Uniform meyve büyüklüğü alanları; karpuz, kavun ve hıyardır alanları; karpuz, kavun ve hıyardır Meyve iriliğinde artış, erkencilik ve kısa Zayıf topraklarda iyi bir bitki gelişimi KARPUZDA KARPUZDA hasat aralığı Yüksek verim Aşılandığı çeşide dengeli bir bitki gücü Aşılandığı çeşide erkencilik, dengeli bir Meyve kalitesini ve şeklini bozmaz Uniform hasat, sezon boyunca artışı bitki gücü Açık bitki ve fungual hastalıklara Çeşidin meyveleri üzerinde yaprak Verimde artış ve kaliteli meyve sağlar. daha az duyarlı kapatmasında olumlu etki Karpuz meyvesinin tat, şekil ve diğer Endam RZ F1 (61-075) ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Pl/Va:0/Vd:0 Ma/Mi/Mj Aşılandığı Kaleme; Dengeli bir bitki gücü (vejetatif/generatif) Yüksek verim ve erkencilik Koyu yeşil bitki rengi Mükemmel meyve rengi İyi bir bahar yenilenmesi (Sezonluk dikimlerde) Uzun ve uniform hasat periyodu Açık bitki ve fungual hastalıklara daha az duyarlı Çok iyi soğuk toleransı sağlar DOMATES ve BİBER ANACI Yedi RZ F1 ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Pl/Va:0/Vd:0 Ma/Mi/Mj DOMATES ve PATLICAN ANACI Aşılandığı Kaleme; Dengeli bir bitki gücü (vejetatif/generatif) Yüksek verim ve erkencilik Mükemmel meyve rengi İyi bir bahar yenilenmesi (Sezonluk dikimlerde) Uzun ve uniform hasat periyodu Verimde artış ve kaliteli meyve sağlar Karpuz meyvesinin tat, şekil ve diğer kalite unsurları üzerinde olumsuz etkisi yoktur Karpuzda; bahar ve açık tarla yetiştiriciliğine uygun bir anaçtır HIYARDA Aşılandığı çeşide dengeli bir bitki gücü (Bitki gücü zayıf olan çeşitlerde) Verim artışı sağlar Hıyar meyvesinin tat, şekil ve diğer kalite unsurları üzerinde olumsuz etkisi yoktur Hıyarda; Sonbahar, Kış ve İlkbahar yetiştiriciliğine uygun bir anaçtır kalite unsurları üzerinde olumsuz etkisi yoktur Karpuzda; erken bahar, bahar ve açık tarla yetiştiriciliğine uygun bir anaçtır HIYARDA Aşılandığı çeşide dengeli bir bitki gücü (Bitki yapısı güçlü çeşitlerde) Verim artışı sağlar Hıyar meyvesinin tat, şekil ve diğer kalite unsurları üzerinde olumsuz etkisi yoktur Hıyarda; Sonbahar, Kış ve İlkbahar yetiştiriciliğine uygun bir anaçtır Pelops RZ F1 BİBER ANAÇLARI Foundation RZ F1 (52-03) Açık bitki ve fungual hastalıklara daha az duyarlı İyi soğuk toleransı sağlar Fom:0,1,2,1.2/Va Fon:0-2 KARPUZ ANACI Lagenaria siceraria tipi bir anaçtır PVY:0,1/Tm:0 Pc/Ma/Mi/Mj Nematod dayanımı olan bir anaçtır Kullanım alanları biber olup, aşılandığı çeşide; * Erkencilik * Kompakt ve generatif bitki gelişimi sağlar Aşılandığı çeşidin bitki gücü artışında olumlu bir etkisi yoktur Kullanım alanları karpuz olup, aşılandığı çeşide; * Erkencilik * Mükemmel iç kalite oluşumu (Tat ve aroma unsurları üzerinde olumsuz etkisi yoktur) sağlar Aşılandığı çeşidin bitki gücü ve meyve iriliği artışında olumlu bir etkisi yoktur Karpuzda; Erken Bahar, Bahar yetiştiriciliğine uygun bir anaçtır 34 35

Kavun - Karpuz Kavun Kavun, Rijk Zwaan ürün yelpazesinde bulunan ürünler arasında en hızlı gelişenlerden biridir. Rijk Zwaan, kavun ile ilgili olarak tüm dünyada var olan ıslah çalışmalarını derinleştirmiştir. Amacımız, tüm yıla yayılacak şekilde kaliteli kavun üretimi gerçekleştirmektir. Yenilikçilik Rijk Zwaan ın itici gücüdür Caribbean kavun ailesi, yenilikçi kavun konseptinin önde gelen örneklerinden birisidir. Bu tatlı meyvenin yıl boyunca üretimini gerçekleştirmek adına birçok üretim faaliyeti gerçekleştirilmektedir. Karpuz Karpuzlar sulu, tatlı meyve eti ve çok yüksek likopen içermesi ile göze çarpmaktadır. Rijk Zwaan bu ürüne yönelik ıslah faaliyetlerini hızlandırırken, ilk ilginç çeşitlerini iş ortakları ile buluşturmaktadır. Uluslararası Tür Rijk Zwaan, Sugar baby ve Crimson tipi karpuz çeşitleri ile kişisel ebatta karpuz yetiştirme faaliyetlerine odaklanmıştır. Tat ve Raf Ömrü Kavun, uzun mesafeler arasında nakledildiği için, raf ömrü önemli bir kriter olarak karşımıza çıkmaktadır. Rijk Zwaan, kusursuz lezzeti, kusursuz bir görsellik ve meyve kalitesi ile buluşturur. Üreticiler için ıslah çalışmalarımız, istikrarlı ve yüksek verimliliğe dayalı ve iyi hastalık dayanımını esas alan bir doğrultuda ilerlemektedir. Convenience pazarı için önemli özellikleri dikkate alan bir odaklanma stratejimiz söz konusudur. Bu stratejimiz gereği daha büyük meyve, ince kabuk ve küçük çekirdek hedeflemekteyiz. Artan Çeşitlilik Son yıllarda Rijk Zwaan aroma ve uzun raf ömrü çeşitliliği konusunda farklı tipte birçok yeni ıslah programı başlatmıştır. Eastern Shipper, İspanyol Piel De Sapo ve Türk Kırkağaç tiplerinde ürün sunumları ile kavun türünde artan bir çeşitliliği sizlere takdim etmekteyiz. Amarillo Galia Piel de Sapo Kırkağaç (Oval) Crimson Charanteis Harper Kırkağaç (Yuvarlak) Sugar Baby Tigerstripe 36 37

Kavun Kavun AMARILLO GALIA Amaral RZ F1 Babilonia RZ F1 (34-112) Fom:0,2 MNSV/Fom:0,1,2 Px (ex Sf):2 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2,3,5 Meyve şekli oval Güçlü ve kapalı bitki yapısı Meyve tutumu ve verimi yüksektir Raf ömrü çok uzun bir çeşittir Meyve ağırlığı: 1,5-2 kg olup, hafif Erkenci çıkıntılı meyve kabuğuna sahiptir Meyve şekli yuvarlak ve uniform Yola dayanımı ve raf ömrü uzundur Meyve iriliği: ±1 kg Meyve eti beyaz renkte olup, iyi tat ve Sarı renkli ve çıtırlı kabuk aromaya sahiptir Meyve çekirdek evi küçük Meyve kabuğu parlak sarı renkli Meyve eti serttir Meyve tutumu (3-4) ve verimi yüksektir Natal RZ F1 (34-152) Fom:0,2 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2 Gladial RZ F1 Fom:0,2 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):1,2,5 Yola dayanımı ve raf ömrü uzundur Yüksek şeker oranı ve tat HARPER Güçlü bitki yapısı Meyve şekli oval Meyve tutumu ve verimi yüksektir Meyve ağırlığı: 1,5-2 kg olup, hafif çıkıntılı meyve kabuğuna sahiptir Yola dayanımı ve raf ömrü uzundur Yüksek şeker oranı ve tat Meyve eti beyaz renkte Meyve kabuğu parlak sarı renkli Kapalı ve güçlü bitki yapısı Meyve şekli oval-yuvarlak Uniform meyve Meyve tutumu ve verimi yüksektir. Meyve ağırlığı: 1,5-2 kg olup, düz meyve kabuğuna sahiptir Yola dayanımı ve raf ömrü uzundur Yüksek şeker oranı Meyveler iyi tat ve aromaya sahiptir Meyve kabuğu sarı renkli Caribbean King RZ F1 Fom:0,1,2 Px (ex Sf):2/Ag Güçlü bitki yapısı ve iyi bir yaprak kapama Yüksek meyve tutumu ve verim Uniform meyve şekli ve irliği Düz, homojen çıtırlı ve kremsi gri renkli meyve kabuğu Meyve et rengi koyu turuncu ve serttir CHARANTEIS Meyve çekirdek evi çok küçük Yüksek şeker oranı yüksek ve stabil Agustino RZ F1 Fom:0,1,2 Px (ex Sf):2,5/Ag PIEL de SAPO (14-15 brix) Güçlü bitki Mabel RZ F1 Ricura RZ F1 (34-112) 38 Meyve tutumu yüksek Meyve et rengi turuncu ve serttir Dilimli, çıtırlı meyve kabuğuna sahiptir Meyve iriliği: 1-1,5 kg Uniform meyve iriliği Yüksek şeker oranı ve tat MNSV/Fom:0,1,2 Gc(ex Ec):1/Px(ex Sf):2,5 Orta güçlü bitki yapısı Meyve şekli oval Kolay meyve tutumu (3-4 meyve) Meyve et rengi beyaz ve çok tatlı Olgun meyve hafif yeşilimsi sarı ve hafif çıtırlı kabuğa sahiptir Uniform meyve iriliği Yüksek şeker oranı MNSV/Fom:0,1 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2,5 Açık tarlaya uygun, Piel de Sapo tipi kavun çeşidi Lezzeti mükemmel Küçük ebatıyla ihracata uygundur Meyve kalitesi çok iyi Raf ömrü uzun 39

Kavun Karpuz KIRKAĞAÇ (Yuvarlak) TIGERSTRIPE (Mikro Çekirdek) SUGAR BABY (mikro çekirdek) Balka RZ F1 (34-852) 34-868 RZ F1 Tigrinho RZ F1 Conguita RZ F1 (62-107) Fom:0,1 Px (ex Sf):2,5 Güçlü ve erkenci bitki yapısı Yaprakları koyu yeşil renktedir. Meyve tutumu 3-4 lü olup, verimi yüksektir Meyve şekli oval-hafif yuvarlaktır Meyve ağırlığı: 2-2,5 kg olup, hafif oluklu, kalın meyve kabuğuna sahiptir Meyve çekirdek evi orta büyüklüktedir Yola dayanımı ve raf ömrü uzundur Meyve eti beyaz renkte olup, iyi tat ve aromaya sahiptir Meyve kabuk kalitesi ve rengi çok iyidir Beyege RZ F1 (34-829) Fom:0,2 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2 Kapalı ve güçlü bitki yapısı Yüksek meyve tutumu ve verim Meyve şekli uzun oval Uniform meyve şekli ve irilik Ortalama meyve ağırlığı: 4-4,5 kg olup, turuncu sarı renkte, düz ve hafif çıtırlı meyve kabuğuna sahiptir Meyve çekirdek evi küçüktür Yola dayanımı ve raf ömrü uzundur Meyve eti beyaz renkte olup, çok iyi tat ve aromaya sahiptir Yüksek şeker (brix) oranı Orta güçlü ve kapalı bitki yapısı Mikro çekirdekli Meyve şekli yuvarlak-oval Ortalama meyve ağırlığı: 2-4 kg Kişisel kullanım ebatlarında Kolay meyve tutumu (3-4 meyve/bitki) Koyu kırmızı meyve et rengi ve lifsiz, damarsız Uniform meyve iriliği Dölleyiciye gerek duymaz Yüksek şeker oranı ve tat Mikro çekirdekli Meyve şekli yuvarlak-oval Ortalama meyve ağırlığı: 1,5-2,5 kg Kişisel kullanım ebatlarında Kolay meyve tutumu (3-4 meyve/bitki) Koyu kırmızı meyve et rengi ve lifsiz, damarsız Uniform meyve iriliği Dölleyiciye gerek duymaz ve dölleyici olarak da kullanılabilir Yüksek şeker oranı ve tat KIRKAĞAÇ (Oval) 34-833 RZ F1 Fom:0,2 Px (ex Sf):2,5 Güçlü ve erkenci bitki yapısı Yaprakları koyu yeşil renktedir Meyve tutumu 3-4 lü olup, verimi yüksektir Meyve şekli oval-hafif yuvarlaktır Meyve ağırlığı: 2-2,5 kg olup, hafif oluklu, kalın meyve kabuğuna sahiptir Meyve çekirdek evi orta büyüklüktedir Yola dayanımı ve raf ömrü uzundur Meyve eti beyaz renkte olup, iyi tat ve aromaya sahiptir Meyve kabuk kalitesi ve rengi çok iyidir Kapalı ve güçlü bitki yapısı Erkenci Meyve tutumu 3-4 lü olup, verimi yüksektir Meyve şekli kısa oval Ortalama meyve ağırlığı: 3,5-4 kg olup, turuncu sarı renkte hafif oluklu ve kalın meyve kabuğuna sahiptir Meyve çekirdek evi küçüktür Yola dayanımı ve raf ömrü uzundur Meyve eti yeşilimsi beyaz renkte olup çok iyi tat ve aromaya sahiptir Ortalama şeker (brix) oranı: 12-13 Asitleşme sorunu yok Meyve kabuk kalitesi ve rengi çok iyidir BRANCO Portomira RZ F1 (34-825) Fom:0,2 Gc (ex Ec):1/Px (ex Sf):2,5 Generatif bitki yapısı, yüksek meyve tutumu İlgi çekici beyaz renkli ve oval, hafif çıtırlı meyve yapısı Yüksek brix oranı ve tatlı mükemmel lezzet CRIMSON SWEET 62-214 RZ F1 Güçlü ve kapalı bitki yapısı Orta erkenci bir çeşittir Meyve şekli oval Yüksek meyve tutumu Meyve kabuk deseni gösterişli ve parlaktır Yüksek verim Ortalama meyve ağırlığı: 10-12 kg Koyu kırmızı meyve et rengi, lifsiz ve damarsız Uniform meyve iriliği ve şekli Yüksek şeker oranı ve tat Raf ömrü çok uzundur SUGAR BABY Baronesa RZ F1 Güçlü ve kapalı bitki yapısı Meyve şekli yuvarlak ve parlak siyah renkli Yüksek verim Ortalama meyve ağırlığı: 8-10 kg Kolay meyve tutumu (3-4 meyve/bitki) Koyu kırmızı meyve et rengi ve lifsiz, damarsız Orta irililkte meyve çekirdeği Uniform meyve iriliği Yüksek şeker oranı (8-10 brix) 40 41

Martine Pazartesi İçindekiler: - 1 baş Mini Yedikule marul - 150g bulgur - 90 ml kaynar su - 3 adet küçük salatalık, 3 adet plum domates - Biraz maydanoz, taze nane ve dereotu - 4 adet taze soğan, ince doğranmış - Nar taneleri (opsiyonel) - 1 adet limonun suyu, 1 diş sarımsak - 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı - Deniz tuzu ve taze dövülmüş kara biber Hazırlanışı: 1. Bulguru bir kaseye koyun, kaynar suyu üzerine ekleyin, karıştırın ve hafif yumuşayana kadar 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. 2. Salatalık ve domatesleri (çekirdeklerini atarak) küçük küpler halinde doğrayın. Limon suyunu, zeytin yağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak sosunu hazırlayın. 3. Domates, salatalık, sos ve bütün taze bitkileri bulgura katın ve iyice karıştırın. Deniz tuzu ve taze dövülmüş kara biberle terbiye edin..

Tek kesimde hazır salata! Marulun yeni adı Salanova... Salanova taze kullanım için hazırlanması çok kolay bir maruldur. Kök kısmını kestiğinizde, marul eşit parçalara ayrılarak, yemeye hazır hale gelir. Bu yeni, lezzetli ve çok sağlıklı marulu test edin! Hemen tıklayın! www.salanova.com

Konseptlerimiz Konseptlerimiz Salanova, tek bıçak darbesi ile yüzlerce eşit boyutlarda yaprağa ayrılabilen taze marul çeşitlerinin oluşturduğu bir markayı temsil etmektedir. Tek bıçak darbesi ile kullanıma hazır! Salanova marullarının göbeğini keserek eşit ve küçük boylarda, tüketime hazır ve uzun raf ömürlü bir çok yaprak elde edersiniz! Tüketici Avantajları Herhangi bir marula göre 3 kat daha fazla yaprak sayısı Mükemmel lezzet ve dış görünüş Özel tasarım Salanova bıçağı www.salanova.com ve www.facebook.com/salanovalettuce platformları Tek Kesim İle Kullanıma Hazır! Salanova marulları, hazırlaması en kolay marullardır! Gövde kısmını İşlenmiş Marullarda En Çok Yaşanan Problem: Raf Ömrü İşlenmiş marul (processing) sektöründe en çok yaşanan problemlerin başında raf ömrü gelmektedir. Probleme yol açan başlıca sebepler: Kötü kalitede hammadde Kesim noktasında oluşan kararma/pembeleşme Yaprak üzerinde darbe noktaları oluşması Çürüme Gıda İşleyen (Processor) Firmalar İçin Sunduğu Avantajlar Solunum hızı farklılıklarının daha az etkisi ile yeni karışımlar hazırlamak: Modifiye atmosfer ambalajına ihtiyaç duyulmaması ve daha fazla oksijen seviyesi ile daha kaliteli karışımlar! Daha basit ambalajların yeterli olması sebebi ile daha az maliyeti! Üreticiler İçin Sunduğu Avantajlar özel Salanova bıçağı veya herhangi bir bıçak ile tek hamlede Knox inovasyonu ile artık tüm bu problemlere bir çözüm var. Kesildikten Mekanik olarak hasat edilmiş tekli yaprakları paketleme firmasına çıkartarak yaprakları tüketime hazır hale getirebilirsiniz. sonra dahi çok daha uzun raf ömürlü ve geç kararma yapan marullarımız sevketme imkanı Salanova marulunuzun sadece yarısını kullanmak istiyorsanız ise yakında hizmetinizde! Klasik marullara göre aradaki fark resimlerdeki Bozulma süresinin klasik marullara göre uzun olması sebebi ile daha Salanova bıçağı ile sadece yarısını kesmek de oldukça kolay! Yarısını kadar açık! az firesiz teslimat kesin, yarısını daha sonra kullanım üzere saklayın! Daha uzun raf ömrü ile ihracat imkanı Geç kararması sebebi ile sevkiyatta esneklik Salanova marul segmentinde kesinlikle yaratıcı bir konsepttir! Tazelik ve tüketime hazır yapı, aynı anda bir arada! Iceberg, Yedikule, Salanova ve diğer tüm marul tipleri ile Knox konsepti çok yakında sizlerle! Salanova konsepti içerisinde, oldukça lezzetli farklı marul çeşitleri bulunmaktadır. Salanova Rijk Zwaan a patentli tescilli bir markadır. Pratik Özel Salanova bıçağını salatanın ön kısmına oturtun, bastırın ve çevirin. Hızlı Salanova nız tek bıçak darbesiyle eşit parçalara ayrılır. Taze ve Lezzetli Eşit boydaki mini yapraklar, artık yıkanmaya hazır. Yaptığımız denemelerde, Knox konseptinin işlendikten 10 gün sonra bile halen canlı ve kararmasız kaldığı gözlemlenmiştir! Tüketici ve Süpermarketler İçin Sunduğu Avantajlar Muhteşem Tarifler! Siz de muhteşem Salanova tecrübeleri yaşamak için muhteşem tarifler denemeye başlayabilirsiniz! Bir çok farklı tariflere ulaşabileceğimiz platformlarımıza girerek siz de Artan tüketici mutluluğu: Çok daha yüksek kaliteli ürün tüketimi Modifiye atmosfer ambalajına ihtiyaç duyulmaması Ambalaj açıldıktan sonra daha uzun raf ömrü muhteşem lezzetler dünyasına adım atın! Artan raf ömrü ile süpermarketler için: Daha ideal stoklama ve daha az fire 46 www.salanova.com www.lovemysalad.com Daha fazla tüketici ilgisi ve her seferinde artan tüketim alışkanlığı 47

Konseptlerimiz Konseptlerimiz Crunchy Cos ile Standartları Yeniden Belirlemek! Rijk Zwaan ın yeni Crunchy Cos konsepti salata ve sandviçlerde klasik iceberg ve yedikule marullara çok farklı bir alternatif sunuyor! Bu yenilikçi konsept, iceberg ve yedikulenin muhteşem özelliklerini tek bir çatı altında topluyor: yaprakları hem içte hem de dışta aynı yedikule marul gibi uzun ve yeşil, yaprak yapısı ise aynı iceberg gibi çıtır çıtır ve lezzetli. Bu iki muhteşem karakteresitiği bir araya getiren Crunchy Cos kesinlikle harika bir lezzet deneyimi! Crunchita RZ Crunchita RZ, bu konseptin ilk çeşidi ve daha şimdiden oldukça başarılı olmuş durumda. Mekanik hasada uygun ve oldukça gelecek vaad eden Crunchita RZ, farklı bölgelerdeki üretimlerde yapılan testlerde de yaprak ucu yanıklığına karşı kuvvetli olduğunu gösterdi. Crunchita RZ ile başlayan Crunchy Cos konsepti, şüphesiz ki yeni çalışmalarımız sayesinde yeni çeşitler ile devam edecek! Sandviçler ve Çiğ Köfte için ideal Muhteşem lezzeti ve görünüşü ile salatalara muhteşem uyumunun yanı sıra, Crunchy Cos konsepti sandviç üreticilerine de büyük avantajlar sağlamaktadır. Yaprak orta damarının kuvvetli olması ve çatlama yapmaması sayesinde oksidasyon ve kahverengileşme riski çok daha az seviyelere inmekte ve bu da çok daha uzun bir raf ömrü sunmaktadır. Böylece çok daha uzun raf ömürlü sandviçler yapmak, Crunchy Cos sayesinde mümkün! Tüm bunların yanı sıra, çiğ köftelerin içerisine rahat bir şekilde yerleştirilebileceği özel yaprak yapısı, çiğ köfte ile muhteşem uyum sağlayan aromatik lezzeti ile Crunchy Cos çiğ köfte sektörüne de oldukça Neden Open Heart Cos? Rijk Zwaan ıslahçıları, yedikule marul dünyasında bir şeyi fark etmişlerdi. Birbirinden farklı bir çok yedikule çeşidinin farklı özelliklerini ortaya koyma çabası ve böylece oluşan heyecan verici bir fırsat yeni bir yedikulenin ortaya çıkması ile sonuçlandı: Open Heart Cos Bu konsept kuvvetli damarları ve eşit büyüklükte uzun yaprakları olan açık, yeşil renkli marullardan oluşmaktadır. Yaprakların birleştiği gövde, alt tarafından kesildiğinde eşit uzunluklarda yapraklar ortaya çıkmaktadır ve bu da çeşidin işleme sanayiine uygunluğunu adeta ispat etmektedir! İnce ve yarı esnek yaprak orta damarı ile pembeleşme riski minimuma indirerek raf ömrünün çok daha artmasına ve sanayi/işleme sektörü için büyük bir avantaj sunmasına yarar sağlamaktadır. Üretici İçin Avantajları Dönüm başına oldukça yüksek bitki sayısı, yüksek verim ve kolay hasat ile daha düşük üretim maliyetleri. Taze Ürün Piyasası İçin Avantajları Open Heart Cos konsepti, tüketicilere muhteşem bir lezzet, tek kesimde kullanıma hazırlama rahatlığı ve çok daha az atık ile ekonomik kullanım imkanı sunmaktadır! Yiyecek Sektörü İçin Avantajları Uzun raf ömrü ile yaprakları sandviç, dürüm, salata gibi hazır yiyecek sektörü ürünlerinde kullanıma oldukça elverişlidir. İşleme Sanayii İçin Avantajları Tüm kelle olarak ya da ayrı ayrı yapraklar halinde işlenmek üzere mekanik olarak hasat edilmeye uygundur. Kuvvetli yaprak orta damarı sayesinde daha az pembeleşme İşlendikten sonra yapraklar uniform olarak kalır ve daha fazla kesme işlemi gerektirmez. Dış yaprakların az olması sebebi ile çok Hıyarda Yeni Teknoloji! Blueleaf ile hıyarda yeni bir teknolojiye merhaba deyin! Çok daha fazla klorofil içeren koyu renkli yaprakları sayesinde çok daha güçlü, sağlıklı bir bitki ve dolayısı ile çok daha kaliteli meyveler blueleaf teknolojisi ile artık mümkün! Blueleaf i Farklı Kılan Nedir? Normal dayanımlar hıyar bitkilerini hastalık ve zararlılara karşı korumakta iken, blueleaf doğal koyu yapraklı yapısı ile bir dayanımdan daha öte, bitkiye kuvvet ve güç vermekte, sağlıklı bir hasat için büyük avantaj sağlamaktadır. Blueleaf teknolojisi, fark yaratmak isteyen herkese açık. Blueleaf Avantajları Daha yeşil bitki, daha aktif bitkidir. Ani sıcaklık değişikliklerine karşı blueleaf çok daha iyi tepki vererek daha iyi performans sağlar. Vejetatif ve generatif büyüme dengesini çok iyi oluşturarak bitki çok daha uzun süre aktif kalır ve kaliteli meyveler vermeye devam eder. Topraktan alınan besin ve mineraller bitkinin tüm bölgelerine en etkili şekilde dağıtılarak üretim ve meyve kalitesinin en kaliteli şekilde olmasını sağlar. CYSDV gibi virüs saldırısı olsa bile yapraklar daha uzun süre yeşil kalır. Fusarium, downy mildew gibi ataklarda yeşil yaprakların daha yavaş etkilendiği bir gerçektir, blueleaf in koyu yaprakları sayesinde bu konsept ile çalışmak çok daha risksizdir. Salatalık bu topraklarda yüz yıllardır tükettiğimiz ve hemen her sofrada, sabah, öğle, akşam yerini alan çok önemli bir sebze olmuştur. Klasik olarak tükettiğimiz salatalıklara ek olarak, artık çocukların da sağlıklı atıştırmalıklara yönelmesi gerektiğini düşündüğümüz bu dönemde MyCubies isimli, atıştırmalık büyüklükte, oldukça lezzetli ve yüksek besin değerli konseptimizi sizlere sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Yaklaşık olarak 9-11 cm uzunluğunda ve 35-50 g ağırlığında olan MyCubies salatalıkları okulda, işyerinde, atıştırmalık olarak rahatlıkla kullanılabilecek şekildedir. Çocukların sağlıklı, ebeveynlerin ise kalorisiz ve lezzetli beslenmesine olanak sağlayan bu lezzet ile mutlaka tanışmanızı öneririz. Tüketici İçin Avantajları: Düşük kalorili, lezzetli ara öğünler Kolay olarak saklanabilir, taşınabilir ve diğer besinler ile kombine edilebilir Günün her anında tüketilebilir Oldukça lezzetli ve kıtır kıtır Atıştırmalık Salatalık Portföyü Sağlıklı atıştırmalık konsepti, dünya genelinde büyük bir trend haline gelirken, hızla Türkiye de de yayılan bir tüketim alışkanlığı olmakta. Rijk Zwaan olarak ürün portfoyümüzü, tüketicilerin merkezinde olduğu ve tüm tedarik zincirinin ihtiyaçlarını da karşılayan şekilde geliştirmeye çalışmaktayız. Salatalık tüketiminin Türk mutfağında olmazsa olmaz bir yeri olduğunun farkındayız. Değişen pazar ile klasik salatalık çeşitlerinin yerini yavaş yavaş almaya başlayan ve Çengelköy salatalık lezzetini hatırlatan, atıştırmalık salatalık çeşitlerimiz, çocuktan yetişkine tüm tüketicilere hitap etmektedir. Geniş ürün portföyümüzü sizler ile paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Portföyümüzde, açık yeşil renkli Quntion RZ F1 çeşidimiz ile yeşil ve krem karışımı Twinfit RZ F1 çeşidimiz görünüş olarak oldukça ilgi çekici. Lezzeti ve küçük ebatı ile günün her anında sağlıklı atıştırmalık olarak sağlığınıza sağlık katmaktadır. Tüm bu farklı renklerdeki atıştırmalık salatalıklarımızı karışık bir ambalajda sunarak, süpermarket reyonlarına büyük bir zenginlik katmak ve tüketicilere sağlıklı karışık paket imkanı hitap etmektedir! daha yüksek verimlilikte işleme fırsatı verir. sunmaktayız. 48 49

Konseptlerimiz Konseptlerimiz Internal Red Nedir? Internal Red domates konsepti, koyu kırmızı iç rengi ile oldukça etkiyelici ve ilgi çekici bir görünüşe sahip olmakla birlikte, oldukça sağlıklı ve lezzetli bir konsepttir. Internal Red konseptinin ıslah çalışmaları halen eti rengi ile şimdi yapabilecekleriniz çok daha fazla! Örneğin, bu konsept, sandviçlerinizi veya salatalarınızı oldukça zengin ve ilgi çekici bir hale getirecektir. Ayrıca, önemli şefler ile yaptığımız çalışmalarda koyu kırmızı rengin püre ve sos yapımında da oldukça fark yarattığı gözlemlenmiştir. Biliyor muydunuz? Bir çok batı ülkesinde domatesler kırmızı renktedir. Sarı ya da turuncu renkli istinasları saymaz isek. Ancak Doğu Avrupa ve Asya da ise domatesler pembedir. Bu Üretim/Tüketim Zincirinde Silky Pink Üretim: Silky Pink kokteyl ve Silky Pink salkım segmentindeki lider ticari çeşitlerden oldukça iyi bir şekilde ayrılmaktadır. Silky Pink kokteyl segment: Silky Pink kokteyl, güçlü Rijk Zwaan bünyesinde devam etmekle birlikte konseptimiz yakın bir zaman içerisinde geniş bir ürün yelpazesine sahip olacaktır. Internal Red ile tüm domates imajının değişeceğinden eminiz. Tüketiciler de Katılıyor Internal Red konseptinin kendine özgü karakteri Rijk Zwaan ın tüketiciler ile yapmış olduğu tüketici araştırması ile de ortaya çıkmış ve ankete katılan tüketicilerin %60 ından fazlası koyu kırmızı renkli iç yapısı ile Internal Red in diğer domateslerden açık bir şekilde ayrıldığını Pazarlama Fırsatları Standart domateslere göre ayırt edici görünüşü ile Internal Red kalitenin ödüllerini beraberinde getirmektedir. Markalaştırma çalışmalarımız ile premium ürün olarak rahatlıkla pazarlanabilir ve süpermarketler kategori profillerini bir üst seviyeye çıkarabilirler. Internal Red domatesleri çok kolaylıkla tanınabilir ve ayırt edilebilir. Rijk Zwaan ın broşür, leaflet, üretim manueli, gibi tüm bilgilendirici materyallerinde Internal Red logosu ile kolaylıkla bu konsepte ait ürünlere ulaşabilirsiniz. bölgelerde, pembe domatesler kırmızıya göre daha lezzetli ve kaliteli olarak kabul görmektedir. Asya daki restoranlar pembe domatesleri en saf hali ile servis etmektedirler: sadece dilimlenmiş olarak ve tahta yemek çubukları ile. Hatta bu servis bir aperatif olarak değil, bir tatlı tabağı olarak bile yapılabilmektedir. Doğu ve batıyı sentezlemek Rijk Zwaan olarak doğu ve batının en iyi sentezini yapmak adına, lezzeti ve tadı oldukça iyi bilinen, kendine özgü aromalı domates bitkisi sayesinde oldukça güzel ve düzgün bir salkım yapısı oluştururken, yüksek ve erkenci bir verimlilik de sağlar. Silky Pink salkım, ise kuvvetli, jeneratif ve daha uzun bitki yapısı ile muhteşem meyve tutumu sağlar. Perakende/Süpermarket Kırmızı rakiplerine göre Silky Pink raflarda yerini almak için yeterli farklı karakteristiği sunabilmektedir: Tat panellerinde popularitesi ispatlanmış olan lezzet Çok yönlülük Deneme ve giriş döneminde sunulan destekler: belirtmişlerdir. Hatta, koyu kırmızı rengin süpermarket raflarında tercih sebebi olacağını eklemişlerdir. Tüketici araştırması esnasında edindiğimiz en önemli yorumlardan birisi ise; Internal Red in bir domates nasıl olmalı sorusuna cevap, görünüşündedir. Internal Red ayırt edici özelliği ile tüm tedarik zinciri ve süpermarketlerde de büyük avantajlar sağlamaktadır. İyi lezzeti olan domatesler hali hazırda market reyonlarında yerini alabilirken görünüş itibari ile kendilerini gösterememekte ve ayrışamamaktadır. Internal Red İlk Çeşitler Rijk Zwaan ıslahçıları Internal Red de geniş bir ürün yelpazesi oluşturmak için çalışmaktalar, bu çalışmalar lezzetin ve görünüşün yanı sıra yüksek verim ve iyi üretim karakteristiği gibi üretim taraflı çalışmaları da kapsamaktadır. Rijk Zwaan ın Kwintsheul da bulunan domates deneme merkezinde çalışmalarımız devam etmekle birlikte Türkiye deki ilk ticari çeşidimizi 72-730 çeşidi ile yakında beğeninize sunacağız. çeşitlerimizi Japon pembe domateslerinin karakteristiği ile birleştirerek sizlere Silky Pink pembe domates konseptimizi sunmaktan mutluluk duymaktayız. Silky Pink domates ayırt edici rengini, şeffaf ve parlak kabuğundan görülebilen pembe ve sulu meyve etinden almaktadır. Çok hafif ekşimsi tat ile doğal tatlılığın yumuşak bir aroma ile buluşması sonucu ipeksi lezzet Silky Pink i damak tadınıza sunmaktayız. Hayal gücünüzü serbest bırakın Silky Pink in lezzet dolu bir çok tarife ilham olmasına izin verin. Numuneleme Silky Pink karton stand Silky Pink özel dizayn ambalajı Love My Salad tarif kartları www.lovemysalad.com sitesine bağlantı Mağaza içi promosyon ve tat paneli çalışmaları Barkod, QR Code. Yiyecek Hizmeti konsepti tüketicilerin kolay bir şekilde kaliteli ve lezzetli domatesi Kırmızı soğan ve Silky Pink domateslerinden yapacağınız mor pembe Silky Pink domateslerinin kendine özgü karakteri şeker oranı, ekşiliği rengi itibari ile ayırt edilebilir hale getirmektedir. salataları veya dilimlenmiş turp ve Silky Pink ile hazırlayacağınız muh- ve sululuk oranının muhteşem dengesinden gelmektedir. Buna ek Domatesin Genel İmajı teşem salataları hayal edin ve yaratıcılığınızı lovemysalad.com salata adresinde salataseverlere sunun. olarak, domateslerin sert yapısı salata, aperatif ve ana yemek tabaklarında kullanılabilecek özel bir çeşitlilik sunmaktadır. Söylemeye bile gerek yok, Rijk Zwaan da lezzet en önemli önceliktir ve bu öncelik Internal Red konseptinde de ön plandadır. Lezzetin yanı sıra, bir domatesin rengi lezzet algısına büyük katkıda bulunmaktadır ve koyu kırmızı meyve eti rengi ile Internal Red bu algıya ve deneyime yaptığı katkı ile domatesin genel imajını ve standardını yukarıya çekmektedir. Kullanım Amaçları Domates halihazırda çok kullanışlı bir üründür, ancak koyu kırmızı meyve Silky Pink Kokteyl Silky Pink Salkım 50 51

Konseptlerimiz Konseptlerimiz Yeni Jenerasyon Kantalop Kavun Caribbean Konsepti Caribbean yeni jenerasyon turuncu etli kavun konseptinin ismidir. Ferahlatıcı, tatlı kavun! Mellissimo, mükemmel lezzet ve tüketime hazır kişisel ebatları ile yeni bir Piel De Sapo kavun konseptidir. Ricura RZ F1 i ise Mellissimo konsep- Yeni bir yol! Sandissima küçük ve kişisel kullanım ebatlarında, muhteşem iç ve dış kaliteye sahip çeşitlerden oluşan yeni bir karpuz konseptidir. Ticari Avantajları Yüksek Karlılık: Nakliyeye uygun küçük ebatlar Caribbean konsepti bir çok farklı çeşitten oluşmaktadır ve farklı üretim bölgeleri ile birlikte sene boyunca Caribbean konsepti kavunların tedariği mümkündür. Caribbean çeşitleri oldukça yüksek brix oranına, muhteşem bir dış görünüşe ve oldukça uzun raf ömrüne sahiptir. Caribbean Gold RZ F1, Caribbean King RZ F1, Caribbean Queen RZ F1, Caribbean Dream RZ F1 gibi bir çok farklı çeşit, farklı büyüklük ve ebatları ile konseptin birer parçalarıdır. tinin ilk çeşidi olarak beğenize sunmaktayız. Mellissimo küçük ebatlarına rağmen içerisinde büyük lezzet barındırır: Mükemmel lezzet ve yüksek şeker oranı Kişisel tüketim ebatlarında (1.5-2.2 kg) Dikine uzanan çıtır yapısı ile oval meyve şekli Zeytin yeşili ve kahverengi tonları ile tipik Piel De Sapo meyve kabuğu rengi Daha küçük ebatlara olan ilginin ve talebin artması ile yapılan özel Değişen tüketici alışkanlıklarına uygundur! Kendine özgü avantajları Özel aroma: Tatlı ve gevrek yapısı ile muhteşem lezzet! Kullanıma hazır: Kişisel kullanım ebatı! Çift amaçlı: Hem özel bir karpuz ve hem tozlayıcı! Düşük çekirdek etkisi: Mikro çekirdek yapısı! Rekabetçi ve iyi piyasa değeri Müşteriniz İçin Katma Değerli Ürünler: Mükemmel ve stabil kalite Tüketime hazır ürün yapısı Değişen tüketici alışkanlıklarına uygun ıslah çalışması Farklı üretim bölgelerine uyum sağlayabilen çeşit yapısı Üretici Avantajları Düşük Üretim Maliyetleri: Tüketici Avantajları Mükemmel lezzet ve aroma Sezon boyunca uniform meyve büyüklüğü ve dış görünüş Yüksek verimli, uniform üretim Çekirdeksiz karpuza alternatif Tozlayıcı gerektirmez Fresh-cut Sektörü İçin Avantajları Parlak turuncu meyve eti rengine sahiptir. Sert meyve eti yapısı, suyunu kolay bırakmayan ve sızdırmayan özelliği Diğerlerinden kolayca ayrışan karakteristik özellikleri Perakende/Süpermarket Avantajları Kalite özellikleri ile güvenilir bir konsept ve marka Sandissima Çeşitleri Tozlayıcı Olarak Kullanılabilir: Çekirdeksiz karpuz üretimine yardımcı Farklı kabuk rengi ve muhteşem lezzeti ile meyve salataları için idealdir. Tedarik zincirinde kolaylıkla tanınabilen kendine özgü meyve yapısı Kabuk yapısı oldukça incedir (Yüksek verimlilik). Tüketici memnuniyetini maksimum seviyede tutacak ürün kalitesi Çekirdek kavitesi oldukça küçüktür (Yüksek verimlilik). Kabuğu göreceli olarak daha yumuşaktır. % 5-10 daha fazla meyve etine sahiptir. Perakende/Süpermarketler İçin Avantajları Yüksek brix oranı (diğer kantalop çeşitlerine göre ortalama 2 puan daha yüksektir) Muhteşem meyve kalitesi Uniform ve homojen meyve yapısı Mükemmel dış yapısı ile raflarda harika görsel sunum Ticari Avantajları Müşterilerin beklentilerine en iyi şekilde cevap verir Daha sağlıklı tedarik Üretici Avantajları Hastalıklara karşı yüksek dayanımlı Üretim teknik desteği Uzun hasat dönemi Perakende/Süpermarket Avantajları İlgi Çekici Dış Yapısı: Küçük ebatlar Çizgili ve siyah renk alternatifleri Raflarda muhteşem sunum Tüketiciler için uygun fiyat. Hazır ve dilimlenmiş ürünlere alternatif. 52 53

Konseptlerimiz Lezzet Dolu Biber Palermo Originals Dulce Italiano tipi uzun biberlerden oluşan Premium bir biber markasıdır. Tatlı lezzeti ve yüksek aromatik yapısı ile Palermo Palermo Originals Markası Palermo Originals markası, tatlı ve uzun ambalajlı biber segmentindeki kaliteyi, güvence altına almak adına yaratılmıştır ve İşlenmiş Tohumların Güvenli Kullanımı Originals kesinlikle en iyi damak tadı keyfi yaşatacak biber konseptidir. ambalajın altındaki meyve kalitesinin bir göstergesi olarak marka Tüm tariflere uygun olmakla birlikte, ızgarada pişirildiğinde veya taze ismi kullanılmaktadır. Bu sebepten dolayı Palermo Originals logo- olarak salatalarda kullanıldığında dayanılmaz bir lezzet sunmaktadır. Bu tarifsiz lezzeti kendiniz tecrübe edin! Gerçek Kalite ve Lezzet Deneyimi Palermo Originals konseptinin başlangıç noktası olan Palermo RZ F1 çeşidi, kendine özgü yüksek brix oranı, aromatik yapısı, yüksek verimliliği ve uzun raf ömrü gibi ayırt edici özellikleri ile kendine iyi bir yer edindikten sonra, konseptin mimarı olmayı başarmış ve tüm üretim-tüketim zinciri boyunca isminden oldukça söz ettirmeyi garantilemiştir. Palermo RZ F1 in başarısı ile diğer renk alternatifleri üzerinde de çalışmalarımız yoğunlaşmış, sarı ve turuncu renkli çeşitlerimiz de yakında Palermo Originals ailesine katılmış olacaktır. sunun ambalajlarda kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Bu yeni ürün deneyimini görsel olarak daha da etkiyici şekilde sunabilmek için geliştirdiğimiz 2 li biber ambalajı ise, Palermo Originals markasının tamamlayıcı bir parçası olarak sunulmaktadır. En Lezzetli Biber Ödülü Palermo RZ F1, 2012 yılında Hollanda nın en lezzetli biberi ödülü almıştır. Bu yarışmada jüri, bir şef ve yemek üzerine blog yazan bir gazeteciden oluşmuştur. Ana jüri, Palermo RZ F1 i Bu kırmızı uzun biber sadece tatlı olmakla kalmayıp, altında keşfedilmeyi bekleyen daha bir çok gizli aromayı saklamaktadır. Kesinlikle bu lezzetin daha fazlasını istiyoruz! sözleri ile ifade etmiştir. Daha fazla bilgi için: http://www.foodlog.nl/artikel/a.c.-hartman-wintverkiezing-beste-paprika-van-nederland İşlenmiş tohumları kullanırken, kendi emniyetiniz ve çevrenin korunması için bazı tedbirleri mutlaka almanız gerekmektedir. Bu sayfada, bu tarz tedbirlerle ilgili daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Kendi dilinizde daha fazla bilgi elde etmek isterseniz Treated Seed Safe Use Advice (pdf, 1.0 MB) ya da Informatie in het Nederlands dosyalarına bakınız. Genel İşlenmiş tohumları asla insan ya da hayvan tüketimi ya da sanayi amacıyla kullanmayınız. Çocukların, besi hayvanlarının ve yabani hayvanların erişemeyeceği yerlerde saklayınız. Tohum paketlerini dikkatli bir şekilde taşıyınız. Cilt ve solunum yoluyla temastan kaçınarak tohumları taşırken ve donanımlarınızı temizlerken, uygun kişisel koruyucu donanımlar kullanınız. Yemek yemeden önce ve iş yaptıktan sonra ellerinizi ve kıyafetlerinizi temizleyiniz. Tohumların dökülmesi halinde derhal temizleyiniz. İşlenmiş tohumları yüzey sularından uzak nesini doldururken ya da boşaltırken ortaya toz çıkmamasını sağlayınız. Tohum poşetinden, ekim makinesine toz geçmemesine özen gösteriniz. Daha önce işlenmiş tohumları ek ürünlerle asla işlemeyiniz. Dış mekanlarda ekim yaparken Pnömatik (havalı) delme makinesi kullanırken işlenmiş tohumdan çıkan tozlar direkt olarak toprak yüzeyine ya da saptırıcı aracılığıyla toprağa yönlendirilmelidir. Tavsiye edilen tohumlama hızında ekim yapınız. Kuşları ve memelileri korumak için işlenmiş tohumların toprakla kaplanması gerekir. Ekimden sonra Boş paketleri ya da artık tohumları çevreye bırakmayınız. Bunları yerel yönetmeliklere Tedbir simgeleri İnsan ya da hayvan tüketimi için kullanmayınız Ellerinizi yıkayınız Çocukların, besi hayvanlarının ve yabani hayvanların erişemeyeceği yerlerde saklayınız Yüzey sularını ya da çukurları kirletmeyiniz Uygun koruyucu donanımlar kullanınız Delme sırasında ortaya çıkan tozu minimuma indirmeye çalışınız 54 tutunuz. Ekmeden önce Tohum paketlerini açarken ve delme maki- uygun şekilde imha ediniz. Elinizde kalan işlenmiş tohumları orijinal paketlerine geri koyunuz ve boş tohum paketlerini başka amaçlarla kullanmayınız. Bu tedbirler Avrupa Tohum Birliği tarafından hazırlanmıştır. www.euroseeds.org 55

Araştırma & Geliştirme (ARGE) Rijk Zwaan için ıslah, sürekli bir mükemmellik arayışı içerisinde olmaktır. Çeşitleri, sürekli olarak istenilen özelliklerin daha iyi kombine edilmiş halleri ile geliştirmekteyiz. Bu hedefe ulaşmak için ARGE ye çok büyük ölçekte yatırım yapmaktayız. Doğa bize esas itibari ile bitmek bilmeyen miktarda kaynak çeşitliliği vermektedir. Ancak en nihayetinde, bir fikrin ya da özelliğin sebze çeşidi olarak tüketiciye hazır hale getirilip sunulması, 6 yıldan 12 yıla kadar bir süre alabilmektedir. Şu anda ticari çeşitliliğimiz 950 üründen oluşmaktadır ve her yıl ortalama 150 yeni ürün bu çeşitlilik içerisine dâhil edilmektedir. Yeni takdim edilen bir çeşit ortalama 6 ile 7 yıl arasında bir ömre sahip olmaktadır. Rijk Zwaan, tüm dünyada farklı iklim şartlarına ve kültürel tercihlere uyumlu halde olan yeni sebze çeşitlerini test ettiği ve seçtiği bir çok ıslah istasyonuna sahiptir. Bu ıslah istasyonlarına yatırım yapmanın yanı sıra, ıslah işlemini destekleyecek yeni laboratuvar teknikleri üzerine ciddi yatırımlar yapmaktayız. Tüm bunlar bizi hızlandırmakta ve sıklıkla da yeni çeşitleri geliştirmemize imkân tanımaktadır. Çalıştığımız materyalin genetik girdisi hakkında bize daha iyi bir kavrayış sağlamaktadır. Tüm dünyada moleküler ve hücresel biyoloji araştırma bölümümüz, çeşit geliştirmemizde artan bir öneme sahip olmaktadır. Moleküler araştırmalarımız, hızla artan miktarda moleküler belirleyicilik ile sonuçlanan, yeni ve daha etkili tetkik yöntemleri geliştirmektedir. Bu belirleyicilikler bize istenilen kombinasyonlar için, dünyanın her yerindeki ıslah merkezlerimizde test edilmeleri öncesinde bile daha isabetli bir öngörüyü sağlamaktadır. Çeşitlerimizin tümü klasikdikim ıslah teknikleri aracılığıyla geliştirilmektedir. Araştırma tekniklerimiz, ıslahçılarımıza yeni çeşitlerimizi daha hızlı ve daha etkili geliştirmeleri yönünde zaman kazandırmaktadır. Rijk Zwaan olarak, hastalık direnci ve tohum teknolojileri üzerine araştırmalarımızı sürdürmekteyiz. Bu durum, çeşitlerimizin tohum kalitelerini daha ileri bir noktaya taşımakta iken, bitki zararlıları ve hastalıkları için gelişim direnç testlerine destek mahiyetinde öne çıkmaktadır. Araştırma gruplarımızdan bir tanesi bitkiler, tatlar, vitamin ve minerallerdeki phyto-kimyasalları tespit etmede uzmanlaşmışken, bir diğeri ise sağlıklı, iyileştirici bileşenler konusunda ilerlemiştir. Bu, lezzetler ve dokularda geniş çeşitlilik arz eden, sağlıklı sebze çeşitleri sunulması ile sonuçlanmıştır. Yeni bir çeşit geliştirmek, uzun zaman alan bir işlemdir. Bir kere yeni çeşidin hangi özelliklere sahip olması netleştiğinde ıslahçı, anaç hatları geliştireceği uygun genetik materyali araştırmaya başlar. Biz, bu amaçla var olan çeşitleri kullanırız ancak büyük bir gen bankasına, yabani bağlar ve eski kara ırklarını içeren yaşayan materyal koleksiyonuna sahip olduğumuzu ifade etmek isteriz. Doğa bize esas itibari ile bitmek bilmeyen miktarda kaynak çeşitliliği vermektedir. Ancak en nihayetinde, bir fikrin ya da özelliğin sebze çeşidi olarak tüketiciye hazır hale getirilip sunulması 6 yıldan 12 yıla kadar bir süre alabilmektedir. Şuanda ticari çeşitliliğimiz 950 üründen oluşmaktadır ve her yıl ortalama 150 yeni ürün bu çeşitlilik içerisine dâhil edilmektedir. Yeni takdim edilen bir çeşit ortalama 6 ile 7 yıl arasında bir ömre sahip olmaktadır. Rijk Zwaan her yıl cirosunun dikkate değer bir kısmını ARGE yatırımlarına aktarmaktadır. Bu yatırımlara ARGE disiplinlerinde mevcut tüm uzman grupları ile çalışabilmek ve en son teknolojiden istifade edebilmek için ihtiyaç duyulmaktadır. Rijk Zwaan bunun yanı sıra, araştırma alanında çeşitli iş ortaklıklarına girişmiş durumdadır; Keygene BV, Hollanda nın Wageninagen kentinde bulunan moleküler biyoloji araştırma şirketi ve tüm dünyadaki çeşitli diğer araştırma enstitüleri ve üniversiteler. 56 57

Pazarlama ve Satış İlkeleri Rijk Zwaan, dünya çapındaki profesyonel konu ve yapısı açısından, uluslararası sebze yetiştiricileri için sebze tohumlarının ıslahı, üretimi ve satışı konusunda aktif olan bir şirkettir. olarak iyi bilinen kalite yönetim sistemleri ile benzerdir ve düzenli olarak şirket içinde denetlenmektedir. Rijk Zwaan, müşterilerinin ve diğer ilgili Rijk Zwaan, ayrıca aşağıdaki standartlara tarafların taleplerini karşılayabilmek için göre akredite edilmiştir: sürekli çaba göstermektedir. NAL (Naktuinbouw Akredite Laboratuar): Rijk Zwaan, -en azından- standart sebze Rijk Zwaan, çimlenme testleri, fiziksel tohumlarının pazarlanması ve satışıyla ilgili mevzuattan kaynaklanan, bütün şartlara ve kurallara uygun hareket etmektedir. tohum saflık testleri ve hastalıklar üzerinde belirli testler (tohum kaynaklı) yapmak üzere, Naktuinbouw tarafından akredite edilmiştir. Yukarıda belirtilen bütün kalite sistemleri düzenli olarak denetlenmektedir. Rijk Zwaan ın şu andaki yelpazesinde bulunan bütün çeşitler, GDO uygulamalarının çevreye kasıtlı olarak salınması hakkındaki, 12 Mart 2001 tarihli Avrupa Topluluğu Konseyinin ve Avrupa Parlamentosunun 2001/18 sayılı Direktifi uyarınca, genetiği değiştirilmiş organizmalara (GDO) yol açan, genetik değiştirme teknikleri kullanılmaksızın elde edilmektedir. Bu durum, aynı zamanda şu ana kadar pazarlanan ve 2013 yılında pazarlanacak olan çeşitler için de geçerlidir. Rijk Zwaan, çeşitlerinin çoğaltma materyalleri içerisinde, herhangi bir GDO olma riskinin çok düşük olduğunu düşünmektedir. Rijk Zwaan çeşitlerinin çoğaltma materyalleri geliştirilirken, çeşitlerin pazarlanmasıyla ilgili yürürlükteki yasal şartlara dayanılarak, mümkün olan en yüksek dikkat gösterilmektedir. Ayrıca, bu çoğaltma materyallerinin geliştirilmesi ve üretilmesinde kullanılan yöntemler, GDO ların oluşmasını engellemek üzere, ilgili prosedürleri de kapsamaktadır. Rijk Zwaan ın araştırmalarının büyük bir kısmı, dirençlere odaklanmaktadır. Rijk Zwaan tarafından uygulanan direnç kodları, Uluslararası Tohum Federasyonu tarafından geliştirilen direnç kodları yönergelerine dayanmaktadır. Genel anlamda, zararlıların ve patojenlerin özelliklerinin, zaman ve mekana göre farklılık gösterebileceğini, çevresel faktörlere bağlı olduğunu ve direnci yenebilecek yeni zararlı biyotiplerinin ve patojen ırklarının ortaya çıkabileceğini vurgulamak, oldukça önemlidir. Rijk Zwaan, direnç kodları ve Rijk Zwaan direnç ilkeleri www.rijkzwaan.com adresinde yer almaktadır. Tohum ilaçlaması, (treatment) ancak Rijk Zwaan ın olası hastalık ve/veya zararlıları kontrol etmek ve/veya ürün spreyleme oranlarını azaltmak için, bunun en etkili yöntem olduğunu düşündüğü durumlarda uygulanmaktadır. Rijk Zwaan, bu konuda yürürlükteki yasal düzenlemelere uygun olarak hareket etmektedir. Rijk Zwaan, tohumlarının kalitesinden sorumludur ve kalitesini sahada ve çeşitli laboratuarlarda yürüttüğü kapsamlı test programlarıyla sürekli olarak kontrol etmektedir. Kalite test programı, resmi bir kurum olan Hollanda Bahçe Bitkileri Denetim Hizmetleri, Naktuinbouw tarafından denetlenmektedir. En kaliteli tohumları ve en iyi hizmeti sunabilmek adına Rijk Zwaan, ıslahtan satışa kadar bütün faaliyetlerin ve süreçlerin kalitesini kontrol edebilmek ve geliştirebilmek amacıyla, bir kalite yönetim sistemine uygun olarak çalışmaktadır. Bu sistem, GSPP (İyi Tohum & Bitki Uygulaması): Domates ve domates anaç tohumlarının ve bitki partilerinin Clavibacter michiganensis subsp. Michiganensis (Cmm) hastalığından etkilenmesini önlemeyi amaçlayan bir standarttır. Tohumların ambalajlarında, tohumların GSPP Şartları na uygun olarak üretilip üretilmediği belirtilmektedir. Rijk Zwaan, biyolojik olarak üretilen tohumları, ilgili ülkelerin biyolojik ürün kalite etiketi altında üretmek ve satmak üzere çeşitli denetim kurumları tarafından akredite edilmiştir. Kataloglarımızda, fiyat listelerimizde, broşürlerimizde ve web sitemizde (www.rijkzwaan.com) Rijk Zwaan ve çeşitlerimiz konusunda daha fazla bilgi bulabilirsiniz. Ocak 2015 Bu belge, İngilizce den Türkçe ye tercüme edilmiştir. Orjinal versiyonu, www.rijkzwaan.com adresinde mevcuttur. 58 59

60 Tanımlamalar Tohumlarımızı sipariş ettiginizde neler bekliyorsunuz? Standart sebze tohumu için ESA ürün şartları Tohumların çimlenmesi, tohumların çeşit safiyeti ve tohum sağlık şartları için belirlenen bu ürün şartları, ESA tarafından tavsiye edilen şartlara dayanmaktadır. Bu ürün şartları, mutlak minimum standartlar değildir. Rijk Zwaan ın yapacağı kalite testlerinin, bu standartlarda belirtilenlerden daha düşük kaliteli bir seviyeyi ortaya çıkarması halinde, Rijk Zwaan ilgili tohum kullanıcılarını bu konuda bilgilendirecektir. Bu iletişimin amacı profesyonel tohum kullanıcılarını, kendi değerlendirmelerini yapabilmeleri ve bu tohumların gereksinimlerini karşılayıp karşılamadığına kendileri karar verebilmeleri için tohumdan beklemeleri gereken kalite hakkında onları bilgilendirmektir. ESA Sebze Tohumu Ürün Şartları Sebze üretimi oldukça uzmanlaşma ve yoğun bir faaliyet gerektiren bir alan haline gelmiştir. Daha iyi kalite için sürekli artan talep karşısında, sebze üreticileri ve bitki yetiştiricileri temel materyalden daha iyi bir kalite beklemektedir. Belirli tohum şekilleri ve tohum kalitesi hakkında daha fazla bilgi edinmek için gelen talepler, bitkilerin daha iyi şekilde ve gerekli sayıda çimlenmesi için, son zamanlarda büyük bir artış göstermiştir. Tohum, doğal bir üründür. Sıklıkla değişen çevresel koşullar ise nihai sonuçları büyük oranda etkilemektedir. Dolayısıyla, çimlenme ve diğer fiziksel tohum özellikleri hakkında detaylı bilgi vermek, genelde pek mümkün olmamaktadır. Müşterilerin beklentilerini mümkün olduğunca karşılayabilmek için Rijk Zwaan, çeşitli tohum kategorileri için kalite standartları belirlemiştir. Belirtilen çimlenme yüzdeleri, Rijk Zwaan tarafından şart koşulan minimum rakamlardır ve ISTA yöntemlerine ve toleranslarına göre belirlenmiştir. Genel Tanımlar Normal Tohum Genelde normal tohumlar, özel süreçlere maruz kalmayan tohumlardır. Ürüne bağlı olarak ağırlığına ve/veya sayısına göre satılır. Normal tohumlar EC standartlarına uygundur. Standart Tohum Standart Tohum, ek süreçlere maruz kalan tohumlardır. Tek tip boyuttadır ve yüksek çimlenme oranına sahiptir. Bu tohumlar sayı ile satılmaktadır. Kaplama/Ön Çimlendirme (Priming) Kaplama, ekimden sonra daha hızlı ya da daha fazla çimlenme elde etmek amacıyla gerçekleştirilen bir çimlenme aktivasyon süreci olarak tanımlanmaktadır. Kaplanmış tohum, sayı ile satılmaktadır. Tohum Kaplama (Pelleting) Kaplama, tohum formunun bir materyal ile kaplanarak değiştirilmesi sürecidir ve amacı, daha iyi ekme fırsatını sunan boyut ve şekil homojenliğini sağlamaktır. Ayrıca başka bileşenler de eklenebilir. Kaplanmış tohum sayı ile satılmaktadır. Film kaplama Film kaplama, tohum etrafına genelde pigmentli tabaka olmak üzere, tam bir Tohum Sağlık Şartları Hakkında ESA Tavsiyeleri Yeterince sağlıklı sebze tohumları tedarik edebilmek ve 2002/55/EC sayılı AB Konsey Direktifini yerine getirebilmek amacıyla Rijk Zwaan, tohumdan geçen hastalıkları önleyebilmek ve kontrol altına alabilmek için çeşitli hastalık risk yönetimi stratejileri kullanmaktadır. Bu stratejiler arasında tohum sağlık testi programları, korumalı tohum üretimi, saha testleri, tohum kaplama uygulanmasıdır. Bu uygulamada, orijinal tohum el değmemiş şekilde aynen kalmaktadır. Ek bileşenler eklenebilir. Böcek öldürücü içeren film kaplama uygulamaları, normalde renk kodlamasından ayırt edilebilir. Film kaplamalı tohum sayı ile satılmaktadır. Yapışkan kaplama Yapışkan kaplama, neredeyse tozsuz bir şekilde uygulanan, mahsul koruma ürünlerini tohuma sabitleyen bir süreçtir. Pigment eklenmesi mümkündür. Çimlenme Çimlenme rakamları, ISTA prosedürlerine dayanmaktadır ve sevk zamanında geçerlidir. Çeşit Safiyeti Çeşit safiyeti, bir tohum partisi içerisinde çeşit tanımını karşılayan bitkilerin yüzdesi olarak tanımlanmaktadır. Standart tohumların çeşit safiyeti için ESA ürün şartları Ürün Lahanagiller Hıyar (iç) Hıyar (dış) Turşuluk hıyar (iç) Turşuluk hıyar (dış) Patlıcan Marul (Yağlık, Batavia, Iceberg, Yedikule, Cos) Marul (Diğer Tipler) Kavun Karpuz Biber Kabak Taze domates Standart tohumlar için minimum % çeşit 93 99 (polinatörler hariç) 98 (polinatörler hariç) 98 (polinatörler hariç) 98 98 98 95 98 98 97 97 98 işlemeleri ve diğer etkili tohum dezenfeksiyon yöntemleri bulunmaktadır ancak kapsam bunlarla sınırlı değildir. ISHI-VEG, son teknoloji tohum sağlığı test protokollerini içeren, Tohum Sağlığı Test Yöntemleri Kılavuzunu geliştirmiştir. Rijk Zwaan, tohum sağlık testleri için ISHI- VEG tarafından tavsiye edilen minimum numune boyutlarına riayet etmektedir. ISHI-VEG tohum sağlığı test protokolleri ve tavsiye edilen minimum numune boyutları hakkında daha fazla bilgiye http://www.worldseed.org/isf/ishi_vegetable.html adresinden ulaşabilirsiniz. Bu belge, İngilizce den Türkçe ye tercüme edilmiştir. ESA_11.0086.3 of the European Seed Association of 19.01.2011 No.lu belgeye dayanmaktadır. 61

Genel Şart ve Koşullar Rijk Zwaan, yüksek kalitede sebze tohumları üretmekte uzman bir dünya lideridir. Yenilikçi araştırma ve geliştirme yöntemleriyle, müşterilerimizin ihtiyaçlarına yönelik ürünler üretiyoruz. Çevreye son derece saygılı, bilgili ve işbirlikçi ortağınız olmak için çalışıyoruz. ve/veya üstünde anlaşılan miktar teslim Bağışıklık: Belirli bir bitki zararlısı ya da patojen ya da tescilleyemez (tescillenmesine sebep edilmemişse satıcıyı teslimattan sonra sekiz tarafından saldırıya açık değil. olamaz) ve bunlara benzeyen ticari markaları, Rijk Zwaan Tarım Ticaret Limited Şirketi nin bütün teklif ve sözleşmelerine uyguladığı gün içerisinde bilgilendirmelidir. Dayanıklılık: Bir bitki çeşidinin benzer çevresel logoları ya da diğer sembolleri kullanamaz. 2. Mallarda, ambalajlanmasını da içeren görülebilir koşullar ve bitki zararlısı ya da patojen Bu, satıcının üstünde ticari markalar, logolar Genel Satış ve Teslimat Şart ve Koşulları kusurlarla ilgili şikayetler satıcıya, malların alıcıya baskısı altında olan yatkın çeşitlerle ya da diğer sembollerin olduğu orijinal teslim edildiği tarihten sonra sekiz gün içinde yazılı karşılaştırıldığında, belirli bir bitki zararlısı paketleme materyalleri ile birlikte sağladığı malların olarak rapor edilmelidir. Mallarda paketlenme ya da patojenin ve/veya onların sebep oldukları ticareti için geçerli değildir. Madde 1: Uygulanabilirlik mallar, sipariş edilen mallardan satıcının elinde 4. Satıcı, hiçbir durumda, malların teslimatında lerini de içeren görünür olmayan ya da gizli kusurlar, zararların büyümesini ve gelişmesini, kısıtlama 2. Teslimatı yapılan mallar üçüncü bir tarafa 1. Bu şart ve koşullar, taraflar bu şart ve koşullara bir ya da daha fazla hükmünden açık yazılı tarihinden sonra üç hafta içinde teslim edilir. çıkan hasardan da sorumlu değildir. ya da makul olarak keşfedilebileceği tarihten ya da patojen baskısı altında bazı hastalık doğan zararların cezası için bu şartı dayatmalıdır. yeterli miktarda bulunması koşuluyla, sipariş iddia edilen bir gecikmeden dolayı ortaya iddia edilen kusurların alıcı tarafından keşfedildiği yeteneğidir. Dayanıklı çeşitler, ağır bitki zararlısı satıldığı takdirde, alıcı üçüncü tarafa satıştan ifadelerle ayrılmadıkları sürece, Rijk Zwaan Ancak üzerinde anlaşılan teslimat tarihi, vade bitim 5. Bu genel şart ve koşullara dayanan her türlü sonra sekiz gün içinde satıcıya yazılı olarak belirtileri gösterebilir ya da hasar görebilirler. Madde 19: Değiştirme Tarım Ticaret Ltd. Şirketi (bundan böyle tarihi değildir. Bir teslimatın süresinin dolması potansiyel talep, ilgili malların teslimatı üstünden rapor edilmelidir. Şikayetler, satıcının ya da İki dayanıklılık seviyesi tanımlanmıştır. 1. Bu genel şart ve koşulların bir hükmü geçersiz ise, satıcı olarak anılacaktır) ile alıcı arasındaki her durumunda alıcı, satıcıyı uygun bir biçimde bir yıl geçtiği takdirde, satıcıdan yazılı üçüncü bir tarafın onları doğrulayabileceği Yüksek/standart dayanıklılık (YD): Yatkın çeşitlerle o hüküm otomatik olarak geçersiz hükmün teklif ve sözleşmeye uygulanacak şartlar ve yazılı olarak mütemerrit kılacak ve sözleşmeyi olarak herhangi bir talepte bulunulmadıysa bir biçimde ifade edilmelidir ve parti, teslimat karşılaştırıldığında normal bitki zararlısı ya da anlamına mümkün olduğunca yakın olan koşullardır. yerine getirmesi için ona makul bir süre zaman aşımına uğrar. ve fatura detaylarını içerecek biçimde patojen baskısı altında, belirli bitki zararlısı ya da geçerli bir hükümle değiştirilecektir. 2. Alıcının her türlü genel şart ve koşullarının tanıyacaktır. Madde 11: Kullanım ve garanti dosyalanmalıdır. Alıcı, malların hangi koşullarda patojenin büyüme ve gelişmesini yüksek uygulanabilirliği işburada açıkça reddedilmiştir. Madde 7: Kısmi teslimatlar 1. Satıcı, kendisi tarafından teslimatı yapılacak 2. Bu durumda, genel şart ve koşulların diğer kullanıldığını ve yeniden satış söz konusuysa, kime derecede kısıtlayan bitki çeşitleri. Ancak bu 1. Satıcı malların kısmi teslimatlarını yapma hakkına malların, ilgili özelliklerin en iyi şekilde uyduğunun hükümleri, mümkün olduğunca tamamen geçerli satıldığını belirtmelidir. Alıcının şikayetlerinin, bitki çeşitleri, ağır bitki zararlısı ya da patojen Madde 2: Teklifler, sözleşmeler, fiyatlar sahiptir. Ancak bu, kısmi teslimatın tek başına bir garantisini verir. Ürün teknik özellik kalacaktır. satıcıya yukarıda belirtilen geçerli süre içinde baskısı altında bazı hastalık belirtileri gösterebilir 1. Bağlayıcı olmayan bir teklif; satıcı tarafından, değeri yoksa geçerli olmayacaktır. Kısmi şartnamelerine herhangi bir garanti verilmez. Madde 20: İhtilafların halli yazılı olarak rapor edilmemesi halinde, alıcı ya da hasar görebilirler. alıcının kabulünün alındığı günden itibaren teslimatlarda satıcı, her teslimat için ayrı ayrı Teslimatı yapılan malların, satıcının geçerli 1. Bu şart ve koşulların uygulandığı ya da bağlantılı uğradığı zararlar dahil herhangi bir geri kazanımla Normal/orta dayanıklılık (OD): Belirli bir bitki üç iş günü içerisinde iptal edilebilir. fatura kesme hakkına sahiptir. satış sezonundaki katalogunda belirtilen ilgili hak sahibi olmaktan çıkar. zararlısı ya da patojenin büyüme ve gelişimini olduğu teklifler ve sözleşmelerden doğan herhangi 2. Teklifte verilen fiyatlar satış vergilerini içermezler. Madde 8: Ödeme ürün teknik özelliklerine uymaması durumunda, 3. Filizlenme, çeşit safiyeti, çeşit doğruluğu, teknik kısıtlayan, ancak yüksek/standart dayanıklılığa bir ihtilaf durumunda, taraflar bu ihtilafları dostane Fiyatlar Türk Lirası olarak, satıcının şirket tesisinin 1. Ödeme vadesi, üstünde açıkça başka türlü satıcı alıcıyı bu konuda bilgilendirecektir. safiyet ya da sağlık konularında kalıcı bir ihtilaf sahip çeşitlerle kıyaslandığında daha büyük bir bir biçimde çözeceklerdir. Bunun mümkün bulunduğu Antalya daki depodan sevkiyat anlaşılmamışsa, fatura tarihinden sonra 30 gün 2. Satıcı, kendisi tarafından teslimatı yapılan malların olması durumunda, alıcı ve/veya satıcı belirti ya da zarar miktarı gösterebilecek olan bitki olmadığı durumlarda ihtilaf, Antalya da bulunan şeklinde, Incoterms 2010 a göre verilir. içindedir. Bu şartı yerine getirmemekle, alıcı alıcının belirlediği amaçlara uygunluğu talebiyle alıcı ve satıcı tarafından üstünde çeşitleri. Normal/orta dayanıklılığa sahip bitki yetkin asliye hukuk mahkemesi ve icra dairelerince 3. Satıcı, fiyatlarını periyodik olarak düzenleme otomatik olarak temerrüde düşer; alıcıya, vadesi konusunda bir garanti vermez. Alıcı, en anlaşılan ISTA onaylı bir laboratuar ya da çeşitleri, benzer çevresel koşullar ve/veya bitki çözülecektir. hakkını saklı tutar. Yeni fiyatlandırma tarihinden geçen miktar üzerinden, vade bittiği andan yüksek kaliteli mallar konusunda bile herhangi başka bir objektif ve bağımsız zararlısı ya da patojen baskısı altında Madde 21: Geçerli yasa sonra verilen siparişler söz konusu olduğunda, başlamak üzere aylık %3 oranında vade farkı büyüme başarısının, büyük ölçüde yetiştirme kurum tarafından başarısız olan parti/ürün büyüdüklerinde hala yatkın bitki çeşitlerinden 1. Satıcı ve alıcı arasındaki bütün sözleşmeler, Türk önceki fiyat teklifinin yerine geçer. uygulanır. Ödemenin gecikmesi durumunda satıcı, yöntemleri, hava ve toprak koşullarına grubu adına bir değerlendirme yapılabilir. Bu daha az ciddi belirtiler gösterirler ya da zarara kanunlarına tabidir. 4. Herhangi bir siparişte verilen miktar, satıcının alıcıya teslimat yapmayı durdurma hakkını saklı bağlı olduğunu açık bir biçimde kabul eder. değerlendirme için örnekler, Rijk Zwaan dan uğrarlar. Tohumların metrekare başına yetiştiricilere satılmasında ek koşullar: standart paket birimleri ya da onun katlarından tutar. 3. Satıcı tarafından yazılı olarak sağlanan bütün alınacaktır. Ürünlerin sağlığı konusunda bir ihtilaf Yatkınlık: Bir bitki çeşidinin, belirli bir bitki farklıysa, satıcı, bir üst miktarı temin etme hakkına 2. Kendi iradesi dahilinde ya da diğer türlü tasfiye kalite verileri, tamamen tekrarlanabilir durumunda, ISHI (International Seeds Health zararlısının ya da patojeninin büyüme ve Madde 22: Miktar sahip olacaktır. görevlisi, iflas görevlisi ya da yöneticisi tarafından testlere dayanır. Bu veriler yalnızca satıcı Initiative - Uluslararası Tohum Sağlığı gelişmesini kısıtlamak konusundaki yeteneksizliğidir. üretim danışmanının tavsiyeleri doğrultusunda 1. Satın alınacak tohum miktarı satıcı ve alıcının 5. Verilen bütün ağırlıklar ve miktarlar net ağırlık ve alıcının tasfiyesinin başlaması, kendisine karşı iflas tarafından test uygulaması sırasında elde Girişimi) tarafından kabul edilen test miktarlardır. dosyası açılması, iflası ya da konkordata davası edilen sonucu, testlerin geçerli koşulları için yöntemleri tercih edilir. Değerlendirme sonucu, Madde 16: Mücbir sebep belirlenecektir. Bu miktar, sipariş formunda 6. Alıcıya verilen bir teklif ya da satıcı ve alıcı ya da alıcı ya da alıcı işletmesi yönetiminin kısmi belirtir. Temin edilen veri ile, alıcı tarafından nihai ve Türk yasaları altında tek kanıt olarak 1. Mücbir sebep, satıcının kontrolü dışında olan ve belirtilecektir. Tohum miktarını belirlemek için arasındaki bir satış sözleşmesi, alıcıya sunulan ya da bütünsel ödeme aczi durumunda ya da alıcı elde edilen sonuç arasında doğrudan herhangi her iki taraf için bağlayıcı olacaktır, buna karşın sözleşmenin yerine getirilmesini engelleyen ya da öncelikle alıcının bitkileri yetiştireceği metrekare ya da satılan mallar üzerinde herhangi bir tarafından ödemelerin askıya alındığı durumlarda, bir ilişki olduğu varsayılamaz. Alıcı tarafından elde ilgili tarafların bu neticenin ortaya çıkardığı önüne geçen koşullar anlamına gelir. Bunlar, sayısı belirlenmelidir. Bu sayı da sipariş fikri mülkiyet hakkı konusunda verilen bir lisans alıcının tüm borç bakiyesini vadesine bakılmaksızın edilen sonuç, diğer şeylerin yanında sonuçlar konusunda herhangi bir ihtilafı, makul olmayan bir biçimde sözleşmenin formunda yer almalıdır. Başlangıç noktası, satıcı anlamı taşımaz ve herhangi bir biçimde ima o an yapması gerekir ve satıcı, alıcıyla yaptığı her konum, kullanılan ekim aracı gibi yetiştirme edilen bir lisans olarak yorumlanamaz. türlü sözleşmeyi hiçbir hakkından vazgeçmeden kriterleri ve/veya iklimsel koşullara bağlıdır. madde 21 içinde belirtilen yetki mercilerine yerine getirilmesini engelleyen ve önüne ve alıcı açıkça başka bir şekilde anlaşmadıkları Madde 3: Sipariş belgeleri iptal etme yetkisine sahiptir. 4. Alıcının mallar üstünde işlemde bulunması taşıma hakkı vardır. geçen olayların yanında, şunları da içerir: sürece (ki bu farklı anlaşma sipariş 1. Alıcı, Sipariş verirken ya da satıcının ilk talebi 3. Eğer kısmi ödemeler üstünde anlaşılmışsa ve alıcı ya da onların üstünde işlem yapılmasına 4. Satıcının faturasına ilişkin şikayetler, faturanın Satıcı şirket dışındaki şirketlerde grevler, satıcının formunda belirtilmelidir) metrekare başına üzerine, teslimatın yapıldığı ülkenin düzenlemeleri bir dönem için vadesinde borcunu ödemezse, geri neden olması, malları yeniden paketlemesi alındığı tarihten sonra sekiz gün içinde, şirketindeki yasadışı grev ya da politik darbe, maksimum 2,5 (iki buçuk) bitki miktarında tarafından gerektirilen bilgiler, teknik şartnameler kalan bütün borcunu vadesine bakılmaksızın ya da onların yeniden paketlenmesini sağlaması satıcıya yazılı olarak verilmelidir. Bir sözleşmenin yerine getirilmesi için gereken olmalıdır. Yukarıda bahsedilen başlangıç ve belgeleri yazılı olarak belirtmelidir, bunlar anında ve başka bir uyarıya gerek kalmadan ya da malları yanlış biçimde kullanması şikayette bulunmak, alıcıya, ilgili faturanın hammadde, diğer materyaller ya da noktasından sapma, metrekare başına fiyat arasında; ödeyecektir. Bu maddenin 1. paragrafında ve/veya saklaması ya da onların yanlış ödemesini askıya alma hakkını vermez. hizmetler konusunda genel kıtlık, satıcının bağlı konusunda, bazı farklı sonuçlar doğurabilir. Faturalandırma, belirtildiği gibi faiz uygulanacaktır. biçimde kullanılması/saklanmasına neden olması Madde 14: Tazminat Güvencesi olduğu tedarikçilerin ve/veya diğer üçüncü Madde 23: Fiyatlar Bitki sağlığı ile ilgili şartlar 4. Banka masrafları, alıcının hesabına yazılacaktır. durumunda satıcı tarafından verilen her 1. Alıcı satıcıyı, ürün sorumluluğu konusunda tarafların öngörülemey en durgunluğu ve 1. Sipariş formunda belirtilen metrekare başına Uluslararası sertifikalar ve Madde 9: Alacak tahsili masrafları türlü garanti hükümsüz olur. ilgili herhangi bir ülkede geçerli olan bir düzenleme genel nakliyat problemleri. fiyat, yine sipariş formunda belirtilen bir Diğer ihracat belgeleri ya da beyanları ile 1. Eğer alıcı, bir ya da daha fazla yükümlülüğünü 5. Satıcı, hiçbir şekilde teslimatı yapılan malların temelinde malların üreticisi olma kapasitesiyle 2. Mücbir sebep koşullarının gerçekleşmesi yetiştirme periyodu için geçerlidir. Net, ilgili olanlar vardır. yerine getirmezse, mahkemede ya da dışarıda kullanımı, satışı, devredilmesi, üretilmesi ya da satıcıdan yapılacak talepler ve ona karşı durumunda, satıcı, alıcıyı en kısa süre içinde yalnızca bitkilerin üretimi için kullanılabilir Madde 4: İyi ürün ve işleme rezervasyonu gerçekleşebilecek bütün alacak tahsili onları içine alan herhangi birmuhtemel eylemin kullanılabilecek haklar da dahil olmak üzere, bilgilendirecektir. olan yüzeyin, metrekare sayısının belirlenmesinde 1. Bütün teslimatlar olağan ürün ve işleme masrafları, alıcı tarafından karşılanacaktır. ve/veya teslimatı yapılan mallardan ortaya satıcı tarafından tedarik edilen edilen) ya da 3. Bir mücbir sebep durumunun iki aydan daha göz önüne alınacağı anlamına gelir. rezervasyonuna tabidir. Satıcının, geçerli bir ürün Madde 10: Yükümlülük çıkan malların kullanımı, satışı, devredilmesi, mallarla ilgili olan zararlar için üçüncü tarafların uzun sürmesi halinde, her iki taraf da 2. Gereken tohum miktarının faturalandırması, ve işleme rezervasyonu isteğinde bulunması 1. Alıcı tarafından yapılan bir şikayet, satıcı tarafından üretilmesi ya da onları içine alan herhangi tazminat konusundaki talepleri ve haklarına sözleşmeyi bitirmek hakkına sahip olacaktır. teslimat üzerine tek seferde gerçekleşecektir. durumunda, satıcı teslimatla yükümlü değildir haklı bulunduğu takdirde, satıcı mümkün bir muhtemel eylemin üçüncü tarafların herhangi karşı korur ve ona dokunulmazlık verir; 4. Mücbir sebep durumunda satıcı, herhangi Madde 24: Tohumların kullanımı ancak oran dahilinde miktarlar ya da olduğunca ve tamamen kendi takdir yetkisinde bir hakkını (fikri mülkiyet) ihlal etmediği bunun istisnası, sözü edilen zararın, satıcı bir tazminat ile yükümlü olmayacaktır. 1. Alıcı, tohumları metrekare sayısı üstünde yalnızca karşılaştırılabilir alternatifler sunmak için gayret olmak ve maliyetleri üstlenmek üzere hasarı garantisini vermez. tarafından yapılan bir suistimal ya da satıcının Madde 17: İlave kullanım / yetiştirme, denetim bir üretim için ve sipariş formunda belirtildiği gibi, gösterecektir. Satıcının bu rezervasyona karşı giderecek ya da malları kusurlu olmayan Madde 12: Alıcı talebi üzerine tohum iyileştirilmesi ağır ihlali sonucu ortaya çıkmış olmasıdır. 1. Alıcı teslimatı yapılan malları başka ek üretim çıkması durumunda, alıcı için hiçbir biçimde mallarla değiştirecektir. Alıcı, böyle bir 1. Mallar, alıcının özel isteği üzerine satıcı tarafından 2. Alıcı madde 14.1 içinde verilen tazminat ve/veya yayılımsal materyalin, yeniden üretimi yetiştirme periyodu içinde kullanacaktır herhangi bir tazminat hakkı doğmaz. durumda satıcıyla tam bir işbirliği ya da onun adına iyileştirildiği takdirde, satıcı güvencesinden doğan bütün muhtemel talepler için kullanma iznine sahip değildir. (kullanılmasını sağlayacaktır). Bir çeşidin, üstünde Madde 5: Tedarik sağlamalıdır. Alıcı, satıcıya şikayette bulunma böylesi bir iyileştirmenin verimliliği ve/veya ve yükümlülüklere karşı yeterli bir sigorta 2. Teslimatı yapılan mallar, üçüncü bir tarafa anlaşılan metrekareden daha fazla metrekarede 1. Tedarik sürecinde Incoterms 2010 kuralları konusunu oluşturan, teslim edilmiş mallara sonuçlarıyla ilgili hiçbir garanti vermez. Satıcı, yapmalıdır; satıcının ilk talebinde sigorta, satıcıya satıldığı takdirde, alıcı o üçüncü tarafa yetiştirilmesi durumunda alıcı, satıcıya üstünde uygulanacaktır. Teslimat, başka türlü bir sözleşme gelebilecek hasarları mümkün olduğunca alıcının özel talebi üzerine gerçekleştirilen onayı için gönderilmelidir. zararların cezası üstüne olan bu şartı dayatmalıdır. anlaşılan metrekare sayısını geçen her yapılmadığı takdirde, satıcının şirket tesisinin önlemek yükümlülüğü altındadır. iyileştirmeden doğan herhangi bir zarardan Madde 15: Yetiştirme uygulamaları için tavsiyeler, 3. Alıcı, satıcıya ya da satıcı adına yetkili olan metrekare için, madde 23 içinde belirtilen bulunduğu Antalya daki depodan sevkiyat 2. Alıcının, kusurlu mallar sonucu ortaya çıkan sorumlu tutulamaz. çeşit tanımlamaları, öneriler herkese, satıcının denetim yapabilmesi ya da fiyatın iki katını ödeyecektir. Tohumların gerçekleşecektir. ya da ambalajlamayı da içeren herhangi bir 2. Satıcının, alıcı özel talebi doğrultusunda 1. Her türlü yetiştirme tavsiyesi, tanım, öneri ve yapmış olması için işletmesinin tamamına ve yetiştirildikleri periyottan sonraya kalmaları 2. Eğer nakliyat satıcıya bırakıldıysa, bu, satıcı hasar, satıcı ve/veya çalışanları tarafından yapılan bir suistimal ya da ağır ihmal bir zarardan her şeye rağmen sorumlu denemeler ve uygulamadaki deneyimlere erişimi sağlamak zorunluluğundadır. Bu maddede 2. Alıcı, tohumları ya da bir çeşidin herhangi gerçekleştirilen bir iyileştirmeden doğan herhangi illüstrasyon mümkün olduğunca net bir biçimde özellikle seralarını içeren kısmına doğrudan halinde, satıcı bu tohumları geri alacaktır. tarafından en uygun görülen şekilde gerçekleştirilecektir. Alıcının nakliyat ile ilgili sonucu ortaya çıkmadığı sürece, satıcı tutulabileceği durumda, satıcının mesuliyeti, dayanır. Ancak satıcı, yetişmiş ürünlerde işletme, alıcı adına üçüncü bir tarafça başka bir materyalini, hiçbir formda üçüncü özel taleplerinin bir sonucu olarak, satıcının yükümlü olmayacaktır. mümkün olduğunca ve tamamen kendi farklı sonuçlar alındığı takdirde, bu bilgilere yürütülen her türlü iş etkinliğini de içeren taraflara kullandıramaz. Ancak alıcı şu koşullarla yaptığı her türlü harcama maliyetini alıcı 3. Satıcının, alıcının uğradığı herhangi bir hasar takdir yetkisinde olmak üzere, malların dayanılarak bir yükümlülük altına girmeyi bir anlam taşır. Alıcı, talep üzerine ilgili yayılımsal tohumları bir bitki yetiştiricisine sağlayabilir: yüklenecektir. dolayısıyla yükümlü olması durumunda, satıcının değiştirilmesi ya da ilgili malların alacağından kabul etmez. Alıcının kendisinin, malların materyalden sorumlu olan yönetimine de i) Bitki yetiştiricisi, tohumları yalnızca sipariş 3. Alıcı, satıcı buna izin vermediği sürece malları mesuliyeti asla, ilgili teslimat için alıcıya vazgeçilmesi ile kısıtlı olacaktır. planlanan yetiştirmeler ve yerel koşullar altında doğrudan erişime izin vermelidir. formunda belirtilen metrekare sayısına ve yetiştirme satıcıya iade etme hakkına sahip değildir. kesilen fatura miktarını (KDV hariç) geçemez. Satıcı, 3. Mallarla ilgili bütün veriler, talep edilen iyileştirme kullanıma uygun olup olmadığını belirlemekle Madde 18: Ticari markalar, logolar ve diğer periyoduna uygun olarak, alıcı için fide Muhtemel iade gönderilerinin maliyetleri, alıcı hiçbir durumda dolaylı hasar, ticari kayıp öncesinde gerçekleştirilen testlere dayanır. sorumlu olduğu kabul edilecektir. sembollerin kullanımı yetiştirmekte kullanacak hesabına yazılır. ya da kar kaybı gibi (ancak bunlarla sınırlı Madde 13: Kusurlar, şikayet şartları 2. Satıcı tarafından sağlanan bilgilerde kullanıldığı 1. Alıcı, kendi mallarını diğer girişimlerin mallarından ii) Bitki yetiştiricisi, bütün geri kalan tohumlarla, Madde 6: Teslimat süresi olmamak koşuluyla) alıcının uğradığı dolaylı 1. Alıcı, teslimat sırasında ya da sonrasında en kısa şekliyle bağışıklık, dayanıklılık ve yatkınlık ayırt etmek için, satıcı tarafından kullanılan ticari tohumlardan yetişen fideleri alıcıya teslim edecek. 1. Başka türlü bir anlaşma yapılmadığı takdirde zararlardan mesul tutulamaz. süre içinde malları incelemeli ve doğru mallar aşağıdaki anlamlara gelir: markaları, logoları ve diğer sembolleri kullanamaz Bu durumda alıcı, satıcıya ilgili bilgileri vermelidir. 62 63

Ürün Özellikleri Sebze yetiştiriciliği uzmanlık isteyen yoğun bir iş haline gelmiştir. Daha iyi kalitede sebze yetiştiricilerine olan talebin sürekli artışının sonucu olarak, bitki üreticilerinden temel malzemelerde daha gelişmiş bir kaliteye ulaşması beklenmektedir. Özel tohum türleri ve tohum kalitesi üzerine daha fazla bilgi daha iyi bir etki oluşumunu ve gerekli bitki sayısını çok miktarda artırmıştır. Müşterilerimizin isteklerini olabildiğince karşılamak için Rijk Zwaan, çeşitli kategorilerde kalite standartları belirlemiştir. Belirtilen çimlendirme oranları Rijk Zwaan ın gerektirdiği rakamlardır ve ISTA yöntem ve toleranslarına göre oluşturulmuştur. Tohumun bu ürün özelliklerine uymaması durumunda Rijk Zwaan müşterilerini bilgilendirecektir. 64 ISF Direnç Tanımları Sebze Tohumu Sektörü için Bitkilerin Zararlılara ve Abiotik Streslere Reaksiyonunu açıklayan Terimlerin Tanımları (ISF Sebze ve Süs Bitkileri Seksiyonu tarafından Haziran 2012 de kabul edilmiştir) 1. Giriş Bir bitki ile zararlı arasındaki ilişki çok karmaşıktır. Bir bitki çeşidinin herhangi bir zararlıya karşı tepkisini tanımlayan terimler, ilgili zararlının bilinen ve karakterize edilen biyotipleri, patotipleri, ırkları ya da dizileri ile birlikte kontrollü çevresel koşular altında yapılan testlerle belirlenmektedir. Ancak uygulamaya bakıldığında bir zararlının herhangi bir bitkide hastalığa yol açma kabiliyeti çevresel şartlara, organizmanın kendi özelliklerine ve bitkinin kendisini koruyabilme kapasitesine bağlıdır. Bitki türleri içerisindeki çeşitler kendilerini koruyabilme kabiliyeti açısından farklılık gösterebilmektedir. Bitkinin yaşı, zararlının uyguladığı baskı ve virülans ile kötü çevresel koşullar gibi farklı koşullar altında, aynı bitki ile zararlı arasındaki etkileşim farklı sonuçlar doğurabilmektedir. Zararlıların asıl formundan etkilenmeyen, bitkilere zarar verebilecek olan yeni biyotip, patotip, ırk ya da dizi geliştirebildiği ve oluşturabildiği bilinmektedir. Bir bitkinin herhangi bir zararlıya reaksiyonunu tanımlamak için kullanılan terimlerin tutarlılığını sağlayabilmek için ISF Sebze ve Süs Bitkileri Seksiyonu aşağıdaki terimleri geliştirmiş bulunmaktadır. 2. Tanımlar Duyarlılık, bir bitki çeşidinin belirli bir zararlının büyümesini ve gelişmesini sınırlandıramaması anlamına gelmektedir. Direnç, bir bitki çeşidinin belirli bir zararlının büyümesini ve gelişmesini ve/veya benzer çevresel şartlar ve zararlı baskısı altında kıyaslandığında duyarlı bir bitki çeşidine kıyasla neden oldukları zararı sınırlandırabilmesi anlamına gelmektedir. Dirençli çeşitler ciddi zararlı baskısı altında bazı hastalık semptomlarını ya da zararları sergileyebilirler. İki adet direnç seviyesi tanımlanmış durumdadır. Yüksek Direnç HR Duyarlı çeşitlere kıyasla normal zararlı baskısı altında belirli bir zararlının büyümesini ve gelişmesini büyük oranda sınırlandırabilen bitki çeşitleridir. Ancak bu bitki çeşitleri ciddi zararlı baskısı karşısında bazı semptomlar ya da zararlar sergileyebilir. Orta Direnç IR Belirli bir zararlının büyümesini ve gelişmesini sınırlandırabilen ancak yüksek dirençli çeşitlere kıyasla daha fazla semptom ya da zarar sergileyen bitki çeşitleridir. Orta derecede dirençli olan bitki çeşitleri, benzer çevresel şartlar ve/veya zararlı baskısı altında yetiştirildiklerinde duyarlı bitki çeşitlerinden yine de daha az ciddi sayılabilecek semptom ya da zarar sergilerler. Şu unutulmamalıdır ki eğer bir bitki çeşidinin dirençli olduğu iddia ediliyorsa bunun zararlının belirtilen biyotipleri, patotipleri, ırkları ya da dizileri ile sınırlı olduğu mutlaka belirtilmelidir. Çeşitle ilgili direnç beyanında herhangi bir biyotip, patotip, ırk ya da diziden bahsedilmemişse bunun nedeni belirtilen zararlının biyotip, patotip, ırk ya da dizi açısından genel olarak kabul edilmiş bir sınıflandırmasının olmamasıdır. Ortaya çıkabilecek yeni biyotipler, patotipler, ırklar ya da diziler orijinal direnç beyanında yer almamaktadır. Bağışıklık: Bir bitkinin belirtilen zararlı tarafından saldırıya ya da enfeksiyona tabi olmadığını ifade eder. IBEB açıklayıcı notu Maruldaki Bremia lactucae ya (mildiyö [Downy Mildew]) ait Bl:1-15 fizyolojik ırkları, elimizdeki bilgiler ışığında, şu anda Avrupa daki uygulamalarda artık dikkate alınmamaktadır. Dolayısıyla, Bl:1-15 ırklarına yapılacak atıflar Bremia lactucae ile ilgili direnç beyanlarında bahsedilmemektedir. 1 Eylül 2014 tarihinden itibaren bir çeşidin direnç beyanı sadece Bl:16-32 yi içerir. *FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) zararlıyı şu şekilde tanımlamaktadır: bitki ya da bitkisel ürünlere zarar verebilecek herhangi bir bitki, hayvan ya da patojenik ajan türü, dizisi ya da biyotipi. Patojenler (bir hastalığa neden olan bakteri, virüs ve mantar gibi mikroorganizmalar) bu nedenle zararlı terimine dahil edilmiştir. Tohum doğal bir üründür. Sık sık değişen çevresel koşullar, elde edilen sonuçları etkilemektedir. Bu nedenle oluşum ve diğer fiziksel tohum karakteristikleri hakkında detaylı bilgi sağlamak genellikle mümkün olmamaktadır. Yasal Uyarı Rijk Zwaan ın tanımları, çizimleri, yetiştirme tavsiyeleri ve son kullanma tarihi, ekme, biçme ve hasat tarihleri gibi bilgiler dahil olmak üzere, hangi şekilde olursa olsun, diğer bütün bilgiler mümkün olduğu ölçüde deneme ve uygulamalardaki deneyimlere dayanmaktadır. Ancak Rijk Zwaan, hiçbir durumda bu tarz tanım, çizim, yetiştirme tavsiyeleri ve bilgilerin kullanılmasından kaynaklanabilecek zaralardan ötürü, sorumluluk kabul etmemektedir. Alıcı/kullanıcı, tohumların düzgün şekilde depolanmasından kendisi sorumludur ve ürünlerin ve yetiştirme tavsiyelerinin niyetlenen yetiştiricilik ve yerel koşullar kapsamında kullanılmak üzere, uygun olup olmadığına kendisinin karar vermesi gerekmektedir. Orijinal İngilizce dilindeki sürüm geçerli olan sürümdür. (www.rijkzwaan.com) Pazarlama Ekibi

Lovemysalad.com, Rijk Zwaan tarafından oluşturulmuş interaktif bir internet platformudur. Amacımız insanların salata ve sebzeler ile ilgili tutkularını paylaşmak. Bizim önerdiğimiz bilgiler ve özellikle sizin favorileriniz olan salata ve sebzelerden oluşan farklı tariflerle salata severler için oluşturulmuş bu platforma sizde katılın. Twitter, Facebook ve Google+ gibi popüler sosyal medya araçları ile salata ağımıza kolaylıkla üye olup, sebzeler hakkında kişisel veya profesyonel tecrübelerinizi ve tutkularınızı bizimle paylaşın. Sonuç olarak bizler, dünyadaki sebze tüketimini teşvik etmek ve dikkatlerinizi sağlık, sürdürülebilirlik ve global gıda teminine çekmek istiyoruz. Salata ağımıza katılın... www.lovemysalad.com lovemysalad lovemysalad lovemysalad