E- BÜLTEN Sayı: 03 Mart 2016 Telefon : 0224 4534741 Fax : 0224 4534500 E-Mail : bursagmo@gmail.com PANEL: "Gıda Maddesi Olarak Yağlarda Taklit & Tağşiş" Odamızın paydaşı olduğu BUSİAD Gıda Uzmanlık Grubu tarafından düzenlenen "Gıda Maddesi Olarak Yağlarda Taklit & Tağşiş" konulu panel 01 Mart 2016 tarihinde Kültürpark İçi-BUSİAD Evi nde saat 14.00 te gerçekleştirildi. Şube Yönetim Kurulu Üyemiz Doç. Dr. Yasemin ŞAHAN ın da panelist olduğu etkinlik Yönetim Kurulu Üyelerimizin, sektör temsilcilerinin, üyelerimizin ve genç meslektaşlarımızın katılımı ile gerçekleştirildi.(01 Mart 2016)
Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Ziyaret Edildi Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü ziyaret edildi. Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ahmet KAYACIER, Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Kemal SEÇKİN, Yrd. Doç. Dr. Gökçen İZLİ ve Arş.Gör. Hüseyin DEMİRCAN ın katıldığı toplantıda, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası olarak yapılan çalışmalar konusunda bilgi verildi. Bu sene 45 lisans öğrencisiyle eğitim hayatına başlayan bölüm ile öğrenci üyelik konusunda da çalışma başlatılması kararı verildi.(01 Mart 2016) Bursa Kükürtlü Lions Kulubü nden Oda mıza Ziyaret Bursa Kükürtlü Lions Kulubü 08 Mart 2016 tarihinden Şubemizi ziyaret etmişlerdir. Şube Başkanı Lale YILDIZ ın hazır bulunduğu ziyarette Lions Kulüp Üyeleri, yeni dönem yönetim kurulumuza başarı dileklerini iletmişler ve sosyal sorumluluk projeleri hakkında görüş alış verişinde bulunmuşlardır. (08 Mart 2016) 8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ: "Kadınlardan Geleceğe Mektup Var" Bursa Serbest Muhasebeciler Mali Müşavirler Odası'nın düzenlediği "8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü Etkinliği" 08 Mart 2016 tarihinde SMMMO Konferans Salonunda gerçekleştirildi. "Kadınlardan Geleceğe Mektup Var" temalı toplantıya Şube Başkanı Lale YILDIZ ve Şube Yönetim Kurulu yazman Üyemiz İlkay YILMAZ katılım sağlayarak şubemizin mesajlarını ilettiler.(08 Mart 2016)
BASIN AÇIKLAMASI: "Kayapa Katı Atık, Geri Kazanım ve Bertaraf Tesisi" TMMOB Bursa İl Koordinasyon Kurulu (İKK) tarafından düzenlenen, Kayapa Mahallesinde yapılması planlanan "Katı Atık, Geri Kazanım ve Bertaraf Tesisi" konulu basın açıklaması 14 Mart 2016 Pazartesi günü saat 10.30 da EMO Toplantı Salonu nda gerçekleştirildi. (14 Mart 2016) TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 11. Olağan Genel Kurulu na Katılım Sağlandı TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 11. Olağan Genel Kurul Görüşmeleri 19 Mart 2016 tarihinde, 11. Olağan Genel Seçimleri ise 20 Mart 2016 tarihinde Başkent Öğretmenevi Ankara da delegelerin yoğun katılımı ile gerçekleştirildi. Bursa Şube olarak delegelerimiz ile katılım göstererek Genel Merkez Yönetim Kurulumuzun belirlenmesinde katkı sağlandı. Yeni dönem yönetim kurulunun ülkemize, mesleğimize ve Odamıza hayırlı olmasını diliyoruz. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 11. Dönem Yönetim Kurulu görev dağılımı aşağıdadır. Başkan 2.Başkan : Yusuf SONGÜL : Yaşar ÜZÜMCÜ Yazman Üye : İffet Dilek AKAN Sayman Üye : Murat ŞANLI Üye Üye Üye : Kemal Zeki TAYDAŞ : Mehmet BİNGÖL : Eren KAYA (19-20 Mart 2016)
3.GIMSEZ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ SEKTÖR ZİRVESİ Yoğun Katılım İle Gerçekleştirildi TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi ile Uludağ Üniversitesi Öğrenci Temsilciliği beraberliğinde düzenlenen 3. Gıda Mühendisliği Sektör Zirvesi 26 Mart 2016 tarihinde BSMMMO Konferans salonunda, Uludağ Üniversitesi öğrencileri, Bursa Teknik Üniversitesi öğrencileri, Yenişehir Meslek Yüksek Okulu öğrencileri, üyelerimiz ve sektör temsilcilerinin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. Kısa adı GIMSEZ olan bu etkinlikte, Gıda Mühendisliği Bölüm Öğrencilerinin mesleğimizi ve mezun olduktan sonra çalışma imkanı bulabilecekleri sektörleri, yine ilgili sektör temsilcilerinin ağzından duymak ve daha detaylı tanımaları amaçlanmıştır. Etkinliğimize sponsor olan Sayın HİCRİ ERCİLİ GIDA LTD. ŞTİ. ne, Ürün desteği sağlayan, Sayın Coca Cola İçecek A.Ş. ye Sayın Eker Süt Ürünleri Gıda Sanayi Ve TİC. A.Ş. ye, Sayın Bağdat Hurma Tatlıcılık Gıda Ürünleri San. Ve TİC. LTD.ŞTİ. ne, Sayın UNPA Pastaneleri ne, Sayın STARBUCKS a Katkılarından dolayı çok çok teşekkür ederiz.(26 Mart 2016)
3.GIMSEZ aşağıdaki program eşliğinde gerçekleşmiştir. 09.30 10.00 Kayıt ve Açılış Konuşmaları 10.00 11.00 / 1. Oturum **-Gıda Mühendisi - Seyfullah SELVİ Sunum Konusu: Yasal mevzuatlar, kanunlar, yönetmelikler **Gıda Mühendisi - Orhan EREN Sunum Konusu: Gıdadaki Analizler 11.00 11.15 Kahve Molası ** Aromatech Gıda Sanayi ve TİC. A.Ş. 11.15 12.15 / 2. Oturum Kalite Kontrol Müdürü-Gıda Mühendisi Adnan ÇALIŞKAN Sunum Konusu: Gıda Aromaları ** Kaledonya Dış TİC. LTD. ŞTİ. Şirket Sahibi-Gıda Mühendisi Murat BAYİZİT Sunum Konusu: Dondurulmuş gıda ve ithalat-ihracat boyutu **Hicri Ercili Gıda LTD. ŞTİ. Gıda Mühendisi Büşra BOZTAŞ Sunum Konusu: İyi Depo Uygulamaları 12.15 13.15 Öğle Molası (Yemek) ** AROMA Bursa Meyve Suları ve Gıda Sanayi A.Ş. 13.15 14.45 / 3. Oturum Kalite Güvence Şefi-Gıda Mühendisi Nazan KIRPAÇLAR ÖZEN Sunum Konusu: Meyve Suları ** Coca Cola İçecek A.Ş. Kalite Güvence Müdürü-Gıda Mühendisi Aylin DAL Sunum Konusu: Gazlı İçecekler ** NESTLE Waters Türkiye 14.45 15.00 Kahve Molası Kalite Müdürü-Gıda Mühendisi Süleyman AKSU Sunum Konusu: Ambalajlı İçme Suyu ** Prysmian Group İnsan Kaynakları Direktörü / 15.00 16.30 / 4. Oturum Peryön Güney Marmara Şube Başkanı Levent ÖZÇENGEL Sunum Konusu: İş başvuruları, CV hazırlama, mülakat teknikleri, kişisel gelişim adına öneriler ** Gıda Mühendisi Özcan ÖZKAN Sunum Konusu: Girişimcilik ** Danışman/Denetçi/Gıda Yüksek Mühendisi Melek Seda KAVAS Sunum Konusu: Gıda işletmelerinin denetlenme prosedürleri
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanlığından Oda mıza Ziyaret Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğur BİLGİLİ ve Dekan Yardımcıları Prof. Dr. Ali VARDAR ile Doç. Dr. Serkan GÜRLÜK şubemizi ziyaret ettiler. Yeni dönem yönetim kurulumuza başarı dileklerini ileterek hayata geçirilecek projelerde karşılıklı işbirliği içinde olma sözü verildi. (30 Mart 2016) Yürürlüğe Giren Yasa, Kanun, Yönetmelik ve Tebliğler (Mart 2016) Türk Gıda Kodeksi Kahve Ve Kahve Ekstraktları tebliği / Tarih: 03 Mart 2016 / Sayı: 29642 http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2016/03/20160303.htm Türk Gıda Kodeksi Salça Ve Püre Tebliği nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliği /Tarih: 11 Mart 2016 / Sayı: 29650 http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2016/03/20160311.htm Mart Ayında Gerçekleştirilen Toplantılar 01 Mart 2016 Yönetim Kurulu Toplantısı 07 Mart 2016 Bursa İl Koordinasyon Kurulu (İKK) Toplantısı 08 Mart 2016 Yönetim Kurulu Toplantısı 15 Mart 2016 11. Olağan Genel K. Bursa Şube Delege Toplantısı 21 Mart 2016 Bursa Akademik Odalar Birliği(BAOB) Toplantısı 22 Mart 2016 Yönetim Kurulu Toplantısı 29 Mart 2016 Yönetim Kurulu Toplantısı
TMMOB GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI BURSA ŞUBE 5. DÖNEM YÖNETİM KURULU Asil Yönetim Kurulu Üyeleri Lale YILDIZ / Şube Başkanı Orta Doğu Teknik Üniversitesi -1995 Sadettin KABAKÇI / Şube 2. Başkanı Trakya Üniversitesi - 1999 İlkay YILMAZ / Yazman Üye Ege Üniversitesi 1999 Özcan ÖZKAN / Sayman Üye Orta Doğu Teknik Üniversitesi -1995 Melek Seda KAVAS / Üye Orta Doğu Teknik Üniversitesi -1989 Doç. Dr. Yasemin ŞAHAN / Üye Uludağ Üniversitesi - 1996 Gürcan DURĞUN / Üye Uludağ Üniversitesi - 2009 Yedek Yönetim Kurulu Üyeleri Serap KÖSEMEHMET / Yedek Üye Ege Üniversitesi - 1997 Kürşat SALMAN / Yedek Üye Atatürk Üniversitesi - 2005 Nalan İŞGÖRÜR DOĞAN / Yedek Üye Uludağ Üniversitesi - 2012 İbrahim GÜMÜL / Yedek Üye Uludağ Üniversitesi - 2014 Berrak DELİKANLI / Yedek Üye Uludağ Üniversitesi - 2010 İlke ÇAĞIRAN / Yedek Üye Abant İzzet Baysal Üniversitesi - 2012 İpek CANTÜRK / Yedek Üye Uludağ Üniversitesi - 2012 TMMOB GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI BURSA ŞUBESİ Odunluk Mah. Kale Sk. Bursa Akademik Odalar Birliği (BAOB) Yerleşkesi Kat:3 No: B14/15 Nilüfer-BURSA +90 224 453 47 41 +90 224 453 45 00 bursagmo@gmail.com / bursasube@gidamo.org.tr / WEB : bursa.gidamo.org.tr Facebook Sayfası : TMMOB GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI BURSA ŞUBESİ