TÜRKİYE UN SANAYİCİLERİ FEDERASYONU. Sektörel Gelişmeler

Transkript

1 TÜRKİYE UN SANAYİCİLERİ FEDERASYONU Sektörel Gelişmeler

2 Türkiye Ekonomisi Büyüme Performansı GSYİH Büyüme Hızı, % 10,0 8,4 8,1 6,9 7,0 4,7 5,0 3,8 4,2 3,2 2,6 0,7 0,9 0,0 5,0 4,7 10,0 7,0 7,7 14,5 15,0 2,9 6, I 2007 II 2007 III 2007 IV 2008 I 2008 II 2008 III 2008 IV 2009 I 2009 II 2009 III 2009 IV

3 Sektörlerin Milli Gelir İçindeki Payları Sektörlerin GSYİH İçindeki Payları, % 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0, I 2007 II 2007 III 2007 IV 2008 I 2008 II 2008 III 2008 IV 2009 I 2009 II 2009 III 2009 IV Tarım Sanayi İnşaat Hizmetler

4 Sanayi Sektörü 21,5 21,0 20,5 20,3 20,1 20,0 20,0 19,8 19,5 19,0 18,5 18,0 17,5 17,0 16,5 16,0 18,8 Sanayi Sektörünün Payı, % 20,8 21,0 20,3 20,7 19,6 18,9 18,8 19,3 19,0 19,4 17,9 19, I 2007 II 2007 III 2007 IV 2008 I 2008 II 2008 III 2008 IV 2009 I 2009 II 2009 III 2009 IV

5 İnşaat Sektörü 6,0 4,7 4,9 5,0 4,7 4,4 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 3,8 İnşaat Sektörünün Payı, % 5,0 5,2 5,0 4,9 4,8 4,7 4,3 4,4 4,4 4,1 3,3 3, I 2007 II 2007 III 2007 IV 2008 I 2008 II 2008 III 2008 IV 2009 I 2009 II 2009 III 2009 IV

6 Hizmetler Sektörü Hizmetler Sektörünün Payı, % 74,0 72,0 70,0 68,0 66,0 64,0 71,0 70,5 69,1 67,5 67,9 68,6 68,0 68,2 66,9 65,9 64,2 63,7 62,0 60,0 58,0 69,1 72,6 69,6 65,1 69, I 2007 II 2007 III 2007 IV 2008 I 2008 II 2008 III 2008 IV 2009 I 2009 II 2009 III 2009 IV

7 Tarım Sektörü 16,0 14,0 12,0 10,0 8,0 9,4 8,3 7,6 7,6 6,0 4,0 2,0 0,0 8,2 Tarım Sektörünün Payı, % 12,7 7,1 6,1 6,0 3,7 3,8 12,6 7,2 3,9 6,8 13,7 7, I 2007 II 2007 III 2007 IV 2008 I 2008 II 2008 III 2008 IV 2009 I 2009 II 2009 III 2009 IV

8 Tarımın Küresel Sorunları İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ Yağış rejimi değişikliği Sel ve su baskınları KURAKLIK Sıcaklık artışı Çölleşme SU YÖNETİMİ Havza yönetimi Modern sulama sistemleri GIDA GÜVENCESİ Arz talep dengesizliği Fiyat artışları GIDA GÜVENLİĞİ Halk sağlığı Güvenli gıda tüketimi SALGIN HASTALIKLAR Kuş Gribi Sınır aşırı hastalıklar

9 Tarım Sektörü Türkiye'de tarım işletmesi adedi gelişmiş ülkelere kıyasla çok yüksek Ülkemizde tarımsal üretimin % 25-30'unu hayvansal üretim, % 70-75'ini bitkisel üretim oluşturuyor Küçük işletme hakimiyeti var. Türkiye'de ekili-dikili alanların önemli bölümü tahıl ve baklagil alanları Türkiye de tahıl üretimi, tarım sektörünün olduğu kadar genel Türkiye ekonomisinin de temelini oluşturmakta

10 Tarım ürünleri ticareti dünya da arası 2 kat arttı (milyar dolar)

11 Tarım Sektöründe yeni güçlü ihracatçılar doğuyor.. İHRACATTA BÜYÜK ARTIŞ KAYDEDENLER Milyar $ Değişim % Ukrayna 1,59 5,13 222,6 Brezilya 15,47 39,53 155,5 Endonezya 7,76 18,32 136,1 Türkiye 3,83 8,67 126,4 Hindistan 6,4 14,41 125,2 Rusya 7,76 17,06 119,8 Çin 16,38 32,54 98,7 Arjantin 11,95 21,33 78,5 Dünya GSH 46.6 trilyon $ Küresel Gıda Harcaması 6.4 trilyon $ Gelecek 30 yılda nüfusun %61 i şehirlerde İTHALATTA BÜYÜK ARTIŞ KAYDEDENLER Milyar $ Değişim % Çin 19,54 51,65 164,3 Rusya 9,26 23,38 152,5 BAE 3,86 8,81 128,2 Hindistan 3,9 7,84 101,0 Malezya 4,61 8,51 84,6 Meksika 4,62 8,51 84,2 AB ,28 433,66 71,9 ABD 69,11 103,65 50,0 Dünya tarımsal gayri safi yurt içi hasılanın küresel ısınma nedeniyle 2020 yılında %16 gerilemesi bekleniyor. Net tahıl ithalatçısı ülke sayısı, net ithalatçı ülke sayısının yaklaşık 4 katı

12 Tarım ve Gıda Sanayi İşlenmiş meyve ve sebze 9% Diğer 6% Bitkisel Yağlar 6% Tahıl ve Nişasta Ürünleri 38% Şeker ve Türevleri 11% Et ve Et Ürünleri 15% Süt Ürünleri 15%

13 Unlu Mamüller, Gıda İşletmeleri içinde en yüksek paya sahip alt sektör konumda Gıda&İçecek İşletmelerinin Sektörel Dağılımı ( Adet) 1,5% 0,6% 0,6% 3,9% 2,9% 0,8% 0,4% 26,6% 6,9% 7,6% 7,8% 8,4% 17,9% 14,1% İşlenmiş Unlu Ürünler Sebze ve Meyve İşleme Süt ve Süt Mamulleri Bitkisel ve Hayvansal Yağlar Diğer Gıda Maddeleri Un ve Unlu Ürünler Şekerleme-Kakao ve Çikolata Et ve Et Ürünleri Yem Sanayi Şeker Üretimi ve Arıtımı Su Ürünleri İşleme Alkollü İçecekler Sanayi Maden Suları Gazozlar

14 Buğday ve Mahlut Unu İhracatı-2008 Ülke adı Miktar (kg) Değer ($) GENEL TOPLAM Irak Endonezya Libya Sudan İsrail Filipinler Angola Tayland B.A.E Gürcistan Azerbeycan Cibuti Cezayir Somali Gambiya Suriye

15 Buğday ve Mahlut Unu İhracatı-2009 Ülke adı Miktar (kg) Değer ($) GENEL TOPLAM Irak Endonezya Filipinler Sudan Libya İsrail Angola Tayland Güney Kore B.A.E Gambiya Filistin Ürdün Madagaskar Maldivler Cibuti

16 Buğday ve Mahlut Unu İhracatı-2009 Ülke adı Miktar (kg) Değer ($) GENEL TOPLAM Malezya Tanzanya Gürcistan Singapur Umman Gana Suudi Arabistan Lübnan Suriye Kenya Cezayir Mozambik Yemen

17 Buğday ve Mahlut Unu İhracatı-2009 Ülke adı Miktar (kg) Değer ($) GENEL TOPLAM Gürcistan Singapur Umman Gana Suudi Arabistan Lübnan Suriye Kenya Cezayir Mozambik Yemen

18 Buğday İthalatı ALMANYA ,7% 1 ALMANYA ,6% 1 RUSYA ,4% 1 RUSYA ,3% 1 AVUSTRALYA ,7% 2 ARJANTİN ,4% 2 RUSYA ,0% 2 ALMANYA ,4% 2 KAZAKİSTAN ,0% 2 A.B.D ,4% 3 ROMANYA ,2% 3 AVUSTRALYA ,6% 3 KAZAKİSTAN ,6% 3 ALMANYA ,2% 3 KANADA ,0% 4 KAZAKİSTAN ,1% 4 KAZAKİSTAN ,3% 4 ROMANYA ,2% 4 KANADA ,9% 4 RUSYA ,3% 5 KANADA ,6% 5 HIRVATİSTAN ,8% 5 ARJANTİN ,1% 5 A.B.D ,0% 5 KAZAKİSTAN ,0% TOPLAM ,0% TOPLAM ,4% TOPLAM ,7% TOPLAM ,3% TOPLAM ,4% KARADENİZ T ,0% KARADENİZ T ,9% KARADENİZ T ,9% KARADENİZ T ,0% KARADENİZ T ,0% KAZAKİSTAN ,1% 1 KAZAKİSTAN ,3% 1 RUSYA ,4% 1 RUSYA ,4% 1 RUSYA ,7% 2 RUSYA ,7% 2 RUSYA ,4% 2 KAZAKİSTAN ,4% 2 KAZAKİSTAN ,7% 2 ALMANYA ,5% 3 MACARİSTAN ,2% 3 MACARİSTAN ,6% 3 ALMANYA ,6% 3 MACARİSTAN ,2% 3 KAZAKİSTAN ,7% 4 A.B.D ,8% 4 A.B.D ,5% 4 MACARİSTAN ,5% 4 BULGARİSTAN ,4% 4 UKRAYNA ,7% 5 ROMANYA 879 0,6% 5 IRAK ,6% 5 FRANSA ,5% 5 ALMANYA ,3% 5 LİTVANYA ,3% TOPLAM ,5% TOPLAM ,3% TOPLAM ,5% TOPLAM ,1% TOPLAM ,8% KARADENİZ T ,8% KARADENİZ T ,7% KARADENİZ T ,2% KARADENİZ T ,8% KARADENİZ T ,3% Kaynak: TÜİK

19 Dünya Ticareti-2007 Rank Area Quantity (tonnes) Value (1000 $) Unit value ($/tonne) 1 Kazakhstan Turkey France Belgium Argentina Germany China USA Pakistan Canada Russian Federation Spain Italy Australia

20 2008-TOPLAM Un Üretimi(20 ve üzeri kişi çalıştıran firma bilgilerine göre) Yıl Ürün adı Ölçü adı Üretim miktarı Üretim değeri (TL) Satış miktarı Satış değeri (TL) 2005 Buğday unu veya meslin unu Kilogram Diğer TOPLAM Buğday unu veya meslin unu Kilogram Diğer TOPLAM Buğday unu veya meslin unu Kilogram Diğer TOPLAM Buğday unu veya meslin unu Kilogram Diğer

21 Buğday Unu ve Mahlut Unu Fiyatı Miktar (kg) Değer ($) İhracat birim fiyatı ($) , , , , ,322

22 Buğday Unu Ortalama Yurt içi Fiyatı TL , , , , ,600

23 TMO Buğday Alım Miktarları(Ekiliş-Üretim-Verim) (*) Tahmin Ekiliş (Ha) Üretim (ton) Verim (Kg/Ha) TMO alımı (ton) Alımın üretime oranı (%) *

24 Un İhracatı, İthalatı ve TMO Yıl Un İhr. (ton) Top. İth. (ton) TMO İth. (ton) TMO DİR (ton) TMO İhr. (ton)