TMMOB GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI Meşrutiyet Caddesi 22/13 Kızılay/ANKARA Tel: 0312 418 28 46-47 Faks : 0312 418 28 43 E-Posta : gidamo@gidamo.org.tr Web : http://www.gidamo.org.tr MERSİN ŞUBE GENEL MERKEZ R. Petek ATAMAN Başkan gidamo@gidamo.org.tr MARMARA BÖLGE ŞUBE Bilge ÖLMEZ istanbulsube@gidamo.org.tr TMMOB GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI 8. OLAĞAN GENEL KURULU-ANKARA 13 Mart 2010 tarihinde Ankara da gerçekleşen TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 8.Olağan Genel Kurul toplantısına Mersin Şubemizden 12 delegemiz katıldı. Genel Kurul toplantısında oluşturulan Komisyonlarda şubemizden katılan delegelerimiz aktif bir şekilde yer aldı. Oluşturulan dört komisyon için şubemizden; bütçe komisyonunda Öznur TUNA, ana yönetmelik komisyonunda Ayşegül YILDIZ, örgütlülük komisyonunda Engin ASLANHAN ve eğitim komisyonunda Yusuf DEĞİRMENCİ diğer illerin komisyon üyeleriyle birlikte görev aldı. EGE BÖLGE ŞUBE Hülya YILMAZ izmirsube@gidamo.org.tr KONYA ŞUBE Ramazan ÇELEBİ konyasube@gidamo.org.tr MERSİN ŞUBE Yusuf DEĞİRMENCİ mersinsube@gidamo.org.tr BURSA ŞUBE Serkan DURMUŞ bursa@gidamo.org.tr Genel kurul toplantısının ardından 14 Mart 2010 Pazar günü Genel Merkez Yönetim Kurulu Üyelerinin seçimi genel merkez hizmet binasında gerçekleştirildi. Seçilen Yönetim Kurulu Üyeleri; kendi aralarında yaptığı görev dağılımıyla, Başkanı Petek ATAMAN, 2. Başkanı Dr. Şennur ÖZKAYA, Sayman Üyeyi Dr. Taylan KIYMAZ, Yazman Üyeyi Fatmagül TUNCER, diğer üyeleri Bediha DEMİRÖZÜ, Fikret OKANT ve Korhan SELAMLAR şeklinde belirledi. 01 04 NİSAN 2010 MERSİN 4. GIDA ve GIDA TEKNOLOJİLERİ FUARI ADANA ŞUBE Emel KARAÇAY adana@gidamo.org.tr ANTALYA ŞUBE Hakan AK antalya@gidamo.org.tr TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şubesi olarak standımız fuarda üye öğrenci ve diğer katılımcılardan ziyaretçileri ağırladı. Fuarda katılımcılara beslenme alışkanlıkları ile ilgilide anketler yapıldı. 03 Nisan 2010 tarihinde Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğrencileri standımızı ziyaret etti. Balıkesir İl Temsilciliği Emel KOÇAK ŞATIR balikesir@gidamo.org.tr Denizli İl Temsilciliği Esin AYSAN denizli@gidamo.org.tr
Erzurum İl Temsilciliği M. Murat KARAOĞLU erzurum@gidamo.org.tr MERSİN ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİ TEMSİLCİLİĞİMİZDEN CANLI MÜZİK ZİYAFETİ Eskişehir İl Temsilciliği İlkay ÖZEL eskisehir@gidamo.org.tr Gaziantep İl Temsilciliği Ali OK gaziantep@gidamo.org.tr Karaman İl Temsilciliği Saime BATTAL karaman@gidamo.org.tr Kocaeli İl Temsilciliği Mehmet Akif ŞEN kocaeli@gidamo.org.tr Malatya İl Temsilciliği Cem FİDAN malatya@gidamo.org.tr 16 Nisan 2010 tarihinde Mersin Üniversitesi Öğrenci Temsilciliğimiz tarafından 16 Nisan 2010 Tarihinde Mimarlar odası konferans salonunda özgün halk müziği tarzında konser düzenledi. Konserden çok memnun kalan katılımcılar bu tür etkinliklerin tekrarlanmasını temenni ettiler. FİRMA ZİYARETLERİ Manisa İl Temsilciliği Gökhan KÖSE manisa @gidamo. org. tr Samsun İl Temsilciliği Osman ŞEN samsun@gidamo.org.tr Tekirdağ İl Temsilciliği Şakir ADA tekirdag@gidamo.org.tr Mersin Şube yönetim kurulu üyeleri tarafından her hafta bir firmaya ziyaret etkinliği çerçevesinde 21 Nisan 2010 tarihinde Yörük Süt firması Yönetim Kurulu başkanı ve firmada görev yapan gıda mühendisi arkadaşlarımız ziyaret edildi. Karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu. Tokat İl Temsilciliği Kader ERDOĞAN tokat@gidamo.org.tr HIDIRELLEZ ŞENLİKLERİ YARIŞMA Van İl Temsilciliği Emrullah ATIŞ van@gidamo.org.tr Mersin/Tarsus Esnaf ve Sanatkarlar Odası ile Tarsus Belediyesinin ortaklaşa düzenlediği Hıdırellez Şenlikleri kapsamında 26 Nisan 2010 tarihinde Baklava, Humus ve Şalgam yarışması düzenlendi. Yarışma için Şubemizden Öznur TUNA jüri üyesi olarak davet edildi. Yarışmada en başarılı ve gıda güvenliğine uygun şartlarda baklava, humus ve şalgam üretimi yapan firmalara ödülleri verildi.
MERSİN İL TARIM MÜDÜRLÜĞÜNE ZİYARET 29 Nisan 2010 tarihinde Mersin İl Tarım Müdürlüğüne yeni atanan Mehmet KARA, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şubesi adına yönetim kurulu üyeleri tarafından makamında ziyaret edildi. Yeni görev yerinde başarılar dilendi. EĞİTİMLER ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ EĞİTİMİ 20-21 Mart 2010 tarihinde Antakya da eğitmenliğini Yusuf Değirmenci ve Asuman YILMAZ ın yaptığı toplam 32 öğrenci üyemizin katıldığı ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi eğitimi gerçekleştirildi. Eğitimin ilk günü sistem hakkında teorik bilgi verilirken; ikinci gün örnek uygulamalar ve grup çalışmaları yapıldı. Katılımcılar; eğitimden çok memnun kaldıklarını odamızın düzenleyeceği başka eğitimlere de katılmak istediklerini dile getirdiler. ÜCRETSİZ DUYUSAL ANALİZ - DEGÜSTASYON EĞİTİM SEMİNERİ 26 Mart 2010 tarihinde Eğitmenliğini SUNAR GRUP tan zeytin ve zeytinyağından sorumlu Genel Müdür Faruk YÜKSEL in yaptığı Duyusal Analiz eğitim seminerine yaklaşık 50 kişi katıldı. Seminerde genel duyusal Analiz yöntemlerini uygulamalı örneklerle anlatan Sayın YÜKSEL, daha sonra yağ tadım uzmanlığı ile ilgilide bilgi verdi. Katılımcıların çok memnun kaldığı eğitim seminerinin ardından şube yönetim kurulu adına 2.Başkanımız Ayşegül YILDIZ tarafından; katılım ve katkılarından dolayı Faruk YÜKSEL e teşekkür belgesi verildi.
ÜCRETSİZ - HPLC EĞİTİM SEMİNERİ 19 Nisan 2010 tarihinde Yönetim Kurulu Üyemiz Dr. Berat Duru ÇETİNKAYA tarafından HPLC eğitim semineri düzenlendi. Seminerde HPLC nin kulanım metodu kullanıldığı alanlar hakkında temel bilgiler verildi. Seminere üye ve öğrencilerden yaklaşık 30 kişi katıldı. BASIN ve YAYIMDAN Sokakta Satılan Gıdaların İnsan Sağlığına Etkileri Hakkında 24.03.2010 tarihinde, Gıda Mühendisleri Odası Mersin Yusuf Değirmenci, açıkta satılan gıdaların insan sağlığı açısından büyük tehlike oluşturduğunu belirterek, bu anlamda Mersin'de tam anlamıyla bir gıda terörü yaşandığını söyledi. http://www.mersinhaber.com/18731-sokakta-satilan-gidalarin-insansagligina-etkileri-.html http://www.beyazgazete.com/haber/2010/03/24/sokakta-satilangidalarin-insan-sagligina-etkileri.html Açıkta Satılan Gıda Maddeleri ve İnsan Sağlığı Açısından Oluşturduğu Riskler Hakkında 101.8 Frekansında yayın yapan MERSİN RADYO METROPOL'E Şube Başkanımız Yusuf DEĞİRMENCİ 18 Mart 2010 tarihinde, saat:16.0-16.30 arası canlı yayına konuk olarak katıldı. Sayın DEĞİRMENCİ, program da açıkta satılan gıda maddeleri ve insan sağlığı açısından oluşturduğu riskler hakkında bilgi verdi. 27 Mart 2010 tarihinde, Mersin Yerel Kanalı SUN TV'nin mız Yusuf DEĞİRMENCİ ile yaptığı Biyogüvenlik yasası ile ilgili röportajı saat 13.00 dan itibaren her saat başı haber bültenlerinde yayımlandı. "Mersin de Gıda Terörü Yaşanıyor"... 24 Mart 2010 tarihinde, Gıda Mühendisleri Odası Mersin Yusuf Değirmenci, açıkta satılan gıdaların insan sağlığı açısından büyük tehlike oluşturduğunu belirterek, bu anlamda Mersin de tam anlamıyla bir gıda terörü yaşandığını söyledi. http://www.cukurovaexpres.com/haberdetay.asp?id=1601 14 Nisan 2010 tarihinde, TRT Çukurova Radyosunda saat.10.30 Şube Başkanımız canlı yayına katılarak açıkta satılan gıdalar ile ilgili sorulara cevap verdi. 22 Nisan 2010 mız Yusuf DEĞİRMENCİ nin sokakta satılan gıdalar ile ilgili röportajı MERSİN SUN TV de ana haber bülteninde yayınlandı.