2013 2014 AYDIN DA TARIM Günümüzde çok geniş kapsama sahip olan gıda, tarım ve hayvancılık sektöründe yapılan yatırımların hız kazanmasıyla beraber Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın teşvikleri ile birlikte Aydın ilimizde gıda, tarım ve hayvancılık sektöründe artışlar yaşanmaktadır. Aydın ilimiz özellikle incir, kestane, zeytin ve zeytinyağı, süt ve besi hayvancılığı, pamuk, kuru gıda, su ürünleri alanlarında Türkiye ekonomisinde önemli bir paya sahiptir. Aydın ilinde üretilen ürünlerin büyüklük paylarına baktığımızda en önde gelen sektörlerin Gıda, Tarım ve Hayvancılık olduğu yadsınamaz bir gerçektir. Özellikle kuru meyve ve mamulleri, yaş sebze ve meyve sektöründe Türkiye deki ihracat payı yadsınamaz bir şekilde her geçen gün artarak devam etmektedir. Tabi ki bu büyük payların içinde yaşanan biyolojik mücadele çalışmaları, hayvan refahı, verimlilik, sürdürülebilir üretim çalışmaları gibi temel sorunlarla yaptığımız ve yapmaya devam ettiğimiz çalışmalarla Aydın ilimizde gıda, tarım ve hayvancılığı ülke genelinde en üst seviyelere çıkarmayı hedeflemekteyiz. Bitkisel, hayvansal, su ürünleri ve mikrobiyal üretim ile gıda ve ormancılıktan oluşan yapının sürdürülebilirlik ilkelerine uygun olarak geliştirilmesi, değerlendirilmesi, iç ve dış ticareti, desteklenmesi, kredilendirilmesi ile bu üretimde kullanılan girdilerin temini, gıda üretimi, güvenliği ve güvenirliliğinin sağlanması, toprak ve su kaynakları ile bitki ve hayvan gen kaynaklarının korunması, kullanılması ve geliştirilmesi, çiftçilerin topraklandırılması, arazilerin toplulaştırılması, stratejik ürünlerde üretimin garantiye alınması, arzın sürekliliğinin temini, üreticinin kalkındırılmasının sağlanması, teşkilatlandırılması, üretici gelirinin ve pazarın istikrara kavuşturulması gibi hususları kapsayan bir içeriğe sahip olan tarımı; toprak, su, bitkisel, hayvansal, su ürünleri ve mikrobiyal üretim materyali ile tarımsal girdileri optimum düzeyde kullanmak suretiyle yapılan üretimin tüm ekonomik, ekolojik, teknolojik ve toplumsal boyutlarını formasyon olarak kavrayan ve kapsayan bir bütün olarak tarif etmek mümkündür. Kaynak kullanımının, bugün olduğu kadar geleceğin ihtiyaçları ile de tutarlı bir duruma getirilmesi için bir değişim süreci olarak ifade edilen sürdürülebilir kalkınma; tarımsal faaliyetler ve çevre çalışmaları ile çok yakından ilgilidir. Oysa geride bıraktığımız yıllarda, tarımsal üretimin bazı kısımlarında verim artışları elde edilmesinin temelinde; bilginin edinilmesi, üretilmesi ve muhafazasında sağlanan yeni boyutlar ve bilginin üretime her geçen dönem daha çok sokulması gerçeği vardır. Bunun yanında tarım, önümüzdeki yılların en stratejik sektörü olacaktır. Çünkü üçüncü milenyumda gıda ve suya ulaşmak ülkeler için daha sıkıntılı olacak ve bu dönemin mücadeleleri, söz konusu iki stratejik maddeye ulaşma kurgusu ile cereyan edecektir. Bu nedenle Tarım ve Gıda alanında önümüzdeki yıllar için kurgulanacak vizyon büyük önem taşımaktadır. Aydın ili toprak, iklim, topoğrafik yapı ve ekolojik özellikleri ile polikültür tarıma elverişlidir. Tarımın her kolunda yetiştiriciliğin yapılabildiği güçlü bir potansiyele sahiptir. Aydın ili 16 ilçe, 37 belde ve 490 köye sahiptir. 2003 yılında nüfus 959.257 ve nüfusun % 48 i kırsal nüfusu oluşturur iken 2012 yılında 1.006.541 olan genel nüfusun % 39 unu oluşturmaktadır.
Türkiye'de bölge yüzölçümüne göre, ekili-dikili alanın en fazla olduğu bölgelerden olan Aydın ilimizde tarım ve hayvancılık sektörü, ürün çeşitliliği bakımından da son dönemlerde kendini ülke çapında hissettirmeye başlamıştır. Buna yol açan faktörler arasında, arazinin fazla engebeli olmaması, düzlüklerin geniş yer kaplaması ve makineli tarımın yaygın olması, bölgede tarımın gelişmesinde ulaşımın kolaylığı, sulamanın yaygınlığı, tüketici nüfusun fazla olması rol oynar. Bölgede aynı anda, üç değişik iklim tipinin görülmesi, tarım ürün çeşidini artırmıştır. Aydın ilimizde yaşayan nüfusun bir kısmı da tarımla uğraşmakta ve böylece toplam nüfusun % 55 i geçimini tarımdan sağlamaktadır. Ekonomik hayatın temelini oluşturan tarımın ağırlığı sanayi ve ticaret sektöründe de yoğun olarak hissedilir. Sanayi tesislerinin üretiminin % 90 ı doğrudan veya dolaylı olarak tarıma dayalıdır. İlimizin ülkemiz tarımsal üretimindeki payı 2012 yılında % 2,13 civarındadır. Tarım sektörü içersinde bitkisel üretim, hayvancılık, balıkçılık önemli alt sektörlerdir. Bitkisel üretimde en önemli ürünler incir, zeytin, kestane, pamuk ve narenciyedir. İlimiz son yıllarda hayvancılık alanında da atılım içerisine girmiştir. Büyük Menderes Irmağının suladığı bereketli ovalar üzerinde 800.700 ha (*harita sayısallaştırması sonucu elde edilmiştir.) alanda kurulu olan İlimiz, sahip olduğu toprak ve su kaynaklarının zenginliği ile Akdeniz İklimi sayesinde her türlü bitkisel üretimin yapılması gibi önemli bir tarım potansiyeline sahiptir. Toplam alanın; % 45,3 ü olan 363.215 hektarı tarımsal arazidir. İlimizde, 16 Ziraat Odasına kayıtlı yaklaşık 128.085 çiftçi; 16.483 ortaklı 119 adet Tarımsal Kalkınma, 807 ortaklı 12 adet Su Ürünleri ve 5006 ortaklı 29 adet Sulama Kooperatifi olmak üzere toplam 159 adet Tarımsal Amaçlı Kooperatif ve bu kooperatiflerin toplam 22.320 ortağı; 14 adet birlik ve bu birliklere kayıtlı toplam 11.100 üye ile 161.505 kişi tarımsal örgütlere üyedir. İlimiz incir üretiminde; 171.637 ton Aydın ili üretimi, 275.002 Türkiye üretimi % 62.4 üretimdeki payımız ile Türkiye ve Dünyada birinci, Kestane üretiminde; 19.782 Aydın ili üretimi, 57.881 Türkiye üretimi % 34.1 üretimdeki payımız ile Türkiye de birinci, Pamuk üretiminde; 250.997 ton Aydın ili üretimi, 2.320.000 ton Türkiye üretimi % 10.8 üretimdeki Payımız Türkiye de ikinci, Zeytin üretiminde; 267.274 ton Aydın ili üretimi, 1.820.000 ton Türkiye üretimi %14.6 üretimdeki payımız ile Türkiye de ikinci, Çilek üretiminde 46.757 ton Aydın ili üretimi, 351.834 ton Türkiye üretimi %13.2 üretimdeki payımız ile Türkiye de üçüncü, Enginar üretiminde; 5.437 ton Aydın ili üretimi, 32.173 ton Türkiye üretimi %17 üretimdeki payımız ile Türkiye de ikinci ve zeytin ağaç varlığı yönünden de ilk sırayı almaktadır. Aydın, ülkemizde üretilen bitkisel ürünlerden 21 inde Türkiye de ilk 10 da yer alarak ülke tarımındaki önemini göstermektedir. Çilek, ilimizde son yıllarda önemli gelişme gösteren bitkiler arasında olup çiftçimizin iş gücünü en iyi değerlendirdiği bir ürün haline gelmiştir. 2012 yılında yapılan üretimden 46.757 ton verim alınmıştır. Bu durum ilimiz ekonomisine çok büyük katkı sağlamakla birlikte, ihracat potansiyelini de arttırmıştır. İlimizde tarımsal işletmelerde kullanılan alanın % 32'si 50 da'ın altındaki arazilerden oluşmaktadır. Türkiye Bitkisel ve Hayvansal Üretim Gelirindeki Payımız: % 2,26 dır.
Aydın'da; 363.215 hektar alanın 216.389 (%59,5) hektarında sulu tarım yapılmaktadır. 2012 verilerine göre Türkiye de organik tarım yapan çiftçi sayısında ikinci, üretim alanına göre 7. üretim miktarına göre 4. sıradayız. Çatak Projesi ve desteklemesi kapsamında 2013 yılında ilimize tahsis edilen 5.700 dekar alan için Yenipazar, Didim, Kuyucak ilçelerine tahsis edilmiş 236 üretici başvuru yapmış hak ediş çalışmalarına devam edilmektedir. Tarla bitkileri tohumu yetiştiriciliği için 10 adedi yenileme olmak üzere 45 adet Tohum Yetiştirici Belgesi ile 1 adet Tohum Üretici Belgesi yenilenerek verildi. 2 adet Tohum Yetiştirici Belgesi iptal edildi. Toplam Tohum Yetiştiricisi Sayısı 124 dür. OECD sertifikasyon sistemi dahilinde toplam 155 numune alınmış olup numunelerin temsil ettiği toplam tohumluk miktarı 2.992.734 kg. dır. İlimiz 2012 yılı TUİK verilerine göre; 320.978 büyükbaş hayvan, 288.382 küçükbaş hayvan sayısına sahiptir. Yine 2012 yılı TUİK verilerine göre büyükbaş ve küçükbaş hayvan süt üretiminde; 410.071 ton Aydın ili üretimi, 17.401.262 ton Türkiye üretimi ile % 2.35 ülkemiz süt üretimindeki paya sahibiz. Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü olarak 2013 yılı Aydın tarımı için verimli bir yıl olmuştur. 2013 yılında Aydın ilimizde hedeflediğimiz ve bu kapsamda hayata geçirmiş olduğumuz çalışmalar hakkında bilgi vermek gerekirse, hedeflediğimiz çalışmalarımız nerede ise tamamını hayata geçirmiş olmanın haklı gururunu paylaşmak isteriz. 2013 yılında hedeflediğimiz ve gerçekleşmesini sağladığımız projelere bakacak olursak; 2013 yılı İl Özel İdaresi ödeneği olan 3.520.000 TL nin 2.649.222 TL lik yatırım ile yılı bitirmiş bulunmaktayız. 2013 yılında hazırladığımız ve gerçekleştirdiğimiz projelerimiz,; - İlimiz merkez ve 16 ilçesinde yaban hayatıyla kontaminasyona açık çiftlik hayvanlarının aşılanmasını sağlamak, çiftlik hayvanlarında kuduz tehlikesini azaltmak ve sonlandırmak için 145. 8000 TL. tutarlı kuduz aşılaması projemiz gerçekleştirilmiştir. - Aydın ili gerek iklim, gerekse toprak şartları bakımından Didim-Germencik- Kuyucak-Yenipazar ilçelerimizde alçak tünelde sebze ve meyve yetiştiriciliği demonstrasyon projemizi 16.500 TL. tutarında gerçekleştirmiş bulunmaktayız. - Son yıllarda kimyasal ilaç, gübre, hormon vb. kimyasalların yoğun ve bilinçsiz kullanımı nedeniyle başta çevre olmak üzere insan ve hayvan sağlığı olumsuz yönde etkilenmektedir. Bu kapsamda ilimiz merkez ve 16 ilçeyi hedef alan Bitkisel üretime alternatif tarım (İyi Tarım ve Organik Tarım) uygulamalarının yaygınlaştırılması ve çiftçiler üzerindeki sosyo ekonomik etkilerinin gözlenmesi projesi ile 31.800 TL. ödenek ile hayata geçmesi sağlanmıştır. - İlimiz merkez, Kuşadası ve Nazilli ilçelerinde küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin geliştirilerek ilimiz ekonomisine katkı sağlaması düşünülen Saanen keçisi yetiştiriciliği geliştirme projemiz ile 149.591 TL. tutarında Saanen keçisi ve Saanen teke alımı gerçekleştirilmiştir. - Ülkemizde ve ilimizde özellikle büyükbaş hayvanlarda görülen şap hastalığına karşı oluşabilecek hayvan ölümlerinin önüne geçebilmek için Aydın merkez ve 16 ilçeyi kapsayacak 119.981 TL tutarındaki proje ile şap hastalığına karşı önlem alınması için yapılan çalışmalar hayata geçirilmiştir. - Tüketiciye taklit ve tağşişli et ürünlerinin satışının engellenmesi ve Gıda
Güvenliğinin arttırılması, yasal olmayan yollardan elde edilen etlerin gerek turistik bölgelerde, gerekse diğer bölgelerde tüketicilerin kandırılarak sağlıklı et gibi sunulmasının önüne geçmek için 16.850 TL. tutarındaki projemizi gerçekleştirmiş bulunmaktayız. - İlimiz merkez ve 16 ilçesinde Varroa arı akarının arılı kovanlarda sebep olduğu arı ölümleriyle ilimiz genelinde meydana gelen ekonomik kayıpların önüne geçilmesi, bal ve diğer arı ürünleri üretiminde istenilen seviyeye getirilerek daha güçlü kovanlarda arıcılık faaliyetleri için 187.110 TL. tutarlı projemizi hayata geçirmiş bulunmaktayız. - Aydın merkez ve 16 ilçemizi kapsayan incir meyvelerinde bahçe ve depolarda yaptığı direkt zararın yanı sıra ihracatta da önemli bir sorun olan aflatoksini ve diğer meyve içindeki hastalıkları oluşturan etmenlerin meyveden meyveye taşınmasını sağlayarak önemli kalite kayıplarına yol açan incirde ekşilik böceği ile kimyasal mücadele projemiz ile 118.260 TL. tutarında yatırımı hayata geçirerek gerekli önlemlerin alınması sağlanmıştır. - İlimiz kestane üretiminde kestanenin en önemli zararlısı olan kestane iç kurtları gerek iç piyasada gerekse ihracı yapılan ürünlerde önemli verim ve kalite kayıplarına neden olmaktadır. Bu nedenle hazırlamış olduğumuz kestane iç kurtları ile kimyasal mücadele projesinde 17.523 TL lik bir yatırım yapılarak önlenmesi yolunda çalışmalar yapılmıştır. - İlimizde toplulaştırma ve TAD çalışmalarında hassas ölçümlerin yapılarak, TAD çalışmalarında koordinat değerlerinin doğru ve güvenilir olarak belirlenmesi için Müdürlüğümüz için gerekli olan CORS Uyumlu Hassas GPS (Gps+Glonass+Galileo) makinesi toplulaştırma çalışmaları, tarım arazilerinin tarım dışı amaca tahsisleri ve her türlü haritacılık faaliyetleri için 25.960 TL lik yatırım gerçekleştirilmiştir. - Aydın ilimizde zeytin ağaçlarında en önemli zararlı konumundaki zeytin sineği zararlısıyla mücadele kapsamında çiftçilerin eğitimi, bilinçli ilaçlama ile bilgilendirilmesi yapılarak ekonomik zararları da değerlendirilerek yapılan proje kapsamında 954.108 TL lik yatırım ile bu yönde gerekli önlemlerin alınması sağlanmıştır. - İlimiz merkez ve 16 ilçeyi de içine alan zeytin sineği ile kimyasalları kullanmadan mücadele etmek kapsamında hazırladığımız proje ile 749.628 TL. tutarında gerçekleştirdiğimiz yatırım ile Biyoteknik mücadele sayesinde çevrenin ve doğal düşmanların korunması, zeytin sineğine karşı kullanılan kimyasalların azaltılması ve ürün üzerindeki kalıntı riskinin azalması hedeflenerek gerçekleştirilmesi sağlanmıştır. - Aydın ilimizde bitkisel üretimde en önemli ürünlerimizden olan; incir, zeytin, kestane, çilek, pamuk ve narenciye gibi ürünlerimizin daha geniş bir portföy içerisinde tanıtımlarını yapmak, yetiştirilmelerinin teşvik edilmesi, ülke çapında tanınmalarının sağlanması, ihracat iadesi desteğinden yararlanılmasının sağlanması için hazırladığımız Aydın da öne çıkan ürünlerin tanıtımı projesi kapsamında 99.061 TL. tutarında hedeflediğimiz yatırımı hayata geçirmiş bulunmaktayız. Aydın ili olarak İl Özel İdaresi tarafından ödenekleri çıkarılarak harcamaları gerçekleşme aşamasında olan diğer yatırımlarımız devam etmekte olup, Aydın için gerekli olan tüm çalışmaları yerli yerinde hedeflediğimiz projelerle hayata geçirmenin heyecanı ve mutluğunu yaşamaktayız. 2003-2012 yılları arasında ilimizde çiftçilerimize 1.315.023.118 TL. tarımsal destek sağlanmıştır. Aydın ili 320.978 büyükbaş ve 288.382 küçükbaş hayvan sayısı ile önemli bir et ve süt
üretim merkezi haline gelmiştir. Örtü altı yetiştiriciliğinde de ülke çapında söz sahibi olmaya başlamıştır. Organik Tarım ve İyi Tarım uygulamalarının yaygınlaştırılmasında önemli çalışmalar yapılmaktadır. İlimizde yürütülen tarımsal birçok proje ile üreticilerimize ve ilimizin ekonomisine büyük katkı sağlanmaktır. Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü olarak ilimizin ürünlerinin tüm ülke ve dünya ticareti açısından daha güvenilir ve marka haline gelebilmesi için belirlemiş olduğumuz hedeflere ulaşabilmek için 2014 yılı çalışmalarımızı şekillendirmiş bulunmaktayız. Tüm bu gelişmeler ışığında belirlemiş olduğumuz hedeflere bakacak olursak; - İlimiz merkez ve 16 ilçesinde yaban hayatıyla kontaminasyona açık çiftlik hayvanlarının aşılanmasını sağlamak, çiftlik hayvanlarında kuduz tehlikesini azaltmak ve sonlandırmak için 200 bin çiftlik hayvanında 280.000 TL tutarlı proje ile kuduz aşılaması yapılması planlanmıştır. - Ülkemizde ve ilimizde özellikle büyükbaş hayvanlarda görülen şap hastalığına karşı oluşabilecek hayvan ölümlerinin önüne geçebilmek için Aydın merkez ve 16 ilçeyi kapsayacak 400 bin büyükbaş hayvanda 460.000 TL tutarındaki proje ile şap hastalığına karşı önlem alınması hedeflenmiştir. - İlimiz deniz ve iç su kaynaklarında ticari ve amatör balık avcılığı, açık denizlerde üretim yapan balık çiftlikleri, denize atık su bırakan kişi ve kurumlar, su ürünleri ihtihsal alanlarının kontrol/denetim hizmetlerinin yürütülmesi için modern donanımlı hızlı kontrol botu 2013 yılının Aralık ayı itibariyle 2014 hedeflerimizde olmasına karşın satın alınarak hayata geçirilmesi sağlanmıştır. - İlimiz Kuşadası ilçesinde 180 da lık mandarin alanında Akdeniz meyve sineğiyle mücadelede biyoteknik mücadele yönteminin kullanılması için tuzakların satın alınması, Akdeniz meyve sineğinin erginlerinin çıkışının tespiti, tuzakların asılması ve takibi projesinin hayata geçirilmesi için 14.750 TL lik projenin hayata geçirilmesi hedeflenmiştir. - Son yıllarda kimyasal ilaç, gübre, hormon vb. kimyasalların yoğun ve bilinçsiz kullanımı nedeniyle başta çevre olmak üzere insan ve hayvan sağlığı olumsuz yönde etkilenmektedir. Bu kapsamda ilimiz merkez ve 16 ilçeyi hedef alan bitkisel üretimde iyi tarım ve organik tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması için organik ve iyi tarım eğitimlerinde kullanılmak için tüketicilerin bilgilendirilmesi amacıyla afiş, broşür gibi basılı yayın ve 50.000 TL lik projeyle üretici ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi hedeflenmiştir. - İlimiz toplam 1.532.685 dekar zeytin varlığı ile ülke zeytin varlığının %19 una sahip olup zeytinin var yılında ilimizde 80.000 tona kadar zeytinyağı üretimi yapılabilmektedir. Üretilen zeytinyağları çoğu zaman sağlıklı olmayan yerlerde muhafaza edilmektedir. Hazırladığımız zeytinyağı muhafazası ve kalitesinin korunması projesi ile 250 litrelik 1.500 tank, 500 litrelik 1.000 tank ve 1.000 litrelik 250 tank olmak üzere il genelinde toplam 2.750 adet zeytinyağı depolama tankı dağıtımı yapılması planlanmıştır. Bu tankların toplam maliyeti 3.100.000 TL. olup, bu miktarın %50 si Özel İdare bütçesinden, %50 si de üreticiler tarafından karşılanarak Aydın merkez ve 16 ilçede ilçelerin zeytinyağı desteklemesindeki potansiyellerine göre dağıtımı hedeflenmiştir. - Teknoloji her alanda olduğu gibi tarımda ve enformasyon alanlarında de hızla kendini göstermektedir. Bilgi, bilim ve teknolojideki gelişmelerin ışığında rekabetin tek anahtarı konumundadır. Tüm bu gelişmeler ışığında üreticilerin gerekli bilgi ve donanımlara istenildiği anda ulaşabilmeleri için veri toplamak, bilgi ve verileri korumak, enformasyon işlemleri gerçekleştirmek ve bu konulardaki alt yapıyı
güçlendirmek için hazırladığımız 50.000 TL lik proje ile üreticilerimize etkin ve verimli hizmet vermeyi amaçlamaktayız. - Hayvan hastalıklarını önlemek, hayvan hastalık ve zararlılarına karşı koruyucu hizmetlerin yürütülmesinde işlenen suçların ve ihbarların müdahalesinde zorlu iklim ve arazi koşullarında arazi sınıfı araca ihtiyaç duyulmaktadır. Bu kapsamda 100.000 TL tutarlı proje ile hayvan hastalıkları ile mücadele ve su ürünlerinin etkin denetimi amacıyla araç alınması planlanmıştır. - Ülkemiz koyun ve keçi yetiştiriciliği ıslah çalışmalarının en önemli sorunlarından olan damızlık erkek teminidir. Yetiştiriciler ekonomik ve sağlık şartlarından dolayı ellerindeki koç ve tekeleri çok uzun süre kullanmaları nedeniyle hem verim kayıpları oluşmakta hem de akrabalı yetiştirmenin olumsuz etkileriyle karşı karşıya kalmaktadırlar. Hazırladığımız Aydın ili koç-teke deposu oluşturma, suni tohumlama uygulaması ile damızlık koç-teke gereksiniminin karşılanmasıyla hedeflenen 135.000 TL lik proje ile ilimizdeki koyun ve keçi yetiştiricilerinin bilinçlendirilmesi hedeflenmektedir. - - Bakanlığımızın uygulamaya koyduğu TAR-GEL Projesi kapsamında İlimize ayrılan 193 kontenjanlı çalışma bölgesinden, ataması yapılan 159 çalışma bölgesinde 103 Mühendis, 56 Veteriner Hekim görev yapmaktadır. Böylece 406 yerleşim birimine yerinde hizmet verilmektedir. İlimiz organik üretim yapan yaklaşık 6 bin üreticimizle Türkiye de üretici sayısı bakımından Organik Tarım da 2 nci sırada yer almaktadır. Yine ilimiz İyi Tarım Uygulamalarında 501 üretici ve 74 bin dekar alan ile 2 nci sırada yer almaktadır. Müdürlüğümüz 558 teknik ve sağlık personeli, 69 araç ile 887.186 km yol kat ederek il merkezi, 16 ilçe, 37 Belde ve 490 köye hizmet götürmüştür. Özellikle 2014 yılı projelerimiz içerisinde GEKA ya sunduğumuz, Lisanslı Depoculuk Fizibilite Raporu Hazırlanması Projesi, İntergis Coğrafi Bilgi Sistemleri Eğitimi Projesi ve İletişim ve Beden Dili Projeleri ile Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüzü önümüzdeki yıllarda hedeflerinin daha da ilerisine taşımak öncelikli hedeflerimiz arasında yer almaktadır. Sosyo-ekonomik hedeflere ulaşabilmek için en önemli konulardan biri de eğitimdir. Hizmet içi eğitimin yaygınlaştırılması, araştırıcı yetiştirilmesi, lisans ve lisansüstü eğitimde moleküler biyoloji ve biyoenformatiğin teşviki, gıda denetçileri ve tüketicilerin eğitimi, gıda çalışanlarının sertifikalandırılması, yapay tohumlama uygulayıcılarının kurs ve eğitimlerine bağlı olarak yetkilendirilmesi, araç ve gereçle ilgili teknik eğitim, hormon, büyümeyi düzenleyici maddeler ve kimyasal ilaç kullanımı konusunda üretici ve tüketici eğitimi, avcılıkla ilgili eğitim çalışmalarının desteklenmesi ve av ruhsatı vermenin etkin denetimi gibi konularda önerilen eğitim önlem ve politikaların hayata geçirilmesi için büyük bir özveri ve gayret içerisindeyiz. İlimizin ürünlerinin öncelikli olarak markalaşması ve tüm tüketici grupları tarafından güven duyulan bir marka haline gelmesi Aydın açısından çok önemli bir yer teşkil etmektedir. Aydın tarımı gelişirken, tarım ile birlikte Aydın da büyümektedir. Aydın ilimizde Gıda Tarım ve Hayvancılık sektörünün geliştirilmesi, verimliliğin ve ihracat olanaklarının arttırılması, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın teşviklerinin konuşularak sektöre yeni yatırımların kazandırılması amaçlanan 1. Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık Zirvesi ile Aydın ilini ülke genelinde hak ettiği yere taşımayı hedeflemekteyiz. Aydın ilimizde 20-23 Mart 2014 tarihlerinde gerçekleştirilecek olan 1. Aydın Gıda Tarım ve
Hayvancılık Zirvesi ile amacımız; gıda tarım ve hayvancılık sektörünün gelişmesi, verimliliğin artırılması, sürdürülebilir üretim için gerekli olan bilgi ve teknolojilerin üretici ve sektör temsilcileri aracılığı ile buluşmasını sağlamaktır. İlimizdeki üretilen ürünlerin büyüklük paylarına bakıldığında en önde gelen sektörlerin içinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık olduğu görülmektedir. İlimizde üretilen ürünler içerisinde kestane, pamuk, incir, zeytin gibi ürünler Aydın adı ile anılır hale gelmiştir. Zirai ürünler dışında su ürünleri, süt ve besi hayvancılığı konularında ise ülkemizin önemli illeri arasında yerini her geçen gün artırarak yükseltmektedir. Tüm bu sektörlerin içinde yaşanan ve yaşanmakta olan temel sorunlarla da baş etmemiz gerekmektedir. Tüm bu gelişmeler ışığında 20-23 Mart 2014 tarihleri arasında yapacağımız Aydın Gıda Tarım ve Hayvancılık Zirvesi ile Aydın ilimizin tarım ve gıda alanlarında faaliyette bulunan bütün değerlerini bir araya getirmeyi, Aydınımızın tarım, gıda ve hayvancılık sektöründeki potansiyelini belirleyip hak ettiği yere taşımayı arzulamaktayız. Amacımız; Aydın ilinin ülke çapında tarımda, gıdada ve hayvancılık sektörlerinde marka şehir olmasıdır.