Aksel Permakültür Bahçesi Aralık 2010 dan Haziran 2011 e www.suyapo.com
Öncesi Güneye bakan ön bahçe Yer: İstanbul, Beykoz, M.şevketpaşa Köyü
Sonrası
Güneye bakan ön bahçe Öncesi
Sonrası
Adım Adım Değişim
Güney bahçenin Işığını kapatan sarmaşıklar ve duvar kaldırıldı
Kaldırılan duvar kenarına hendek/dere yatağı, kerpiçten yükseltilmiş bitki yatağı
Mevcut çim kesildi, yerinde ters çevrildi. Kesilmiş çim kalıpları üst üste yığılarak duvar oluşturuldu.
Çim kalıpları bastırılarak düzlendi
Yanlar bastırıldı ve düzlendi
Bitki yatağı hazırlanıyor: toprak üzerine malç serilir, dolomit + kalsit tozu serpildi; ardından orman toprağı serildi ve bunun da üzerine kompost eklendi.
Hendek/Dere yatağı Hazırlandı
Baharat Yatağı
Bahçedeki Bazı Bitkiler Standart Yardımcı Faydalı Böcek Çeken Zararlı Böcek Uzak tutan Egzotik/Diğer Domates Hodan otu petunia Kadife çiçeği Amaranth, at kuyruğu Biber Asparagus Nasturtium çiçek Kasımpatı Hindiba Patlıcan Hardal otu civanperçemi Frenk maydanozu ekinezya Kabak Altınbaşak otu Yabani havuç (queen anns lace) Limon otu Marul semizotu Pelin otu Su teresi Salatalık Portakal çiçeği fesleğen Altın çilek taro Karnabahar Brokoli havuç Böğürtlen türleri Ispanak ağacı gülhatmi
Küçük- Doğal Balık Havuzu
Aşırı Killi Toprak = Doğal Havuz Tarım için dezavantaj olan aşırı killi toprak, avantaj sağlayacak bir işlev görüyor permakültür!
Havuz yan ve alt yüzleri balyoz ile dövülüp sıkıştırıldı. Taze hayvan gübreli, bol killi çamur ile yan yüzler sıvandı.
Hatasız kul olmaz! Duvarı dik yapınca kil sıva yer yer çöktü.
Sil baştan: havuz suyu boşaltıldı, yan yüzlere eğim verildi ve yeniden sıvandı.
Havuza ilk su doldurulduğunda
Havuzun Son Hali
Aquaponics Çakıllı bitki yatağı / Filtre Çakıllı bitki yatağı / Filtre Dere Üst Havuz / Sazan Alt Havuz / Alabalık
Su çakıl yatağında filtrelenirken, sudaki balık atıkları ve algler bitkileri besler. Bitkiler de suya balık için faydalı mineraller salar. Çakıllı Bitki Yatağı / Filtre
Çakıllı bitki yatağının sürekli suyla kaplı olmaması ve oksijen alması gerekir. Bunun için kendi başına çalışan bir sifon sistemi kurulur (Bell Siphon). Su 25 cm yükselince sifon devreye girer ve hızla çakıl yatağındaki suyu boşaltır. Ardından devreden çıkar ve tekrar çakıl yatağı yavaş yavaş suyla dolmaya başlar.
Su bolca oksijenlenir
Havuz ve dere kenarında Taro bitkisi Havuz içinde nane, su teresi, taro, lotus ve nilüfer bitkileri
Malç - Kompost Ev atıkları, bitki atıkları, çim, tavuk pislikleri, v.b. İle kompost
Ağaç dal ve yaprakları öğütücüden geçirilip malç elde ediliyor, taze koyun gübresi ile karıştırılıyor ve sulanıyor
Malç - Diğer Faydaları Toprak yol/patikayı kaplamada çamuru önler
Kötü toprağı iyileştirmede toprak ile karıştırılır
Bitki yatağında toprak örtüsü olarak malç suyu tutar, yazın topraktan su buharlaşmasını azaltır, güneşten toprağın aşırı ısınmasını önler, yabani otları engeller, zamanla gübreye dönüşür.
Samanda Bitki Yetiştirme Toprağın üzerine gazete kağıtları serilir 15-20 cm arayla tohumluk patates konur
Aralık-Ocak ayı: Patateslerin üzeri samanla kaplanır Samanların üzerine kompost serpilir Samanın içinde diğer bitki fideleri ekilir: Soğan, marul, bakla...
Saman içinde yetişen bitkiler patatesler olmadan önce diğer bitkiler olgunlaşır
Sera içinde 1-1.5 ay daha erken patates alınabilir. Ocak Ayı
Haziran başı
Haziran başı sera içinde...
Ocak Haziran
Samanda Mantar Saman 80 derece sıcaklıktaki sıcak su kazanına konur ve 40 dakika tutulur.
Saman göbeğine mantar miselleri ufalanır ve saman topu tekrar katlanır Samanın göbeğine kompost ve kalsit tozu (mantar kalsiyum sever) konur.
2 ay sonra Oyster (Kayın mantarları)...
Ağaç Kütüğünde Mantar Ocak-Şubat ayında (ağacın gövdesinde zengin besin varken) yeni kesilmiş ağaç kütükleri üzerinde sektirmeli 10-15 cm aralarla matkapla 2-3 cm derinliğinde delikler açılır. Delikler içine mantar miselleri tıkılır ve deliğin ağzı tercihan balmumu ile veya sıcak uhu ile tıkanır.
Mantarlar ağaç kütüğü içinde yayılır, beyaz bir tabaka ile kaplar. Ağaç kütüğünde mantarların çıkması 8-10 ay alabilir ama sonraki 8-10 yıl boyunca sürekli mantar verir.
Uyarı: eski, kuru ağaç kütüklerinde mantar aşılaması yaparsanız, istediğiniz mantar dışında başka türlerin çoğalma ihtimali vardır. Ancak yine de bu kütükleri bahçenizin gölge kısımlarında konumlandırarak mantarların çevresindeki toprağı zenginleştirmesine katkıda bulunabilirsiniz.
Evin kuzey kısmı: çok az güneş alıyor, çimen olmuyor toprak yosun kaplanıyor. Çözüm: mantar bahçesi
Vermikompost: Solucan Gübresi Eski bir küvet içinde solucan çiftliği. Taze hayvan dışkısı, saman, biçilmiş otlar, ev artıkları solucanlar tarafından gübreye dönüştürülür. Haftada bir küvet sulanır ve bu su toplanır bitkiler için yaprak gübresi.
BiyoGübre Minerallerin yanında faydalı bakteriler ürer ve toprağı canlandırır, zenginleştirir. İçindekiler: taze inek gübresi, maya, süt, pekmez, kaya mineralleri, yosun (konsantresi), kül, su Hava kilidi takılı olarak 2 ay dinlendirilir.
Serayı kışın ısıtır Dışkılarından kompost gübre Balık havuzunu gübreler Alt bahçede böcekleri temizler Yumurta Et Civciv Tavuk
Sonraki aylarda gelişmeleri izlemek için... www.suyapo.com