ENTEGRE VE KONTROLLÜ ÜRÜN YÖNETİMİ PROJELERİ 2015 UYGULAMALARI

Transkript

1 ENTEGRE VE KONTROLLÜ ÜRÜN YÖNETİMİ PROJELERİ 2015 UYGULAMALARI yılında Entegre Kontrollü Ürün Yönetimi (EKÜY) Projeleri Ek-2 belirtilen programlar kapsamında yürütülecektir. 2-EKÜY projeleri uygulanacak bölgeler için eğitim ve tanıtım faaliyetleri yapılarak, çalışmaların yürütüleceği köyler ve üreticiler belirlenecek, çalışma planı hazırlanarak Genel Müdürlüğümüze gönderilecektir. 3- EKÜY uygulama alanlarına uygulamaların diğer üreticiler tarafından görülmesi amacıyla mavi bayrak asılacaktır. 4- Çalışma Planı kapsamında belirlenen bölgelerde üreticilerin üretim alanları düzenli aralıklar ile ziyaret edilerek Entegre Mücadele ilkeleri, alternatif mücadele yöntemleri hakkında uygulamalı olarak bilgilenmeleri sağlanacaktır. 5- Uygulamalı üretici eğitimleri, en az beşer kişilik üretici grupları ile üreticilere ait arazide yürütülecektir. 6-Üreticilere insan sağlığı, çevre ve faunaya yönelik bilinç oluşturulacak, güvenilir gıda teminine yönelik mücadele yöntem ve teknikleri benimsetilecektir. 7-Üreticilerin hastalıkları, zararlıları, yabancı otları ve doğal düşmanları tanımaları sağlanacak, mücadeleye doğru zamanda karar verme kabiliyetleri geliştirilecektir. 8- Üreticilere Bitki Koruma Ürünlerinin Uygulama Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik gereği BKÜ' lerinin kullanımı, uygulanması, çevreye hayvanlara ve insanlara etkileri, zirai mücadele aletleri ve kalibrasyon vb konularda eğitim verilerek, uygulayıcı belgeleri verilecektir. 9- Her üreticinin üretici kayıt defteri tutması, BKÜ lerini reçete ile almaları sağlanacaktır. 10- Üreticilere tarımsal faaliyetleri kaydetme alışkanlığı (Üretici Uygulama Defteri) sağlanacaktır. Bu husus özellikle takip edilecek ve üreticilere yardımcı olunacaktır. 11- Proje sorumlusu teknik personeli olarak yapılan ziyaretler ve çalışmalar kayıt edilecektir. 12- EKÜY üreticilerine ait ürünlerden belirlenen program dahilinde hasada yakın dönemde alınan numunelerin analizi sonucunda olumlu bulunan ürünler için EKÜY sertifika ve logosu verilecektir. Numuneler programda belirtilen zamanda gönderilmesi sağlanacak, gönderilen numune nın fazla miktarda olması durumunda laboratuvar ile irtibata geçilerek laboratuvarın uygun olduğu zamanda gönderilmeye çalışılacaktır. 13-EKÜY kapsamında verilen uygulamalı entegre mücadele yöntemleri yanında üreticilerin hatalı BKÜ uygulamaları ve ilgili mevzuatlar hususlarında bilgilendirilmeleri sağlanacak, olumsuzluk tespit edilen üreticiler projeden çıkarılarak hasat öncesi kalıntı denetim talimatı hükümlerine göre ilgili cezai işlem uygulanacaktır. 14-EKÜY projelerinde tarla/bahçe günleri düzenlenecek, festival, fuar, sergi vb. etkinliklerde, gazete ve televizyon programlarında projelerin ve ürünlerin tanıtımı yapılacaktır. Her zaman, her yerde fırsat eğitimleri gerçekleştirilecektir. 15-EKÜY ürünlerinin yerel düzeyde daha iyi imkanlarla pazarlanabilmesi amacıyla Belediye Başkanlıkları ve ilgili kurumlarla işbirliği çerçevesinde EKÜY pazarları kurulumu olanakları araştırılmalıdır. 16- Proje çalışmalarına katkı sağlamaları amacıyla Tarım Kredi Kooperatifi, Ziraat Odası, Üniversite, ilgili Sivil Toplum Kuruluşları ve Özel Sektör Kuruluşları ile işbirliği imkanları geliştirilerek, projeye dahil edilmesi sağlanmalıdır. 1

2 EK: 2 EKÜY PROJELERİ 2015 YILI PROGRAMI İL ÜRÜN Üretici Alan (da) ADANA Turunçgiller AFYON Kiraz ANKARA Domates ANTALYA Turunçgiller ANTALYA Elma ANTALYA Armut ANTALYA Örtüaltı sebze AYDIN Turunçgiller AYDIN İncir AYDIN Domates BALIKESİR Şeftali BALIKESİR Örtüaltı sebze BİLECİK Kiraz BOLU Elma BURDUR Örtüaltı sebze BURSA Armut BURSA Şeftali BURSA İncir BURSA Kiraz ÇANAKKALE Şeftali ÇANAKKALE Elma ÇANAKKALE Kiraz DENİZLİ Bağ DENİZLİ Kiraz ELAZIĞ Bağ ESKİŞEHİR Domates GAZİANTEP Bağ HATAY Turunçgiller ISPARTA Elma ISPARTA Kiraz İZMİR Örtüaltı-Açık Sebze İZMİR Kiraz İZMİR Şeftali İZMİR Turunçgiller İZMİR Bağ İZMİR Erik İZMİR Çilek KARAMAN Elma KASTAMONU Kiraz KAYSERİ Elma KOCAELİ Armut KONYA Kiraz KÜTAHYA Örtüaltı Sebze KÜTAHYA Kiraz MANİSA Bağ MANİSA Zeytin MANİSA Kiraz MERSİN Turunçgiller MERSİN Şeftali MERSİN Bağ MERSİN Kayısı MERSİN Örtüaltı Sebze MUĞLA Turunçgiller MUĞLA Örtüaltı sebze NEVŞEHİR Bağ OSMANİYE Turunçgiller SAKARYA Bağ SAMSUN Elma SAMSUN Şeftali

3 SAMSUN Armut ŞANLIURFA Örtüaltı sebze TOKAT Domates TRABZON Örtüaltı sebze UŞAK Örtüaltı sebze TOPLAM

4 T.C. GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü İl Gıda Tarım Hayvancılık Müdürlüğü..Entegre ve Kontrollü Ürün Yönetimi Projesi 2015 Yılı Çalışma Planı 1. Proje Koordinatörü : Sadık ERTUĞRUL (GKGM) 2. İl Koordinatörü (Şube Md.) : 3. İl Sorumlusu : 4. İl Sorumlusu Yardımcısı 5. İlçe Sorumlusu (İlçe Md.) :.(İlçe adı ) 6. İlçe Sorumlusu Yardımcısı.(İlçe adı ) 7. İşbirliği Yapılan Kuruluşlar 8. Proje başlama tarihi :.../.../ Proje personeli...arş Enstitüsü/İstasyonu...Üniversitesi...İhracatçı Birlikleri/Firmalar...Ziraat Odası Başkanlığı...Tarım Kredi Kooperatifi...Çiftçi Birlikleri Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü Personeli, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünün ilgili personeli, İlçelerde Bitki Koruma hizmetini yürüten personel, Bakanlığımız köy sorumlusu personeli, Bakanlığımız 4B sözleşmeli personeli ile firmaların danışmanları ve üreticilerin özel danışmanları proje personelini oluşturacaktır. Çizelge 1...İli EKÜY Projesi personeli bilgileri Sıra Adı soyadı İlçe adı Çalıştığı birim ve görevi Mezuniyeti ve bölümü e-posta Tel. No Kadro /4 b/ Danışman Şube Müdürü, İlçe Müdürü dâhil 10.Çalışmanın yapılacağı yerler ve üretici bilgileri 4

5 Proje çalışmalarının yürütüleceği ilçeler, köyler, üreticiler vb. hakkındaki bilgiler aşağıda çizelgede verilmiştir. Çizelge 2.. İli EKÜY Projesi bilgileri İlçe adı... İlçe Toplamı... İlçe Toplamı Genel Toplam İlçe Üretim alanı (da) 10. Eğitim Çalışmaları Teknik eleman eğitimleri Köy/Belde Üretici Sayısı Bahçe / tarla Uygulama alanı (da) Tahmini üretim miktarı (t) Eğitim çalışmaları teorik ve uygulamalı olarak gerçekleştirilecektir. Eğiticiler tarafından teorik olarak anlatılan konular arazide uygulamalı olarak tekrarlanacak ve personelin bilgi seviyesi arttırılacak ve tecrübe kazanması sağlanacaktır. Merkez ekip diğer proje personelinin eğitiminden sorumlu olacaktır. Projede görev alan personelin eğitimi, aşağıda isimleri ve eğitim konuları verilen personel tarafından gerçekleştirilecektir. Eğitim çalışmalarında ihtiyaç halinde araştırma enstitülerinin/istasyonlarının ve üniversitelerin konu uzmanları görev alacaktır. Çizelge 3. İli. EKÜY Projesi teknik eleman eğitim programı Eğiticinin Adı soyadı Eğitim konuları Şubesi Tarih Katılacak teknik eleman Dağıtılacak eğitim materyali 5

6 10.2. Üretici eğitimleri Üretici eğitimleri, yeni teknik veya metot hakkında düzenlenecek bilgilendirme toplantıları hariç uygulamalı yapılacaktır. Üretici eğitimleri İl Müdürlüğü (Merkez Ekip) ve İlçe Müdürlüğü personeli işbirliği ile yürütülecektir. Uygulamalı eğitimler, üreticiler en az 5 er kişilik gruplara ayrılarak yapılacaktır. Ayrıca uygun zamanlarda program haricinde üreticiler habersizce ziyaret edilecektir. Üreticilerle tarla/bahçede yapılan uygulamalı eğitimlerin dışında üretici aileleriyle de görüşmeler yapılacak ve bireysel yayım metodu uygulanacaktır. Çizelge 4. İli EKÜY Projesi üretici eğitim programı Eğitim faaliyetleri Eğitim sorumlusu Köy adı Üretici Tarih Dağıtılacak eğitim materyali ve Miktar Adı (ad) 11. Yetiştiricilik faaliyetleri Yetiştiricilikle ilgili olarak münavebe ve toprak işleme dâhil hasada kadar tüm tarımsal faaliyetler proje kapsamında ele alınacak ve kayıtları tutulacaktır. Aşağıda önemli faaliyetler, gerçekleşme zamanları ve uygulama yöntemleri hakkında kısa bilgiler verilmiştir. İzleme-denetim Toprak hazırlığı Analizler ( Toprak,yaprak) tavsiye ve uygulamalar Gübreleme Sulama Budama Hasat... 6

7 12. Zararlıların yönetimi Zararlıların yönetimi Entegre Mücadele prensiplerine göre sürdürülecektir. Zararlıların yönetiminde uygulanacak yöntemler ve sayım metodları aşağıda verilmiştir Ana Hastalık ve Zararlıların Yönetimi ; Diğer Zararlıalrın Yönetimi;

8 Kış uykusu Ek 3. Çizelge İli... zararlıları ile doğal düşmanlarının biyolojik takvimi Etmenler ve doğal düşmanlar Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Tem. Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Biyolojik ve fenolojik dönem 8

9 Çizelge 6. Kimyasal mücadelede tavsiye edilecek aktif maddeler Zararlı adı ve dönemi Aktif madde adı ve oranı Dozu Bekleme süresi (gün) 13. Örnek alınması ve kalıntı analizleri Projenin yürütüleceği ilçelerde ve köylerde hasattan 3-4 gün önce analiz için numune alınacaktır. Analiz neticesine göre kalıntısı MRL değerinin altında bulunan ürünlere entegre ve kontrollü ürün belgesi ile birlikte logo verilecektir. Ürünlerin pazarlanması bu belge ile yapılacak ve ürün ambalajına logo yapıştırılacaktır. Çizelge 7....İli...Eküy projesi analiz programı İlçe Belde/Köy Numune alınacak üretici Örnekleme tarihi (ay-hafta) Analiz yeri 13. Bahçe/tarla günü etkinlikleri Bahçe/tarla günü Projenin yürütüldüğü köylerde aşağıda verilen çizelgelerdeki demonstrasyon çalışmaları gerçekleştirilecektir. Bu sayede projenin diğer üreticilere ve çevre köylerdeki üreticilere tanıtımı yapılacak ve çalışmaların yaygınlaştırılmasına imkân sağlanacaktır. Çizelge 6... İli..Entegre Mücadele Projesi bahçe/tarla günü programı İlçe Köy adı Tarih Üretici Basın- Yayın Diğer katılımcılar Etkinlikler 9

10 13.2. Bahçe/tarla günü Proje kapsamında köyler ve ilçeler arasında üreticiler zaman zaman bir araya getirilecektir. Üreticilerin yaptıkları çalışmaları birbirleriyle paylaşmaları ve tartışmaları sağlanacaktır. Ayrıca iller arasında da bu tür çalışmalar gerçekleştirilecektir. 14. İşbirliği İşbirliği yapılacak kurum ve kuruluşlar ile projeye katkıları belirtilecektir. İhracatçı Birlikleri ve Firmalar Ziraat Odası Başkanlığı Tarım Kredi Kooperatifi Çiftçi Birlikleri.. 10

11 11

12 15. İş zaman çizelgesi Proje kapsamında yapılacak faaliyetler, faaliyetleri yerine getirecek personel ve faaliyetin zamanı ve süresi ile ilgili bilgiler aşağıda çizelgede verilmiştir. Çizelge 7.. İli.. Entegre Mücadele Projesi İş-Zaman Çizelgesi Faaliyet Sorumlular Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Tem. Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık İl Sorumlusu Onay /. /.. İmza Adı Soyadı Şube Müdürü 12

13 Ek Çizelge.. İli..Entegre Mücadele proje personeli ve personelin sorumlu olduğu köyler ve üreticilere ait bilgiler Adı-soyadı Adresi Tel. ve Faks No Mobil Tel. Köy/Belde Üretici Adı ve Soyadı Üretici Kayıt Defteri No Telefon No Bahçe / tarla No Üretim (da) 13