FIRINLAR / OVENS. Konveksiyonlu Fırınlar / Convection Ovens Pasta Börek Fırını / Pastry Oven İKONLAR / ICONS. Tepsi kapasitesi Container capacity

Transkript

1

2

3 FIRINLAR / OVENS Konveksiyonlu Fırınlar / Convection Ovens Pasta Börek Fırını / Pastry Oven İKONLAR / ICONS Gaz gücü Gas power Tepsi kapasitesi Container capacity Max elektrik gücü Max electric power Fan gücü Fan power

4 ÇALIŞTIRMA-DURDURMA START-STOP PROGRAMLAMA PROGRAMMING ADIM (AŞAMA) COOKING STEP HIZLI SOĞUTMA COOL DON KAPAK GÖSTERGESİ DOOR INDICATOR KOMBİNASYON SEÇİMİ COOKING MODE NEMLİ PİŞİRME HUMIDITY MODE KURU+NEMLİ PİŞİRME CONVECTION HUMIDITY MODE KURU PİŞİRME CONVECTION MODE ZAMAN AYARLAMA TIMER SICAKLIK AYARLAMA TEMPERATURE NEM AYARLAMA HUMIDITY ÖN ISITMA PRE-HEATING FAN HIZ SEÇİMİ FAN SPEED AYDINLATMA LIGHTING BACA AÇMA-KAPAMA AIR FLAP REJENERASYON REGENERATION 2 vitalmutfak.com

5 180 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi Tüm fonksiyonlar dijital kontrollü 20 adet programlanabilir pişirme hafızası Program içerisinde ayarlanabilir 5 aşamalı pişirme fonksiyonu Seçim ve ayar butonu Manuel veya ayarlanabilir otomatik nemlendirme özelliği Halojen lambalı fırın iç aydınlatması Sızdırmaz kapı contası Çift yöne dönebilen iki hızlı paslanmaz çelik fan Kolay temizlenebilir yuvarlatılmış köşeli fırın iç haznesi Kapı emniyet sivici Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı Kolay temizlenebilir açılır iç cam 300 C ye kadar ayarlanabilen pişirme sıcaklığı 150 C ye kadar rejenerasyon özelliği Ön ısıtma fonksiyonu Soğutma özelliği Geri toplamalı fırın içi yıkama el duş spreyi Paslanmaz çelik gövde İzolasyonlu pişirme kabini Tüm modeller emniyet termostatlı Gazlı ler; Kapalı borulu yanma sistemi Atmosferik brülörlü Gaz emniyet tertibatı Elektronik ateşlemeli LPG veya Doğalgaz ile çalışabilir Up to 180 minutes adjustable cooking time All functions digitally controlled 20 programmable cooking memories 5 adjustable cooking stages in the pre-set program Selection and setting button Manual or adjustable automatic humidity control Halogen lamp interior lighting Leakproof door gasket Two-speed, reversing stainless steel fan Easy-to-clean rounded interior oven chamber Safety door switch High temperature resistant double glass Easy-to-clean openable internal glass Up to 300 C adjustable cooking temperature Up to 150 C regeneration mode Pre-heating function Cool down Retractable reel hand shower for interior washing Stainless steel body Insulated cooking chamber Safety thermostat for all models Gas s; Closed pipe burning system Atmospheric burner Gas safety system Electronic ignition LPG or natural gas operated 3

6 Gazlı Konveksiyonlu Fırınlar Gas Convection Ovens PRIME061G PRIME101G PRIME061G PRIME101G Ürün Adı Description Gazlı Konveksiyonlu Fırın Gas Convection Oven Gazlı Konveksiyonlu Fırın Gas Convection Oven Ölçü / Ağırlık Dimensions / eight 970x880x GN 1/ x920x x880x GN 1/ x920x Paketli Ölçü / Ağırlık Pack. Dim. / Gross eight NG Gaz Tüketim Değeri Gas Consumption min LPG min Gaz Girişi Gas Inlet Su Girişi ater Inlet Su Basıncı ater Pressure (bar) Elektrik Girişi Power Input V-Hz PRIME061G m³/h m³/h 1.404kg/h kg/h R 3/4 R 3/4 1,5-4 bar V 1N AC 50 Hz PRIME101G m³/h m³/h kg/h kg/h R 3/4 R 3/4 1,5-4 bar V 1N AC 50 Hz Genel Özellikler / General Specifications 180 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi Tüm fonksiyonlar dijital kontrollü 20 adet programlanabilir pişirme hafızası Program içerisinde ayarlanabilir 5 aşamalı pişirme fonksiyonu Seçim ve ayar butonu Manuel veya ayarlanabilir otomatik nemlendirme özelliği Halojen lambalı fırın iç aydınlatması Sızdırmaz kapı contası Çift yöne dönebilen iki hızlı paslanmaz çelik fan Kolay temizlenebilir yuvarlatılmış köşeli fırın iç haznesi Kapı emniyet sivici Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı Kolay temizlenebilir açılır iç cam 300 C ye kadar ayarlanabilen pişirme sıcaklığı 150 C ye kadar rejenerasyon özelliği Ön ısıtma fonksiyonu Soğutma özelliği Geri toplamalı fırın içi yıkama el duş spreyi Paslanmaz çelik gövde İzolasyonlu pişirme kabini Kapalı borulu yanma sistemi Atmosferik brülörlü Gaz emniyet tertibatı Elektronik ateşlemeli Emniyet termostatlı LPG veya doğalgaz ile çalışabilir Up to 180 minutes adjustable cooking time All functions digitally controlled 20 programmable cooking memories 5 adjustable cooking stages in the pre-set program Selection and setting button Manual or adjustable automatic humidity control Halogen lamp interior lighting Leakproof door gasket Two-speed, reversing stainless steel fan Easy-to-clean rounded interior oven chamber Safety door switch High temperature resistant double glass Easy-to-clean openable internal glass Up to 300 C adjustable cooking temperature Up to 150 C regeneration mode Pre-heating function Cool down Retractable reel hand shower for interior washing Stainless steel body Insulated cooking chamber Closed pipe burning system Atmospheric burner Gas safety system Electronic ignition Safety thermostat LPG or natural gas operated 4 vitalmutfak.com

7 Gazlı Konveksiyonlu Fırınlar Gas Convection Ovens PRIME102G PRIME202G Ürün Adı Description Ölçü / Ağırlık Dimensions / eight Paketli Ölçü / Ağırlık Pack. Dim. / Gross eight PRIME102G Gazlı Konveksiyonlu Fırın Gas Convection Oven 1200x1060x GN 2/1 20 GN 1/ x1100x PRIME202G Gazlı Konveksiyonlu Fırın Gas Convection Oven 1200x1060x GN 2/1 40 GN 1/ x x1100x NG Gaz Tüketim Değeri Gas Consumption min LPG min Gaz Girişi Gas Inlet Su Girişi ater Inlet Su Basıncı ater Pressure (bar) Elektrik Girişi Power Input V-Hz PRIME102G m³/h m³/h kg/h kg/h R 3/4 R 3/4 1,5-4 bar V 1N AC 50 Hz PRIME202G m³/h m³/h kg/h kg/h R 3/4 R 3/4 1,5-4 bar V 1N AC 50 Hz Genel Özellikler / General Specifications 180 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi Tüm fonksiyonlar dijital kontrollü 20 adet programlanabilir pişirme hafızası Program içerisinde ayarlanabilir 5 aşamalı pişirme fonksiyonu Seçim ve ayar butonu Manuel veya ayarlanabilir otomatik nemlendirme özelliği Halojen lambalı fırın iç aydınlatması Sızdırmaz kapı contası Çift yöne dönebilen iki hızlı paslanmaz çelik fan Kolay temizlenebilir yuvarlatılmış köşeli fırın iç haznesi Kapı emniyet sivici Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı Kolay temizlenebilir açılır iç cam 300 C ye kadar ayarlanabilen pişirme sıcaklığı 150 C ye kadar rejenerasyon özelliği Ön ısıtma fonksiyonu Soğutma özelliği Geri toplamalı fırın içi yıkama el duş spreyi Paslanmaz çelik gövde İzolasyonlu pişirme kabini Kapalı borulu yanma sistemi Atmosferik brülörlü Gaz emniyet tertibatı Elektronik ateşlemeli Emniyet termostatlı LPG veya doğalgaz ile çalışabilir Up to 180 minutes adjustable cooking time All functions digitally controlled 20 programmable cooking memories 5 adjustable cooking stages in the pre-set program Selection and setting button Manual or adjustable automatic humidity control Halogen lamp interior lighting Leakproof door gasket Two-speed, reversing stainless steel fan Easy-to-clean rounded interior oven chamber Safety door switch High temperature resistant double glass Easy-to-clean openable internal glass Up to 300 C adjustable cooking temperature Up to 150 C regeneration mode Pre-heating function Cool down Retractable reel hand shower for interior washing Stainless steel body Insulated cooking chamber Closed pipe burning system Atmospheric burner Gas safety system Electronic ignition Safety thermostat LPG or natural gas operated 5

8 Elektrikli Konveksiyonlu Fırınlar Electric Convection Ovens PRIME061E PRIME101E PRIME061E PRIME101E Ürün Adı Description Elektrikli Konveksiyonlu Fırın Electric Convection Oven Elektrikli Konveksiyonlu Fırın Electric Convection Oven Ölçü / Ağırlık Dimensions / eight 970x880x GN 1/ x920x x880x GN 1/ x920x Paketli Ölçü / Ağırlık Pack. Dim. / Gross eight Elektrik Voltajı Electric Voltage V Kablo Kesiti Cable Section mm² Su Girişi ater Inlet Su Basıncı ater Pressure (bar) Elektrik Girişi Power Input V-Hz PRIME061E V 3N AC 50 Hz 5x4 R 3/4 1,5-4 bar V 3N AC 50 Hz PRIME101E V 3N AC 50 Hz 5x4 R 3/4 1,5-4 bar V 3N AC 50 Hz Genel Özellikler / General Specifications 180 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi Tüm fonksiyonlar dijital kontrollü 20 adet programlanabilir pişirme hafızası Program içerisinde ayarlanabilir 5 aşamalı pişirme fonksiyonu Seçim ve ayar butonu Manuel veya ayarlanabilir otomatik nemlendirme özelliği Halojen lambalı fırın iç aydınlatması Sızdırmaz kapı contası Çift yöne dönebilen iki hızlı paslanmaz çelik fan Kolay temizlenebilir yuvarlatılmış köşeli fırın iç haznesi Kapı emniyet sivici Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı Kolay temizlenebilir açılır iç cam 300 C ye kadar ayarlanabilen pişirme sıcaklığı 150 C ye kadar rejenerasyon özelliği Ön ısıtma fonksiyonu Soğutma özelliği Geri toplamalı fırın içi yıkama el duş spreyi Paslanmaz çelik gövde İzolasyonlu pişirme kabini Emniyet termostatlı Up to 180 minutes adjustable cooking time All functions digitally controlled 20 programmable cooking memories 5 adjustable cooking stages in the pre-set program Selection and setting button Manual or adjustable automatic humidity control Halogen lamp interior lighting Leakproof door gasket Two-speed, reversing stainless steel fan Easy-to-clean rounded interior oven chamber Safety door switch High temperature resistant double glass Easy-to-clean openable internal glass Up to 300 C adjustable cooking temperature Up to 150 C regeneration mode Pre-heating function Cool down Retractable reel hand shower for interior washing Stainless steel body Insulated cooking chamber Safety thermostat 6 vitalmutfak.com

9 Elektrikli Konveksiyonlu Fırınlar Electric Convection Ovens PRIME102E PRIME202E PRIME102E PRIME202E Ürün Adı Description Elektrikli Konveksiyonlu Fırın Electric Convection Oven Elektrikli Konveksiyonlu Fırın Electric Convection Oven Ölçü / Ağırlık Dimensions / eight 1200x1060x x1060x GN 2/1 20 GN 1/1 20 GN 2/1 40 GN 1/1 Paketli Ölçü / Ağırlık Pack. Dim. / Gross eight x1100x x x1100x Elektrik Voltajı Electric Voltage V Kablo Kesiti Cable Section mm² Su Girişi ater Inlet Su Basıncı ater Pressure (bar) Elektrik Girişi Power Input V-Hz PRIME102E V 3N AC 50 Hz 5x6 R 3/4 1,5-4 bar V 3N AC 50 Hz PRIME202E V 3N AC 50 Hz 5x16 R 3/4 1,5-4 bar V 3N AC 50 Hz Genel Özellikler / General Specifications 180 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi Tüm fonksiyonlar dijital kontrollü 20 adet programlanabilir pişirme hafızası Program içerisinde ayarlanabilir 5 aşamalı pişirme fonksiyonu Seçim ve ayar butonu Manuel veya ayarlanabilir otomatik nemlendirme özelliği Halojen lambalı fırın iç aydınlatması Sızdırmaz kapı contası Çift yöne dönebilen iki hızlı paslanmaz çelik fan Kolay temizlenebilir yuvarlatılmış köşeli fırın iç haznesi Kapı emniyet sivici Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı Kolay temizlenebilir açılır iç cam 300 C ye kadar ayarlanabilen pişirme sıcaklığı 150 C ye kadar rejenerasyon özelliği Ön ısıtma fonksiyonu Soğutma özelliği Geri toplamalı fırın içi yıkama el duş spreyi Paslanmaz çelik gövde İzolasyonlu pişirme kabini Emniyet termostatlı Up to 180 minutes adjustable cooking time All functions digitally controlled 20 programmable cooking memories 5 adjustable cooking stages in the pre-set program Selection and setting button Manual or adjustable automatic humidity control Halogen lamp interior lighting Leakproof door gasket Two-speed, reversing stainless steel fan Easy-to-clean rounded interior oven chamber Safety door switch High temperature resistant double glass Easy-to-clean openable internal glass Up to 300 C adjustable cooking temperature Up to 150 C regeneration mode Pre-heating function Cool down Retractable reel hand shower for interior washing Stainless steel body Insulated cooking chamber Safety thermostat 7

10 Gazlı Pasta Börek Fırını Gas Pastry Oven PBFG53 PBFG53 Ürün Adı Description Gazlı Pasta Börek Fırını Gas Pastry Oven Ölçü / Ağırlık Dimensions / eight 900x1000x GN 2/ x1050x Paketli Ölçü / Ağırlık Pack. Dim. / Gross eight NG Gaz Tüketim Değeri Gas Consumption min PBFG m³/h m³/h kg/h kg/h R 3/4 LPG min Gaz Girişi Gas Inlet Genel Özellikler / General Specifications Paslanmaz çelik gövde İzolasyonlu pişirme kabini Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı Kolay temizlenebilir açılır iç cam Gaz emniyet tertibatı Lpg veya doğalgaz ile çalışabilir Stainless steel body Insulated cooking chamber High temperature resistant doouble glass Easy-to-clean openable internal glass Gas safety system Lpg or natural gas 8 vitalmutfak.com

11 Fırınlar için Aksesuarlar / Accessories for Ovens Ürün Adı Description Birlikte Kullanılabilir Use ith PAS061-1 Fırın Alt Standı / Oven Base PRIME, 061E-061G PAS101-1 Fırın Alt Standı / Oven Base PRIME, 101E-101G PAS102-1 Fırın Alt Standı / Oven Base PRIME, 102E-102G PAS061-2 PAS061-3 PAS101-2 PAS101-3 Fırın Alt Standı, Tepsi Kızaklı - GN 1/1 Oven Base, with Tray Slide - GN 1/1 Fırın Alt Standı, Tepsi Kızaklı - 40x60 Oven Base, with Tray Slide - 40x60 Fırın Alt Standı, Tepsi Kızaklı - GN 1/1 Oven Base, with Tray Slide - GN 1/1 Fırın Alt Standı, Tepsi Kızaklı - 40x60 Oven Base, with Tray Slide - 40x60 PRIME, 061E-061G PRIME, 061E, 061G PRIME, 101E-101G PRIME, 101E-101G PAS102-2 Fırın Alt Standı, Tepsi Kızaklı - GN 2/1 Oven Base, with Tray Slide - GN 2/1 PRIME, 102E-102G PTK M PTK M PTK M PFA101 PFA102 PFA202-1 PFA202-2 Mobil Fırın Tepsi Kiti, 6 GN 1/1 Roll-in Rack for 6 GN 1/1 Mobil Fırın Tepsi Kiti, 10 GN 1/1 Roll-in Rack for 10 GN 1/1 Mobil Fırın Tepsi Kiti, 20 GN 1/1 Roll-in Rack for 20 GN 1/1 Mobil Kit Fırın Arabası Trolley for Roll-in Rack Mobil Kit Fırın Arabası Trolley for Roll-in Rack Mobil Kit Fırın Arabası ve Tepsi Kiti 20 GN 2/1 Trolley for Mobile Oven Rack and Tray Kit 20 GN 2/1 Mobil Kit Fırın Arabası ve Tepsi Kiti 16 GN 2/1 Trolley for Mobile Oven Rack and Tray Kit 20 GN 2/1 PRIME, 061E-061G PRIME, 101E-101G PRIME, 102E-102G PRIME, 061E-061G, 101E-101G PRIME, 102E-102G PRIME, 202E-202G PRIME, 202E-202G PFA202B Banket Fırın Arabası ve Tepsi Kiti 80 Tabak Kapasiteli Roll-in Plate Rack Trolley and Tray Kit 80 Plates PRIME, 202E-202G PVH11 PVH21 G11 G21 GN1140 GN2140 GN1120P GN2120P GN1120S GN2120S EM1140 SR11 SR21 Fırın Davlumbazı Ventilation Hood Fırın Davlumbazı Ventilation Hood Tel Izgara GN 1/1 ire Grid 1/1 GN Tel Izgara GN 2/1 ire Grid 2/1 GN GN 1/1-40 Fırın Tepsisi Oven Tray 1/1-40 GN GN 2/1-40 Fırın Tepsisi Oven Tray 2/1-40 GN GN 1/1-20 Delikli Fırın Tepsisi Perforated Oven Tray 1/1-20 GN GN 2/1-20 Delikli Fırın Tepsisi Perforated Oven Tray 2/1-20 GN GN 1/1-20 Yapışmaz Fırın Tepsisi Non-stick Oven Tray 1/1-20 GN GN 2/1-20 Yapışmaz Fırın Tepsisi Non-stick Oven Tray 2/1-20 GN Emaye Kaplı Fırın Tepsisi GN 1/1-40 Enamel Coated Oven Tray 1/1-40 GN Seramik Kaplı Fırın Tepsisi GN 1/1-20 Ceramic Coated Oven Tray 1/1-20 GN Seramik Kaplı Fırın Tepsisi GN 2/1-20 Ceramic Coated Oven Tray 2/1-20 GN PRIME, 061E-061G, 101E-101G PRIME, 102E-102G, 202E-202G PRIME, Tüm ler All s PRIME, 102E-102G, 202E-202G PRIME, Tüm ler All s PRIME, 102E-102G, 202E-202G PRIME, Tüm ler All s PRIME, 102E-102G, 202E-202G PRIME, Tüm ler All s PRIME, 102E-102G, 202E-202G PRIME, Tüm ler All s PRIME, Tüm ler All s PRIME, 102E-102G, 202E-202G 9

12