1
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı 2
İÇINDEKILER HANNOVER HAKKINDA GENEL BAKIŞ GÖRÜLMESİ GEREKEN YERLER YÖRESEL TATLAR RESTAURANTLAR ALIŞVERİŞ DETAYLI TUR PROGRAMI ÖNEMLİ BİLGİLER & KONAKLAMA BİLGİLERİ 4 5 8 9 13 15 16 17 3
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı HANNOVER Hannover, Almanya nın Aşağı Saksonya (Niedersachsen) eyâletinin başkentidir. Nüfusu 515.000 in üstündedir. Oldukça geniş yeşil alanlara ve parklara sahip olan kent, aynı zamanda Almanya nın en büyük fuar kentidir. Dünyaca ünlü Expo fuarı 2000 yılında burada yapılmıştır. Ayrıca her yıl düzenlenen Cebit Bilişim Fuarı ile de kent turist çekmektedir. Hannover, II.Dünya Savaşı ndan çok zarar görmüş olan bir kent olduğu için tarihi yerleri az, eski şehri (Altstadt) ise küçüktür. Ünlü filozof ve matematikçi Gottfried Wilhelm Leibniz bu kente hayatının bir dönemini geçirmiş ve burada ölmüştür. Tarihçe Ortaçağda Leine nehrinin sol (güney) kıyısında kurulmuş olan kentin adının Yüksek Kıyı anlamına gelen Honovere tabirinden geldiği sanılmaktadır. Önceleri salcı ve balıkçıların yaşadığı küçük bir kent olan Hannover, 13. yüzyılda ticaret yollarının kesiştiği, nispeten büyük bir şehir haline gelmiştir. Kara taşımacılığının zorlu olduğu bir dönemde, nehrin gemilerle kullanılabilir kuzey kısmında 4
yer alması, ticari açıdan büyümesinin etkenlerinden biri olarak sayılır. Bir Hanse ticaret birliği şehri olan Bremerhaven e Leine nehri ile bağlı olması ve Kuzey Almanya Düzlüğünün güneyinde, Harz dağlığının ise batısında bulunması doğu ile batı arasındaki katır kervanları da dahil olmak üzere önemli bir kavşak noktası durumundaydı. Hannover şehri, Ren, Ruhr ve Saar nehri vadileri ile güney doğusunda bulunan sanayi merkezlerine, doğusu ve kuzeyindeki düzlük bölgelere açılan bir kapı ve Harz dağlığının eteklerinde seyreden, Aşağı Saksonya, Saksonya ve Turingiya arasındaki kara trafiği için önemli bir merkez durumundaydı. GENEL BAKIŞ Hannover Almanya nın kuzeyinde yer almaktadır. Şehrin güneyinde üniversite şehri olan Göttingen, doğusunda Volkswagen nın fabrikasının kurulmuş olduğu Wolfsburg bulunmaktadır. Vadi üzerine kurulu olan şehir tamamen dümdüzdür, bu özelliği sayesinde özellikle yazın şehrin bisikletle dolaşılması imkânını sağlamaktadır. Şehrin içinden Leine nehri geçmektedir. Ayrıca şehirde yapay oluşturulmuş bir göl olan Maschsee vardır. Özellikle, Ağustos ayında yapılan Maschsee festivali oldukça ilgi çekicidir. Bunun haricinde, yeni belediye binasının (Neues Rathaus) arkasında da bir gölet bulunmaktadır. Hannover de yıl boyunca ortalama sıcaklık 8,7 C civarında görülmektedir. Bunun yanında kış aylarında sıcaklık 0 C nin altına çok nadir düşmektedir. Bol yağış alan Hannover e yılda ortalama 660 mm. yağış düşmektedir. 5
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı Tren istasyonu olan Hannover Hauptbahnhof, yüksek hızlı trenler (ICE), şehirler arası trenler (IC), bölgesel-eyalet trenleri (Regional Express RE, Metronom), Banliyö trenleri (S-Bahn) ve kent içi hafif raylı sistem - metro hattı ile beslenmektedir. Hannover Havalimanı, Aşağı Saksonya nın başkenti Hannover den 11 km uzaklıktadır ve Almanya nın dokuzuncu büyük havalimanıdır. 1952 yılında, bugünkü özelliklerine göre dizayn edilen havaalanı, mimari açıdan Moskova nın Sheremetyevo Havalimanına örnek oluşturmuştur. Uluslararası havacılık kodu HAJ dır. 2000 yılında bölgesel banliyo hattı (S-Bahn) ile raylı taşımacılığın bir durağı haline getirilmiştir. Hannover, özellikle hafif raylı sistem bakımından yoğun fakat aksine oldukça düzenli bir ağa sahiptir. Üstra adlı şehir içi ulaşım düzenleyicisi kurum tarafından yürütülen hizmet, otobüs tramwaylar aracılığıyla sağlanmaktadır. TW 6000 ve TW 2000 tramwayları olarak iki tür ile hizmet verilmektedir. Ayrıca Mercedes tarafından üretilen doğal gaz otobüsleri, tramway hattının uğramadığı bölgelerde ve ring hattalarında taşımayı sağlamaktadır. İkinci dünya savaşında yoğun bombardımanlara maruz kalan Hannover de eski mimari binaların sayısı oldukça azdır. Tarihi Altstadt semtinde şehrin eski ihtişamını gösteren bazı binalar görülebilir. Bunun dışında şehrin önemli kısmı 1945 yılından sonra imar edilmiştir. 6
Ekonomi Hannover genel itibariyle sanayi, hizmet ve ticaret kentidir. Bunların yanı sıra dünyanın en büyük fuarlarına ev sahipliği yapmaktadır. TUI, Bahlsen, Komatsu-Hanomag, Solvay, Sennheiser Electronic, KIND İşitme Cihazları, Rossman, BREE dünya çapında üretim yapan ve tanınan büyük firmalardır. Ayrıca Volkswagen Nutzfahrzeuge (VW Ticari Araçlar), Continental, Johnson Controls, WABCO firmalarını bünyesinde barındırmaktadır. Finans ve Sigorta şirketlerinin yoğun biçimde faaliyet gösterdiği kentte Niedersachsen Eyaleti nin büyük medya kuruluşları, TV ve Radyo istasyonları da Hannover merkezli yayın yapmaktadırlar. Aynı zamanda bir fuar başkenti olan Hannover 1947 yılından itibaren bu işlevini yerine getirmektedir. Özellikle Expo 2000 fuarı ile bu ünvanını kanıtlamıştır. Hannover Eyalet Başkent Belediyesi ve Hannover Bölgesinin ortak ekonomi geliştirme kuruluşudur. Kuruluduğu 2003 yıllından bu yana Hannover ve çevresindeki şirketlerin kuruluşunu, yerleşimini ve iş gelişimini teşvik edip desteklemekte. Hannover ve bölgesinin ekonomisinin gelişmesi için yedi branşa ağırlık verilmekdedir: Otomotiv sektörü, enerji sektörü, bilişim ve iletişim teknolojileri, sağlık sektörü, fotonik teknolojiler, yaratıcılık sektörü ve imalat teknolojileri. Bu ana branşlarda; aktif olan şirketlerin, Almanya`ya ve özellikle Hannover çevresinde yerleşimini sağlamak için değişik programlarla destek sağlanır. Üç ayrı ülke merkezi ile uluslararası olan ilişkiler teşvik edilir. Bu ülke merkezleri; özellikle Rusya, Hindistan ve Türkiye ile ilişkileri ve iletişimi sağlar. 7
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı Görülmesi Gereken Yerler Maschee Gölü Kıyısında Yürüyüş Hannover in doğal güzellikleri arasında yer alan Maschee gölü gezginler için muhteşem bir atmosfer sunuyor. Bu göl kıyısında yapacağınız bir yürüyüşü unutamayacaksınız. Maschee gölü Hannover de mutlaka yürüyüş yapmanız gereken büyüleyici bir alan. Hannover gece hayatı dışında Maschee Gölü gibi öğelerle de gezginleri eğlendirmesini bilen bir şehir. The Red Thread i Keşfedin Hannover de yer alan çok önemli tarihi eserlerin yer aldığı yol olan The Red Thread şehri keşfetmek ve tarihi dokusunu gözlemlemek için harika bir rota. The Red Thread Hannover gezinizin kesinlikle merkezinde yer alması gereken bir güzergâh. Eğer şehrin dokusunu gerçekten keşfetmek istiyorsanız The Red Thread i mutlaka gezmelisiniz. Hannover gezilecek yerler açısından özellikle The Red Thread ile öne çıkmakta. Eilenriede de Doğaya Hayran Kalın Hannover in Avrupa daki en büyük şehir ormanına sahip olduğunu söylemiştik. Eilenriede olarak bilinen bu şehir ormanında çok sayıda farklı bitki çeşidini görmek mümkün. Botanik meraklısı olmasanız bile eğer tabiatın güzelliklerinin kıymetini siz de biliyorsanız mutlaka Eilenriede yi görmelisiniz. Hannover gezilecek yerlerlistesinde Eilenriede nin yeri çok büyük. 8
Sprengel Müzesini Ziyaret Edin Hannover in gezginler için çok büyük önem taşıyan müzeleri arasında Sprengel sahip olduğu benzersiz eserlerle öne çıkmaktadır. Eğer müze gezileri sizi sıkıyorsa ve fazla vakit harcamayı sevmiyorsanız dahi Sprengel müzesini gezin. Sprengel müzesi ziyaretçileri üzerinde ufuk açıcı bir etkiye sahip son derece özel bir mekân. Hannover Bahçelerini Değerlendirin Hannover fuarı ve bahçeleri ile çok sayıda seçenekler barındıran bir kent. Hannover in fuarlardan sonraki en büyük alamet-i farikası olan bahçeleri gezginlerin kesinlikle kaçırmaması gereken bir güzelliği vaat ediyor. Sayısız peyzaj ve süsleme örnekleri ile donatılmış bu bahçelerde Hannover in tadını çıkartmayı mutlaka denemelisiniz. YÖRESEL TATLAR Geleneksel Alman mutfağında hem ulusal, hem de bölgesel nitelikli yöresel (Thuringia, Saksonya ve Saxony-Anhal mutfakları) birçok muhteşem yemekler bulunmaktadır. Almanlar büyük bir keyif ile zevkle yemek yerler. Bunun nedeni ise; bu keyfiyete olanak sağlayan yerel ürünleridir: Kuzey in balığından, Eski Topraklar ın meyvelerine, doğu nun patates ezmesinden Rhein ın sirkeli sığır kızartmasına ve Güney in yumurtalı makarnası ile unlu yiyeceklerine kadar pek çok çeşitliliği gözleyebiliriz. Özellikle yöresel haldeki bir çok yemeği günümüzde, 9
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı değişiklikler geçirerek ülke çapına yayılmışlardır diyebiliriz. Almanya nın mutfağında kuşkonmaz bir vazgeçilmezdir.doğu Alman mutfağı çoğunluk olarak Rus Macar Bulgar ve diğer Doğu Avrupa ülkelerinden etkilenmiştir. Bu ülkelere tatil için giden Doğu Almanlar ve bu ülkelerden Doğu Almanya ya gelen göçmenler vasıtasıyla yemek kültürü yayılmıştır. Doğu Alman mutfağına bu yolla giren önemli bir yemek Soljanka dır. Doğu Alman kafeteryaları birleşik bir mutfağa sahiptir. Ülkedeki şirket ve okullarda bulunan tüm kafeteryalar aynı yemekleri bulundurmaktaydılar. Kafeteryalar genel olarak ulusal HO (Handelsorganisation) organizasyonu tarafından işletilmekteydiler. Ellerinde tarifleri standartlaştırılmış tatları neredeyse heryerde aynı olan yaklaşık olarak 300 yemeklik bir liste bulunmaktaydı. Tedarik sıkıntısı ve kalabalık sayıda insanlara yemek sağlama konusundaki zorluklar yemek konusunda belli başlı Doğu Alman yöntemlerinin doğmasını sağlamıştır, bunlardan biri Jägerschnitzel dir ve geniş ve ince Jagdwurst dilimlerinin ekmek kırıntılarıyla kaplanıp kızartılması ve domates sosu ve erişte ile birlikte servis edilmesinden oluşur. Bu kültürel Doğu Alman mirasını koruma adına gayretlerde bulunulmaktadır ve Almanya da Doğu Alman HO tariflerini online olarak bulabilmek mümkündür. 2.Dünya Savaşı ndan sonra yabancı işçilerin etkisiyle 10
birçok yabancı yemek kültürü Alman mutfağına girmiştir. Spaghetti ve pizza gibi İtalyan yemekleri Alman mutfağının temel besinlerinden olmuştur. Alman Mutfağının Temel Gıdaları Domuz, biftek ve kümes hayvanları, domuz en fazla olmak üzere Almanya da başlıca tüketilen et çeşitleridir. Özellikle et ; et mamülü sosis olarak daha çok tüketilmektedir. Almaya da deniz ve tatlı su balıkları tüketilmektedir. Özellikle, Alman menülerinde alabalık en sık rastlanan ve de tüketilen tatlı su balığıdır. Ayrıca turna balığı ve sazan da oldukça sevilerek tüketilmektedir.günümüzde deniz balıkları; taze ringa, ton balığı, uskumru, somon ve 11
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı sardalya balıklarının kullanımı da ülke çapında yaygındır. Alman mutfağında havuç, şalgam, ıspanak, bezelye, fasulye ve lahananın birçok çeşitleri kullanılır. Kızarmış soğanlar ülke genelinde birçok et yemeğinin yanında aperatiftir. Kuşkonmaz, özellikle beyaz soğan, yaygın kullanılan bir garnitürdür. Yukarıda da ifade ettiğim gibi kuşkonmaz vazgeçilmezleridir. Almanlar tarafından kullanımı yaygın patates bir sebze olarak görülmemektedir. Sosis ile birlikte yoğun olarak tüketilen hardal harici Alman yemeklerinin geneli nadiren acı ve baharatlıdır. En çok kullanılan baharatlar; maydanoz, defne, kekik, frenk soğanı, karabiber (çok az miktarda), ardıç meyvası ve kimyon dur. Alman ların pasta ve turta çeşitliliği çoktur. Taze meyvelerden yapılanlar en tercih edilenleridir. Elma, erik, vişne ve çilek düzenli olarak pastalarda kullanılan meyvalardır. Quark peynirinden yapılan Cheese cake dünya da oldukça popülerdir. Schwarzwälder Kirschtorte kirazdan yapılan yine oldukça bilindik bir pastadır.alman lar 6000 farklı türde ekmek çeşitliliğiyle övünürler. Ekmeklerin çoğu türü buğday ve çavdar ununu içerir. 12
Restaurantlar Weinstube-Ristorante Leonardo Adres : Sophienstraße 6, 30159 Hannover Mutfaklar : İtalyan Yakın çevre : Mitte Konsept : Romantik, İş Amaçlı, Özel Amaçlar, Müşterileri eğlendirme Yemek seçenekleri : Öğle Yemeği Noktası, Akşam Yemeği, Rezervasyonlar, Mesai sonrası Telefon : +49 511321033 Web Adresi : www.weinstube-leonardo.de Basil Restaurant Adres : Dragoner Strasse 30 30163 Hannover Yakın çevre : Vahrenwald Konsept : Romantik, İş Amaçlı, Özel Amaçlar, Müşterileri eğlendirme. Yemek seçenekleri: Akşam Yemeği, Rezervasyonlar, Mesai sonrası Telefon : +49 511 622636 Web Adresi : www.basil.de Rampoldi Adres : Berliner Allee 33, 30175 Hannover, Lower Saxony Yakın çevre: Vahrenwald Konsept : Romantik, İş Amaçlı, Özel Amaçlar, Müşterileri eğlendirme. Yemek seçenekleri: Akşam Yemeği, Rezervasyonlar, Mesai sonrası Telefon : +49 511 858921 Web Adresi : www.restaurant-rampoldi.de 13
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı Ristorante Gallo Nero Adres : Inh. Angelo Cipolla Groß-Buchholzer-Kirchweg 72 Hannover Mutfaklar : İtalyan Yakın çevre : Mitte Konsept : Romantik, İş Amaçlı, Özel Amaçlar, Müşterileri eğlendirme Yemek seçenekleri : Öğle Yemeği Noktası, Akşam Yemeği, Rezervasyonlar, Mesai sonrası Telefon: +49 511 5463434 Web Adresi: www.gallo-nero-hannover.com Adana Restaurant Adres : Roscherstr. 3, 30161 Hannover-Mitte Mutfaklar: Türk Yakın çevre: Mitte Konsept : İş Amaçlı, Özel Amaçlar, Müşterileri eğlendirme Yemek seçenekleri : Öğle Yemeği Noktası, Akşam Yemeği, Rezervasyonlar, Mesai sonrası Telefon : +49 511 8 09 38 05 Antalya Restaurant Adres : Davenstedter Str. 30, 30449 Hannover-Linden-Mitte Mutfaklar : Türk Yakın çevre: Mitte Konsept : İş Amaçlı, Özel Amaçlar, Müşterileri eğlendirme Yemek seçenekleri : Öğle Yemeği Noktası, Akşam Yemeği, Rezervasyonlar, Mesai sonrası Telefon : +49 511 8 98 26 22 14
ALIŞVERİŞ Outlet City Adres : Grupenstrasse 1 Hannover, DE 30159 Tel: +49 511-306-8490 Bijou Brigitte Adres : Georgstrasse 22 Mitte, 30159 Hannover, Lower Saxony, Germany (Mitte) Tel : +49 700/49 59 69 79 Karstadt Hannover Adres : Georgstr. 23 30159 Hannover Tel : +49 511-305 2000 Hastaneler Diakoniekrankenhaus Friederikenstift Adres : Humboldtstraße 5 30169 Hannover / Almanya DRK-Krankenhaus Clementinenhaus Adres : Lützerodestraße 1 30161 Hannover Almanya Hannover Medical School Adres : Carl-Neuberg-Straße 1 30625 Hannover/Almanya Klinikum Hannover Nordstadt Adres : Haltenhoffstraße 41 30167 Hannover Eczaneler Apotheke Neues Haus Adres : Königstraße 30 30175 Hannover / Almanya Apotheke am Klingerplatz Adres : Guerickestraße 2 30655 Hannover / Almanya Europa Apotheke Adres : Georgstraße 16 30159 Hannover / Almanya 15
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı 21 EKİM 2014 SALI 08:30 BTSO Binası önünden İstanbul için hareket 12:30 Atatürk Havalimanına varış ve check in işlemleri 14:50 TK 1555 sefer sayılı uçuş ile Hannover e hareket 17:00 Hannover e varış 18:00 Konaklayacağımız Maritim Grand Otel e varış ve giriş işlemleri 18:30 19:00serbest zaman 19:00 Otel de alınacak akşam yemeği 22 EKİM 2014 ÇARŞAMBA 08:30 Otelimizde alınacak sabah kahvaltısı 09:30 Fuar merkezine transfer 10:00 17:00Euroblech Fuar ziyareti 17:15 Otele transfer ve serbest zaman 23 EKİM 2014 PERŞEMBE 08:30 Otelimizde alınacak sabah kahvaltısı 09:30 Kurum ziyareti için hareket 10:00 12:00 Avrupalı Türk İş adamları Derneği ile toplantı 12:00 13:00 Öğle yemeği için serbest zaman 13:00 17:00 Türkçe rehber eşliğinde şehir turu 17:30 Otele dönüş ve serbest zaman 24 EKİM 2014 CUMA 08:30 Otelimizde alınacak sabah kahvaltısı 09:30 Otelimizden çıkış işlemleri 10:00 Fuar merkezine transfer 10:30 13:30 fuar ziyareti 14:00 Havalimanına transfer 14:30 Hannover Havalimanına varış 17:55 TK 1556 Sefer sayılı uçuş ile İstanbul a hareket 21:55 Atatürk Havalimanına varış 22:30 Bursa ya dönüş için hareket 02:30 BTSO binası önüne varış ve programın sonu 16
ÖNEMLİ BİLGİLER Türkiye Cumhuriyeti Hannover Başkonsolosluğu An der Christuskirche 3, 30167 Hannover ALMANYA Tel: +49-511 76865-0 Faks: +49 511-1 77 00 E-posta: konsulat.hannover@mfa.gov.tr Acil Yardım Bilgileri: İtfaiye : 112 Polis : 110 Ambulans : 112 Almanya Para Birimi: Avro ( ) dur Hava Durumu İRTİBAT NUMARALARI Mustafa ÇETİN Tel : +90 544 201 25 10 E-mail : mustafacetin@plazatur.com www.plazatur.com 17
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı KONAKLAMA BİLGİLERİ Maritim Grand Hotel Hannover www.maritim.de Friedrichswall 11, 30159 Hannover, Almanya +49 511 36770 Kahvaltı Saatleri : 06:30-10:30 18
19
21-25 EKİM 2014 HANNOVER, ALMANYA 23.Uluslararası Saç Levha İşletme Teknolojisi Fuarı 20