MİKRO İŞLEMCİ KONTROLLÜ KONVEYÖRLÜ FIRINLAR. Microprocessor Controlled Conveyor Ovens. sengunmakina.com

Transkript

1 MİKRO İŞLEMCİ KONTROLLÜ KONVEYÖRLÜ FIRINLAR Microprocessor Controlled Conveyor Ovens sengunmakina.com

2 Şengün Makina Hakkında - About US Firmamız 1977 yılında makina elemanları imalatı yapmak üzere kurulmuştur. Mekanik makina elemanları konusundaki üretimimiz bizi kendi ürünlerimizi ve markamızı oluşturma hedefine taşımış bu hedefi 1998 yılında şirketleşerek hızlandırdık yılından itibaren Türkiye de ilkleri üretmek amacıyla önce Hamur açma makinaları ile kendimizi ispat etmiş daha sonrada lahmacun, pizza ve pide vb. gibi ürünleri yüksek standartlarda pişirebilen fırınları ürettik. Fastfood sektörüne hizmet amacıyla kalite, verim ve yüksek teknolojiyi esas alan ürünler üretmek olan şirket bilincimiz, ülkemize hizmet etme heyecanımız, geleceğe yönelik davranma tutkumuz, bizi ilk günlerdeki gibi canlı ve güçlü tutmaktadır. Bu nedenle şirketimiz Almanya, Romanya Fransa, Hollanda, Yunanistan başta olmak üzere 27 ülkeye ihracaat yapmakta olup toplam üretimimizin %40 ını ihraç edip ihracaatımızı %30 arttırmanın gururunu yaşamaktayız. Bugün 2000 m² ulaşan imalat tesisimizle Türkiye nin önemli ve ünlü markalarını müşteri portföyümüze kazandırdığımız için çok mutluyuz. Sizleri de aramızda görmek dileğiyle. Our company was founded in 1977 to manufacture machine elements. Our production in the field of mechanical machine elements made us to achieve our target of creation of our own products and our own brand and we have accelerated attainment of this target by becoming a corporation in Starting from 1998, with the aim of producing the firsts in Turkey, we proved ourselves primarily by means of Dough spreading machines and then we produced ovens which cook products like lahmacun, pizza and flat bread to high standards. Our corporate awareness of producing products based on high quality, efficiency and high technology in order to serve the fast-food sector and our excitement of serving for our country, our ambition of future oriented behaviour keep us lively and strong as if in the starting days. Thus, our company exports 40% of its entire production to 27 countries and particularly to Germany, Romania, France, Holland and Greece and it enjoys the proud of raising its exports by 30%. We are very glad to gain major and prominent brands for our customer portfolio by means of our 2000 m² production plant. We look forward to see you with us. Kalite Belgeleri - Quality Certificates Gelişen üretim ve kontrol teknolojilerine yatırım yaparak, rekabet gücünü sürekli arttıran Şengün Makina, Türkiye ile dünyada otorite sahibi olan gerekli kalite ve güvence belgelerini alarak kalitesini pekiştirmiştir. By investing in developing production and control technologies, continuously improve the competitiveness of Sengun Machine, Turkey and the required quality and safety documents which have authority in the world has strengthened its quality. Hizmetlerimiz - Services Gıda sektörü için üretmiş olduğumuz konveyörlü fırın, hamur açma ve mikser ürünleri ile Avrupa standartlarında üretim yaparak alanımızda kendimizi ispatlamış durumdayız. Makinalarımız ile elde edilen ürünler; Lahmacun, pizza, pide, lavaş, erişte, mantı, yufka vb., hamur açma ve pişirme uygulamalarında kullanılmaktadır. We have proved ourselves by making production to European standards with our conveyor oven, dough spreading and mixer products that are produced for the food sector. The products produced by our machines are used in cooking of lahmacun, pizza, flat bread, thin bread, noodles, patty, phyllo, etc. Tüm ürünlerimizi Online olarak adresimizden sipariş verebilirsiniz. You may order online any of our products through our address. Referanslarımızdan Bazıları - Some References Yurt dışında ve Türkiye genelinde satış ve hizmet vermekteyiz. İhracat Yaptığımız Ülkelerden Bazıları ALMANYA, AMERİKA USA, AVUSTURYA, AZERBAYCAN, BELÇİKA, BULGARİSTAN, CEZAYİR, ÇİN, ERMENİSTAN, FİNLANDİYA, FRANSA, HOLLANDA,IRAK, İNGİLTERE, İRAN, İSVİÇRE, KANADA, KAZAKİSTAN, KOSOVA, POLONYA, ROMANYA, RUSYA, SENEGAL, SLOVAKYA, TAYLAND, UKRAYNA, YUNANİSTAN. We provide sales and services abroad and in general in Turkey. Some of our exportation countries. GERMANY, AMERICA, USA, AUSTRIA, AZERBAIJAN, BELGIUM, BULGARIA, ALGERIA, CHINA, ARMENIA, FINLAND, FRANCE, NETHERLANDS, IRAQ, GREAT BRITAIN, IRAN, SWITZERLAND, CANADA, Kazakhstan, Kosovo, POLAND, ROMANIA, RUSSIA, SENEGAL, SLOVAKIA, THAILAND, UKRAINE, GREECE..

3 Konveyörlü Pizza Fırını / Conveyor oven for pizza SEN Micro işlemci kontrollü, programlanabilir pişirme sistemi ve hafızalama özelliği ile müşterilerimize kullanım kolaylığı sağlamaktadır. Fırınlarımız sıcak hava kanalları sayesinde ürün üzerindeki soğuk hava perdesini yok ederek ürün odaklı homojen pişirme sağlar. Elektrikli ve Doğal Gazlı modellerimiz mevcuttur. It provides ease of use for our customers by its microprocessor controlled programmable cooking system and memory feature. Our ovens assure product-oriented homogenous cooking by eliminating the cool air curtain above the product by means of air ducts. Güç Tüketimi / Power Consumption Model Models Enerji Tipi Energy Type Net Ağırlık Net Weight Toplam Güç Total Power Elektrik Girişi Electric Input Ortalama Güç Sarfiyatı Average Power Consumption SEN SEN SEN Elektrik Doğal Gaz Elektrik Doğal Gaz Elektrik Doğal Gaz 130 kg 134 kg 215 kg 217 kg 316 kg 317 kg 10 kw 13 kw 19,8 kw 22 kw 27 kw 35 kw 230 V/ 50 Hz 230 V/ 50 Hz 230 V/ 50 Hz 4/5 kw/h 0,65 m 3 8/10 kw/h 1,3 m 3 10/12 kw/h 2 m 3 Ürün Ölçüleri / Product Dimensions Ebatlar Sizes Fırın Genişlik Fırın Yüksekliği Şase Yüksekliği Pişirme Odası Uzunluk Pişirme Odası Genişlik Bant Genişliği Toplam Uzunluk А: B: C: D: E: F: G: Oven Width Height of Oven Chassis Height Cooking Room Length Cooking Room Width Bandwidth Total length SEN SEN SEN mm 448 mm 616 mm 710 mm 796 mm 480 mm 1558 mm 1091 mm 570 mm 559 mm 915 mm 1020 mm 650 mm 1781 mm 1382 mm 752 mm 542 mm 1024 mm 1275 mm 850 mm 2005 mm B C A E D G F Genel Özellikleri / General Features Pişirme programları arası hızlı geçiş Adet / Saat olarak diğer fırın çeşitlerine göre yüksek verim. * Mikroişlemci (PLC) kontrollü programlama * Programlı hafızalama, Program dışı manuel çalışma olanağı * Komple paslanmaz gövde * Düşük elektrik tüketimi ve ürüne odaklanan pişirme sistemi sayesinde homojen pişirme * LCD dokunmatik ekran ile kolay kullanım * 1 dk ile 60 dk pişirme süresi aralığı * Hızlı ve verimli bir çalışma ile zamandan kazanım. * Düşük enerji sarfiyatı. * 2 Yıl Servis garantisi Rapid transition between cooking pcs / hour as compared to other types of high efficiency furnaces. * Microprocessor (PLC)-controlled programming * Program storage, the program enables non-manual work * Complete stainless steel body * Low power consumption and product-focused system provides uniform cooking cooking * LCD touch screen for easy use * 1 min and 60 min cooking time interval * Fast and efficient with recovery time. * Low energy consumption. * 2 year service guarantee. Pizza Fırını Kapasitesi / Pizza Oven Capacity SEN SEN Pizza Çapı / Diameter cm 54 adet/h 41 adet/h 32 adet/h 27 adet/h 23 adet/h 20 adet/h 36 cm 41 adet/h 31 adet/h 25 adet/h 21 adet/h 18 adet/h 15 adet/h 41 cm 36 adet/h 27 adet/h 22 adet/h 18 adet/h 15 adet/h 13 adet/h Pizza Çapı / Diameter cm 182 adet/h 137 adet/h 109 adet/h 91 adet/h 78 adet/h 68 adet/h 36 cm 115 adet/h 86 adet/h 69 adet/h 58 adet/h 49 adet/h 43 adet/h 41 cm 102 adet/h 77 adet/h 61 adet/h 51 adet/h 43 adet/h 38 adet/h

4 Konveyörlü Fırınlar / Burners with Conveyor SF SF L 1900 L Micro işlemci kontrollü, programlanabilir pişirme sistemi ve program hafızalama özelliği ile pişirilerek ürünler aynı standartta ve seri olarak elde edilir. Lahmacun, pide, pizza, lavaş vb. ürünlerin pişirilmesinde kullanılmaktadır. Products are produced to the same standard and swiftly by being cooked by means of its microprocessor controlled programmable cooking system and memory feature. It is used to cook products like lahmacun, flat bread, pizza, thin bread, etc. Çift Bant Konveyörlü Fırın / Double Band Burners with Conveyor Çift bant konveyörlü fırın, tek bir fırınla aynı anda iki farklı ürünü (farklı pişirme sürelerine sahip) aynı sıcaklık derecelerinde pişirmek amacı ile geliştirilmiştir. Çift bant konveyörlü fırın farklı ürünler için farklı fırınlar veya fırın sayısının çoğaltılmasını engellemek ve tek fırınla üreticinin tüketiciye daha hızlı hizmet vermesini sağlamak için üretilmiştir. Ayrıca üreticiye tek fırınla iki ayrı pişirme yapabilme kabiliyeti dolayısı ile ekonomik olarak avantaj sağlamaktadır. The double belt conveyor oven is developed in order to cook two different products (which have different cooking durations) at the same cooking temperature by means of a single oven. The double belt conveyor oven is produced in order to avoid requirement of different ovens or increasing the number of ovens for different products and to allow the producer to provide a more rapid service for consumers by means of a single oven. Besides, economical advantage is provided for the producer by virtue of ability to cook in two different ways with a single oven. SF LD Aynı anda iki farklı ürünü Tek fırında pişirme! Cooking two different products at the same time in a Single oven! Tüm fırınlarımız tek - çift - üç katlı olarak kullanım imkanı! Possibility to use in single-double-triple layers in all our ovens!

5 Güç Tüketimi / Power Consumption Model Models Net Ağırlık Net Weight Toplam Güç Total Power Elektrik Girişi Electric Input Ortalama Güç Sarfiyatı Average Power Consumption Kapasite (Lahmacun) Capacity (Turkish Pizza) SF Kg 14 kw 5 kw/h Adet Saat Pieces Time SF Kg 18 kw 6-7 kw/h Adet Saat Pieces Time SF L 282 Kg 21 kw 7-8 kw/h Adet Saat Pieces Time SF LD 310 Kg 21 kw 7-8 kw/h Adet Saat Pieces Time SF L 385 Kg 25 kw 8-10 kw/h Adet Saat Pieces Time Ürün Ölçüleri / Product Size Ebatlar Sizes SF SF SF L SF LD SF L Fırın Genişlik Oven Width A : 925 mm 885 mm 925 mm 1020 mm 925 mm Şase + Fırın Yüksekliği Sase + Oven height B : Şase Yüksekliği Pişirme Odası Sase height Cooking Room C : D : 825 mm 1300 mm 1300 mm 1300 mm 1925 mm G Toplam Uzunluk Net Dimension E : 1850 mm 2400 mm 2400 mm 2400 mm 3020 mm Makina Yüksekliği Machine height F : Band Genişliği Bandwidth G : 520 mm 460 mm 520 mm 245x245 mm 520 mm Genel Özellikleri / General Specifications Pişirme programları arası hızlı geçiş Adet / Saat olarak diğer fırın çeşitlerine göre yüksek verim. Swift switching between cooking programs. Higher throughput in terms of Pieces/Hours compared to other oven types. * Mikroişlemci (PLC) kontrollü programlama * Programlı hafızalama, Program dışı manuel çalışma olanağı * Komple paslanmaz gövde * Düşük elektrik tüketimi ve ürüne odaklanan pişirme sistemi sayesinde homojen pişirme * LCD dokunmatik ekran ile kolay kullanım * 100 programlı hafızalama ve Program dışı manuel çalışma olanağı * 1 dk ile 60 dk pişirme süresi aralığı * Hızlı ve verimli bir çalışma ile zamandan kazanım. * Düşük enerji sarfiyatı. * 2 Yıl Servis garantisi. * Microprocessor (PLC)-controlled programming * Program storage, the program enables non-manual work * Complete stainless steel body * Low power consumption and product-focused system provides uniform cooking cooking * LCD touch screen for easy use * 100 non-manual work-program recording and program opportunities * 1 min and 60 min cooking time interval * Fast and efficient with recovery time. * Low energy consumption. * 2 year service guarantee. * Pişirilmeye hazır ürün fırın arkadasındaki palet üzerine yerleştirilir. * Programlanan süre sonunda ürün pişmiş olarak ön taraftan alınır. * TThe product ready to be cooked is placed on the pallet on the rear of the oven. * IThe cooked product is received from the front side at the end of the programmed duration. Örnek Uygulamalardan / From example practices Lahmacun / Turkish Pizza Pizza / Pizza Lavaş / Thin Bread Pide / Flat Bread Börek / Timbale

6 Şengün Makina İnş.Kırt.San.Tic.Ltd.Şti. Tescilli Markasıdır. İkitelli Organize San. Bölgesi Metal İş Sanayi Sitesi 10. Blok No:16 İkitelli - İstanbul / TÜRKİYE Tel : Pbx. Fax : info@sengunmakina.com