Yaş Meyve Sebze Meyve ve Sebze Mamulleri ARALIK 2018 İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi
Tablo 1-Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Yaş Meyve Sebze Meyve Sebze Mamulleri (BİN $) ARALIK 2017 2018 Değ. Pay Yaş Meyve ve Sebze 359.364 282.472 21,4% 2,1% Meyve Sebze Mamulleri 117.563 128.241 9,1% 0,9%.I. TARIM 2.131.548 2.086.101 2,1% 15,4%.II. SANAYİ 10.998.099 11.096.567 0,9% 81,9%.III. MADENCİLİK 411.301 373.601 9,2% 2,8% TOPLAM 13.540.949 13.556.269 0,1% 100,0% Tablo 2- Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Yaş Meyve Sebze - Meyve Sebze Mamulleri (BİN $) OCAK - ARALIK 2017 2018 Değ. Pay 2017-2017 2018-2018 Değ. Pay Yaş Meyve ve Sebze 2.230.826 2.326.627 4,29% 1,42% 2.230.826 2.326.627 4,29% 1,42% Meyve Sebze Mamulleri 1.415.868 1.564.888 10,53% 0,96% 1.415.868 1.564.888 10,53% 0,96%.I. TARIM 21.217.010 22.645.294 6,73% 13,85% 21.217.010 22.645.294 6,73% 13,85%.II. SANAYİ 121.278.508 136.323.400 12,41% 83,36% 121.278.508 136.323.400 12,41% 83,36%.III. MADENCİLİK 4.689.054 4.561.605-2,72% 2,79% 4.689.054 4.561.605-2,72% 2,79% TOPLAM 147.184.573 163.530.299 11,11% 100,00% 147.184.573 163.530.299 11,11% 100,00% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 2
Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) ARALIK 2017 2018 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 562.187 597.845 6,3% 29,7% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 447.825 458.705 2,4% 22,8% Yaş Meyve ve Sebze 359.364 282.472 21,4% 14,0% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 221.902 214.106 3,5% 10,6% Fındık ve Mamulleri 159.069 165.321 3,9% 8,2% Meyve Sebze Mamulleri 117.563 128.241 9,1% 6,4% Kuru Meyve ve Mamulleri 131.137 126.707 3,4% 6,3% Gemi ve Yat 120.779 38.576 68,1% 1,9% Genel Toplam 2.119.827 2.011.973 13,9% 100,0% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) OCAK- ARALIK 2017 2018 Değ. Pay 2017 2018 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 6.369.178 6.688.293 5,0% 30,2% 6.369.178 6.688.293 5,0% 30,2% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 4.444.834 5.015.098 12,8% 22,7% 4.444.834 5.015.098 12,8% 22,7% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 2.260.285 2.513.801 11,2% 11,4% 2.260.285 2.513.801 11,2% 11,4% Yaş Meyve ve Sebze 2.230.826 2.326.627 4,3% 10,5% 2.230.826 2.326.627 4,3% 10,5% Fındık ve Mamulleri 1.862.761 1.636.941 12,1% 7,4% 1.862.761 1.636.941 12,1% 7,4% Meyve Sebze Mamulleri 1.415.868 1.564.888 10,5% 7,1% 1.415.868 1.564.888 10,5% 7,1% Kuru Meyve ve Mamulleri 1.279.736 1.388.905 8,5% 6,3% 1.279.736 1.388.905 8,5% 6,3% Gemi ve Yat 1.337.960 990.521 26,0% 4,5% 1.337.960 990.521 26,0% 4,5% Genel Toplam 21.201.448 22.125.075 4,4% 100,0% 21.201.448 22.125.075 4,4% 100,0% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 3
Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) ARALIK 2017 2018 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 169.321 178.800 5,6% 32,1% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 140.312 147.587 5,2% 26,5% Fındık ve Mamulleri 56.555 79.368 40,3% 14,2% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 68.844 75.009 9,0% 13,5% Gemi ve Yat 112.309 33.394 70,3% 6,0% Meyve Sebze Mamulleri 20.835 21.403 2,7% 3,8% Kuru Meyve ve Mamulleri 19.873 15.705 21,0% 2,8% Yaş Meyve ve Sebze 18.419 6.346 65,5% 1,1% Genel Toplam 606.468 557.612 13,9% 100,0% Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) OCAK- ARALIK 2017 2018 Değ. Pay 2017 2018 Değ. Pay Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri 1.784.103 1.920.594 7,7% 30,9% 1.784.103 1.920.594 7,7% 30,9% Mobilya,Kağıt ve Orman Ürünleri 1.336.191 1.553.794 16,3% 25,0% 1.336.191 1.553.794 16,3% 25,0% Fındık ve Mamulleri 687.690 668.127 2,8% 10,7% 687.690 668.127 2,8% 10,7% Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller 661.544 757.641 14,5% 12,2% 661.544 757.641 14,5% 12,2% Gemi ve Yat 1.099.687 808.369 26,5% 13,0% 1.099.687 808.369 26,5% 13,0% Meyve Sebze Mamulleri 227.887 271.316 19,1% 4,4% 227.887 271.316 19,1% 4,4% Kuru Meyve ve Mamulleri 156.723 152.352 2,8% 2,4% 156.723 152.352 2,8% 2,4% Yaş Meyve ve Sebze 128.489 86.430 32,7% 1,4% 128.489 86.430 32,7% 1,4% Genel Toplam 6.082.313 6.218.623 2,2% 100,0% 6.082.313 6.218.623 2,2% 100,0% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 4
Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Yaş Meyve Sebze Meyve Sebze Mamulleri (Bin $) ARALIK 2017 2018 Değ. Pay AKİB 198.572 159.656 19,6% 38,9% EİB 71.364 73.724 3,3% 18,0% BAİB 56.626 50.678 10,5% 12,3% DKİB 52.806 29.536 44,1% 7,2% İİB 39.254 27.750 29,3% 6,8% GAİB 16.909 21.677 28,2% 5,3% UİB 17.092 20.521 20,1% 5,0% DİĞER GENSEK 24.305 27.172 11,8% 6,6% TOPLAM 476.927 410.713 13,9% 100,0% Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Yaş Meyve Sebze - Ve Meyve Sebze Mamulleri (Bin $) OCAK- ARALIK 2017 2018 Değ. Pay 2017 2018 Değ. Pay AKİB 1.147.769 1.227.523 6,9% 31,5% 1.147.769 1.227.523 7% 32% EİB 739.153 831.517 12,5% 21,4% 739.153 831.517 12% 21% BAİB 425.855 460.389 8,1% 11,8% 425.855 460.389 8% 12% İİB 356.376 357.747 0,4% 9,2% 356.376 357.747 0% 9% UİB 239.057 270.210 13,0% 6,9% 239.057 270.210 13% 7% DKİB 321.811 232.312 27,8% 6,0% 321.811 232.312-28% 6% GAİB 181.363 228.187 25,8% 5,9% 181.363 228.187 26% 6% OAİB 75.463 80.023 6,0% 2,1% 75.463 80.023 6% 2% DİĞER GENSEK 159.847 203.608 27,4% 5,2% 159.847 203.608 27% 5% TOPLAM 3.646.693 3.891.515 6,7% 100,0% 3.646.693 3.891.515 7% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 5
Tablo 9.a - Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ürün Son 12 Aylık (Bin $) DİĞERLERİ 395.537 423.639 7% 11% DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 288.745 291.986 1% 8% KİRAZ-TAZE 158.916 161.692 2% 4% LİMON LAMAS 139.997 151.827 8% 4% LİMON ENTERDONAT 121.058 130.948 8% 3% NAR 96.715 114.852 19% 3% NAVEL (GÖBEKLİ) PORTAKALLAR 97.168 108.103 11% 3% ELMA SUYU-BRIX>67.NET 100 KG AĞ.BAŞ.KIYMETİ>22 EUR O 67.236 92.484 38% 2% DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 69.072 91.312 32% 2% DOMATES-%12=<KURU MADDE=<%30.AMBALAJ=< 1BRIX 12/14 KG..SİRKESİZ.KONSERVE EDİLMİŞ 74.831 90.086 20% 2% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 1.509.275 1.656.931 10% 43% DİĞERLERİ 2.137.419 2.234.584 5% 57% GENEL TOPLAM 3.646.693 3.891.515 7% 100% Tablo 9.b - Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ürün Son 12 Aylık (TON) DİĞERLERİ 664.062 833.884 26% 13% DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 525.971 538.706 2% 9% İÇME SUYU-TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 345.598 333.139-4% 5% NAVEL (GÖBEKLİ) PORTAKALLAR 236.932 299.916 27% 5% LİMON LAMAS 234.227 272.914 17% 4% PATATES - DİĞER 181.042 242.523 34% 4% LİMON ENTERDONAT 179.155 242.096 35% 4% SATSUMA 256.253 214.411-16% 3% NAR 163.773 207.709 27% 3% DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 124.237 153.304 23% 2% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 2.911.251 3.338.600 15% 53% DİĞERLERİ 2.656.771 2.928.924 10% 47% GENEL TOPLAM 5.568.022 6.267.525 13% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 6
Tablo 10.a - İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (Bin $) DİĞERLERİ 39.284 43.082 10% 12% DİĞER ALKOLLÜ İÇKİLER-MEYVELERDEN DAMITIM YOLUYLA ELDE EDİLEN. MUHTEVA =< 2 LT..RAKI 27.283 31.696 16% 9% DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 18.495 25.953 40% 7% İÇME SUYU-TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 23.424 20.942-11% 6% ELMA SUYU-BRIX>67.NET 100 KG AĞ.BAŞ.KIYMETİ>22 EUR O 6.573 20.068 205% 6% DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 17.185 16.275-5% 5% TABİİ MİNERAL SULAR-KARBONATLANDIRILMAMIŞ. TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 6.936 8.199 18% 2% DOMATES-%12=<KURU MADDE=<%30.AMBALAJ> 1 BRIX 12/14 KG..SİRKESİZ.KONSERVE EDİLMİŞ 7.938 7.596-4% 2% DOMATES KETÇAPI VE DİĞER DOMATES SOSLARI 1.879 7.448 296% 2% DONDURULMUŞ KUZU GÖBEĞİ MANTARI 2.426 6.770 179% 2% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 151.423 188.028 24% 5% DİĞERLERİ 204.954 169.718-17% 47% GENEL TOPLAM 356.376 357.747 0% 100% Tablo 10.b - İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün, Son 12 Aylık (TON) İÇME SUYU-TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 150.758 144.675-4% 25% DİĞERLERİ 48.426 108.181 123% 19% TABİİ MİNERAL SULAR-KARBONATLANDIRILMAMIŞ. TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 54.672 64.596 18% 11% DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 30.722 36.474 19% 6% DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 22.855 21.315-7% 4% ELMA SUYU-BRIX>67.NET 100 KG AĞ.BAŞ.KIYMETİ>22 EUR O 4.992 13.082 162% 2% MEYVALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 12.130 12.739 5% 2% KOLALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 8.833 12.432 41% 2% DOMATES KETÇAPI VE DİĞER DOMATES SOSLARI 1.496 7.460 399% 1% ELMA-YAZ ELMASI 797 6.560 723% 1% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 335.681 427.514 27% 7% DİĞER ÜRÜNLER 203.585 155.239-24% 27% GENEL TOPLAM 539.267 582.754 8% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 7
Tablo 11- Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) RUSYA FEDERASYONU 645.109 667.918 4% 17% ALMANYA 412.604 432.526 5% 11% IRAK 411.813 422.679 3% 11% BİRLEŞİK DEVLETLER 153.307 183.450 20% 5% ROMANYA 143.441 172.762 20% 4% HOLLANDA 146.306 152.591 4% 4% UKRAYNA 114.289 145.421 27% 4% BİRLEŞİK KRALLIK 118.120 141.201 20% 4% SUUDİ ARABİSTAN 133.373 119.583-10% 3% İTALYA 94.041 107.300 14% 3% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 2.372.404 2.545.431 7% 65% DİĞER ÜLKELER 1.274.289 1.346.084 6% 35% GENEL TOPLAM 3.646.693 3.891.515 7% 100% Tablo 12- İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ALMANYA 46.348 47.286 2% 13% RUSYA FEDERASYONU 58.331 26.899-54% 8% KKTC 24.529 21.055-14% 6% BİRLEŞİK KRALLIK 12.264 20.449 67% 6% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 17.510 19.504 11% 5% JAPONYA 11.251 13.832 23% 4% BİRLEŞİK DEVLETLER 11.134 13.570 22% 4% GÜRCİSTAN 9.678 12.100 25% 3% FRANSA 10.894 11.218 3% 3% İTALYA 7.659 11.150 46% 3% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 209.596 197.064-6% 55% DİĞER ÜLKELER 146.780 160.683 9% 45% GENEL TOPLAM 356.376 357.747 0% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 8
Tablo 13- Türkiye Geneli Yaş Meyve Sebze Ve Meyve Sebze Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (TON) DİĞERLERİ 664.062 833.884 26% 13% DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 525.971 538.706 2% 9% İÇME SUYU-TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 345.598 333.139-4% 5% NAVEL (GÖBEKLİ) PORTAKALLAR 236.932 299.916 27% 5% LİMON LAMAS 234.227 272.914 17% 4% PATATES - DİĞER 181.042 242.523 34% 4% LİMON ENTERDONAT 179.155 242.096 35% 4% SATSUMA 256.253 214.411-16% 3% NAR 163.773 207.709 27% 3% DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 124.237 153.304 23% 2% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 2.911.251 3.338.600 15% 53% DİĞERLERİ 2.656.771 2.928.924 10% 47% GENEL TOPLAM 5.568.022 6.267.525 13% 100% Tablo 14- İstanbul Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (TON) İÇME SUYU-TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 150.758 144.675-4% 25% DİĞERLERİ 48.426 108.181 123% 19% TABİİ MİNERAL SULAR-KARBONATLANDIRILMAMIŞ. TATLANDIRICISIZ.LEZZETLENDİRİLMEMİŞ 54.672 64.596 18% 11% DİĞER TABİİ VE MİNERAL SULAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 30.722 36.474 19% 6% DOMATES - TAZE / SOĞUTULMUŞ 22.855 21.315-7% 4% ELMA SUYU-BRIX>67.NET 100 KG AĞ.BAŞ.KIYMETİ>22 EUR O 4.992 13.082 162% 2% MEYVALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 12.130 12.739 5% 2% KOLALI GAZOZLAR-TATLANDIRICI MADDE KATILMIŞ VEYA LEZZETLENDİRİLMİŞ 8.833 12.432 41% 2% DOMATES KETÇAPI VE DİĞER DOMATES SOSLARI 1.496 7.460 399% 1% ELMA-YAZ ELMASI 797 6.560 723% 1% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 335.681 427.514 27% 7% DİĞER ÜRÜNLER 203.585 155.239-24% 27% GENEL TOPLAM 539.267 582.754 8% 100% Yaş Meyve Koordinasyon Şubesi Sayfa 9