Dumansız Mekanların Keyfini Çıkarın! Patent No:2014/05490
AIRGOLD PİŞİRME ÜNİTESİ ÇALIŞMA PRENSİBİ Pişirme sırasında oluşan yağ buharı sisteme akuple edilmiş olan fanın çalıştırılması ile birlikte davlumbazda toplanır. Paslanmaz hava kanallarından ilerleyen kirli egzost havasının içeriğindeki yağ ve duman partikülleri sistemdeki Elektrostatik Filtre tarafından tutulur. Pişirme havasındaki koku ise uygun miktarlarda sisteme entegre edilmiş olan Karbon Filtrelerden geçtikten sonra temiz, dumansız ve kokusuz bir şekilde atmosfere salınır. Sistemde temizlenerek egzost edilen bu havanın emisyon değerleri çok düşük olduğundan çevreye herhangi bir zarar verilmez. %95 oranında kirleticilerden arıtılmış olan egzost havası neticesinde AIRGOLD üzerindeki hava çıkış ağzına hava kanalı veya baca yükseltilmesi ihtiyacı da kendiliğinden ortadan kalkmış olur. Tamamen elektrik ile çalışan AIRGOLD PİŞİRME ÜNİTESİ, düşük tüketim değerleri sayesinde bütçenizi sarsmaz. ELEKTROSTATİK FİLTRE GRUBU (ESP) DETAYI VE BAKIMI ESP olarak adlandırılan Elektrostatik Partikül tutucular, yağ buharının ve diğer kirleticilerin temas ettiği ikincil filtre grubudur. Çalışma tezgahının ölçülerine göre miktar ve kapasiteleri belirlenir. ESP içerisinde bulunan ön filtre ve sonsuz filtreler yıkanabilir nitelikte olup kolayca temizlenebilmektedir. Alüminyum malzemeden yapılan iyonizasyon ve toplama plakalarına zarar vermeyecek uygun nitelikteki kimyasal ürünler ile püskürtme ya da daldırma yapılarak kirleticilerden arındırıldıktan sonra su ile durulama yapılır. Yağ tavalarının boşaltılması ve yıkanması ile temizlik işlemi sonlandırılmış olur.
AKTİF KARBON FİLTRE DETAYI VE BAKIMI Sistem kapasitesine göre belirlenecek olan uygun miktarda kartuştan oluşan karbon filtre grubu uygun ölçülerdeki plakalar ile üniteye sabitlenir. Kartuş filtreler yıkanmaz. Pişirme yoğunluğuna göre karbon filtreler 6-12 ayda bir değiştirilmesi gerekir. EGZOST FANI DETAYI VE BAKIMI AIRGOLD PİŞİRME ÜNİTESİ nde kayış kasnaklı,yüksek basınçlı egzost fanı kullanılmaktadır. IP 55 sınıfı sızdırmazlık seviyesinde Elektrik Motoru kullanılmaktadır. Periyodik aralıklarla kayış kasnak sistemi kontrolleri yapılmalı, maximum 2 yılda bir kayış değişimi gerçekleştirilmelidir. Temizliğe ihtiyacı yoktur. TOPLAYICI DAVLUMBAZ DETAYI VE BAKIMI Toplayıcı davlumbaz 304-316 kalite paslanmaz Çelik saçtan imal edilir. Pişirme esnasında oluşan yağ buharı davlumbazda toplanır. Davlumbaz üzerinde bulunan alev savar filtrelerden geçen hava, hava kanalları yoluyla sırasıyla ESP, Karbon Filtre ve Egzost Fanından geçtikten sonra tüm kirleticilerden ve kokudan %95 oranında arındırılarak atmosfere salınır. Alev savar filtrelerin,pişirme yoğunluğu ve kullanım sıklığına göre yıkanması önerilmektedir. Yağ kanalında toplanan kaba yağ, periyodik olarak boşaltılmalıdır. ÇALIŞMA TEZGAHI DETAYI VE BAKIMI Çalışma tezgahı, isteğe göre farklı ölçülerde imal edilebilir. Kullanıcı talepleri doğrultusunda tezgahın boyunda değişiklik yapılabilir. Çalışma tezgahı 304-316 kalite paslanmaz çelik saçtan imal edilmektedir. Kontrol paneli ünite üzerinden kumanda edilir. İsteğe göre digital veya dokunmatik olarak üretilir.
AIRGOLD PİŞİRME ÜNİTESİ KULLANIM ALANLARI: Otel ve Tatil Köyleri Havuz Başları Açık Hava Barbekü Parti Alanları Açık Hava Park Alanları Açık Hava Düğün, Nişan, vb. Organizasyon Alanları AIRGOLD PİŞİRME ÜNİTESİ FAYDALARI: Temiz hava çıkış noktasında hava kanalı bağlantısı ya da baca yükselmesi ihtiyacını ortadan kaldırır. Düşük emisyon değerleri sayesinde çevre temizliğine katkıda bulunur. 220 w Elektrik beslemesi sayesinde maliyetlerde tasarruf sağlar. Kumanda invertörü sayesinde, pişirme yoğunluğuna bağlı olarak kapasite ayarı yapılabilir. Kompakt yapısı sayesinde mekan ihtiyacını en aza indirir. Pratik ve işlevsel tasarımı sayesinde rahat kullanım imkanı sunar. Şık tasarımı ile işletmenize uygun dekor ve kaplama yapılabilme imkanı mevcuttur.
AIR GOLD PİŞİRME ÜNİTESİ TEKNİK ÖZELLİKLER MODEL AIRGOLD-5000 AIRGOLD-7000 PİŞİRME ALANI ENxBOY (mm) 50/20-800x2.000 50/25-800x2.500 70/25-1.100x2.500 70/32-1.100x3.200 ÇALIŞMA TEZGAHI YÜKSEKLİĞİ (cm) 80 80 FAN EMİŞ KAPASİTESİ (m 3 /h) 5.000 7.000 AOM ESP (ELEKTROSTATİK FİLTRE) EAN-300 x 2 Adet EAN-400 x 2 Adet VERİMLİLİK %95 in Üzerinde %95 in Üzerinde ELEKTRİK TÜKETİMİ W/h 2,5 3,5 AĞIRLIK (kg) 650 800 GENEL GÖRÜNÜM Paslanmaz Çelik Paslanmaz Çelik MODEL EN (A) BOY (B) YÜKSEKLİK (C) 50/20 (mm) 1.000 2.600 2.300 50/25 (mm) 1.000 3.100 2.300 70/25 (mm) 1.220 3.100 2.300 70/32 (mm) 1.220 3.800 2.300 A B C
Tel.: +90 212 224 11 01 Tel&Fax+90 212 224 88 20 E-Mail: altinishavalandirma@gmail.com info@altinishavalandirma.com www.altinishavalandirma.com www.aomturkiye.com