LAVATAŞLI IZGARA KUZİNE / ELEKTRİKLİ. Gövde ve paneller paslanmaz çel kt r.

Transkript

1

2 PİŞİRME CİHAZLARI 7GR020 GAZLI IZGARA 7LV020 LAVATAŞLI IZGARA 7DF020 FRİTÖZ LPG ve doğalgaz (NG) le çalışab l r. Emn yet valfl ve termokupulludur. Brülör mağnet vent ll d r, çakmaklıdır. Yağ kabı hareketl, çekmece şekl nded r. LPG ve doğalgaz (NG) le çalışab l r. Emn yet valfl ve termokupulludur. Brülör mağnet vent ll d r, çakmaklıdır. Yağ kabı hareketl, çekmece şekl nded r. Kızartma sonunda yağın süzülmes ç n askı s stem. Termostat kontrollü. Tahl ye musluğu mevcuttur Basketler paslanmaz çel kt r. 7GK020 KUZİNE / GAZLI 7EK020 KUZİNE / ELEKTRİKLİ 7SC020 SOS BENMARİ LPG ve doğalgaz (NG) le çalışab l r. Emn yet valfl ve termokupulludur. Brülör mağnet vent ll d r. Fırın 2 x GN 1/1 teps kapas tel d r. P k döküm plate, p lot lambalı. 0 C C arasında çalışır. İsten len ısı değer termostat le ayarlanab l r.. Fırın 2 x GN 1/1 teps kapas tel d r. GN küvetler farklı ölçülerde kullanılab l r. Termostat kontrollü. Tahl ye musluğu mevcuttur 7PC010 MAKARNA HAŞLAMA 7PD010 PATATES DİNLENDİRME 7ND020 NÖTR TEZGAH Termostat kontrollü. Tahl ye musluğu mevcuttur. Basketler paslanmaz çel kt r. Porselen ısıtıcılıdır. Elektr k ısıtmalıdır, termostat le kumanda ed l r. Günlük tem zl k dışında bakım gerekt rmez. İnd r ml üst tabla. P ş rme hattına kullanım kolaylığı kazandırır. Ergonom kt r. Günlük tem zl k dışında bakım gerekt rmez. SAYFA 2

3 PİŞİRME CİHAZLARI FBE006 KONVEKSİYONLU FIRIN FKE022 KONVEKSİYONLU FIRIN FKG042E KONVEKSİYONLU FIRIN Sıcak hava dolaşımı le nd rekt p ş rme özell ğ P ş rme süres n ayarlayab lme özell ğ Manuel nemlend rme özell ğ. 50 C C arasında çalışır. Kapas te Gn 1/1x6 adet. Sıcak hava dolaşımı le nd rekt p ş rme özell ğ P ş rme süres n ayarlayab lme özell ğ Manuel nemlend rme özell ğ. 50 C C arasında çalışır. Kapas te Gn1/1x20 adet. Sıcak hava dolaşımı le nd rekt p ş rme özell ğ P ş rme süres n ayarlayab lme özell ğ Manuel nemlend rme özell ğ. 50 C C arasında çalışır. Kapas te Gn1/1x40 adet. PO505 PİZZA FIRINI KG100 KUZİNE KG100A KUZİNE Kapaklar pencerel d r. Kamaralar aydınlatmalıdır. Kamara tabanları ateş tuğlasından yapılmıştır. Termostat k kontrollüdür, kamaralar bağımsız çalışab l r. Tezgah üzer nde kullanılır. LPG ve doğalgaz (NG) le çalışab l r. Emn yet valfl ve termokupulludur. Brülör mağnet vent ll d r. Fırın 2 x GN 1/1 teps kapas tel d r. LPG ve doğalgaz (NG) le çalışab l r. Emn yet valfl ve termokupulludur. Brülör mağnet vent ll d r. DDG3M DÖNER OCAĞI / GAZLI PB90 PASTA BÖREK FIRINI / GAZLI SH600 YER OCAĞI / GAZLI LPG ve doğalgaz (NG) le çalışab l r. Emn yet valfl ve termokupulludur. Brülör mağnet vent ll d r. LPG ve doğalgaz (NG) le çalışab l r. Emn yet valfl ve termokupulludur. Brülör mağnet vent ll d r. Paslanmaz çel k gövde. Lpg ve Ng le çalışab lme özell ğ. Magnet emn yet vent ll musluklar. Darbelere karşı dayanıklı üst döküm. Kolay tem zleneb l r ve h jyen kt r. SAYFA 3

4 PİŞİRME CİHAZLARI AKK01 EKMEK KIZARTMA MAKİNASI DTM02 TOST MAKİNASI ACM01 WAFFLE MAKİNASI 3 devirli ısıtma sistemi. Kırıntı toplama çekmecesi mevcuttur. Saatte dilim. Termostat kontrollüdür. Pişirme yüzeyinde oluşan yağ atıkları için yağdanlık sistemi bulunmaktadır. Termostat kontrollüdür. Pişirme yüzeyinde oluşan yağ atıkları için yağdanlık sistemi bulunmaktadır. ASM3 SALAMANDER GAZLI ASA45 ASANSÖRLÜ SALAMANDER CPF20 KUMPİR FIRINI Paslanmaz çel k gövde. Isıtma s stem yukarı ve aşağı yakınlaştırılab l r. Vent ll gaz musluğu aracılığıyla ısı dereces ayarı. C haza nemlend rme özell ğ katan hareketl alt teps. Paslanmaz çel k gövde. Termostat k kumanda. Isıtma s stem yukarı ve aşağıya yakınlaştırılab l r. Kolay tem zleneb l r ve h jyen kt r. Paslanmaz çel k çekmeceler LPG ve NG le çalışab lme özell ğ Her çekmece ç n ayrı rez stans Ç ft zolasyonlu gövde Emn yet vent l ve p ezo çakmak le kontrol HMT30024F ORTA TİP DAVLUMBAZ HDT30097F DUVAR TİPİ DABLUMBAZ BQ20 BANKET ARABASI Gövde ve paneller 304 kal te paslanmaz çel kt r. Montaj çel k dübel ve askı se asılır. Ortada bulunan yağ kanalında tahl ye musluğu vardır. F l treler 430 kal ted r. Gövde ve paneller 304 kal te paslanmaz çel kt r. Montaj çel k dübel ve askı se asılır. Ortada bulunan yağ kanalında tahl ye musluğu vardır. F l treler 430 kal ted r. İç ısı gösterges.. Nemlend rme.. Çıkarılab l r kaset ve kolay tem zleme. Mıknatıslı k l t. SAYFA 4

5 PİŞİRME CİHAZLARI CRM9 PİLİÇ ÇEVİRME MAKİNESİ DM1200 TAŞ TABANLI FIRIN DB1200 MAYALAMA KABİNİ Uzun ömürlü ve bakımı kolay z nc r mekan zması.. Isıya dayanıklı sekur t cam. İç lambası. Komple şamot refrakter taş p ş rme kazanı. Taşların arasına yerleşt r lm ş rez stanslar sayes nde homojen ısı dağılımı. İç ısı gösterges. Çıkarılab l r kaset ve kolay tem zleme. DHM504 HOT-DOG MAKİNESİ DP10 ÇORBALIK KSM3 KREP MAKİNESİ Termostat kontrollüdür. 4 Kazıklı.50 Adet Hot-dog kapas tel. Paslanma çel k ç hazne. Termostat kontrollüdür. Gömme ısıtıcılı. Homejen k ısı dağlımına sah p üst yüzey. Özel kaplanmış döküm üst yüzey. İsten len ısı dereces rez stans sayes nde ayarlanab l r Paslanmaz çel k gövde. DA230 MİKRODALGA FIRIN DC46 İNDÜKSİYONLU OCAK DH700 HOT-*DOG ROLLER 23 lt m krodalga fırın. D j tal programlanab l r kontrol panel. 700w m krodalga çıkış gücü. Dondurulmuş gıda çözme özell ğ. S yah kr stal cam yüzey. Sıcaklık ayarı 65 C 265 C arasında ayarlanab l r. 4 hanel d j tal gösterge. Fanlı. Sos sler ç n koruyucu cam perde. 360 C döneb len 7 adet paslanmaz çel k boru. Güvenl k termostat kontrolü. Ön ve arka kısım sıcaklık kontrolü. Y yecek artıkları ç n toplama teps s. SAYFA 5

6 SERVİS EKİPMANLARI BTB150 SICAK SERVİS BENMARİ BTS120 SOĞUK SERVİS BENMARİ BTN150 NÖTR SERVİS TEZGAHI Termostat k kontrollüdür. Boşaltma vanalıdır. GN küvetler farklı ölçülerde kullanılab l r. Elektr k 230 V - 1+N - 50 ve 60 Hz Elektron k sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge CFC Free, R-134 A soğutucu gaz Stat k soğutma. Çalışma aralığı +2 C + 8 C Tem zl ğ kolay ve prat kt r. Günlük tem zl k dışında özel bakım gerekt rmez. BTM140 KASA TEZGAHI BTK80 KÜVER ÜNİTESİ BTR90 KÖŞE TEZGAHI Tem zl ğ kolay ve prat kt r. Günlük tem zl k dışında özel bakım gerekt rmez. Tem zl ğ kolay ve prat kt r. Günlük tem zl k dışında özel bakım gerekt rmez. Çatal,bıçak ve kaşık haznel d r. Gn 2/1 ekmek haznel. Tem zl ğ kolay ve prat kt r. Günlük tem zl k dışında özel bakım gerekt rmez. FANLI SOĞUTMA BTD150 SOĞUK VİTRİN MT40 TABAK OTOMATI GPS90 GARSON SERVANT Elektron k sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge CFC Free, R-134 A soğutucu gaz Fanlı soğutma. Çalışma aralığı +2 C + 8 C 4 adet tekerlekl d r Ø320mm Tabak Kapas te: 4x50 adet SAYFA 4

7 SERVİS EKİPMANLARI AÇIK BÜFE VE SERVİS HATLARI Ün teler n taşıyıcı karkaslarında kutu prof l kullanılamaktadır. Ana karkas elektrostat k toz boya le kaplanmaktadır. Gövdey taşıyan yan ayaklar standart olarak baza le kaplanmaktadır. İsteğe göre lam nat, ahşap kaplama veya cor an g b malzemeler de baza olarak kullanılab l r. Üst tablada Star Galaxy gran t kullanılmıştır. Üst tabla altında bulunan alın ve alt gövde de MDF kaplama kullanılmıştır. İsteğe göre ahşap kaplama da kullanılab l r. Soğuk ve sıcak ün telerde standart olarak florasan aydınlatmalı ç ft bombe camlı nefesl k bulunmaktadır. Aydınlatma kutusu 250 x 50 mm boyutlarında taşlı paslanmaz saçtan üret lm şt r. İsteğe bağlı olarak farklı boy ve gen şl klerde üret m yapılab l r. Chafıng d sh l sıcak ün telerde elektr kl thal ürünler kullanılmıştır. SICAK SERVİS ÜNİTESİ SICAK SERVİS ÜNİTESİ SICAK SERVİS ÜNİTESİ CHAFFING DISH BAIN MARIE YÜZEY ISITMALI SOĞUK SERVİS ÜNİTESİ GRANİT YÜZEY SOĞUTMALI SOĞUK SERVİS ÜNİTESİ PASLANMAZ SOĞUTMA HAVUZLU NÖTR ÜNİTE ÇORBA SERVİS ÜNİTESİ EKMEK SERVİS ÜNİTESİ TABAK ÜNİTESİ SAYFA 7

8 İÇEÇEK HAZIRLIK MCP2G ESPRESSO MAKİNESİ CH2G KAHVE DEĞİRMENİ DTM20 ÇAY OTOMATI Dah l volümetr k motor pompası. Her gruba eşanjörlü bakır boyler ve basınç boşlatma valfı Boyler tahl ye musluğu (M n modeller har ç) 1 adet sıcak su musluğu ve 2 adet buhar çubuğu Termal korumalı motor. Maks mum 30 dk. boyunca aralıksız çalışma. 60 mm çaplı temperl çel k öğütme d şl s. 300 g d spenser kapas tes. D spenser ayarı: 5-12 g (öğütülmüş kahve) ON / OFF Standart vers yon: Manüel başlatma Termostat k. Kal tel thal t p rez stans. Monoblok havuz. N11 PORTAKAL SIKMA MAKİNESİ N33 BAR BLENDER KP10 KATI MEYVE PRESİ Term k korumalı motor. Ergonom k, şık d zayn. Farklı ebatlarda portakal,mandal na ve nar sıkma aparatları Otomat k Power-Off koruma özell ğ. Pol karbon hazne. Paslanmaz çel k ç ft taraflı kes c ler. Buz kırma ve yoğun kullanım ç n deal Termal koruma. Dak kada 1 lt den fazla sıvı çıkışı. Kolay kullanım ve tem zl k mkanı. Motor hızı : 3000 RPM. RG200 FİLTRE KAHVE MAKİNASI SR99 ŞERBETLİK DP10 ÇAY OCAĞI Paslanmaz çel k gövde. 1 sıcak pleyt+1 cam potludur. 6-8 dak kalık kahve hazırlama süres. Manuel doldurma. Kırılmaya dayanıklı pol karbon hazne H jyen k ve prat k sökülme Bakter barıdırmayan sızdırmaz musluk. Paslanmaz çel k yan ve ön saçlar. Gövde paslanmaz çel k, dış yüzey bakır kaplama. Termostat kontrollüdür. Tam otomat k. Elektr k yada gazla çalışma özell ğ. SAYFA 8

9 YARDIMCI EKİPMANLAR DW500 BULAŞIK MAKİNASI / TEZGAH ALTI GW500 BARDAK YIKAMA MAKİNASI DW1000 BULAŞIK YIKAMA MAKİNASI Yıkama 55 C da 2 dak kalık yıkama per yodlu.. Sıcak suyla durulama şlem C' de yapılır. Kapı emn yet butonu ve otomat k parlatıcı standart. Elektr k 230 V - 1+N - 50 ve 60 Hz Yıkama 55 C da 2 dak kalık yıkama per yodlu.. Sıcak suyla durulama şlem C' de yapılır. Kapı emn yet butonu ve otomat k parlatıcı standart. Elektr k 230 V - 1+N - 50 ve 60 Hz Termostat kontrollüdür. Pişirme yüzeyinde oluşan yağ atıkları için yağdanlık sistemi bulunmaktadır. DGD250 GIDA DİLİMLEME MAKİNSI PM40 PLANET MİKSER HS20 SİPİRAL HAMUR YOĞURMA Adon ze alüm nyum gövde Hassas kalınlık ayarı Elektr k 230 V - 1+N - 50 ve 60 Hz Tüm modellerde b leyleme aparatı mevcuttur. Paslanmaz çel k kazan. Güvenl k sensörü. İk hızlı çalıştırma özell ğ. 2 adet çırpma tel. 1 adet hamur baltası. Paslanmaz çel k hamur karıştırma kolu ve kazan. Ac l stop. Manuel zaman ayarı. EM200 KIYMA MAKİNASI SE300 SEBZE DOĞRAMA MAKİNASI ED200 DİLİMLEME MAKİNASI El koruma ün tes le güvenl çalışma mkanı. Kolay söküleb l r et haznes le kolay tem zl k mkanı. Paslanmaz çel k helezon, boğaz ve boğaz somunu. Güvenl k sensörü. Kolay değ şt r leb l r bıçaklar. Paslanmaz çel k bıçaklar. Gıda le temas eden tüm yüzeyler paslanmaz çel k. Ac l durum butonu mevcuttur D l m kalınlığı 16 mm SAYFA 9

10 ÇALIŞMA TEZGAHLARI WT1006 ÇALIŞMA TEZGAHI WTT1006 TABAN RAFLI TEZGAHI WTT1006 ARA RAFLI TEZGAH WD1006 DOLAPLI TEZGAH WTT1006 DOLAPLI ARA RAFLI TEZGAH WTT1606 BLOK ÇEKMECELİ TEZGAH WTT1006C TEK ÇEKMECELİ TEZGAH WT1406B BLOK ÇEKMECELİ TEZGAH WTT1406B BLOK ÇEKMECELİ TEZGAH BT1206 TEK EVİYELİ TEZGAH BBT ÇİFT EVİYELİ TEZGAH WST1907 SEBZE YIKAMA TEZGAHI SAYFA 10

11 ÇALIŞMA TEZGAHLARI WBT1607 BALIK TEMİZLEME TEZGAHI WS1407 BULAŞIK SIYIRMA TEZGAHI PW1208 KAZAN YIKAMA EVİYESİ EB140 ET ASKI ARABASI SHW1205 İSTİF RAFI WS1404K DUVAR DOLABI SW1203K ÇİFT SIRA DUVAR RAFI BSB200 BULAŞIK TOPLAMA ARABASI TEP60 ET KÜTÜĞÜ TRG3753 TEPSİ İSTİF ARABASI ANS200 SERVİS ARABASI AKM100 UN ŞEKER ARABASI SAYFA 11

12 SOĞUTMA EKİPMANLARI VL14 DEPO TİPİ BUZDOLABI VL18G DEPO TİPİ BUZDOLABI CAM KAPAKLI 60 mm İzolasyon Kalınlığı İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çel k Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çel k İç Der nl k: 65 Cm (GN 2/1 Kapas tel ) 35/40 Kg/m3 Gazlı Çevre Dostu HCFCFree Pol üretan İzolasyon D j tal Kumanda Panel Otomat k Su Buharlaştırma S stem Yüksekl ğ Ayarlanab l r Paslanmaz Ayaklar Kapı Açıldığında Otomat k İç Aydınlatma Özel, Kapı Menteşe S stem Tem zleneb l r ve Söküleb l r Manyet k Kapı Contası CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A 60 mm İzolasyon Kalınlığı İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çel k Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çel k İç Der nl k: 65 Cm (GN 2/1 Kapas tel ) 35/40 Kg/m3 Gazlı Çevre Dostu HCFCFree Pol üretan İzolasyon D j tal Kumanda Panel Otomat k Su Buharlaştırma S stem Yüksekl ğ Ayarlanab l r Paslanmaz Ayaklar Kapı Açıldığında Otomat k İç Aydınlatma Özel, Kapı Menteşe S stem Tem zleneb l r ve Söküleb l r Manyet k Kapı Contası CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A CSN3 YATAY TİP BUZDOLABI MGN2 SALATA PİZZA HAZIRLIK DOLABI İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çel k Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çel k İç Der nl k: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Kapas tel ) 35/40 Kg/m3 Çevre Dostu HCFC Free Pol üretan İzolasyon D j tal Kumanda Panel Elektr k Rez ztanslı Otomat k Defrost Özel Su Buharlaştırma S stem (Sıcak Gaz) Yüksekl ğ Ayarlanab l r Paslanmaz Ayaklar Özel, Kapı Menteşe S stem Tem zleneb l r ve Söküleb l r Manyet k Kapı contası CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A Dış Ortam Sıcaklığı: + 43 C & % 65 Nem İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çel k Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çel k İç Der nl k: 43 Cm / 53 Cm (GN 1/1 Kapas tel ) 35/40 Kg/m3 Çevre Dostu HCFC Free Pol üretan İzolasyon D j tal Kumanda Panel Elektr k Rez ztanslı Otomat k Defrost Özel Su Buharlaştırma S stem (Sıcak Gaz) Yüksekl ğ Ayarlanab l r Paslanmaz Ayaklar Özel, Kapı Menteşe S stem Tem zleneb l r ve Söküleb l r Manyet k Kapı contası CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A Dış Ortam Sıcaklığı: + 43 C & % 65 Nem 18 GR. DSP140 TEŞHİR ÜNİTESİ CB416A BUZ MAKİNALARI İç Gövde AISI 304 2B Paslanmaz Çel k Dış Gövde AISI 304 SB Paslanmaz Çel k D j tal Termometre & Termostat Stat k Soğutma Yüksekl ğ Ayarlanab l r Ayaklar Söküleb l r Üst Cam CFC Free Soğutma Gazı: R 134 A / R 404 A Dış Ortam Sıcaklığı: + 32 C Paslanmaz çel k Kayar kapılı. Alüm nyum panell, bakır borulu evaporatör Her modelde kapas teye uygun farklı kompresör güçler Tüket m m ktarına uyumlu rej m s stem le enerj tasarrufu sağlar SAYFA 12

13 SOĞUTMA EKİPMANLARI DSS150 VİTRİN TİPİ TEŞHİR DOLABI DSS150A FANLI SOĞUTMA VİTRİN TİPİ TEŞHİR DOLABI Çalışma aralığı; +2º C, + 8º C İçten motorlu soğutma uygulaması. Sab t ön cam. Stat k soğutma. R-134 A soğutucu gaz. Led aydınlatma s stem. 30 kg/m3 yoğunluk pol üretan zolasyon. Ops yonel ahşap gövde. Çalışma aralığı; +2º C, + 8º C İçten motorlu soğutma uygulaması. Sab t ön cam. Fanlı soğutma. R-134 A soğutucu gaz. Led aydınlatma s stem. 30 kg/m3 yoğunluk pol üretan zolasyon. Ops yonel ahşap gövde. FANLI SOĞUTMA DTB200 CAM KAPILI SÜTLÜK DGB200 MARKET REYONU Çalışma aralığı; +2º C, + 8º C İçten motorlu soğutma uygulaması. Sab t ön cam. Fanlı soğutma. R-134 A soğutucu gaz. Led aydınlatma s stem. 30 kg/m3 yoğunluk pol üretan zolasyon. Ops yonel ahşap gövde. Çalışma aralığı; +2º C, + 8º C İçten motorlu soğutma uygulaması. Sab t ön cam. Fanlı soğutma. R-134 A soğutucu gaz. Led aydınlatma s stem. 30 kg/m3 yoğunluk pol üretan zolasyon. Ops yonel ahşap gövde. DBB135 BACK BAR BUDOLABI DST60 SOĞUK & SICAK TEŞHİR ÜNİTESİ Plast k kaplı s yah dış yüzey Plast k kaplı beyaz galvan z ç yüzey, 188 mm kalınlık İç aydınlatma Alüm nyum çerçeve, vakumlu ç ft camlı kapılar. Elektron k sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge. Fanlı soğutma. Dış Ortam Sıcaklığı: + 32 C Paslanmaz çel k Üst LED aydınlatmalar Ayarlanab l r krom raflar 4 tarafta ç ft cam SAYFA 13

14 REFERANSLAR SAYFA 14

15 REFERANSLAR SAYFA 15

16 Yetk l : Feth Can ÖZSAHİNLER POLAT Endüstr yel Mutfak San. T c. Ltd. Şt. Aşık Veysel Mah Sokak No:10 Karabağlar - İZMİR nfo@polatmutfak.com