REKTÖRÜN MESAJI. Sevgili Öğrenciler,

Benzer belgeler
EĞİTİM ÖĞRETİM YILI GÜZ DÖNEMİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ

İstanbul da okumak...

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ VE SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ NE HOŞGELDİNİZ

ÖSYS YERLEŞTİRME SONUÇLARI TEVFİK SENO ARDA ANADOLU LİSESİ (KOCAELİ - İZMİT) 2016 YILI SON SINIF ÖĞRENCİLERİ YERLEŞTİRME LİSTESİ

Universite 2011-Programın Adı Puan Türü Ok.1.TabanOk.1.Tavan Abant İzzet Baysal Üniversitesi (Bolu) Bilgisayar ve Öğretim Teknolojileri Öğretmenliği

NOT: Sizlerin dikkate almanız gereken, Minimum puan yazan sütundaki taban puanlardır. Aşağıdaki tabloda 2014 yılına ait Yükseköğretim Programlarının;

TURİZM FAKÜLTESİ mezunları iş olanakları. İzmir

İzmir Katip Çelebi Üniversitesi. Turizm Fakültesi

2009 ÖSYS'de LİSANS PROGRAMLARINA OKUL BİRİNCİLİĞİ KONTENJANINDAN YERLEŞENLER Hazırlayan: Burak KILANÇ, Tercih Bülteni TV Programı Akademik Danışmanı

MAT-FEN EĞİTİM KURUMLARI YERLEŞTİRME SONUÇLARINA GÖRE ÜNİVERSİTEYE YERLEŞEN ÖĞRENCİLERİMİZ

TABLO-4. Merkezi Yerleştirme İle Öğrenci Alan Yükseköğretim Lisans Programları

mezunları) ile açıktan ve uzaktan öğrenim gören mezun durumunda olan öğrenciler,

2014-DGS Yerleştirme Sonuçlarına Göre En Büyük ve En Küçük Puanlar

2014-DGS Ek Yerleştirme Sonuçlarına Göre En Büyük ve En Küçük Puanlar

AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ SANDIKLI UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU

AKADEMİK PERSONEL ALIM İLANI (PROFESÖR, DOÇENT, DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ)

ABANT İZZET BAYSAL ÜNİV(BOLU) Eğitim Fak Bilgisayar ve Öğretim Teknolojileri Öğretmenliği 4 YGS 1 8 1, ,36628

EĞİTİM ÖĞRETİM YILI GÜZ DÖNEMİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ

MUĞLA ÜNİVERSİTESİ PROTOKOL İMZALANAN ÜNİVERSİTELER

GEBZE ANADOLU LİSESİ 2014 LYS SONUÇLARI Programlar ve Programlara Yerleşen Öğrenci Sayısı

YGS 1 Puanlı Lisans Programları (4 Yıllık Bölümler) YGS 2 Puanlı Lisans Programları (4 Yıllık Bölümler)

TABLO-4. Ek Yerleştirme İle Öğrenci Alan Yükseköğretim Lisans Programları

TABLO-4. Merkezi Yerleştirme İle Öğrenci Alan Yükseköğretim Lisans Programları

ULUSLARARASI TİCARET ANA BİLİM DALI TEZLİ YÜKSEK LİSANS PROGRAMI GÜZ YARIYILI (DERS AŞAMASI) Dersin. Ulusal Kredi. Kuramsal Saati.

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ

5105 Ekonomi ve Finans Ekonomi ve Finans Ekonomi-Yönetim Bilimleri Programları İşletme 4

Ek-1. İktisat Doktora BANKACILIK VE FİNANS / BANKACILIK VE FİNANSMAN Lisans Doğrudan Başvurabilir.

Akademik Yılı Taban Puan ve Kontenjan Tablosu

TABLO-4. Merkezi Yerleştirme İle Öğrenci Alan Yükseköğretim Lisans Programları

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ NE HOŞGELDİNİZ

GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ ÖĞRETİM YILI BAHAR YARIYILI ÇİFT ANADAL VE YANDAL BAŞVURU VE DEĞERLENDİRME TAKVİMİ

Puan Türü. Ek Kont. Bolu Sağlık Yüksekokulu Hemşirelik YGS , ,68355

GÜZ YARIYILI (DERS AŞAMASI) Dersin Dersin Adı Kodu SOE5901 Uzmanlık Alan Dersi Z SOE6904 Danışmanlık Z

2018 YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLARI SINAVI (YKS)

Sosyoloji 306,22473 Sosyoloji (İÖ) 277,70767 Tarih 317,73780 Tarih (İÖ) 305,45900

PUAN TÜRÜ Kamu Yönetimi TM-2 332, , , ,58423

DALAMAN SIVIL HAVACILIK YO Havacılık Yönetimi Dalaman Sivil Havacılık Meslek Y.O. MUĞLA DALAMAN 03.Eyl Eyl.2018

FARABİ ANLAŞMALARI. iktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi. Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi. Hukuk Fakültesi. Fen Edebiyat Fakültesi

BaĢvurular ġahsen olarak yapılacaktır. Posta yoluyla baģvuru kabul edilmeyecektir.

Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Lisans Programı

Aşağıdaki tabloda 2013 yılına ait Yükseköğretim Programlarının;

ÖĞRENCİ MEMNUNİYET ANKETİ DEĞERLENDİRME RAPORU

2011 ÖSYS LİSANS PROGRAMLARININ TABAN PUAN VE BAŞARI SIRALARI YGS-6.

YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİNİN 2017 ÖSYS MERKEZİ YERLEŞTİRME SİSTEMİNE GÖRE ÖĞRENCİ ALAN PROGRAMLARININ PUAN TÜRLERİ

T.C. DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ

MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ

Başvuru Adresi. Başvuru Tarihleri ,00-TL. (Güz Yarıyılı Kesin kayıtta 1.027,00-TL. Bahar yarıyılı kayıt yenilemede 1.027,00-TL.

/Pazartesi

2013 Ekim Dönemi Öyp Yerleştirme Sonuçları. İlan Numarası Bazlı En büyük En küçük Öyp Puanı. İlan No/Üniversite/Fakülte/Bölüm.

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Rektörlüğünden:

DÜZCE ÜNİVERSİTESİ SÜREKLİ İYİLEŞTİRME KOORDİNATÖRLÜĞÜ

TABLO-4. Merkezi Yerleştirme İle Öğrenci Alan Yükseköğretim Lisans Programları

İŞLETME FAKÜLTESİ TARİHÇEMİZ

Pazartesi İzmir Basın Gündemi

DGS-2012/1 DGS Yerleştirme Sonuçlarına Göre En Büyük ve En Küçük Puanlar

T.C. GEBZE KAYMAKAMLIĞI Gebze Anadolu Lisesi Müdürlüğü 2010 Mezunlarımız ve Üniversite Yerleşme Bilgileri

GÜZ YARIYILI BAŞI ÖĞRENCİ SAYILARI

T.C. BARTIN ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİ SAYILARI RAPORU (16/10/2014)

TABLO-4. Merkezi Yerleştirme İle Öğrenci Alan Yükseköğretim Lisans Programları

2013-DGS Ek Yerleştirme Sonuçlarına Göre En Büyük ve En Küçük Puanlar

İşte yeni açılan üniversite ve bölümler 2014

Yeditepe Üniversitesi Öğretim Yılı BAHAR YARIYILI MERKEZİ YERLEŞTİRME PUANLARINA GÖRE YATAY GEÇİŞ KONTENJANLARI

TABLO-1. MERKEZİ YERLEŞTİRME İLE DİKEY GEÇİŞ YAPILACAK YÜKSEKÖĞRETİM LİSANS PROGRAMLARI

Ek-1 Balıkesir Üniversitesi Eğitim Öğretim Hizmeti Birimleri ve Alt Birimleri Eğitim Dili Birinci Ebelik. Türkçe Yüksekokulu. Birinci Hemşirelik

YÜKSEKÖĞRETİM LİSANS PROGRAMLARININ 2010 ÖSYS PUAN TÜRLERİ

YETERLİ BAŞVURU OLDUĞU TAKDİRDE

İÇİNDEKİLER. ÖNSÖZ... v BİRİNCİ BÖLÜM TURİZMDE TEMEL KAVRAMLAR

GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ ÖĞRETİM YILI İÇİN ÇİFT ANADAL YAPILACAK BÖLÜMLER / PROGRAMLAR VE KONTENJANLARI

Yeni açılan Üniversiteler ve Bölümler

SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI GÜZ YARIYILI KONTENJANLARI

3127 Bilgisayar Teknolojisi ve Bilişim Sistemleri Bilgisayar Teknolojisi ve Bilişim Sistemleri Bilgisayar Teknolojisi (Devamı Arkada) 2

Yıllık Öğrenim Yüksek Lisans Doktora

MBA MBA. İslami Finans ve Ekonomi. Yüksek Lisans Programı (Tezsiz, Türkçe)

BAHAR YARIYILI BAŞI ÖĞRENCİ SAYILARI

ÖZEL ŞARTLAR. Antrenörlük Eğitimi bölümü mezunu. olup, Jimnastik ve Fitness 2. Kademe. Antrenörlük belgesine sahip olmak.

EĞİTİM BİRİMİ BÖLÜM ÖĞRENCİ SAYISI MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ PR. 23 MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ PR. (İÖ) 17 MÜHENDİSLİK

KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ÖĞRETİM ELEMANI İLANI

2014 ÖSYM YERLEŞTİRME TABAN PUAN VE BAŞARI SIRASI

Ek-Kontenjan Puan, Kontenjan, Ücret ve Burslar

2000-ÖSYS YÜKSEKÖĞRETİM PROGRAMLARININ KODLARI, MİNİMUM PUANLARI VE KAYIT KODLARI

FEN EDEBİYAT FAKÜLTESİ

ALES PUAN TÜRÜ. Türkiye Cumhuriyeti. Uyruklu ÜNİP* SÖZEL SÖZEL Y.Lisans. Alan Dışı SÖZEL.

İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜĞÜNDEN;

* Yükseköğretim programının en küçük puanına karşılık gelen 0,15 AOBP'li (Ağırlıklı Ortaöğretim Başarı Sırası Puanı) yaklaşık başarı sırasıdır.

2010-ÖSYS Puan Türü Yükseköğretim Lisans Programı * (MF-1, YGS-1) Aktüerya * (MF-2, YGS-2) Döküm Öğretmenliği * (MF-2, YGS-2) Kimya Öğretmenliği *

Sayfa1. Moleküler Biyoloji ve Genetik (İngilizce) Endüstriyel Tasarım Mühendisliği. Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler

GAZİ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ

TURİZM FAKÜLTESİ TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ ÖĞRETİM YILI DERS PROGRAMI

TABLO-1. MERKEZİ YERLEŞTİRME İLE DİKEY GEÇİŞ YAPILACAK YÜKSEKÖĞRETİM LİSANS PROGRAMLARI

Yıllık Öğrenim Yüksek Lisans Doktora

Program Adı Bölüm Puan Türü. En Büyük Puan. OB Kont. OBK En Büyük Puan. OBK En Küçük Puan. OB Yer. Program Kodu. En Küçük Puan. l l Yer.

GENEL OKUL BİRİNCİSİ KONTENJAN KONTENJANI PUAN EN BAŞARI EN EN EN KODU BÖLÜMÜN ADI KON. YER. TÜRÜ KÜÇÜK SIRASI* BÜYÜK KÜÇÜK BÜYÜK

TERCİH BURSU

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Eğitim Fakültesi Akademik Yılı Oryantasyon Programı 20 Eylül 2017

BAHAR DÖNEMİ PEDAGOJİK FORMASYON SERTİFİKA PROGRAMI DUYURUSU (GÜNCELLENMİŞTİR)

Çevre 2 Tıbbı Doküman ve Sekreterlik 2 Tıbbi Laboratuvar 2 Antrenörlük Eğitimi 2

YGS SINAV SONUCUNA GÖRE ÖĞRENCİ ALAN 4 YILLIK ÜNİVERSİTELER

GAZİ ÜNİVERSİTESİ EĞİTİM ÖĞRETİM YILI FARABİ DEĞİŞİM PROGRAMI GELEN ÖĞRENCİ KONTENJANLARI

AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ SON 5 YIL EN DÜŞÜK PUANLAR

Almanca. Arapça. Beden Eğitimi. Bilişim Teknolojileri ÖĞRETMENLİK ALANLARI, ATAMA VE DERS OKUTMA ESASLARINA İLİŞKİN ÇİZELGE

Transkript:

TURİZM FAKÜLTESİ

REKTÖRÜN MESAJI Sevgili Öğrenciler, İnsan ve medeniyet odaklı yeni nesil devlet üniversitesi olan İstanbul Medeniyet Üniversitesinin rektörü sıfatıyla hepinizi sevgi ile selamlıyorum. Çağımızda, insanın her alanda ürettiği nitelikli bilgiyi temsil eden Üniversite, bir kavram ve bir kurum olarak iyiyi, doğruyu ve güzeli kendine konu kılan bilimleri ve sanatları öğreten ve eğiten bir işleve sahiptir. Öte yandan üniversite, bilgiyi, yalnızca bir malumat olarak aktarmaz; yorumlar, yeniden üretir, teori ile pratik dengesini gözeterek yaratıcı bireyler yetiştirmeyi amaçlar; mensuplarına yerel ile evrensel olanın terkibine yönelik belirli bakış açısı kazandırmayı hedefler. Öğrencilerimize, her türlü fikrin tartışılabildiği bir üniversite ortamını sağlamak hedeflerimizden biridir. Mütemadiyen devam eden bir arayışla ve fikrî tartışmalarla hakikate ulaşmanın mümkün olacağını düşünen bizler için üniversite, genç zihinlerin ilim mayasıyla olgunlaştırılacağı bir mekândır. Turizm Fakültesi, değişen ve gelişen dünyada, sürdürülebilir turizmin gelişimine katkıda bulunmayı ve gastronomi alanında yenilikçiliğin ve değişimin öncüsü olmayı hedeflemektedir. Seçkin ve uzman öğretim kadrosuyla, sektörün ihtiyaç duyduğu meslek sahiplerini eğiten, alanında uzmanlar yetiştirmeyi hedefleyerek bilimsel araştırmalar yapan Turizm Fakültesi, topluma yönelik sosyal sorumluluk projelerini de hayata geçirmektedir. Bu inanç ve düşüncelerle, sizlere sevgilerimi sunarken, hayatta daima başarılı olmanızı temenni ederim. Prof. Dr. M. İhsan KARAMAN Rektör 2 3

DEKANIN MESAJI Dinamik sektörlerinden biri olan turizm, Dünya da hızlı gelişen, dönüşen ve etkilenen alanlardan biridir. Bu durum, alanda, profesyonel bilgiye olan ihtiyacı ve hizmet verecek nitelikli iş gücü talebini arttırmaktadır. İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi, akademik bilgi ile pratik uygulamalar arasındaki dengeyi gözeterek, öğrencilerin, standartlara uygun bir turizm eğitimi almalarını sağlamayı amaçlamaktadır. Turizm Fakültesi, turizm bilimine katkıda bulunan yenilikçi bir okul olmayı hedeflemektedir. İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesinde, Turizm İşletmeciliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü lisans öğrencisi almaktadır. Sağlık Turizmi İşletmeciliği Tezsiz Yüksek Lisans, Turizm İşletmeciliği Tezli Yüksek Lisans programlarına öğrenci kabul edilmektedir. 2018 Güz yarıyılından itibaren ise, Turizm İşletmeciliği Doktora programı aktif hale gelecektir. Turizm Fakültesi, yabancı dilde eğitim verebilen, ulusal ve uluslararası düzeyde akademik araştırmalar yapan nitelikli öğretim kadrosunu genişletmeyi, sektörle olan bağlantısını yaygınlaştırıp, sosyal sorumluluk faaliyetlerini arttırmayı planlamaktadır. Prof. Dr. Ahmet Cihan Dekan V. 4 5

TURİZM FAKÜLTESİ Turizm İşletmeciliği Bölümü Prof. Dr. Salih KUŞLUVAN Doç. Dr. Ender Demir Dr. Öğr. Üyesi Ahmet VATAN Dr. Öğr. Üyesi M. Fevzi ESEN Arş. Gör. Bahar TÜRKAY Arş. Gör. Eda KOCABAŞ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Doç. Dr. Semra AKTAŞ POLAT Dr. Öğr. Üyesi Serkan POLAT Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Akif ŞEN Öğr. Gör. Sevgül DENKTAŞ Arş. Gör. Seren BAYDAN AKADEMİK KADRO Turizm Rehberliği Bölümü Arş. Gör. Gamze YORULMAZER Fakültede Görevlendirilen Öğretim Elemanları Öğr. Gör. Burcu DOĞAN Öğr. Gör. Ezgi TOPAÇ Arş. Gör. Amira AKÇAY 6 7

TURİZM FAKÜLTESİ İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi 2010 yılında Üniversite kuruluş kanunu ile birlikte kurulmuştur. İstanbul da kurulan ilk ve tek Turizm Fakültesi dir. Eğitim ve araştırma faaliyetlerini yürütmek amacıyla, Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Rekreasyon Yönetimi olmak üzere dört bölüm olarak kurulmuştur. Bütün bölümler için Yabancı Dil Hazırlık Sınıfı isteğe bağlı olarak açılmaktadır. Ayrıca Sağlık Turizmi İşletmeciliği (tezsiz) ve Turizm İşletmeciliği tezli yüksek lisans programlarımız mevcuttur. 2018-2019 Eğitim ve Öğretim yılında ise Turizm İşletmeciliği Anabilimdalın da Doktora programına öğrenci kabulüne başlayacaktır. Fakültemiz 2016-2017 Eğitim Öğretim yılında 40 öğrenci ile lisans eğitimine başlamıştır. Neden Turizm Fakültesi? 20. yüzyılın ikinci yarısından itibaren, Turizm Sektörü dünya ekonomisinde en hızlı gelişen ve büyüyen sektörlerden biri konumundadır. Birçok ülkenin ekonomik ve sosyal kalkınmasında lokomotif sektör konumunda olan turizm sektörü, ülkelerin kalkınmasında önemli fonksiyonu olan temel sektörlerden biri haline gelmiştir. Dünya Turizm Örgütü (UNWTO) istatistiklerine göre, dünyadaki toplam turist sayısının 2030 yılına kadar iki katına çıkarak 1,8 milyara ulaşacağı ve her 11 kişiden 1 inin turizm sektöründe istihdam edileceği tahmin edilmektedir. Bu nedenle geleceğimizi oluşturacak nesilden, turizm sektörünün öneminin farkına vararak ve turizm kaynaklarını gelecek kuşaklar adına koruyarak, turizm alanında kendini geliştirmesi beklenmektedir. Türkiye de de turizm sektörü, özellikle 1980 lerden itibaren gerek arz gerekse talep açısından önemli bir gelişme göstermekte olup, ülkenin ekonomik ve sosyal kalkınmasına katkı sağlamaktadır. Turizm sektörünün ülkenin döviz girdisinin artmasına, yeni istihdam alanlarının oluşmasına, bölgesel kalkınmaya, sektöre girdi sağlayan 54 farklı sektöre yönelik katma değer oluşmasına ve devlet gelirlerinin artmasına önemli düzeyde katkısı bulunmaktadır. Turizm sektörünün dünyada ve Türkiye de hızlı bir gelişme göstermesi, bu sektörde çalışacak nitelikli işgücü gereksinimi de artırmıştır. Bu bağlamda, ülkemizdeki konaklama, yiyecek-içecek ve havayolu işletmeleri ile seyahat acentaları gibi turizm sektörüne doğrudan hizmet veren işletmelerin gereksinim duyduğu nitelikli işgücü açığını kapatmak üzere üniversitelerimizde lisans ve lisansüstü düzeyinde yükseköğretim yapan bölümler bulunmaktadır. Birçok medeniyete ev sahipliği ve başkentlik yapmış olan, tarihi, kültürel ve doğal mirasıyla Türkiye deki ve dünyadaki en önemli turist varış yerlerinden biri konumunda bulunan ve birçok uluslararası turizm işletmesinin faaliyette bulunduğu İstanbul, turizm fakültesi öğrencilerimiz için mükemmel bir öğrenme, iş ve çalışma ortamı sunmaktadır. Çünkü; Dünya standartlarında, üstün kalitede eğitim, Araştırma odaklı eğitim müfredatı, Öğrenci değişim programları ve uluslararası işbirlikleri, Başarılı, genç ve dinamik bir akademisyen kadrosu, Modern bir kampüste zengin araştırma olanakları, Yabancı dil öğrenim imkânı, Değer ve erdem odaklı vizyon, Merkezi bir konum, kolay erişim, Devlet üniversitesinde ücretsiz eğitim, Kültürlerin beşiği güzel İstanbul da öğrenim görme imkânı sunmaktadır. 8 9

TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ BÖLÜM HAKKINDA Turizm, insanların sürekli olarak yaşadığı ve çalıştığı yerler dışına, çalışma ve yerleşme amacı olmaksızın, çeşitli amaçlarla seyahat etmesini ve tekrar seyahatin başladığı noktaya dönmesini kapsayan bir faaliyettir. Bir başka deyişle turizm, geçici sosyal hareketlilik içeren bir ziyaretçi faaliyetidir. Turizm, Dünyada ve Türkiye de yüksek büyüme oranı ve istikrarlı olarak gelişen yapısıyla en önemli iş ve çalışma alanlarından birisidir. Turizm faaliyeti, bir taraftan ülkeler için döviz girdisi, gelir, istihdam, az gelişmiş bölgelerin gelişmesi, altyapı ve üstyapı gelişimi gibi olumlu ekonomik faydalar sağlarken diğer taraftan da doğal ve kültürel mirasın ve çevrenin korunmasına, geliştirilmesine ve böylece ülkelerin kalkınmasına katkıda bulunmaktadır. Öte yandan, turizm faaliyeti ülkeler ve bireyler arasındaki barış, dostluk ve kardeşlik duygularını geliştirmek; insanların fiziksel ve ruhsal sağlığını korumak ve iyileştirmek; insanların verimliliklerini, hoşgörülerini, bilgilerini ve eğitimlerini arttırmak için de önemli bir araçtır. Makro düzeyde turizm işletmeciliği, turizm faaliyetinin olumlu ekonomik, sosyo-kültürel ve çevresel etkilerini en yükseğe çıkaracak, olumsuz ekonomik, sosyo-kültürel ve çevresel etkilerini de en aza indirecek sürdürülebilir turizmin geliştirilmesi ve yönetimi ile ilgilidir. Mikro düzeyde turizm işletmeciliği ise; ziyaretçilerin ihtiyaç, istek ve beklentilerini karşılayan ulaştırma, konaklama, yeme-içme, rekreasyon ve diğer turizm işletmelerinin bütün paydaşları memnun edecek ve sürdürülebilir bir şekilde yönetimi ile ilgilidir. Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri turizm işletmelerinde orta ve üst düzey yönetici olarak çalışabilecek yönetici adayı olarak mezun olmaktadır. Ayrıca bölümden mezun olan öğrenciler Kültür ve Turizm Bakanlığı, Kültür ve Turizm İl Müdürlükleri gibi turizm gelişimi ile ilgili kamu kurum ve kuruluşlarında da görev alabilirler. Buna ilaveten okul başarısı yüksek olan öğrencilerin akademik kariyer yapma, sermaye sahibi öğrencilerin de girişimci olma fırsatları bulunmaktadır. 10 11

Prof. Dr. Salih KUŞLUVAN University of Strathclyde, Business School, Tourism Management-1994 Erciyes Üniversitesi, Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu-1988 Pazarlama, Turizm ve Otel İşletmeciliği, Endüstri ve Örgüt Psikolojisi Sakarya Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği-2015 Yüksek Balıkesir Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik-2010 Balıkesir Üniversitesi, Konaklama İşletmeciliği-2008 İnovasyon, Destinasyon Pazarlaması, Konaklama İşletmeciliği, Kültürel Miras. Dr. Öğr. Üyesi Ahmet VATAN TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ Doç. Dr. Ender DEMİR Marmara Üniversitesi, İşletme (İng.)-Muhasebe Finansman-2012 Yüksek Marmara Üniversitesi, İşletme (İng.)-Muhasebe Finansman-2006 Kadir Has Üniversitesi, İşletme-2003 Finansman, Davranışsal Finans, Turizm Ekonomisi. D o k t o r a : İstanbul Üniversitesi, Sayısal Yöntemler-2015 Yüksek İstanbul Üniversitesi, Sayısal Yöntemler-2009 İstanbul Üniversitesi, İşletme-2007 Sayısal Yöntemler, İstatistik, Veri Madenciliği. Dr. Öğr. Üyesi M. Fevzi ESEN 12 13

Arş. Gör. Bahar TÜRKAY İstanbul Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği (Devam) Yüksek Namık Kemal Üniversitesi, İşletme-2015 Trakya Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği-2013 Turizm İşletmeciliği. TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ Arş. Gör. Eda KOCABAŞ Yüksek İstanbul Üniversitesi Turizm İşletmeciliği (Devam) Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği-2014 Turizm İşletmeciliği, Turizm ve Otelcilik Yönetimi, Destinasyon Yönetimi ve Pazarlaması. 14 15

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ BÖLÜM HAKKINDA Turizm sektörünün her geçen gün önem kazanması ve turizm sektöründe yiyecek içecek üretimi ile servisi alanlarının sektörün önemli gelir kaynağını oluşturması nedeniyle bu alanda yetişmiş nitelikli iş gücüne sahip kişilere olan ihtiyaç gittikçe artmaktadır. Bu noktadan hareketle nitelikli eleman ihtiyacı da ancak eğitimle, bu alana yönelik hazırlanan yeni uygulanacak programlarla karşılanacaktır. Ayrıca bağımsız yiyecek ve içecek işletmelerinin ihtiyaç duyduğu işgücü ihtiyacının karşılanmasında da önemlidir. Türkiye nin en önemli turizm destinasyonlarından olan İstanbul un turist ve turizm tipolojisine uygun olarak, eğitim kurumlarının sundukları programlarda çeşitliliğe gitmeleri kaçınılmaz hale gelmiştir. Sektörün önde gelen işletmelerinin pek çoğu, Fine dining ve slow food anlayışının büyük bir hızla geliştiği şehirde, misafirlerinin ihtiyaçları doğrultusunda gastronomi eğitimi almış, ama turizm konseptinden uzak olmayan personel arayışındadır. Bölümümüzde dünya mutfakları hakkında bilgisi olan ancak kendi mutfağını en ince noktalarına kadar bilen ve bu kültürü tanıtabilecek turizmciler yetiştirilecektir. Uygulamalı derslerimizde sektörden uzman kişilerden yararlanılacaktır. 16 17

Doç. Dr. Semra AKTAŞ POLAT Sakarya Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği-2013 Yüksek Sakarya Üniversitesi, Sosyoloji-2016 Yüksek Sakarya Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği-2009 Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Seyahat İşletmeciliği-2007 Turizm Antropolojisi ve Sosyolojisi, Turist Psikolojisi, Turizm Pazarlaması. Namık Kemal Üniversitesi, Gıda Mühendisliği-2016 Yüksek Uludağ Üniversitesi, Gıda Mühendisliği-2003 Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği-1999 Endüstriyel Yemek Teknolojisi, Gıda Bilimi ve Teknolojisi, Doğu Karadeniz Mutfağı. Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Akif ŞEN GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ Dr. Öğr. Üyesi Serkan POLAT Sakarya Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği-2014 Yüksek Sakarya Üniversitesi, Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi-2016 Yüksek Sakarya Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği-2011 Boğaziçi Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği-2009 Turizm Politikası ve Planlaması, Turizm Destinasyonu Yöneti(şi)mi, Turizm İşletmeciliği. Celal Bayar Üniversitesi, Gıda mühendisliği (Devam) Yüksek Afyon Kocatepe Üniversitesi, Gıda mühendisliği-2011 Celal Bayar Üniversitesi, Gıda Mühendisliği-2004 Gıda Mikrobiyolojisi, Et ve Et Ürünleri Teknolojisi, Fermantasyon Teknolojisi, Hijyen ve Sanitasyon. Öğr. Gör. Sevgül DENKTAŞ 18 19

Yüksek Gazi Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Devam) Gazi Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları-2016 Mutfak Kültürü, Gastronomi İmajı, Sosyal Medya. Arş. Gör. Seren BAYDAN GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ 20 21

REKREASYON YÖNETİMİ BÖLÜMÜ BÖLÜM HAKKINDA Rekreasyon, insanların serbest zamanlarını değerlendirme amacıyla gönüllü olarak katıldıkları fiziksel, zihinsel, sosyal aktiviteleri ifade eden bir kavramdır. Rekreasyon aktiviteleri genel anlamıyla spor, eğlence, doğa, seyahat ve turizm aktivitelerini kapsar. Rekreasyon yönetimi bölümü, bu kapsamda değerlendirilebilecek rekreasyonel faaliyetlerin idaresine dair akademik eğitim ve öğretimi sağlar. Zengin turizm kaynaklarına sahip olan Türkiye deki turistik işletmeler ile rekreasyonel faaliyetleri bünyesinde barındıran kamu kurum ve kuruluşları ile işletmeler, akademik olarak donanımlı ve nitelikli yöneticilere ve çalışanlara ihtiyaç duymaktadır. Bölümümüzde bu alanda ihtiyaç duyulan akademik bilginin üretilmesi ve sektörün ihtiyaç duyduğu eğitimli iş gücü için nitelikli adayların yetiştirilmesi hedeflenmektedir. 22 23

TURİZM REHBERLİĞİ BÖLÜMÜ BÖLÜM HAKKINDA Türkiye Turizm Stratejisi 2023 eylem planında ülkemizin doğal, kültürel, tarihi ve coğrafi değerlerini kullanarak ve turizm alternatiflerini geliştirerek turizmden alınan payın artırılması hedeflenmiştir. Bu hedef doğrultusunda ülkemizde son yıllarda turizm yatırımları hız kazanmış; gelen turist sayısı artmış ve nitelikli turist rehberi ihtiyacı belirgin hale gelmiştir. Bunun yanı sıra 2012 yılında yürürlüğe girmiş olan Turist Rehberliği Kanunu ile turist rehberliği mesleğinin standartları tanımlanmış, turist rehberliği gözde bir meslek haline getirilmiştir. Turizm rehberliği alanında öğrenci merkezli, araştırma, uygulama, eleştirel düşünme ve sorun çözmeye dayalı kaliteli bir eğitim öğretim sağlamak suretiyle doğal, tarihi ve kültürel mirasımızı araştıran, tanıyan, koruyan, tanıtan ve değerlendiren nitelikli turist rehberleri, girişimciler, seyahat acentası yöneticileri ve araştırmacılar yetiştirmektir. Bu doğrultuda, Türkiye nin en önemli kültür turizmi lokasyonu olan İstanbul da eğitim görecek öğrenciler, önde gelen turizm acentelerinin destekleriyle uygulamalı eğitim alma fırsatı bulacak, mezuniyetlerinin ardından sektörde kısa zamanda yer edineceklerdir. 24 25

Arş. Gör. Gamze YORULMAZER Akdeniz Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği (Devam) Yüksek Akdeniz Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği-2016 Ege Üniversitesi, Çeşme Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu-2013 Turizm Rehberliği, Turizm Sosyolojisi, Kültürel Miras. TURİZM REHBERLİĞİ BÖLÜMÜ 26 27

Arş. Gör. Amira AKÇAY İstanbul Üniversitesi Rus Dili ve Edebiyatı (Devam) Yüksek İstanbul Üniversitesi Rus Dili ve Edebiyatı-2014 İstanbul Üniversitesi Rus Dili ve Edebiyatı-2011 Yabancı Dil Olarak Rusça Öğretimi. Yüksek Yeditepe Üniversitesi İngiliz Dili Eğitimi (Devam) Orta Doğu Teknik Üniversitesi İngilizce Öğretmenliği-2009 State University of New York at New Paltz Liberal Studies-2008 Teknoloji Destekli Yabancı Dil Eğitimi, Yabancı Dil Öğretimi Teknikleri, İkinci Dil Edinimi. Öğr. Gör. Ezgi TOPAÇ FAKÜLTEDE GÖREVLENDİRİLEN ÖĞRETİM ELEMANLARI Öğr. Gör. Burcu DOĞAN Yüksek İstanbul Medeniyet Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı (Devam) Hacettepe Üniversitesi Amerikan Kültürü ve Edebiyatı-2009 İngiliz Dili Eğitimi, Söylem. 28 29

İLETİŞİM BİLGİLERİ ULAŞIM Yerleşkeler Güney Yerleşkesi Fakülte-Enstitü-Yüksekokullar Dumlupınar Mahallesi, D-100 Karayolu No:98 Kadıköy / İstanbul Tel: 0 216 280 33 33 Kuzey Yerleşkesi Fakülte-Enstitü-Yüksekokullar Ünalan Mah. Ünalan Sok. D-100 Karayolu, Yanyol Üsküdar / İstanbul Tel: 0 216 280 33 33 Cevizli Kartal Yerleşkesi Atalar Mh. Şehit Hakan Kurban Cd. No:44, 34865 Kartal / İstanbul Sağlık Yerleşkesi S.B. İstanbul Medeniyet Üniversitesi Göztepe Eğitim ve Araştırma Hastanesi Doktor Erkin Caddesi, Kadıköy / İstanbul Tel: 0216 566 40 00 Altunizade Yerleşkesi Mahir İz Caddesi No: 17 Altunizade, Üsküdar / İstanbul Tel: 0216 280 81 08 Birimler Edebiyat Fakültesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Kütüphane ve Dokümantasyon D.B. Öğrenci İşleri D.B. Bilgi İşlem Daire Başkanlığı Eğitim Bilimleri Enstitüsü Fen Bilimleri Enstitüsü Mühendislik ve Doğa Bil. F. (Elektrik-Elektronik Müh., Fizik Müh., Moleküler Biyoloji ve Genetik) Sağlık Bilimleri Enstitüsü Sağlık Bilimleri Fakültesi Sağlık, Kültür ve Spor D.B. Sivil Havacılık Y.Okulu Tıp Fakültesi Sağlık Bilimleri Fakültesi (Odyoloji Bölümü, Beslenme ve Diyetetik Bölümü) Eğitim Bilimleri Fakültesi Hukuk Fakültesi Sanat, Tasarım ve Mimarlık F. Turizm Fakültesi Tıp Fakültesi öğretim üyeleri Medeniyet Araştırmaları Merkezi (İSMAM) Sürekli Eğitim Merkezi (SEM) Uzaktan Eğitim Araştırma ve Uygulama Merkezi (UZEM) Sosyopark 30 Tuzla-Orhanlı Yerleşkesi Fatih Mahallesi, Eski Ankara Asfaltı Cd. No:28, Tuzla / İstanbul Akfırat Yerleşkesi Fatih Sultan Mehmet Bulv. Akfırat Mah. Tuzla / İstanbul Pendik Yerleşkesi Kurtköy Mah. Pendik / İstanbul Kurumsal İletişim Koordinatörlüğü - 2018 Diş Hekimliği Fakültesi Mühendislik ve Doğa Bil. F. (İnşaat Müh., Bilgisayar Müh., Endüstri Müh., Biyomühendislik, Matematik) Sanat, Tasarım ve Mimarlık F. (Görsel İletişim Tasarımı) Yabancı Diller Yüksekokulu Teknopark 31

Üniversite Medeniyet tir www.medeniyet.edu.tr 32