KURU MEYVE VE MAMULLERİ İHRACAT DEĞERLENDİRMESİ - ŞUBAT 2018 -
Tablo 1 - Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (BİN $) SEKTÖRLER ŞUBAT Kuru Meyve ve Mamulleri 90.330 107.969 19,53% 0,84% I. TARIM 1.662.654 1.839.597 10,64% 14,27% II. SANAYİ 9.255.083 10.715.839 15,78% 83,14% III. MADENCİLİK 308.982 333.981 8,09% 2,59% T O P L A M 11.226.719 12.889.417 14,81% 100,00% Kaynak: tim.org.tr Tablo 2 - Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (BİN $) SEKTÖRLER OCAK - ŞUBAT Kuru Meyve ve Mamulleri 186.638 216.640 16,07% 0,85% Tarım Sektörü 3.314.773 3.735.974 12,71% 14,74% Sanayi Sektörü 17.761.028 20.616.867 16,08% 81,34% Madencilik 636.997 725.318 13,87% 2,86% İhracatçı Birlikleri Kaydından Muaf İhracat TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI Kaynak: tim.org.tr 762.396 268.096-64,84% 1,06% 22.475.194 25.346.255 12,77% 100,00% Tablo 3 - Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (BİN $) SEKTÖRLER Kuru Meyve ve Mamulleri 1.287.822 1.311.142 1,81% 0,82% Tarım Sektörü 20.360.045 21.646.280 6,32% 13,61% Sanayi Sektörü 109.101.315 124.196.416 13,84% 78,10% Madencilik 3.943.858 4.777.495 21,14% 3,00% İhracatçı Birlikleri Kaydından Muaf İhracat TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI Kaynak: tim.org.tr 9.687.055 8.406.916-13,21% 5,29% 143.092.273 159.027.107 11,14% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 1
Tablo 4 - Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $) ŞUBAT Sektörel Birlikler MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 330.042 398.242 20,66% 22,90% FINDIK VE MAMULLERİ 151.901 133.907-11,85% 7,70% GEMİ VE YAT 84.700 56.242-33,60% 3,23% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 556.351 535.683-3,71% 30,80% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 90.330 107.969 19,53% 6,21% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 170.754 177.406 3,90% 10,20% YAŞ MEYVE VE SEBZE 268.953 329.739 22,60% 18,96% GENEL TOPLAM 1.653.031 1.739.189 5,21% 100,00% Tablo 5 - Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $) Sektörel Birlikler MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 4.125.119 4.573.205 10,86% 21,30% FINDIK VE MAMULLERİ 1.941.531 1.847.470-4,84% 8,61% GEMİ VE YAT 1.020.508 1.287.232 26,14% 6,00% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 6.415.661 6.373.845-0,65% 29,69% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 1.287.822 1.311.142 1,81% 6,11% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 1.954.788 2.314.719 18,41% 10,78% YAŞ MEYVE VE SEBZE 3.377.326 3.762.051 11,39% 17,52% GENEL TOPLAM 20.122.755 21.469.664 6,69% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 2
Tablo 6 - Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı (BİN $) Sektörel Birlikler ŞUBAT MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 93.712 121.246 29,38% 24,95% FINDIK VE MAMULLERİ 56.332 55.070-2,24% 11,33% GEMİ VE YAT 80.275 49.985-37,73% 10,29% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 144.075 161.043 11,78% 33,14% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 12.076 16.069 33,06% 3,31% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 44.901 50.641 12,78% 10,42% YAŞ MEYVE VE SEBZE 25.984 31.888 22,72% 6,56% GENEL TOPLAM 457.356 485.942 6,25% 100,00% Tablo 7 - Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı (BİN $) Sektörel Birlikler MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 1.196.450 1.385.265 15,78% 22,46% FINDIK VE MAMULLERİ 789.506 692.832-12,24% 11,23% GEMİ VE YAT 939.467 1.046.306 11,37% 16,96% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 1.724.609 1.824.086 5,77% 29,57% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 124.126 161.349 29,99% 2,62% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 540.466 683.848 26,53% 11,09% YAŞ MEYVE VE SEBZE 290.837 374.223 28,67% 6,07% GENEL TOPLAM 5.605.462 6.167.909 10,03% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 3
Tablo 8 - Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (BİN $) Genel Sekreterlik ŞUBAT EİB 51.608 62.294 20,71% 57,70% GAİB 15.513 17.344 11,80% 16,06% İİB 12.076 16.069 33,06% 14,88% DİĞERLERİ 11.132 12.262 10,15% 11,36% GENEL TOPLAM 90.330 107.969 19,53% 100,00% Tablo 9 - Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (BİN $) Genel Sekreterlik EİB 785.151 809.027 3,04% 61,70% GAİB 234.347 196.506-16,15% 14,99% İİB 124.126 161.349 29,99% 12,31% DİĞERLERİ 144.197 144.261 0,04% 11,00% GENEL TOPLAM 1.287.822 1.311.142 1,81% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 4
Tablo 10.a - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (BİN $) ÜRÜNLER ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 419.113 419.728 0,15% 32,01% KURU KAYISI 283.285 270.184-4,62% 20,61% KURU İNCİR 216.706 264.642 22,12% 20,18% BADEMLER 79.609 92.747 16,50% 7,07% ANTEP FISTIĞI 93.951 66.934-28,76% 5,11% DİĞER MEYVE KURULARI 50.579 55.837 10,40% 4,26% CEVİZLER 23.821 33.044 38,72% 2,52% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 31.145 31.400 0,82% 2,39% ÇAMFISTIĞI 34.124 26.883-21,22% 2,05% LEBLEBİ 22.528 24.729 9,77% 1,89% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 13.348 15.606 16,92% 1,19% ELMA KURUSU 7.137 7.498 5,06% 0,57% ERİK KURUSU 2.135 1.910-10,54% 0,15% KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 10.340 - -100,00% 0,00% GENEL TOPLAM 1.287.822 1.311.142 1,81% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 5
Tablo 10.b - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları Son 12 Aylık (TON) ÜRÜNLER ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 243.068 275.086 13,17% 54,70% KURU KAYISI 80.678 97.533 20,89% 19,39% KURU İNCİR 56.202 64.268 14,35% 12,78% DİĞER MEYVE KURULARI 15.393 16.460 6,93% 3,27% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 10.700 10.719 0,18% 2,13% LEBLEBİ 10.853 10.238-5,67% 2,04% BADEMLER 6.953 8.350 20,09% 1,66% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 3.913 6.733 72,10% 1,34% ELMA KURUSU 4.554 4.519-0,79% 0,90% ANTEP FISTIĞI 7.348 4.483-38,99% 0,89% CEVİZLER 2.612 3.272 25,27% 0,65% ÇAMFISTIĞI 1.255 695-44,61% 0,14% ERİK KURUSU 537 567 5,65% 0,11% KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 7.258 - -100,00% 0,00% GENEL TOPLAM 451.323 502.923 11,43% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 6
Tablo 11.a - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (BİN $) ÜRÜNLER BADEMLER 71.757 83.135 15,86% 51,53% CEVİZLER 13.703 20.249 47,77% 12,55% KURU KAYISI 5.684 19.594 244,73% 12,14% DİĞER MEYVE KURULARI 11.296 10.916-3,36% 6,77% KURU İNCİR 3.056 8.659 183,35% 5,37% ANTEP FISTIĞI 10.498 8.297-20,97% 5,14% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 5.416 6.290 16,15% 3,90% 1.058 1.454 37,38% 0,90% LEBLEBİ 1.257 1.437 14,33% 0,89% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 118 840 611,07% 0,52% ERİK KURUSU 175 416 138,15% 0,26% ÇAMFISTIĞI 28 39 40,04% 0,02% ELMA KURUSU 43 23-46,70% 0,01% KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 39 - -100,00% 0,00% GENEL TOPLAM 124.126 161.349 29,99% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 7
Tablo 11.b - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (TON) ÜRÜNLER BADEMLER 6.406 7.475 16,69% 30,62% KURU KAYISI 1.701 6.394 275,90% 26,19% DİĞER MEYVE KURULARI 3.223 3.084-4,33% 12,63% CEVİZLER 1.620 2.010 24,07% 8,23% KURU İNCİR 795 1.907 139,99% 7,81% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 1.246 1.457 16,97% 5,97% ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 377 623 65,35% 2,55% ANTEP FISTIĞI 816 573-29,78% 2,35% LEBLEBİ 478 455-4,80% 1,87% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 31 343 998,28% 1,40% ERİK KURUSU 25 85 245,16% 0,35% ELMA KURUSU 6 3-56,41% 0,01% ÇAMFISTIĞI 1 1 26,37% 0,00% KURU İNCİR İNCİR EZMESİ 5 - -100,00% 0,00% GENEL TOPLAM 16.730 24.410 45,90% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 8
Tablo 12 - Türkiye Geneli Diğer Meyve Kuruları Mal Grubu İhracatı Kırılımı, Son 12 Aylık (BİN $) ÜRÜNLER DİĞER SERT KABUKLU MEYVELER VE TOHUMLAR-AMBALAJ =< 1 KG 35.151 37.170 5,74% 66,57% DUT-KURUTULMUŞ 3.969 5.754 44,95% 10,30% DİĞER SERT KABUKLU VEYA KURUTULMUŞ MEYVE KARIŞIMLARI 4.552 4.414-3,04% 7,91% SERT KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI-ERİK VEYA İNCİR İÇERMEYEN.KURUTULMUŞ 607 2.545 319,26% 4,56% DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ALTINDAKİ AMBALAJDA OLANLAR 1.070 1.355 26,71% 2,43% DİĞER MEYVELER-KURUTULMUŞ. (0801 İLA 0806 POZ.HARİÇ) 2.010 1.289-35,87% 2,31% ARMUT-KURUTULMUŞ 600 1.029 71,60% 1,84% ŞEFTALİ (NEKTARİNLER DAHİL)-KURUTULMUŞ 537 599 11,55% 1,07% KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ >1 KG 683 382-44,07% 0,68% DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ VİŞNE) 63 273 330,97% 0,49% KAJU CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 233 239 2,79% 0,43% DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ KİRAZ) 16 196 1133,50% 0,35% SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA DAHA FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR 175 189 7,47% 0,34% DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ÜZERİNDEKİ AMBALAJDA OLANLAR 69 111 61,32% 0,20% BREZİLYA CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 16 103 557,86% 0,18% HİNDİSTAN CEVİZİ-KURUTULMUŞ.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN OLMASIN) 36 56 57,35% 0,10% AYVA-KURUTULMUŞ 28 35 23,23% 0,06% HİNDİSTAN CEVİZİ-TAZE.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN OLMASIN) 17 35 98,81% 0,06% 0801 VE 0802 POZİSYONUNDAKİ KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI- DİĞER.KURUTULMUŞ DEMİRHİNDİ. MAHUN ELMASI. EKMEK AĞACI MEYVESİ. ÇAR KIFELEK MEYVESİ.PİTAYA KURUTULMUŞ HURMA. MUZ.ANANAS. AVOKADO ARMUDU.MANGO.MANGOST İÇEREN KARIŞIMLAR-KURUTULMUŞ DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKSİZ OLANLAR.(0801 İLA 0806 POZ.HARİÇ) 11 21 90,96% 0,04% 11 16 48,88% 0,03% 696 10-98,62% 0,02% 24 6-75,96% 0,01% DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(AY ÇEKİRDEĞİ) - 3 N/A 0,00% LİMON PORTAKAL KABUĞU - 2 N/A 0,00% PAPAYA-KURUTULMUŞ 0 2 483,67% 0,00% NET MUHTEVASI 1 KG.I GEÇEN AMBALAJLARDA OLANLAR 0 1 505,30% 0,00% BREZİLYA CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 0 1 1928,16% 0,00% HİNDİSTAN CEVİZİ.BREZİLYA CEVİZİ VE KAJU İÇEREN MEYVE KARIŞIMLARI- KURUTULMUŞ 0 0 90,41% 0,00% KAJU CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 2 0-88,03% 0,00% DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKLİ - 0 N/A 0,00% DİĞER SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ 1 - -100,00% 0,00% GENEL TOPLAM 50.579 55.837 10,40% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 9
Tablo 13 - Türkiye Geneli Diğer Kavrulmuş Meyveler Mal Grubu İhracatı Kırılımı (BİN $) ÜRÜNLER TAHİN (AMBALAJI 1 KG DAN BÜYÜK OLANLAR) 8.867 8.569-3,36% 27,29% TAHİN 7.253 7.832 7,97% 24,94% KAVRULMUŞ KABAK ÇEKİRDEĞİ 5.979 4.769-20,24% 15,19% KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ =< 1 KG 2.046 2.141 4,63% 6,82% KARIŞIK ÇEREZ 972 1.524 56,76% 4,85% YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-DIGERLER 926 1.249 34,98% 3,98% KAVRULMUŞ AY ÇEKİRDEĞİ 1.288 1.228-4,66% 3,91% YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMASIN-DIGERLER 905 1.125 24,30% 3,58% YER FISTIĞI-DIGERLER 1.377 1.061-22,96% 3,38% YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA DAHA FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMASIN-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR DİĞ. KABUKLU MEYVELER-TAZE.KURUTULMUŞ (KABUĞU ÇIKARILMIŞ/ÇIKARILMAMIŞ) 428 822 92,21% 2,62% 205 380 85,87% 1,21% 514 301-41,40% 0,96% 43 135 211,08% 0,43% YER FISTIĞI-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 109 104-5,30% 0,33% KAVRULMUŞ KARPUZ ÇEKİRDEĞİ 7 88 1097,22% 0,28% YER FISTIĞI EZMESİ (HAMUR HALİNDE) 106 62-41,20% 0,20% KAVRULMUŞ KAVUN ÇEKİRDEĞİ 118 10-91,88% 0,03% NET MUHTEVASI 1 KG.I GEÇMEYEN AMBALAJLARDA OLANLAR 2 1-76,86% 0,00% GENEL TOPLAM 31.145 31.400 0,82% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 10
Tablo 14 - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke (BİN $) ÜLKELER ŞUBAT ALMANYA 9.813 13.315 35,69% 12,33% BİRLEŞİK KRALLIK 10.900 10.920 0,18% 10,11% FRANSA 6.946 9.106 31,10% 8,43% BİRLEŞİK DEVLETLER 6.753 5.880-12,94% 5,45% HOLLANDA 4.367 5.553 27,16% 5,14% İTALYA 4.234 4.960 17,12% 4,59% IRAK 5.435 3.660-32,66% 3,39% AVUSTRALYA 3.312 3.641 9,92% 3,37% KANADA 1.993 3.255 63,35% 3,02% SUUDİ ARABİSTAN 4.266 3.208-24,82% 2,97% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 58.020 63.498 9,44% 58,81% DİĞER ÜLKELER 32.310 44.471 37,64% 41,19% GENEL TOPLAM 90.330 107.969 19,53% 100,00% Tablo 15 - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (BİN $) ÜLKELER ŞUBAT IRAK 3.859 2.978-22,83% 18,53% SUUDİ ARABİSTAN 2.937 1.783-39,29% 11,10% CEZAYİR 191 1.737 809,00% 10,81% LİBYA 684 1.737 154,11% 10,81% RUSYA FEDERASYONU 526 867 64,76% 5,40% MISIR - 794 N/A 4,94% ALMANYA 588 770 30,94% 4,79% EGE SERBEST BÖLGE 155 555 258,53% 3,45% İSPANYA 192 546 184,05% 3,40% POLONYA 57 367 543,09% 2,28% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 9.189 12.134 32,05% 75,51% DİĞER ÜLKELER 2.887 3.935 36,29% 24,49% GENEL TOPLAM 12.076 16.069 33,06% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 11
Tablo 16 - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (BİN $) ÜLKELER ALMANYA 170.829 173.124 1,34% 13,20% BİRLEŞİK KRALLIK 149.456 150.315 0,57% 11,46% FRANSA 97.995 94.859-3,20% 7,23% BİRLEŞİK DEVLETLER 79.474 91.004 14,51% 6,94% İTALYA 102.631 82.161-19,94% 6,27% HOLLANDA 64.833 69.365 6,99% 5,29% AVUSTRALYA 44.480 48.300 8,59% 3,68% IRAK 35.981 44.175 22,77% 3,37% SUUDİ ARABİSTAN 31.779 36.783 15,75% 2,81% KANADA 26.007 32.280 24,12% 2,46% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 803.466 822.368 2,35% 62,72% DİĞER ÜLKELER 484.356 488.774 0,91% 37,28% GENEL TOPLAM 1.287.822 1.311.142 1,81% 100,00% Tablo 17 - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (BİN $) ÜLKELER IRAK 17.158 28.530 66,28% 17,68% SUUDİ ARABİSTAN 15.011 21.449 42,88% 13,29% LİBYA 9.776 12.246 25,26% 7,59% ALMANYA 8.574 11.455 33,60% 7,10% RUSYA FEDERASYONU 9.409 10.383 10,35% 6,44% CEZAYİR 5.897 7.058 19,69% 4,37% TUNUS 10.933 5.584-48,92% 3,46% MISIR 4.503 5.027 11,63% 3,12% BİRLEŞİK DEVLETLER 724 5.021 593,21% 3,11% İSRAİL 2.148 4.443 106,81% 2,75% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 84.135 111.196 32,16% 68,92% DİĞER ÜLKELER 39.991 50.153 25,41% 31,08% GENEL TOPLAM 124.126 161.349 29,99% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 12