Nilay PANCAR Tarımsal Desteklemeler Dai. Bşk. Çözümleyici 24/09/2014. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Transkript

1 Nilay PANCAR Tarımsal Desteklemeler Dai. Bşk. Çözümleyici 24/09/2014 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

2 Sunuş İçeriği Eğitim Detayları Polonya Hakkında Krakow Tarım Üniversitesi Avrupa Birliği Tarım ve Kırsal Kalkınma Politikası Tarımsal Turizm Gıda Güvenliği ve Organik Tarım Polonya da Organik Tarım Polonya'da Tarım veya Kırsal Kalkınma Alanında Uygulanan AB Politikaları Genel Değerlendirme

3 Eğitim Detayları 31 Aralık Mart 2014 Krakow/Polonya Krakow Tarım Üniversitesi-Ekonomi ve Sosyal Bilimler Enstitüsü Eğitim: Tarımsal Turizm ve Organik Tarım üzerine dersler alındı, Üniversite tarafından atanan Dr. Jakup PIECUCH rehberliğinde konu ile ilgili araştırma yapıldı.

4 Polonya Hakkında Polonya Cumhuriyeti Orta Avrupa Lehçe Ülke Yüzölçümü bin km² Nüfus 38.2 milyon Para birimi Zloty (=0.68 TL) 1 Mayıs 2014 AB üyeliği Avrupa da Nüfus ve yüzölçümünde 6. sıra Kırsal nüfusta 1. sıra Çiftlik sayısında 2. sıra

5 Krakow Tarım Üniversitesi Jagiellonian Üniversitesi'nden türemiştir. Polonya'daki tek tarım üniversitesidir. Doktora ve lisans (İngilizce) programları sunmaktadır. Lisans programları 3.5 yıl (7 dönem) sürmektedir. Tarım, ormancılık, bahçecilik, biyoloji, hayvancılık, veterinerlik, çevre koruma gibi bir çok alanda uzmanlık eğitimleri bulunmaktadır.

6 Avrupa Birliği Tarım ve Kırsal Kalkınma Politikası Ortak Tarım Politikası (OTP) Kırsal Pazarlama Desteği Kırsal Kalkınma Politikası

7 OTP'nin İkinci Ayağı Olarak Kırsal Kalkınma Tarım ve ormancılık sektörlerinin rekabet gücünün artırılması Çevre ve kırsal bölgelerin geliştirilmesi Kırsal alanlarda yaşam kalitesinin iyileştirilmesi ve çeşitlendirilmesinin teşvik edilmesi İstihdam ve çeşitlendirme için yerel kapasitenin geliştirilmesi Programların tutarlılığının sağlanması Topluluk araçları arasında tamamlayıcılık

8 Tarımsal Turizm Kırsal kalkınmada: Gıda güvenliği standartlarının oluşturulabilmesi, Bitki sağlığı ve hayvan refahının sağlanabilmesi, Çevresel konuların geliştirilebilmesi için çiftçilerin desteklenmesi ön plana çıkmıştır.

9 Tarımsal Turizm Tarımsal turizm çiftçi tarafından eğlence, halkın bilinçlendirilmesi, çiftlik ürünlerinin tanıtımı, ek çiftlik geliri sağlamak için oluşturulan iş olarak tanımlanmaktadır.

10 Tarımsal Turizm

11 Tarımsal Turizm Ekonomik Yapılabilirlik Sürdürülebilirlik Sosyo-Kültürel Uygulanabilirlik Çevresel Uygulanabilirlik

12 Tarımsal Turizm (Sorun ve Zorluklar) Eğitim eksikliği, Pazarlama bilgisi, Kalite kontrol, Finans, Uygun sigorta, Yönetmelikler, Çiftlik aileleri için kişisel zorluklar, Temel tarım üretimi ile çatışma, Pazarlardan uzak olmak, Altyapı sınırlamaları ve çiftlik hastalıkları, Tanıtım ve reklam için fon eksikliği, Destek eksikliği kırsal turizm ürünlerinin ve servislerinin geliştirilmesine engel olmakta ve çiftçiler tarafından kötü geliştirilen-pazarlanan ürünlere sebep olmaktadır, Etkili bir turizm işletmesini işletmek için gerekli becerileri eksikliği, Tarım turizmini geliştirmek için gerekli teknoloji eksikliği, Çiftçilerin motivasyon eksikliği.

13 Gıda Güvenliği ve Organik Tarım «Tarladan sofraya gıda güvenliği.»

14 Gıda Güvenliği ve Organik Tarım Organik tarım yapılması için en önemli on neden: Organik tarım tekniklerinin toprağı geliştirmesi, Organik tarım ürünlerinin genetiği değiştirilmiş organizmalar içermemesi, Organik gıdaların radyasyona maruz kalmaması, Biyolojik çeşitliliğin gelişmesi, Organik tarımda sentetik böcek ilaçları kullanılmaması, Su yollarının geleneksel çiftliklerin kimyasal akışından dolayı kirlenmemesi, Kimyasal ve tarım ticareti yapan işletmelere karşı azalan güvenin çiftçiler açısından olumlu olması, Hayvan zulmü, Organik yetiştirilen hayvanlara antibiyotik verilmemesi, Verilen zararın bedelinin bir şekilde ödenmesi.

15 Polonya da Organik Tarım Polonya da organik çiftliklerin sayısı-2012

16 Polonya'da Tarım veya Kırsal Kalkınma Alanında Uygulanan AB Politikaları Programlar: için Kırsal Kalkınma Planı Gıda Sektörü ve Kırsal Kalkınmanın Yeniden Yapılandırılması ve Modernizasyonu için Ulusal Stratejik Planı

17 Genel Değerlendirme Gıda, tarım ve kırsal alanlar birbirilerini doğrudan etkileyen ve canlı yaşamında hayati öneme sahip faktörlerdir. AB politikaları gıda, tarım ve kırsal alanlar üzerinde yıllardır süregelen uygulamaları sonucunda elde edilen en iyi uygulamalar (best practices) konusunda AB üyesi ülkeler için yaptırımlar; AB üyesi olmayan ülkeler için ise uygulama önerileri içermektedir. AB ülkeleri ile tarımsal ürün ticareti yapabilmek için en temel gereklilikleri içermektedir.

18 Üniversite Çiftliğinden Kareler

19 Krakow dan Kareler

20 İlginiz için teşekkür ederim.