İÇİNDEKİLER 08 10 Mimar Esma Özden Çetin Seaden Hotels Grup Yönetim Kurulu Üyesi Feridun Ergün Sea Planet Resort & SPA Genel Müdürü Sunuş... 4 Otel Profili... 6-7 Yatırımcı/ Mimar Esma Özden Çetin / Seaden Hotels Grup Yönetim Kurulu Üyesi... 8 Röportaj / Feridun Ergün / Sea Planet Resort & SPA Genel Müdürü...10-11 Mimar / Alper Erden Engiz...12 Vestel Ticaret A.Ş...13 Doğru Mermer...14 Ekiphan...16 Alanya Cam...18 Karalar Group...20 Esli Endüstri Ürünleri...22 TYT Tasarım...24 Atlas Grup Havuz Ekipmanları...26 Üçelsan...28 Teknoklima...29 Kılıçlar...30 Manavgat Plastik...31 Toramanoğulları...32 Tezcan Kardeşler...33 Netsa...34 İpragaz A.Ş...35 Ayça İnşaat Tic. Ltd. Şti...36 Mek Tesisat...37 Mavi Peyzaj...38 Aktif Sat Uydu...39 Ercan Mobilya...40 Yetkin Medya Yayıncılık Ticaret Limited Şirketi Adına Sahibi ve Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Sebahattin Ercan sebahattin.ercan@turizmyatirimdergisi.com.tr Genel Koordinatör Bülent Büyükaras bulent.buyukaras@turizmyatirimdergisi.com.tr Editör Özlem Kasa ozlem.kasa@turizmyatirimdergisi.com.tr Görsel Yönetmen Türkel Hocaoğlu turkel_hocaoglu@hotmail.com Yazı İşleri Ece Yarkataş ece.yarkatas@turizmyatirimdergisi.com.tr İletişim Tel: 0 212 278 77 41 pbx Reklam Tel: 0 212 278 77 42 pbx Faks: 0 212 278 77 68 Baskı: Özgün Ofset Tel: 0212 280 00 09 Adres: Yetkin Medya Yayıncılık Emniyetevler Mah. Bornova Sok. No: 5/B, 4. Levent Kağıthane/İSTANBUL Baskı yeri ve tarihi: İstanbul, Haziran 2013 Issn: 2147-2300 2 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi
SUNUŞ Seaden Hotels Grup un 4. Tesisi Sea Planet Resort & SPA kapılarını açtı Deniz-güneş-kum turizminin başkenti Antalya da başlayan lüks otel yatırım trendi devam ediyor. 3 ve 4 yıldızlı olmak üzere farklı segmentlerde otelleri olan gruplar, halkalarına 5 yıldızlı ve lüks segmentte yeni tesis de eklemek istiyorlar. Bu gruplardan biri de 20 yıldır Antalya da otelcilik yapan Seaden Hotels Grup oldu. Antalya da Corolla Otel, Sweet Park, Sea World Resort & Spa ile hizmet veren grup, dördüncü otelini yine Antalya da ve 5 yıldızlı olarak hizmete açtı. Böylece grubun toplam yatak kapasitesi 4500 e çıktı. Bölgesel büyümeye de önem verdiği anlaşılan grup, Side ve Manavgat bölgelerinde yoğunlaşıyor. Bu da grupların bulundukları bölgenin yapısını tanımalarını ve bu bilgiyi rekabet unsuru olarak kullanmalarını beraberinde getiriyor. Gerek otel yapılacak arazilerin azalması gerekse de otel yatırımlarında farklı anlayışların devreye girmesiyle konaklama yatırımlarında yeni bir döneme giren Antalya da, yatırım fırsatları oldukça kısıtlanmış durumda. Arazi fiyatlarının ve yatırım maliyetlerinin yükselmesi de bunda etken oluyor. Ancak fırsat yakalayan yatırımcılar çalışmalarına devam ediyorlar. Seaden Hotels Grup da çıkacak fırsatlara göre yeni yatırımlara yeşil ışık yakıyor. Manavgat Kızılot bölgesinde 480 odasıyla faaliyete geçen Sea Planet Resort & SPA, böyle bir fırsatın ürünü olarak hayata geçti. Otelin hikayesini yatırımcının ağzından dinlediğimizde ilk etapta otelin yeri yatırımcıyı cezbetmiş. Bu da gösteriyor ki Antalya da otel arazisi yatırımlar için başat rolü oynuyor. Sea Planet Resort & SPA, dikkat çeken mimarisi, iç estetiği, büyüklüğü ve kaliteli servis anlayışıyla bölgedeki oteller arasında yerini aldı. Sektördeki 20 yıllık tecrübesiyle otelin yapımı sırasında tanıdığı bir ekip ve tedarikçilerle çalışan grup, güzel bir esere imza atmış oldu. Her yeni açılan tesis gibi bu tesisin de bölgedeki arz talep dengesini etkilemesi bekleniyor. Ancak her faaliyete geçen tesis de aynı zamanda kendi pazarını yaratıyor. Antalya da gelir düzeyi yüksek turisti çekerek yatırımların artması Türkiye nin ucuz ülke imajını da değiştirme dinamiği taşıyor. Bu nedenle Türkiye nin prestijini artıracak böyle lüks tesislerin yanı sıra çevre düzenlemesi, kaliteli yeme-içme mekanları, eğlence merkezleri, kongre salonları ve turistleri Antalya merkez ve ilçelerine taşıyacak güvenli ulaşım gibi altyapı yatırımların mevcut turizm anlayışına sınıf atlatacağına inanıyoruz. Turizm ve Yatırım Dergisi 4 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi
OTEL PROFİLİ SEA PLANET RESORT & SPA Seaden Hotels Group, dördüncü otel yatırımı Sea Planet Resort & SPA yı Haziran 2013 te, Antalya Manavgat ta bulunan Kızılot Turizm Merkezi nde açtı. Her türlü ayrıntının düşünüldüğü tesis Her şey dahil + (24 saat her şey dahil) sistemiyle hizmet veriyor. Odalar Standart Odalar: Deniz manzaralı ya da yandan deniz manzaralı olan standart odalarda, otomatik, münferit kontrollü klima, balkon, telefon, yangın alarm sistemi, uydu kanalları, LCD TV, müzik kanalı, para saklama kasası (ücretli), mini bar, küvet, banyoda ikinci telefon bulunuyor. Aile Odalar: Tesiste Run of the House olarak konumlandırılan aile odalarında iki ayrı yatak odası ve her yatak odasında LCD TV bulunuyor. Otomatik münferit kontrollü klima, balkon, telefon, yangın alarm sistemi, uydu kanalları, LCD TV, müzik kanalı, para saklama kasası (ücretli), mini bar, küvet, banyoda ikinci telefon yer alıyor. Deluxe Aile Odası: Kara manzaralı odalar iki ayrı yatak odası ve1 oturma o- dasından oluşuyor. Odalar 2 banyolu olan ve her iki yatak odası ile oturma odasında LCD TV yer alıyor. Bunların yanında; otomatik, münferit kontrollü klima, balkon, telefon, yangın alarm sistemi, uydu kanalları, LCD TV, müzik kanalı, para saklama kasası (ücretli), mini bar, küvet, banyoda ikinci telefon bulunuyor. İletişim/ Adres Kızılot Mevkii Manavgat / ANTALYA / TÜRKİYE Tel: +90 242 748 81 81 Faks: +90 242 748 79 79 E-posta: seaplanet.info@seadenhotels.com 6 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi
Yiyecek-İçecek Ana Restaurant: Sigara içilen ve içilmeyen alanlarıyla, yerli ve yabancı mutfaklardan seçkin örnekler açık büfe olarak hizmet veriyor. Ayrıca vejeteryan, çocuk büfesi, Çin, Fransız, Meksika, İngiliz, İtalyan mutfaklarından özel seçenekler ile deniz ürünleri sunuluyor. Tesiste ayrıca A La Carte restoranlar da hizmet veriyor. Barlar: Otelin barları; lobi, havuz, sahil gibi, otelin çeşitli yerlerinde hizmet veriyor. Tüm barlarda yerli alkollü alkolsüz içecekler servis ediliyor. Barlardan bir tanesi gece yarısından sonra da açık kalıyor. Sea Planet SPA; Sea Planet Spa, eşsiz dokunuşlarıyla unutulmaz bir deneyim yaşamaya hazır. 2 bin 500 metrekarelik geniş bir alana inşa edilen Sea Planet Spa da, 1 adet buhar odası, 2 adet sauna, 1 a- det çift kişilik VIP hamam, 1 adet genel hamam, 12 adet geniş masaj odası, 1 adet cilt bakım ve 1 adette vücut bakım odası bulunuyor. Merkezde dünya masaj literatüründe yer alan masaj tekniklerinin ve terapi yöntemlerinin birçoğunu, profesyonel ekibiyle birlikte misafirlerinin hizmetine sunuyor. Uzakdoğu nun egzotik atmosferiyle Türk geleneklerini birleştiren SPA merkezi, güzelliğini ve gençliğini korumak isteyenleri davet ediyor. Aktiviteler /Eğlence Kapalı havuz, açık havuz, kaydırak, çocuk havuzu olmak üzere 4 havuz bulunan tesisimizde, tatil süresince profesyonel animasyon ekibi ile eğlencenin, müziğin ve sporun keyfine doyulacak. Fitness salonunda ise yeni ve bakımlı spor aletleri ile otelde kalan misafirler aldıkları kilolardan kurtulup formda kalabilecek. için masallardaki gibi keyif yaşayacakları yüzme havuzu, aquapark, oyun parkı, eğlenceli programları ile mini klubü, birbirinden lezzetli menülerin sunulduğu çocuk büfesi; profesyonel animatörler ve özel şovlar eşliğinde sizlere de çocukluk günlerinizi anımsatacak. Otelde yer alan Oyun Merkezi nde; bilgisayar oyunları, 2 bowling şeridi, bilardo, internet köşesi ve masa tenisi yer alıyor. Çocukların Masalı: Çocuklarınız turizm&yatırım dergisi Sea Planet Resort & SPA Eki 7
YATIRIMCI Mimar Esma Özden Çetin / Seaden Hotels Grup Yönetim Kurulu Üyesi 4. tesisi Sea Planet i açan Seaden Hotels Grup, yeni yatırımlar planlıyor Antalya da Corolla Otel, Sweet Park, Sea World Resort & Spa ile hizmet veren Seaden Hotels Grup, dördüncü tesisini de tanıdığı bir bölge olan Antalya da yaptı. 20 yıldır turizm sektöründe faaliyet gösteren grup, yeni yatırımlar yapmayı da planlıyor. Ş irketimiz Seaden Hotels Grup olarak turizm sektöründe hizmet veriyoruz. Bu yıl dördüncü tesisimiz olan Sea Planet Resort& Spa şirketimize eklendi. 4 yıldızlı Corolla Otel Side de bulunuyor. Ayrıca yine Side de 3 yıldızlı Sweet Park otelimiz yer alıyor. Kızılağaç Mevkiinde ise 5 yıldızlı Sea World Resort & Spa ve bu yıl hizmete giren 5 yıldızlı Sea Planet Resort & Spa ile toplamda dört otel ile faaliyet gösteriyoruz. Grup olarak Manavgat ve Side bölgesinde toplam 4500 yatak kapasitesiyle hizmet veriyoruz. Son tesisimizde yüzde 80 aynı tedarikçilerle çalıştık Son olarak hizmete giren Sea World Resort & Spa nın hikayesi, önce yer seçimiyle başladı. Denize sıfır ve hayal ettiğimiz tesisi yapabileceğimiz büyüklükte araziyi bulmamız bizi harekete geçirdi. Sonrasında ise her detayını ince ince düşündüğümüz bu projeyi hayata geçirmek artık sadece ekip işine kaldı. Seaden Hotels Grubu nun 20 yıldır aktif olarak sektörde olması çalıştığı ekibi ve tedarikçilerini beraberinde de getirdi. Bu projede de yüzde 80 aynı tedarikçilerle ve ekiple çalıştık. Tecrübeyle oturttuğumuz çalışma sistemimizde bir aksama yaşamadık. Daha kaliteli ve aranan hizmeti verebilmek için yeni tesisimizi profesyonel Spa& Wellness hizmeti, mini AVM ve 2 bin metrekarelik business center ekledik. Bu bölgenin insanı olmak bölgeyi iyi anlamak ve yorumlamak doğru yatırım noktalarını seçmemizi sağladı. Turizm yatırımlarında arz ve talep, birbirini doğuran dengelerdir. Türkiye deki turizm politikası bu dengeleri koruduğu sürece sadece otel ve konaklama hizmeti değil, Antalya nın sahip olduğu tarihi, coğrafi ve sosyal değerlerle harmanlanmış yatırımların öne çıkarılmasının daha doğru olacağına inanıyorum. Seaden Hotels Grup genç bir şirket ve biz yatırımcıları da genç bir kadro olmanın avantajıyla Türkiye nin politik, finansal ve sosyal ortamı el verdiği sürece çalışmayı ve yeni yatırımlar yapmayı hedefliyoruz. 8 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi
turizm&yatırım dergisi Sea Planet Resort & SPA Eki 9
GENEL MÜDÜR ǀ RÖPORTAJ Feridun Ergün / Sea Planet Resort & SPA Genel Müdürü Sea Planet Resort, sektöre mimarisiyle de hizmetiyle de iddialı girdi Mimari yapımızın ve fiziksel estetiğimizi üst düzey ve kaliteli servisimizle birleştirmeyi hedefliyoruz. Müşteri odaklılık en büyük rekabet unsurumuz olacak. Buna katacağımız personel memnuniyeti de tesise çok büyük bir ruh katacak. Tüm bunlar toplamda rekabet gücümüzü arttıracak. yıldır turizm sektöründe faaliyet gösteren Seaden Hotels 20 Grup, dördüncü otelini Antalya Manavgat ta hizmete açtı. 480 oda ile hizmet verecek olan tesiste, 2 bin 500 metrekare alan üzerine kurulu bir Spa merkezi bulunuyor. Hizmet kalitesi konusunda iddialı olduklarını açıklayan Sea Planet Resort &SPA Genel Müdürü Feridun Ergün, Turizm ve Yatırım Dergisi nin sorularını yanıtladı. n Öncelikle sizi biraz tanıyabilir miyiz? Sea Planet Resort ailesine nasıl ve ne zaman katıldınız? Feridun Ergün, meslekte 23. yılım. U- ludağ Üniversitesi Balıkesir Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümünden mezun oldum. Daha önce Bodrum TMT Ersan Tatil Köyü, Golden Beach, Anex Tur ve Lyra otel kurumlarında genel müdürlük ve koordinatörlük görevlerinde bulundum. Finans yatırım a- cente, otel, uçak operatörlüğü gibi turizmin her kolunda görev aldım. Seaden Hotels Grup a yönetim kurulu üyelerinden Ziya Özden Beyin daveti ile 5 ay önce katıldım. n Sea Planet Resort nasıl bir tesis oldu? Tesisin oda, yatak kapasitesi ve diğer özelliklerini sizden dinleyebilir miyiz? Tesisimiz mimari olarak Antalya nın en iddialı tesislerinden biri oldu. Toplamda 480 10 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi
Ağırlıklı Batı Avrupa ve İskandinav pazarından misafirlere hitap edeceğiz. İlk yıl eksiklerimizin de olabileceği bilinciyle yüzde 80 ler gibi olan doluluk hedefimizi, ikinci yılda yüzde 90-95 lere çıkaracağız. oda ile hizmet vereceğiz. Haziran 2013 te tesisimizi açıp ilk misafirlerimizi aldık. İddialı mimarimizi, servisimiz ve müşteri memnuniyetiyle birleştirerek, kalitemizi çok yukarılara çekmeyi hedefliyoruz. n Bulunduğunuz bölgede son yıllarda birçok yeni otel açıldı. Rekabette hangi unsurlarla öne çıkacaksınız? Mimari yapımızı ve fiziksel estetiğimizi üst düzey ve kaliteli servisimizle birleştirmeyi hedefliyoruz. Müşteri odaklılık en büyük rekabet unsurumuz olacak. Buna katacağımız personel memnuniyeti de tesise çok büyük bir ruh katacak. Tüm bunlar toplamda rekabet gücümüzü arttıracak. n Sea Planet Resort hangi pazarlara ve segmentlere hitap edecek? Ağırlıklı Batı Avrupa ve İskandinav pazarından misafirlere hitap edeceğiz. İlk yıl eksiklerimizin de olabileceği bilinciyle yüzde 80 ler gibi olan doluluk hedefimizi ikinci yılda yüzde 90-95 lere çıkaracağız. n Biliyorsunuz otellerde nitelikli personel önem kazanıyor. Otelde kaç personel istihdam edeceksiniz? Personel eğitimleri için bir çalışmanız mevcut mu? Nitelikli personel bulmak her geçen gün gerçekten zorlaşıyor. Ancak biz bu konuda çok şanslıyız. Üst yönetim ve ara kadromuz oldukça tecrübeli. Alt kadrolarda sıkıntılar çekiyoruz. Bunu da personeli eğiterek gidermeyi düşünüyoruz. n Otel işletmeciliğinde geçmişe göre değişen trendler neler? Her şey dahil sistemi ekstra gelirleri nasıl etkiliyor? Her şey dahil sistemi anlayışı Antalya da inanılmaz gelişti. Hatta bence dünyada bu konuda en iyi durumda olan ülkeyiz diyebilirim. Bugün müşterilerimize Daha neleri ücretsiz verebiliriz diye hayaller kurmaya başladık. Bu nedenle otellerde ekstradan para kazanma dönemi neredeyse bitmek üzere Yüksek memnuniyet zaten fiyat artışını da beraberinde getiriyor. Dolayısıyla ekstradan kazanacağınız geliri fiyat artışından alıyorsunuz. n Resort otellerde gastronominin önemi nedir? Sea Planet Resort olarak otelde hangi mutfaklarla hizmet vereceksiniz? Turizm sektöründe gastronominin önemini vurgulamaya gerek yok, zaten biliniyor. Biz çok iddalı bir yiyecek içecek hizmeti vermeyi düşünüyoruz. Lezzet ve yemek çeşidinin haricinde; çabuk ulaşılabilir, 24 saat, gibi kriterlerimiz de var. Ayrıca da Meksika, Uzakdoğu, İtalyan, Osmanlı ve balık restoranı gibi alakart restoranlarımızla da farklı lezzetleri misafirlerimize tattırmayı düşünüyoruz. Özellikle de Osmanlı yemeklerinin tarihçelerini misafirlerimize anlatarak kültürel tanıtımda da bulunmak istiyoruz. turizm&yatırım dergisi Sea Planet Resort & SPA Eki 11
GÖRÜŞLER Alper Erden Engiz / Engiz Mimarlık Müh. Ltd. Şti. Engiz Mimarlık, turizm tesislerinin çıtasını yükseltmeyi hedefliyor Otel mimarileri alanında uzmanlaşan Engiz Mimarlık, yaptığı projelerde turizm çeşitliliğini arttırmanın yanı sıra sadece yatak sayısı üzerine kurulan planlamalarını değiştirmeyi ve çevre bilincini yükseltmeyi hedefliyor. Bugüne kadar başarılı birçok projeye imza atan şirket, Sea Planet Resort & SPA da başarılı bir projeye daha imza atmış oldu. Yapısal mimari ve statik BA mühendislik hizmetleri veren Engiz Mimarlık, 1995 yılında turizm konusunda tecrübesi olan ilk mimarlarından İlyas Engiz in rehberliğinde kuruldu. Kurulduğumuzdan beri 50 nin üzerinde konaklama tesis projesinde yer aldık. Toplam faaliyet alanımızın yüzde 90 ının kapsayan turizm sektöründe Delphin Deluxe, Royal Wings, Lara Beach, Commodore Elite, Aslı Han Butik Otel, Side Star Resort yer aldığımız otel projelerinin arasında bulunuyor. Engiz Mimarlık olarak turizm çeşitliliğini arttırmayı, yatırımcılarımıza sadece yatak sayısı üzerine kurulan planlamalarını değiştirebilmeyi ve çevre bilincini yükseltmeyi hedefliyoruz. Turizmde rekabetin getirdiği farklılık ve çeşitlilik uğruna, yeni araştırmalar yapılarak deneysel mimari projeler geliştiriyoruz. Genel olarak turizm sektörünü değerlendirdiğimizde bazı eksiklikler dikkatimizi çekiyor. Örneğin proje sürecinin kısa tutulması ve yerinde yapılan inşaat hataları ile çevreye ve komşuya duyarsız, haksız rekabet yaratan fazlalıklar, dar alanlarda yoğun yapı kullanımı maalesef sektörü olumsuz etkiliyor. Başarılı bir projeye daha imza attık Referanslarımızın etkisiyle yatırımcı firma olan Polen Turizm, bu projede bizimle çalışmak istedi. Ofisimizde mimari ve statik BA nın birlikte yürütülmesi tercih edilmemizin sebebi oldu. İstenilen konsepte ulaşana kadar yatırımcılarla birlikte karar verdik. Yapısal karkas, kitlesel, mekansal ve cepheler için ana kurguları oluşturduk. Sadece fikir ve proje üretimini gerçekleştirdik. Sea Planet Resort&Spa nın günübirlik tahsis alanının peyzaj projelendirmesi, katlarda yapılan kademeler ve teraslarla binanın kitlesel etkisini kırmaya çalıştık. Monolitik etkiyi azaltmak için eğik ve eğrisel konstruktif sistemler ile kitlesel cephe hareketliliği sağladık. Gölgelik, güneş kırıcı ve doğal malzemelerin kullanılması, peyzajın tamamlanması ve tesisin hizmete açılması ile ortaya çıkan eserin, mega tesis ölçeğinde başarılı bir projemiz olduğunu düşünüyoruz. Ancak oda deniz görürlük oranları ve kitlesel oranlar tatmin etmekler beraber, oda sayısının yoğunluğu kat sayısını, açık alanları ve genel mekanlarını biraz zorladı. Balkonlarda ve giriş cephesinde kullanılan füme renkli camlar, beton etkisini kısmen kırdı. 12 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi
Altuğ Hapcıoğlu / Vestel Ticaret A.Ş. Vestel, LCD satışında 100 bin odaya ulaşmayı hedefliyor Turizm sektöründe otel işletmeciliğinin yanı sıra beyaz eşya üretimi yapan Zorlu Holding e bağlı Vestel, turizm sektöründe 2013 yılında bayi kanallarıyla 100 bin odaya ulaşmayı hedefliyor. Sea Planet Resort&Spa projesine dahil olan Vestel, tesise özel üretim gerçekleştirdi. Vestel olarak elektronik, beyaz eşya ve bilgi teknolojisi alanlarında yurt içi ve yurt dışı pazarın en güçlü o- yuncuları arasında yer alıyoruz. Özellikle Avrupa LCD pazarında sahip olduğumuz yüzde 25 lik pay ile sektörde önemli bir konuma sahibiz. Öte yandan dijital TV alıcılarında büyük firmalardan; beyaz eşyada ise en hızlı büyüyen üreticilerden biriyiz. Türkiye de bünyemizde 1050 adet exclusive mağazamız ve 400 satış sonrası servis merkezimizle yaygın satış ve satış sonrası hizmet ağına sahibiz. Turizm sektörü hem cirosal anlamda firmalara büyük katkılar sağlıyor hem de kendinizi tanıtabileceğimiz yani reklamımızı yapacağımız çok önemli bir mecra olarak öne çıkıyor. Holdingimiz turizm sektöründe faaliyet gösteren otel işletmecilerine elektronik ve beyaz eşya (LCD, klima, buzdolabı) ile tekstil ürünleri, gaz tedariği sağlıyor. 2012 yılını LCD satışı anlamında 50 bin odaya girerek tamamladık. 2013 yılında bu hedefimizi 80 bin odaya çıkardık. Hatta otellere bayi kanallarımız aracılığıyla bu yıl 100 bin odaya ulaşacağımızı düşünüyoruz. Ayrıca, bağlı olduğumuz Zorlu Holding bünyesinde Zorlu Grand Oteli ile sektörün içinde yer alıyoruz. 2014 yılında faaliyete geçecek olan Zorlu Center projemiz içerisinde yer alan ve uluslararası otel zinciri Raffles Grubu nun işleteceği otelimiz ile de sektördeki konumumuzu güçlendireceğiz. Sea Planet Resort e 800 adet beyaz renkli ürün sattık Turizm sektörüne yönelik çalışmalarımız kapsamında birçok otel projesininde yer aldık. Rixos, Stone Group, Majesty, Vogue, Letoonia, Magic Life, Tui, Martı, Delphin Grubu ve sayamadığım birçok değerli grup ile çalışıyoruz. Ancak, Sea Planet Resort & SPA ile ilk defa çalışmanın mutluluğunu ve heyecanını duyuyoruz. Yatırımcı Polen Turizm ile ortak bir paydada buluştuk. Bu proje ile uzun yıllar sürecek bir birlikteliğe adım attığımızı düşünüyoruz. Sea Planet Resort&Spa ya yaklaşık 800 adet 32 led ve beyaz renkli ürünlerimizi sattık. Beyaz eşya ürünlerimizi müşterilerimizin istediği her renk ve bütün inçlerde sağlıyoruz. Aynı şekilde belirli bir adet üzeri logo çalışması yapabiliyoruz. Müşterilerimize sunduğumuz imkanlar doğrultusunda Sea Planet Resort&Spa projesinde de özel üretim yaptık ve ürünlerimizin satışını gerçekleştirdik. Otelde kullanılan malzemeler özenle seçildi. Otelin Antalya daki oteller arasında farklı ve özel hizmeti ile ön plana çıkacağına inanıyoruz. turizm&yatırım dergisi Sea Planet Resort & SPA Eki 13
GÖRÜŞLER Mustafa Denizci / Doğru Mermer Doğru Mermer, turizm sektörüne büyük önem veriyor Antalya Manavgat ta inşaat sektörüyle faaliyetlerine başlayan Doğru Mermer, inşaat sektörünün yanı sıra mermer işinde uzmanlaştı. Yüzde 80 gibi yüksek bir oranla turizm sektörüne yoğunlaşan firma, referanslarının gücü sayesinde Sea Planet Resort &SPA projesine de dahil oldu. Otelde 22 bin metrekare mermer kullanıldı. Biz firma olarak inşaat alanında ağırlıklı olarak mermer işiyle uğraşıyoruz. Biz inşaat sektöründe 25 yıldır faaliyet gösteriyoruz ama mermer işine yaklaşık 10 yıl önce girdik. Elektrik ve sıhhi tesisat alanında da faaliyet gösteriyoruz. Merkezimiz Antalya Manavgat ta ve Türkiye genelinde çalışmalar yapıyoruz. Konut, bina, villa, otel gibi her türlü alanda mermer işi yapıyoruz. Aldığımız projelerin malzeme, işçilik ve taahhüdünü gerçekleştiriyoruz. Biz mermeri levha halinde fabrikalardan alıyoruz. İşyerimizde bu mermerleri projelere göre işleyerek kullanılır hale getiriyoruz. Sonra da uygulamasını yapıyoruz. Mermer artık inşaat sektöründe çok yaygın kullanılıyor. Çünkü her alanda kullanıma uygun bir taş. İnşaatlarda merdivenler, denizlik, küpeşte ve mutfak tezgahlarında yoğun olarak kullanılıyor. Otellerde de lobiden tutun genel mekanlara, SPA ve hamam bölümlerinden yatak katlarındaki oda banyolarına kadar her bölümde uygulama alanı buluyor. Biz turizm sektörüyle 15 yıl önce çalışmaya başladık. Turizm sektörü toplam faaliyet alanımızın yüzde 80 ini oluşturuyor diyebilirim. Bugüne kadar 17-18 büyük otel projesinde yer aldık. Bu nedenle turizm sektörü bizim için çok önemli. Büyük çaplı projelerde yer almak bizim için önemli bir avantaj. Bir otel projesinde en az 10 bin metrekare mermer kullanıyoruz. Ayrıca turizm sektörünün Türk ekonomisini katkısı çok büyük Yazın da villa, konut işlerinde yer alıyoruz. Ama potansiyelimiz yazın yarı yarıya düşüyor. Firma olarak hedeflerimiz arasında şirketimizi daha çok geliştirmek ve daha çok insana iş imkanı sağlamak istiyoruz. Biz şuan 70 kişiyle çalışıyoruz ama bu otel sezonunda 130 kişiyle çalışıyoruz. Sea Planet te 22 bin metrekare mermer kullandık Sea Planet in yatırımcısıyla daha önceki projesinden tanışıyorduk. Biz firma olarak Corolla Otel in projesinde yer almıştık. Sea Planet Resort proje aşamasındayken teklif sunan 3-5 firmadan birisi de bizdik. Yatırımcı işi düzgün ve zamanında yapacak firmalara öncelik tanıdı. Daha önceden yaptığımız çalışmayı bildiği için de projede biz tercih edildik. Sea Planet Resort& SPA nın komple mermer işlerini biz yaptık. O- telde çok geniş çapta, 22 bin metrekare, mermer kullandık. Mermerler, otelin lobisi, genel mekanları, hamam ve Spa merkezi, terasları ve odaların banyo kısımlarında uygulandı. Projenin toplam değeri bizim için 3-3,5 milyon TL civarında oldu. Bizim yaptığımız çalışmalar 7 ay sürdü. Proje müdürleriyle hareket ettik ve aldığımız işi zamanında teslim ettik. Yatırımcı otelde hiçbir masraftan kaçınmadı. Biz de yatırımcıyla çok uyumlu bir çalışma yürüttük. Genel o- larak baktığımızda Sea Planet Resort çok güzel bir tesis oldu. 700 oda ve 2000 bin kişilik bir tesis olarak hizmete girdi. Herkesin gelip çok rahat ve güzel tatil yapacağı bir tesis oldu. Otellerde mermer eskiden bu kadar yoğun kullanılmıyordu. Mermer doğal bir taş olduğu için kullanımı arttı. İnsanların daha çok dikkatini çekiyor. Daha önce otellerde lobi, denizlik ve küpeşteleri mermer oluyordu. Bugün otelin mutfak kaplamaları, asansör kaplamaları gibi otelin birçok alanında mermere ağırlık veriliyor. Projelerimizde ağırlıklı yerli mermer kullanıyoruz. İsteğe göre yurtdışından da mermer getiriyoruz ancak bunun oranı yüzde 5 civarında kalıyor. 14 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi
GÖRÜŞLER Hasan Ayhan / Ekiphan Sea Planet Resort ün mutfaklarında Ekiphan imzası Mutfak ekipmanları alanında yerel bir firma olarak 26 yıl önce faaliyet göstermeye başlayan Ekiphan, sektörün nabzını yerinde tutarak, Türkiye geneline hizmet vermeye başladı. Sea Planet Resort&SPA Hotel in tüm mutfaklarını yapan firma, otele seçkin markaları taşıdı. Antalya nın turizmin yarattığı tedarikçi ve üretici sektörlerden biri de; otel donanımları ve mutfaktır. Ekiphan 26 yıl önce bu boşluğu ilk dolduran yerel firma oldu. İş başladığımızdan beri hizmeti zamanında yerine getirmek, sorunu anında çözmek, öncelikle kalitenin farkını yaratmak, hepsinden önemlisi, müşteri ilişkilerimizi düzenli ve sürekli olması için her zaman özveride bulunarak çalışma anlayışımızla, bölgeselden ulusala Ekiphan markasını taşıdık. Ekiphan olarak 26 yılda, 40 binden fazla ürün çeşidi ile 10 bin metrekare a- lan üzerine inşa edilen 8 bin metrekare kapalı alanımızla iyi firmaları, markaları ve kaliteli ürünleri turizmin işletmeleriyle buluşturarak, ticaret hayatının içinde güvenilir işletme olurken Türk turizmin gelişmesinde övüneceğimiz bir başarının da haklı onurunu yaşıyoruz. Firmamız endüstriyel mutfak alanında kuzine, fritöz, pleyt, ızgara, bainmari gibi pişirme grupları, depo tipi ve tezgah tipi buzdolapları, salata barlar, soğutuculu reyonların yanı sıra evye, çalışma tezgahları ve soğuk oda istif rafları, sıcak-soğuk show pişirme açık büfeleri gibi birçok ü- rünlerin projeli taahhüt işlerini yapıyoruz. Sea Planet Resort te kaliteli mutfak ekipmanı kullandık Sea Planet Resort&SPA Hotel in komple mutfağını biz yaptık. Tüm mutfak ekipmanlarını, barlarını, ala kartlarını, açık büfesini ve set üstü malzemelerini biz sağladık. Al a carte, açık büfe ve barlarda, Rational, Winterhalter Salva, Brema, Gico, Robot Cupe markalı ürünleri; set üstü ekipmanlarında Paşabahçe, Hisar, Güral Porselen, Kapp, Bilge Metal, Bohem ve Güren Metal gibi seçkin markalı ürünleri kullandık. Tesis içindeki al a carte restoranlar ve diğer birimlerde sunulan ü- rünlerin yapılacak olan sunumla yakından ilgisi var. Çünkü tesis de damağa, mideye hitap etme, biraz da kullanılan tabak, kaşık, çatal gibi ürünlerin konsepte uygun olup olmadığı ile ilgilidir. Önemli olan o- perasyonda müşteriyi memnun etmektir. Bu yüzden kullanılan malzemelerin seçimi ve kalitesi son derece önemlidir. Biz Ekiphan olarak yıllardır bu anlayışla ürün sunuyor ve satış sonrası hizmetlerimizi de bu paralelde devam ettiriyoruz. Sunduğumuz binlerce ürünle yetinmeyip yeni partnerliklerle de ürün çeşidimizi zenginleştirmeye çalışıyoruz. Sea Planet Resort Hotel de sunulan malzemelerde, kullanımdan sunuma kadar uzanan süreçlerde kaliteli ürünler vermeye gayret ettik. Burada önemli olan noktalardan biri de yatırımcının alımlarını yaparken operasyonda bunların nasıl kullanılacağı, nasıl bir kalitede olacağı, ne kadar dayanacağı gibi konularda ciddiyetle karar vermesidir. Ucuza alabilirsiniz ama operasyonlarda fireler yükselince, şikâyetler artmaya başlayınca o ucuzluk olumsuzluklar olarak geri döner. Başında iyi düşünüp prestij kaybetmemek gerekir. Sea Planet Resort Hotel de yatırımcıların bu bakış açısına sahip olması bizleri son derece memnun etti. Ekiphan olarak yatırımcı Polen Turizm Yatırımları A.Ş. ile uyumlu bir çalışma gerçekleştirdiğimizi söyleyebilirim. 16 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi
GÖRÜŞLER Ahmet Sarı / Alanya Cam Alanya Cam, Sea Planet in genel mekânlarını dekore etti Antalya Alanya da ağırlıklı otellerle çalışan Alanya Cam, isminden de anlaşılacağı gibi otellere cam dekorasyonu, resim, ayna, yağlı tablo ve çerçeve konularında hizmet veriyor. Birçok otelin projesinde yer alan firma, Sea Planet Resorts& Spa nın da cam dekorasyon işlerini yaptı. Alanya Cam Dekorasyon olarak cam dekorasyonu, resim, ayna, yağlı tablo ve çerçeve üzerine iş yapıyoruz. 1989 yılından beri bu alanda çalışıyoruz. 2000 yılında ise Alanya Cam Dekorasyon firmamızı kurduk. Bu alanda yaklaşık 13 yıldır varız. Toplam faaliyet alanımızın yüzde 60 ını turizm sektörü; yüzde 40 nı ise konut, ev, dükkân gibi alanlar oluşturuyor. Alanya nın turizm merkezi olması nedeniyle bu sektör bizim için oldukça önemli Şu a- na kadar birçok turizm projesinde yer aldık. Otellerin genel mekân camlarını, iç aynalarını, lavabo aynaları gibi çeşitli düzeylere resim, tablo üzerine dekorasyonlarını gerçekleştiriyoruz. Bu yıl Roma Beach, Corolla otellerinin projelerinde yer aldık. Aynı zamanda Alanya daki bazı projelerde dış cephe uygulamalarında da bulunduk. Genellikle otellerde dış cephe için ısı yalıtımlı çift cam tercih ediliyor. Restoran bölümlerinde ise katlanır cam kullanılırken, dükkânlarda 8-10 milim a- rası camlar tercih ediliyor. İç mekânlarda özellikle banyo ve lavabolarda kullandığımız aynalarda çerçeveli, çerçevesiz 4 milim platönör ayna isteniyor. Bazı oteller ise çift camın bir tarafını farklı renklerde istiyor. Bu tercihler, otelin konumuna ve mimarın çalışma şekline göre değişiyor. Restorana akvaryum havası katıyor En son projesinde yer aldığımız o- tellerden Sea Planet Resorts&Spa nın yatırımcılarının daha önceki otel çalışmasında da yer almıştık. Sea Planet otel projesinde de bizi tercih ettiler. Projede, tesis ile ilgili genel mekanlara ait çalışmalarda bulunduk. İşimizin bir kısmı cam bir kısmı resim, çerçeve olduğu için otelde çerçeveli aynalar da kullandık. Bunların montajlarını da yerine getirdik. Biz bu projede Alanya Şişe Cam bayisinden aldığımız ürünleri kullandık. Ayrıca, tesisin restoran bölümü için talep edilen akvaryum ihtiyacını karşıladık. Konumu son derece iyi olan otelde yaptığımız çalışmanın toplam bedeli 50 bin TL civarında oldu. Otelde sadece genel mekanlar üzerine çalıştık. 18 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi
GÖRÜŞLER Ramazan Karalar/ Karalar Group Karalar Group, istikrarlı ve dengeli büyümesini sürdürüyor İnşaat ve yapı sektöründe hizmet veren ve yurt dışındaki çalışmalarıyla öncü olmayı hedefleyen Karalar Group, Sea Planet Resorts& Spa projesinde de yer aldı. Karalar Group olarak, hedeflerimize ulaşmanın çabası içinde olduk. Hedeflerimizi her daim yeniledik. Bugün faaliyet gösterdiğimiz yapı, inşaat sektöründe uzun yıllardır sürekli ve dengeli büyüme ilkemiz doğrultusunda yol aldık. Bunun sonuçlarını görmenin sevincini ve gururunu taşıyoruz. Geçen zamanda elde ettiğimiz başarılar, gelecekte daha büyük hedefler için bizlere önemli bir güç ve umut sağlıyor. Karalar Group olarak firmamızın, yalnız ülke içindeki değil, ülkemiz sınırları dışındaki çalışmalarda da öncü olmasının gayreti içindeyiz. Çalışmalarımızla, ülkemize katma değer sağlayacağına inandığımız projeleri hayata geçirmeye çalışıyoruz. Hedeflerimize ulaşmada teknolojik yeniliklerle donanmış sağlam alt yapımızın, özveriyle çalışan profesyonel kadromuzun, mesleki tecrübemizin ve hep daha iyisini yapmak arzumuzun bizlere en büyük desteği sağlayacağına inanıyoruz. Bu inançla çalışmaya ve ü- retmeye devam ediyoruz. Antalya bölgesinde 200 civarında otel projesine imza attık Firma olarak köklü geçmişimize pek çok değerli proje sığdırdık. Hâlihazırda, inşaat alanında gerek yurt içinde gerekse yurt dışında çok sayıda stratejik projede yer almayı başarıyla sürdürüyoruz. Alanya Bölge Müdürlüğümüz faaliyete geçtiği dünden bugüne Alanya-Antalya arasındaki yaklaşık 200 civarında otel ve tatil köyü projesine imzamızı attık. Bölgede yer aldığımız projeler arasında Gold City Turizm Kompleksi, Mukarnas Otel, Amalia Beach, Corolla Otel, Sea World Otel, Seher Otel, Art Side, Nova Park, Alaiye Otel, Sunpark Otel yer alıyor. Mimarisi, uygulaması, hizmetiyle mükemmel bir tesis olan Sea Planet Resort & Spa projesinde de yer aldık. Böyle güzel bir projeyi ülkemize kazandırdıkları için başta yatırımcı olmak üzere, proje müdürü Ahmet Muhtar ve profesyonel kadrosunu gönülden tebrik ediyoruz. 20 Sea Planet Resort & SPA Eki turizm&yatırım dergisi