İmgo Makine Otomasyon Enerji Gıda Tarım Ür.İnş.İth.İhr. San.Tic. Ltd. Şti.

Transkript

1 Pastörizeler tamamen hijyenik ve gıda teknolojisine uygun imalatı yapılmalıdır. Pastörizasyon sistemleri meyve suyu ve süt sektörlerinde kullanılmaktadır. Meyve, sebze suları ve konsantrelerinin pastörizasyonunda kullanılır. Pastörize makinalarının imalatı 3d ortamında ve Otomasyonları yine bizim kontörümüzde yapılmaktadır. Ürün, tüm mikroorganizmaların yok edilmesi amacıyla 65 C ile 132 C aralığında ısıtılır. Isıtma işlemi buhar suyu su ürünü ısıtma şeklinde gerçekleşmektedir. Vanalar hem el ile kontrol edilebilen döner başlıklı sistemlerden oluşmaktadır. Eğer istendiği takdirde pnömatik sisteme döndürülebilecek şekilde kullanılmaktadır. Sistem istendiği takdirde otomosyon ile kontrol edilebilmektedir.

2 Makine üzerinde debi ayar vanası, izleme camı ve flowmetre monte edilebilir ve istenilen hız set değerinde dolumu yapılabilir. Makine üzerinde bulunan valfler otomatik sistem üzerinden kontrol edilmektedir. Valfler üzerinde bulunan sen sörler valflerin açık kapalı olup olmadığını kontrol etmek ve PLC monütör üzerinde takip edilmek için kullanılacaktır. Şişe dolum makinesi dolum yapılabilmesi için dolum sıcaklığı c sıcaklıkta olması gerekmektedir. Dolum dengesini sağlamak için otomatik basınç ventili monte edilecektir. Bağlantı elemanları rekor bağlantılar kullanılması sonucu atmosferden hava girişi engellenmiş olacaktır.

3 Suyun debisi sistem üzerine monte edilen oransal vana sayesinde sağlanacaktır. Ekran üzerinden istenilen soğutma sıcaklık değeri girilerek yeterli su debisi sağlandığı takdir de vana kendisini PT 100 sayesinde kontrol edecektir. Soğutma ve ısıtma tüpleri spiral sarım helis borulardan oluşmaktadır. Ürün geri dönüş tübülör soğutucu tüplerden geçirilerek soğutulacaktır. Tüpler içerisine yumuşak su verilmesi zorunludur. Yumuşatılmış su tüpler içerisine verilmediği takdirde su içerisinde bulunan aşağıda katı maddeler ve kireç reaksiyona girmesi sonucu çökerek sistemi tıkayacaktır. Geri dönen ürünün soğutulması için soğutma kulesi kullanıla bilmektedir. Soğutma tüpü soğutma kapasitesi üretilen ürünün %20 kısmı geri dönecek şekilde tasarımı yapılmıştır.

4 C.I.P modu Üretim Modu Üretim sonlandırma modu Valfler otomasyon ile kontrol modu PLC kontrol yapılacak Otomasyon ile vanalar kontrol ediliyor. Valflerin bozulmaması için panel içerisine şartlandırıcı monte ediliyor. Buhar vanası oransal vana olduğu için ürün sıcaklığını istediğiniz denge de tutabilir ve ürünlerin en iyi şekilde pastörize edilmesini sağlamış olabilirsiniz. Sistem dizayn edilmeden önce sizlerin görüşleri ile tasarımları birebir kontrol altında devam ettirebiliriz.

5 2d ve 3d olarak projeler çizilip, alıcı firmanın istediği değişiklikler ve talep ettiği eklemeler de aynı şekilde üretime yansıtılmaktadır. Üretim sırasında çizimler kontrol edilerek makinanın üretime başlanmış olur. Tasarımlar değerlendirilir. Sistemli bir şekilde üretim yapılmış olur. Ürün balans tankı alt noktasına monte edilen transmitter ile tank içerisindeki ürün seviyeleri kontrol edilecek ürün bitişlerinde sistemin sirkülasyona geçerek buhar otomatik kapatılacaktır.

6 Plc ekran görünümleri; Üretim, C.I.P ve Dolum için ayrı ayrı programlanmıştır.