VALİLİĞİNE (Millî Eğitim Müdürlüğü) GENELGE 2007/ 58 İlgi: a) 5450 sayılı Kamu Kurum ve Kuruluşlarına Bağlı Okulların Millî Eğitim Bakanlığına Devredilmesi ile Bazı Kanunlarda ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun, b) 08.02.2006 tarihli ve B.08.0.SGB.0.03.00.700.05/526 sayılı Makam Onayı, c) 22.01.2007 tarihli ve B:08.0.TTÖ.0.12.03.01.300-10/204 sayılı Makam Onayı, ç) 07.03..2007 tarihli ve B.08.0.TTÖ.12.03.04.324-1-0-25/959 sayılı Makam Onayı, d) 12.12.2006 tarihli ve B.08.0.TTÖ.0.12.03.01.204-288/4324 sayılı yazı, e) 01.12.2006 tarihli ve B.08.0.TTÖ.0.12.03.01.227/274-4224 sayılı yazı, f) 11.09.2006 tarihli ve B.08.0.TTK.0.01.02.06.510/09449 sayılı yazı, g) Mayıs 2004 tarihli ve 2560 sayılı Tebliğler Dergisi, h) Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliği Turizm Bakanlığına bağlı olarak ilk defa 1967 1968 öğretim yılında açılan ve bugün sayıları 11 olan Turizm Eğitim Merkezleri (TUREM), 03.02.2006 tarih ve 26069 sayılı Resmî Gazete de yayımlanan ve İlgi (a) da belirtilen 5450 sayılı Kamu Kurum ve Kuruluşlarına Bağlı Okulların Millî Eğitim Bakanlığına Devredilmesi ile Bazı Kanunlarda ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun hükümlerine göre Bakanlığımıza devredilmiştir. İlgi (a) Kanunla Bakanlığımıza devredilen Turizm Eğitim Merkezleri, İlgi (b) Makam Onayı gereğince de ne bağlı olarak eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdürmektedirler. Bakanlığımıza devri ile birlikte sektörün yetişmiş insan gücünü karşılamada önemli bir yeri olan Turizm Eğitim Merkezlerine yönelik bir dizi çalışmalar yapılarak uygulamaya konulmuştur. Buna göre; 1- Bu merkezlerde görev yapan personelin sicil ve disiplin işlemlerinin Sicil ve Disiplin Amirliği ile ilgili mevzuatlarda düzenleme yapılıncaya kadar, yürürlükteki ilgili yönetmelikler doğrultusunda B Taşra Teşkilatı başlıklı halk eğitim merkezindeki sistemin uygulanması yönünde belirlenen görüşümüz İlgi (d) yazımız ile bildirilmiştir. 2- İlgili mevzuatında Bakanlığımıza bağlı resmî okullarda sözleşmeli olarak görev yapan öğretmenler ve öğretmenevlerinde çalışan sözleşmeli personel görev yaptıkları süre içerisinde öğretmenevi/öğretmenevi ve akşam sanat okulu ile öğretmen lokallerine üye olabilirler. hükmü çerçevesinde, Turizm Eğitim Merkezi personeline de öğretmenevlerinde üyelik hakkı verilmesiyle ilgili görüşümüz İlgi (e) yazımız ile bildirilmiştir. 3- İlgi (c) Makam Onayı ile Turizm Eğitim Merkezlerinde Bakanlığımıza bağlı meslekî ve teknik eğitim okul ve kurumlarında uygulanan mevzuatın uygulanması, iş ve işlemlerin de buna göre yapılması uygun görülmüştür. 4- Turizm Eğitim Merkezlerinde uygulanacak genel esaslar, eğitim-öğretim, kayıt-kabul, başarı-başarısızlık, devam-devamsızlık, işletmelerde meslek eğitimi, 3308 sayılı Kanun çerçevesinde meslekî ve teknik eğitim uygulamaları, pansiyon, yatılılık ve gündüzlü öğrenim durumları, disiplin, kullanılacak defter vb. konulara ilişkin uygulamalar, İlgi (c) Makam Onayına göre Bakanlığımıza bağlı meslekî ve teknik eğitim okul ve kurumlarında uygulanan mevzuata göre gerçekleştirilecektir. 1/1
5- İlgi (c) Makam Onayı ile Turizm Eğitim Merkezlerinde, bu merkezlerin amaçlarına yönelik olarak sektörün ihtiyaç duyduğu Yiyecek İçecek ile Konaklama ve Seyahat Hizmetleri alanlarındaki Mutfak (Aşçı), Pastacı, Barmen, Servis, Kat Hizmetleri, Ön Büro vb. nitelikli insan gücünün yetiştirilmesi için Turizm İşletmelerine Personel Yetiştirme Temel Eğitim Kurs programları uygulanacaktır. Bu kurs programlarının; a) Süresi 15 hafta birinci dönem, 15 hafta da ikinci dönem olmak üzere toplam 30 hafta süreli, bir başka ifade ile 7 ay teorik ve 4 ay da işletmelerde uygulamalı olarak gerçekleştirilecektir. b) Bu kurs programlarında T.C. İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük dersinin haricindeki tüm dersler uygulamalı olarak yapılacaktır. c) Bu kurs programlarına alınacak öğrenciler/kursiyerler; eğitime başlandığı tarihten itibaren 2 haftalık programa uyum süresine tabidirler. Bu sürede öğrenciler, merkez müdürünün başkanlığında, öğretmenler/eğiticilerden oluşan bir kurul tarafından öğrencinin mesleğe yatkınlığı, becerilerini kullanabilmesi, algılama yeterliliği, derslere ilgisi, disiplin ve devam ile kişisel temizlik ve hijyen koşulları, sorumluluk duygusu, sosyal ilişkilerdeki tutum ve davranışları gibi benzer konulara ilişkin olarak değerlendirilmeye tabi tutulurlar. Deneme süresini de başarı ile tamamlayanlar eğitimöğretimlerine devam ederler. d) Bu kurs programlarına devam eden öğrencilerin/kursiyerlerin devam-devamsızlık işlemleri ilgili mevzuatında da belirtildiği üzere, mazeretsiz devamsızlık süresi 10 gün, mazeretli devamsızlık süresi 20 gündür. Diğer kurslarda ise kurs süresinin yüzde 20 sinden fazla devamsızlığı olanlar, bu kurs programlarında başarısız sayılırlar. e) Pansiyon, yatılılık ve gündüzlü öğrenim durumları, disiplin kuralları, kullanılacak defter vb. konulara ilişkin uygulamalar, İlgi (c) Makam Onayında belirtildiği üzere Bakanlığımıza bağlı meslekî ve teknik eğitim okul ve kurumlarında uygulanan mevzuata göre gerçekleştirilecektir. f) Turizm İşletmelerine Personel Yetiştirme Temel Eğitim Kurs programlarına öğrenci/kursiyer alımları mülakat ile gerçekleştirilmektedir. Mülakat İçin Başvuracak Adaylarda Aranacak Şartlar; a)- Turizm Eğitim Merkezlerinde eğitim-öğretimin başlayacağı tarih itibariyle yatılılar için 16 yaşını doldurmuş ve 20 yaşından gün almamış olmak, gündüzlüler için ise 16 yaşını doldurmuş ve 25 yaşından gün almamış olmak ve evli bulunmamaları şartları aranır. Ayrıca erkek adaylar için, askerlikle ilişkisi bulunmadığını veya ertelendiğini belgelendirmesi istenir. b) Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Alanında açılacak olan Ön Büro programına kaydolacakların en az lise ve dengi okul mezunu olması ve en az bir yabancı dili bilmesi, Yiyecek İçecek ile Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Alanına ait Ön Büro programı haricindeki ve Eğlence Hizmetleri Alanlarında açılacak programlarda ise en az ilköğretim okulu mezunu olmaları gerekmektedir. Mülakat ve Değerlendirme; Eğitim merkezi müdürünün başkanlığında varsa müdür yardımcısı, rehber öğretmen ve alan/bölüm öğretmeni ile her alandan 1 eğitici, Türk Dili ve Edebiyatı öğretmeni, yabancı dil öğretmeni, doktor ve sektör temsilcisinden oluşan bir mülakat komisyonu kurulur. Değerlendirme kriterleri; fiziksel görünüş 40 puan, mesleki bilgi, mesleğe yatkınlığı ve alan bilgisi 30 puan, anlama-kavrama, ifade etme ve iletişim becerileri 15 puan ve özel yeteneği de 15 puan olmak üzere toplam 100 (yüz) puan üzerinden aşağıda belirtildiği gibidir. 1/2
A- Fiziksel görünüş, 40 puan üzerinden ve aşağıda belirtildiği gibi değerlendirilir. a) Yürüyüşünün düzgün olup, olmadığına bakılır. b) Doğru duruş; adaylarda bedensel hareket ve çalışmaları ile çok ileri derecede görünüşü bozacak kadar şekil bozukluğu olup olmadığına bakılır. c) Görme; görme engelinin ve renk körlüğünün bulunmaması gerekir. ç) Konuşmayı bozan herhangi bir engeli bulunmaması gerekir. d) Adaylarda aranılacak ve bulunması gereken sağlıkla ilgili diğer özellikler komisyonda bulunan doktor tarafından tespit edilerek uygulanır. B- Mesleki bilgi, mesleğe yatkınlığı ve alan bilgisi; Adayın mesleğe yatkınlığı ve alana ilgisi 30 puan üzerinden değerlendirilir. C- Anlama-kavrama, ifade yeteneği ve iletişim becerileri; Adayın anlama-kavrama yeteneği ile ifade etme ve iletişim becerisi 15 puan üzerinden değerlendirilir. Ç- Özel yetenek; Adayın alanında kullanabileceği özel yeteneği varsa (Halk oyunları, enstrüman çalabilme vb.) 15 puanla değerlendirilir. Komisyon üyelerinin verdiği puanların aritmetik ortalaması alınarak, adayın mülakat puanı bulunur. Ancak, sağlığının meslek alanında görev yapmaya uygun olmadığı doktor tarafından tespit edilenler, başarı puanı ne olursa olsun kesin kayıt hakkı kazanamazlar. 6- Turizm Eğitim Merkezlerinde, kuruluş amaçlarına yönelik olarak açılan Turizm İşletmelerine Personel Yetiştirme Temel Eğitim Kurs programlarının yanında, bu merkezlerin kapasitelerinin daha verimli bir şekilde kullanılmasına da fırsat vermek amacıyla, gelecek talepler doğrultusunda İlgi (h) Yönetmelik hükümleri çerçevesinde belgeye götüren kısa süreli meslek kurslarının da açılmasına imkân tanınmıştır. 7- İlgi (f) yazı ile de bu merkezlerde açılacak kurslarda başarılı olanlara İlgi (g) 2560 sayılı Tebliğler Dergisinde yayımlanan Belge nin verileceği belirlenmiştir. 8- Turizm Eğitim Merkezlerinin öğretmen ihtiyacının karşılanması için, Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığının 133 sayılı Kurul Kararı ile Turizm ve Otelcilik Grubu öğretmenlerinin Turizm Eğitim Merkezlerinde; Ön Büro Teknolojisi, Kat Hizmetleri Teknolojisi, Yiyecek ve İçecek Servisi Teknolojisi derslerini aylık karşılığı okutabilmeleri uygun görülmüştür. 9- Bakanlığımız nce, İlgi (ç) Makam Onayı ile uygun görülen Turizm Eğitim Merkezleri (TUREM) Mezunlarının İstihdamı Ve Turizm Sektörü Çalışanlarının Eğitimi Projesi (TUREİS) hazırlanmıştır. Buna göre; Turizm Eğitim Merkezlerinde Yiyecek İçecek, Konaklama ve Seyahat ile Eğlence Hizmetleri Alanlarındaki 2 ve 3. seviye sertifika programları açılacaktır. Ayrıca, merkezlerin tam zamanlı olarak çalıştırılmasına yönelik olarak, İlgi (h) Meslekî ve Teknik Eğitim Yönetmeliğinin ilgili hükümleri çerçevesinde gerekli görülecek diğer kurslar da açılabilecektir. 1/3
10- Turizm Eğitim Merkezlerinde belirtilen projenin haricinde uygulanacak olan Yiyecek İçecek Hizmetleri, Konaklama ve Seyahat Hizmetleri ile Eğlence Hizmetleri Alanlarındaki programların 2007 2008 eğitim-öğretim yılından itibaren Eylül-Nisan döneminde 7 ay teorik ve 4 ay da uygulamalı eğitimleri olmak üzere toplam 11 aylık bir program uygulanacaktır. 4 aylık uygulamalı eğitim işletmelerde beceri eğitimi olarak gerçekleştirilecektir. 11- Talim ve Terbiye Kurulunun 02.06.2006 tarih ve 269 sayılı Kararı ile Bakanlığımıza bağlı tüm meslekî ve teknik ortaöğretim okul ve kurumlarında uygulanmak üzere kabul edilen Yeterliliğe Dayalı Modüler Çerçeve Öğretim Programları, modüler sertifika programları olarak 2007 2008 eğitim-öğretim yılından itibaren Turizm Eğitim Merkezlerinde de uygulanacaktır. 12- Turizm Eğitim Merkezi müdürlükleri, 2007 2008 eğitim-öğretim yılından itibaren kursiyer/öğrenci kayıt-kabulü ile ilgili esaslarla, açılacak programların duyurusunu valiliklerden alacakları onayla kendileri ilan edecekler ve millî eğitim müdürlükleri ile kendi web sayfalarında duyuracaklardır. 13- Turizm Eğitim Merkezlerinde açılacak kurslara yönelik olarak, sadece ilan yoluyla değil tanıtıcı CD ler, afiş ve broşürler dâhil her türlü reklam ve tanıtım faaliyetlerinin yapılması, yerel yazılı ve görsel medya ile tanıtımlarına gereken önemin verilmesi, ilköğretim okulları ve genel liselerin de gezilerek ilgililerin bu merkezlere davet edilmesi yönündeki her türlü tedbirlerin valiliklerce alınması gerekmektedir. 14- Bakanlığımızın web sayfasında açıklanan Web Sitesi Şablonları ve Kurallar bölümündeki açıklama ve uygulamalara göre, Turizm Eğitim Merkezlerinin her birinin kendilerine ait web sayfaları ivedilikle oluşturulacaktır. Web sayfası olmayan Turizm Eğitim Merkezi kalmayacaktır. 15- Turizm Eğitim Merkezlerinde 2007 2008 eğitim-öğretim yılında açılacak olan Turizm İşletmelerine Personel Yetiştirme Temel Eğitim Kurslarına Kursiyer Alımı ve Eğitim Faaliyetleri ne ait iş takvimi Ek-1 dedir. Uygulamaların, yukarıda belirtilen açıklamalara göre yapılması, aksaklıklara meydan verilmemesi ve gerekli tedbirlerin alınması için bilgilerinizi ve gereğini önemle rica ederim. Doç. Dr. Hüseyin ÇELİK Millî Eğitim Bakanı EK: İş Takvimi (2 sayfa) DAĞITIM : Gereği : Bilgi : İlgili Valiliklere A Planı
EK-1 2007 2008 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILINDA TURİZM EĞİTİM MERKEZLERİNDE AÇILACAK TURİZM İŞLETMELERİNE PERSONEL YETİŞTİRME TEMEL EĞİTİM KURSLARINA KURSİYER ALIMI VE EĞİTİM FAALİYETLERİNE İLİŞKİN ESASLAR 1-İŞ TAKVİMİ a) Genel Müdürlüğümüzce TUREM Kurs afişleri bastırılarak 81 İl Millî Eğitim Müdürlüklerine gönderilmesi ve yüksek tirajlı en 02 12 Ağustos 2007 az iki gazetede sınav duyurularının Ağustos ayının 1. haftasından itibaren 10 gün içerisinde en az iki kez yayınlanması. b) İl/İlçe Millî Eğitim Müdürlüklerince mülakat komisyonunda 14 Ağustos 2007 görev yapacakların belirlenerek onaylarının alınması. c) Turizm Eğitim Merkezlerince açılacak kurs programlarının yatılı kız ve erkek pansiyon durumları da dâhil kontenjanlarının 16 Ağustos 2007 belirlenerek Valiliklerden onaylarının alınması. ç) Eğitim almak üzere başvuran adayların ön kayıtlarının 20 31 Ağustos 2007 yapılması. d) Başvurusu uygun bulunan adayların mülakatlarının yapılması. 3 4 Eylül 2007 Mülakat sonucundaki asil ve yedek listelerin belirlenmesi ve ilanı. e) Kesin kayıtların yapılması. 05 17 Eylül 2007 f) Boş kontenjan bulunması halinde yedek listeden kayıtların 17 20 Eylül 2007 yapılması. g) Eğitimin başlanması. 17 Eylül 2007 h) Yarıyıl tatili. 28 Aralık 2007 13 Ocak 2008 ı) Kursun sona ermesi. 25 Nisan 2008 i) Bitirme sınavları. 9 10 Eylül 2008 II- ADAYLARIN KAYIT İŞLEMLERİ: a) Ön kayıtta istenecek belgeler; 1- Dilekçe, 2- Öğrenim belgesi onaylı örneği, 3- Nüfus cüzdanı onaylı örneği, 4-2 adet vesikalık fotoğraf. b) Kesin kayıtta istenecek belgeler; 1- Sağlık raporu (Portör Muayenesi, Akciğer filmi, Hepatit B raporu, kan tahlili sonuçları), 2- Sınav tarihi itibariyle 20 yaşından gün almış aday kursiyerlerden Askerlikle ilişkisi olmadığına dair belge, 3- Öğrenim belgesi onaylı örneği, 4- Nüfus cüzdan örneği, 5-6 adet vesikalık fotoğraf, 6- İkametgâh ilmühaberi, 7-18 yaşından büyük kursiyerlerden Savcılık İyi Hal belgesi.
III. DİĞER HUSULAR: a) Adayların, Turizm Eğitim Merkezlerinde eğitim-öğretimin başlayacağı tarih itibariyle yatılılar için 16 yaşını doldurmuş ve 20 yaşından gün almamış olmak, gündüzlüler için ise 16 yaşını doldurmuş ve 25 yaşından gün almamış olmaları, evli bulunmamaları şartları aranır. Ayrıca erkek adaylar için, askerlikle ilişkisi bulunmadığını veya ertelendiğini belgelendirmesi istenir. b) Adaylardan; - Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Alanında açılacak olan Ön Büro programına kaydolacakların en az lise ve dengi okulu mezunu olması ve en az bir yabancı dili bilmesi, - Yiyecek İçecek ile Ön Büro programı haricindeki Konaklama ve Seyahat Hizmetleri ve Eğlence Hizmetleri Alanlarında açılacak programlarda ise en az İlköğretim Okulu mezunu olmaları gerekmektedir. c) Bir kurs programının eğitime açılabilmesi için en az 12 kursiyerin bulunması gerekir. ç) 30 hafta süreli olarak yatılı ve gündüzlü düzenlenecek kurslar sonunda başarılı olan kursiyerler 4 ay sektörde beceri eğitimine tabi tutulur ve beceri eğitimi sonunda Beceri Sınavlarına alınır.