SERTİFİKALARIMIZ OUR CERTIFICATES Tesisimizde ISO 22000:2005 gıda güvenliği yönetim sistemi, ISO 9001:2008 kalite yönetim sistemi, GIMDES Helal ve Tayyib sertifikaları kapsamında ilgili kurumlarca yayınlanmış tüm yönetmeliklere uygun üretim yapılmaktadır. Alanında tecrübeli personelimizle tüketici memnuniyeti odaklı üretimimizi sürdürmektedir. The production is carried out in accondance with all regulations published by the related institutions in scope of ISO 22000: 2005 food safety management system, ISO 9001: 2008 quality management system, GIMDES Halal and Tayyib certificates in our facility. We are continuing our production focused on consumer satisfaction with our experienced staff in the field.
Dededen Toruna Gerçek Klasik HAKKIMIZDA ABOUT US Özışık süt ürünleri 1978 yılında günlük süt işleme kapasitesi 500 lt olan bir mandırada üretime başlamış olup, bugün Balıkesir in merkezinde 200 ton süt işleme kapasitesine sahip 5000m 2 kapalı alanlı modern tesisinde üretimine devam etmektedir. Özışık, bölgenin en kaliteli sütlerini toplayarak, sağlıklı ve hijyenik üretim koşulları ile uzmanı olduğu klasik beyaz peynir ve 50den fazla ürün çeşidini kaliteden ve lezzetten ödün vermeden tüketicisi ile buluşturmaktadır. Balıkesir deki süt ürünleri geleneğinin sürekliliğini sağlamak ve gelecek nesillere aktarmak için perakende satış noktaları ve üretim tesisi ile hizmet sunmaktadır. Özışık dairy products started production in 1978 in a dairy farm with a daily capacity of processing 500 litres of milk, and today it continues production in central Balıkesir in a 5000 m 2 confined area with a capacity of processing 200 tons of milk. Gathering the most qualified milk in the region, Özışık provides its consumers with its specialties, classic white cheese and a range of products over 50 in number, under healthy and hygienic production conditions without conceding quality or tastiness. It serves with retail outlets and production site with the purpose of maintaining the dairy products tradition in Balıkesir and transferring it to the future generations. VİZYON VE MİSYONUMUZ VISION AND MISSION Ülkemizde süt ürünlerinde kalite ve lezzet dendiğinde ilk akla gelen marka olmak, bu yolda tüm paydaşlarımız ve tüketicilerimiz ile büyüyerek, ülkemize değer kazandırmak. Süt işlemenin bir sanat olduğunu unutmadan, gelişen teknolojiden üretimin her aşamasından faydalanırken üretim sürecimizi tekdüzeleştirmeden tüm ürünlerimizi en sağlıklı ve lezzetli haliyle tüketicilerimize sunmaktır. To become a brand that comes to mind first when said milk quality and taste in our country considered milk products, to gain value to our country by growing with our stakeholder and consumers on this way. To present all of our products to our consumers with the most healthy and delicious state without getting our production process monotous while taking advantage of the developing technology from every stage of production by remembering that milk processing is an art. 3
5
7
KLASİK BEYAZ PEYNİR NATURAL WHITE CHEESE KLASİK BEYAZ PEYNİR NATURAL WHITE CHEESE Gold Gold Klasik Natural Lokum Gibi Creamy 18 kg 7 kg 600 gr 350 gr Barkod / Barcode Barkod / Barcode 8680793080100 8680793080834 8680793080636 8680793080995 Teneke - 10 18 18 kg 7 kg 600 gr 350 gr 8680793080025 8680793080339 8680793080100 8680793080384 Teneke - 10 18 18 kg 7 kg 600 gr 350 gr 8680793080339 8680793080841 8680793080902 8680793080797 Teneke - 10 18 6-12 Muhafaza Şartları 6-12 Muhafaza Şartları 6-12 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 9
KLASİK BEYAZ PEYNİR NATURAL WHITE CHEESE KLASİK BEYAZ PEYNİR NATURAL WHITE CHEESE Koyun Peyniri Sheep Cheese Keçi Peyniri Goat Cheese Barkod / Barcode Barkod / Barcode 18 kg 8680793080049 Teneke 18 kg 8680793080537 Teneke 7 kg 8680793080896-7 kg 8680793080087-600 gr 8680793080407 10 600 gr 8680793080698 10 350 gr 8680793080674 18 350 gr 8680793080148 18 6-12 Muhafaza Şartları 6-12 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 11
TULUM PEYNİRİ TULUM CHEESE İnek Tulum Cow Koyun Tulum Sheep Keçi Tulum Goat TULUM PEYNİRİ TULUM CHEESE 18 kg 7 kg 600 gr 350 gr Barkod / Barcode Barkod / Barcode 8680793080292 8680793080872 8680793080933 8680793080193 Teneke - 12 22 18 kg 7 kg 600 gr 350 gr 8680793080780 8680793080520 8680793080476 8680793080742 Teneke - 12 22 18 kg 7 kg 600 gr 350 gr 8680793080315 8680793080827 8680793080773 8680793080230 Teneke - 12 22 6-12 Muhafaza Şartları 6-12 Muhafaza Şartları 6-12 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 13
YÖRESEL PEYNİRLER REGIONAL CHEESE Mihaliç Peyniri Mihaliç Cheese 7 kg 400 gr Blok Barkod / Barcode 8680793080537 8680793080926 - - 17 1 YÖRESEL PEYNİRLER REGIONAL CHEESE 6 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 15
YÖRESEL PEYNİRLER REGIONAL CHEESE Sepet Peyniri Basket Cheese 7 kg 400 gr 250 gr Teker Çörek Otlu Sepet Peyniri Basket Cheese with black seed Kekikli Sepet Peyniri Basket Cheese with thyme Barkod / Barcode Barkod / Barcode 8680793080704 8680793080971 8680793080957 - - 18 32 1 7 kg 400 gr 250 gr Teker 8680793080575 8680793080544 8680793080353 - - 18 32 1 7 kg 400 gr 250 gr Teker 8680793080780 8680793080032 8680793080070 - - 18 32 1 YÖRESEL PEYNİRLER REGIONAL CHEESE 6 Muhafaza Şartları 6 Muhafaza Şartları 6 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 17
YÖRESEL PEYNİRLER REGIONAL CHEESE Çeçil Peyniri Stringed Cheese 2 kg 1 kg 250 gr Örgü Peyniri Jeddal Cheese Dil Peyniri String Cheese Barkod / Barcode Barkod / Barcode 8680793080421 4 2 kg 8680793080452 4 400gr. 8680793080179 8680793080957 5 1 kg 8680793080834 5 8680793080254 16 500 gr 8680793080582 12 250 gr 8680793080711 16 15 YÖRESEL PEYNİRLER REGIONAL CHEESE 6 Muhafaza Şartları 6 Muhafaza Şartları 6 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 19
TEREYAĞ BUTTER Tereyağ Butter 15 kg 1 kg Barkod / Barcode 8680793080810 8680793080353 Kova 12 TEREYAĞ BUTTER 6 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 21
SADE YAĞ PURE GHEE Sade Yağ Pure Ghee Barkod / Barcode 15 kg 8680793080261 Kova 5 kg 8680793080056 Kova SADE YAĞ PURE GHEE 6-12 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 23
KAYMAK BREAKFAST CREAM Kaymak Breakfast Cream Barkod / Barcode 200 gr 8680793080841 16 KAYMAK BREAKFAST CREAM 1 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 25
TOST PEYNİRİ TOAST CHEESE Tam Yağlı Taze Tost Peyniri Horeca Toast Cheese Tam Yağlı Dilimli Taze Tost Peyniri Horeca Sliced Toast Cheese Barkod / Barcode Barkod / Barcode 2kg 8680793080759 6 1200 gr 8680793080865-1kg 8680793080599 12 600 gr 8680793080858 - TOST PEYNİRİ TOAST CHEESE 6 Muhafaza Şartları 6 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 27
KAŞAR PEYNİRİ KASHKAVAL CHEESE Taze Kaşar Peyniri Kashkaval Cheese Tam Yağlı Dilimli Taze Kaşar Peyniri Sliced Kashkaval Cheese 1 kg 700 gr Barkod / Barcode 8680793080018 8680793080605 12 18 1200 gr 600 gr Barkod / Barcode 8680793080063 8680793080186 - - 500 gr 8680793080612 18 400 gr 8680793080988 24 250 gr 8680793080056 36 KAŞAR PEYNİRİ KASHKAVAL CHEESE 8 Muhafaza Şartları 8 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 29
TAZE PEYNİR FRESH CHEESE Böreklik Taze Peynir Fresh Cheese for bakery Künefelik Taze Peynir Kunafa Cheese Barkod / Barcode Barkod / Barcode 18 kg 8680793080605 Teneke 5 kg 8680793080230 Teneke 5 kg 8680793080346 Teneke TAZE PEYNİR FRESH CHEESE 6 Muhafaza Şartları 6 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 31
TAZE PEYNİR FRESH CHEESE Yüksek Kaynama Beyaz Peynir White Cheese Kültürlü Taze Peynir White Cheese Barkod / Barcode Barkod / Barcode 17 kg 8680793080797 Teneke 17 kg 8680793080193 Teneke 4500 gr 8680793080865 Kova TAZE PEYNİR FRESH CHEESE 6 Muhafaza Şartları 6 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 33
LOR PEYNİRİ CURD CHEESE Böreklik Lor Peyniri Curd Cheese 17 kg 15 kg 8 kg 5 kg 500 gr Barkod / Barcode 8680793080223 8680793080469 8680793080872 8680793080889 8680793080508 Teneke Kova Kova Kova 8 LOR PEYNİRİ CURD CHEESE 3-6 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 35
VAN OTLU PEYNİR VAN HERBED CHEESE Van Otlu Peynir Van Herbed Cheese Barkod / Barcode 400 gr 8680793081015 15 VAN OTLU PEYNİR VAN HERBED CHEESE 6 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 37
ESKİ KAŞAR AGED KASHKAVAL CHEESE Eski Kaşar Aged Kashkaval Cheese 350 gr 500 gr Barkod / Barcode 8680793080094 8680793080025 24 16 12 Muhafaza Şartları ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue 39 ESKİ KAŞARİ AGED KASHKAVAL CHEESE
41
NOTLAR / NOTES ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue
NOTLAR / NOTES ÖZIŞIK Ürün Kataloğu / Product Catalogue