EMTİA FİYATLARI No 29 EKİM 2014 TARIMSAL EMTİA FİYATLARI - Ekim 2014 Istanbul Ticaret Borsası Araştırma Proje ve İş Geliştirme Şube si tarafından yapılan gayri resmi türkçe çevirisidir. yayın tarihi 18.11.2014 Avrupa Birliği 28 Dünya Tarımsal Emtia değişiklik değişiklik değişiklik değişiklik Hububat Avro/t % % Dolar/T Avro/T % % Ekmeklik buğday 166.9-15.8% 1.7% 287.4 (2) 226.8-13.7% 3.2% 218.6 (3) 172.5-25.0% 6.5% Makarnalık buğday 393.3 62.0% 17.6% Mısır 138.3-19.6% -13.5% 163.5 129.0-18.4% -0.8% Arpa 157.9-12.6% 6.5% 205.7 162.3-15.4% -2.4% Et Dana 3 602.4-4.0% -0.6% 5 897.4 4 653.5 50.2% -1.7% Domuz 1 434.9-20.5% -11.1% 2 300.0 1 814.9 11.1% 6.3% Tavuk 1 836.0-4.2% -2.0% 2 510.8 1 981.3 8.4% 0.3% Süt Ürünleri Yağ 3 070.6-25.4% -0.7% 2 863.0 2 259.1-30.6% -4.4% Peynir 3 492.3-11.5% -2.1% 3 975.0 3 136.6-9.7% 0.0% Yağsız süttozu 2 059.4-33.9% -6.3% 2 694.0 2 125.8-40.3% -4.8% Yağlı süttozu 2 400.0-35.4% -5.0% 2 688.0 2 121.0-47.6% -6.1% Yağlı Tohum Soya 434.0 342.5-20.2% 0.5% Kolza 325.1-13.6% 2.0% Şeker Beyaz şeker 508 (4) -26.3% -4.5% 426.0 336.1-15.0% 2.4% Pirinç (çelilmiş) Japonica NQ NA NA 1 040.0 820.6 54.1% -6.3% Indica NQ NA NA 438.0 345.6 4.3% -2.0%
Gıda Fiyat Endeksi - Ekim 2014 Avrupa Birliği, Eurostat endeksi, 2005= AB tüketici gıda fiyatı endeksi 2005= Gıda 125.1-0.2% 0.2% Ekmek ve hububatlar 129.4-0.1% 0.1% Et 124.0-0.4% -0.2% Süt, peynir ve yumurta 127.2 1.5% 0.0% Yağlar 127.7-3.8% 0.2% Şeker 123.7-0.7% -0.1% FAO endeksi, 2002-2004= FAO gıda tüketici fiyatı endeksi 2005= Gıda 192.3-6.9% -0.2% Hububatlar 178.4-9.3% 0.2% Et 208.9 11.5% -1.1% Süt ürünler 184.3-26.6% -1.9% Yağlar 163.7-12.9% 1.0% Şeker 237.6-10.3% 4.2% Dünya Bankası Endeksi, 2010= Gıda kategorisi Gıda.8-10.0% -0.4% Yağlar 96.0-18.3% -1.0% Hububat 93.0-16.8% 0.0% Diğer gıda 114.4 8.9% -0.1% Tarımsal Girdi Fiyatları - Ekim 2014 Tarımsal girdi Enerji endeks, 2010= 106.3-17.1% -8.9% Ham petrol, Brent (USD/bbl) 87.3-20.3% -10.3% Ham petrol, WTI (USD/bbl) 84.4-16.0% -9.5% Doğalgaz, Avrupa (USD/bbl) 9.8-14.1% 5.7% Doğalgaz, ABD (USD/bbl) 3.8 2.7% -3.7% Gübreler endeks, 2010= 102.4 3.7% -0.6% Fosfat kayası ($/mt) 115.0-4.6% 0.0% Diamonyum fosfat ($/mt) 466.5 23.6% -3.1% Potasyum klorür ($/mt) 287.0-20.0% 0.0% Üçlü süperfosfat ($/mt) 410.0 32.3% 0.0% Üre ($/mt) 321.1 7.3% -1.4% 2
Tarımsal Emtia Fiyatları Grafik 1 AB 28 de ve Tarımsal Emtia Fiyatlarındaki Değişiklikler (%, Ekim 2014, Eylül 2014 ve Ekim 2013 ile karşılaştırmalı olarak) 40 30 20 10 0-10 -20-30 -40 Ekmeklik Makarnalık buğday buday Mısır Arpa SMP WMP Yağ Peynir (çedar) Dana Domuz Tavuk Tablo 1 AB Tarımsal Emtia Fiyatlarındaki Değişim (%, Ekim 2014, Eylül 2014 e oranla) Ekmek buğday makarna buğday Mısır Arpa SMP WMP Yağ Peynir (Çedar) Dana Domuz Tavuk Avrupa Birliği 28-0.5 8.9-11.7 0.0-6.3-5.0-0.7-2.1-0.6-11.1-2.0 Belçika 1.2-12.7 3.2-4.0-2.8-0.1-1.5-15.0-4.5 Bulgaristan -0.7-6.7-0.4-4.9 0.5 Çek Cumhuriyeti -1.9-9.8-0.8-10.2-17.0-2.2 0.6-10.6-0.3 Danimarka -2.9-1.1-10.7-0.2 Almanya -0.6-17.6-1.6-4.7-3.9-0.3-0.1-12.3-0.7 Estonya 0.3-4.2 12.2-2.2-0.4 İrlanda -2.0-9.6 0.0-7.5 0.0 1.7-4.0 0.0 Yunanistan 3.7 8.5-17.1 0.4-0.6-1.1-0.2 İspanya -0.8 6.4-3.4-0.3 3.1-1.1-15.5-4.2 Fransa 3.0 15.5-15.4 5.3-1.6-12.7-2.0 Hırvatistan 2.3-14.8-22.0 2.1-1.1-7.4-1.4 İtalya -2.1 6.7-8.1-2.6 0.7-1.1-1.3 Güney Kıbrıs 8.2 0.0-0.4 0.0 Letonya 1.9 6.4 4.6-2.6 6.9-9.0-9.3-0.7 Litvanya 7.7-0.7-1.4-7.3-3.5 Lüksemburg 0.3-12.8 Macaristan 1.7-6.6 0.1-11.2 1.2 Malta 0.0 0.0 Hollanda -4.0 6.2-2.7 0.2 1.9-5.9-14.5-2.0 Avusturya 0.0 4.1 2.2-4.6 1.0-11.3 0.9 Polonya -1.7-24.3 1.1-7.4-4.1 0.4-2.3-8.5-6.1 Portekiz -4.7-1.0 2.2-1.7-11.4 0.7-17.4-5.8 Romanya 0.5-4.6-3.9 2.9-13.5-2.0 Slovenya 1.3-18.2 0.2-8.0 2.4 Slovakya -2.9-0.9-6.5-2.2-8.0-0.4-8.8-4.4 Finlandiya -0.9 0.1-0.7-1.5 0.2 İsveç 2.5 1.2 2.5 3.6 2.2 Birleşik Krallık -0.7-0.2-8.8-4.7-2.8 1.8-0.5 0.3 3
Tablo 2 AB tarımsal Emtia Fiyatlarındaki Değişim (%, Ekim 2014, Ekim 2013 e oranla) E kmeklik B u ğ d a y wheat M akrnalı k b u ğ d a y Mısır Arpa SMP WMP Yağ Peynir (Çedar) Dana Domuz Tavuk Avrupa Birliği 28-10.6 32.0-14.4-14.3-33.9-35.4-25.4-11.5-4.0-20.5-4.2 Belçika -12.8-16.9-34.3-35.7-28.4-7.4-26.3 0.6 Bulgaristan -2.6-6.8-12.2-18.0-3.9 Çek Cumhuriyeti -13.0-22.4-19.2-29.0-30.0-21.5-1.4-20.1-7.1 Danimarka -16.3-4.4-19.6-2.4 Almanya -15.9-21.5-19.4-36.7-35.2-26.6-4.0-18.5-1.0 Estonya -13.3-19.2-4.7-11.6-0.2 İrlanda -16.4-28.3-35.6-26.0-9.7-7.5-11.2 0.0 Yunanistan 3.0 21.0 8.9-7.3-0.3-8.3-2.7 İspanya -9.9 51.3-8.2-3.3-15.3-4.6-25.7-13.5 Fransa -13.8 60.3-19.3-13.6-4.4-21.6-7.8 Hırvatistan 12.6-3.3-25.7-0.9 0.9-10.8-5.2 İtalya -9.9 24.1-16.9-13.9-28.8-8.1-10.3 Güney Kıbrıs 12.5-14.7 6.6-0.4 letonya -12.4-14.6-25.6-11.5-21.0-16.6-21.8-0.4 Litvanya -15.1 7.0-25.4-6.0-17.7-6.7 Lüksemburg -5.7-19.2 Macaristan 4.2-16.0-16.5-16.0-4.9 Malta 0.0 0.5 Hollanda -16.4-15.6-36.0-36.2-29.4-7.1-24.5 0.2 Avusturya -10.5-29.0-24.3-1.4-19.2 0.4 Polonya -10.9-14.8-20.5-33.1-26.7-22.6-3.0-20.0-2.3 Portekiz -7.7-9.8-21.8-29.2 2.3-17.7-4.7 Romanya 1.2-4.1-18.2 2.9-23.2-1.2 Slovenya -3.8-18.1-2.2-12.8-1.1 Slovakya -5.8-20.9-23.0-26.8-23.1-10.7-4.1-17.3-11.6 Finland iya -11.9-9.5-3.1-8.0-2.7 İsveç -20.4-19.2 3.6-7.7-5.3 Birleşik Krallık -6.2-17.3-25.3-21.4-10.1-3.8-4.2 4.7 Gıda Tüketici Fiyatları Grafik 2 AB 28 de Gıda Tüketici Fiyatlarındaki ve Değişim (%, Ekim 2014, Eylük 2014 ve Ekim 2013 e oranla) 6 4 2 0-2 -4-6 Tüm üürünler Gıda Ekmek ve hububat Et Balık ve deniz ürünleri Süt, peynir ve ymurta Yağlar Meyve Sebze Şeker Diğer 4
Tablo 3 Gıda Tüketici Fiyatlarındaki Değişimler (%, Ekim 2014, Eylül 2014 e oranla) Süt, Tüm Ekmek Balık ve Y a ğ l a r peynir ürünler Gıda ve Et deniz Meyve ve hububat ürünleri yumurta Sebze Şeker Avrupa Birliği 28 0.0 0.2 0.1-0.2 0.0 0.0 0.2 1.2 0.8-0.1 0.2 Belçika 0.0-0.2 0.1-0.4 0.1-0.5-1.2 3.9-3.0-0.2-0.4 Bulgariastan 0.1 0.5 0.1-0.5-0.3 0.2-2.0-3.2 6.0 0.5 0.1 Çek Cumhuriyeti 0.1 0.3 0.1 0.0 0.4 1.4 1.5 0.9-1.3-1.2 1.2 Danimarka 0.1 0.2-0.8 0.6 1.3 0.3 1.0 2.1-1.3 0.2 1.0 Almanya -0.3-0.1 0.3 0.2 0.2-0.1-0.9-0.1-1.1-0.1 0.1 Estonya -0.1-0.2 0.1 0.1 0.1 0.7 2.0-6.3-1.5 0.8 0.9 İrlanda -0.3-0.2-0.7-0.9 0.7 0.4 0.6-0.2 0.7-1.1 0.5 Yunanistan -0.9 0.5-0.4 0.2-2.2-0.6-0.2 4.7 4.1-0.3 0.2 İspanya 0.1 0.6 0.0 0.0 0.1 0.0 3.6 2.2 2.9-1.0-0.1 Fransa 0.0 0.5 0.1 0.0-0.7-0.1-0.6 7.7 0.4-0.4-0.4 Hırvatistan -0.2-0.8-0.1-0.8-0.9-0.5-1.7-5.7-1.0 0.5 0.1 İtalya 0.3 0.0-0.2-0.1-0.5-0.1 0.3-0.2 0.3 0.2 0.1 Güney Kıbrıs -0.3 0.7 0.2 0.6-2.2 0.9 0.1 0.9 4.6-1.3-1.1 Letonya -0.2-0.5-0.9 0.5-0.1-2.1-1.5-3.7 4.1-1.1 0.3 Litvanya 0.1-0.6-0.5-0.2-0.1-0.4-1.2-1.4-0.7-1.5-0.3 Lüksemburg -0.3-0.1-0.1 0.0-0.2 0.2-2.3-0.5-2.7 2.5 0.8 Macaristan -0.1-0.1-0.1-0.5-0.2-0.4-0.1-0.2 1.7 0.2-0.3 Malta -0.6 0.4-0.1-0.1 1.4-0.1 0.1 4.1 0.0 0.5-0.4 Hollanda -0.1 0.2 0.9-0.5-1.1 0.6 2.3-1.1-0.5 0.2 0.9 Avusturya 0.0 0.1 0.3-0.6-0.6 0.1-0.7 0.0 1.6 0.4 0.5 Polonya 0.0-0.2 0.1-0.9 0.1-0.2-0.3-2.3 2.7-0.2 0.2 Portekiz 0.0 1.0 0.6-0.5 3.3-0.5-0.1 4.1 2.8 0.1 0.3 Romanya 0.2 0.8 0.1 0.1 0.1 1.0-0.3-1.4 5.5 0.0 0.1 Slovenya 0.1-0.9-0.4-0.7-1.5-0.6-1.1-5.7 1.3 0.0 0.2 Slovaka 0.1-0.5-0.6-0.2 0.4 0.3-0.7-5.4 1.1 0.0-0.2 Finlandiya -0.2-0.7-0.1-0.2-0.5-0.2-1.6 0.0-4.5-0.3-0.1 İsveç 0.1 0.3 0.2 0.1-0.4-0.9-0.8 0.2 3.7 0.0 0.7 Birleşik Krallık : : : : : : : : : : : Tablo 4 AB Tüketici Fiyatlarındaki Değişiklikler (%, Ekim 2014, Ekim 2013 e oranla) Tüm ürünler Gıda Ekmek ve hububat Et Balık ve deniz ürünleri Süt, peynir ve yumurta Yağlar Meyve Sebze Avrupa Birliği 28 0.5-0.2-0.1-0.4 1.3 1.5-3.8-0.7-1.6-0.7-0.2 Belçika 0.3-1.2-0.1 0.0 0.4 1.1-1.6-5.9-8.8-0.4-0.6 Bulgaristan -1.5-0.7-0.6-2.8-2.2 2.6-9.5 7.8 3.4-12.0 1.6 Çek Cumhuriyeti 0.7 3.6-0.1 1.9 1.5 6.5 0.5 14.1-1.3 2.0 3.9 Danimarka 0.3 0.6-1.5 0.9 1.6 4.9 0.5 0.6-2.4-1.3 0.3 Almanya 0.7 0.7 1.4 0.0 1.4 4.9-11.5-1.4-0.7 1.9 0.9 Estonya 0.5-0.5-0.2-1.3-1.3 4.5-3.1 0.4-8.6-2.5 1.2 İslanda 0.4-2.6-3.0-3.2-0.3-1.9 0.2-3.3-4.1-0.7-1.1 Yunanistan -1.8-1.1-1.3-0.1-2.6 0.0 0.9-8.3-0.8-0.7 1.5 İspanya -0.2 0.5-0.6-0.4 3.6 0.2-8.6 3.2 2.5-3.0-1.2 Fransa 0.5-0.1-0.7 0.4 0.1 0.6-0.4-1.7 2.8-2.6-4.0 Hırvatistan 0.5-2.3-1.9-1.9-1.6-1.9-8.3-0.9-5.7-0.3-0.3 İtalya 0.2 0.0 0.1 0.0 1.3 0.3-0.1-1.1-1.1 0.1 0.2 Güney Kıbrıs 0.3-0.8 0.3-2.0-1.7 1.0-0.8 4.6-8.3-3.2 1.0 Letonya 0.7-1.4-0.1-1.1-0.4-4.9-5.2-0.8 2.7-1.3 0.0 Litvanya 0.3 0.2-0.2-0.1 1.6 0.8-3.6 12.9-2.0-3.3-0.3 Lüksemburg 0.4 0.0 0.6 0.4-0.4 2.6-2.1-5.3-2.8 3.1-0.1 Macaristan -0.3-0.4-1.7-1.5 1.1 3.2-4.5 7.7-8.4-4.2 0.6 Malta 0.7 0.1 0.8 0.8 3.9 0.3 2.4-3.7-2.4-0.8 0.6 Hollanda 0.4 0.3 0.6-0.5-0.6 6.7 0.4-3.9-2.3-1.4 0.0 Avusturya 1.4 1.6 1.8 0.5 3.9 4.8-1.6-1.9 1.8 1.6 1.1 Polonya -0.3-2.4-0.1-2.8-0.8 0.5-3.5-1.9-8.9-7.3 0.9 Portekiz 0.1-0.6-0.7-1.9 5.1-1.1-2.1-4.9-1.8-2.6 0.0 Romanya 1.8 0.2 0.5 1.1 1.7 2.5-6.9 1.2-2.9-2.9 1.5 Slovenya 0.1-0.1-1.0-0.8-4.1 1.7-2.0 3.2-0.7-0.7-1.4 Slovakya 0.0-1.5 1.5-2.6 2.4 1.8-5.1-4.7-11.8-1.3-0.1 Finlandiya 1.2-1.1-1.1-1.5 0.0-0.7-5.4-2.7-1.8 0.2 0.4 İsveç 0.3 0.9-0.2 0.1-0.2 0.2-1.7 4.3 4.0 0.3 1.5 Birleşik Krallık : : : : : : : : : : : Şeker Diğer Gıda Diğer Gıda 5
Grafik 3 Hububatlar/ekmek ve diğer hububatlı ürünler: AB tarım piyasası ve Tüketici Fiyatı Gelişimi (Ocak 2000 den Ekim 2014 e kadar, Ocak 2000=) 300 280 260 Makarnalık buğday 240 220 200 180 160 140 tüketici fiyatı (ekmek ve hububat üretimine referansla 120 80 60 Arpa Ekmeklik buğday Mısır 40 Grafik 4 Hububat: Uluslararası Fiyat i (Ocak 2000 den Ekim 2014 e kadar, Ocak 2000=) 450 400 Buğday ABD SRW 350 300 250 200 Buğday ABD HRW 150 Mısır 50 6
Grafik 5 Et: AB Tarım Piyasası ve Tüketici Fiyat Gelişimi (Ocak 2000 den Ekim 2014 e kadar, Ocak 2000= 180 Domuz 160 140 "et tüketici fiyatı Tavuk 120 80 Dana 60 Grafik 6 Et: Uluslararası Fiyat gelişimi (Ocak 2000 den Ekim 2014 e kadar, Ocak 2000=) 320 300 280 Domuz 260 240 220 200 180 160 140 120 Tavuk 80 60 Dana 7
Grafik 7 Süt Ürünleri: AB Tarım Piyasası ve Tüketici Fiyat Gelişimi (Ocak 2000 den Ekim 2014 e kadar, Ocak 2000=) 180 170 SMP 160 150 140 130 120 Süt, peynir ve yumurta tüketici fiyatları Çiğ süt 110 90 80 70 60 Tereyağ WMP Peynir (çedar) 50 Grafik 8 Süt Ürünleri: uluslararası fiyat gelişimi (Ocak 2000 den Ekim 2014 e kadar, Ocak 2000=) 450 Tereyağ 400 350 WMP 300 250 200 SMP 150 Çedar 50 8