BÖLÜM 7 BAKIM 7.1 GENEL HUSUSLAR Uygulamayı işletmeden önce uygulamayı ana güç kaynağından izole ederek elektrik güç kablo bağlantısını kesmelisiniz. 7.2 AYAK DESTEKLERİ Zamanla ayak destekleri elastikiyet özelliklerini kaybederek bozulabilirler ve sabitsizliğe neden olabilirler. Bu gibi durumlarda onları değiştiriniz. KULLANIM VE BAKIM TALİMATLARI KILAVUZU 7.3 ELEKTRİK GÜÇ KABLOSU Düzenli aralıklarla güç kablosunun kaplamasını kontrol ediniz ve gerekli görülür ise değiştirme için SERVİS MERKEZİ ni arayınız. BÖLÜM 8 SÖKME 8.1 SERVİS DIŞI Eğer bazı nedenlerden ötürü uygulama servis dışı ise daha fazla kullanılmayacağından emin olunuz : tüm elektrik bağlantılarını kesiniz ve çıkartınız. 8.2 SÖKME Uygulama servis dışı olduğunda artık sökülebilir. Çeşitli kısımların üretilmesinde kullanılan materyaller konusunda makineyi sökebilecek uzman bir şirkete başvurunuz. (Bölüm 1 paragraf 3.2) SERVİS MERKEZİ YETKİLİ SATICI NARENCİYE SIKACAĞI
GİRİŞ Bu kullanım kılavuzunda uygulamanın zaman tasarrufunu sağlayarak uygulamanın kullanım ve bakım talimatları yanı sıra müşteriye uygulama ve uygulanılan standartlar hakkında tüm gerekli bilgiler temin edilmektedir. Bu kullanım kılavuzu son kullanıcı ve servis personeli içindir. DİZİN BÖLÜM 1 UYGULAMAN HAKKINDA BİLGİLER sayfa 4 1.1. GENEL UYARILAR 1.2. BULUNAN GÜVENLİK ÖNLEMLERİ 1.2.1- mekanik güvenlik önlemleri 1.2.2-elektrik güvenlik önlemleri 1.3. UYGULAMANIN TANIMI 1.3.1-genel tanımı 1.3.2-yapım özellikleri 1.3.3-uygulamanın elementleri BÖLÜM 2 TEKNİK BİLGİLER sayfa 6 2.1. TÜM EBATLAR., AĞIRLIK, ÖZELLİKLER BÖLÜM 3 UYGULAMANIN SEVKIYATI sayfa 7 3.1. UYGULAMANIN NAKLİYESİ 3.2. SEVKIYATTAN SONRAKİ AMBALAJLAMANIN KONTROL EDİLMESİ 3.3 AMBALAJLAMANIN ATILMASI BÖLÜM 4 UYGULAMANIN KURULUMU sayfa 8 4.1. UYGULAMANIN YERLEŞTİRİLMESİ 4.2. ELEKTRİK KABLOLARININ BAĞLANMASI 4.3. GÜÇ DİYAGRAMI 4.4. İŞLEVSEL KONTROL BÖLÜM 6 DÜZENLİ TEMİZLİK 6.1 GENEL HUSUSLAR uygulama en az günde bir kez veya gerekli görüldüğünde birden fazla kere temizlenmelidir. Gıda ürünleri ile temas etmezler ise bile narenciye sıkacağının tüm kısımlarını özenle temizleyiniz. Narenciye sıkacağını asla basınçlı su jeti veya sanayi temizleyicilerle fırçalarla veya uygulamanın yüzeyine zarar verebilecek fırçalar veya diğer türdeki temizleme araçları ile temizlemeyiniz. Su ve nötr bir deterjan kullanınız. Uygulamayı temizlemeden önce : a) elektrik tedarik kablosunu çekerek uygulamayı ana güç devresinden yalıtınız. b) On / off düğmesini 0 a getiriniz. (ref.1 Resim no. 6) c) Düğmeyi (ref.2 Resim no. 6) minimum hıza çeviriniz.(sadece VV modelleri için) 6.2. UYGULAMANIN TEMİZLİĞİNDE TAKİP EDİLECEK PROSEDÜR 6.2.1. sıkacağı ve meyve suyu konteynırı temizlemek Bu iki birimi temizlemek için aşağıdaki gibi yapınız. a) dikkatle sıkacağı ana yapıdan çıkartınız b) meyve suyu konteynırını çıkartınız. Bu kısımlar çıkarıldıktan sonra ılık su ve nötr bir deterjan yardımı ile kısımları yıkayınız. 6.2.2 genel temizlik N.B. : elektrik bağlantısının kesilmesi Ana yapıyı temizlemek için nötr deterjan ve nemli bir bez kullanınız ve sık sık temiz su ile durulamayı unutmayınız. Tüm kısımlar yıkandıktan sonra onları iyicene kurutunuz. BÖLÜM 5 UYGULAMANIN KULLANIMI sayfa 9 5.1. KONTROLLER 5.2. UYGULAMANIN KULLANIMI BÖLÜM 6 DÜZENLİ TEMİZLİK sayfa 11 6.1. GENEL HUSUSLAR RESİM.n o 8 Parçaların Temizlenmesi
5.2 SIKACAĞININ KULLANILMASI Meyveleri sıkmak için aşağıdaki prosedürleri izleyiniz : 1. Düğmeyi I konumuna getiriniz. 2. Kazalardan kaçınmak için her zaman cihazınızı doğru konumda tutunuz. Vücudunuz çalışma yüzeyine dik tutunuz. Kısımlardan herhangi birini ellerinizle zorlamayınız ve hiçbir şekilde tıkamayınız. 3. Çalışma esnasında vücudunun herhangi bir kısmı sıkacağa temas etmediğinden emin olunuz; 4. STANDART modeller için önceden kesilmiş olan meyveyi sıkacak üzerine yerleştiriniz ve uygulamayı çalıştırmak için nazikçe itiniz. Gerekli görülür ise düğmeyi saat yönünün aksine (ref. 2 RESİM no.6) çevirerek hızı istediğiniz hıza erişene kadar artırınız. (sadece VV modelleri için) N.B. Sıkacak basılmadığında uygulama otomatik olarak durmaktadır. 5. KAPAKLI modeller için önceden kesilmiş olan meyveyi sıkacak üzerine yerleştiriniz ve nazikçe kapağı kapatınız ve meyve tamamen sıkılana kadar bastırınız. Gerekli görülür ise düğmeyi saat yönünün aksine (ref. 2 RESİM no.6) çevirerek hızı istediğiniz hıza erişene kadar artırınız. (sadece VV modelleri için) N.B. Sıkacak basılmadığında uygulama otomatik olarak durmaktadır. 6. Meyve sıkacağının kullanımını bitirdiğinizde on / off düğmesini 0 a çeviriniz. 6.2. UYGULAMANIN TEMİZLİĞİNDE TAKİP EDİLECEK PROSEDÜR 6.2.1 sıkacağının ve meyve suyu konteynırının temizlenmesi 6.2.2 genel temizlik BÖLÜM 7 BAKIM 7.1 GENEL HUSUSLAR sayfa 12 7.2 AYAK DESTEKLERİ 7.3 ELEKTRİK GÜÇ KABLOSU BÖLÜM 8 SÖKME sayfa 12 8.1 SERVİS DIŞI 8.2 SÖKME RESİM DİZİNİ RESİM no. 1 uygulamanın genel bakışı sayfa 6 RESİM no. 2 tüm ebatlar sayfa 6 RESİM no. 3 ambalajlama sayfa 7 RESİM no. 4 teknik bilgiler ve seri numarası levhası sayfa 8 RESİM no. 5 güç diyagramı tek devre sayfa 9 RESİM no. 6 kontroller sayfa 9 RESİM no. 7 doğru konum sayfa 10 RESİM no. 8 meyve sıkacağının temizlenmesi sayfa 10 RESİM.n o 7 Dogru Pozisyon
BÖLÜM 1 UYGULAMA HAKKINDA BİLGİLER 1.1. GENEL UYARILAR Uygulama sadece buradaki kullanım kılavuzunu dikkatle inceleyen ve burada anlatılan tüm güvenlik standartlarını anlayan personel tarafından kullanılmalıdır. Personelde bir değişiklik olması durumunda uygulamanın kullanımından önce bu kılavuzunun dikkatle okunup incelenmesi gereklidir. Temizlemeden veya işletmeden önce elektrik güç bağlantısını kesiniz. Uygulamayı temizlediğinizde veya işlettiğinizde (güvenlik önlemleri uzaklaştırılmış) tüm olası tehlikeleri Atık Risklerini göz önünde bulundurunuz. Uygulamayı temizlediğinizde veya işlettiğinizde her zaman yaptığınız işe yoğunlaşın ve dikkatinizin dağılmasından kaçınınız. Elektrik güç kablosunu düzenli aralıklarla kontrol ediniz; bozulmuş veya zarar görmüş bir kablo tehlikeli bir elektrik arızasına neden olmaktadır. Uygulamanın bozukluk göstermesi veya düzgün çalışmaması durumunda uygulamayı kullanmayınız veya tamir etmeyiniz. Servis Merkezi ni arayınız. Bu uygulamayı dondurulmuş gıda veya gıda dışı ürünlerde kullanmayınız. Üretici aşağıdaki durumlardan ötürü sorumlu tutulamaz: uygulamanın veya güvenlik aygıtlarının yetkili olmayan personel tarafından tamir edilmesi orijinal olmayan yedek parçalarının kullanılması bu kullanım kılavuzunda belirtilen talimatların dikkatle ve doğru biçimde takip edilmemesi veya uygulanmaması uygulamanın temizliğinde uygun olmayan temizlik ürünlerin kullanılması 1.2 BULUNAN GÜVENLİK ÖNLEMLERİ 1.2.1 mekanik güvenlik önlemleri Mekanik güvenlik özellikleri göz önünde bulundurularak bu kılavuzda anlatılan uygulama EEC 89/392 ve EEC 91/368, 92/31, 93/44, 93/68 EU direktiflerine uymaktadır. Güvenlik koruması sıkacağın pres edildiği durumlarda uygulamayı çalıştıran bir mikro düğmedir. 4.3 GÜÇ DİYAGRAMI Güç kaynağı 230V/ 50Hz RESİM.n o 5 - Güç Diyagramı Mn + MOTOR - Değişebilir Hız Cihazı 4.4 İŞLEVSEL KONTROL Uygulamanın doğru çalışıp çalışmadığını kontrol etmek için aşağıdaki adımları izleyiniz: 1. Sıkma aygıtı presli olduğunda uygulamanın çalışıp çalışmadığını kontrol ediniz. 2. VV modelleri için düğme çevrildiğinde yükselti sayısının artıp artmadığını (ref.2 RESİM no.6) kontrol ediniz. 5.1 KONTROLLER Narenciye sıkacağının kontrolleri aşağıdaki diyagramda gösterilmiştir. RESİM.n o 6 - Kontroller 1.on / off düğmesi konum I başla konum 0 dur 2.hız değiştiricisi (mod. VV)
3.2. SEVKIYATTAN SONRA AMBALAJLAMANIN KONTROL EDİLMESİ Ürünler teslim alındığında herhangi bir zarar görme belirtisi görülmüyor ise ambalajı açınız ve listedeki tüm ürünlerin bulunduğundan emin olunuz. (Bakınız resim no. 3). Eğer ürünler teslim edildiğinde çentik veya ürünün düşürülmesine istinaden herhangi bir hasar işareti bulunuyor ise bu durumda anında sevkıyat acentesine veya nakliyeciye evraklar üzerinde belirtilen tarihten itibaren üç gün dahilinde hasarlı ürünlerin detaylı bir listesini ve raporunu hazırlayarak haber veriniz Ambalajlı ürünleri baş kısımları aşağıya gelecek şekilde taşımayınız!! Ambalajı taşıdığınızda dört ana köşesinden güvenli bir şekilde kapatıldığından emin olunuz (ürünleri yere paralel tutunuz). 3.3 AMBALAJLAMANIN ATILMASI Ambalajlamada kullanılan çeşitli ürünler (kartonlar plastik şeritler) normal yerel atıklardır ve herhangi bir zorlukla karşılaşmadan atılabilirler. Uygulamanın spesifik atık standartlarının yürürlülükte olduğu ülkelere gönderilmesi durumunda ambalajlamanın atılması yürürlülükteki standart ve kanunlara göre yapılacaktır. BÖLÜM 4 UYGULAMANIN KURULUMU 4.1 UYGULAMANIN YERLEŞTİRİLMESİ Uygulamanın yerleştirileceği çalışma alanı ölçüsüne göre uygun olmalıdır. Lütfen tablo 1 de verilen ebatlara bakınız (modele göre değişmektedir). Çalışma yüzeyi kuru, düz, pürüzsüz, sert ve sabit olmalıdır. Uygulama tuzlu olmayan bir ortamda maksimum %75 oranındaki bir nemle ve +5 C ile +35 C sıcaklıkları arasında bulunmalıdır. Bununla birlikte uygulama her zaman kendisinde hasar veya bozukluklara neden vermeyecek ortamlarda yerleştirilmelidir. 4.4.2 ELEKTRİK KABLOLARININ BAĞLANILMASI Meyve sıkacağı 3 x 1,5 mm2 bölümle (kalınlık) ve yaklaşık 1.5m uzunluğundaki bir güç kablosu ile ve bir SHUKO fişi ile donatılmış şekilde tedarik edilmektedir. Uygulamayı 230V / 50Hz güç tedarikine bağlayarak 10A Δ I =0.03 A tipi diferansiyel bir termo mıknatıslı düğme yerleştiriniz. Bu noktada ana topraklama devresinin doğru çalış tığından emin olunuz.ayrıca teknik bilgi ve seri numarasında verilen bilgileri (RESİM.n o 4) ekteki dökümanlarda belirtilen bilgilerle aynı olduğundan emin olunuz. RESİM.n o 4 Teknik bilgiler & seri numarası 1.2.2 elektrik güvenlik önlemleri Elektrik güvenlik özellikleri göz önünde bulundurularak bu kılavuzda anlatılan uygulama EEC 73/23, 89/336, EEC 91/368, 93/44, 93/68 EU direktiflerine ve EEC EN 60335-1, EN 55014 standartlarına uymaktadır. Uygulamanın yürürlülükteki standartlara göre elektrik ve mekanik güvenlik önlemleri (bu önlemler uygulamanın çalıştırıldığı ve temizlenildiği veya işletildiği durumlar içindir) ile donatılmış olmasına rağmen tamamı ile yok edilemeyen ve bu kılavuzdaki UYARI kelimesi ile gösterilen ATIK RİSKLERİ (EEC 89/392 bent 1.7.2) bulunmaktadır. Bu riskler kesilme riski veya keskin elementler tarafından yararlanma riskini kapsamaktadır. 1.3 UYGULAMANIN TANIMI 1.3.1 Genel Tanımı - Aşağıdaki hususları garantileyerek meyvelerin sıkılması için bu meyve sıkacağını dizayn ettik ve ürettik: - kullanımda, temizlikte ve işletmede maksimum güvenlik - Gıda ürünleri ile temas eden materyallerin seçimindeki titizlikten dolayı maksimum hijyen ve ürün ile temas eden her türlü keskin ve sivri kenarların yok edilmesinden dolayı basit ve etkili bir temizlik ve parçaların kolaylıkla çıkartılması - iri ve sabit parçalar ve yapı - maksimuma indirilmiş gürültü seviyesi - kolay işletim. 1.3.2 Yapım Özellikleri Bu meyve sıkacağı hem beyaz hem de krom kaplı darbeye dayanıklı ABS den yapılmıştır. Meyve suyu konteynırı paslanmaz çelikten yapılmıştır ve sıkıma cihazı gıda ürünlerine uygun olan ABS den yapılmıştır. Ana yapı çeliktendir.
1.3.3 Uygulamanın Elementleri Resim n o.1 uygulamaya genel bakış TABLO n o. 1 EBATLAR VE TEKNİK ÖZELLİKLER STANDART APOLLO DİZİN: 1 Ana yapı 2 Temel 3 Meyve suyu konteynırı 4 Sıkma cihazı KAPAKLI APOLLO 5 Ayak destekleri 6 Düğme 7 Güç tedarik kablosu 8 Kapak 9 Kol Model ö.b. APOLLO STANDART APOLLO VV APOLLO STANDART (kapaklı) APOLLO VV (kapaklı) Uzunluk A mm 210 210 265 265 Genişlik B mm 210 210 210 210 Maks. mm 280 280 325+60 325+60 yük. C Yükseltiler yük/1 320 280 / 750 320 280/750 Motor W 150 150 150 150 Güç Mn 230V/50Hz 230V/50Hz 230V/50Hz 230V/50Hz Tedariki Net kg 2.7 2.7 3.5 3.5 Ağırlık Gürültü Seviyesi db 80 80 80 80 UYARI: Uygulama cihazın arkasında yerleştirilmiş olan levhanın üzerinde belirtilen elektrik özellikler içim tasarlanmıştır. Elektrik güç kablosuna bağlanmadan önce bölüm 4.2 elektrik tedarikinin bağlanılması bakınız. BÖLÜM 3 UYGULAMANIN SEVKIYATI BÖLÜM 2 TEKNİK BİLGİLER 2.1. EBATLAR, AĞIRLIK, ÖZELLİKLER Resim n o. 2 tüm ebatlar 3.1 UYGULAMANIN NAKLİYESİ (bakınız Resim no. 3) Meyve sıkacağı depomuzdan tamamen ambalajlanmış bir şekilde çıkmaktadır.ambalajlama aşağıdakileri içermektedir : a) dayanıklı bir karton kutu b) uygulama c) bu kılavuz d) CE Uyumluluk sertifikası RESİM n o. 3 Ambalajlama