makarna severlere özel italyan lezzetler yenilenen menüde yeni tatları keşfedin vazgeçilmez lezzet
Lavantes, şehri dünya mutfağı ile buluşturuyor. Lezzet, şıklık, sunum tek bir masada eşsiz bir ahenkle buluştu. Dünyanın en tanındık ve ustalık isteyen lezzetleri sadece sizler için konsept menümüzde derlendi. Özel buluşmalarınız, grup toplantılarınız, en eşsiz günleriniz ve kendinize zaman ayırdığınız akşamlarınıza Lavantes ev sahipliği yapıyor. Menümüz yenilendi! Yeni lezzetler, yeni sunumlar, dünya tatlarının en güncel halleri, en şık servis tabakları, yıllardır vazgeçmediğiniz Lavantes mutfağından masanıza ulaşıyor. Sizde aileniz, sevdikleriniz ve dostlarınızla her anınız eşsiz olsun istiyorsanız Lavantes lezzetlerinden kendi lezzet kuşağınızı oluşturun. Yemek sadece bir ihtiyaç değildir. İyi bir yemek, bir sanat, bir tasarım, bir ustalık ve kaliteli bir damak tadı ister.
KAHVALTI Lavantes Kahvaltıları Güne başlamanın en keyifli yolu iyi bir kahvaltı yapmaktan geçer derler iyi bir kahvaltı için bize SADE OMLET uğramanız yeter lavantes kahvaltılarında Omelette sizler için herşey düşünüldü. 3 adet yumurta beraberinde akdeniz yeşillikleri, dilediğiniz ek malzeme + 2 TL 8 Denemeden karar vermeyin... KING KAHVALTI King Breakfast Sucuklu yumurta, 2 adet kruvasan, domates, salatalık, bal, reçel, beyaz peynir, kaşar peynir, kaymak, pastırma, jambon, çeçil peyniri, tulum peynir, yeşil zeytin, siyah zeytin, patates kızartması ve mevsim meyveleri 1 bardak portakal suyu ile servis edilir. 2 AKDENİZ KAHVALTI Mediterranean Breakfast 1 adet haşlanmış yumurta, beyaz peynir, kaşar peyniri, tulum peyniri, çeçil peyniri, aromalı zeytinyağı, ceviz içi, bal, reçel, siyah zeytin, yeşil zeytin, domates, salatalık ve mevsim yeşillikleri ile servis edilir. 1,50 İSPANYOL OMLET Spanish Omelette 3 adet yumurta, mantar, sosis, kapya biber, yeşil biber beraberinde akdeniz yeşillikleri 10 İNGİLİZ KAHVALTI English Breakfast 2 adet göz yumurta, patates kızartması, domates, salatalık, sote mantar, kaşar, tereyağ, reçel, sosis, sucuk, siyah ve yeşil zeytin ile servis edilir. 19,50
KÜP PATATES Cube Potato PARMAK PATATES French Fries KARIŞIK APERATİF Mixed Snacks Jalapeno poppers, piliç gajons, soğan halkası ve patates kroket 1
SALATALAR SEZAR SALATA Caesar Salad Akdeniz yeşillikleri üzerine, ızgara piliç, mısır, siyah zeytin, yeşil zeytin, közlenmiş biber, salatalık ve sezar sos KÖRİ SOSLU SALATA Salad with Curry Sauce Akdeniz yeşillikleri üzerine köri soslu piliç 18 19 LAVA SPECIAL SALATA Lava Special Salad 2 Akdeniz yeşillikleri üzerine, sote dana bonfile parçaları, mantar, kırmızı biber, yeşil biber, domates, salatalık, mısır, zeytin, french sos, kaşar peyniri ve özel baharatlar... YEŞİL SALATA Green Salad Mevsim yeşillikleri, lahana, havuç, domates, salatalık, mısır, zeytin ve sızma zeytinyağı sosu ile... 12 ÇITIR PİLİÇ SALATA Crispy Chichen Salad Akdeniz yeşillikleri üzerine panelenmiş çıtır piliç parçaları, domates, salatalık, zeytin, mısır, közlenmiş biber, kaşar peyniri ve krem sos... 1 KEÇİ PEYNİRLİ SALATA Goat Cheese Salad 18 Akdeniz yeşillikleri üzerine keçi peyniri, domates, salatalık, zeytin, közlenmiş biber, ceviz, sızma zeytinyağı ve balzamik sirke SAĞLIKLI BESLENMEK isteyenlere TON BALIKLI SALATA Akdeniz yeşillikleri üzerine ton balığı parçaları, domates, salatalık, zeytin, mısır, közlenmiş biber, kaşar peyniri ve hardal sos ile... 18
AKARNA TORTELLiNi TORTELLİNİ Üç renkli, üç peynir dolgulu tortellini parmesan peyniri, sarımsak ve fesleğen sos ile özel kreması... 25 KÖRİ SOSLU MALFADİNE Curry Sauce Malfaldine Krema, köri sosu, piliç parçaları, yeşil ve kırmızı biber, brokoli, karnıbahar, sarımsak, fesleğen ve parmesan peyniri ile... 20 PENNE ARABIATTA Dilimlenmiş siyah zeytin, kurutulmuş domates, fesleğen, sarımsak, domates sosu ve parmesan peyniri ile... 18 GERÇEK ACI GERÇEK TAT TAGLIATELLE ALFREDO Özel alfredo sosu ve çıtır piliç parçaları parmesan peyniri sarımsak ve fesleğen sosu ile 21 SPAGHETTI BOLONEZ Spaghetti makarna, bolonez, sarımsak, parmesan sosu ve parmesan peyniri ile 1 LASAGNA CANOLLI Bolognese sos, domates sos, kaşar peyniri, özel dolgulu canolli üzerine beşamel sos 19 PENNE ALLA FUNGHI Dana bonfile parçaları, mantar, sarımsak, fesleğen, krema sos ve parmesan peyniri ile... 21 CHINESE NOODLE Çin eriştesi, tavuk parçaları, kırmızı biber, yeşil biber, soğan, mantar ve soya sosu 18
iliçler PİLİÇ FAJITA Chicken fajita Sote soğan, kırmızı biber, yeşil biber, mantar ve özel meksika baharatları üzerine ızgara piliç 25 KÖRİ SOSLU PİLİÇ Chicken with Curry Sauce Özel köri sosu içinde piliç parçaları, biber, brokoli ve hint baharatları 23 CHICKHEN POMODERE Izgara edilmiş tavuk fleto üzerine özel napoliten sos ve mozerella peynir ile greten 21 PİLİÇ SİCİLİA Chicken Sicilia Sote piliç parçaları, mantar, domates, biber ve acı meksikan sos SAĞLIKLI BESLENMEK isteyenlere 20 PİLİÇ DIANA Chicken Diana Sote piliç, mantar, kurutulmuş domates, krema ve özel sos içinde 23 GERÇEK ACI GERÇEK TAT MEXICAN PİLİÇ Mexican Chicken Izgara edilmiş göğüs eti üzerine mısır, özel mexican sos... 22
iliçler ORLANDO PİLİÇ Orlando Chicken Pane kaplamalı çıtır tavuk 22 LAVA SCHNITZEL Panelenmiş piliç flato, dereotu, krema ve lava sos ile 21 ROMA USULÜ PİLİÇ Roman Style Chicken Piliç Parçaları, mantar, biber, badem, Kurutulmuş domates, Krema 23 PİLİÇ KIEW Chicken Kyiv Peynir dolgulu panelenmiş piliç 23 PİLİÇ KREP Chicken Crepe Özel krep hamuru içinde, piliç parçaları, mantar, biber, krema 22 SOYA SOSLU PİLİÇ Soy Sauce Chicken Sote piliç parçaları, soğan, biber, sarımsak, mantar, soya sosu ile 21
iliçler SEBZE TABAĞI Vegetable Platter Sote mevsim sebzeleri 9,50 KEÇİ PEYNİRLİ SALATA English Breakfast Akdeniz yeşillikleri üzerine keçi peyniri, ceviz, sızma zeytinyağı ve balzamik sirke 18 FORM PİLİÇ From Chicken Izgara göğüs parçaları, mevsim sebzeleri, akdeniz yeşillikleri ve özel yoğurt sos... 1,50 LAVA SPECIAL PİLİÇ lava special chicken Panelenmiş rulo piliç bonfile içerisinde kaşar peyniri, kırmızı ve yeşil biber, mantar, soğan, havuç, kabak, küp dilim patates, mevsim sebzeleri eşliğinde... 23
hızlı bakım ve lastik merkezim ARACINIZ için EN KOLAY BAKIM OtoPratik te Hizmetlerimiz Lastik Satışı Periyodik Bakım Lastik Oteli Öndüzen (Rot Ayar) Elektrik / Mekanik Onarım Oto Kuaför Online randevu için Murat Lastik ve Petrol Ürünleri San. Tic. Ltd Şti. Merkez : Yeni Sanayi Sitesi Celalettin Cad. No:8 Kocasinan /Kayseri Telefon: 0352 331 3250 Şube : Mimarsinan Mah. Tuna caddesi No:1 Kocasinan/Kayseri Telefon : 0352 235 4001 www.otopratikcadde.com - www.dkgrup.com
DANA PİRZOLA Veal Chop 400 gr ızgara dana pirzola 45 Etin merkezi kısımlarında haritaya benzer mermerimsi yapıyı andıran bol miktarda ince yağların etin içerisine işlenmesiyle, özel şartlar altında %85 nem ve +2 C sıcaklıkta 28 gün kemikli olarak dinlendirilerek etin bir miktar su kaybedip hafiflemesine dry aged beef denir. T-BONE STEAK Twin Meatballs 400 gr. ızgara et Etin merkezi kısımlarında haritaya benzer mermerimsi yapıyı andıran bol miktarda ince yağların etin içerisine işlenmesiyle, özel şartlar altında %85 nem ve +2 C sıcaklıkta 28 gün kemikli olarak dinlendirilerek etin bir miktar su kaybedip hafiflemesine dry aged beef denir. 45 İKİZ KÖFTE Baharatlı piliç ve dana köfte 20 1,5 Porsiyondur
LAVANTES, BÜTÜN ET YEMEKLERİNDE SADECE BONFİLE KULLANMAKTADIR. Peki Neden Bonfile? Dana nın sırt bölgesinden çıkarılan başlangıcı kalın sonuna doğru incelen bir et türüdür.dananın en hareketsiz yerinden çıkarıldığı için çok lezzetli ve yumuşaktır. Danadan elde edilen en değerli ettir. Latincede musculus longissumus dorsi denilir. Anlamı ise vucüdun en hareketsiz kası demektir. Bonfile her hayvandan sadece 1.5 kg elde edilir. En kaliteli pastırmada bu bölgeden yapılmaktadır. Mükemmel bir steak için; ideal büyüklükteki sığırın kesilmesiyle birlikte elde edilen etin, merkezi kısımlarında haritaya benzer mermerimsi yapıyı andıran (marble) bol miktarda ince yağların etin içerisine işlenmesiyle, özel şartlar altında %80 - %8 arasında nem ve +2 C sıcaklıkta 28 gün kemikli olarak dinlendirilerek etin bir miktar su kaybedip hafiflemesine dry aged beef denir. Mermer şeklindeki ince yağlar insan vücuduna enerji verici olması ve protein ihtiyacını karşılama açısından çok faydalıdır. Kolesterol ise çok düşük miktardadır. Lezzeti ise tartışılamaz.
ETLER NEVADA KÖFTE Nevada meatball KÖFTE Kaşar ve mantar sos dolgulu et köfte 29 MANTAR SOSLU BONFİLE Steak with Mushroom Sauce Mantar sos, krema ve bonfile 33 LAVA SPECIAL BONFİLE Lava Special Tenderlion Napoliten soslu makarna üzerine bütün ızgara bonfile 33 LAVA KÖFTE Lava Meatball Özel hamur içerisine ızgara köfte 22 MACAR KÖFTE MACAR KÖFTE Meatballs Hungarian Panelenmiş dana bonfile üzerine mantar sos ile 32 SİCİLYA BONFİLE Sicilia Tenderlion Dana bonfile parçaları, soğan, sarmısak Biber, nabtar ve özel sos ile 29 VIYANA SCHNITZEL Panelenmiş dana bonfile üzerine mantar sos ile 33
ETLER BALIK MEXICAN DANA BONFiLE Steak Mexican Acı mexican sosu, mantar, mısır ve ızgara dana bonfile 32 GERÇEK ACI GERÇEK TAT NORVEÇ SOMONU Norwegian Salmon Halka norveç somonu, mevsim yeşillikleri ve sebze ile 28 BADEMLi DANA BONFiLE Beef Terderloin with Almonds Dana bonfile üzerine badem, ıspanak ve krema ile 3 BADEMLİ FISH AND CHIPS Panelenmiş beyaz balık eti, patates kızartması ve mevsim yeşillikleri 19 DANA BONFİLE
BURGER HAMBURGER Hamburger ekmeği içerisinde, özel burger köftesi, soğan, domates, turşu, marul, küp dilimli patates ve salata 1 ET BURRITO 23 TAVUK BURRITO Özel torilla ekmeğine sarılı tavuk parçaları, mantar, kaypa, yeşil biber, mısır, özel meksika baharatları, küp dilimli patates ve salata 1 Özel torilla ekmeğine sarılı et parçaları, mantar, kaypa, yeşil biber, mısır, özel meksika baharatları, küp dilimli patates ve salata
izza PiZZA SiCiLLiANO Patlıcan, domates, kaypa biber, küp dilimli patates AKDENİZ PIZZA Beyaz peynir, zeytin,domates, mısır 1 21 ALATURKA PIZZA Pastırma, domates, yeşil ve siyah zeytin parçaları, biber 1 PIZZA PICANTE Tavuk parçalı, acı jalapeno biber dilimler, kapya biber ve küp dilimli patates 18 14 MARGARITA PIZZA Pizzasını sade sevenlere... TON BALIKLI PIZZA Ton balığı, mısır. dilimlenmiş zeytin parçaları 1 NAPOLITEN PIZZA Salam, domates, soğan ve biber 1 LAVA SPECIAL PIZZA Salam, sosis, mantar, mısır, zeytin, biber, sucuk 21
ATLI Kızarmış Dondurma Fried ice Cream 11 Çikolatalı Waffle chocolate Waffles 12,50 Tramisu 15 Meyveli Waffle Fruit Waffles 12,50 Ballı Muzlu Waffle Waffles whit Banana and Honey 12,50 Meyve Tabağı Fruit Waffles 10
içecek Soğuk İçeçekler (Cold drinks) Coca Cola Coca Cola zero Coca Cola light Fanta Sprite Fuse tea Cappy Su Red Bull Soda Meyveli Soda Sıkma Limon Soda Ayran Limonata Sıcak İçeçekler (hot drinks) Bardak Çay Fincan Çay Sıcak Süt Sahlep Hot Chocolate Caramel Hot Chocolate White Hot Chocolate Bitki Çayları (herbal tea) Ada Çayı Gül Çayı Nar Çiçeği Çayı Elma Çayı Papatya Çayı Nane Limon Elma Tarçın Portakal Yeşil Çay Isırgan Çayı Ihlamur Çayı 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 2 9 3 3.50 5 3.50 8 4.50 4 9 9 Taze İçeçekler (fresh drinks) Portakal Elma Havuç Greyfurt Nar Karışık 8 8 8 10 10 Türk Kahveleri (Turkish coffees) Türk Kahvesi (Turkish Coffee) Damla Sakızlı Türk Kahvesi (Turkish Coffee with gum) Menengiç Kahvesi 8 Aromalı Kahveler (Flavored Coffees) French Vanilla Koyu kavrulmuş kahve, vanilya çekici kokusu ile Swiss Chocolate Koyu kavrulmuş kahve, vanilya çekici kokusu ile Vanilla Nut Vanilya fındık aromasından oluşan farklı tat Banana Muz aromasının kahve ile müthiş uyumu Belgian Chocolate Nut Meşhur Belçika çikolatası ve fındık Irish Cream İrlanda aromasının kahve ile müthiş uyumu Caramel Kahve ve karamel aromasının mükemmel birleşimi Coconut Hindistan cevizi ile özümlenmiş apayrı bir lezzet Hazelnut Yoğun fındık aromalı bir kahve Colombia Colombia aromasının kahve ile müthiş uyumu Buzlu içecekler (iced drinks) Kesme Dondurma 10.50.50.50.50.50.50.50.50.50.50 Kahveler (Coffees) Espresso Koyu kavrulmuş kahve, vanilyalı çekici kokusu ile Double Espresso Daha sert kahve tadı sevenlere Espresso Companna Espresso üzerine süt köpüğü eklenerek hazırlanır Caffe Viennese Double Espresso, sıcak süt, sprey krema ve damla çikolata ile hazırlanır Caffe Mochaccino Sıcak çikolata, sıcak süt, süt köpüğü, espresso ve sprey krema ile hazırlanır White Hot Chocolate Mocha Sıcak çikolata, sıcak süt, süt köpüğü, espresso ve sprey krema ile hazırlanır Caffe Latte Sıcak süt üzerine espresso ve süt köpüğü Caffe Latte Flavour Sıcak süt üzerine espresso ve süt köpüğü vanilya/karamel/fındık/çikolata/çilek Cappucino Espresso, sıcak süt ve çikolata ve süslenmiş süt köpüğü Cappucino Espresso, sıcak süt ve çikolata ile süslenmiş süt köpüğü vanilya/karamel/fındık/çikolata/çilek Americano Sütlü/ Milky Steamerda süzülmüş sade kahve Dondurma (ice cream) 5.50.50.50.50 Frozenler Taptaze mevsim meyvelerinin buz ile karışımından doğan doğal serinleticiler muz/limon/çilek/çikolata Milkshakeler (sadece yaz mevsiminde) Soğuk süt, dondurma ve buz ile hazırlanan doyumsuz lezzet vanilya/çilek/muz/çikolata Soğuk Kahveler (Cold Coffees) Ice French Vanilla Espresso, soğuk süt, vanilyalı dondurma, fındık şurubu, vanilya, tarçın, sprey krema Ice Chocolate Mocha Espresso, muz, soğuk süt, esmer şeker ve çikolata Ice Caffe Caramel Chocolate Espresso, buz, soğuk süt esmer şeker ve karamelli çikolata Çilek Steawberry Muz Banana Çikolata Chocolate Vanilya Vanillia Karamel Caramel Kesme Dondurma 10 10
world cuisine Rezervasyon 444 1 04 www.lavantes.com.tr