ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Öykü Peren TÜRK 2. Doğum Tarihi : 04.01.1993 3. Unvan : Araştırma Görevlisi 4. Öğrenim Durumu : Lisansüstü Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Beslenme ve Diyetetik Başkent Üniversitesi 2010-2014 Y. Lisans Beslenme ve Diyetetik Hacettepe Üniversitesi 2014-2017 Doktora Beslenme ve Diyetetik Hacettepe Üniversitesi 2017-Halen 5. Akademik Unvanlar Yardımcı Doçentlik Tarihi : Doçentlik Tarihi : Profesörlük Tarihi : 6. Yönetilen Yüksek Lisans ve Doktora Tezleri 7. Görevler: 6.1. Yüksek Lisans Tezleri: 6.2. Doktora Tezleri: Görev Ünvanı Görev Yeri Yıl Ar. Gör Sağlık Bilimleri Fakültesi, Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi 2017-Halen 8. Yayınlar Humanities): bildiriler: 8.1. Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler (SCI,SSCI,Arts and 8.2. Uluslararası diğer hakemli dergilerde yayınlanan makaleler: 8.3. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan 8.3.1. Tam Metni Yayımlanan Bildiriler: 8.3.1.1. Karakaya, R.E., Özdoğan Y., Akan L.S., Türk Ö.P. (2018). Ankara Mutfağı nda Bir Lezzet: Ekşili Cimcik (Sübüre). 5.Uluslararası Halk Kültürü ve Sanat Etkinlikleri Sempozyumu, 265-272. Ankara, Türkiye.
8.3.2. Özeti Yayımlanan Bildiriler: 8.3.1.1. Yılmaz B., Sezer E., Türk Ö.P., Semerci C., Özduran G., Özkan A., Yıldırım E., Petek N., Susuzlu M. (2014). Başkent Üniversitesi Öğrencilerinin Gıda Etiketi Okuma Tutum ve Davranışları. IX. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ankara, Türkiye. 8.3.1.2. Elibol E., Göküstün, K. K., Türk, Ö. P., Karakaya, E. R., Yılmaz, Ö., Özdoğan, Y. ve Akan, L. S., (2017). Domatesin Ateroskleroz Üzerine Etkisi, IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 220-221. Ankara, Türkiye. 8.3.1.3. Karakaya, E. R., Elibol E., Göküstün, K. K., Türk, Ö. P., Yılmaz, Ö., Akan, L. S., ve Özdoğan, Y. (2017). Efelek Otu. IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 226-227. Ankara, Türkiye. 8.3.1.4. Göküstün, K. K., Karakaya, E. R., Türk, Ö. P., Yılmaz, Ö., Elibol E., Akan, L. S., ve Özdoğan, Y. (2017). Çubuk ta Çorba Kültürünün Bir Örneği: Tutmaç Aşı. IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 214-215. Ankara, Türkiye. 8.3.1.5. Göküstün, K. K., Elibol E., Türk, Ö. P., Karakaya, E. R., Yılmaz, Ö., Özdoğan, Y., ve Akan, L. S. (2017). Hayvansal Kaynaklı Jelatine Alternatif: Pektin. IV. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 252-253. Ankara, Türkiye. 8.3.1.6. Türk, Ö. P., Özdoğan, Y. ve Akan, L. S. (2017). Besin Güvencesi İçin Tarımda Kalkınma. V. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu, 46. Konya, Türkiye. 8.3.1.7. Türk, Ö. P., Saka M. (2017). Fonksiyonel Bir Besin: Deve Sütü. V. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma Sempozyumu, 43. Konya, Türkiye. 8.3.1.8. Göküstün, K. K., Özdoğan, Y., Türk, Ö. P., ve Akan, L. S. (2017). Vitamin K and Diabetes Relationships. II. Uluslararası Iğdır Sempozyumu, 157. Iğdır, Türkiye. 8.3.1.9. Akan, L. S., Türk, Ö. P. ve Özdoğan, Y. (2017). Bread: Playing a Leading Role in Preparation For the Winter. II. Uluslararası Iğdır Sempozyumu, 346. Iğdır, Türkiye. 8.3.1.10. Karakaya, E. R., Özdoğan, Y., Türk, Ö. P. ve Akan, L. S. (2017). Çamlıdere s Favorite Dessert: Höşmerim. II. Uluslararası Iğdır Sempozyumu, 349. Iğdır, Türkiye. 8.3.1.11. Türk, Ö. P., Akan, L. S. ve Özdoğan, Y. Mushrooms of Nature. (2017). I. Uluslararası Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Kongresi, 1049. Konya, Türkiye. 8.3.1.12. Elibol, E., Türk, ÖP, Özdoğan, Y. ve Akan LS. Different Approaches In Elderly Obesity. (2018). Uluslararası Yaşlı Sağlığı ve Bakımında Multidisipliner Yaklaşım Kongresi, 177. Ankara, Türkiye 8.3.1.13. Elibol, E., Türk, ÖP, Özdoğan, Y. ve Akan LS. Effect of Vitamın D in Elderly Alzheimer's Disease. (2018). Uluslararası Yaşlı Sağlığı ve Bakımında Multidisipliner Yaklaşım Kongresi, 176. Ankara, Türkiye 8.4. Yazılan uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler: 8.5.Ulusal hakemli dergilerde yayınlanan makaleler: 8.5.1. Türk, Ö.P. ve Büyuktuncer Demirel, Z. (2017). Dispepsi Semptomlarının Yönetiminde Beslenmenin Rolü. Beslenme ve Diyet Dergisi. 45(3); 258-263.
8.5.2. Özdoğan, Y., Göküstün, K. K., ve Türk, Ö. P. (2017). K Vitamininin İnsülin Direncine Etkisi. Ankara Sağlık Bilimleri Dergisi. 6(123); 37-47. 8.6. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler: 8.7. Diğer yayınlar: 9. Yazılan ulusal ve uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler: Özdoğan, Y. ve Türk, ÖP. (2018). Eating Disorders. The Most Recent Studies In Science And Art. Gece Publishing, 757-769, Ankara, Türkiye. 9.1. Uluslararası kitaplar: 9.2. Ulusal kitaplar: 10. Projeler 11. Atıflar 12. Dinleyici olarak katıldığı Seminerler/Konferanslar/Paneller 12.1. Başkent Üniversitesi tarafından 16-19 Şubat 2012 tarihleri arasında düzenlenen 2. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu- Onkoloji Diyetisyenliği Kursu na dinleyici olarak 12.2. Başkent Üniversitesi tarafından 28-30 Mart 2013 tarihleri arasında düzenlenen 3. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu- Kardiyoloji Diyetisyenliği Kursu na dinleyici olarak 12.3. Hacettepe Üniversitesi tarafından 27-28 Haziran 2013 tarihleri arasında düzenlenen Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri IV. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu na dinleyici olarak 12.4. Hacettepe Üniversitesi tarafından 29 Haziran 2013 tarihinde düzenlenen Diyabet Diyetisyenliği Kursu na dinleyici olarak 12.5. Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) tarafından 8-9 Kasım 2013 tarihleri arasında düzenlenen Çocuk Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu na dinleyici olarak 12.6. Acıbadem Üniversitesi tarafından 20-23 Şubat 2014 tarihleri arasında düzenlenen Acıbadem Sağlıklı Yaşam Günleri-Spor Diyetisyeni Kursu na dinleyici olarak 12.7. Acıbadem Üniversitesi tarafından 12-15 Şubat 2015 tarihleri arasında düzenlenen 4. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu- Yeme Bozuklukları Diyetisyeni Kursu na dinleyici olarak 12.8. Özel Ankara Endomer Pediatrik Endokrinoloji Merkezi tarafından 12 Aralık 2014 tarihinde düzenlenen Temel İş Sağlığı ve İş Güvenliği eğitimine dinleyici olarak 12.9. Hacettepe Üniversitesi tarafından 25-27 Haziran 2015 tarihleri arasında düzenlenen Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri V. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu na dinleyici olarak
12.10. Acıbadem Üniversitesi tarafından 10-13 Mart 2016 tarihleri arasında düzenlenen 5. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu- Karbonhidrat Sayımı Kursu ve Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Kursu na dinleyici olarak 12.11. Dr. B. Serdar Savaş tarafından 15-18 Nisan 2016 tarihleri arasında düzenlenen Nutrigenetik ve GentestDiet Yetkili Uygulayıcı Eğitimi ne dinleyici olarak 12.12. TSC Yönetim Sistemleri Akademisi tarafından 7-10 Mayıs 2016 tarihleri arasında düzenlenen FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistem Sertifikasyonu Eğitimi, BRC VER-7 Gıda Güvenliği Global Standartı Eğitimi, ISO 22000 : 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi İç Denetçi Eğitimi, ISO 22000 : 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi ne dinleyici olarak 12.13. Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) tarafından 4-5 Haziran 2016 tarihleri arasında düzenlenen Malnütrisyon ve Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi Kursu na dinleyici olarak 12.14. Başkent Üniversitesi tarafından 22-23 Ekim 2016 tarihleri arasında düzenlenen Böbrek Hastalıkları ve Beslenme Çalıştayı na dinleyici olarak 12.15. Başkent Üniversitesi tarafından 4-5 Kasım 2016 tarihleri arasında düzenlenen II. Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kolokyumu na dinleyici olarak 12.16. Koru Hastaneleri tarafından 02-04 Aralık 2016 tarihleri arasında düzenlenen Uluslararası Katılımlı Gebelik Doğum ve Lohusalık Kongresi- Lohusa ve Yenidoğan Beslenmesi Kursu na dinleyici olarak 12.17. Tıp Bilişimi Derneği ve Yaşam Bilimleri ve Sağlıkta Bilişim Teknolojileri Derneği tarafından 25 Mart 2017 tarihinde arasında düzenlenen Tıp Bilişiminde Yenilikler Sempozyumu na dinleyici olarak 12.18. Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) tarafından 7-9 Nisan 2017 tarihleri arasında düzenlenen Çocuk Sağlığı ve Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu na dinleyici olarak 12.19. Hacettepe Üniversitesi tarafından 11-13 Mayıs 2017 tarihleri arasında düzenlenen Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri VI. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu ve Sporcuda Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi Kursu na dinleyici olarak 12.20. Gazi Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi ile Kahramankazan Belediyesi işbirliğiyle 12-14 Ekim 2017 tarihleri arasında düzenlenen 5. Uluslararası Halk Kültürü ve Sanat Etkinlikleri Sempozyumu na dinleyici olarak 12.21. Tıp Bilişimi Derneği ve Yaşam Bilimleri ve Sağlıkta Bilişim Teknolojileri Derneği tarafından 12 15 Ekim 2017 tarihleri arasında düzenlenen X. Uluslararası Katılımlı Tıp Bilişimi Kongresi ne dinleyici olarak 12.22. Ankara Diyabet Derneği tarafından 17-18 Kasım 2017 tarihleri arasında düzenlenen 2. Diyabet Tedavisi Sempozyumu na dinleyici olarak 13. Toplum eğitimine yönelik çalışmalar yapmış olma 14. Bilimsel ve Mesleki Kuruluşlara Üyelikler: 14.1.Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD)
15. Ödüller 16. Son iki yılda verdiğiniz lisans ve lisansüstü düzeydeki dersler için aşağıdaki tabloyu doldurunuz. Akademik Yıl Dönem Dersin Adı Haftalık Saati Öğrenci Teorik Uygulama Sayısı Güz İlkbahar Güz İlkbahar Not: Açılmışsa, yaz döneminde verilen dersler de tabloya ilave edilecektir.