Tarım Ekonomisi Dergisi Tarım Ekonomisi Derneği ISSN 1303-0183 Turkish Agricultural Economics Association Turkish Journal of Agricultural Economics Cilt/Volume 22 Sayı/Number 1 Haziran/June 2016
Tarım Ekonomisi Dergisi TUBITAK-ULAKBİM Sosyal Bilimler ve EBSCO Business Source Complete veri tabanlarında taranmaktadır. Turkish Journal of Agricultural Economics is indexed in TUBITAK-ULAKBİM Social Science Database and EBSCO Business Source Complete. Tarım Ekonomisi Dergisi hakemli bir dergi olup yılda iki sayı yayınlanır. Derginin içeriği basım ya da herhangi bir elektronik yöntemle çoğaltılamaz. Metinlerdeki ifadeler kaynak gösterilerek yayınlarda kullanılabilir. Diğer dergi içeriği kaynak göstermek koşulu ve Yayın Kurulundan izin alınarak yayınlarda kullanılabilir. Turkish Journal of Agricultural Economics is peer reviewed and published two times in a year. No material published in the journal may be reproduced in any form (print, electronic database etc.) Without the prior written permission of the editorial board. Information and views published in the journal may be used only with proper referencing. EDİTÖR ADRESİ / EDITORIAL OFFICE Prof. Dr. Sait ENGİNDENİZ Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tarım Ekonomisi Bölümü 35040 Bornova-İZMİR / TÜRKİYE Tel Faks :0(232)3113066 :0(232)3881862 E-mail Web : editor@tarekoder.org : http://journal.tarekoder.org BASIM YERİ / PRESS Ege Üniversitesi Basımevi Müdürlüğü BASKI TARİHİ Temmuz 2016 T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Sertifika No: 18679 ii
ISSN 1303-0183 TARIM EKONOMİSİ DERGİSİ TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURAL ECONOMICS Cilt / Volume 22 Sayı / Number 1 Haziran / June 2016 YAYINLAYAN / PUBLISHED BY Tarım Ekonomisi Derneği / İZMİR-TURKEY EDİTÖR / EDITORIAL BOARD Sait ENGİNDENİZ Göksel ARMAĞAN İDARİ ASİSTAN / EXECUTIVE ASSISTANT Gökhan ÇINAR - Duran GÜLER YAYIN KURULU / EDITORIAL BOARD Cemal ATICI Adnan Menderes University, Aydin, Turkey Elena HORSKÁ Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovak Republic Halil KIZILASLAN Gaziosmanpasa University, Tokat, Turkey Semiha KIZILOĞLU Atatürk University, Erzurum, Turkey Cennet OĞUZ Selçuk University, Konya, Turkey Emine OLHAN Ankara University, Ankara, Turkey Necat ÖREN Çukurova University, Adana, Turkey Tayfun ÖZKAYA Ege University, Izmir, Turkey Rafaela DİOS PALOMARES University of Córdoba, Córdoba, Spain Teodor RUSU University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine, Cluj, Romania Keith WALLEY Harper Adams University, Newport-Shropshire, United Kingdom İbrahim YILMAZ Akdeniz University, Antalya, Turkey iii
BİLİMSEL HAKEM KURULU / REFEREES OF THIS ISSUE Tayfun ÖZKAYA Emine OLHAN Metin ARTUKOĞLU Şule IŞIN O. Murat KOÇTÜRK Ayşe UZMAY Ferit ÇOBANOĞLU Ahmet ŞAHİN Cihat GÜNDEN Zerrin BEKTAŞ Orhan GÜNDÜZ Hacer ÇELİK ATEŞ Hakan ADANACIOĞLU Mithat DİREK Figen ÇUKUR Nursel KOYUBENBE iv
TARIM EKONOMİSİ DERGİSİ TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURAL ECONOMICS İÇİNDEKİLER / CONTENTS Cilt / Volume 22 Sayı / Number 1 Haziran / June 2016 Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar ile İlgili Etik ve Hukuki Tartışmalar ve Kıtalararası Durum Değerlendirmesi Ethicolegal Arguments on Genetically Modified Foods and Evaluation of Intercontinental Situation Mustafa HAYIRLIDAĞ, Muhammet Fethullah ARSLAN, Nüket Örnek BÜKEN 1 Türkiye'de Sofralık Üzüm Dışsatımına İlişkin Temel Yaklaşımlar ve Hedefler Basic Approaches and Targets Oriented to the Table Grape Exports in Turkey Hülya UYSAL, Nihal CAN AĞIRBAŞ, Gamze SANER 11 Türkiye'de Gübre Kullanım Durumu Ve Gübreleme Konusunda Yaşanan Problemler The Fertilizer Use State in Turkiye and Problems Experienced About Fertilizing Güven ŞAHİN 19 Antalya'nın Konyaaltı İlçesine Bağlı Doyran Köyü Monografisi Monography of Doyran Village in the town of Konyaaltı in Antalya Filiz KINIKLI, İlkay KUTLAR 33 İzmir-Kemalpaşa Yöresinde Globalgap Uygulayan Ve Uygulamayan Kiraz Üreticilerinin Bilgi Gereksinimleri ve Görüşleri Information Requirements and Opinions of Cheery Growers Applying to Globalgap and NonGlobalgap in Kemalpasa District of Izmir Önder Volkan BAYRAKTAR, Gamze SANER 41 Veri Zarflama Analizi ile Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Performans Düzeylerinin Belirlenmesi Performance Level Determination of Dairy Farms Usıng Dea Altuğ ÖZDEN 49 Sivas İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine Üye Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Bazı Teknik ve Ekonomik Özellikleri Some Technical and Economical Characteristics of Dairy Cattle Farms that are Member of Cattle Breeder's Association of Sivas Province Sema BAŞ HOZMAN, Hulusi AKÇAY 57 Üreticilerin Konvansiyonel ve Organik Kuru Üzüm Üretme İsteği: Manisa İli Örneği Farmers Willingness to Prodoce Conventional and Organic Raisins: the Case of Manisa Province Ela ATIŞ, Bülent MİRAN, Zerrin K.BEKTAŞ, H.Ece SALALI, Kenan ÇİFTÇİ,Ahmet ALTINDİŞLİ Selçuk KARABAT, Murat CANKURT, Ahmet BAYANER 67 v