HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ BESLENME ve DİYETETİK BÖLÜMÜ www.bdb.hacettepe.edu.tr nutrdiet@hacettepe.edu.tr
HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ
BESLENME ve DİYETETİK BÖLÜMÜ
BESLENME ve DİYETETİK BÖLÜMÜ Kuruluş yılı: 1962 Toplam mezun sayısı: 1746 Her yıl mezun olan ort.öğrenci sayısı: 65 Eğitim dili: Türkçe, derslerin % 30 u İngilizce Eğitim süresi: 5 yıl (1 yılı hazırlık) Eğitim düzeyi: Lisans Lisans Üzeri Eğitim: Yüksek Lisans ve Doktora Lisans eğitimi sonrası alınacak ünvan: Diyetisyen
BESLENME ve DİYETETİK BÖLÜMÜ Toplumun beslenme durumunun saptanması ve sorunların önceden belirlenerek değerlendirilmesi Ülkenin beslenme düzeyinin geliştirilmesi için çözüm yollarının aranması, önerilmesi, uygulanması Ülkenin besin ve beslenme plan ve politikalarının saptanması ve yönlendirilmesi Besin analizleri
BESLENME ve DİYETETİK BÖLÜMÜ Değişik yaş gruplarının besin gereksinmelerinin belirlenmesi Hastalıklara özgü diyetlerin düzenlenmesi ve uygulanması Toplu beslenme hizmeti verilen kuruluşlarda yemek servisinin yönetimi ve organizasyonu
Prof. Dr. Türkan KUTLUAY MERDOL Sağlık Teknolojisi Yüksek Okulu Müdürü Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı
MÜDÜR YARDIMCILARI Prof. Dr. Tanju BESLER Prof. Dr. Yasemin BEYHAN
KURUCU HOCALARIMIZDAN Prof. Dr. Ayşe BAYSAL
Bölüm Öğretim Elemanları
Ana Bilim Dalları Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı Diyetetik Ana Bilim Dalı Toplum Beslenmesi Ana Bilim Dalı Toplu Beslenme Sistemleri Ana Bilim Dalı
Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Sevinç Yücecan
Beslenme Bilimleri Anabilim Dalı
Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı Ana Konular Besin Kimyası Beslenme Biyokimyası Besin Teknolojisi Besin Güvenliği
Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı Değişik yaş, cinsiyet ve grupların enerji ve besin öğeleri gereksinmelerinin saptanması Koruyucu sağlık hizmetleri kapsamında beslenme yetersizliklerinin belirlenmesi ve önlenmesi, Besin analizleri Beslenme biyokimyası Temel beslenme bilimi Uygulamalı beslenme Besin güvenliği Beslenme ekolojisi ve antropolojisi Fiziksel antropometri Beslenme eğitimi
Diyetetik Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Perihan Arslan
Diyetetik Anabilim Dalı
Diyetetik Ana Bilim Dalı Ana Konular Çocuk ve Yetişkin Hastalıkları Diyet Özellikleri Eğitim
Diyetetik Anabilim Dalı Hastalık ve sağlık durumlarında bireyler ve gruplar için beslenme planlarının yapılması Hastaya özel diyetlerin uygun şekilde hazırlanmasının denetimi Bireylerin diyeti konusunda eğitimi Hastalığa uygun diyetlerin geliştirilmesi
Toplu Beslenme Sistemleri Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Yasemin Beyhan
Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalı
Toplu Beslenme Sistemleri Ana Bilim Dalı Ana Konular Kurum Beslenme Servisleri Yönetim Organizasyon Eğitim
Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalı Kreş, okul Lokanta, fabrika Hızlı hazır yemek sistemleri Hastaneler, huzurevleri Hava, deniz, demiryolu ulaşım sistemleri, oteller vb çeşitli toplu beslenme yapılan kurumlar için menülerin planlanması, besinlerin satın alınması, hazırlanıp pişirilmesi, servis edilmesi, oluşan artıkların kaldırılması, kazaların önlenmesi, tüm hizmetlerin hijyenik standartlara uygun olarak yürütülmesi ve etkili maliyet kontrolünün yapılması gibi konuları içerir.
Toplum Beslenmesi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Gülden Pekcan
Toplum Beslenmesi Anabilim Dalı
Toplum Beslenmesi Ana Bilim Dalı Ana Konular Toplumun Beslenme Durumunun Saptanması ve Eğitimi Beslenme Antropolojisi Ekoloji İletişim, Eğitim
Toplum Beslenmesi Anabilim Dalı Toplum beslenme durumunun saptanması ve sorunların belirlenerek değerlendirilmesi, Önceliklerin saptanması, ülkenin genel beslenme düzeyinin geliştirilmesi için çözüm yolları aranması, önerilmesi ve uygulanması, Bu çabalar içerisinde en temel görev toplumun beslenme eğitimidir.
BİRİNCİ YIL DERSLERİ Genel Kimya Temel Matematik Toplum Bilimi Beslenme ve Diyetetiğe Giriş Genel İktisat Toplum ve Sağlık Beslenme İlkeleri, Besin Hazırlama ve Pişirme Tekn. Fundamental of Nutritional Sciences Okuma Becerileri (İngilizce) Tıbbi Biyoloji ve Genetik Temel Psikoloji Sosyal Antropolojiye Giriş Demografik Yapı ve Sağlık
İKİNCİ YIL DERSLERİ Anatomi Fizyoloji Beslenme Biyokimyası Introduction to Foods Genel Mikrobiyoloji Besin Mikrobiyolojisi Besin Kimyası ve Analizleri Yazma Becerileri (İngilizce) Beslenme Ekolojisi Bilgisayar Bilimi Sözlü İletişim Becerileri (İngilizce)
ÜÇÜNCÜ YIL DERSLERİ Ana Çocuk Beslenmesi Tolumda Beslenme Durumunun Saptanması Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Beslenme Hastalıklarda Diyet Tedavisi Beslenme Eğitimi Dietetics Akademik Çalışma Becerileri (İngilizce) Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tolumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi Besin Kontrolü ve Mevzuatı Toplum Sağlığında Beslenme Stajı
DÖRDÜNCÜ YIL DERSLERİ Kurum ve Hastane Beslenme Stajı Mezuniyet Çalışması (Tez) Seminer Biyoistatistik Genel İşletme Applied Nutrition
Laboratuvarlarımız
Laboratuvarlarımız
Laboratuvarlarımız
Laboratuvarlarımız
Beslenme Eğitim Ünitesi
Beslenme Eğitim Ünitesi
Beslenme Eğitim Ünitesi
Beslenme Eğitim Ünitesi
Kurum ve Hastane Stajı
Dershanelerimiz
ÖSS Sonuçları (Taban Puanlar) Üniversiteler Hacettepe Başkent(burslu) Erciyes Başkent 2003 314 311 291-2004 334 333 325 299
Öğrencilere Yönelik Etkinlikler Panel/Konferans, Seminer vb. Kermes Bahar Şenliklerine Katılım Tiyatro, Piknik, Gezi vb Spor Şenliği Hoşgeldin Toplantıları Bölüm Tanıtım Toplantıları
Spor Şenlikleri Katılınılan Dallar Futbol- Voleybol- Basketbol - Hentbol Masa Tenisi - Tenis Atletizm Ödüller Birincilik İkincilik Üçüncülük Sayı 9 12 14
1998 H.Ü. Beslenme ve Diyet Topluluğu www.diyetisyenim.com
Sokrates/Erasmus Programı İkili Anlaşma Yapılan Üniversiteler 1- Oxford Brookes University - U.K 2- Suhrs Seminarium- Copenhagen, Denmark 3- Hogeschool van Amsterdam- Holland 4- Chester University - UK
Burs Olanakları Bölümümüz öğrencilerine Ayşa Baysal Beslenme Eğitim ve Araştırma Vakfı tarafından öğrenim bursu verilmektedir.
Mezunlar Mezunların iş bulma oranları: % 100 Mezunlarımızın büyük bir kısmı kamu kurum ve kuruluşları başta olmak üzere, özel sektörde istihdam edilmekte, bir kısmı da kendi işyerlerinde çalışmaktadırlar.
Mezunlarımızın Çalıştığı Alanlar Araştırma Kurumları Eğitim Kurumları Tedavi Kurumlarında Toplu Beslenme Sistemlerinde Halk Sağlığı Hizmetleri Renal Bakım Üniteleri Diyabet Eğitim.Merk. Enteral Parenteral Beslenme Ekibi Kreşler Okullar Yemek Fab. Otel Yiy. İçe. Serv. Toplu Bes. Yap. Tüm Kur. Besin Sanayii A. Ç. Sağ. Mer. Sağlık Ocakları Yaşlı B. Merk. Besin Pazarlama Spor merk. Okul. Zayıflama Merk.
Türkiye Diyetisyenler Derneği * Kuruluş: 1969 * Dernek EFAD üyesi (Avrupa Diyetetik Dernekleri Federasyonu) * Dernek ICAD üyesi (Uluslararası Diyetetik Dernekleri Birliği) 6 HAZİRAN DİYETİSYENLER GÜNÜ
ICDA- International Committee of Dietetic Associations (1952) Üye ülkeler Almanya Amerika Avustralya Avusturya Brezilya Çin Halk Cum. Danimarka Fransa Filipinler Finlandiya Güney Afrika Hindistan Hollanda İngiltere İrlanda İspanya İsrail İsveç İsviçre İtalya İzlanda Japonya Kanada Karayibler Kore Malezya Norveç Slovenya Şili Türkiye Yunanistan Yeni Zelanda
EFAD-European Federation of Association of Dietitians Üye ülkeler Almanya Avusturya Belçika Danimarka Finlandiya Fransa Hollanda İngiltere İrlanda İspanya İsveç İsviçre İtalya İzlanda Lüksenburg Norveç Portekiz Türkiye Yunanistan
Istanbul
TDD GENEL MERKEZİ
TDD GENEL MERKEZİ
Ömür Boyu Mutlu Olacağınız Tercihler Yapmanız Dileğiyle, Başarılar...