PENGUEN GIDA SANAYİA.Ş. 1 OCAK - 31 ARALIK 2008 HESAP DÖNEMİNE AİT KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLAR VE BAĞIMSIZ DENETÇİRAPORU

Transkript

1 1 OCAK - 31 ARALIK 2008 HESAP DÖNEMİNE AİT KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLAR VE BAĞIMSIZ DENETÇİRAPORU

2 BAĞIMSIZ DENETÇİRAPORU Başaran Nas Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik A.Ş. a member of PricewaterhouseCoopers BJK Plaza, Süleyman Seba Caddesi No:48 B Blok Kat 9 Akaretler Beşiktaş34357 İstanbul-Turkey Telephone +90 (212) Facsimile +90 (212) Penguen Gıda Sanayi A.Ş. Yönetim Kurulu na 1. Penguen Gıda Sanayi A.Ş. ve bağlıortaklığının ( Grup ) 31 Aralık 2008 tarihi itibariyle hazırlanan ve ekte yer alan konsolide bilançosunu, aynıtarihte sona eren yıla ait konsolide gelir tablosunu, konsolide özkaynaklar değişim tablosunu ve konsolide nakit akım tablosunu, önemli muhasebe politikalarının özetini ve dipnotlarıdenetlemiş bulunuyoruz. Finansal Tablolarla İlgili Olarak Grup Yönetiminin Sorumluluğu 2. Grup yönetimi konsolide finansal tabloların Sermaye PiyasasıKurulu tarafından kabul edilen finansal raporlama standartlarına göre hazırlanmasıve dürüst bir şekilde sunumundan sorumludur. Bu sorumluluk, konsolide finansal tabloların hata ve/veya hile ve usulsüzlükten kaynaklanan önemli yanlışlıklar içermeyecek biçimde hazırlanarak, gerçeği dürüst bir şekilde yansıtmasınısağlamak amacıyla gerekli iç kontrol sisteminin tasarlanmasını, uygulanmasınıve devam ettirilmesini, koşulların gerektirdiği muhasebe tahminlerinin yapılmasınıve uygun muhasebe politikalarının seçilmesini içermektedir. Bağımsız Denetim Kuruluşunun Sorumluluğu 3. Sorumluluğumuz, yaptığımız bağımsız denetime dayanarak bu konsolide finansal tablolar hakkında görüşbildirmektir. Bağımsız denetimimiz, Sermaye PiyasasıKurulu tarafından kabul edilen bağımsız denetim standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmiştir. Bu standartlar, etik ilkelere uyulmasınıve bağımsız denetimin, konsolide finansal tabloların gerçeği doğru ve dürüst bir biçimde yansıtıp yansıtmadığı konusunda makul bir güvenceyi sağlamak üzere planlanarak yürütülmesini gerektirmektedir. Bağımsız denetimimiz, konsolide finansal tablolardaki tutarlar ve dipnotlar ile ilgili bağımsız denetim kanıtı toplamak amacıyla, bağımsız denetim tekniklerinin kullanılmasınıiçermektedir. Bağımsız denetim tekniklerinin seçimi, konsolide finansal tabloların hata ve/veya hileden ve usulsüzlükten kaynaklanıp kaynaklanmadığıhususu da dahil olmak üzere önemli yanlışlık içerip içermediğine dair risk değerlendirmesini de kapsayacak şekilde, mesleki kanaatimize göre yapılmıştır. Bu risk değerlendirmesinde, işletmenin iç kontrol sistemi göz önünde bulundurulmuştur. Ancak, amacımız iç kontrol sisteminin etkinliği hakkında görüşvermek değil, bağımsız denetim tekniklerini koşullara uygun olarak tasarlamak amacıyla, Grup yönetimi tarafından hazırlanan konsolide finansal tablolar ile iç kontrol sistemi arasındaki ilişkiyi ortaya koymaktır. Bağımsız denetimimiz, ayrıca Grup yönetimi tarafından benimsenen muhasebe politikalarıile yapılan önemli muhasebe tahminlerinin ve konsolide finansal tabloların bir bütün olarak sunumunun uygunluğunun değerlendirilmesini içermektedir. Bağımsız denetim sırasında temin ettiğimiz bağımsız denetim kanıtlarının, görüşümüzün oluşturulmasına yeterli ve uygun bir dayanak oluşturduğuna inanıyoruz.

3 Görüş 4. Görüşümüze göre, ilişikteki konsolide finansal tablolar, Penguen Gıda A.Ş. nin 31 Aralık 2008 tarihi itibariyle konsolide finansal durumunu, aynıtarihte sona eren yıla ait konsolide finansal performansınıve konsolide nakit akımlarını, Sermaye Piyasası Kurulu tarafından kabul edilen finansal raporlama standartları(bkz. Dipnot 2) çerçevesinde doğru ve dürüst bir biçimde yansıtmaktadır. Başaran Nas Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik A.Ş. a member of PricewaterhouseCoopers Gökhan Yüksel, SMMM Sorumlu Ortak Başdenetçi İstanbul, 9 Nisan 2009

4 1 OCAK - 31 ARALIK 2008 HESAP DÖNEMİNE AİT KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLAR İÇİNDEKİLER SAYFA KONSOLİDE BİLANÇOLAR KONSOLİDE GELİR TABLOLARI... 3 KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOLARI... 4 KONSOLİDE NAKİT AKIM TABLOLARI OCAK - 31 ARALIK 2008 HESAP DÖNEMİNE AİT KONSOLİDE FİNANSAL DİPNOT 1 ŞİRKET İN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU... 6 DİPNOT 2 KONSOLİDE MALİTABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR DİPNOT 3 BÖLÜMLERE GÖRE RAPORLAMA DİPNOT 4 NAKİT VE NAKİT BENZERLERİ DİPNOT 5 FİNANSAL BORÇLAR DİPNOT 6 TİCARİALACAKLAR VE BORÇLAR DİPNOT 7 DİĞER ALACAKLAR VE BORÇLAR DİPNOT 8 STOKLAR DİPNOT 9 MADDİDURAN VARLIKLAR DİPNOT 10 MADDİOLMAYAN DURAN VARLIKLAR DİPNOT 11 DEVLET TEŞVİK VE YARDIMLARI DİPNOT 12 KARŞILIKLAR, ŞARTA BAĞLI VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER DİPNOT 13 ÇALIŞANLARA SAĞLANAN FAYDALAR DİPNOT 14 DİĞER VARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER DİPNOT 15 ANA ORTAKLIK DIŞI PAYLAR DİPNOT 16 ÖZKAYNAKLAR DİPNOT 17 SATIŞLAR VE SATIŞLARIN MALİYETİ DİPNOT 18 PAZARLAMA, SATIŞVE DAĞITIM GİDERLERİ, GENEL YÖNETİM GİDERLERİ DİPNOT 19 NİTELİKLERİNE GÖRE GİDERLER DİPNOT 20 DİĞER FAALİYETLERDEN GELİR/GİDERLER DİPNOT 21 FİNANSAL GELİRLER DİPNOT 22 FİNANSAL GİDERLER DİPNOT 23 VERGİVARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLERİ (ERTELENMİŞVARLIK VE YÜKÜMLÜLÜKLER DAHİL) DİPNOT 24 HİSSE BAŞINA KAZANÇ DİPNOT 25 İLİŞKİLİTARAF AÇIKLAMALARI DİPNOT 26 FİNANSAL ARAÇLARDAN KAYNAKLANAN RİSKLERİN NİTELİĞİVE DÜZEYİ DİPNOT 27 FİNANSAL ARAÇLAR (GERÇEĞE UYGUN DEĞER AÇIKLAMALARI VE FİNANSAL RİSKTEN KORUNMA MUHASEBESİÇERÇEVESİNDEKİAÇIKLAMALAR) DİPNOT 28 BİLANÇO TARİHİNDEN SONRAKİOLAYLAR... 48

5 31 ARALIK 2008 VE 2007 TARİHLERİ İTİBARİYLE KONSOLİDE BİLANÇOLAR VARLIKLAR Dipnot Referansları Dönen Varlıklar Nakit ve Nakit Benzerleri Ticari Alacaklar - İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar Diğer Ticari Alacaklar Diğer Alacaklar Stoklar Diğer Dönen Varlıklar Duran Varlıklar Maddi Duran Varlıklar Maddi Olmayan Duran Varlıklar Ertelenen Vergi Varlıkları Diğer Duran Varlıklar TOPLAM VARLIKLAR Finansal tablolar yayınlanmak üzere Yönetim Kurulu nun 9 Nisan 2009 tarihli toplantısında onaylanmıştır. Finansal tablolar ayrıca, 2008 yılına ilişkin olarak yapılacak Genel Kurul da, Şirket ortaklarının onayına tabidir. Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcıparçasınıoluştururlar. 1

6 31 ARALIK 2008 VE 2007 TARİHLERİ İTİBARİYLE KONSOLİDE BİLANÇOLAR YÜKÜMLÜLÜKLER Dipnot Referansları Kısa Vadeli Yükümlülükler Finansal Borçlar Ticari Borçlar - İlişkili Taraflara Ticari Borçlar - Diğer Ticari Borçlar Diğer Borçlar Borç Karşılıkları Uzun Vadeli Yükümlülükler Finansal Borçlar Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Karşılıklar Ertelenen Vergi Yükümlülüğü ÖZKAYNAKLAR Ana Ortaklığa Ait Özkaynaklar ÖdenmişSermaye ÖdenmişSermaye Enflasyon Düzeltmesi Farkları Değer ArtışFonları Hisse Senetleri İhraç Primleri Kardan Ayrılan KısıtlanmışYedekler GeçmişYıllar Zararları 16 ( ) ( ) Net Dönem (Zararı)/Karı ( ) Azınlık Payları 15 (1.554) (2.793) TOPLAM KAYNAKLAR Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcıparçasınıoluştururlar. 2

7 1 OCAK - 31 ARALIK 2008 VE 2007 HESAP DÖNEMLERİNE AİT KONSOLİDE GELİR TABLOLARI SÜRDÜRÜLEN FAALİYETLER Dipnot 1 Ocak- 1 Ocak- Referansları SatışGelirleri Satışların Maliyeti (-) 17 ( ) ( ) BRÜT KAR Pazarlama, Satışve Dağıtım Giderleri (-) 18 ( ) ( ) Genel Yönetim Giderleri (-) 18 ( ) ( ) Diğer Faaliyet Gelirleri Diğer Faaliyet Giderleri (-) 20 ( ) ( ) FAALİYET KARI Finansal Gelirler Finansal Giderler (-) 22 ( ) ( ) SÜRDÜRÜLEN FAALİYETLER VERGİ ÖNCESİZARARI ( ) ( ) Sürdürülen Faaliyetler Vergi Gelir/Gideri -ErtelenmişVergi (Gideri)/Geliri 23 ( ) Net Dönem (Zararı)/Karı ( ) Dönem Kar Zararının Dağılımı Azınlık Payları (2.793) Ana Ortaklık Payları ( ) Hisse Başına (Kayıp)/ Kazanç 24 (0,258) 0,001 Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcıparçasınıoluştururlar. 3

8 1 OCAK - 31 ARALIK 2008 VE 2007 HESAP DÖNEMLERİNE AİT KONSOLİDE ÖZKAYNAKLAR DEĞİŞİM TABLOLARI Ödenmiş Sermaye Kardan Enflasyon Hisse Senedi Ayrılan Geçmiş Net Dönem Düzeltmesi Değer Artış İhraç Kısıtlanmış Yıllar Karı/ Azınlık Toplam Sermaye Farkı Fonları Primleri Yedekler Zararları (Zararı) PaylarıÖzkaynaklar 1 Ocak ( ) (2.793) Geçmişyıllar zararlarına transferler (44.080) - - Arsaların değerlemesi, ertelenmişvergi sonrası(*) Net dönem (zararı)/karı ( ) ( ) 31 Aralık ( ) ( ) (1.554) Ödenmiş Sermaye Kardan Enflasyon Hisse Senedi Ayrılan Geçmiş Net Dönem Düzeltmesi İhraç Kısıtlanmış Yıllar Karı/ Azınlık Toplam Sermaye Farkı Primleri Yedekler Zararları (Zararı) PaylarıÖzkaynaklar 1 Ocak ( ) ( ) Sermaye artırımı Geçmişyıllar zararlarına transferler ( ) Net dönem karı/(zararı) (2.793) Aralık ( ) (2.793) (*) Bkz. Dipnot 9 Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcıparçasınıoluştururlar. 4

9 31 ARALIK 2008 VE 2007 HESAP DÖNEMLERİNE AİT KONSOLİDE NAKİT AKIM TABLOLARI İşletme Faaliyetleri: Dipnot 1 Ocak - 1 Ocak - Referansları Vergi öncesi zarar ( ) ( ) Esas faaaliyetlerden sağlanan veya faaliyetlerde kullanılan net nakit tutarının net kar ile mutabakatınısağlayan düzeltmeler: Amortisman ve itfa payları 9,10, Kullanılmamışizin karşılığı Kıdem tazminatıkarşılığı Şüpheli alacaklar karşılığı Uzun vadeli kredilerin kur farkıgideri/(geliri) ( ) Vadeli döviz işlemleri gider tahakkuku Maddi varlık satışkarı-net 20 ( ) ( ) Faiz gideri-net İşletme varlık ve yükümlülüklerindeki değişim öncesi net faaliyet (gideri)/geliri ( ) Ticari alacaklardaki değişim 6 ( ) Diğer alacaklardaki değişim 7 (61.601) (5.904) Stoklardaki değişim 8 ( ) ( ) Diğer dönen varlıklardaki değişim 14 ( ) ( ) Ticari borçlardaki değişim ( ) Diğer borçlardaki değişim ( ) Borç karşılıklarındaki değişim Ödenen kıdem tazminatlarıve kullanılmamışizinler 13 ( ) ( ) İşletme faaliyetlerinde kullanılan net nakit ( ) ( ) Yatırım faaliyetleri: Maddi duran varlık alımları 9 ( ) ( ) Maddi olmayan duran varlık alımları 10 ( ) (46.163) Maddi varlık satışından elde edilen nakit Yatırım faaliyetlerinden elde edilen/ (faaliyetlerinde kullanılan) net nakit ( ) Finansman faaliyetleri: Finansal borçlardaki değişim ( ) Ödenen faiz ( ) ( ) Alınan faiz Sermaye artırımı Hisse senedi ihraç primlerindeki artış Finansman faaliyetlerinden elde edilen net nakit Nakit ve nakit benzeri değerlerdeki net (azalış)/artış ( ) Dönem başınakit ve nakit benzerleri Dönem sonu nakit ve nakit benzerleri Takip eden notlar konsolide finansal tabloların tamamlayıcıparçasınıoluştururlar. 5

10 DİPNOT 1 - ŞİRKETİN ORGANİZASYONU VE FAALİYET KONUSU Penguen Gıda Sanayi A.Ş. ( Penguen Gıda veya Şirket ) 1988 yılında Bursa da kurulmuşolup, m² arazi üzerinde m² kapalıalanıolan tesislerinde, dondurulmuşgıda, konserve, salça ve reçel ürünlerinin üretimini yapmaktadır. Penguen Pazarlama A.Ş. ( BağlıOrtaklık ) 1 Mart 2006 tarihinde her türlü malın iç ve dışticaretini yapmak, ithal ve ihraç etmek, depolamak, yurtiçinde ve yurtdışında her türlü taşıma işlerini yapmak üzere Bursa da kurulmuştur. Penguen Gıda nın yurtdışıpiyasa için ürettiği ürünlerin önemli bir kısmı Penguen Pazarlama A.Ş. tarafından pazarlanmaktadır. Yukarıda adıgeçen kuruluşlar hep birlikte Grup olarak ifade edilmektedir. İlişikteki cari dönem finansal tabloları, Penguen Gıda ile 1 Mart 2006 tarihinde iktisap edilen bağlıortaklık Penguen Pazarlama A.Ş. nin finansal tablolarının tam konsolidasyon yöntemi ile birleştirilmesi suretiyle konsolide olarak hazırlanmıştır. Şirket, faaliyet konusu dolayısıyla yıl içindeki üretimini ağırlıklıolarak Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında gerçekleştirmektedir. Şirket in kayıtlıolduğu adres aşağıdaki gibidir: İzmir Yolu 22. Km Mümin Gençoğlu Cd Bursa DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR 2.1 Sunuma İlişkin Temel Esaslar Uygulanan Muhasebe Standartları Grup un konsolide finansal tablolarıspk tarafından yayımlanan finansal raporlama standartlarına ( SPK Muhasebe Standartları ) uygun olarak hazırlanmıştır. Sermaye PiyasasıKurumu ( SPK ), Seri: XI, No: 29 sayılı Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya İlişkin Esaslar Tebliği ile işletmeler tarafından düzenlenecek finansal raporlar ile bunların hazırlanmasıve ilgililere sunulmasına ilişkin ilke, usul ve esaslarıbelirlemektedir. Bu Tebliğ, 1 Ocak 2008 tarihinden sonra başlayan hesap dönemlerine ait ilk ara dönem finansal tablolardan geçerli olmak üzere yürürlüğe girmişolup, SPK nın Seri: XI, No: 25 "Sermaye Piyasasında Muhasebe StandartlarıHakkında Tebliğ"i yürürlükten kaldırılmıştır. Bu tebliğe istinaden, işletmelerin finansal tablolarınıavrupa Birliği tarafından kabul edilen haliyle UluslararasıFinansal Raporlama Standartları na ( UMS/UFRS ) göre hazırlamalarıgerekmektedir. Ancak Avrupa Birliği tarafindan kabul edilen UMS/UFRS nin UluslararasıMuhasebe Standartları Kurulu ( UMSK ) tarafından yayımlananlardan farklarıtürkiye Muhasebe StandartlarıKurulu ( TMSK ) tarafından ilan edilinceye kadar UMS/UFRS ler uygulanacaktır. Bu kapsamda, benimsenen standartlara aykırıolmayan, TMSK tarafından yayımlanan Türkiye Muhasebe/Finansal Raporlama Standartları( TMS/TFRS ) esas alınacaktır. SPK, 17 Mart 2005 tarihinde almışolduğu bir kararla, Türkiye de faaliyette bulunan ve SPK Muhasebe Standartları na uygun finansal tablo hazırlayan şirketler için, 1 Ocak 2005 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere enflasyon muhasebesi uygulamasının gerekli olmadığınıilan etmiştir. Dolayısıyla finansal tablolarda, 1 Ocak 2005 tarihinden başlamak kaydıyla, IASB tarafından yayımlanmış 29 No lu Yüksek Enflasyonlu Ekonomilerde Finansal Raporlama standardı ( UMS 29 ) uygulanmamıştır. 6

11 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) Uygulanan Muhasebe Standartları(Devamı) Finansal tabloların hazırlanıştarihi itibariyle, Avrupa Birliği tarafından kabul edilen UMS/UFRS nin UMSK tarafından yayımlananlardan farklarıtmsk tarafından henüz ilan edilmediğinden, konsolide finansal tablolar SPK nın Seri: XI, No: 29 sayılıtebliği ve bu tebliğe açıklama getiren duyuruları çerçevesinde, UMS/UFRS nin esas alındığıspk Finansal Raporlama Standartları na uygun olarak hazırlanmıştır. Konsolide finansal tablolar ve dipnotlar SPK nın 2008/16 ve 2009/2 sayılıhaftalık bültenlerindeki duyuru ile uygulanmasıtavsiye edilen formatlara uygun olarak ve zorunlu kılınan bilgiler dahil edilerek sunulmuştur. Bu kapsamda, Grup, 31 Aralık 2007 tarihinde sona eren yıla ait konsolide gelir tablosunu, konsolide özkaynaklar değişim tablosunu, konsolide nakit akım tablosunu ve 31 Aralık 2007 tarihli konsolide bilançosunu Tebliğhükümleri uyarınca yeniden düzenlemiştir. İçerik ve tutar itibariyle önem arz eden her türlü kalem, benzer nitelikte dahi olsa, finansal tablolarda ayrıgösterilir. Önemli olmayan tutarlar, esaslarıveya fonksiyonlarıaçısından birbirine benzeyen kalemler itibariyle toplulaştırılarak gösterilir. İşlem ve olayın özünün mahsubu gerekli kılması sonucunda, bu işlem ve olayın net tutarlarıüzerinden gösterilmesi veya varlıkların, değer düşüklüğü düşüldükten sonraki tutarlarıüzerinden izlenmesi, mahsup edilmeme kuralının ihlali olarak değerlendirilmez. Grup un normal işakışıiçinde gerçekleştirdiği işlemler sonucunda, elde ettiği gelirler, işlem veya olayın özüne uygun olmasışartıyla net değerleri üzerinden gösterilir. Finansal tablolar, makul değerleri ile gösterilen finansal varlık ve yükümlülüklerin ve arsaların dışında, tarihi maliyet esasıbaz alınarak Grup un fonksiyonel para birimi olan Türk Lirası( TL ) olarak hazırlanmıştır Konsolidasyon Esasları (i) BağlıOrtaklıklar 31 Aralık 2008 tarihi itibariyle konsolide finansal tablolara dahil edilen bağlıortaklığın ünvanı sermayesi ve sermayesi içindeki ana ortaklığın payıaşağıdadır: Ortaklığın Ünvanı Ana Ortaklığın Payı Sermaye ÖdenmemişSermaye Penguen Pazarlama A.Ş. % (37.500) a) Konsolide finansal tablolar ana ortaklık Penguen Gıda Sanayi A.Ş. ve BağlıOrtaklığının aşağıdaki (b) ve (c) maddelerinde belirtilen esaslara göre hazırlanan finansal tablolarını kapsamaktadır. BağlıOrtaklıkların finansal tabloları, konsolide finansal tabloların tarihi itibariyle ve yeknesak muhasebe ilke ve uygulamalarıgözetilerek SPK Finansal Raporlama Standartları na uygun olarak hazırlanmıştır. BağlıOrtaklıkların faaliyet sonuçları, satın alma veya elden çıkarma işlemlerine uygun olarak söz konusu işlemlerin geçerlilik tarihlerinde dahil edilmişveya hariç bırakılmıştır. 7

12 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) Konsolidasyon Esasları(Devamı) b) BağlıOrtaklıklar, Şirket in ya (a) doğrudan ve/veya dolaylıolarak kendisine ait olan hisseler neticesinde şirketlerdeki hisselerle ilgili oy kullanma hakkının %50 den fazlasınıkullanma yetkisi kanalıyla veya (b) oy kullanma hakkının %50 den fazlasınıkullanma yetkisine sahip olmamakla birlikte mali ve işletme politikalarıüzerinde fiili hakimiyet etkisini kullanmak suretiyle mali ve işletme politikalarınışirket in menfaatleri doğrultusunda kontrol etme yetkisi ve gücüne sahip olduğu şirketleri ifade eder. BağlıOrtaklıklara ait bilançolar ve gelir tabloları, tam konsolidasyon yöntemi kullanılarak konsolide edilmişolup Şirket ve bağlıortaklıklarının sahip olduğu payların kayıtlıdeğeri, ilgili özsermayeden mahsup edilmektedir. Şirket ile bağlıortaklıklarıarasındaki işlemler ve bakiyeler konsolidasyon kapsamında karşılıklıolarak silinmektedir. Şirket ve bağlıortaklıklarıtarafından elde bulundurulan bağlıortaklık hisselerinin maliyeti ve bu hisselerden doğan temettüler, sermaye ve dönem karından çıkarılmıştır. c) BağlıOrtaklıklar, kontrolün Grup a geçtiği tarihten itibaren konsolidasyon kapsamına dahil edilmekte olup kontrolün sona erdiği tarihten itibaren konsolidasyon kapsamından çıkartılmaktadırlar. BağlıOrtaklığın net varlıklarında ve faaliyet sonuçlarında ana ortaklık dışıpaya sahip hissedarların paylarıkonsolide bilanço ve gelir tablosunda sırasıyla azınlık payıve azınlık kar/zararıolarak gösterilmektedir. (ii) Konsolidasyonda Eliminasyon İşlemleri Konsolide finansal tabloların hazırlanmasında, grup içi işlemlerden dolayıoluşan tüm bakiye ve işlemler ile gerçekleşmemişher türlü gelir elimine edilmiştir. Grup içi işlemlerden kaynaklanan gerçekleşmemişzararlar da, değer düşüşüyle ilgili kanıt olmadığıhallerde, gerçekleşmemişkarların arındırılmasında kullanılan yöntemle arındırılmıştır. Grup un sahip olduğu hisselerin kayıtlıdeğerleri ve bunlardan kaynaklanan temettüler, ilgili özsermaye ve gelir tablosu hesaplarından elimine edilmiştir. 2.2 KarşılaştırmalıBilgiler ve Önceki Dönem Tarihli Finansal Tabloların Düzeltilmesi Mali durum ve performans trendlerinin tespitine imkan vermek üzere, Grup un konsolide finansal tablolarıönceki dönemle karşılaştırmalıhazırlanmaktadır. Grup, 31 Aralık 2008 tarihi itibariyle konsolide bilançosunu 31 Aralık 2007 tarihi itibariyle hazırlanmışbilançosu ile; 1 Ocak - 31 Aralık 2008 dönemine ait konsolide gelir tablosu, konsolide nakit akım tablosu ve konsolide özkaynaklar değişim tablosunu ise 1 Ocak - 31 Aralık 2007 hesap dönemi ile karşılaştırmalıolarak düzenlemiştir. 8

13 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) 2.2 KarşılaştırmalıBilgiler ve Önceki Dönem Tarihli Finansal Tabloların Düzeltilmesi (Devamı) Ayrıca Grup SPK nın Seri: XI No:29 Sermaye Piyasasında Finansal Raporlamaya İlişkin Esaslar Tebliği ( Tebliğ ) uyarınca düzenlenecek finansal tablo ve dipnot formatlarıhakkındaki duyurusuna istinaden geçmişdönemlere ait finansal tablolarında da Tebliğ de belirtilen gösterim değişikliklerine uygun olarak aşağıda belirtilen gerekli sınıflandırmalarıyapmıştır. Grup, i) Daha önce 31 Aralık 2007 bilançosunda stoklar kalemi içerisinde gösterilen TL tutarındaki avanslarıdiğer dönen varlıklar kalemi içerisinde, ii) Daha önce 31 Aralık 2007 bilançosunda diğer alacaklar kalemi içerisinde gösterilen TL tutarındaki KDV alacaklarını, TL tutarındaki personel maaşavanslarınıve TL tutarındaki personel işavanslarınıdiğer dönen varlıklar kalemi içerisinde, iii) iv) Daha önce 31 Aralık 2007 bilançosunda kısa vadeli yükümlülükler altında finansal kiralama işlemlerinden borçlar kalemi içerisinde gösterilen TL tutarındaki kısa vadeli finansal kiralama borçlarını, kısa vadeli finansal borçlar kalemi içerisinde, Daha önce 31 Aralık 2007 bilançosunda uzun vadeli yükümlülükler altında finansal kiralama işlemlerinden borçlar kalemi içerisinde gösterilen TL tutarındaki uzun vadeli finansal kiralama borçlarını, uzun vadeli finansal borçlar kalemi içerisinde, v) Daha önce 31 Aralık 2007 bilançosunda özsermaye enflasyon düzeltmesi farklarıiçerisinde gösterilen TL tutarındaki ödenmişsermaye enflasyon düzeltmesi farkınıaynıadlı kalem içerisinde ve sırasıyla TL ve TL tutarındaki kardan ayrılan kısıtlanmış yedekler ve hisse senedi ihraç primleri enflasyon düzeltme farklarınıgeçmişyıllar kar zararları içerisinde, vi) vii) Daha önce 31 Aralık 2007 gelir tablosunda satışve pazarlama giderleri içerisinde gösterilen TL tutarındaki ciro primleri giderini, satışlardan indirimler içerisinde, Daha önce 31 Aralık 2007 bilançosunda ticari alacaklar kalemi içerisinde gösterilen TL tutarındaki verilen depozito ve teminatlarıdiğer alacaklar kalemi içerisinde göstermiş, sözkonusu değişiklikler ile ilgili olarak konsolide finansal tablo dipnotlarında cari dönem finansal tablolarıile tutarlılığısağlamak amacıyla gerekli değişiklikleri yapmıştır. 2.3 UluslararasıFinansal Raporlama Standartları ndaki Değişiklikler a) Mevcut standartlarda 2008 yılından itibaren geçerli olan değişiklikler: * UFRYK 14, UMS 19 - TanımlanmışFayda Varlığının Sınırı, Asgari Fonlama Koşullarıve Bu Koşulların Birbiri ile Etkileşimi, UMS 19 daki varlık olarak tanımlanacak ekonomik fayda limitlerinin değerlendirilmesine ilişkin yol göstermekte olup sözkonusu yorum Grup un konsolide finansal tablolarınıetkilememektedir. b) Grup tarafından geçerlilik tarihinden önce uygulanmışstandartlar: Yoktur. 9

14 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) 2.3 UluslararasıFinansal Raporlama Standartları ndaki Değişiklikler (Devamı) c) 2008 yılında geçerli olan ancak Grup un faaliyetleriyle ilgili olmayan yorumlar: 1 Ocak 2008 tarihinden başlayan muhasebe dönemlerinde uygulamasının zorunlu olduğu ancak Grup un faaliyetleriyle ilişkili olmayan yorumlar aşağıdaki gibidir: * UFRYK 11, UFRS 2 - Grup İçi ve İşletmenin Geri Satın Alınan Kendi Hisselerine İlişkin İşlemler * UFRYK 12, İmtiyazlıServis Anlaşmaları d) 2008 yılında henüz geçerli olmayan ve Grup tarafından geçerlilik tarihinden önce uygulanmamış mevcut standartlarla ilgili değişiklikler ve yorumlar * UMS 23 (Değişiklik), Borçlanma maliyetleri (1 Ocak 2009 tarihinden itibaren geçerlidir). Değişiklik, özellikli bir varlığın (Amaçlandığışekilde kullanıma ve satışa hazır hale getirilmesi uzun bir süreyi gerektiren varlığıifade eder) iktisabı, yapımıya da üretimi ile doğrudan ilişkilendirilebilen borçlanma maliyetlerinin söz konusu varlığın maliyetinin bir parçasıolarak aktifleştirilmesini öngörmektedir. Bu borçlanma maliyetlerinin oluştuğu dönemde gelir tablosuna gider olarak muhasebeleştirilmesi yöntemi kaldırılmaktadır. Grup un önemli özellikli varlığıbulunmaması sebebiyle değişikliğin finansal tablolarda önemli bir etkisinin olmamasıbeklenmektedir. * UMS 38 (Değişiklik), Maddi Olmayan Duran Varlıklar (1 Ocak 2009 tarihinden itibaren geçerlidir). Değişiklik, avansların ancak mala ya da servise erişim hakkına sahip olma amacıyla ödemenin önceden yapıldığıdurumlarda giderleştirilmesini öngörmektedir. Grup, UMS 38 (Değişiklik) i 1 Ocak 2009 dan itibaren uygulayacak olup finansal tablolarda önemli bir etkisinin olmamasıbeklenmektedir. * UMS 36 (Değişiklik), Varlıklarda Değer Düşüklüğü (1 Ocak 2009 tarihinden itibaren geçerlidir). Değişiklik, gerçeğe uygun değerden elden çıkarma maliyetlerinin düşülmesi yönteminin indirgenmiş nakit akımlarıile hesaplandığıdurumlarda kullanım değeri hesaplamasıyla aynıaçıklamalar yapılmasınıöngörmektedir. Grup, UMS 36 (Değişiklik) i 1 Ocak 2009 dan itibaren gerçekleştirilecek değer düşüklüğü açıklamalarıiçin uygulayacak olup finansal tablolarda önemli bir etkisinin olmaması beklenmektedir. UMSK nın Mayıs 2008 de yayınlanan yıllık geliştirme projesi kapsamında aşağıdaki standartlarda da değişiklikler meydana gelmiştir. Ancak, Grup un konsolide finansal tablolarında önemli herhangi bir etkisi beklenmediğinden, bu değişiklikler detaylıbir biçimde incelenmemiştir. * UMS 1 (Değişiklik), Finansal tabloların sunumu * UFRS 2 (Değişiklik), Hisse bazlıödemeler * UMS 32 (Değişiklik), Finansal Araçlar: Açıklamalar ve Sunum * UFRS 1 (Değişiklik) UFRS nin İlk Defa Uygulanmasına İlişkin İlkeler ve UMS 27 Konsolide ve konsolide olmayan finansal tablolar * UFRS 3 (Değişiklik), İşletme Birleşmeleri * UFRS 5 (Değişiklik), SatışAmaçlıElde Tutulan Duran Varlıklar ve Durdurulan Faaliyetler * UMS 19 (Değişiklik), Çalışanlara Sağlanan Faydalar * UMS 39 (Değişiklik), Finansal Araçlar: Muhasebeleştirme ve Ölçümleme * UFRS 7 Finansal Araçlar - Dipnotlar * UMS 8 Muhasebe Politikaları, Muhasebe Tahminlerinde Değişiklik ve Hatalar * UMS 10 Bilanço Tarihinden Sonra Ortaya Çıkan Olaylar * UMS 18 Hasılat * UFRS 7 Finansal Araçlar - Dipnotlar * UMS 34 Ara Dönem Finansal Raporlama * UFRYK 13, Müşteri Sadakat Programları 10

15 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) 2.3 UluslararasıFinansal Raporlama Standartları ndaki Değişiklikler (Devamı) e) 2008 yılında henüz geçerli olmayan ve Grup faaliyetleriyle ilgili olmayan mevcut standartlarla ilgili yorumlar ve değişiklikler * UMS 16 (Değişiklik), Maddi Duran Varlıklar * UMS 27 (Değişiklik), Konsolide ve konsolide olmayan finansal tablolar * UMS 28 (Değişiklik), İştiraklerdeki Yatırımlar * UMS 29 (Değişiklik), Yüksek Enflasyon Dönemlerinde Finansal Tabloların Düzeltilmesi * UMS 31 (Değişiklik), Müşterek Yönetime Tabi Ortaklıkların Muhasebeleştirilmesi * UMS 38 (Değişiklik), Maddi Olmayan Duran Varlıklar * UMS 40 (Değişiklik), Yatırım AmaçlıGayrimenkuller * UMS 41 (Değişiklik), Tarımsal Faaliyetler * UMS 20 (Değişiklik), Devlet Teşvik ve Yardımları * UFRYK 15, Gayrimenkul İnşaat Sözleşmeleri 2.4 Muhasebe Politikalarıve Tahminlerindeki Değişiklikler ve Hatalar Muhasebe politikalarıve muhasebe tahminlerinde değişiklik ve hatalar olmasıdurumunda, yapılan önemli muhasebe politikasıdeğişiklikleri ve tespit edilen önemli muhasebe hatalarıgeriye dönük olarak uygulanır ve önceki dönem finansal tablolarıyeniden düzenlenir. Muhasebe tahminlerindeki değişiklikler, yalnızca bir döneme ilişkin ise, değişikliğin yapıldığıcari dönemde, gelecek dönemlere ilişkin ise, hem değişikliğin yapıldığıdönemde, hem de ileriye yönelik olarak uygulanır. 2.5 Önemli Muhasebe Politikalarının Özeti Konsolide finansal tabloların hazırlanmasında izlenen önemli muhasebe politikaları, aşağıda özetlenmiştir: Hasılat Satılan malların riskinin ve faydasının alıcıya transfer olduğu, satışla ilgili ekonomik faydanın işletmeye akacağının muhtemel olmasıve gelir tutarının güvenilir bir şekilde hesaplanabildiği durumda gelir oluşmuşsayılır. Aynıişlem ile ilgili hasılat ve giderler eşanlıfinansal tablolara alınmaktadır. Satışkarşılığında nakit veya nakit benzerlerinin alındığıdurumlarda, hasılat söz konusu nakit veya nakit benzerlerinin tutarıdır. Ancak, Grup satışlarınıbüyük ölçüde vadeli olarak gerçekleştirilmekte ve satışbedelinin makul değeri, alacakların bugünkü değerine indirgenmesi suretiyle bulunmaktadır. Alacakların bugünkü değerinin belirlenmesinde; satışbedelinin nominal değerini, ilgili mal veya hizmetin peşin satışfiyatına indirgeyen faiz oranıkullanılır. Satışbedelinin nominal değeri ile bu şekilde bulunan makul değer arasındaki fark, faiz geliri olarak ilgili dönemlere yansıtılmaktadır. Hasılat olarak kayıtlara alınan tutarların tahsilinin şüpheli hale gelmesi durumunda, ayrılan şüpheli alacak karşılığı, hasılat tutarının düzeltilmesi suretiyle değil, bir gider olarak finansal tablolara alınır. Net satışlar, indirimler ve iadeler düşüldükten sonraki faturalanmışsatışbedelinden oluşmaktadır. Grup tarafından elde edilen diğer gelirler, aşağıdaki esaslar çerçevesinde yansıtılır: Kira ve telif geliri - tahakkuk esasına göre Faiz geliri - etkin faiz yöntemi esasına göre 11

16 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) Stoklar Stoklar, maliyetin veya net gerçekleşebilir değerin düşük olanıile değerlenir. Stokların maliyeti tüm satın alma maliyetlerini, dönüştürme maliyetlerini ve stokların mevcut durumuna ve konumuna getirilmesi için katlanılan diğer maliyetleri içerir. Stokların birim maliyeti, hareketli ağırlıklıortalama maliyet yöntemi ile belirlenir. Net gerçekleşebilir değer, işin normal akışıiçinde tahmini satış fiyatından tahmini tamamlama maliyeti ve satışıgerçekleştirmek için gerekli tahmini satışmaliyeti toplamının indirilmesiyle elde edilen tutardır. Vadeli stok alımlarıiçin, söz konusu varlığın elde etme maliyeti peşin fiyatına indirgenir. Bu durumda, toplam ödeme tutarıile peşin fiyat arasındaki fark, ilgili dönem boyunca faiz gideri olarak finansal tablolara alınmaktadır İlişkili Taraflar Bu finansal tabloların amacıdoğrultusunda Grup sermayesinde pay sahibi olan gerçek ve tüzel kişi ortaklar, bağlıortaklıklar, iştirakler, ortaklardan doğrudan veya dolaylısermaye ve yönetim ilişkisi içinde bulunduğu Grup un bağlıortaklıklarıdışındaki kuruluşlar, Şirket faaliyetlerinin planlanması, yürütülmesi ve denetlenmesi ile doğrudan veya dolaylıolarak yetkili ve sorumlu olan, Grup veya Grup un ana ortaklığının yönetim kurulu üyesi, genel müdür gibi yönetici personel, bu kişilerin yakın aile üyeleri ve bu kişilerin doğrudan veya dolaylıolarak kontrolünde bulunan şirketler, ilişkili taraflar olarak kabul edilmektedir. Grup un ilişkili kuruluşlarıaşağıdaki gibidir: - Penguen Gıda Pazarlama A.Ş. - ADM Capital N.V. - DEG Deutsche Investitions und Entwicklungsgesellschaft mbh - Penguen Gıda DışTicaret A.Ş. - Penkon Penguen Konsantre Sanayi A.Ş. - Morsan Tekstil Sanayi A.Ş. - MEK Marmara Ege Karadeniz Tüt. Tic. ve San. A.Ş. - Gençoğlu Holding A.Ş. - And Havacılık A.Ş. - Hakimiyet Matbaacılık ve Gazetecilik A.Ş. - Radyovizyon A.Ş Maddi Duran Varlıklar Maddi duran varlıklar, arsalar haricinde 1 Ocak 2005 tarihinden önce iktisap edilen kalemler için TL nin 31 Aralık 2004 tarihindeki alım gücüyle ifade edilen düzeltilmişelde etme maliyetleri üzerinden, 1 Ocak 2005 tarihinden sonra iktisap edilen kalemler için ise elde etme maliyetleri üzerinden, birikmişamortisman ve mevcutsa kalıcıdeğer düşüklüğünün indirilmesi sonrasında oluşan net değeri ile finansal tablolara yansıtılmaktadır. Arsalar yapılan değerleme çalışmasısonucunda 31 Aralık 2008 tarihinde değerlenmişrakamlarıüzerinden finansal tablolara yansıtılmaktadır. Yeniden değerlemeler makul değer kullanılarak bulunacak tutarın kayıtlıdeğerden önemli ölçüde farklı olmasına neden olmayacak şekilde düzenli aralıklarla yapılmaktadır. Amortisman, maddi duran varlıkların düzeltilmişdeğerleri üzerinden faydalıömürleri üzerinden doğrusal amortisman yöntemi kullanılarak ayrılmaktadır. Söz konusu varlıkların tahmin edilen faydalıömürleri aşağıda belirtilmiştir: Yeraltıve Yerüstü Düzenleri Binalar Makine, Tesis ve Cihazlar Taşıt, Araç ve Gereçleri Döşeme ve Demirbaşlar 5-25 yıl 50 yıl 5-20 yıl 5-10 yıl 5-10 yıl 12

17 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) Maddi Duran Varlıklar (Devamı) Bir varlığın kayıtlıdeğeri, varlığın geri kazanılabilir değerinden daha yüksekse, kayıtlıdeğer derhal geri kazanılabilir değerine indirilir. Geri kazanılabilir değer ilgili varlığın net satışfiyatıya da kullanımdaki değerinin yüksek olanıdır. Net satış fiyatı, varlığın makul değerinden satışı gerçekleştirmek için katlanılacak maliyetlerin düşülmesi suretiyle tespit edilir. Kullanımdaki değer ise ilgili varlığın kullanılmasına devam edilmesi suretiyle gelecekte elde edilecek tahmini nakit akımlarının bilanço tarihi itibariyle indirgenmiştutarlarına artık değerlerinin eklenmesi ile tespit edilir. Maddi duran varlıkların elden çıkartılmasısonucu oluşan kar veya zarar, düzeltilmiştutarlar ile tahsil olunan tutarların karşılaştırılmasıile belirlenir ve cari dönemde ilgili gelir ve gider hesaplarına yansıtılır. Maddi duran varlıkların herhangi bir parçasınıdeğiştirmekten doğan giderler bakım onarım maliyetleri ile birlikte aktifleştirilmektedir. Sonradan ortaya çıkan diğer harcamalar söz konusu varlığın gelecekteki ekonomik faydasınıarttırıcınitelikte ise aktifleştirilebilirler. Tüm diğer gider kalemleri tahakkuk esasına göre gelir tablosunda muhasebeleştirilmektedir Maddi Olmayan Duran Varlıklar Maddi olmayan duran varlıklar, tanımlanabilir olması, ilgili kaynak üzerinde kontrolün bulunmasıve gelecekte elde edilmesi beklenen bir ekonomik faydanın varlığıkriterlerine göre finansal tablolara alınmaktadır. Bu çerçevede, eğitim faaliyetlerine ilişkin harcamalar, reklam ve promosyon faaliyetlerine ilişkin harcamalar, kısmen veya tamamen yeniden organizasyona ilişkin harcamalar ve maddi duran varlıkların maliyetine dahil edilebilenler hariç başlangıç faaliyetlerine ilişkin harcamalar gerçekleştiği anda gider olarak finansal tablolara alınmaktadır. Maddi olmayan duran varlıklar, iktisap edilmişhakları, bilgi sistemlerini ve bilgisayar yazılımlarını içermektedir. Bunlar, 1 Ocak 2005 tarihinden önce iktisap edilen kalemler için TL nin 31 Aralık 2004 tarihindeki alım gücüyle ifade edilen düzeltilmişelde etme maliyetleri üzerinden, 1 Ocak 2005 tarihinden sonra iktisap edilen kalemler için ise elde etme maliyetleri üzerinden, birikmişitfa payları ve mevcutsa kalıcıdeğer düşüklüğünün indirilmesi sonrasında oluşan net değeri ile finansal tablolara yansıtılmaktadır Finansal Araçlar Krediler ve alacaklar, etkin bir piyasada kote olmayan ve sabit veya belirli ödemelerden oluşan türev olmayan finansal varlıklardan oluşmaktadır. Krediler ve alacaklar, alım-satım amacıyla tutulmadan, Şirket in herhangi bir borçluya doğrudan para, mal veya hizmet tedarik ettiğinde ortaya çıkmaktadır. Vadeleri bilanço tarihinden itibaren 12 aydan kısa ise, bu varlıklar dönen varlıklar içinde, 12 aydan fazla ise duran varlıklar içinde gösterilmektedir. Krediler ve alacaklar, bilançoda ticari alacaklar ve diğer alacaklar içerisine dahil edilmiştir. Krediler ve alacaklar, ilgili tutarların işlem masrafları çıkarıldıktan sonraki değerleri ile kaydedilir. Krediler ve alacaklar sonradan etkin faiz yöntemi kullanılarak iskonto edilmişmaliyet değeri üzerinden gösterilir Kur Değişiminin Etkileri Dönem içinde gerçekleşen dövizli işlemler, işlem tarihlerinde geçerli olan döviz kurlarıüzerinden çevrilmiştir. Dövize dayalıparasal varlıklar ve yükümlülükler dönem sonunda geçerli olan döviz alış kuru üzerinden çevrilmiştir. Dövize dayalıparasal varlık ve yükümlülüklerin çevrimlerinden doğan kur kazancıveya zararları, gelir tablosuna yansıtılmıştır. 13

18 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) Hisse Başına Kazanç Hisse başına kazanç, net karın ilgili dönem içinde mevcut hisselerin ağırlıklıortalama adedine bölünmesi ile tespit edilir. Türkiye de şirketler mevcut hissedarlara birikmişkarlardan hisseleri oranında hisse dağıtarak ( Bedelsiz Hisseler ) sermayelerini arttırabilir. Hisse başına kazanç hesaplanırken, bu bedelsiz hisse ihracıçıkarılmışhisseler olarak sayılır. Dolayısıyla hisse başına kazanç hesaplamasında kullanılan ağırlıklıhisse adedi ortalaması, hisselerin bedelsiz olarak çıkarılmasınıgeriye dönük olarak uygulamak suretiyle elde edilir (Dipnot 24) Karşılıklar, Koşullu Varlık ve Yükümlülükler Grup un geçmişolaylardan kaynaklanan mevcut bir hukuki veya zımni yükümlülüğünün bulunduğu, bu yükümlülüğün yerine getirilmesi için ekonomik fayda içeren kaynakların dışa çıkmasının kuvvetle muhtemel olduğu ve sözkonusu yükümlülük tutarının güvenilir bir biçimde tahmin edilebildiği durumlarda, karşılık tutarıkonsolide finansal tablolara alınmaktadır. Paranın zaman değerinin etkisinin önemli olduğu durumlarda, karşılık tutarı; yükümlülüğün yerine getirilmesi için gerekli olmasıbeklenen giderlerin bugünkü değeri olarak belirlenir. Karşılıkların bugünkü değerlerine indirgenmesinde kullanılacak iskonto oranının belirlenmesinde, ilgili piyasalarda oluşan faiz oranıile sözkonusu yükümlülükle ilgili risk dikkate alınır. Söz konusu iskonto oranın vergi öncesi oran olmasışarttır. İskonto oranı, gelecekteki nakit akımlarının tahminiyle ilgili riski içermez. Geçmişolaylardan kaynaklanan ve mevcudiyeti Grup un tam olarak kontrolünde bulunmayan gelecekteki bir veya daha fazla kesin olmayan olayın gerçekleşip gerçekleşmemesi ile teyid edilebilmesi mümkün yükümlülükler ve varlıklar, koşullu yükümlülükler ve varlıklar olarak değerlendirilmekte ve konsolide finansal tablolara dahil edilmemektedir Kiralama İşlemleri Grup un esas olarak mülkiyetin tüm risk ve getirileri üstüne aldığımaddi varlık kiralaması, finansal kiralama şeklinde sınıflandırılır. Finansal kiralama yoluyla elde edilen maddi varlık, varlığın kiralama döneminin başındaki rayiç değerinden veya asgari kira ödemelerinin o tarihte indirgenmişdeğerinden düşük olanıüzerinden kaydedilir. Her bir kira ödemesi, finansal kiralama borcu üzerinde sabit bir oranın elde edilmesi amacıyla borç ve finansal giderler arasında tahsis edilir. Finansman giderleri, kira dönemi boyunca gelir tablosuna gider olarak yansıtılır. Finansal kiralama yolu ile satın alınan maddi duran varlıklar, varlığın tahmini faydalıömrü doğrultusunda amortismana tabi tutulur. Mülkiyete ait risk ve getirilerin önemli bir kısmının kiralayana ait olduğu kiralama işlemi, faaliyet kiralamasıolarak sınıflandırılır. Faaliyet kiralaması(kiralayandan alınan teşvikler düşüldükten sonra) altında yapılan ödemeler, kira dönemi boyunca doğrusal yöntem ile gelir tablosuna gider olarak kaydedilir Finansal Bilgilerin Bölümlere Göre Raporlanması Grup un ana faaliyet konusu dondurulmuşgıda, konserve, salça ve reçel ürünlerinin üretimini ve satışınıyapmak olup, Grup un satışınıyaptığıürünler dondurulmuşgıda, konserve, salça ve reçel şeklindeki bir gruplamaya tabi tutulmuştur (Dipnot 3). 14

19 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) Kıdem TazminatıKarşılığı Yürürlükteki kanunlara göre, Grup, emeklilik dolayısıyla veya istifa ve İşKanunu nda belirtilen davranışlar dışındaki sebeplerle istihdamısona eren çalışanlara belirli bir toplu ödeme yapmakla yükümlüdür. Kıdem tazminatıkarşılığı, aktüer varsayımlar uyarınca tüm çalışanların emeklilikleri dolayısıyla ileride doğacak yükümlülük tutarlarının net bugünkü değerine göre hesaplanmışve finansal tablolara yansıtılmıştır (Dipnot 13) Hazır Değerler Hazır değerler, nakit ve banka mevduatıile tutarıbelirli nakde kolayca çevrilebilen kısa vadeli ve yüksek likiditeye sahip ve değerindeki değişim riski önemsiz olan ve vadesi 3 ay veya daha kısa olan yatırımlarıiçermektedir Ticari Alacak ve Borçlar Doğrudan bir borçluya/alıcıya mal veya hizmet tedariki ile oluşan Grup kaynaklıticari alacaklar/ticari borçlar, etkin faiz yöntemi kullanılarak iskonto edilmişmaliyeti üzerinden değerlendirilmiştir. Belirtilmiş bir faiz oranıbulunmayan kısa vadeli ticari alacaklar/ticari borçlar, faiz tahakkuk etkisinin önemsiz olmasıdurumunda fatura tutarından değerlendirilmiştir. Grup un, ödenmesi gereken meblağlarıtahsil edemeyecek olduğunu gösteren bir durumun söz konusu olmasıhalinde ticari alacaklar için bir alacak risk karşılığıoluşturulur. Söz konusu bu karşılığın tutarı, alacağın kayıtlıdeğeri ile tahsili mümkün tutar arasındaki farktır. Tahsili mümkün tutar, teminatlardan ve güvencelerden tahsil edilebilecek meblağlar da dahil olmak üzere tüm nakit akışlarının, oluşan ticari alacağın orijinal etkin faiz oranıesas alınarak iskonto edilen değeridir. Değer düşüklüğü tutarı, zarar yazılmasından sonra oluşacak bir durum dolayısıyla azalırsa, söz konusu tutar, cari dönemde diğer gelirlere yansıtılır Finansal Borçlar Krediler, alındıklarıtarihlerde, alınan kredi tutarından işlem masraflarıçıkartıldıktan sonraki değerleriyle kaydedilir. Krediler, sonradan etkin faiz yöntemi kullanılarak iskonto edilmişmaliyet değeri üzerinden belirtilir. İşlem masraflarıdüşüldükten sonra kalan tutar ile iskonto edilmişmaliyet değeri arasındaki fark, gelir tablosuna kredi dönemi süresince finansman maliyeti olarak yansıtılır. Kredilerden kaynaklanan finansman maliyeti, oluştuğunda gelir tablosuna kaydedilir Kurum KazancıÜzerinden Hesaplanan Vergiler Dönemin kar ve zararıüzerindeki gelir vergisi yükümlülüğü, cari yıl vergisi ve ertelenen vergiyi içermektedir. Cari yıl vergi yükümlülüğü, dönem karının vergiye tabi olan kısmıüzerinden ve bilanço tarihinde geçerli olan vergi oranlarıile hesaplanan vergi yükümlülüğünü ve geçmişyıllardaki vergi yükümlülüğü ile ilgili düzeltme kayıtlarınıiçermektedir (Dipnot 23). Ertelenen vergi, yükümlülük yöntemi kullanılarak, varlık ve yükümlülüklerin finansal tablolarda yer alan kayıtlıdeğerleri ile vergi değerleri arasındaki geçici farklar üzerinden hesaplanır. Ertelenen vergi hesaplanmasında yürürlükteki vergi mevzuatıuyarınca bilanço tarihi itibariyle geçerli bulunan vergi oranlarıkullanılır (Dipnot 23). 15

20 DİPNOT 2 - KONSOLİDE FİNANSAL TABLOLARIN SUNUMUNA İLİŞKİN ESASLAR (Devamı) Kurum KazancıÜzerinden Hesaplanan Vergiler (Devamı) Ertelenen vergi yükümlülüğü vergilendirilebilir geçici farkların tümü için hesaplanırken, indirilebilir geçici farklardan oluşan ertelenen vergi varlıkları, gelecekte vergiye tabi kar elde etmek suretiyle bu farklardan yararlanmanın kuvvetle muhtemel olmasışartıyla hesaplanmaktadır. Aynı ülkenin vergi mevzuatına tabi olmak şartıyla ve cari vergi varlıklarının cari vergi yükümlülüklerinden mahsup edilmesi konusunda yasal olarak uygulanabilir bir hakkın bulunması durumunda ertelenen vergi varlıklarıve ertelenen vergi yükümlülükleri, karşılıklıolarak birbirinden mahsup edilir Devlet Teşvik ve Yardımları Makul değerleri ile izlenen parasal olmayan devlet teşvikleri de dahil olmak üzere tüm devlet teşvikleri, elde edilmesi için gerekli şartların işletme tarafından yerine getirileceğine ve teşvikin işletme tarafından elde edilebileceğine dair makul bir güvence oluştuğunda finansal tablolara alınır. Devletten temin edilen feragat edilebilir borçlar, feragat koşullarının işletme tarafından yerine getirileceğine dair makul bir güvence oluşmasıdurumunda devlet teşviki olarak kabul edilir Finansal Araçların Makul Değeri Makul değer, zorunlu satışveya tasfiye dışında tarafların rızasıdahilindeki bir işlemde, bir finansal aracın alım satımının yapılabileceği tutardır. Mevcut olmasıdurumunda kote edilmişpiyasa fiyatı makul değeri en iyi biçimde yansıtır. Grup, finansal araçların tahmini makul değerlerini hali hazırda mevcut piyasa bilgileri ve uygun değerleme yöntemlerini kullanarak belirlemiştir. Ancak piyasa bilgilerini değerlendirip makul değerleri tahmin edebilmek yorum ve muhakeme gerektirmektedir. Buna bağlıolarak burada sunulan tahminler, Grup un cari bir piyasa işleminde elde edebileceği değerlerin göstergesi olamaz. Finansal araçların makul değerinin tahmini için kullanılan mantıklıyöntem ve varsayımlar aşağıdaki gibidir: Finansal Varlıklar Dönem sonu kurlarıyla çevrilen dövize dayalıolan bakiyelerin makul değerlerinin, taşınan değerlerine yaklaştığıkabul edilmektedir. Nakit ve bankalar makul bedelleri ile gösterilmektedir. Ticari ve diğer alacakların ilgili şüpheli alacak karşılıklarıile birlikte, taşınan değerlerinin makul değerlerini gösterdiği tahmin edilmektedir. Finansal Yükümlülükler Döviz cinsinden olan yükümlülükler ve krediler bilanço tarihinde geçerli kurlardan çevrilir ve bundan dolayımakul bedelleri taşınan değerlerine yaklaşır. Banka kredilerinin kayıtlıdeğerlerinin tahakkuk etmişfaizleri ile birlikte makul değerlerine yaklaştığıtahmin edilmektedir. Ticari ve diğer borçlar, makul değerlerine yaklaşık değerler üzerinden gösterilmiştir. 16