ÖZET: Burdur Ticaret Borsası Başkanı Yılmaz Başar, İstanbul Feshane deki Burdur Tanıtım Günlerine ilişkin değerlendirmede bulundu: Başkan Başar: Ziyaretçiler, bu tür fuarlarda kurumları, belediyeleri, STK ları ve dernekleri görmekten ziyade, o il de üretilen ürünlerin tadına bakmaya, o yörenin ürünlerini tanımaya ve bir şeyler satın almaya geliyor. Biz, Burdurlular olarak, bazı ürünlerin haricinde, tam anlamıyla Burdur umuzu tanıtamadık, Burdur umuzu tam anlamıyla İstanbul a taşıyamadık. Şahsım olarak, sırf kurum odaklı tanıtım günlerinin düzenlenmesine artık karşıyım. Tanıtım günlerinin amacına uygun olarak yapılması, fuara katılanlar adına büyük yarar sağlayacağı inancındayım. Aksi halde, tanıtım günleri düzenlemenin bir anlamı, bir faydası yoktur. Burada bizlere düşen görev, ilimizdeki bütün firma sahiplerini ikna ederek, tanıtım günlerine katılımlarını sağlamaktır dedi. ABSTRACT: Yılmaz Başar, the chairman of Burdur Commercial Exchange evaluated Burdur Publicity Days in Feshane, İstanbul. Chairman Başar reports the visitors come to fair not to see the institutions, municipalities, NGO s or the associations but to taste the flavors, know the local products and to buy sth. We could not promote Burdur wholly, except for a few products, we could not represent Burdur in İstanbul. Personally I am opposed to hold institution based publicity days. I believe that attendees will benefit the Publicity days if it is held proper to its goal. Otherwise there is no point of holding publicity days. Our mission here is to convince all owners of the companies to attend to publicity days. (Translated by BURDİL) Göller Bölgesi Aylık Hakemli Ekonomi ve Kültür Dergisi Ayrıntı/ 31
Burdur Ticaret Borsası (BTB) Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Başar, Feshane 1. Burdur Tanıtım Günlerine katılan ve ziyarette bulunan herkese ayrı ayrı teşekkür ederek, 4 gün süren tanıtım günleri ile alakalı değerlendirmede bulundu. Fuara gelen ziyaretçilerin, kurumları, belediyeleri, STK ları ve dernekleri görmekten ziyade, o il de üretilen ürünlerin tadına bakmaya, o yörenin ürünlerini tanımaya ve bir şeyler satın almaya geldiklerini ifade eden Başar, Burdurlular olarak, Burdur Şiş, Ceviz Ezmesi, Gölhisar Kavurması, Bucak Salebi ve Kapari gibi ürünlerin haricinde Burdur u tanıtamadıklarını, Burdur um tam anlamıyla İstanbul a taşıyamadıklarını aktardı. Mart ayında, Burdurlular olarak, Burdur a gönül verenler olarak İstanbul Feshane de Burdur Tanıtım Günlerini gerçekleştirdiklerini aktaran Burdur Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Başar, değerlendirmesini şu şekilde yaptı, Bizler Burdurlular olarak, nüfus yoğunluğunda İstanbul da son sarıdayız ancak, kimliğimize sahip çıkmak ve aidiyet duygusunu hissetmek, Burdurluluk gururunu yaşamak, markamıza sahip çıkmak ve kültürümüzü gurbette de yaşatmak adına İstanbul da Burdur günlerinin ilkini düzenledik. Burdurluluk bilinci ve ruhu; işinden- gücünden, maddiyatından, zamanından ayırarak kendi ilimizin sosyal ve kültürel günlerinde, böyle günlere ve etkinliklere katılmakla ortaya çıkar. Gördüm ki; hemşerilerimiz sipsisiyle, kabak kemanesiyle, curasıyla bunu başardılar, ancak Feshane deki stantları kamu kurumları, belediyeler, STK ve dernekler haricinde tam anlamıyla dolduramadılar. Yöresel ürünler salonunda Burdur Şiş i, Gölhisar kavurması, Burdur Ceviz Ezmesi, Kapari, Bucak Salebi gibi ürünlerin satışı yapılırken, Burdur umuzda üretilen daha bir birçok ürünün Feshane de olmayışı, tanıtımı ve satışının yapılamayışı bizleri yine üzdü. Burdur a ait 5 veya 6 standın haricinde, geri kalan bütün stantlar, başka illerin yöresel ürünlerini temsil etti. Yani, Burdur tanıtım günlerinde yine eksikliği yaşadı. Halbuki çok geç değil, daha geçen yıl Ankara da Burdur tanıtım günleri düzenlenmiş, bariz eksiklikler tespit edilerek, bir dahaki tanıtım günleri için bu eksikliklerin tamamlanması, yöresel ürünlere ağırlık verilmesi konusunda, özeleştiri yapmıştık. Ayrıca Tanıtım günlerinin hangi aylarda yapılması gerektiği de ayrı bir tartışma konusu olmuştu. Daha aradan bir yıl geçmeden, tanıtım günlerinin tam anlamıyla nasıl yapılacağını tartışmadan, kendimizi bu kez İstanbul Feshane tanıtım günlerinde bulduk. Göller Bölgesi Aylık Hakemli Ekonomi ve Kültür Dergisi Ayrıntı/ 32
Yine zamanlama hatası yaptık, yine Burdur ürünlerini tam anlamıyla İstanbul a taşıyamadık. Burdur ürünleri, sadece Burdur Şişinden, Burdur Ceviz ezmesinden ibaret değildir. Burdur umuzun birçok markası, birçok ürünü vardır. Biz bu ürünlerin eksikliğini Ankara da yaşadığımız için, İstanbul da dolu dolu görmek istedik, hatta görmek istediler. İstanbul da Burdur un sütünü, Burdur un yoğurdunu, Burdur un peynirini sordular. Ziyaretçiler, bu tür fuarlarda kurumları, belediyeleri, STK ları ve dernekleri görmekten ziyade, o il de üretilen ürünlerin tadına bakmaya, o yörenin ürünlerini tanımaya ve bir şeyler satın almaya geliyor. Biz, Burdurlular olarak, az önce bahsettiğim ürünlerin haricinde, tam anlamıyla Burdur umuzu tanıtamadık, Burdur umuzu tam anlamıyla İstanbul a taşıyamadık. Şahsım olarak, sırf kurum odaklı tanıtım günlerinin düzenlenmesine artık karşıyım. Tanıtım günlerinin amacına uygun olarak yapılması, fuara katılanlar adına büyük yarar sağlayacağı inancındayım. Aksi halde, tanıtım günleri düzenlemenin bir anlamı, bir faydası yoktur. Burada bizlere düşen görev, ilimizdeki bütün firma sahiplerini ikna ederek, tanıtım günlerine katılımlarını sağlamak. Burdur Ticaret Borsası olarak, her zeminde Burdur un bu tür organizasyonlara katılabilmesi için öncelikle altyapısını yani neolitik döneme uzanan tarihimizin verdiği bu ihtişamlı gücü biran evvel açığa çıkarmamız gerektiğini dile getirdik. Bu amaçla Sagalassos, Kibyra ve Kremna gibi antik şehirlerimizde devam eden kazıların biran evvel tamamlan- Göller Bölgesi Aylık Hakemli Ekonomi ve Kültür Dergisi Ayrıntı/ 33
ması, çevresinde konaklanabilir sosyal alanların oluşturulması, belirttiğimiz antik kentler hakkında hem İngilizce hem de Türkçe çeviri yapabilecek tercümanlara yer verilmesinin ardından, destekleyici olarak yerel firma ve yöresel ürünlerle yola çıkılmasının daha sağlıklı olacağını kanaatindeyim. Belirttiğim eksiklikler haricinde, 19-22 Mart 2015 tarihleri arasında, Feshane de düzenlenen Burdur Tanıtım Günlerinin amacına ulaştığı kanaatindeyim. Ancak, bu başarının gölgede kalmaması ve eksikliklerin tam anlamıyla giderilmesinin ardından, bir dahaki Burdur Tanıtım Günleri kapısının ziyaretçilere açılması gerekir. Aksi takdirde antik şehirlerimizin eksiklikleri yüzümüze bir tokat gibi vurulacaktır. Çünkü aynı olayı, ülkemizde turizme açılan ilk mağara olma özelliğine sahip İnsuyu Mağarasında yaşadık. Bu denli muazzam mağaramıza yeterince tanıtamadık, sahip çıkamadık. Antik kentlerimizin ikinci bir İnsuyu vakası ile karşılaşmaması için alt yapımızı iyi oluşturmak gerekiyor. Yani demem o ki, önce altyapı ve fizibilite çalışması, ardından tanıtım daha sağlıklı olacaktır. Tekrardan özümüze dönecek olursak, Burdur, Türkiye nin önemli bir süt üreticisidir. Feshane ye, unutulmaya yüz tutmuş Akçakatıkla gidilmesi ve başka bir süt mamullerinin tezgâhlara konulmaması, tarım ve hayvancılık imajımıza zarar vermiştir. Oysaki Türkiye süzme yoğurdu, Burdur dan öğrenmiştir bunun da altını çizmek isterim. Bir diğer husus ise bu tür tanıtım fuarla- Göller Bölgesi Aylık Hakemli Ekonomi ve Kültür Dergisi Ayrıntı/ 34
rında, kamu kurum ve kuruluşları, oda/borsa ve birliklerin yer alması olmazsa olmazlardandır. Daha minimize bir alanda, kentin diğer lokomotif güçlerini de bu işe dahil etmemiz gerekiyor. Zaten, stant kiralarken, üzerimize düşen maddiyatı yerine getiriyoruz. Bunu yetiren getirirken de gücü olmayan firmalarımızın da, orada olabilmeleri için kendi yerimizden fedakârlık etmeye hazırız. Yeter ki, Burdur un ürünlerini, Burdur un markalarını başka illerde tanıtabilelim. Eminim ki, fuarlara katılan kamu kurum ve kuruluşları ile meslek örgütleri de bizimle aynı şeyleri düşünüyorlardır. Burdur Ticaret Borsası adına şahsım, her zeminde dik durmuş, hiçbir tarafa kaymamış, her bulunduğum ortamda şahsımı değil, Burdur Ticaret Borsası nın çıkar ve menfaatini ön planda tutmuşumdur. Bu tür organizasyon ve etkinliklerle Burdur umuzu Türkiye ye mal etmek istiyorsak, kimseyi kırmadan, kimseyi üzmeden, kimseyi incitmeden yapmalım ki o zaman birlik ve beraberlik vurgusu tam anlamıyla amacına ulaşsın. Her şeyi ince eleyip, sık dokuyalım ki, kıran veya kırılan taraf olmayalım. Bu bağlamda, Burdur Ticaret Borsası standını ziyaret eden Sayın Bakanlarımız Veysel Eroğlu, İdris Güllüce ve Faruk Çelik e, Sayın Valimiz Sayın Hasan Kürklü ye, Milletvekilimiz Sayın Bayram Özçelik e, İstanbul Milletvekillerimiz Sayın Gürsel Tekin ve Umut Oran a, Belediye Başkanımız Sayın Ali Okur Ercengiz e, MAKÜ Rektörümüz Sayın Mustafa Saatcı ya, Bucak Belediye Başkanımız Sayın Süleyman Mutlu ya, Altınyayla Belediye Başkanımız Sayın Ahmet Serttaş a, Kemer Belediye Başkanımız Sayın Durmuş Erdem e, Karamanlı Belediye Başkanımız Sayın Fatih Selimoğlu na, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanımız Sayın Yusuf Keyik e, Bucak Ticaret ve Sanayi Odası Başkanımız Sayın H. Yalçın Mecukoğlu na, DSYB Başkanımız Sayın Kamil Özcan a, Köy-Koop. Yönetim Kurulu Üyesi Sayın Hasan Uçar a, İşadamı Sayın Mehmet Cadıl a, il genel meclisi üyelerimize, milletvekili aday adaylarımıza, ayrı ayrı teşekkürlerimi iletiyorum. Bundan sonra da nice güzel Burdur programlarında, sosyal-kültürel ortamlarda buluşmak ümidiyle, herkese en derin sevgi, saygı ve muhabbetlerimi sunuyorum. Göller Bölgesi Aylık Hakemli Ekonomi ve Kültür Dergisi Ayrıntı/ 35