Kahvaltı Admira serpme kahvaltı Ev yapımı reçel, bal, manda kaymak, doğal Trabzon tereyağı, Ezine beyaz peyniri, eski kaşar peyniri peyniri, tulum peyniri, çeçil peyniri, kekikli sepet peyniri, soslu sosis, dana jambon, vişneli süzme yoğurt, tahin pekmez, Nutella, siyah zeytin, yeşil zeytin, bahçe domates, salatalık, biber, domates soslu ev patatesi, acuka, ceviz, kayısı, haşlanmış ya da sahanda yumurta, sınırsız çay ikramı. En az iki kişiye servis açılır. 35 kişi başı Pancake tabağı Sıcak kahvaltı tabağı Kahvaltı tabağı Ev yapımı reçel, bal kaymak, doğal Trabzon tereyağı, tahin pekmez, beyaz peynir, eski kaşar peyniri, kekikli sepet peyniri, siyah zeytin, yeşil zeytin, bahçe domates, salatalık, 1 adet çay ikramı. 30 Patatesli yumurta Haşlanmış patates, çırpılmış yumurta, yeşillik. Yumurtalı ekmek kahvaltı 4 dilim kızarmış yumurtalı ekmek, beyaz peynir, reçel, domates ve salatalık. Ege kahvaltı tabağı Boyoz, haşlanmış yumurta, Ezine beyaz peyniri, eski kaşar peyniri, çeçil peyniri, tulum peyniri, ceviz, kuru üzüm, tereyağı, reçel, portakal, elma, zeytin, bal, kaymak, domates, salatalık, 1 adet çay ikramı. Pancake Kahvaltı tabağı 4 adet pancake, muz, çilek, nutella, kaymak, reçel, bal, peynir, jambon, domates, salatalık, 1 adet çay ikramı. 35 35 Simitli kahvaltı Sokak simidi, beyaz peynir, zeytin, domates, salatalık ve yeşillik. Sıcak kahvaltı tabağı Kasap sucuk, hellim peyniri, sahan yumurta, soslu sosis, kızarmış ev patatesi, biber kızartması, domates ve salatalık. Chia tohumlu bisher müsli 30 Pancake tabağı 4 adet pancake, muz, çilek, vişne reçeli, çilek reçeli, Nutella, bal, vişneli süzme yoğurt. Pişi tabağı (4 parça) 1 dilim beyaz peynir, reçel, yeşillik, domates ve salatalık. Muhlama Tereyağı, mısır unu, özel peynir. 22 Kaşarlı pişi tabağı Reçel, peynir, domates, salatalık.
Ayvalık tostu Menemen Menemen Sade Beyaz peynirli Kaşar peynirli Sucuklu Pastırmalı Kavurmalı Karışık Omlet Sade Sucuklu Pastırmalı Beyaz peynirli Kaşar peynirli Kavurmalı Sebzeli Karışık Sahanda yumurta Sade Sucuklu Pastırmalı Beyaz peynirli Kaşar peynirli Kavurmalı Yöresel lezzetler Ezine peyniri, eski kaşar peyniri, taze kaşar, tulum peyniri tabağı. Tek porsiyonlar Bal, kaymak, söğüş, tereyağı, reçel, salam, tahin pekmez, Nutella, fındık ezmesi, zeytin ezmesi, yeşil zeytin, Gemlik siyah zeytin. Tostlar Ayvalık tostu Dana jambon, salam, sucuk, taze kaşar, ketçap, mayonez ve kızarmış patates. Çift kaşarlı tost Patates tava ile. Karışık tost Kasap sucuk, kaşar peyniri ve patates tava. Tahıllı ekmeğe diyet tost Yağsız diyet peyniri, kurutulmuş domates, zeytinyağı. Admira tost Taze kaşar, kurutulmuş domates, fesleğen, nane, kekik, zeytinyağı ve patates tava. Simitle tost Beyaz peynir, domates, kekik. Avokado tost Avokado sos, kaşar, göz yumurta, yeşillik, patates tava. Bazlama tost Kaşar, domates, ceviz, fesleğen sos, patates tava. Ispanaklı tost 2 dilim tost ekmeği üstüne süzme yoğurt, göz yumurta, kavrulmuş ıspanak Gözlemeler Beyaz peynirli Kaşar peynirli Patatesli Sucuklu Kıymalı Pastırmalı Kavurmalı Karışık 22 23
Aperatifler Merguez sosis Izgara sebze tabağı Cajun tavuk Günün çorbası Izgara sebze tabağı Kapya biber, patlıcan, yeşil biber, kabak, patates, mantar, fesleğen sos. Izgara hellim peyniri tabağı 4 parça ızgara hellim peyniri, ızgara mantar, ceviz, kuru domates, yeşillik, fesleğen pesto sos. Cajun tavuk Çıtır kaplanmış tavuk parçaları, kızarmış patates ve ballı hardal sos. Sigara böreği Domates, salatalık ve yeşillik. Kızarmış mozzarella Yeşillik ile. Avcı böreği Sebzeli kıyma, kaşar, yeşillik, fesleğenli yoğurt. Club sandviç Dana jambon, kaşar, domates, turşu, french sos, yumurta, patates kızartması. 9 2 Köfteli Meksika dürüm Köfte dilimleri, kırmızı soğan, yeşil-kırmızı biber, mantar, jalapeno, Cheddar peyniri, yeşillik ve patates kızartması. Tavuklu dürüm Jülyen tavuk, yeşil-kırmızı biber, soğan, mantar, kaşar, yeşillik, patates kızartması. Etli dürüm Dilimlenmiş et parçaları, yeşil-kırmızı biber, soğan, jalapeno, kaşar, mantar, yeşillik, patates. Sebzeli quasadilla Yeşil-kırmızı biber, mantar, kabak, patlıcan, Cheddar peyniri, yeşillik. Tavuklu quasadilla Jülyen tavuk, kırmızı-yeşil biber, soğan, patlıcan, Cheddar peyniri, yeşillik. Flank steak quasadilla İnce kesilmiş et parçaları, yeşil-kırmızı biber, mantar, ızgara patlıcan, Cheddar peyniri, yeşillik. Izgara merguez sosis Kızarmış ev patatesi, biber ve domates ile. 2 2
Salatalar Türk salatası Kinoalı füme somon salata Ton balıklı salata Avokadolu mozzarella salatası Kinoalı füme somon salata Akdeniz yeşillikleri, kinoa, füme somon, kapari, domates, zest limon ve soğan, French sos. Füme somon sarma salatası Avokado püresi, yeşillik, baklava yufkası, kapya biber, çeri domates, parmesan, ceviz Portakallı tavuk salata Portakallı ızgara tavuk, yeşillik, çeri domates, salatalık, sezar sos, ceviz, nar Avokadolu mozzarella salata Avokado, mozzarella, domates, fesleğen sos, yeşillik, çam fıstığı, nar ekşisi Izgara tavuklu Sezar salata Marul salata, ızgara tavuk göğüs, Sezar sos. Türk salatası Bahçe domatesi, salatalık, beyaz peynir, yeşil biber, soğan, zeytinyağı, limon, ceviz. Ton balıklı salata Taze marul, ton balığı, tane mısır, domates, salatalık, zeytin, kapari çiçeği, kırmızı soğan, hardal sos. Flank steak salatası Akdeniz yeşillikleri üzerinde fileto ızgara biftek, parmesan, domates, salatalık, badem, fesleğen sos, mısır. Tulum peynirli roka salatası Roka, domates, tulum peyniri, iç ceviz, nar ekşisi. Kinoalı tabule salatası Kinoa, yeşillik, domates, salatalık, nane, maydonoz, dereotu, nar, ceviz, nar ekşisi. Izgara Kıbrıs hellim peyniri salatası Akdeniz yeşillikleri üzerinde ızgara hellim peyniri, fesleğen sos, ceviz, domates, nar sos. Kinoalı ızgara tavuk salatası Izgara tavuk, yeşillikler, çeri domates, parmesan, salatalık, mısır, yeşil ve siyah zeytin. 2 2 2 24 2 2
Makarnalar Fettucini al vegetaria Köri soslu penne Tavuk, mantar, krema, yeşil ve kırmızı biber, parmesan. Rokforlu cevizli fettucini Rokfor, ceviz, krema, parmesan, fesleğen Spagetti avokado carbonara Krema, avokado, parmesan Fettucini alfredo Tavuk, mantar, krema, parmesan. Fettucini portobello Portobello mantarı, fettucini, krema, parmesan. Spagetti bolonez Kıymalı sos, parmesan. Penne Siciliana Közlenmiş patlıcan, yeşil zeytin, kapari çiçeği, manda mozzarella, pomodoro sos. Penne all arabbiata Hafif acılı domates sos ve parmesan. Penne pollo Tavuk parçaları, siyah zeytin, mantar, domates sos, fesleğen sos, parmesan. Penne Funghi File badem, mantar, soya sos, fesleğen sos, parmesan sos, krema. Fettucini all padrone Et parçaları, domates sos, fesleğen sos, krema, parmesan. Fettucini all vegetaria Kuru domates, yeşil-kırmızı biber, enginar, soğan, porçini mantarı, ceviz, fesleğen sos. Ev yapımı mantı Yoğurt ve tereyağı sos. 2 2 2 32 2 Fettucini portobello Penne all arabbiata
Pizzalar Admira mix pizza Dana bacon roka pizza Füme somon avokado pizza Miss margherita bahçe domatesi. 4 peynirli pizza parmesan peyniri, rokfor, Cheddar peyniri. Füme somon avokado pizza füme somon, avocado, roka, zeytinyağı. Pizza funghi mantar, taze kekik. Lokum pizza bonfile lokum dilimleri, karamelize soğan, roka, parmesan. Pizza pollo Domates sos, ızgara tavuk göğsü, kırmızı taze tatlı biber, kırmızı taze soğan halkaları, mozzarella, mantar, fesleğen sos. Vegi pizza Domates sos, kırmızı soğan halkaları, zeytin, mozerrella, patlıcan, kabak, kırmızı kapya biber, mısır, mantar. 39 Dana bacon roka pizza dana bacon, roka. 30 Pizza pepperoni Domates sos, mozerrella, dana pepperoni, siyah zeytin, mısır. Admira mix pizza sucuk, sosis, zeytin, yeşil biber, mantar. 30 Pizza pesto Domates sos, pesto sos, mozzarella peyniri, çeri domates, parmesan. 24
Burgerler Cheese burger Admira burger 0 gr et, yeşillik, karamelize soğan, domates, turşu, kızarmış patates. Cheese burger 0 gr et, Cheddar peyniri, yeşillik, karamelize soğan, domates, turşu, kızarmış patates. Mantarlı burger 0 gr et, yeşillik, Cheddar peyniri, portabella mantarı, domates, karamelize soğan, turşu, kızarmış patates. Lokum burger 0 gr lokum bonfile dilimleri, karamelize soğan, yeşillik, turşu, domates, Cheddar peyniri, kızarmış patates. Rokfor burger 0 gr et, rokfor peyniri, domates, karamelize soğan, turşu, kızarmış patates. Bacon burger 0 gr et, dana bacon, Cheddar peyniri, yeşillik, domates, turşu, kızarmış patates. Chicken burger Marine edilmiş ızgara tavuk parçaları, kaşar peyniri, yeşillik, karamelize soğan, domates, turşu, kızarmış patates. 30 31 31 34 30 31 Burgerlerimiz kendi mutfağımızda hazırladığımız net 0 gr dana etidir.
Ana Yemekler Etli fajita Admira iskender Tavuklu fajita Admira iskender Kendi fırınımızdan pide üzerinde özel köfte, domates sos, Rize tereyağı, manda yoğurdu. Izgara köfte Izgara köfte, ızgara domates, köy biberi, kızarmış patates. Etli fajita Et, kırmızı yeşil biber, soğan, ekşi krema sosu, salsa, quacamole sos, tortilla ekmeği. Tavuklu fajita Tavuk, kırmızı yeşil biber, soğan, ekşi krema sosu, salsa, quocamole sos, tortilla ekmeği. Etli noodle Kırmızı yeşil biber, kabak, havuç, yeşil soğan. Tavuklu noodle Kırmızı yeşil biber, kabak, havuç, yeşil soğan. Dana bacon tavuk Dana bacon, kekikli sepet peyniri, haşlanmış sebze, domates sos. Dana sac kavurma Dana fileto, domates, yeşil biber, kekik, lavaş ekmeği. Beğendili flank steak 0 gr ızgara dana flank steak, ızgara domates, köy biberi, kızarmış ev patatesi. Tavuk sac kavurma Tavuk fileto, domates, yeşil biber, kekik, lavaş ekmeği. Naturel piliç ızgara Izgara piliç göğüs, haşlanmış sebze ve kızarmış patates. Beğendili köfte Kibrit patates, beğendi sos. Köri soslu piliç Tavuk göğsü, mantar, köri sos, kızarmış patates, haşlanmış sebze. Cheddar soslu tavuk şinitzel Tavuk şinitzel, akdeniz yeşilliği, Cheddar sos, patates kızartması. Cafe de Paris soslu bonfile 0 gr bonfile dilimleri, Cafe de Paris sos, kızarmış patates. Porçini mantarlı bonfile 0 gr bonfile dilimi, haşlanmış sebze, porçini mantarı, demi glass sos, patates kızartması. Norveç somon ızgara Pazı kavurma, haşlanmış sebze. Sebzeli somon güvec Brokoli, kırmızı-yeşil biber, kabak, soğan, domates, kaşar peyniri. Fish and chips Kızarmış fileto mezgit, kızarmış patates. 33 32 39 33 32 42 34 45 45 39 39 39
Tatlılar Profiterollü pasta Duble çikolatalı sufle Tahinli beyaz çikolatalı sufle Profiterollü pasta Dondurmalı irmik helvası Cheese cake çeşitleri Magnolia çeşitleri Tiramisu Havuçlu kek Brownie kek Mozaik kek Limonlu cheese cake İçecekler Frappe Frozen Çilek Muz Şeftali Limonata Karpuz Frappe Sade Vanilya Fındık Karamel Çikolata Milkshakes Sade Vanilya Fındık Karamel Çikolata Smoothie Çilek Karadut Frambuaz Muz Mango Şeftali Kivi
Taze portakal suyu Espresso Ice Coffee Ice chocolate Ice chai latte Ice latte Ice americano Ice mocha Ice zebra mocha Taze Meyve Suları Portakal Elma Havuç Admira Cure Elma, havuç, limon, zencefil. Radiance Detox Kavun, ananas, portakal. Forever young Üzüm, çilek, elma. Nar Greyfurt Nar portakal suyu Ev yapımı içecekler Limonata Çilekli limonata Naneli limonata Ayran Dereotu, isteğe göre nane. Admira enerji bombası Süt, bal, çikolata, ceviz, muz. Meşrubatlar Su Soda Cola Light Cola Cola Zero Sprite Ice tea Schweppes Fanta 6 4 5 Kahveler Espresso Double espresso Espresso lungo Espresso macchiato Espresso romano Cortado Americano Flat white Latte Cappuccino Mocha Zebra mocha Café miel Raspberry mocha Chai latte Affogato Filtre kahve Red eye Black eye Türk kahvesi Osmanlı kahvesi Sıcak çikolata Beyaz çikolata Salep Çaylar Demleme çay Süt Yeşil çay Yasemin çayı Ihlamur Adaçayı Elma tarçın çayı Melisa çayı Meyve çayı Beyaz çay Kuşburnu cayı Nane limon çayı Papatya çayı Kış çayı Aşk çayı Hibiskus çayı Zencefil limon çayı Bal ve meyve ile servis edilir. 8 10 88 8 10 8 10 4 5
admiracafe admiracafe