Çevre Mühendisliği ve Bilimi İçin KİMYA
Chemistry for Environmental Engineering and Science Fifth Edition Çevre Mühendisliği ve Bilimi İçin KİMYA Beşinci Basımdan Çeviri Clair N. Sawyer Perry L. McCarty Gene F. Parkin Çeviri Editörü Prof. Dr. İsmail Toröz
NOBEL AKADEMÝK YAYINCILIK EÐÝTÝM DANIÞMANLIK TÝC. LTD. ÞTÝ. YAYIN NU : 593 Teknik Mühendislik Nu : 51 ISBN : 978-605-133-495-0 5. Bas mdan Çeviri, Nisan 2013 Çevre Mühendisli i ve Bilimi çin K MYA Chemistry for Environmental Engineering and Science Clair N. SAWYER, Perry L. MCCARTY, Gene F. PARKIN Çeviri Editörü: Prof. Dr. smail TORÖZ Copyright 2013, NOBEL AKADEM K YAYINCILIK E T M DANI MANLIK T C. LTD. T. SERT F KA NU 20779 Bu bask n n bütün haklar Nobel Akademik Yay nc l k E itim Dan manl k Tic. Ltd. ti.ne aittir. Yay nevinin yaz l izni olmaks z n, kitab n tümünün veya bir k sm n n elektronik, mekanik ya da fotokopi yoluyla bas m, yay m, ço alt m ve da t m yap lamaz. Original edition copyright 2003 by the McGraw-Hill Companies, Inc. All rights reserved. Turkish edition copyright 2013 by Nobel Akademik Yay nc l k. All rights reserved. Genel Yay n Yönetmeni: Nevzat Argun -nargun@nobelyayin.com- Yay n Koordinatörü: P nar Gülter -pinargulter@nobelyayin.com- Teknik-Mühendislik Editörü: Doç. Dr. Timur Aydemir -aydemir@nobelyayin.com- Redaksiyon: K ymet Gürsanç -kiymet@nobelyayin.com- Sinan Ayd n -sinan@nobelyayin.com- Sayfa Tasar m: Ahmet Aras Çiftçi -aras@nobelyayin.com- Gülbeyaz Güler -gulbeyaz@nobelyayin.com- Kapak Tasar m: lknur Güçlü -ilknur@nobelyayin.com- Üretim Sorumlusu: Halil Ye il Bask ve Cilt: Hazar Bas mevi Sertifika Nu: 26482 Kâz m Karabekir Cad.7/56-57 skitler Ankara Da t m: Volkan Kurt -volkankurt@nobelyayin.com- Emrah Dursun -emrah@nobelyayin.com- Tan t m: Sad k Küçükakman -sadik@nobelyayin.com- Yavuz ahin -yavuz@nobelyayin.com- Onur Uysal -onur@nobelyayin.com- Çetin Erdo an -cetin@nobelyayin.com- Serdar Dö er -serdar@nobelyayin.com- Serhat Geçkald -serhat@nobelyayin.come-satis: Volkan Özdemir -esatis@nobelkitap.com- Sipari : siparis@nobelyayin.com +90 312 418 20 10 KÜTÜPHANE B LG KARTI Sawyer, Clair N., McCarty, Perry L., Parkin, Gene F. Çevre Mühendisli i ve Bilimi çin Kimya / Chemistry for Environmental Engineering and Science Çeviri Editörü: Prof. Dr. smail Toröz 5. Bas mdan Çeviri, 752 + xx s., 170x240 mm Kaynakça ve dizin var. ISBN 978-605-133-495-0 1. Çevre Kimyas, 2. Analiz, 3. Su ve At k Su, 4. Kimyasallar, 5. Kirlenme NOBEL AKADEMÝK YAYINCILIK EÐÝTÝM DANIÞMANLIK TÝC. LTD. ÞTÝ. Ankara Daðýtým Kültür Mah. Mithatpaþa Cad. Nu: 74 B-01/02 Kýzýlay / ANKARA Tel: 0312 418 20 10 Faks: 0312 418 30 20 / www.nobelyayin.com nobel@nobelyayin.com Merkez ÝOSB Abdülkadir Geylani Cad. Nu: 2/A Ostim / ANKARA Tel/Faks: 0312 386 00 91
ÇEVİRİ GRUBU KISIM 1 Çevre Mühendisliği ve Bilimi İçin Kimyanın Temel ı 1 Giriş Prof. Dr. İsmail TORÖZ İTÜ İnşaat Fak. 2 Genel Kimya ile İlgili Temel Prof. Dr. Gülfem BAKAN Ondokuz Mayıs Üniversitesi Mühendislik Fak. 3 Fiziksel Kimya ile İlgili Temel Y rd. Doç. Dr. Niğmet UZEL Abdullah Gül Üniversitesi Mühendislik Fak. Yrd. Doç. Dr. Nuray ATEŞ Erciyes Üniversitesi Mühendislik Fak. 4 Denge Kimyası ile İlgili Temel Doç. Dr. Elif PEHLİVANOĞLU MANTAŞ Yrd. Doç. Serdar DOĞRUEL İTÜ İnşaat Fak. 5 Organik Kimya ile İlgili Temel Prof. Dr. Ensar OĞUZ Yrd. Doç. Dr. Zeynep CEYLAN Atatürk Üniversitesi Mühendislik Fak. 6 Biyokimya ile İlgili Temel Doç. Dr. Mustafa IŞIK Aksaray Üniversitesi Mühendislik Fak. 7 Kolloid Kimyası ile İlgili Temel Doç. Dr. Vedat UYAK 8 Nükleer Kimya ile İlgili Temel Yrd. Doç. Dr. Ayça ERDEM Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fak. KISIM 2 Su ve Atık Su Analizi 9 Giriş Prof. Dr. İsmail TORÖZ İTÜ İnşaat Fak. 10 Analitik Verilerin İstatistiksel Analizi Doç. Dr. Mustafa YAZGAN İTÜ İnşaat Fak. 11 Kantitatif Kimya ile İlgili Temel Yrd. Doç. Dr. Dilek ERDİRENÇELEBİ Selçuk Üniversitesi Mühendislik Fak. 12 Enstrümantal Analiz Metotları Dr. Derya Y. İMER KÖSEOĞLU Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik Fak. 13 Bulanıklık 14 Renk 15 Standart Çözeltiler 16 ph 17 Asidite 18 Alkalinite v
vi Çeviri Grubu 19 Sertlik 20 Bakiye Klor ve Klor İhtiyacı 21 Klorür 22 Çözünmüş Oksijen 23 Biyolojik Oksijen İhtiyacı Yrd. Doç. Dr. Şehnaz Ş. KAPLAN BEKAROĞLU Süleyman Demirel Üniversitesi Mühendislik Fak. 24 Kimyasal Oksijen İhtiyacı Yrd. Doç. Dr. Şehnaz Ş. KAPLAN BEKAROĞLU Süleyman Demirel Üniversitesi Mühendislik Fak. 25 Azot Yrd. Doç. Dr. Şehnaz Ş. KAPLAN BEKAROĞLU Süleyman Demirel Üniversitesi Mühendislik Fak. 26 Katılar 27 Demir ve Mangan 28 Florür 29 Sülfat 30 Fosfor ve Fosfat 31 Yağ ve Gres 32 Uçucu Asitler Yrd. Doç. Dr. Uğur KURT Y ıldız Teknik Üniversitesi İnşaat Fak. 33 Gaz Analizleri Yrd. Doç. Dr. Uğur KURT Y ıldız Teknik Üniversitesi İnşaat Fak. 34 İz (Eser) Kirleticiler Yrd. Doç. Dr. Uğur KURT Y ıldız Teknik Üniversitesi İnşaat Fak.