BAŞLAYINIZ DENİLMEDEN SORU KİTAPÇIĞINI AÇMAYINIZ.

KİTAPÇIK TÜRÜ A T.C. MİLLÎ EĞİTİM BAKANLIĞI YENİLİK VE EĞİTİM TEKNOLOJİLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ Ölçme, Değerlendirme ve Yerleştirme Grup Başkanlığı 14. GRUP TEKNİK ŞEF (İŞLETME) TÜRKİYE ŞEKER FABRİKALARI AŞ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ PERSONELİNE YÖNELİK GÖREVDE YÜKSELME SINAVI 06/07/2013 Adı ve Soyadı :... T.C. Kimlik No :... ALANLAR SORU SAYISI TOPLAM SORU SAYISI SINAV SÜRESİ (DAKİKA) Atama Yapılacak Görevin Niteliği 48 Devlet Personel Başkanlığı Görevde Yükselme Eğitimi Ders Notları 32 80 90 ADAYLARIN DİKKATİNE! 1. Sınav saat 14.00 de başlayacaktır. Sınav başladıktan sonra ilk 30 dakika dolmadan dışarı çıkmayınız. 2. Sınav sırasında sözlük, hesap cetveli veya makinesi, çağrı cihazı, cep telefonu, telsiz, radyo gibi elektronik iletişim araçlarını yanınızda bulundurmayınız. Bu araçları kullanmanız ve kopya çekmeye teşebbüs etmeniz hâlinde sınavınız geçersiz sayılacaktır. 3. Başvuru şartlarını taşımadığınız hâlde sınava girmeniz, kopya çekmeniz, başka adayın sınav evrakını kullanmanız, geçerli kimlik belgenizi ve sınav giriş belgenizi ibraz edemediğiniz durumlarda sınavınız geçersiz sayılacaktır. 4. Sınavın değerlendirilmesi aşamasında, bilgisayar ortamında yapılan kopya analizinde ikili veya toplu kopya tespiti hâlinde sınavınız geçersiz sayılacaktır. CEVAP KÂĞIDI VE SORU KİTAPÇIĞI İLE İLGİLİ AÇIKLAMALAR 1. Cevap kâğıdınızdaki bilgilerin doğruluğunu kontrol ediniz ve cevap kâğıdınızı mürekkepli kalemle imzalayınız. 2. Adınıza düzenlenmiş cevap kâğıdı üzerinde belirtilen sınav grubunuza veya branşınıza uygun soru kitapçığını almamış iseniz, bunu salon görevlilerine bildirerek uygun kitapçıkla değiştirilmesini sağlamakla yükümlüsünüz. Bu durumu salon görevlilerine bildirmediğiniz ya da geç bildirdiğinizde tüm sorumluluk size ait olacaktır. 3. Kitapçık türünüzü cevap kâğıdınızdaki ilgili alana kodlayınız. Değerlendirme işlemleri cevap kâğıdındaki kodlamalara göre yapıldığından, eksik ya da hatalı kodlamalarda sorumluluk size ait olacaktır. 4. Cevap kâğıdı üzerinde kodlamalarınızı kurşun kalemle yapınız. 5. Değiştirmek istediğiniz bir cevabı, yumuşak silgiyle cevap kâğıdını örselemeden temizce siliniz ve yeni cevabınızı kodlayınız. 6. Soru kitapçığının sayfalarını kontrol ediniz, baskı hatası var ise değiştirilmesini sağlayınız. 7. Soru kitapçığınızın ön yüzündeki ilgili yerlere ad, soyad ve T.C. kimlik numaranızı yazınız. 8. Her sorunun dört seçeneğinden sadece biri doğrudur. Doğru seçeneği, cevap kâğıdınızın ilgili sütununa soru numarasını dikkate alarak yuvarlağın dışına taşırmadan kodlayınız. Soru kitapçığı üzerinde yapılan cevaplandırmalar dikkate alınmayacaktır. 9. Yanlış cevaplarınız dikkate alınmadan sadece doğru cevaplarınız üzerinden puanlama yapılacaktır. 10. Soruları ve sorulara verdiğiniz cevapları, yanınızda götürmek amacıyla kaydetmeyiniz; hiçbir şekilde dışarı çıkarmayınız. 11. Sınav bitiminde, soru kitapçığı ve cevap kâğıdını salon görevlilerine teslim ediniz. BAŞLAYINIZ DENİLMEDEN SORU KİTAPÇIĞINI AÇMAYINIZ.

TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A 1. Pancar yüzdürme suyu miktarı 100 p.g. ne olmalıdır? A) 100 200 B) 200 300 C) 600 700 D) 900 1000 2. Aşağıdakilerden hangisi otomatik pancar boşaltma tesislerinin avantajlarından değildir? A) Pancar boşaltma kapasitesinin yüksek olmasıdır. B) Pancarla gelen toprağın büyük bir kısmını ayırır. C) Silolarda istenen konum ve yükseklikte istif yapılmasıdır. D) Diğer pancar boşaltma sistemlerine göre en az fire ile boşaltma sağlar. 3. İyi bir kıyımın isveç sayısı hangi aralıkta olmalıdır? A) 5 10 B) 12 14 C) 15 30 D) 35 50 4. Difüzyon dolgusunun tarifi aşağıdakilerden hangisidir? A) Difüzyon hacminin her bir hektolitresine düşen kıyımın kg olarak miktarıdır. B) Difüzyon hacminin her bir dekalitresine düşen kıyımın kg olarak miktarıdır. C) Difüzyonda 1 metreküp şerbet içindeki kıyımın kg olarak ağırlığıdır. D) Difüzör seviyesine tekabül eden kıyımlı şerbet hacmidir. 5. Aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur? A) Prese suyu difüzöre, kuru maddesinin difüzyon sıvısı kuru maddesinden düşük olduğu yerden verilmelidir. B) Prese suyu difüzöre, kuru maddesinin difüzyon sıvısı kuru maddesine eşit olduğu yerden verilmelidir. C) Prese suyu difüzöre, kuru maddesinin difüzyon sıvısı kuru maddesinden yüksek olduğu yerden verilmelidir. D) Prese suyu difüzöre, difüzörün orta bölmesinden verilmelidir. 6. Bir difüzyon ünitesinde ham şerbet çekişi 100 pancara göre 120 dir. Küspe preselerinden çıkan sıkılmış küspe miktarı ise 100 pancara göre 25 dir. Bu şartlarda fabrikadaki difüzyon kulesinin difüzyon besleme suyu ihtiyacı 100 pancara göre kaçtır? A) 40 B) 45 C) 50 D) 55 7. Mark = 4,05 Sıkılmış küspede kuru madde = 14,50 % Sıkılmış küspede pol = 0,70 % Yukarıdaki veriler kullanıldığında Difüzyon kaybı kaç olur? A) 0,21 % B) 0,30 % C) 0,70 % D) 1,00 % 8. Kireç ocaklarında sıcaklık aşağıya kaydıysa ne yapılmalıdır? A) Kok miktarı artırılmalı B) Kok tane büyüklüğü artırılmalı C) Karbon pompası durdurulmalı D) Çalışan karbon pompası sayısı artırılmalı 2

TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A 9. Kireç ocağı için aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Kireçtaşının ocakta kalış süresi 36 saattir. B) Yanma bölgesinde sıcaklık 900-1100 C aralığındadır. C) Yanma bölgesinin yukarı kayması CO 2 yüzdesini artırır. D) Kirecin söndürülmesi eksotermik bir reaksiyondur. 14. Kireç ocağı ilk dolgusunda koksuz taş neden belli bir seviyeye kadar doldurulmaktadır? A) Ocak ilk yandığı için B) Ocakta ısı tasarrufu için C) Soğuk bölgeye verildiği için D) Alt papaz ve hava giriş kanallarını korumak için 10. Aşağıdaki yüzey aktif maddelerden hangisi buharlaştırıcılarda kullanılır? A) Çöktürücü B) Köpük Kesici C) Viskozite Düşürücü D) Taş Önleyici 15. I- Faydalı CaO II- Ocak verimi III- Isı verimliliği IV- Kireç sütünde polarizasyon Yukarıdakilerden hangileri kireç ocağının çalışmasının kontrolü için tayin edilir? A) I ve II B) I, II ve III C) I ve III D) I, II ve IV 11. Raşing halkası aşağıdakilerden hangisinde kullanılır? A) Buharlaştırıcılarda B) Santrifüj pompalarda C) Bazı ölçü-kontrol sistemlerinde D) Difüzyon ve haşlama teknelerinin tahrik sistemlerinde 16. Aşağıdaki faktörlerden hangisi ham şerbet çekişini etkilemez? A) Kıyımların inceliği B) Şerbetin ph ı C) Difüzyon süresi D) Difüzyonun sıcaklığı 12. Aşağıdakilerden hangisi II. Kireçleme işleminin amaçlarından değildir? A) PH yükseltilmesi B) Amidlerin sabunlaşması C) İnvert şekerin parçalanması D) Mümkün olan en yüksek oranda şdm parçalanması 17. Son tephir borularında oluşan taşın büyük çoğunluğunu aşağıdakilerden hangisi teşkil eder? A) Silis B) Kalsiyum sülfat C) Kalsiyum fosfat D) Demir oksit 13. I. Kireçleme optimal alkalitede çalışmazsa aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Melas şekeri artar. B) Sulu şerbet safiyeti artar. C) Filtrasyon kat sayısı artar. D) Dekantörde şerbet bulanık akar. 3 18. Sıkılmış küspede % kuru madde miktarını yükseltmek için difüzyonda ne gibi tedbirler alınmalıdır? A) Yüksek çekişle çalışılmalı B) Düşük dolguda çalışılmalı C) Difüzyon besleme suyu ph = 5,5-6,5 civarında tutulmalı D) Difüzyon besleme suyu ph = 7-8 civarında tutulmalı

TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A 19. Aşağıdakilerden hangisi kokta istenen özelliklerden biri değildir? A) Gözeneklilik (Porozite) B) Kül Erime Noktası C) Uçucu Madde D) Mikum İndisi 23. Briksi 13 olan 125 ton sulu şerbetten briksi 65 olan kaç ton koyu şerbet elde edilir? A) 25 B) 30 C) 35 D) 40 20. Kaliteli bir koyu şerbetin ph ı kaç olmalıdır? A) 5,8-6,3 B) 7,0-7,5 C) 8,0-8,5 D) 9,0-9,5 24. Günde 6000 ton pancar işleyen bir şeker fabrikasında digestion 16.25 olarak ölçülmüştür. Difüzyon kaybı % p.g. 0.22, çamur kaybı % p.g. 0.01 ve bilinmeyen kayıp % p.g. 0.30 dur. Tellquel melas miktarı 240 ton, melas polü 48 olduğuna ne kadar beyaz şeker elde edilir? A) 828 ton B) 842 ton C) 850 ton D) 868 ton 21. Melas bileşiminde aşağıdakilerden hangisi en fazla miktarda bulunur? A) Mineraller B) Tuzlar C) Su D) Sakkaroz 22. Aşağıdakilerden hangisi son şeker lapasına su verilmesinin nedeni değildir? A) Viskoziteyi düşürmek B) Toz tanelerini büyütmek C) Lapa sıcaklığını düşürmek D) Yeniden kristal oluşturmak 25. Bir şeker fabrikası rafinerisinde vakum lapa kapasitesi 50 ton, günlük pişirim sayısı 36 olduğuna göre, pişirim aparatı sayısını bulunuz? (Pişirim süresi 4 saattir.) A) 3 adet B) 4 adet C) 5 adet D) 6 adet 26. Pişirim safhalarından yükseltmenin asıl amacı nedir? A) Aşırı doygunluğu sabit tutmak B) Maya vermeye hazırlamak C) Aşırı doygunluğa getirmek D) Vakumu sabit tutmak 27. 7200 ton pancar/24 h kapasiteli bir fabrikada 12 adet 60 ton lapa kapasiteli son şeker refrijerantı bulunmaktadır. Son şeker lapasının miktarı % p.g 7,7 olduğuna göre bekleme süresi kaç saattir? A) 25 B) 27 C) 29 D) 31 4

TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A 28. Günde 7200 ton pancar işleyen bir fabrikada kristal lapa oranı % pg 30 dur. Santrifüj sayısı 12, bir şarj kapasitesi 650 kg dır. Günlük çalışma süresi 22 saat olduğuna göre şarj süresi kaç dakikadır? A) 4 B) 4,5 C) 5 D) 6 33. Şekerin karamelize olması ne demektir? A) Şekerde koku olması B) Lapa renginin havanın etkisi ile artması C) Şekerin santrifüjlerde iyi yıkanamaması nedeniyle koyu renkli olması D) Şekerin yüksek sıcaklıkta kimyasal olarak parçalanıp, değişime uğraması 29. Sakkarozun kimyasal formülü aşağıdakilerden hangisidir? A) C 6 H 12 O 6 B) C 12 H 22 O 11 C) C 2 H 5 OH D) C 6 H 14 O 6 34. Buhar kullanılan tesislerde yoğuşan suyun sistemden uzaklaşmasına izin veren ancak buharın geçişini engelleyen fitinglere ne ad verilir? A) Kondenstop B) Geri Tepme Klepesi C) Çek Valf D) Şarapçı Musluğu 30. Bir vakum aparatında 50 ton 91 briksli lapa pişirilmiştir. Bu lapa pişirimi sırasında aparata sadece 65 briksli şurup çekildiğine göre uçurulan su miktarı ne kadardır? A) 10 B) 15 C) 20 D) 25 35. Aşağıdaki ürünlerden hangisinin briksi en fazladır? A) Standart şurup B) Koyu şerbet C) Melas D) Son şeker lapası 31. I- Şerbetin aşırı doygunluğa gelmesi II- Vakum kazanında sirkülasyon azlığı III- Vakum kazanına soğuk şurup çekilmiştir IV- Vakum kazanına sıcak şurup çekilmiştir Pişirim esnasında ikiz tane teşekkülüne neden olan etkenler yukarıdakilerden hangileridir? A) Yalnız I B) I, II ve III C) II, III ve IV D) I ve IV 36. Türk Gıda Kodeksi ne göre aşağıdakilerden hangisinin kristal şeker ambalaj torbası üzerinde yazılmasına gerek yoktur? A) Üretici firma adı B) Raf ömrü C) Üretim yeri D) Net ağırlık 32. Aşağıdakilerden hangisi şekerin kristalizasyonunda uygulanan bir mayalama (tane oluşturma) yöntemi değildir? 37. Safiyeti 60 olan melasın, melas yapma kat sayısı nedir? A) 0,15 B) 0,67 C) 1,25 D) 1,50 A) Doğal mayalama B) Tam mayalama C) Kısmi mayalama D) Şok mayalama 5

TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A 38. Dış çapı 30 mm, iç çapı 20 mm olan çelikten imal edilmiş bir borunun uzunluğu 4 metredir. Borunun ağırlığı ne kadardır? (Pi= 3,Yoğunluk (d)= 8.0 gr/cm 3 alınacaktır.) A) 8.2 kg B) 10.8 kg C) 12.0 kg D) 14.4 kg 43. Santrifüj pompalar için aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Pompanın debisi arttıkça motor gücü artar. B) Akışkanın yoğunluğu çekilen gücü etkilemez. C) Aynı debide, basılan akışkanın yoğunluğu artarsa güç artar. D) Fan çapı küçültülürse aynı debide basma yüksekliği düşer. 39. Elektrikte selektif koruma hangi amaç için gereklidir? A) Arızasız çalışmak B) Arızaları sıralamak C) Arıza noktası tespit edebilmek D) Arızanın diğer yerlere geçişini engellemek 44. Montajı yapılmış malzemeler arasındaki boşluğu ölçmeye yarayan ölçü aleti aşağıdakilerden hangisidir? A) Tarak B) Mastar C) Sentil D) Mihengir 40. Oksijensiz ortamda organik maddelerin mikroorganizmalar tarafından CH 4 ve CO 2 ye dönüştürülmesi işlemine ne ad verilir? A) Aerobik arıtım B) Fiziksel arıtım C) Kimyasal arıtım D) Anaerobik arıtım 45. Acil çıkış ve ilk yardım aşağıdaki renklerden hangisi ile temsil edilir? A) Yeşil B) Kırmızı C) Sarı D) Mavi 41. Kazan besleme suyunda erimiş hâldeki oksijen ve karbondioksit aşağıda verilen aparatlardan hangisiyle uzaklaştırılır? A) Dom B) Degazörler C) Hava ön ısıtıcıları D) Kızdırıcı boruları 46. Malzemeler elle kaldırılırken aşağıdakilerden hangisi yapılmamalıdır? A) Sırt düz tutulmalıdır. B) Ayaklar malzemeye yakın olmalıdır. C) Malzeme hızlı bir şekilde kaldırılmalıdır. D) Ayaklar gidilecek yere göre ayarlanmalıdır. 42. Buhar kazanlarında doymuş buharın su - buhar karışımından ayrılması hangi bölümde olur? A) Üst Dom B) Kızdırıcı C) Luvo D) Ekonomizör 47. Güvenli olarak yerleştirilmiş bir seyyar merdivenin üst noktasının dayandığı yerden zemine olan düşey mesafesi, merdivenin zeminden duvara olan yatay mesafesinin kaç katı olmalıdır? A) 3 B) 4 C) 5 D) 6 6

TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A 48. Sigortalarda kaç amperden sonra şalter konması zorunludur? A) 20 B) 32 C) 45 D) 60 49. T.C. Anayasası na göre egemenlik le ilgili aşağıdaki hükümlerden hangisi yanlıştır? A) Egemenlik, kayıtsız şartsız milletindir. B) Hiçbir kimse veya organ kaynağını Anayasadan almayan bir Devlet yetkisi kullanamaz. C) Egemenliğin kullanılması, olağanüstü durumlarda Millî Güvenlik Kuruluna devredilebilir. D) Türk Milleti, egemenliğini, Anayasa nın koyduğu esaslara göre, yetkili organları eliyle kullanır. 52. T.C. Anayasası na göre, idarenin hukuka uygunluğunun, düzenli ve verimli şekilde yürütülmesinin ve geliştirilmesinin sağlanması amacıyla Cumhurbaşkanlığına bağlı oluşturulan kurum aşağıdakilerden hangisidir? A) Sayıştay B) Millî Güvenlik Kurulu C) Devlet Denetleme Kurulu D) Yüksek Denetleme Kurulu 53. T.C. Anayasası na göre aşağıdakilerden hangisi Cumhurbaşkanının yürütme ile ilgili görev ve yetkilerinden değildir? A) Türk Silahlı Kuvvetlerinin kullanılmasına karar vermek B) TBMM seçimlerinin yenilenmesine karar vermek C) Millî Güvenlik Kurulunu toplantıya çağırmak D) Yükseköğretim Kurulu üyelerini seçmek 50. T.C. Anayasası na göre temel hak ve hürriyetler yabancılar için, aşağıdakilerden hangisine uygun olarak kanunla sınırlanabilir? A) Milletlerarası hukuka B) İçinde yaşadığı ülkenin hukukuna C) Vatandaşı olduğu ülkenin hukukuna D) İnsan Hakları Evrensel Bildirgesi nin ilkelerine 54. T.C. Anayasası, Türk Milleti adına kanun yapma yetkisini aşağıdakilerden hangisine vermiştir? A) TBMM ye B) Cumhurbaşkanına C) Bakanlar Kuruluna D) Yüksek Mahkemelere 51. T.C. Anayasası na göre aşağıdaki temel haklar ve ödevlerden hangisi kişinin hakları ve ödevleri kapsamında açıklanmıştır? A) Dilekçe hakkı B) Eğitim ve öğrenim hakkı C) Kamu hizmetlerine girme hakkı D) Toplantı ve gösteri yürüyüşü düzenleme hakkı 55. Mustafa Kemal Paşa nın Sakarya Meydan Muharebesi nden sonra terfi ettiği askerî rütbe, aşağıdakilerden hangisidir? A) Albaylık B) Generallik C) Gazilik D) Mareşallik 56. Egemenlik kayıtsız şartsız milletindir. sözü, aşağıdaki Atatürk ilkelerinden hangisiyle ilişkilendirilebilir? 7 A) Laiklik B) Cumhuriyetçilik C) Devletçilik D) İnkılapçılık

TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A 57. İlk TBMM nin çıkarıp uyguladığı ilk anayasa aşağıdakilerden hangisidir? A) Kanunuesasi B) Türk Medeni Kanunu C) Tevhid-i Tedrisat Kanunu D) Teşkilat-ı Esasiye Kanunu 58. Bir devletin millî menfaatlerini sağlamak ve millî hedeflerini elde etmek için kullanabileceği insan gücü, coğrafi, ekonomik, askeri, politik ve idari psiko-sosyal ve bilimsel/teknolojik güçlerden oluşan maddi ve manevi unsurların toplamıdır. şeklinde tanımlanan kavram aşağıdakilerden hangisidir? A) Millî güç B) Millî güvenlik C) Millî menfaat D) Seferberlik 62. 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu na göre bu Kanun un kapsamına dâhil kurumlarda yönetim, yürütme, büro ve benzeri hizmetleri gören ve diğer sınıflara girmeyen memurlar, aşağıdaki hizmet sınıflarından hangisini oluştururlar? A) Teknik Hizmetler Sınıfı B) Yardımcı Hizmetler Sınıfı C) Genel İdare Hizmetleri Sınıfı D) Eğitim ve Öğretim Hizmetleri Sınıfı 63. 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu na göre, niteliği ve çalışma şartları bakımından güç olan işlerde çalışanlara aşağıdaki ödemelerden hangisi yapılır? A) İş riski zammı B) İş güçlüğü zammı C) Mali sorumluluk tazminatı D) Eleman teminindeki güçlük zammı 59. Aşağıdakilerden hangisi, taşra teşkilatı il kuruluşlarının hiyerarşik kademeler ve birim unvanları içinde yer almaz? A) Vali B) İl Müdürlüğü C) Şube Müdürlüğü D) Başmühendislik 60. Aşağıdakilerden hangisi, iktisadi devlet teşekkülü ve kamu iktisadi kuruluşunun ortak adıdır? A) Kamu iktisadi teşebbüsü B) Bağlı ortaklık C) İşletme D) Müessese 61. Bir yerleşim yerinde belediye kurulabilmesi için nüfusunun en az ne kadar olması gerekir? A) 7000 B) 5000 C) 3000 D) 2000 8 64. Devlet kamu hizmetleri görevlerine girmeyi, sınıflar içinde ilerleme ve yükselmeyi, görevin sona erdirilmesini... sistemine dayandırmak ve bu sistemin eşit imkânlarla uygulanmasında Devlet memurlarını güvenliğe sahip kılmaktır. 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu na göre yukarıdaki ifadede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir? A) kabiliyet B) yeterlik C) sınıflandırma D) liyakat 65. 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu na göre, hizmet içinde, resmî sıfatlarının gerektirdiği itibar ve güvene layık olduklarını davranışlarıyla göstermeyen Devlet memurlarına hangi ceza verilir? A) Uyarma B) Kınama C) Aylıktan kesme D) Kademe ilerlemesinin durdurulması

TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A 66. 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu na göre konusu suç teşkil eden emir ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Hiçbir surette yerine getirilmez. B) Yazılı olursa yerine getirilmelidir. C) Amir emrinde ısrar ederse yerine getirilmelidir. D) Emir yerine getirilir ancak ilgili yerlere şikâyette bulunulur. 69. Aşağıdaki cümlelerin hangisinde, büyük harflerin kullanımı ile ilgili yanlışlık vardır? A) Üniversiteler, belirleyecekleri konularda Bilgi Şöleni düzenleyecekler. B) 24 Kasım, her yıl Öğretmenler Günü olarak kutlanır. C) TRT 1 de yayınlanan Türk Dilinin Sorunları konulu paneli izledim. D) XIV. Türk Dil Kurultayı nın yapıldığı tarihi biliyor musun? 67. 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu na göre memurların yıllık izni ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Birbirini izleyen iki yılın izni bir arada verilemez. B) Yıllık izin, hizmeti bir yıldan on yıla kadar (10 yıl dâhil) olanlar için 20 gün, hizmeti on yıldan fazla olanlar için 30 gündür. C) Yıllık izinlerde Devlet memurlarına zorunlu hâllerde gidiş ve dönüş için ikişer gün yol izni verilebilir. D) Hizmetleri sırasında radyoaktif ışınlarla çalışan personele, her yıl yıllık izinlerine ilaveten bir aylık sağlık izni verilir. 68. 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu na göre aylıksız izin süresinin bitiminde veya mazeret sebebinin kalkmasını izleyen on gün içinde görevine dönmeyen memurlar hakkında yapılacak işlemle ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Kınama cezası verilir. B) Aylıktan kesme cezası verilir. C) Memuriyetten çekilmiş sayılır. D) Kademe ilerlemesinin durdurulması cezası verilir. 70. Aşağıdaki sözcüklerden hangisinin yazımı yanlıştır? A) aşçı başı B) basımevi C) eloğlu D) su böreği 71. Aşağıdaki cümlelerin hangisinde virgül (,) özneleri ayırmak için kullanılmıştır? A) Eve, köye, mahalleye uğramaz oldu. B) Sokaklar, caddeler, meydanlar dolup taştı. C) Köyler, şehirler, ülkeler gezmiş. D) Havayı, karayı, suyu temiz tutmalıyız. 72. Aşağıdaki cümlelerden hangisi özne ve yüklemden oluşmuştur? A) Günümüzde iletişim hızla gelişiyor. B) Uzun süre, sıkıcı bir nehir yolculuğu yapmıştık. C) Sonunda kitapların gizemli dünyasını keşfettim. D) Dağdan büyük bir hızla yuvarlanıp gelen kaya parçalandı. 9

TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A 73. Aşağıdaki cümlelerin hangisinde ki nin yazımı yanlıştır? A) Geçmiş zaman olur ki hayali cihan değer. B) Oysaki ben öyle düşünmemiştim. C) Siz ki bunu hayal etmemiştiniz. D) Bir adamki söz dinlemez. 77. Kamu görevlilerinin gerçek veya tüzel kişilere karşı aşağıdaki hangi muamele ve uygulamaları hizmet kayırmacılığı olarak nitelendirilmez? A) Tarafsız olmak B) Öncelik vermek C) Ayrıcalık göstermek D) Eşit mesafede olmamak 74. Resmî kurumlara yazılan imzasız dilekçelerle ilgili aşağıdakilerden hangisi yapılır? A) Dilekçe geçersiz sayılır. B) Dilekçe ilgili yere gönderilir. C) Dilekçede belirtilen konuya çözüm getirilir. D) Konu ile ilgili dilekçe sahibine bilgi verilir. 78. Yönetim etiğine ilişkin ilke ve değerler aşağıdakilerden hangisinin oluşmasına katkı sağlamaz? A) Devlet-halk bütünleşmesine B) Hukuk devletinin güçlenmesine C) Yönetimin meşruiyetinin gelişmesine D) Kamu hizmetlerinin maliyetlerinin yükselmesine 75. Halkla ilişkiler ile ilgili olarak aşağıda verilen bilgilerden hangisi doğrudur? A) Halkla ilişkiler tek yönlü bir iletişim olgusudur. B) Halkla ilişkiler yoğunlaştırılmış mesajlarla beyinleri yıkama tekniğidir. C) Halkla ilişkiler bir ürün veya hizmet üretimini satmaya yardımcı olur. D) Halkla ilişkiler gerçekleri açıklama yoluyla benimsetmeye çalışır. 79. Aşağıdakilerden hangisi etik komisyonların işlevleri arasında yer almaz? A) Etik uygulamaları değerlendirmek B) Hediye alma yasağının kapsamını belirlemek C) Kurum ve kuruluşlarda, etik kültürünü yerleştirmek ve geliştirmek D) Kurum ve kuruluşların, yürüttükleri hizmetin veya görevin niteliğine göre, kendi kurumsal etik davranış ilkelerini düzenlemek ve Kamu Görevlileri Etik Kurulunun inceleme ve onayına sunmak 76. Aşağıdakilerden hangisi halkla ilişkilerde kullanılan araçlardan değildir? A) Yazılı ve basılı araçlar B) Yayım ve görsel işitsel araçlar C) Sosyal ve kültürel etkinlikler D) Sınavlar ve değerlendirme 80. Oluştuğu tarihi izleyen günden başlayarak en fazla ne kadar süre içinde yapılmayan, etik ilkelere aykırı davranışlar hakkındaki başvurular incelenmez? A) Üç ay B) Altı ay C) Bir yıl D) İki yıl TEST BİTTİ. CEVAPLARINIZI KONTROL EDİNİZ. 10

SINAV SÜRESİNCE UYULACAK KURALLAR 1. Adaylar, sınav kurallarına ve salon görevlilerinin tüm uyarılarına uymak zorundadırlar. Kurallara ve uyarılara uymayan adayların sınavları geçersiz sayılacaktır. 2. Sınav başladıktan sonra adayların salon görevlileri ve birbirleri ile konuşmaları, kalem, silgi vb. şeyleri istemeleri yasaktır. 3. Adaylar sınav süresince, sınav giriş belgesi ile birlikte kimlik belgelerinden birini (nüfus cüzdanı, pasaport veya sürücü belgesi) masalarının üzerinde bulundurmak zorundadırlar. 4. Sınav evraklarını teslim etmeyen, soru kitapçıklarının sayfalarından bir kısmını eksik teslim edenlerin sınavları geçersiz sayılacaktır. SALON GÖREVLİLERİNCE SINAV BAŞLAMADAN ÖNCE ADAYLARA YAPILACAK SON UYARI Soracağınız bir şey var mı? Varsa şimdi sorunuz. Sınav başladıktan sonra sorularınıza cevap verilmeyecektir. Başlama zilini bekleyiniz. Hepinize başarılar dileriz. (Salon başkanı başlama ve bitiş saatini tahtaya yazacaktır.) Bu kitapçığın her hakkı saklıdır. Hangi amaçla olursa olsun, kitapçığın tamamının veya bir kısmının Millî Eğitim Bakanlığı Yenilik ve Eğitim Teknolojileri Genel Müdürlüğünün yazılı izni olmadan kopya edilmesi, fotoğraflarının çekilmesi, bilgisayar ortamına alınması, herhangi bir yolla çoğaltılması, yayımlanması veya başka bir amaçla kullanılması yasaktır. Bu yasağa uymayanlar, doğabilecek cezai sorumluluğu ve kitapçığın hazırlanmasındaki mali külfeti peşinen kabullenmiş sayılır.

6 TEMMUZ 2013 TARİHİNDE YAPILAN TÜRKİYE ŞEKER FABRİKALARI AŞ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ PERSONELİNE YÖNELİK GÖREVDE YÜKSELME SINAVI 14. GRUP: TEKNİK ŞEF (İŞLETME) A SORU KİTAPÇIĞI CEVAP ANAHTARI 1. c 2. d 3. c 4. a 5. b 6. b 7. a 8. d 9. c 10. d 11. a 12. a 13. b 14. d 15. b 16. b 17. a 18. c 19. b 20. c 21. d 22. c 23. a 24. a 25. d 26. a 27. d 28. c 29. b 30. c 31. b 32. c 33. d 34. a 35. d 36. b 37. d 38. c 39. d 40. d 41. b 42. a 43. b 44. c 45. a 46. c 47. b 48. b 49. c 50. a 51. d 52. c 53. b 54. a 55. d 56. b 57. d 58. a 59. d 60. a 61. b 62. c 63. b 64. d 65. c 66. a 67. a 68. c 69. a 70. a 71. b 72. d 73. d 74. a 75. d 76. d 77. a 78. d 79. b 80. d