asdf
Sayfa 2 Rev00 / 06.06.2007
ELEKTRİKLİ BENMARİ KULLANIM KILAVUZU Doküman No: KG-KK-06 İÇİNDEKİLER KAPAK... 1 İÇİNDEKİLER... 3 GENEL GÜVENLİK UYARILARI... 4 ÇALIŞMA ŞARTLARI... 5 PAKETLEME, NAKLİYE, SAKLAMA ŞARTLARI... 6 İŞLETMEYE ALMA... 7 MAKİNENİN TANIMI VE MODELİ... 8 ÜRÜN ETİKETİ VE ÜRÜN RESMİ... 9 ÜRÜNÜN KULLANIM AMACI... 10 KULLANIM ŞARTLARI... 11 KULLANIM TALİMATLARI... 12 KONTROL VE KUMANDALAR... 13 DEVRE ŞEMALARI... 13 TEMİZLİK, BAKIM VE ONARIM ŞARTLARI... 14 OLASI PROBLEM, SEBEP VE ÇÖZÜMLERİ... 15 YEDEK PARÇA VE YETKİLİ SERVİS LİSTESİ... 16 İMHA ŞARTLARI... 16 KULLANIM KILAVUZU TESLİM BELGESİ... 18 ADRES VE TELEFONLAR... 20 Rev00 / 06.06.2007 Sayfa 3
GENEL GÜVENLİK UYARILARI Uyarı 1: Cihaz, davlumbaz altında çalıştırılmalıdır. Uyarı 2: Cihazın çalıştığı alanda yanabilen her türlü katı sıvı malzemeler (elbise, alkol ve türevleri, petro-kimya ürünleri, ahşap ve plastik malzemeler, perdeler vs.) kesinlikle bulundurulmamalıdır. Uyarı 3: Basınçlı su ile temizlemeyiniz. Uyarı 4: Cihazlarımızı aynı serideki diğer ürünlerimiz ile beraber yan yana kullanabilirsiniz. Uyarı 5: Bu cihaz yürürlükteki yönetmeliklere uygun olarak tesis edilmeli ve yalnız iyi havalandırılmış bir yerde kullanılmalıdır. Cihazın tesisi için ve kullanımdan önce talimatlara başvurun. Uyarı 6: Cihaz endüstriyel kullanım amaçlı yapılmış olup sadece cihazla ilgili eğitim almış elemanlar tarafından kullanılmalıdır. Uyarı 7: Üreticinin veya yetkili servisin dışında cihaza müdahale edilmemelidir. Uyarı 8: Cihazın kullanıldığı alanda herhangi bir sebeple yangın alev parlaması gibi durumlarda paniklemeden (varsa) gaz vanalarını ve elektrik şalterlerini kapatarak yangın söndürücü kullanınız. Alevi söndürmek için asla su kullanmayınız, yangın söndürme cihazlarıyla müdahale edilmelidir. Uyarı 9: Cihaz 230V AC gerilimle çalışmaktadır. Cihaz her türlü elektrik riskine karşı topraklanmıştır. Sayfa 4 Rev00 / 06.06.2007
Uyarı 10: Bağlantısı mutlaka yetkili bir elektrikçi tarafından yapılmalıdır. Cihaz 16A sigortaya bağlanarak kullanılmalıdır. Uyarı 11: temizlik yapılırken mutlaka sigorta kapatılmalıdır. Cihaz çalışırken ve sigorta açıkken asla cihaza müdahale edilmemelidir. Uyarı 12: Cihazın yetkisiz kişiler tarafından tamir edilmesine izin verilmemelidir. Uyarı 13: Rezistanslar paslanmaz çelikten imal edilmiş olup asla susuz çalıştırılmamalıdır. Uyarı 14: Cihaz endüstriyel kullanıma uygun üretilmiş olup amacı dışında kullanılmamalıdır. ÇALIŞMA ŞARTLARI Uyarı 1: Cihaz, davlumbaz altında çalıştırılmalıdır. Uyarı 2: Cihazın çalıştığı alanda yanabilen her türlü katı sıvı malzemeler (elbise, alkol ve türevleri, petro-kimya ürünleri, ahşap ve plastik malzemeler, perdeler vs.) kesinlikle bulundurulmamalıdır. Uyarı 3: Bu cihaz yürürlükteki yönetmeliklere uygun olarak tesis edilmeli ve yalnız iyi havalandırılmış bir yerde kullanılmalıdır. Cihazın tesisi için ve kullanımdan önce talimatlara başvurun. Rev00 / 06.06.2007 Sayfa 5
PAKETLEME, NAKLİYE, SAKLAMA ŞARTLARI ELEKTRİK BESLEME KABLOSUNA EK YAPILAMAZ, yetkili servis dışında DEĞİŞTİRİLEMEZ. Cihaz insan gücüyle dik bir şekilde palet üzerine yerleştirilmelidir. Cihaz, forklift ayakları cihaz altına yerleştirilerek taşınır. Taşıma mesafesinin uzak olması durumunda yavaş hareket edilmeli, gerekirse sallantılara karşı cihaz palete sabitlenmeli veya bir kişi tarafından dengesi korunmalıdır. Ürünü taşırken bir yere çarpmayınız ve düşürmeyiniz. Ürün ilk çalıştırmadan önce depolanacak ise orijinal ambalajı açılmadan saklanmalıdır. Cihaz kullanımdan sonra saklanacak ise suyu boşaltılıp, temizlenip ambalajlanarak korunmalıdır. Sayfa 6 Rev00 / 06.06.2007
İŞLETMEYE ALMA AŞAĞIDAKİ CİHAZIN MONTAJI İLE İLGİLİ BAHSİ GEÇEN MADDELERİN TAMAMI YETKİLİ SERVİS ELEMANI TARAFINDAN YAPILMALIDIR. 1- YERLEŞTİRME VE MONTAJ: Uyarı 1: Cihazın konulacağı zemin düz olmalı ve cihazın terazi düzleminde çalışması sağlanmalıdır. Uyarı 2:Bu cihazın bir duvar, bölme, mutfak mobilyası, dekoratif kaplama vb. malzemelere yakın konumlandırılması için, bunların yanmaz malzemeden yapılması veya uygun bir yanmaz ısı yalıtım malzemesi ile kaplanması durumunda aradaki mesafe 5 cm, aksi halde en az 20 cm olmalıdır. Yangından korunma kurallarına azami dikkat gösterilmesi tavsiye edilir. 2- ELEKTRİK BAĞLANTISI: Uyarı 1: Cihazın elektrik bağlantısı ehliyetli bir elektrikçi tarafından kontrol edilmeli, yerden max. 170 cm yükseklikteki sigortaya bağlanmalıdır. Uyarı 2: Elektrik bağlantısı; kaçak akım tehlikesine karşı beslenme sigortasına 30 ma lik kaçak akım sigortası konularak yapılmalıdır. Uyarı 3: Cihazın elektrik tesisatının en yakın panodaki topraklama barına bağlanarak topraklanması sağlanmalıdır. Uyarı 4: 230 VOLTTA çalışan cihazınızı uzman bir elektrikçi vasıtasıyla 16A SİGORTAYA BAĞLATINIZ. Cihaz yeterli bir topraklama olmadan, kaçak akım rölesine sahip olmayan bir elektrik kaynağından çalıştırılmamalıdır. Uyarı 5: Cihazlarımızı aynı serideki diğer ürünlerimiz ile beraber yan yana SERİ TOPRAKLAMA yaparak kullanabilirsiniz. Rev00 / 06.06.2007 Sayfa 7
MAKİNENİN MODELİ VE ÖZELLİKLERİ KAPASİTE ÖLÇÜLER (CM) GÜÇ (KW) GERİLİM (VOLT) 455100-STB 3 190x70x85 2500 230 455200-STB 4 240x70x85 2500 230 455300-STB 6 350x70x85 2500 230 ÜRÜN RESMİ Sayfa 8 Rev00 / 06.06.2007
ÜRÜNÜN KULLANIM AMACI Benmari, ısıtılan suyun sıcaklığı ile yemek kaplarının ısıtılması prensibine göre çalışır. Bu nedenle cihazınızı ASLA SUSUZ ÇALIŞTIRMAYIN. Cihaz endüstriyel kullanıma uygun üretilmiş olup amacı dışında kullanılmamalıdır. Uygunsuz kullanımdan doğacak problemlerden firmamız sorumlu tutulamaz. NOT: KULLANIM AMACI DIŞINA ÇIKMAYINIZ VE KESİNLİKLE SUSUZ ÇALIŞTIRMAYINIZ. CİHAZ GÜVENLİK VE TEKNİK ŞARTLARINI BİLEN VE KULLANIM KILAVUZUNU OKUMUŞ BİRİ TARAFINDAN KULLANILMALIDIR. Rev00 / 06.06.2007 Sayfa 9
KULLANIM ŞARTLARI Uyarı 1: Cihaz, davlumbaz altında çalıştırılmalıdır. Uyarı 2: Cihazın çalıştığı alanda yanabilen her türlü katı sıvı malzemeler (elbise,alkol ve türevleri, petro-kimya ürünleri, ahşap ve plastik malzemeler, perdeler vs.) kesinlikle bulundurulmamalıdır. Uyarı 3: Cihaz 230V AC gerilimle çalışmaktadır. Cihaz her türlü elektrik riskine karşı topraklanmıştır. Uyarı 4: Bağlantısı mutlaka yetkili bir elektrikçi tarafından yapılmalıdır. Cihaz 16A sigortaya bağlanarak kullanılmalıdır. Uyarı 4: Rezistanslar paslanmaz çelikten imal edilmiş olup asla susuz çalıştırılmamalıdır. Uyarı 5: Cihaz endüstriyel kullanıma uygun üretilmiş olup amacı dışında kullanılmamalıdır. Uyarı 6: Kullanım alanında herhangi bir nedenle alev parlaması, yangın gibi durum meydana geldiğine paniklemeden varsa gaz vanaları kapatılmalı, sigortalar kapatılmalıdır. Aleve su ile değil yangın söndürme cihazlarıyla müdahale edilmelidir. Sayfa 10 Rev00 / 06.06.2007
KULLANIM TALİMATLARI Benmari, ısıtılan suyun sıcaklığı ile yemek kaplarının ısıtılması prensibi ile çalışır. Bu nedenle asla susuz çalıştırılmamalıdır. Cihazın küvetini işaretli yere kadar su ile doldurun. Cihazın fişini topraklı prize takın ve termostatı 90 C getirerek suyun ısınmasını sağlayın. Su sıcaklığı 90 C ye ulaştığında kontrol lambası sönecektir. Bu andan itibaren benmari kullanıma hazırdır. Yemek kaplarını yuvalarına oturtun ve ısıtılacak yemeğin çeşidine göre termostatı ayarlayarak istediğiniz sıcaklık derecesin e ulaşın. Cihazınız sorunsuz çalışacaktır. Cihazınızı kullanmadığınız zamanlarda termostatı 0 konumuna getirin ve fişini çekin. Rev00 / 06.06.2007 Sayfa 11
DİKKAT!!! CİHAZINIZI ASLA SUSUZ ÇALIŞTIRMAYIN. DİKKAT!!! CİHAZINIZI TOPRAK HATTINA BAĞLAMADAN KESİNLİKLE ÇALIŞTIRMAYINIZ. (16 AMPERLİK SİGORTAYA BAĞLANMALIDIR.) Sayfa 12 Rev00 / 06.06.2007
KONTROL VE KUMANDALAR 1- TERMOSTAT 2- KONTROL LAMBASI DEVRE ŞEMALARI Rev00 / 06.06.2007 Sayfa 13
TEMİZLİK, BAKIM VE ONARIM ŞARTLARI 1. TEMİZLİK: Cihazın enerji bağlantısı kesildikten sonra temizliğe başlayınız. Temizlik işlemi için cihazın soğumasını bekleyiniz. Her kullanımdan önce ve sonra küvetin içini kontrol ediniz. Su küvetinin içinde herhangi bir malzeme bırakmayınız. Su boşaltma vanasını açarak suyun boşalmasını sağlayınız. Benmarinizi ılık sabunlu/deterjanlı suya batırılarak sıkılmış bir bez ile siliniz. Daha sonra ıslak bir bez ile tekrar siliniz ve kurulayınız. Temizlik esnasında tuz ruhu, çamaşır suyu, toz temizleme malzemesi, metal aşındırıcı kimyasallar (KİMYASAL TEMİZLİK MADDELERİ) gibi temizlik malzemelerini kullanmayınız. 2. BAKIM : Periyodik bakımın, teknik bir eleman tarafından yapılması gerekmektedir. Cihazın kullanım sıklığına bağlı olarak max. 12 ayda bir bakım yapılmasını öneririz. Garanti süresi içinde olsa da, cihazın yetkili servis elemanlarımız tarafından bakımı ücreti mukabili yapılır. 3. ONARIM Üreticinin veya yetkili servisin dışında cihaza müdahale edilmemelidir. Cihazın yetkisiz kişiler tarafından tamir edilmesine izin verilmemelidir. Üreticinin veya yetkili servisin dışındaki müdahaleler cihazı garanti kapsamı dışında bırakacaktır. Orijinal olmayan parçalar cihazınızda tamir edilemeyecek hasarlar meydana getirebilir. Sayfa 14 Rev00 / 06.06.2007
OLASI PROBLEM, SEBEP VE ÇÖZÜMLERİ PROBLEM SEBEP ÇÖZÜM 1-YETERLİ ISITMA SAĞLANMIYOR 2-CİHAZA ENERJİ GELMESİNE RAĞMEN CİHAZ DEVREYE GEÇMİYOR -Elektrik giriş kablosunda iletken sorunu olabilir -Rezistans dilimlerinden biri yanmış olabilir -Cihaza faz gelmiyordur -Termostat arızalıdır - Yetkili servise haber veriniz - Yetkili servise haber veriniz - Ehliyetli bir elektrikçiye tesisatı kontrol ettiriniz -Yetkili servise haber veriniz 3-AŞIRI ISINMA VAR -Termostat termiğinde arıza vardır -Yetkili servise haber veriniz 4-CİHAZ GÖVDESİNDE PASLANMA OLUYOR -Uygun olmayan kimyasal temizleyiciler kullanılmıştır -Cihazın kullanım talimatına uygun temizleyiciler kullanınız ARIZA ANINDA YALNIZCA YETKİLİ SERVİSE HABER VERİN VE SADECE YETKİLİ SERVİSİN CİHAZINIZA MÜDAHALE ETMESİNE İZİN VERİN Rev00 / 06.06.2007 Sayfa 15
YEDEK PARÇA VE YETKİLİ SERVİS LİSTESİ YEDEK PARÇA LİSTESİ 1- Termostat (0-90 C) 1 Adet 2- Rezistans (2500 W) 1 Adet 3- Kontrol Lambası 1 Adet 4- Besleme kablosu (3x2.5mm) 1.5 metre YETKİLİ SERVİS : İMHA ŞARTLARI KROMEKS ENDÜSTRİYEL MUTFAK ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ NENEHATUN CD. NO: 10 KUTLUKENT / SAMSUN / TÜRKİYE +90 362 266 46 95 / +90 362 266 43 23 Ürünün ortalama kullanım süresi 10 yıldır. Kullanım şartlarına uyulduğu takdirde ürününüz size 10 yıl boyunca sorunsuz hizmet verecektir. Krom sac ve diğer malzemeler doğada parçalanabilen maddeler değildir. Ürünün imha edilmesi gerektiğinde çöpe atılmayarak geri dönüşümünün sağlanabilmesi için hurdacıya verilmesi gerekmektedir. CİHAZIN ÖMRÜ Tavsiye edilen koşullarda kullanılması durumunda cihazın ömrü 10 yıldır. Sayfa 16 Rev00 / 06.06.2007
Rev00 / 06.06.2007 Sayfa 17
KULLANIM KILAVUZU TESLİM BELGESİ Kılavuz kullanıcıya; ürün teslim edilip, ilk çalıştırması yapıldıktan sonra bu belge imzalanarak teslim edilecektir. Ürünle ilgili teknik bilgiler ve kullanma bilgileri anlatılmış, ilk çalıştırma yapılarak kullanma kılavuzu teslim edilmiştir. TESLİM EDEN TESLİM ALAN TARİH : Müşteri nüshası Kılavuz kullanıcıya; ürün teslim edilip, ilk çalıştırması yapıldıktan sonra bu belge imzalanarak teslim edilecektir. Ürünle ilgili teknik bilgiler ve kullanma bilgileri anlatılmış, ilk çalıştırma yapılarak kullanma kılavuzu teslim edilmiştir. TESLİM EDEN TESLİM ALAN TARİH : Şirket nüshası Sayfa 18 Rev00 / 06.06.2007
Rev00 / 06.06.2007 Sayfa 19
KROMEKS ENDÜSTRİYEL MUTFAK SOĞUTMA ÇAMAŞIRHANE HAVALANDIRMA KLİMA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. ÜRETİM YERİ : ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ NENEHATUN CADDESİ NO: 10 KUTLUKENT - SAMSUN / TÜRKİYE TELEFAX : +90 362 266 46 95 +90 362 266 43 23 GSM : +90 543 329 08 37 EMAIL : kromeksmutfak@gmail.com WEB : www.kromeks.com.tr Sayfa 20 Rev00 / 06.06.2007