Yaş Meyve Sebze. Meyve ve Sebze. Mamulleri

Yaş Meyve Sebze Meyve ve Sebze Mamulleri 2017 İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi

Tablo 1-Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (BİN $) SEKTÖRLER 2016 2017 Değ. (%) Pay(%) Yaş Meyve Sebze 86.563 120.805 39,6% 1,1% Meyve Sebze Mamulleri 86.425 114.110 32,0% 1,0% Tarım Sektörü 1.204.893 1.473.312 22,3% 12,8% Sanayi Sektörü 7.266.071 9.613.896 32,3% 83,8% Madencilik 271.363 386.450 42,4% 3,4% Türkiye Toplam İhracatı 8.742.327 11.473.658 31,2% 100% Tablo 2- Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (BİN $) SEKTÖRLER Yaş Meyve Sebze OCAK - 2016 2017 Değ. Pay(%) (%) 974.963 1.075.320 10,3 1,2 1.970.932 2.073.502 5,2% 1,4% Meyve Sebze Mamulleri Tarım Sektörü Sanayi Sektörü 711.512 769.130 8,1 0,9 1.311.994 1.383.584 5,5% 0,9% 11.059.841 11.539.415 4,3 13,0 20.165.065 20.692.090 2,6% 13,8% 61.025.873 68.809.287 12,8 77,4 106.524.812 115.386.196 8,3% 76,9% Madencilik 2.030.864 2.665.491 31,2 3,0 3.575.428 4.421.871 23,7% 2,9% Türkiye Toplam İhracatı 80.325.765 88.926.250 10,7 100,0 139.602.361 150.022.270 7,5% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 2

Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $) SEKTÖREL BİRLİKLER 2016 2017 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 385.329 430.764 12% 29% Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri 272.884 350.171 28% 24% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 131.761 183.270 39% 12% Fındık ve Mamulleri 112.831 125.942 12% 9% Yaş Meyve ve Sebze 86.824 120.805 39% 8% Meyve Sebze Mamulleri 86.164 114.110 32% 8% Kuru Meyve ve Mamulleri 54.464 62.945 16% 4% GEMİ VE YAT 22.686 90.805 300% 6% GENEL TOPLAM 1.152.943 1.478.812 28% 100% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (BİN $) SEKTÖREL BİRLİKLER OCAK - 2016 2017 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri 3.554.833 3.651.224 3% 32% 6.189.812 6.455.370 4% 31% 2.343.921 2.487.904 6% 22% 4.057.761 4.244.953 5% 20% Fındık ve Mamulleri 1.036.698 971.149-6% 8% 2.285.873 1.918.312-16% 9% Yaş Meyve ve Sebze 977.302 1.075.320 10% 9% 1.974.977 2.076.076 5% 10% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 1.013.131 1.231.906 22% 11% 1.755.562 2.109.514 20% 10% Meyve Sebze Mamulleri 709.173 769.130 8% 7% 1.307.949 1.381.010 6% 7% Kuru Meyve ve Mamulleri 649.921 634.079-2% 5% 1.335.199 1.281.069-4% 6% GEMİ VE YAT 388.529 733.798 89% 6% 826.378 1.317.445 59% 6% GENEL TOPLAM 10.673.509 11.554.509 8% 100% 19.733.511 20.783.748 5% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 3

Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı (BİN $) Sektörel Birlikler 2016 2017 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 91.595 121.211 32% 28% Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri 74.980 104.341 39% 24% Fındık ve Mamulleri 58.851 43.081-27% 10% GEMİ VE YAT 16.419 76.651 367% 18% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 36.020 55.505 54% 13% Meyve Sebze Mamulleri 15.424 18.601 21% 4% Kuru Meyve ve Mamulleri 5.037 6.533 30% 2% Yaş Meyve ve Sebze 3.726 7.483 101% 2% GENEL TOPLAM 302.052 433.405 43% 100% Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı (BİN $) Sektörel Birlikler Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri OCAK - 2016 2017 Değ. Pay 985.645 990.596 1% 30% 1.702.595 1.732.430 2% 29% 660.214 734.323 11% 22% 1.150.397 1.262.465 10% 21% GEMİ VE YAT 327.802 591.570 80% 18% 729.926 1.141.527 56% 19% Fındık ve Mamulleri 344.596 359.720 4% 11% 743.627 784.299 5% 13% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 272.629 349.218 28% 11% 503.969 603.508 20% 10% Meyve Sebze Mamulleri 131.235 130.627 0% 4% 230.263 221.049-4% 4% Kuru Meyve ve Mamulleri 62.830 84.959 35% 3% 121.148 138.005 14% 2% Yaş Meyve ve Sebze 30.989 54.355 75% 2% 54.680 88.706 62% 1% Genel Toplam 2.815.939 3.295.368 17% 100% 5.236.605 5.971.988 14% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 4

Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (Bin $) Genel Sekreterlik 2016 2017 Değ. Pay EİB 49.430 65.060 32% 28% AKİB 36.712 40.286 10% 17% UİB 26.223 33.708 29% 14% İİB 19.151 26.083 36% 11% BAİB 16.147 24.012 49% 10% DKİB 7.104 17.917 152% 8% GAİB 10.458 11.587 11% 5% OAİB 3.182 4.827 52% 2% DİĞER 4.580 11.435 150% 5% Genel Toplam 172.988 234.915 36% 100% Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri (Bin $) Sektörel Birlikler OCAK - 2016 2017 Değ Pay AKİB 502.543 516.999 3% 28% 1.083.324 1.112.687 3% 32% EİB 360.791 370.524 3% 20% 648.050 702.176 8% 20% BAİB 231.413 259.915 12% 14% 407.035 413.926 2% 12% İİB 162.224 184.982 14% 10% 284.942 309.755 9% 9% DKİB 100.042 150.545 50% 8% 259.664 297.960 15% 9% UİB 131.954 138.494 5% 8% 240.243 233.249-3% 7% GAİB 98.870 91.759-7% 5% 180.225 166.509-8% 5% OAİB 30.900 37.570 22% 2% 68.714 71.619 4% 2% DİĞER 67.738 93.664 38% 5% 110.730 149.204 35% 4% Genel Toplam 1.686.475 1.844.450 9% 100% 3.282.926 3.457.086 5% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 5

Tablo 9.a - Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ürün Son 12 Aylık (Bin $) ÜRÜNLER DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 243.559 277.576 14% 8% DIĞERLERI 207.518 180.879-13% 5% DİĞERLERİ 104.075 211.253 103% 6% SATSUMA 135.551 147.809 9% 4% LİMON LAMAS 143.839 129.737-10% 4% LİMON ENTERDONAT 117.521 127.522 9% 4% NAR 104.808 97.197-7% 3% SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM 105.443 70.844-33% 2% DOMATES-%12 75.699 73.415-3% 2% HIYARLAR VE KORNİŞONLAR İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 66.087 74.346 12% 2% 1.304.099 1.390.578 7% 40% DİĞERLERİ 1.978.827 2.066.508 4% 60% Genel Toplam 3.282.926 3.457.086 5% 100% Tablo 9.b - Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ürün Son 12 Aylık (BİN TON) ÜRÜNLER DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 474.919 516.232 9% 10% İÇME SUYU-TATLANDIRICISIZ 302.667 347.855 15% 6% SATSUMA 256.996 305.766 19% 6% LİMON LAMAS 198.937 218.834 10% 4% DİĞERLERİ 95.661 304.892 219% 6% LİMON ENTERDONAT 163.354 196.967 21% 4% NAR 172.091 168.322-2% 3% PATATES - DİĞER 96.330 219.226 128% 4% SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM 131.724 117.580-11% 2% KURU SOĞAN 30.933 200.338 548% 4% DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 1.923.611 2.596.012 35% 48% DİĞERLERİ 2.771.035 2.822.965 2% 52% Genel Toplam 4.694.646 5.418.977 15% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 6

Tablo 10.a - İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (Bin $) ÜRÜNLER DİĞER ALKOLLÜ İÇKİLER-MEYVELERDEN DAMITIM YOLUYLA ELDE EDİLEN. MUHTEVA =< 2 LT..RAKI 28.792 29.818 4% 10% İÇME SUYU-TATLANDIRICISIZ. 23.362 24.875 6% 8% DİĞERLERİ 13.808 27.279 98% 9% DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR- TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ ALKOLLÜ İÇKİLER (LİKÖRLER HARİÇ)- MEYVALARDAN DAMITIMLA ELDE ED.. MUHTEVA > 2 LT..RAKI 13.324 18.506 39% 6% 9.514 10.399 9% 3% DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 4.289 15.439 260% 5% SİYAH ÇAY - FERMENTE / KISMEN FERMENTE EDİLMİŞ. HAZIR AMBALAJLI =< 3KG. DOMATES KETÇAPI VE DİĞER DOMATES SOSLARI DOMATES-%12=<KURU MADDE=<%30.AMBALAJ> 1 BRIX 12/14 KG..SİRKESİZ.KONSERVE EDİLMİŞ 4.718 12.742 170% 4% 14.773 2.435-84% 1% 10.382 5.437-48% 2% SATSUMA 5.624 8.191 46% 3% İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 128.587 155.121 21% 50% DİĞERLERİ 156.356 154.635-1% 50% Genel Toplam 284.942 309.755 9% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 7

Tablo 10.b - İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (BİN TON) ÜRÜNLER İÇME SUYU-TATLANDIRICISIZ. LEZZETLENDİRİLMEMİŞ TABİİ MİNERAL SULAR- KARBONATLANDIRILMAMIŞ. TATLANDIRICISIZ. LEZZETLENDİRİLMEMİŞ DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 131.868 156.631 19% 32% 45.195 52.489 16% 11% 21.222 31.169 47% 6% DİĞERLERİ 17.955 33.908 89% 7% DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 7.085 20.463 189% 4% SATSUMA 10.300 16.437 60% 3% MEYVALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 13.705 10.816-21% 2% DOMATES KETÇAPI VE DİĞER DOMATES SOSLARI 14.232 2.061-86% 0% DOMATES-%12=<KURU MADDE=<%30.AMBALAJ> 1 BRIX 12/14 KG..SİRKESİZ.KONSERVE EDİLMİŞ 7.984 4.113-48% 1% LİMON ENTERDONAT 4.992 6.770 36% 1% İLK 10 ÜRÜN TOPLAMI 274.540 334.856 22% 69% DİĞERLERİ 138.604 148.082 7% 31% Genel Toplam 413.143 482.938 17% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 8

Tablo 11- Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 2016 2017 Değ. Pay ALMANYA 35.651 55.562 56% 24% RUSYA FEDERASYONU 10.382 36.341 250% 15% IRAK 14.782 16.821 14% 7% HOLLANDA 13.133 15.480 18% 7% BİRLEŞİK KRALLIK 7.869 10.377 32% 4% BİRLEŞİK DEVLETLER 7.315 10.461 43% 4% SUUDİ ARABİSTAN 7.488 7.793 4% 3% SURİYE 5.991 4.950-17% 2% İTALYA 5.034 5.416 8% 2% ROMANYA 5.133 3.658-29% 2% İLK 10 ÜLKE TOPLAMI 112.778 166.859 48% 71% DİĞERLERİ 60.209 68.056 13% 29% Genel Toplam 172.988 234.915 36% 100% Tablo 12- İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 2016 2017 Değ. Pay RUSYA FEDERASYONU 1.657 5.631 240% 22% ALMANYA 3.045 2.799-8% 11% KKTC 1.628 2.281 40% 9% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 842 1.897 125% 7% IRAK 812 1.279 57% 5% FRANSA 1.256 735-41% 3% BİRLEŞİK KRALLIK 860 1.070 24% 4% BİRLEŞİK DEVLETLER 133 1.373 934% 5% BULGARİSTAN 512 763 49% 3% JAPONYA 940 265-72% 1% İLK 10 ÜLKE TOPLAMI 11.684 18.094 55% 69% DİĞERLERİ 7.467 7.989 7% 31% Genel Toplam 19.151 26.083 36% 100% Kaynak: Ebirlik.net Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 9

Tablo 13- Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) ÜLKELER RUSYA FEDERASYONU 504.879 456.503-10% 13% IRAK 429.088 432.354 1% 13% ALMANYA 374.309 399.929 7% 12% BİRLEŞİK DEVLETLER 140.268 159.962 14% 5% HOLLANDA 141.156 146.139 4% 4% SUUDİ ARABİSTAN 121.777 149.247 23% 4% ROMANYA 116.104 135.817 17% 4% UKRAYNA 119.306 115.275-3% 3% BİRLEŞİK KRALLIK 115.915 113.928-2% 3% BEYAZ RUSYA 69.293 128.932 86% 4% İLK 10 ÜLKE TOPLAMI 2.132.096 2.238.084 5% 65% DİĞERLERİ 1.150.830 1.219.001 6% 35% Genel Toplam 3.282.926 3.457.086 5% 100% Tablo 14- İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) ÜLKELER ALMANYA 46.614 47.135 1% 15% KKTC 25.525 24.978-2% 8% RUSYA FEDERASYONU 10.842 28.039 159% 9% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 15.214 17.351 14% 6% IRAK 12.317 19.445 58% 6% BİRLEŞİK KRALLIK 12.070 12.166 1% 4% FRANSA 11.251 10.269-9% 3% JAPONYA 12.004 8.523-29% 3% BİRLEŞİK DEVLETLER 8.162 12.274 50% 4% SUUDİ ARABİSTAN 10.074 8.076-20% 3% İLK 10 ÜLKE TOPLAMI 164.072 188.254 15% 61% DİĞERLERİ 120.871 121.502 1% 39% Genel Toplam 284.942 309.755 9% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 10