Umay erbal y Organik ürünler Organic Bee Products
HAKKIMIZDA ABOUT US 1950'li yıllarda Sivas-Zara 'da öğretmen olan Mürteza Üstündağ'ın arzuladığı ve başlattığı, teknik arıcılık ile doğal bal üretimi, nesilden nesile aktarılarak günümüze taşınmıştır. Mürteza hocanın ardından 30 yılı aşkın bir süredir birçok kaliteli markaya bal ve bitkisel ürün tedariğinde bulunan ekibimiz 2014 yılında Umay Herbal markasını oluşturmuştur. Ürünlerimizin tamamı Anadolu'nun dört bir yanından özenle seçilmektedir. Dolum ve 2 paketleme işlemleri ise İstanbul da 200 m lik kapalı alan içerisinde bulunan ve organik dolum tesisi sertifikasına sahip dolum merkezimizde yapılmaktadır. Murteza Ustundag, teacher from Sivas-Zara city, has succeeded in 1950's to create modern beekeeping and honey production which was passed down from generation to generation until our times. Over 30 years' experience in supplying leading companies with honey and herbs inspired us to create in 2014 Umay Herbal brand. All of our products are exclusively selected from all across the Anatolia. Filling and packing 2 operations are performed in closed 200m place in Istanbul which is certified as organic filling facility Our brand is registered to Ministry of Food, Agriculture and Livestock with the number TR-34-K-100000 and our products are manufactured in accordance with the regulations.
Organik ürünler ORGANIC PRODUCTS Sivas Zara Gürlevik Dağı yöresinden elde edilen ürünlerimiz, bölgede bulunan geniş flora ve endemik bitkiler sayesinde zengin besin değerlerine ulaşmaktadır. Yaklaşık 2000 m rakımlı bakir dağ bölgesi sayesinde organik şartlara uyum sağlamaktadır. Ürünlerimiz, 5262 sayılı organik tarım kanunu ve organik tarımın esasları ve uygulanmasına ilişkin yönetmelik çerçevesinde Almanya merkezli Ceres firması tarafından kontrol edilmiş ve sertifikalandırılmıştır. Yine aynı firma tarafından Avrupa Birliği yönetmeliği (EC 834/07) normlarına uygunluğu sertifika edilmiştir. Bu sertifikasyon işlemi hem arı kolonisi hem de dolum tesisimiz için gerçekleştirilmiştir. Our organic products are produced in Sivas Zara / Gurlevik Mountain district of Anatolia. The products have high nutritional value due to specialized area with it s rich flora, endemic plants and wild flower that live on high altitude. Thanks to this high altitude around 2000 m our products conform organic products requirements. Certification and control procedures are accomplished and completed by CERES Gmbh (Germany) according to Turkish organic agriculture law and organic agriculture code of practice and regulations. CERES Gmbh also certifies that Umay Herbal confirms EU norms and EU regulation. This certification process applies not only our filling facility but also Umay Herbal's bee products. The certificate id is: TR-713
ORGANİK ÜRÜNLER ORGANIC PRODUCTS Organik Süzme Çiçek Balı Geniş floralı yüksek rakımlı çiçek balı İçerik: %100 organik çiçek balı Ticari Sunum Şekli: 480gr Koli İçeriği: 12x480gr Organic Flower Honey High mountain polyflora honey Ingredients: %100 organic flower honey Commercial presentation: 480gr glass jar Box content: 12x480gr Organik Mix Organik arı ürünleri karışımı İçerik: %85 Organik Bal %10 Organik Polen %3 Organik Propolis %2 Organik Arısütü Ticari Sunum Şekli: 330gr Koli İçeriği: 12x330gr Organic Mix Organic bee product mix Ingredients: %85 Organic honey %10 Organic Pollen %3 Organic Propolis %2 Organic royal jelly Commercial presentation: 330gr glass jar Box content: 12x330gr
ORGANİK ÜRÜNLER ORGANIC PRODUCTS Organik Arısütü İçerik: %100 organik arısütü Ticari Sunum Şekli: 30gr Koli İçeriği: 12x30gr Organic Royal Jelly Ingredients: %100 organic royal jelly Commercial presentation: 30gr glass jar Box content: 12x30gr Organik Polen İçerik: %100 organik polen Ticari Sunum Şekli: 200gr Koli İçeriği: 12x200gr Organic Bee Pollen Ingredients: %100 organic pollen Commercial presentation: 200gr glass jar Box content: 12x200gr Organik Sıvı Propolis İçerik: %100 organik su bazlı propolis Ticari Sunum Şekli: 50ml Koli İçeriği: 15x50ml Organic Liquid Propolis Ingredients: %100 organic water based propolis Commercial presentation: 50ml glass jar Box content: 15x50ml
YAYLA BALI YAYLA FLOWER HONEY Süzme Çiçek Balı Yoğun olarak Sivas-Zara bölgesi ve Van-Başkale bölgesinden derlenmiştir. Bölge özelliği olarak 1700-1900m rakımlı yaylalarda bulunan kır çiçeklerinden elde edilmektedir. Kekik keven bitkilerinin yoğun olduğu bölge balı yumuşak rehalıdır. Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği ne uygun olarak analiz ve kontrolleri sağlanmıştır. Extracted Flower Honey. It is produced in Sivas Zara and Van Baskale district of Anatolia. This area is specialized with its famous wild flowers that live on high altitude around 1700-1900m. The honey has intense odour due to thymus, tragacanth. Products are subject to analysis and tests according to Turkish food codex honey declaration.
PERVARİ ÇİÇEK BALI PERVARI FLOWER HONEY Pervari Çiçek Balı Yoğun olarak Siirt-Pervari bölgesinden derlenmiştir. Bölge özelliği olarak 1400-1700m rakımlı yaylalarda bulunan kır çiçeklerinden elde edilmektedir. Kekik, keven, zahtar, engerek otu, bitkilerinin yoğun olduğu bölge balı yumuşak rehalıdır. Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği ne uygun olarak analiz ve kontrolleri sağlanmıştır. Extracted Flower Honey. It is produced in Siirt Pervari district of Anatolia. This area is specialized with its famous wild flowers that live on high altitude around 1400-1700m The honey has intense odour due to thymus, tragacanth, viper's bugloss wild flowers. Products are subject to analysis and tests according to Turkish food codex honey declaration.
KESTANE BALI CHESTNUT HONEY Kestane Balı Doğu Karadeniz Bölgesinde bulunan kestane ormanlarından elde edilmiş salgı balıdır. Kış aylarında tüketilmesi özellikle tavsiye edilir. Yoğun olarak kestane ağaçlarından, az miktarda orman bitkileri ve ıhlamur çiçeklerinden elde edilir. Sert rehalıdır. Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği ne uygun olarak analiz ve kontrolleri sağlanmıştır. Chesnut Honey Extracted Chestnut Honey is a honeydew honey which is gathered mostly from eastern black sea district of Turkey. It is produced mostly from sugary secretions of chestnut trees picked by bees flying around the chestnut forest. It may also include some linden tree flower honey if exists in the area. Chestnut honey is usually preferred in winter. The honey has strong odour due to its ingredients. Products are subject to analysis and tests according to Turkish food codex honey declaration.
KASNAK KARAKOVAN FLOWER COMB HONEY All N - E Surrounded by wooden frame. 16 cm : : 16 cm : : 16x12 cm 16x12 cm : :
DOĞAL KARAKOVAN NATURAL HONEYCOMB F K It is achieved by releasing bees in wooden beehives which are prepared in different types. The product itself belongs to beefarm as well. It contains all naturally bee produced honeycomb and honey inside it. After discharging the bees the beehive is sold as it is, including honey. Kütük Karakovan Ağaç gövdesinin oyulması ile oluşturulmuş kovan tipidir. Farklı boy ve çaplardadır. Tartılarak satılır. Log Honeycomb Beehive that is made by carving tree trunks It has different size and dia. Weighed before sold. Sepet Karakovan El yapımı geleneksel örme sepet şeklinde oluşturulur. Farklı boy ve çaplardadır. Tartılarak satılır. Skep Honeycomb Beehive that is formed by traditional hand made skep It has different size and dia. Weighed before sold. Ahşap Karakovan Ahşap plakaların parçalar halinde birleştirilmesi ile oluşturulur. Farklı boy ve çaplardadır. Tartılarak satılır. Wooden Honeycomb Beehive that is constituted by bonding wooden plates It has different size and dia. Weighed before sold.
SERTİFİKALAR CERTIFICATES Organik Sertifika Organic Certificate Marka Tescili Trademark Registration T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İşletme Belgesi Company Certificate Issued by Ministry Of Food Agriculture And Livestock
Head Office: Megacenter C-108 34045 Bayrampasa / İstanbul TR.