TARIMSAL EMTİA FİYATLARI No 30 KASIM 2014

TARIMSAL EMTİA FİYATLARI No 30 KASIM 2014 İstanbul Ticaret Borsası, Araştırma Proje İş Geliştirme Şubesi tarafından yapılan gayriresmi tercümedir. yayın tarihi: 18.12.2014 Avrupa Birliği 28 Dünya Tarımsal Emtia Hububat EUR/T % % USD/T EUR/T % % Ekmeklik 178.8-12.0% 7.2% 280.3 (2) 224.7-12.3% -2.5% 235.6 (3) 188.9-14.8% 7.8% Makarnalık 411.9 65.0% 4.7% Mısır 145.4-15.7% 5.1% 178.0 142.7-10.8% 8.8% Arpa 168.4-7.2% 6.7% 211.0 169.2-13.5% 2.6% Et Dana 3 631.7-3.7% 0.8% 5 765.1 4 622.4 42.7% -2.2% Domuz 1 408.5-17.9% -1.8% 1 929.8 1 547.3 4.5% -16.1% Tavuk 1 835.4-2.3% -0.6% 2 511.7 2 013.9 8.8% 0.0% Süt Ürünleri Tereyağ 3 0.0-24.5% -0.3% 2 856.0 2 289.9-29.8% -0.2% Peynir 3 430.0-14.2% -1.8% 3 850.0 3 086.9-16.3% -3.1% Yağsız süt tozu 2 000.0-35.9% -2.9% 2 513.0 2 014.9-46.0% -6.7% Yağlı süt tozu 2 390.0-35.2% -0.4% 2 594.0 2 079.9-47.8% -3.5% Yağlı Tohum Soya 449.0 3.0-18.8% 5.6% Kolza 335.2-11.2% 3.1% Şeker Beyaz şeker 453.0-31.3% -10.8% 419.0 336.0-10.5% -1.6% Pirinç (çekilmiş) Japonica 543.0-1.3% 0.2% 1 040.0 833.9 54.1% 0.0% Indica 500.0-1.6% 4.2% 425.0 340.8 2.4% -3.0%

Gıda Fiyat Endeksi Kasım 2014 AB Eurostat Endeksi, 2005= AB Tüketici Gıda Fiyatı Endeksi2005= Gıda 125.0-0.3% 0.0% Ekmek hububatlar 129.4 0.0% 0.0% Et 123.8-0.5% -0.1% Süt, peynir yumurta 126.7 0.5% -0.4% Yağlar 127.7-3.9% -0.1% Şeker 123.0-1.2% -0.2% FAO Endeksi, 2002-2004= FAO Gıda Fiyatı Endeksi 2002-2004= FOOD 192.6-6.4% -0.1% Hububatlar 183.0-5.8% 2.6% Et 210.4 13.3% 0.1% Süt Ürünleri 178.1-29.0% -3.4% Yağlar 164.9-16.9% 0.7% Şeker 230.0-8.2% -3.2% Dünya Bankası Endeksi, 2010= Dünya Bankası Emtia Fiyat Endeksi 2010= FOOD 102.9-7.5% 2.2% Fats and oils 99.2-17.3% 3.4% Grains 98.0-10.1% 5.5% Other food 112.1 10.3% -1.6% Tarımsal Girdi Fiyatları Kasım2014 Tarımsal Girdi (%) (%) Enerji Endeksi 2010= 96.3-23.2% -9.3% Ham Petrol, Brent (USD/bbl) 78.4-27.4% -10.1% Ham Petrol WTI (USD/bbl) 75.8-19.3% -10.2% Doğal Gaz, Avrupa (USD/bbl) 8.9-22.1% -8.9% Doğal gaz, ABD (USD/bbl) 4.1 12.8% 8.7% Gübre Endeksi 2010= 101.9 5.4% -0.8% Fosfat Kayası ($/mt) 115.0 6.0% 0.0% Diyamonyum fosfat ($/mt) 452.8 28.9% -2.9% Potasyum Klorür ($/mt) 305.5-8.5% 5.1% Üçlü Süperfosfat ($/mt) 405.0 37.3% -1.2% Üre ($/mt) 311.3-0.4% -3.1% 2

Tarımsal Emtia Fiyatları Grafik 1 AB 28 de aylık yıllık tarımsal emtia fiyatlarındaki değişiklikler (%, kasım 2014, kasım 2013 ile karşılaştırmalı olarak) 50 40 30 20 10 0-10 -20-30 -40 Ekmeklik Makarnalık Arpa Mısır SMP WMP Tereyağ Peynir (çedar) dana Domuz Tavuk Tablo 1 AB Tarımsal Emtia Fiyatlarındaki (%, Kasım 2014, Ekin 2014 e oranla) Ekmeklik Makarnalık Mısır Arpa SMP WMP Tereyağ Peynir (Çedar) Dana Domuz Tavuk Avrupa Birliği 28 3.4 17.0 0.8 4.3-2.9-0.4-0.3-1.8 0.8-1.8-0.6 Belçika 6.5 1.6 8.9-6.6-0.8 0.0-1.5 0.4 5.2 Bulgaristan 0.7-0.1-0.1-4.3-6.3 Çek Cumhuriyeti -0.1 0.4-0.2-4.6-0.3 0.9-0.5-3.5-0.5 Danimarka -1.5 0.8 1.1 0.8 Almanya 7.7 5.4 7.3-4.4-3.1 1.3 2.4-0.9-1.2 Estonya 4.3 7.1 1.5-5.9 0.8 Irlanda 5.5-11.5-6.4-3.7-4.6 2.9-2.4 0.0 Yunanistan -5.2 19.7 0.0-3.5-0.2-2.0 1.0 İspanya 4.3 17.6 1.2 4.2-7.4-0.5-5.0-4.8 Fransa 7.2 9.1 3.3 7.7 0.9-2.0 0.0 Hırvatistan -2.1-8.5 0.0-0.8-1.3-0.9 0.0 Italya 3.3 22.6-1.0 2.5 0.0-2.9 4.0 G. Kıbrıs 4.7 1.5-0.1 0.0 Letonya 8.1 5.3-12.1 13.5 9.9 7.8-2.8-0.2 Litvanya 15.6-10.9 8.4 1.0-2.8 1.8 Lüksemburg -2.7-1.2 Macaristan -0.2 4.5 4.2-1.6 1.8 Malta 0.0-0.5 Hollanda 2.8 7.1-6.6-1.2 0.7-0.7-0.4-2.1 Avusturya 3.1 25.4 5.0 5.1 2.9 2.9-2.1 Polonya 1.2-3.4 1.8-3.3-2.7 1.7 0.5-3.2-2.4 Portekiz 2.6 1.8-3.3 1.2-0.5-3.0 0.6 Romanya 1.6-2.2 4.6-1.5-6.4-4.6 Slonya 1.0-0.4 0.6 2.5 0.0 Slovakya 2.6 0.7-5.3-8.1-1.4 1.5 0.4-2.5-4.5 Finlandiya 1.0 1.3 1.0-0.5 0.1 İsç c) c) -4.9-0.8 0.5 Birleşik Krallık 8.6 7.5-3.4-6.7-4.2 0.3-3.5-0.5 3

Tablo 2 AB Tarımsal Emtia Fiyatlarındaki (%, kasım 2014, kasım 2013 e oranla) Ekmeklik Makarnal Mısır Arpa SMP WMP Tereyağ Peynir (Çedar) Dana Domuz Tavuk Avrupa Birliği 28-10.7 55.8-14.2-12.1-35.9-35.2-24.5-14.2-3.7-17.9-2.3 Belçika -10.0-13.2-11.0-38.6-36.1-27.6-7.7-21.4 0.7 Bulgaristan -16.1-11.2-13.3-17.2-6.3 Çek Cumhuriyeti -9.2-16.4-18.4-33.0-30.1-21.1 2.9-16.7-3.5 Danimarka -16.7-3.8-16.8-2.1 Almanya -12.5-18.3-16.7-39.1-37.4-24.0-2.9-15.4-2.2 Estonya -15.1-10.9 5.3-14.5-1.3 Irlanda -12.9-34.9-38.4-28.7-14.8-5.5-12.9 0.0 Yunanistan -11.1 47.3 2.2-13.6-1.0-9.3-1.1 İspanya -9.9 75.2-5.2-1.0-19.1-5.3-24.2-13.3 Fransa -9.7 72.8-17.6-7.5-4.8-18.2-4.4 Hırvatistan 4.7-12.7 0.6-1.9-7.9-2.7 Italya -9.4 54.7-18.4-12.7-26.0-11.4-5.5 Güney Kıbrıs 18.3-15.5 11.4-0.1 Letonya -10.4-10.1-33.5 5.4-10.1 5.5-21.0-0.6 Litvanya -10.3-11.1-24.2-9.9-17.5-2.2 Lüksemburg -5.4-16.2 Macaristan -1.1-14.9-14.7-11.9-2.7 Malta 0.0-0.5 Hollanda -10.7-11.3-41.2-36.9-27.6-2.7-20.2-0.1 Avusturya -10.0-22.9-23.4 0.5-12.1-0.3 Polonya -12.4-16.7-23.1-34.7-27.8-22.4-2.4-17.2 0.8 Portekiz -3.8-14.6-23.5-26.8 1.0-14.8-2.7 Romanya -0.3-8.9-15.8-11.6-25.6 1.5 Slonya -1.0-23.9 0.5-7.7-0.6 Slovakya -4.0-22.2-20.1-33.2-23.7-11.8-0.7-14.5-11.6 Finlandiya -13.9-7.9-0.9-7.0-2.3 İsç c) c) 2.6-6.4 3.1 Birleşik Krallık -1.9-11.9-26.5-26.6-14.6-2.7-8.1 6.5 Gıda Tüketici Fiyatları Grafik 2 AB 28 de Gıda Tüketici Fiyatlarındaki (%, Kasım 2014 Ekim 2014 e Kasım 2013 e oranla) 4 3 2 1 0-1 -2-3 -4 Tüm ürünler G ı d a E k m e k v e h u b u b a t et Balık su ürünleri Süt, peynir yumurta yağlar m e y v e S e b z e Ş e k e r D i ğ e r g ı d a 4

Tablo 3 Gıda Tüketici Fiyatlarındaki ler (%, Kasım 2014, Ekim 2014 e oranla) Süt Ekmek Balık Yağlar peynir Diğer Tüm Gıda Et Mey Sebze Şeker Gıda ürünler Hububat su ürünleri yumurta European Union 28-0.2 0.0 0.0-0.1 0.2-0.4-0.1-1.0 1.7-0.2-0.3 Belçika -0.2 0.4 0.0 0.1-0.7-0.2-0.2-2.6 7.2 0.0-0.3 Bulgaristan -0.5-0.6 0.2-0.2-0.1-0.2 0.1-7.8 0.3-0.6-0.2 Çek Cumhuriyeti -0.3-0.5 1.0-0.3-0.6-0.5-0.6-5.0 1.1-0.2-2.1 Danimarka -0.3-0.4 0.4 0.0 0.4-1.1-1.1 1.7-0.3-0.8-4.9 Almanya 0.0-0.3 0.0-0.4 0.0-2.3-1.0-0.6 2.6-0.7-0.2 Estonya -0.9-0.7-1.2-0.4 1.2-1.0-2.0-4.9 1.8 0.4 0.0 Irlanda -0.3-0.3-0.4-0.1-1.0-0.2-0.2 1.1-0.9-0.6-0.5 Yunanistan -0.7-0.3 0.1-1.2 0.2-0.2 0.7-4.4 2.9-0.4-0.5 İspanya -0.2-0.1 0.0-0.1 0.6 0.0 1.8-1.4-0.7-0.2-0.2 Fransa -0.2-0.1-0.1 0.3 0.3-0.1-0.2-1.7 0.1 0.0-0.2 Hırvatistan -0.6 0.0-0.1 0.1-1.6-0.3-0.6-2.9 3.8-0.5-0.3 Italy -0.2 0.7 0.0 0.1-0.4 0.1 0.0 2.3 4.6 0.2-0.1 Güney Kıbrıs -1.6-0.2 0.0-0.3 1.3-0.3-0.1-7.3 4.4 1.8-0.1 Letonya -0.2 0.6 0.2-1.4 0.6 1.5 1.5 2.9 2.2 1.5-0.3 Litvanya -0.1 0.0 0.1-0.1-0.6 0.4 1.3-4.6 1.4 1.4-0.2 Lüksemburg -0.4 0.1 0.3 0.0-0.1 0.2 0.1-2.2 2.2 0.2-0.2 Macaristan -0.4-0.6 0.1-0.1 0.5-0.3-1.0-9.2 5.1-0.3 0.2 Malta -2.2 1.7 0.4-1.1 2.7 0.1 0.5 9.0 8.8 0.1-0.2 Hollanda -0.7 0.1-0.5 0.4 0.2-1.2 0.5 0.9 2.7-0.2-0.3 Avusturya 0.1 0.2 0.5-0.1 1.0-0.8-0.6 1.2 1.0 0.0 0.2 Polonya -0.2-0.2-0.1-0.8-0.1-0.3-0.9-2.4 4.9-0.5-0.3 Portekiz -0.4 0.0 0.1-0.4 0.7 0.7-0.2-2.6 1.0-0.4 0.1 Romanya -0.2-0.3 0.0 0.0 0.0 1.0-0.4-4.1-1.8-0.3 0.0 Slonya -0.1-0.2 0.2 1.0 1.0 0.7 0.1-6.2-0.7 0.3-0.1 Slovakya -0.2-0.2 0.4-1.2-0.1 0.1-2.5-6.3 9.7 0.4 0.2 Finlandiya -0.1 0.4-0.2 0.0-1.4-0.4-1.5 4.7 3.1-0.6 0.2 İsç -0.1 0.0 0.3-0.6 2.6 0.7-0.6 0.3-0.9 0.3-1.6 Birleşik Krallık : : : : : : : : : : : Tablo 4 AB Tüketici Fiyatlarında Değişiklikler (%, K a s ı m 2014, Kasım 2013 e oranla) Tüm ürünler Gıda Ekmek Hububat Et Balık Su ürünleri Süt, Peynir Yumurta Yağlar Mey Sebze Şeker Avrupa Birliği 28 0.4-0.3 0.0-0.5 1.2 0.5-3.9 0.0-1.0-1.2-0.8 Belçika 0.1-1.1-0.3-0.1 0.3 0.3-2.1-5.7-5.1 0.0-1.4 Bulgaristan -1.9-0.4 0.0-2.7-1.2 1.5-8.1 6.9 5.4-11.3 1.1 Çek Cumhuriyeti 0.6 2.2 0.7 1.1 1.2 4.0 0.9 5.6-1.3 0.7 1.5 Denmarka 0.2 0.1-1.6 0.3 2.6 2.6 0.8 1.3-1.1-0.7-5.2 Almanya 0.5 0.1 1.3-0.2 1.3 0.4-12.6-1.8 2.0 0.8 0.6 Estonya 0.0-0.9-1.7-2.3-2.4 3.3-5.3 4.2-6.4-2.8 1.6 Irlanda 0.2-2.6-2.9-3.0-2.1-1.8-0.2-3.5-4.5 0.0-1.2 Yunanistan -1.2-0.5-0.9-1.9-1.9-0.1 1.4-4.3 4.6-1.1 1.5 İspanya -0.5 0.2-0.5-0.3 2.7-0.3-6.3 3.0 1.4-3.0-1.3 Fransa 0.4-0.3-0.7 0.5 0.5 0.4-1.1 0.2-0.2-2.6-4.2 Hırvatistan 0.3-1.4-1.5-1.5-0.3-1.5-7.2 3.4-2.8-0.5-0.7 Italya 0.3 0.4 0.0 0.2 1.0 0.3-0.6-0.4 2.5 0.1 0.0 Güney Kıbrıs 0.0 2.7 1.1-0.8-0.4 0.9-0.2 2.6 25.2-0.9-0.8 Letonya 0.9-0.3 1.9-1.9 0.3-2.5-4.3 2.5 3.0 1.0-0.3 Litvanya 0.4 0.2-0.1-0.1 0.8 0.4-1.2 10.9-3.4-0.6-0.4 Lüksemburg 0.2-0.3 0.2-0.5-0.2 2.6-2.1-7.8 0.2 2.1-0.4 Macaristan 0.1-0.7-1.3-1.1 1.0 1.7-4.3 2.0-4.0-4.4 0.7 Malta 0.6 1.6 1.1-0.6 5.7 0.2 3.0 3.6 7.0-0.9 0.0 Hollanda 0.3 0.7 0.8-0.4-1.7 4.7 0.0 0.2-0.3-0.7 0.9 Avusturya 1.5 1.6 2.2 0.1 5.7 3.4-1.8-0.7 1.9 2.0 1.3 Polonya -0.3-2.8-0.1-2.8-0.8-0.3-4.4-3.6-8.6-7.6 0.3 Portekiz 0.1-0.6-0.6-2.5 5.1-0.4-2.4-1.2-5.1-2.7 0.1 Romanya 1.5 0.0 0.5 1.0 1.6 2.4-6.3 1.1-4.4-3.1 1.4 Slonya 0.1-0.1-0.6 0.0-1.4 1.3-2.1 3.2-3.5-0.2-1.6 Slovakya 0.0-1.2 1.9-3.6 1.3 0.9-6.2-0.6-3.7-1.9 0.1 Finlandiya 1.1-1.4-0.9-1.8-0.8-1.1-6.8-3.2-1.1-0.2-0.1 İsç 0.3 0.8 0.2-0.8 0.4 0.7-2.3 5.0 5.1-0.2-0.4 Birleşik Krallık : : : : : : : : : : : Diğer Gıda 5

Grafik 3 Hububatlar/ekmek diğer hububatlı ürünler: AB tarım piyasası tüketici fiyatı gelişimi (Ocak 2000 den Kasım 2014 e kadar, Ocak2000=) 300 280 Makarnalık buğday 2 240 220 200 180 1 140 tüketici fiyatı (ekmek hububat ürünlerine referansla) 120 80 arpa ekmeklik buğday Mısır 40 Grafik 4 Hububat: Uluslarası Fiyat i (Ocak 2000 den Kasım 2014 e kadar, Ocak 2000=) 450 400, US SRW 350 300 250 200, US HRW 150 Mısır 50 6

Grafik 5 Et: AB Tarım Piyasası Tüketici Fiyat gelişimi (Ocak 2000 den Kasım 2014 e kadar, Ocak 2000=) 180 Domuz 1 140 Tüketici fiyatı (et) Tavuk 120 80 Dana Grafik 6 Et: Uluslararası fiyat gelişimi (Ocak 2000 den Kasım 2014 e k a d a r, Ocak 2000=) 320 300 280 Domuz 2 240 220 200 180 1 140 120 Tavuk 80 Dana 7

Grafik 7 Süt Ürünleri: AB tarım Piyasası Tüketici Fiyat Gelişimi (Ocak 2000 den Kasım 2014 e kadar, Ocak 2000=) 180 170 SMP 1 150 140 130 Tüketici fiyatı (süt, peynir, yumurta) 120 Çiğ Süt 110 90 80 70 Tereyağ WMP Peynir (Çedar) 50 Grafik 8 Süt Ürünleri: Uluslarası Fiyat Gelişimi (Ocak 2000 deb Kasım 2014 e kadar, Ocak 2000=) 450 Tereyağ 400 350 WMP 300 250 200 SMP 150 Çedar 50 8