Bu belge Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmeliğin 37 inci maddesi hükümlerine göre müteşebbis sertifikasıdır

Transkript

1 Kod nr: TR-OT-19 Versiyon No TR-0287 Sayfa 1 / 14 Bu belge Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmeliğin 37 inci maddesi hükümlerine göre müteşebbis sertifikasıdır Ana Faaliyet: Kısıtlamalar: İşbu belge ile, bio.inspecta Kontrol Sertifikasyon Ltd., yapılan kontroller ve mevcut sözleşme esasları doğrultusunda, müteşebbisin yukarıda bahsi geçen aktivitelerinin ' Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin' Yönetmeliğe göre uygunluğunu onaylar. Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmeliğin 37 inci maddesi hükümlerine göre bu müteşebbis sertifikası yayınlanmıştır. Beyan edilen işletmeci kontrol/denetim altında faaliyetlerini yerine getirmekte ve adı geçen mevzuattaki gereklilikleri karşılamaktadır. Kontrol(ler)in tarihi: Sertifikalama tarihi: Geçerlilik tarihi: Izmir, Tarih Sadece ekli onaylı ürün listesi ile geçerlidir. Alt proje listesi ve onaylanmış çiftçi listeleri (AFL) bu sertifikanın bir parçasıdır. Bu sertifika takip eden sertifikaya kadar, kontrol ve sertifikasyon sözleşmesi devam ettiği ve müteşebbisin yukarıda belirtilen ilgili yönetmelikleri ihlal etmediği sürece geçerlidir. Bu belge ürün sertifikası değildir. Bio.inspecta yetkilileri dışında, belge üzerinde değişiklik yapmak Ceza Kanuna göre cezaya tabidir. Emel Fatma TÜRK ERKAN Sertifiker Üretim (Tarımsal Üretim ve / veya Toplama Kültür), Pazarlama, İşleme Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik hükümlerine göre paralel üretimin/işlemenin oluştuğu yerlerde (veya hallerde) üretim, geçiş ürünleri ve aynı zamanda olmayan üretim şeklinde tarif edilmiştir

2 Sayfa 2 / 14 Bitki ve bitki ürünleri Adaçayı (Salvia L.) Ağaç kavunu (Citrus medica) Altınotu (Ceterach officinarum) Armut (Pyrus) Avakado (Persea americana) Ayva (Cydonia oblonga) Badem (Prunus dulcis) Badem (Prunus dulcis) Bakla (Vicia faba) Balkabağı / Kabak (Cucurbita) Bambul (Heliotropium) Bamya (Abelmoschus esculentus) Barbunya (Phaseolus vulgaris) Bergamut (Citrus bergamia) Bezelye (Pisum sativum) Biber (Capsicum) Biberiye (Rosmarinus officinalis) Böğürtlen (Rubus fruticosus) Börülce Brokoli (Brassica oleracea) Buğday (Triticum L.) Çam fıstığı (Pinus pinea) Çavdar (Secale cereale) Cennet elması (Diospyros kaki) tarım geçiş süreci ürünü

3 Sayfa 3 / 14 Bitki ve bitki ürünleri Ceviz (Juglans regia) Defne (Laurus nobilis) Dereotu (Anethum graveolens) Domates (Solanum lycopersicum) Dut (Morus) Dut (Morus) Ebegümeci (Malva Sylvestris) Elma (Malus) Elma (Malus) Erik (Prunus domestica) Erik (Prunus domestica) Fasulye (Phaseolus vulgaris) Fesleğen (Ocimum basilicum) Fındık (Corylus avellana) Frambuaz Greyfurt (Citrus paradisi) Hardal (Sinapis) Hatmi çiçeği (Althaea officinalis) Havuç (Daucus carota) Hint inciri (Opuntia ficus-indica) İğde (Elaeagnus) Iğnelik otu (Erodium cicutarium) Ihlamur (Tilia) İncir (Ficus carica) Isırgan otu (Urtica) tarım geçiş süreci ürünü tarım geçiş süreci ürünü tarım geçiş süreci ürünü

4 Sayfa 4 / 14 Bitki ve bitki ürünleri Ispanak (Spinacia oleracea) Kamkat (Citrus japonica) Kantoron Kapya biber (Capsicum) Kara Hindiba (Taraxum officinale) Karabaş otu (Lavandula stoechas) Karnabahar (Brassica oleracea) Karpuz (Citrullus lanatus) Kavun (Cucumis melo) Kayısı (Prunus armeniaca) Kayısı (Prunus armeniaca) Kekik (Origanum vulgare) Kekik (Thymus vulgaris) Kereviz (Apium) Kestane (Castanea) Kiraz (Prunus avium) Kırmızı pancar (Beta vulgaris subsp. vulgaris) Kırmızı Turp (Raphanus Sativus) Kişniş (Coriandrum sativum) Kızılcık Kuzu Göbeği Lahana (Brassica) Limon (Citrus limon) Mahlep (Prunus mahaleb) Mandalina (Citrus reticulata) tarım geçiş süreci ürünü

5 Sayfa 5 / 14 Bitki ve bitki ürünleri Marul Maydonoz (Petroselinum crispum) Mercanköşk (Origanum majorana) Mersin (Myrtus communis) Mısır (Zea mays) Muşmula (Mespilus germanica) Nane (Mentha) Nar (Punica granatum) Nektarin Nohut (Cicer arietinum) Pancar (Beta vulgaris) Papatya (Bellis perennis) Patates (Solanum tuberosum) Patlıcan (Solanum melongena) Pazı (Beta vulgaris) Pırasa (Allium ampeloprasum) Portakal (Citrus sinensis) Radika (Cichorium endivia) Rezene (Foeniculum vulgare) Roka (Eruca sativa) Salatalık (Cucumis sativus) Şalgam (Brassica rapa) Sarımsak (Allium sativum) şeftali (Prunus persica) şeftali (Prunus persica) tarım geçiş süreci ürünü

6 Sayfa 6 / 14 Bitki ve bitki ürünleri Semizotu (Portulaca oleracea) Sirken otu (Chenopodium album) Soğan (Allium cepa) Tere (Lepidium) Turp otu (Raphanus raphanistrum) Turunç (Citrus aurantium) Üzüm (Vitis vinifera) Vişne (Prunus cerasus) Yasemin çiçeği (Jasminum officinale) Yeni dünya (Eriobotrya japonica) Zeytin (Olea europaea) Zeytin (Olea europaea) Zeytin (Olea europaea) Baharatlar Biberiye (Kuru) Defne Yaprağı Fesleğen (Kuru) Karışık Baharat Çeşnisi Karışık Sebze Çeşnisi Kurutulmuş Sivri Kekik Nane (Kuru) Pul Biber Toz Biber Toz Domates olarak satış yok tarım geçiş süreci ürünü

7 Sayfa 7 / 14 Bakliyatlar Bakla Kuru Fasulye Bitkisel çay ve meyve çayı Adaçayı Çorbalar Hatmi Çiçeği Ihlamur Çiçeği Kantaron Çayı Karabaş Otu Karadutlu papatya çayı Kayısılı Kantaron Çayı Kış Çayı Limonlu Ihlamur Çayı Mercanköşk Mercanköşklü Karadut Çayı Öğütülmüş nar çekirdeği Papatya çiçeği Portakallı Adaçayı Şeftalili Karabaş Çayı Uykudan Önce Çayı Vişneli Isırgan Çayı Yasemin Çiçeği Yemekten Sonra Çayı Brokoli Çorbası

8 Sayfa 8 / 14 Çorbalar Kabak Çorbası Mantar çorbası Pancar Çorbası Sebze Çorbası Ekmekler Ekşiler Buğday ekmeği Çavdar ekmeği Cevizli ekmek Cevizli üzümlü ekmek Mısır Ekmeği Nohut ekmeği Ayva Ekşisi Dut Ekşisi Elma Ekşisi Erik Ekşisi Koruk Ekşisi Limon Ekşisi Nar Ekşisi Hazır Ürünler Makarnalar Turunç Ekşisi Tuzsuz asma yaprağı Erişte

9 Sayfa 9 / 14 Meyve Kabukları Kuru Kayısı kabuğu Limon kabuk rendesi Portakal kabuk rendesi Şeftali Kabuğu Kurusu Turunç kabuk rendesi Meyve Nektarları Böğürtlen Nektarı Erik Nektarı Meyve Suları Kayısı Nektar Şeftali Nektarı Böğürtlen Suyu Dut Suyu Erik Suyu Kayısı Suyu Limon Suyu Mandalin Suyu Nar Suyu Şeftali Suyu Vişne Suyu Meyve Şurupları Armut Sızması Dut Sızması İncir Şurubu Üzüm Sızması

10 Sayfa 10 / 14 Meyveler Armut Kurusu Banmamış Kuru Üzüm Elma Kurusu Erik Kurusu Otlar Reçeller Karadut Kurusu Karışık Meyve Kurusu Kayısı Kurusu Kiraz Kurusu Kuru İğde Mahlep Kurusu Portakal Kurusu Şeftali Kurusu Vişne Kurusu Altın Otu Kuru Isırgan Otu İncir Reçeli Kabak Reçeli Kiraz Reçeli Mersin Reçeli Üzüm Reçeli Sebze konserveleri Green beans canned

11 Sayfa 11 / 14 Sebze konserveleri Közde Patlıcan Sebzeler Dilimlenmiş Domates Kuru Biber Kuru Domates Kuru Kabak Kuru Patlıcan Kuru Soğan Zeytin Yağlı Domates Kurusu Şeker Tortuları Dut Pekmezi İncir Pekmezi Nar Pekmezi Üzüm Pekmezi Üzüm Şırası Sert Kabuklular Sirkeler İç Badem İç Çam Fıstığı İç Ceviz Kabuklu Badem Ayva Sirkesi Elma Sirkesi Erik Sirkesi İncir Sirkesi

12 Sayfa 12 / 14 Sirkeler Mandalin Sirkesi Nar Sirkesi Üzüm Sirkesi Soslar/ Salçalar (Acı) Biber Salçası (Tatlı) Biber Salçası Acı Biber Tarator Acı Kırmızı Biber Sos Arabiata Sos Bamya Sote Biber Püresi Çemen Ceviz Tarator Chickpea boiled Domates Püresi Domates Salçası Domates Sosu Fesleğen Sosu Harissa Sos Kabak ezme Ketçap Kırmızı Biber Sosu Mantarlı Acı Kırmızı Biber Sosu Mantarlı Domates Sosu Menemenlik

13 Sayfa 13 / 14 Soslar/ Salçalar Napoliten Sos Yeşil Biber Tarator Zeytin Yağlı Gül Biber Meze Şuruplar Kekik suyu Tahıllar/ Tahıl Ürünleri Bezelye Unu Buğday Unu Bulgur Çavdar Unu Mısır Unu Patlatmalık Mısır Tohum ve Bitkisel Üretim Materyalleri Turşular Kiraz Sapı Vişne Çekirdeği Vişne Sapı Cin biber turşusu Gül Biber Turşusu Karışık Meyve Turşusu Karışık Sebze Turşusu Patlıcan Turşusu Salamura Asma Yaprağı Salatalık turşusu

14 Sayfa 14 / 14 Yağlı tohumlar Isırgan Tohumu Kayısı Çekirdeği Yağı Nar Çekirdeği Yağı Üzüm çekirdeği yağı Yemeklik yağlar Zeytinler Badem Yağı Ceviz Yağı Kantaron Yağı Turunç Yağı Zeytin Yağı Ala Yeşil Dilme Zeytin Çizik Yeşil Zeytin Dilim Yeşil Zeytin Dilim Yeşil Zeytin (Kırmızı Biber Soslu) Dilim Yeşil Zeytin (Yeşil Biber Soslu) Hamades Siyah Zeytin Ezmesi Salamura Yeşil Zeytin Siyah Salamura Zeytin Siyah Sele Zeytin Siyah Zeytin Ezmesi Yeşil Zeytin Ezmesi