Gazlı otomatik makarna pişiriciler

Transkript

1 Electrolux 900 Serisi modüler pişirme ekipmanları, büyük restoran ve otel mutfakları ile kurumsal catering şirketlerinin ağır iş amaçlı pişirme gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlanmışlardır. Bu serinin modüler yapısı, farklı türden yiyecek-içecek işletmeleri için büyük esneklik sağlar. Konsol ya da köprü tip veya stand üzerinde montaj olanakları sayesinde her ihtiyaca uygun çözümler bulmak mümkündür. Bu sayfalarda ayrıntılarını gördüğünüz modeller, gazlı otomatik makarna pişiricilerdir. MONTAJI KOLAY Yüksekliği 50 mm ye kadar ayarlanabilen AISI 304 paslanmaz çelik ayaklar üzerine monte edilmişlerdir. Tüm modellerde montajı kolaylaştıran tesisat kanalı bulunur. TEMİZLİĞİ KOLAY sepet tümüyle AISI 304 kalite paslanmaz çeliktendir. Dış paneller AISI 304 kalite taşlı sactır. AISI 316 paslanmaz çelik hazne, su ve tuzun aşındırıcı etkisine karşı yüksek direnç sağlar. Köşeleri yuvarlatılmıştır. Yanma odası AISI 309 dan imal edilmiştir. Kontrol düğmeleri su sızdırmayacak biçimde özel olarak tasarlanmıştır. KULLANIMI KOLAY Paslanmaz çelik brulörlerin paslanmaz çelik yanma bölmesi, pilot alevi, güvenlik valfi ve gaz emniyeti vardır. Otomatik su doldurma ve otomatik olarak eksik suyu tamamlama özelliği. Buharlaşan suyu otomatik olarak yeniden doldurur. Pişirme parametrelerinin hassas biçimde ayarlanmasını güvence altına alan dijital timer. sepet, pişirme işleminin sonunda 24 V düşük gerilimle beslenen bir elektromanyetik lineer aktivatör tarafından otomatik olarak yukarı kaldırılır. Haznede su kalmadığı durumlarda sondalı bir elektrovalf ısıtmayı keser. Haznedeki su, minimum düzeye ulaştığında otomatik ateşleme gerçekleşir. Sepetin yükselmesi elektronik bir limit svici ile kontrol edilir. Yalıtımlı kolu bulunan büyük drenaj musluğu cihazın ön kısmında bulunur. AISI 304 paslanmaz çelik yalıtımlı kapak ve tutma kolu dengeleme yayı bulunan menteşelere sabitlenmiştir. Basit ve işlevsel kontrol paneli şeffaf bir pleksiglas kapakla korunur. Köpüğü önlemek için haznede bir taşma borusu bulunur.

2 Pişirme süresini programlamak için bir timer mevcuttur. Yüksek ısı verimliliği ve otomatik olarak kontrol edilen pişirme süreleri sayesinde yüksek randıman ve kalite elde edilir. BAKIMI KOLAY Suya karşı elektrik koruma sınıfı IPX5'dir. Tüm önemli komponentlere önden erişim olanağı. ÇEVRE DOSTU Her cihazın ağırlık itibariyle %98 i geri dönüşümlüdür. Ambalajında CFC içermeyen malzeme kullanılmıştır. * B11 Sınıfına ait (14 kw üzerinde güce sahip) gazlı cihazlar için CE normlarına uygun olarak, eğer cihaz davlumbaz altındaysa bir baca takmak gereklidir; eğer yanmış gaz doğrudan dışarı verilecekse hem baca hem de "akım yönlendirici" monte etmek lazımdır. ZPCSG4S Konfigurasyon Dolaplı Dolaplı Dolaplı Dolaplı Kapasite - lt Dış boyutlar - mm genişlik derinlik yükseklik yükseklik ayarı Hazne adedi Hazne boyutları - mm genişlik derinlik yükseklik Basket sayısı Termokupl güvenlik valfi Havuz kapasitesi - min./maks. - lt , Kontrol düğmesi ZPCSG6S2 ZPCSG2S1 TEKNİK ÖZELLİKLER Güç Gazlı Gazlı Gazlı Gazlı Montaj ZPCSG4S Güç - kw gaz Güç-Kw kurulu güç-elektirik Net ağırlık - kg Voltaj 230 V, 1N, V, 1N, V, 1N, V, 1N, 50 AKSESUARLAR 2 YAN KAPAMA PANELİ H=700 D=900-ELUX YAN TEKMELİK-900 LINE DEMONTE TANKLI ARABA DEVRİLİR KAZANLI MAKARNA ARABASI DUMAN KONDENSERİ UYUM ÇEMBERİ-ÇAP:150MM DUMAN KONDENSERİ,1 MODUL İÇİN-150MM DUMAN SAPTIRICI,ÇAP:150MM ÖN KORKULUK 1200 MM ÖN KORKULUK 1600 MM ÖN KORKULUK 800 MM ÖN TEKMELİK 1200 MM ÖN TEKMELİK 1600 MM ÖN TEKMELİK 800 MM YAN KORKULUK,SAĞ/SOL-900 LINE

3 210387, ZPCSG4S ZPCSG4S CWI - Soğuk su girişi 3/4" 3/4" D - Drenaj 2" 2" EI - Elektrik bağlantısı 230 V, 1N, V, 1N, 50 G - Gaz bağlantısı 3/4" 3/4"

4 ZPCSG6S2 CWI - Soğuk su girişi 3/4" D - Drenaj 2" EI - Elektrik bağlantısı 230 V, 1N, 50 G - Gaz bağlantısı 3/4"

5 ZPCSG2S1 CWI - Soğuk su girişi 3/4" D - Drenaj 2" EI - Elektrik bağlantısı 230 V, 1N, 50 G - Gaz bağlantısı 3/4"