MENÜ @divanrestoranlari
Kahvaltı... 1 Ana Menü... 2 Tatlı... 3 Bar... 4 Şarap... 5 Vejetaryen Bazı ürünler fındık, fıstık, ceviz ve yumurta içermektedir, lütfen olası alerjileriniz için bizi bilgilendiriniz. Tüm fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir.
KAHVALTI Bebek & Kalamış Brasserie lerde hafta sonları yalnızca Serpme Kahvaltı servisi yapılmakta olup, kişi başı fiyatı 125 tl dir. Divan Kahvaltısı 110 dil peyniri, Ezine beyaz peyniri, Erzincan tulum peyniri, Kars eski kaşarı, domates, salatalık, biber, füme dana eti, füme hindi, zeytin çeşitleri, bal-kaymak, lor peynirli vişne reçeli, mevsimsel ev yapımı reçel, güneşte kurutulmuş meyveler, tereyağlı su böreği, yumurta seçiminiz*, taze sıkılmış portakal suyu & sınırsız çay * Organik Yumurta Seçenekleri: Omlet, Menemen, Sahanda, Rafadan, Çırpılmış Mini Kahvaltı Tabağı 50 Ezine beyaz peyniri, dil peyniri, Kars eski kaşarı, zeytin çeşitleri, mevsimsel ev yapımı reçel, domates, salatalık, bal-kaymak, tereyağlı su böreği, sınırsız çay Omega Tabağı 45 füme somon, organik yumurta, avokado, ricotta peyniri, ceviz içi French Style 35 kruvasan, kayısı marmeladı, tereyağı & arzunuza göre hazırlanmış bir fincan kahve Kruvasan & Çırpılmış Yumurta 32 meyve salatası Bruschetta 40 ekşi mayalı ekmek, avakado, poşe yumurta, somon havyarı İlaveler Domates & Salatalık 18 Bal-Kaymak 20 Zeytin Çeşitleri 15 Yoğurt 15 Izgara Sucuk 25 Füme Somon (3) 30 Kars Eski Kaşarı (2) 17 Ezine Beyaz Peyniri (2) 15 Dil Peyniri (2) 15 Erzincan Tulum Peyniri (2) 15 Mevsimsel Ev Yapımı Reçel Çeşitleri 15 Kahvaltılıklar Peynirli Su Böreği...25 süzme yoğurtlu Izgara Hellim & Sucuk (3)... 35 Pancake...35 nutellalı, çilekli, muzlu, akçaağaç şuruplu Granola... 23 yoğurt & meyveler Simit Sandviç*...25 zeytin ezmesi & beyaz peynir * İsteğe bağlı tost olarak servis edilir. Tost Çeşitleri Dil Peynirli & Sucuklu 30 acuka sosu, dilim domates Ezine Peynirli 25 acuka sosu, dilim domates Organik Yumurta Eggs Benedict...35 dereotlu labne füme somon veya füme et ile Menemen...25 Çılbır...25 Çırpılmış Yumurta...25 Haşlanmış Yumurta (1)... 10 Sahanda Yumurta...22 Peynirli Omlet...25 Sebzeli Omlet...25 Sucuklu Omlet...28 Demleme Türk Çayı...10 Bitki Çayları...16 Flat White...18 Espresso / Double... 15 / 18 Americano...16 İçecekler Macchiato... 16 Cappuccino... 18 Café Latte... 18 Türk Kahvesi Selamlique...15 Sıcak Çikolata... 18 Portakal Suyu...20 Buzlu Kahve...25 Maden Suyu...15 Su - 33 cl...10 Su - 75 cl...16 Kahvaltı menüsü hafta içi 12:00 ye, hafta sonu 14:00 e kadar sunulmaktadır.
YEMEK ÇORBA Organik Mercimek... 25 kıtır ekmek & biberiyeli zeytinyağı Gazpacho (Soğuk servis edilir.)... 27 renkli biberler, salatalık, taze domates, kişniş Peynir Tabağı 80 parmesan, mozzarella, Kargı tulum peyniri, Kars gravyeri, isli Çerkez peyniri, keçi peyniri & incir marmelatı BAŞLANGIÇ Arnavut Ciğeri...50 sumaklı kırmızı soğan piyazı Bruschetta...40 ekşi mayalı ekmek, somon havyarı, avokado, poşe yumurta Sebzeli Çıtır Deniz Mahsulleri...70 kalamar, karides, enginar, kabak, patlıcan & tartar sos Ördekli Spring Rolls...45 yer fıstıklı sos & taze kişnişli tatlı chili sos Ev Yapımı Patates Kızartması...25 taze baharat, ev yapımı trüflü mayonez sos SALATA Beluga Mercimekli Somon Loin...65 tahin, çilek, fırınlanmış ceviz, portakal, kişnişli köri sos Roka...40 parmesan dilimleri, domates & balsamik sos Divan...40 lor peyniri, yaban mersini, badem, armut & üzüm Anadolu Domates...40 ceviz, dağ kekiği, kırmızı soğan, Hatay nar ekşisi, & sızma zeytinyağı Sezar...50 ızgara piliç, marul, parmesan dilimleri & Sezar sos Bonfile...65 parmesan dilimleri, roka, akdeniz yeşillikleri, hindiba, domates & balsamik sos Kinoa...60 avokado, roka, kırmızı turp, kavrulmuş badem, bezelye, taze kişniş, brokoli & portakal segment Mevsim Sebzeleri Tabağı 40 (Buharda & Izgara) fırınlanmış domates sos & fesleğen yaprağı Günün Zeytinyağlı Tabağı 45 geleneksel yöntemlerle hazırlanmış mevsim sebzeleri SANDVİÇ Dana Burger...65 çedar peyniri, karamelize soğan, marul & domates Kulüp Sandviç...60 tam tahıllı ekmek, ızgara piliç, çedar peyniri, füme antrikot, organik yumurta & ev yapımı mayonez Atıştırmalık Tabağı 85 mitite köfte, ördekli spring rolls, patates kızartması, dana sosis, tavuklu nachos, barbekü sos, sweet chili sos, ekşi krema ile TAŞ FIRINIMIZDAN Margherita Pizza 50 mozzarella, domates sos & fesleğen yaprağı Kuzu Kokoreçli Pizza 60 kuzu kokoreç, kimyon & kekik Pizza Bresoala 60 kuru et, mozzarella, körpe roka, parmesan dilimleri Peyniṙli Pide 45 Bafra Usulü Kıymalı Pide 55 Tüm pideler cacık ile servis edilir. OCAĞIMIZDAN Ev Yapımı Mantı... 50 yoğurt & tereyağı Enginarlı Risotto... 55 karides & konkase domates Ev Yapımı Lazanya... 55 dana yahni, parmesan fondü, fırınlanmış domates, fesleğen pesto sos Glutensiz Penne... 45 sarımsaklı domates sos, taze fesleğen & taze acı biber Calamarata... 70 karides, kalamar, acı biber & karides sos Spaghetti... 40 / 50 domatesli fesleğen sos / bolonez sos IZGARAMIZDAN Dana Bonfile...95 ev yapımı patates tava & trüflü mayonez sos, çektirilmiş kemik suyu, brokoli Köfte...60 patlıcan beğendi, patates tava, ızgara domates & biber Limon Soslu Piliç...55 mantar & patates güveç, limon & kaparili biberiye sos Levrek...80 brokoli, rezene & portakal sos Norveç Somonu...85 tatlı & ekşi sebze kavurma, taze kişniş, maydanozlu haşlanmış patates & fesleğenli aioli sos DİVAN KLASİKLERİ Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kürek 75 taze patates püresi & çektirilmiş kemik suyu Hünkar Beğendi 70 dana güveç & patlıcan beğendi Şinitzel (Tavuk / Dana) 65 / 80 hardallı patates salatası & maydanozlu tereyağı Ekşili Köfte 55 dana kıyma, süzme yoğurt & mevsim sebzeleri Etli Pazı Dolması 55 süzme yoğurt & sumak Yoğurtlu Kebap 70 ızgara köfte, bonfile, süzme yoğurt, pide & domates sos
TATLI Çikolatalı Ekler Pasta 30 Rum Baba 30 mascarpone kreması, limon sorbe, rom Kup Denmark 25 vanilyalı dondurma, ılık çikolata sos Elmalı Strudel 30 tarçınlı karamelize elma, ceviz, fındık, Sultaniye üzümü, ılık vanilya sos Çam Fıstıklı & Portakallı İrmik Helvası 25 vanilyalı dondurma Damla Sakızlı Fırın Sütlaç 25 kavrulmuş fındık Tiramisu 35 mascarpone, espresso Profiterol 30 çikolata sos Süt Karamelli Cheesecake 30 karamelli sos Rokoko 35 çikolata sos Dondurma 30 3 top vanilya - çikolata - fıstık - çilek Demleme Türk Çayı...10 Bitki Çayları...16 Flat White...18 Espresso / Double... 15 / 18 Americano...16 İçecekler Macchiato... 16 Cappuccino... 18 Café Latte... 18 Türk Kahvesi Selamlique...15 Sıcak Çikolata... 18 Portakal Suyu...20 Buzlu Kahve...25 Maden Suyu...15 Su - 33 cl...10 Su - 75 cl...16
Viski Standard Chivas Regal 12 Years...900 / 85 Johnnie Walker Black...800 / 75 J&B Rare...60 Johnnie Walker Red...60 Dimple 15 Years...65 Ballantine s...65 Jack Daniel s...800 / 75 Jameson...75 Jim Beam...75 The Famous Grouse...7 Premium Johnnie Walker Double Black... 80 Johnnie Walker Gold... 85 Chivas Regal 18 Years... 105 Chivas Regal Mizunara... 185 Johnnie Walker Blue... 265 Single Malt Glenmorangie 12 Years...85 Talisker 10 Years... 105 Oban 14 Years... 105 Macallan... 155 Lagavulin... 155 Glenfiddich 15 Years... 155 Votka Grey Goose... 95 Belvedere... 990 / 95 Beluga... 115 Tito s... 105 Ketel One...800 / 75 Smirnoff...700 / 65 Absolut...6 Cin Roku Japanese Gin...95 Hendrick s...990 / 95 The Botanist...85 Tanqueray...75 Gordon s...700 / 65 Beefeater... 655 Rakı Tekirdağ Yaş Üzüm...530 / 44 Tekirdağ Altın Seri...48 Beylerbeyi Göbek...650 / 55 Yeni Rakı...550 / 45 Yeni Rakı Yeni Seri...550 / 45 Yeni Rakı ÂLÂ...55 Rom Havana Club Anejo 3...65 Captain Morgan Gold...65 Bacardi Carta Blanca...65 BAR Aperitif / Aperatif Martini 55 (Bianco-Dry-Rosso) Campari Bitter 55 Tekila Patron Reposado...95 Avion Anejo...85 Olmeca Silver...60 Del Maguey Mezcal...80 Brendi & Konyak Metaxa 7 Stars... 65 Calvados...85 Hennessy V.S.O.P...95 Hennessy X.O... 185 Remy Martin X.O... 185 Dijestif Grappa... 65 Sambuca...65 Fernet Branca...65 Limoncello...50 Jagermeister...60 Bira Efes Pilsen...35 Efes Light...35 Efes Malt 25 cl...30 Efes Pilsen Özel Seri 50 cl...40 Bomonti Fabrika...35 Bomonti Filtresiz 50 cl...45 Bomonti Black 50 cl...45 Miller...45 Bud...45 Beck s...45 Leffe Blonde...55 Erdinger Weisbier...55 Corona...55 Heineken...55 Grolsch Premium 45 cl...55 Duvel...55 Likör Cardinal Melon... 50 Archers... 50 Baileys... 50 Malibu...50 Disaronno Amaretto...65 Yerli Likör...45 Acıbadem-Nane-Vişne-Ahududu-Portakal Kokteyl Mojito 70 / 210 (Frenk Üzümü-Çilek) rom, misket limonu, nane, kahverengi şeker, soda Margarita 75 (Klasik-Çarkıfelek Meyvesi-Çilek) tekila, triple sec, taze limon suyu Caipirinha 75 (Klasik-Orman Meyvesi) cachaca, misket limonu, şeker şurubu Martini 70 (Klasik-Dry-Elma-Espresso) votka veya cin, sek vermut Long Island Ice Tea 75 / 215 votka, tekila, cin, rom, triple sec, cola zero, tatlı & ekşi sos Whiskey Sour 75 bourbon viski, taze limon suyu Bloody Mary 65 votka, domates suyu, kereviz, worcestershire, karabiber, deniz tuzu, limon suyu, yaban turbu sos Bellini 65 prosecco, ev yapımı şeftali sos Aperol Spritz 75 prosecco, aperol, soda, Lynchburg Lemonade 75 / 215 bourbon viski, triple sec, sprite, tatlı & ekşi sos Cosmopolitan 75 votka, triple sec, kızılcık suyu, taze limon suyu Moscow Mule 65 votka, salatalık, misket limonu, zencefil gazozu Negroni 70 cin,campari, tatlı vermut Pisco Sour 75 pisco, angostura bitter, taze misket limonu suyu Divan a Özel Bulleit Boiler 70 Jim Beam bourbon viski, Aperol, Passoa likör, taze ayva suyu, tatlı & ekşi sos Mr. Jameson 70 Jameson, mürver çiçeği likörü, taze elma suyu, misket limonu suyu Crush 70 Olmeca Silver tekila,chartreuse likörü, taze misket limonu suyu, deniz tuzu, oleo-saccharum sos Çeko Masti k 70 Absolut votka, mastik likör, taze armut suyu, zencefil sos Sangria by Di van 70 / 210 Smirnoff votka, kırmızı şarap, taze portakal suyu, mevsim meyveleri, ev yapımı baharat sosu Gin Gin 70 / 210 Gordon s cin, taze salatalık suyu, taze lime suyu, zencefil sos Coca Cola, Sprite, Fanta... 16 Fuse Tea (Limon-Şeftali)... 16 Limonata (Zencefil-Nane)... 16 Meşrubat Taze Portakal Suyu...20 Ayran...16 Red Bull...25 Su 33 / 75 cl...10 / 16 Sırma Exc. Maden Suyu... 15 San Pellegrino 25 / 75 cl...22 / 30
ŞARAP Şampanya & Prosecco & Köpüklü La Gioiosa D.O.C. Prosecco / Veneto - İtalya... 75 / 360 Côtes d Avanos Methode Traditionnelle, Kavaklıdere / Kapadokya...600 Deutz, Champagne / Fransa...750 Beyaz Atlantis, Assyrtiko-Aidani-Athiri / Santorini - Yunanistan... 45 / 190 İsabey, Sauvignon Blanc, Sevilen / İzmir... 45 / 190 Selection, Narince-Emir, Kavaklıdere / Tokat & Kapadokya... 47 / 200 Canti, Pinot Grigio / Veneto - İtalya... 50 / 220 Egeo, Sauvignon Blanc, Kavaklıdere / İzmir... 50 / 220 Côtes d Avanos, Chardonnay, Kavaklıdere / Kapadokya... 60 / 270 Sevilen, Colombard-Semillon / İzmir & Tekirdağ... 165 Cataratto, Yanık Ülke / Manisa... 165 Büyülübağ, Chardonnay / Avşa Adası... 190 Misket, Kavaklıdere / İzmir... 190 Arcadia, Pinot Gris / Kırklareli... 190 Paşaeli, Sıdalan / Kaz Dağları... 200 Seneler, Narince, Turasan / Tokat... 200 Şatomet Boutique, Bornova Misketi / Urla... 200 Allure Crispy, Chardonnay, Kayra / Şarköy... 210 900, Fume Blanc, Sevilen / Denizli... 220 Markus Molitor, Riesling / Mosel - Almanya... 240 Côtes d Avanos, Sauvignon Blanc, Kavaklıdere / Kapadokya... 250 Urla, Chardonnay / Urla... 250 Selendi Sarnıç, Chardonnay-Viognier-Narince / Manisa... 280 Roze & Blush Sevilen R Blush, Grenache / İzmir... 45 / 190 Belfiore Blush, Pinot Grigio / Veneto - İtalya... 47 / 200 Egeo Roze, Kavaklıdere / İzmir... 50 / 220 Kırmızı Selection, Öküzgözü-Boğazkere, Kavaklıdere / Elazığ & Diyarbakır...50 / 220 Büyülübağ, Cabernet Sauvignon Wild Fermented / Avşa Adası...52 / 225 Egeo, Cabernet Sauvignon, Kavaklıdere / İzmir... 53 / 230 Sevilen Centum, Syrah / Denizli... 55 / 240 Pendore, Öküzgözü, Kavaklıdere / Manisa... 60 / 270 Emile Durand, Pinot Noir / Burgonya - Fransa... 75 / 360 Selendi Moralı, Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot / Manisa...175 Eskibağlar, Öküzgözü / Elazığ... 175 Süryani Şarabı, Öküzgözü-Boğazkere / Mardin...175 Vin-Art, Kalecik Karası-Syrah, Kavaklıdere / Ankara & Denizli... 190 Büyülübağ Vedat Milor, Öküzgözü-Boğazkere / Denizli... 190 Şatomet Boutique, Mourvedre-Syrah-Merlot / Urla... 190 Seneler, Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah, Turasan / Denizli... 220 900, Cabernet Sauvignon, Sevilen / Denizli... 230 Paşaeli K2, Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot-Petit Verdot / İzmir... 230 Nodus, Cabernet Franc-Merlot, Pamukkale / Denizli... 250 Kayra Vintage, Cabernet Sauvignon / Urla... 250 Prodom, Syrah-Petit Verdot-Cabernet Franc / Aydın... 270 Egeo, Malbec, Kavaklıdere / İzmir... 270 Porta Caeli Ament, Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Petit Verdot / Çanakkale... 280 Corvus Blend No.7 / Bozcaada... 290 Urla, Vourla / Urla... 290 Côtes d Avanos, Tempranillo, Kavaklıdere / Kapadokya... 380 Urla Tempus / Urla... 380 Pendore, Syrah, Kavaklıdere / Ankara... 380 Nev i Şahsına Münhasır, Chamlija / Kırklareli... 390 Promis Gaja, Merlot, Syrah / Toscano - İtalya... 550