MARRIOTT ISTANBUL SISLI İstanbul un kalbinde yüksek hizmet kalitesi... İSTANBUL MARRIOTT HOTEL ŞİŞLİ NİN PROJE ORTAKLARI Ags Mobilya, Akın Halı, Birleşim Mühendislik, Bosell, Day Yapı, DS Mimarlık, E.M.K., Erenil, İstanbul Makpa, Karcher, Kural Dekorasyon, LG Electronics, Lirtek Ltd. Şti., MHT, Mimsa Havuz, Netser, Pemteks, Saray Alüminyum, Üniformas, Ünyetaş. 20. sayı özel eki MART 2014
İnteraktif Hotel TV lerinin En Akıllısı LP860H 42F / 47F / 55F LG Pro:Centric Smart, işletmelerin Hotel TV lerini IP tabanlı programlar, Web-Kit ve HTML-5 ile optimize edilebilmesi için tüm özelleştirilebilir araçları sunar. Yapabileceklerinin sınırı yok. HOTEL TV ÇÖZÜMLERİNDE YENİ ZİRVE ÜST SEVİYE Hotel TV Çözümleri AKILLI FULL İNTERAKTİF ÖZELLEŞTİRİLEBİLİR
İÇİNDEKİLER 08 Thomas Eder Istanbul Marriott Hotel Şişli Genel Müdürü Sunuş...4 Otel profili... 6-7 Röportaj / Thomas Eder / Istanbul Marriott Hotel Şişli Genel Müdürü... 8-9 Mustafa Uğurtan / NETSER Komünikasyon A.Ş...10 Yelda Ertuğrul / Erenil...12 Y. Mimar Özgül Özkök / Saray Alüminyum...14 Süha Ayrancı / Akın Halı Paz. ve A.Ş...16 Ayşegül Hatipoğlu / E.M.K. Ltd. Şti...18 A.Kamer Değer / Üniformas...20 İsmail Korkmaz-Mehmet Yalçın / Karcher Servis Ticaret A.Ş...22 Eyüp Güney / Ags Mobilya Dekorasyon...24 Barkın Yeşilova / İstanbul Makpa A.Ş...26 Gökhan Uçar / MHT Elektronik Tasarım / Quadriga Türkiye Branch...27 Serhat Comu / Lirtek Yapı Ürünleri ve Sistemleri Ltd. Şti...28 Mimsa Havuzculuk...29 Sarah Kocatoros Tuncel -Tayfun Tuncel / Pemteks...30 Ömer Kural / Kural Dekorasyon...31 A. Boğaçhan Ayla / Ünyetaş Mimari Uygulama...32 Yusuf Day - Betül Day Yorgancılar / Day Yapı...33 Dr. Deniz Aslan/ Ds Mimarlık Restorasyon Peyzaj Mimarlığı...34 Aydın Börekçi / Birleşim Mühendislik...35 BOSELL...36 Yetkin Medya Yayıncılık Ticaret Limited Şirketi Adına Sahibi ve Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Sebahattin Ercan sebahattin.ercan@turizimyatirimdergisi.com.tr Genel Koordinatör Bülent Büyükaras bulent.buyukaras@turizimyatirimdergisi.com.tr Editör Özlem Kasa ozlem.kasa@turizimyatirimdergisi.com.tr Görsel Yönetmen Türkel Hocaoğlu turkel_hocaoglu@hotmail.com Yazı İşleri Ece Yarkataş ece.yarkatas@turizimyatirimdergisi.com.tr Ecem Ercan ecem.ercan@turizimyatirimdergisi.com.tr İletişim Tel: 0 212 278 77 41 pbx Reklam Tel: 0 212 278 77 42 pbx Faks: 0 212 278 77 68 Baskı: Özgün Ofset Tel: 0212 280 00 09 Adres: Yetkin Medya Yayıncılık Emniyetevler Mah. Bornova Sok. No: 5/B, 4. Levent Kağıthane/İSTANBUL Baskı yeri ve tarihi: İstanbul, Mart 2014 Issn: 2147-2300 2 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
tableware solutions
SUNUŞ Marriott, Türkiye de 7'nci oteli İstanbul Marriott Hotel Şişli yi açtı Türkiye uluslararası otel zincirlerinin dikkatini çekmeye devam ediyor. Bu gruplardan biri olan Marriott, Türkiye de farklı markalarıyla büyümeye devam ediyor. Avrupa da Doğu Avrupa ya yönelen grup, bu bölgede 2015 sonuna kadar 16 otel daha açacak. Avrupa Operasyonundan Sorumlu İcra Kurulu Üyesi Reiner Sachau, Türkiye nin de bulunduğu bölge yatırımlarıyla ilgili şunları belirtiyor. Avrupa daki 11 otel markamızın 6 sının bulunduğu Türkiye de geçtiğimiz yıllarda güçlü bir büyüme sergiledik ve bugün de Türkiye deki portföyümüze bir otel daha eklemekten dolayı mutluyuz. Grup, uygun fiyat alternatifiyle gençlere yönelik hizmet verme amacı da olan Marriott, Moxy markası ile de Türkiye pazarına girecek. Türkiye de 7. otelini İstanbul da açan grup, Marriott ın yenilenen konseptini ilk kez bu tesiste uyguladı. Sachau, Bir yıldan kısa bir süre önce, yeni nesil misafirlerimizin değişen yaşam tarzı taleplerine yanıt vermek amacıyla, tüm konaklama deneyimimizi dönüştürmek gibi bir misyon üstlendik diyor. Sachau, teknoloji, tasarım, toplantı hizmetleri gibi misafir deneyiminin her aşamasına çeşitli deneyimler kattıklarını sözlerine ekliyor. Grubun yeni üyesi İstanbul Marriott Hotel Şişli nin açılışı 7 Mart günü hizmete girdi. Bertuğbey İnşaat ın ilk turizm yatırımı olan Marriott Hotel Şişli İstanbul, iş merkezi ve otelden oluşan çelik konstrüksiyonla inşa edilen binanın 15. katından itibaren başlıyor. 259 odalı otelde, son teknolojiyle donatılmış 7 adet toplantı odası ve özel günlere ev sahipliği yapan balo salonu ile iş dünyasına da hizmet verecek. Otelde ilk yıl yüzde 60 doluluk hedefleniyor. Marriott Grubu, Marriott Hotel Şişli ile Türkiye de ilk kez management anlaşması imzalamış oldu. Bertuğbey İnşaat ile 30 yıllık işletme sözleşme imzalayan grup, bu süreyi 50 yıla kadar uzatılabilecek. İstanbul Marriott Hotel Şişli Genel Müdürü Thomas Eder, Marriott Grubu tüm dünyada konuk ağırlama standartlarını belirleyen yüksek hizmet kalitesini şimdi Türkiye ye de taşıyor. Çünkü Türkiye ye, Türkiye nin turizm potansiyeline güveniyor ve bu ülkenin geleceğine yatırım yapıyoruz şeklinde konuşuyor. Marriott Şişli nin genel özelliklerine bakıldığında 259 adet oda, helikopter pisti, akıllı telefonlar üzerinden otele giriş yapabilme imkanı, 7 toplantı salonu, davet alanı, balo salonu, 3 bar ile 1 restoran, SPA ve Sağlık Kulübü ile Fitness salonu yer alıyor. Otel, merkezi konumu ve iş dünyasının ihtiyaçlarını karşılayan Marriott ın yeni konsepti ile İstanbul a yeni bir soluk getirecek. Yatırımcıları ve işletmecileri kutlar, yatırımcı ve işletmeciye başarılar dileriz. Turizm ve Yatırım Dergisi 4 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
OTEL PROFİLİ İSTANBUL MARRIOTT HOTEL ŞİŞLİ Bertuğbey İnşaat tarafından yapılan ve grubun ilk oteli olan İstanbul Marriott Hotel Şişli, kapılarını açtı. Otelin merkezi konumu, 259 konforlu odası, sağlık ve dinginlik isteyenler için Health Club&SPA sı, Fransız şef Hubert Bourdon un başında olduğu restoranıyla lüks ve konforun yeni adresi olarak misafirlerini ağırlayacak. Dünyaca ünlü Marriott Oteller Zinciri nin tüm dünyada değişen yüzünün ilk örneklerinden olan İstanbul Marriott Hotel Şişli, şehrin merkezindeki benzersiz konumu, lüks ve rahatlığı bir arada sunan 259 konforlu odası, İstanbul Boğazı, şehir ve Haliç i gören panoramik manzarası ile seyahat severleri karşılayacak. İstanbul un kozmopolit bölgelerinden Şişli de helikopter ile ulaşım imkanı da bulunan 35 katlı otel, metro istasyonuna, a- lışveriş merkezlerine, restoranlara, seçkin mağazalara yürüme mesafesinde yer alıyor. Adres-İletişim Adres: Abide-i Hürriyet Cad. No: 142 34381 Şişli, İstanbul, Türkiye Tel: 0212 375 01 00 Web: www.istanbulmarriottsisli.com 6 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
Konaklama Lüks ve rahatlığı bir arada sunan 259 odasını eşsiz boğaz, şehir ve Haliç manzarası tamamlıyor. Executive kat misafirleri, otelin 32 inci katında yer alan özel lounge dan faydalanabiliyor. Otelde, iş merkezi, danışma, yüksek hızda internet, oda servisi, çamaşırhane, otopark, kuaför, hediyelik eşya, limuzin servisi, helikopter pisti ve vale hizmeti alınabiliyor. Toplantı, Düğün ve Etkinlikler İstanbul Marriott Hotel Şişli, son teknolojiyle donatılmış 7 adet toplantı odası ve özel günlere ev sahipliği yapan balo salonu ile iş dünyasına da hizmet verecek. Düğün resepsiyonlarından, en yeni ve gelişmiş toplantı organizasyonlarına kadar birçok servisinin yapılacağı otel; hem iş hem tatil için alternatif yaratıyor. İstanbul Marriott Hotel Şişli, düğünler, kutlamalar, doğum günleri, gala yemekleri için profesyonel Kırmızı Ceket ekibi ile kişiselleştirilmiş hizmet sunuyor. Restoran & Bar İstanbul Marriott Hotel Şişli de bulunan The Dish Room Restaurant & Terrace Bar, Fransa dan Mısır a, İtalya dan Japonya ya, Dubai den Çin e kadar dünyanın farklı noktalarında çalışmış ve farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça deneyimli olan Fransız şef Hubert Bourdon un hazırladığı Akdeniz mutfağına özgü menüsüyle fark yaratacak. The Dish Room Restaurant & Terrace şık terasında ve lounge barında zengin şarap çeşitleri sunuyor. Sağlık Kulübü & Aktiviteler İstanbul Marriott Hotel Şişli de 2.300 metrekare büyüklüğünde, modern bir şehir SPA yer alıyor. Health Club&SPA ile huzur ve dinginlik dolu saatler geçirme imkanı sağlıyor. Tamamı yeni nesil fitness cihazlarından oluşan fitness ve aerobik salonu ve pilates reformer seanslarıyla hizmet verecek olan Health Club&SPA, sauna, aromalı buhar odası, şok duş ve kar çeşmesi ile müşterilerine tazelenme fırsatı sunuyor. Merkezde özel spor alanı, kapalı yüzme havuzu, Spa merkezi, masaj servisi, Türk hamamı, sauna ve buhar odası yer alıyor. İlgi Çekici Yerler Restoran ve popüler alışveriş merkezlerine yürüyüş mesafesinde. Kongre ve Sergi Sarayı (2.6 km) Ortaköy Bölgesi ve Boğaz (5.5 km) Taksim Meydanı (3.2 km) Kapalı Çarşı (6.3 km) AyaSofya Müzesi (10 km) turizm&yatırım dergisi İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki 7
YATIRIMCI ǀ RÖPORTAJ Thomas Eder / Istanbul Marriott Hotel Şişli Genel Müdürü Grubun Türkiye deki 7. oteli İstanbul Marriott Hotel Şişli hizmete girdi Marriott Şişli Otel Boğaz a karşı çarpıcı manzarasıyla 35 katlı bir kule şeklinde oldu. Lüks ve rahatlığı bir arada sunan 259 konforlu konuk odasının yanında misafirlerimiz fitness salonu, Spa, kapalı yüzme havuzu ve açık tenis kortu da dahil olmak üzere kapsamlı bir eğlence merkezi tesisi ile hizmet verecek. Dünyanın en büyük otel zincirlerinden Marriott Grubu nun Türkiye deki 7 inci oteli, İstanbul un en merkezi bölgelerinden Şişli de kapılarını açtı. 259 oda ile üst segmentte hizmet verecek olan tesis; geniş toplantı olanakları, dikkat çeken restoranları, Spa merkezi, kapalı havuzu, tenis kortu ve büyük bir helikopter pisti ile bölgede fark yaratacak. İstanbul Marriott Otel Şişli ile ilgili ayrıntıları otelin genel müdürü Thomas Eder, Turizm ve Yatırım Dergisiyle paylaştı. n Şişli deki Marriott Otel in detayları hakkında bilgi alabilir miyiz? İstanbul Marriott Otel Şişli, Marriott Hotels & Resorts markasının adı altında bir marka olacak. Marriott International ın İstanbul daki 7 inci oteli olan ve İstanbul Avrupa yakasında hizmet veren tesisimiz 7 Mart 2014 te açıldı. Otelimiz, Levent ve Taksim iş bölgelerinin arasında, İstanbul un tarihi ve kültürel yapılarıyla ve ulaşım bağlantılarıyla hizmet veren Şişli bölgesinde kuruldu. Alışveriş ve ticaret i- çin zaten önemli bir bölgede bulunan otel binamızda, gelecek yıllarda ofis alanları ile çoklu bir şekilde büyümeyi planlıyoruz. n Bir otel işletmesi olarak öne çıkan özellikleri neler olacak? Marriott Şişli Otel Boğaz a karşı çarpıcı manzarasıyla 35 katlı bir kule şeklinde oldu. Lüks ve rahatlığı bir arada sunan 259 konforlu konuk odasının yanında misafirlerimiz fitness salonu, Spa, kapalı yüzme havuzu ve açık tenis kortu da dahil olmak üzere kapsamlı bir eğlence merkezi tesisi ile hizmet verecek. İçerisinde lobby lounge&bar, rahat bir restoran, vitamin bar ve cafe, iş ya da dinlenmek için fırsatlar sağlayan çok sayıda kamusal alan var. Executive lounge iş merkezinde, yedi toplantı odası ve 1.337 metrekare arasında bir balo salonu ile hem iş seyahatinde hem de MICE piyasasında popüler bir yerdeyiz. n Bildiğiniz gibi lokasyon oteller için çok çok önemli. Otelin lokasyonunu nasıl değerlendiriyorsunuz? Lokasyonumuz, birçok tarihi ve kültürel bölgeye, merkezi yerlere olan yakınlığımız en önemli avantajlarımızdan biri. İstanbul un kozmopolit bölgelerinden Şişli de bulunan İstanbul Marriott Hotel Şişli, Levent ve Taksim gibi iş merkezlerine yakın olmanın avantajıyla İstanbul un her noktasından kolay ulaşım imkanı sağlıyor. Tarihi ve kültürel alanların yanı sıra alışveriş merkezlerine ve şehrin popüler bölgelerine olan yakınlığı ile de misafirlerimize kolaylık sağlayacak. n Otelin yüzüne yansıyan mimari, dekorasyon ve tasarım algısına dair neler söylersiniz? İstanbul Marriott Hotel Şişli, Marriott Oteller Zinciri nin tüm dünyada değişen yüzünün ilk örneklerinden biri olacak. Hedef kitlemizin büyük bir çoğunluğunu oluşturan ve oluşturacak olan yeni nesil Y Jenerasyonu misafirlerimize daha i- yi hizmet verebilmek için tasarımda son 8 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
derece sade ama modern bir yaklaşım ele alındı. Teknolojiyi de unutmamak gerekir. Otelin her alanında mobil olunabilmesi adına mimari ve dekorasyon buna göre organize edildi. İç mekanda ise Alara Koçibey otelimizin dekorasyonunu üstlendi. n Otelde öne çıkaracağınız birimleriniz olacak mı? Bunlar hangi birimler olacak? Muhteşem servisimiz, yüksek teknolojik toplantı odalarımız, mutfak, bar ve Spa mızla fark yaratacağız. Bizi rakiplerimizden ayıran en önemli özelliğimiz ise bir helikopter pistimizin olması. Hem iş hem de eğlence için çok harika bir konumumuz ve iyi bir pazarımız var. Gelecek nesil misafirlerimiz bizim için oldukça önem taşıyor. Mükemmel servis kalitesi, yüksek teknoloji ile donatılmış toplantı odaları, restoranımız Dishroom, barımız MyBar ve Sağlık Kulübümüz ile fark yaratacağız. n Sizi diğer şehir otellerinden ayıran şeyler nedir? Diğer otellerde olmayan çok büyük bir kapalı havuzun otelimiz bünyesinde yer alması ve oldukça büyük bir helikopter pistine sahip olmamız, bizi rakiplerimizden ayıran en önemli farkımız. n Marriott Türkiye de en çok tercih edilen otel zincirlerinden biri. Bunun arkasında yatan neden nedir? Eğer ortaklarınıza yeterli özeni gösterirseniz, onlarda müşterilerine bu özeni gösterir ve müşteri tekrar gelmeye devam eder. İşte bu, muhteşem servise giden yolu sağlar. Yeni nesil yolcular fazlalaşıyor ve onların istekleri bizim önceki misafirlerimizden daha farklı Bizler yeni nesil müşterilere önem veriyoruz. Servisin İstanbul Marriott Otel Şişli Marriott Hotels & Resorts markasının adı altında bir marka olacak ve Marriott International ın İstanbul daki 7 inci oteli olacak. İstanbul hem iş hem de eğlence olarak özel bir bölgede yer alıyor. Marriott ortaklarına en iyi önemi veren bir otel zinciri. Türkiye ye JW, AC ve Moxy markalarımızla da geleceğiz. muhteşemliği, yüksek teknolojik toplantı odaları, mutfak, Bar ve SPA. n Şişli bölgesini seçmek için hangi özel sebepleriniz var? Özellikle yeri şehir bölgesinde olduğu için. Taksim meydanına 3 kilometre ve Kapalı Çarşı ya 6 kilometre uzaklıktayız. Ticari ve toplu bölgelere çok yakınız, yürüme mesafesinde lüks restoranlar, alışveriş merkezleri ve mağazalar var. n Biliyorsunuz otellerde nitelikli personel önem kazanıyor. Otelde kaç personel istihdam edeceksiniz? Personel eğitimleri için bir çalışmanız olacak mı? Ekibimizde 220 personel çalışacak. Marriott, çalışanlarının eğitimine son derece önem veren bir şirket. Bu doğrultuda belirli aralıklarla yurtdışından gelen eğitimcilerle personelimizin gelişimine katkıda bulunacağız. n Marriott olarak Türkiye ye başka markalarınızla da gelecek misiniz? İstanbul hem iş hem de eğlence olarak özel bir bölgede yer alıyor. Marriott ortaklarına en iyi önemi veren bir otel zinciri. Türkiye ye JW, AC ve Moxy markalarımızla da geleceğiz. n Peki, Şişli deki İstanbul Marriott, buluşma ve toplantı noktası haline gelecek mi? Yerleşim yeri iyi olduğu için kesinlikle bizim otelimiz toplantı ve buluşma noktası olacak. Bir executive lounge iş merkezi, yedi toplantı odası ve 1.337 metrekare arasında bir balo salonu ile otel iş seyahatinde MICE piyasasında iyi bir noktaya geleceğimizi düşünüyorum. n Gastronomi konusunda özel bir çalışma yaptınız mı? Akdeniz mutfağına sahip özel bir restoranımız var. The Dish Room adındaki restoranımıza çok önem veriyoruz. Özel günler için birçok etkinlik ve özel tekliflerimiz var. n 2014 yılı için hedefleriniz nelerdir? İlk olarak yeni nesil seyahat edenler arasında dünyanın önde gelen premium otel markası olmak. Gelecek 5-6 yılda GenY dünya çapında çalışan nüfusun yarısından fazlasını oluşturacak. Bu genç seyahat e- denlerin referanslarını geliştirmek için, marka kalitesini ve tutarlılığını koruyarak daha modern ve estetiğe doğru kayması gerekir. 2014 te hedefimiz otelde 50 bin kişiyi ağırlamak. Ayrıca 15 bin kişiye de banket hizmeti vermeyi hedefliyoruz. Lokasyonumuz, birçok tarihi ve kültürel bölgeye, merkezi yerlere olan yakınlığımız en önemli avantajlarımızdan biri. İstanbul un kozmopolit bölgelerinden Şişli de bulunan İstanbul Marriott Hotel Şişli, Levent ve Taksim gibi iş merkezlerine yakın olmanın avantajıyla İstanbul un her noktasından kolay ulaşım imkanı sağlıyor. turizm&yatırım dergisi İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki 9
GÖRÜŞLER Mustafa Uğurtan / NETSER Komünikasyon A.Ş. Netser, Marriott Şişli de telekomünikasyon için çözüm ortağı oldu Telekomünikasyon alanında hizmet vermeye başlayan Netser, zamanla data alt yapıları, zayıf akım gibi teknoloji altyapı sağlayıcısı konumuna geldi. Otellerde entegratör olarak yer almayı hedefleyen firma, Marriott İstanbul Şişli oteline Avaya telefon santrali çözümü bileşenlerini kullandı. Netser olarak 1990 yılından beri iletişimin her alanında faaliyet gösteriyoruz. Netaş kökenli 4 arkadaşın ortaklaşa kurduğu firmamız, ilk olarak Diginet marka telefon santrallerinin satış ve satış sonrası hizmetleri konusunda faaliyetlerine başladı. Daha sonra, Nortel marka telefon santralleri ve data ürünlerini de portföyümüze katarak yolumuza devam ettik. Ardından Avaya nın Nortel in kurumsal tarafını satın alması ile beraber Avaya ürünleri ve çözümleri konusunda da müşterilerimize hizmet vermeye başladık. NETSER olarak sadece telekomünikasyon firması olmaktan çıkıp; 2000 li yılların başından itibaren data alt yapıları (data aktif, pasif kablolama, transmisyon ve modem) ve zayıf akım (güvenlik, yangın, cctv, access control vs) gibi uçtan uca teknoloji altyapısı sağlayıcısı konumuna geldik. Turizm sektörüyle hep iş birliği içinde olduk. O dönemde çok fazla ithal telefon santralleri yok iken yerli üretim Diginet santraller ile otellerin alt yapılarını kurduk. Sonrasında faaliyet alanlarımız genişlediği için birçok otel yatırımının i- çinde telekomünikasyon dışında, data, zayıf akım, yangın güvenlik gibi konularda entegratör olarak yer alıyoruz. Birçok bileşeni tek elden sağlayabilen firmayız. Toplam faaliyet alanımız içerisinde turizmin payı yüzde 15 civarındadır. Hedefimiz otel projelerin içerisinde tamamen entegratör olarak yeralmaktır. İstihdam planlarımızda turizm sektörünün ihtiyaçlarını göz önüne alıyoruz. Buna yönelik ürün grupları araştırmalarımıza devam e- diyoruz. Turizm sektörü, inşaat gibi canlı... Hatta turizmin toplantı, kongre, spor gibi faaliyetler ile çeşitlenip; canlanacağını öngörüyoruz. Bugüne kadar 500 ün üzerinde farklı otel projesine dahil olduk. The Grand Tarabya Oteli, Hillside Beach Club, Holiday Inn Bursa gibi otellerin yanı sıra Crystal, The Marmara Grup, Cevahir gibi otel zincirlerin projelerinde yer aldık. Avaya telefon santral çözümü ile bileşen çözümler sunduk Marriott İstanbul Şişli projesine inşaatın başlangıcından itibaren dahil olduk. Özellikle işin sahibi olan firmanın ve işletmenin isteklerini, beklentilerini doğru bir şekilde analiz edip Avaya telefon santrali çözümü bileşenleri ile çözüm sunduk. Öncelikle şartname istekleri ve cevaplarıyla başlayıp alternatif çözümler oluşturduk. Kendi içinde bu çözümleri birbirini kapsayacak seviyeye getirdik. Marriott İstanbul Şişli için Avaya Communication Manager santral sistemini sunduk. Yedekli bir yapıda hem IP telefonlar hem de analog telefonların birlikte çalışabildiği tümleşik bir hibrit çözüm oluşturduk. Ayrıca, dect telefon altyapısı yatırımına gerek kalmadan GSM telefonlarının santral bünyesinde entegrasyonunu sağladık. Telefon santrali ve otel uygulamaları arasında bağlantısı için ise Marriott markasının standardı Tiger TMS ürününü de bu kapsamda sunmuş olduk. Otelde zincir olmanın farkı ve ciddiyeti taşıyan kalite farkı göze çarpıyor. Son derece titiz bir çalışmanın sonucu olduğu belli ve zincirin deneyimlerini misafirlerine en iyiyi sunmak amacıyla aktardıklarını görüyoruz. 10 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
Eco!efficiency ile daha fazlası! Kärcher eco!effi ciency teknolojisi, yenilikçi gücün ne derece etkin bir performansa dönüșebileceğinin bir kanıtıdır. T 12/1 eco!effi ciency kuru tip elektrikli süpürge, 750 W motor gücüyle %40 daha az elektrik tüketerek enerji tasarrufu sağlar. Müșteri destek hattı: 444 28 50 www.karcher.com.tr
GÖRÜŞLER Yelda Ertuğrul / Erenil İstanbul Marriott Hotel Şişli, Erenil in en büyük projesi oldu tableware solutions Sofra üstü ve servis malzemeleri, açık büfe ekipmanları ile hareketli mutfak malzemeleri alanında sektöre yön veren marka ve firmalarla çalışan Erenil, en önemli referansları arasına İstanbul Marriott Hotel Şişli yi ekledi. Otelin tüm porselen, cam, kaşık-çatal-bıçak, açık büfe, mutfak malzemeleri, bar malzemeleri, oda servislerinde kullanılan tüm ürünlerini temin ederek anahtar teslimi iş yapan firma, bu otele özel üretimlerin yanı sıra otel sayesinde yeni markaları da bünyesine kattı. Sektörde uzun yıllar tecrübe ettikden sonra, ortağım ve ben Erenil i 2010 senesinde kurduk. Faaliyet alanımız; porselen, cam, çatal-bıçak gibi ürünlerden oluşan sofra üstü malzemeleri, servis malzemeleri, açık büfe ekipmanları ve hareketli mutfak malzemeleridir. Biz Erenil olarak, sadece ithal ürünler satıyoruz. Tabi ithal derken, sadece Avrupa da üretim yapan firmalar ile çalışıyoruz. Ben 1998 yılından beri bu sektördeyim. Yani yaklaşık16 senedir turizm sektöründeyim. Sektöre başladığım andan itibaren hep ithal markalar ile çalıştım. Biz, Erenil olarak sadece malzeme ithal eden ve satan bir firma değiliz. Büyük otel projelerinin bizim konumuzla ilgili olarak tüm malzemeleri ile ilgili istelerini hazırlayarak bir nevi danışmanlık da yapıyoruz. Bu danışmanlığı yaparken, otelin konseptine ve bütçesine göre hareket ediyor daha sonra fiyatlandırma aşamasına geçiyoruz. Erenil olarak, her zaman sektöre yön veren markalarla çalışırız. Avrupa daki son trendleri, gelişmeleri, yenilikleri, Türkiye pazarına sunarız. Bizim faaliyet alanımız içinde; oteller, restoranlar ve catering firmaları yer alıyor. Yani bizim faaliyet alanımızın tamamı turizm sektörüne yönelik. Sektörün gelişmesi, yeni zincir otellerin Türkiye ye gelmesi bizi her zaman daha enerjik kılıyor. Kalitenin artması bizim için avantaj çünkü distribütörü olduğumuz markalar dünyanın en kaliteli markalarıdır. Zincir restoranlar, oteller gibi çalışmasında yer aldığımız tüm projeler bizim için çok önemli. Son dönemde çalışmasında yer aldığımız projelerden birkaçını paylaşacak olursak; Marriott Şişli, CVK Park Hotel, Cevahir Hotel, Tarabya Hotel, Congressium Ankara, Renaissance İzmir, Sheraton Adana, Lasagrada Hotel öne çıkıyor. Otele özel ürün üretmenin yanı sıra otel sayesinde yeni markaları bünyemize kattık İstanbul Marriott Hotel Şişli projesi Erenil için çok kıymetli ve önemli bir proje oldu. Projeye başından dahil olduk. Hikayemiz uzun, ancak otel projesine dahil olmamızı sağlayan ilk durum karşılıklı güvenden kaynaklandı. Yönetimdeki ve Marriott bünyesindeki herkes ile aynı dili konuştuk. Kalite anlayışımız karşılıklı olarak bizi birbirimize yakınlaştırdı. Birbirimize güvendik, birbirimizi dinledik, karşılıklı fikir alışverişlerinde bulunduk. Markaları, modelleri, listeleri beraber hazırladık. Uzun uzun mesai yapıp otelde kullanılması gereken her türlü malzemeyi tek tek belirledik. İstanbul Marriott Hotel Şişli, Erenil in kurulduğundan itibaren yaptığı en büyük proje oldu. Otelin tamamının tüm porselen, cam, kaşık-çatal-bıçak, açık büfe, mutfak malzemeleri, bar malzemeleri, oda servislerinde kullanılan tüm ürünlerini temin ettik. Yani konumuz ile ilgili anahtar teslim çalıştık. Otele temin ettiğimiz markalar arasında Churchill, Alchemy, WMF, Villeroy &Boch, Matfer &Bourgeat gibi Avrupa nın en kaliteli markaları bulunuyor. Ayrıca bu tesise özel üretimimiz oldu. Markalarımız içindeki bazı ürünleri tesisin talebine göre uyarladık. Ayrıca bu tesis sayesinde ilk defa çalışmaya başladığımız bazı markalar oldu. Projenin başından itibaren her aşamasına şahit olduğumuz için hem tedarikçi gözüyle hem dışarıdan bakış açısı ile söyleyebilirim ki Marriott Şişli baştan a- şağı kalite ve vizyon sahibi bir tesis oldu. 12 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
GÖRÜŞLER Y. Mimar Özgül Özkök / Saray Alüminyum Saray Alüminyum, Marriott İstanbul Şişli ye kendi ürettiği sistemleri sundu Pencere kapı sistemleri, sürme sistemler, giydirme cephe, güneş kırıcı sistemleri, alüminyum kompozit panel konusunda uzman Saray Alüminyum, yaptığı üretiminin yüzde 60 ını ihraç ediyor. Ar-Ge çalışmalarıyla ürünlerini güncel tutan firma, Marriott İstanbul Şişli de kendi ürettiği sistemleri kullandı. Tesisin panel sistem cam giydirme cephelerinde, alüminyum kompozit panel kaplamalarında, alüminyum doğramalarını üretti. Otuz yılı aşan tecrübemizle pencere kapı sistemleri, sürme sistemleri, giydirme cephe sistemleri, güneş kırıcı sistemleri, alüminyum kompozit panel ve Saray Cotta gibi mimari sistemleri geliştiriyoruz. Saray Alüminyum olarak aynı zamanda sanayi ve mühendislik için yüksek kalitede alüminyum profil üretimi yapıyoruz. Geliştirmekte olduğumuz mimari sistemler sayesinde yapılar için gerekli olan çözümleri hızlı ve ekonomik biçimde sunuyoruz. İstanbul Güneşli ve Tekirdağ Çerkezköy'de, toplam 89 bin metrekare kapalı alanda yaptığımız üretimimizin, yüzde 60 ını Avrupa, Afrika, Orta Doğu ve Asya ya ihraç ediyoruz. Toplamda 45 ülkeye ihracatımız bulunuyor. 1980 yılından beri gerek inşaat gerek sanayi sektöründe ürünlerimiz kullanılıyor. Kullanıcıların ihtiyaçlarını karşılayacak nitelikte memnuniyet politikası ön planda tutularak her geçen gün ürün gamımızı talepler doğrultusunda geliştiriyoruz. Uygulamacı ve satıcı bayilerimiz aracılığıyla birçok otel, tatil köyü, termal tesis, eğlence merkez, restoran gibi turizm sektöründe yer alan projelerde bulunduk. Titanic Hotel Antalya, Mövenpick Hotel Haliç, Hilton Garden Inn Güneşli referans otellerimizden bazıları oldu. Toplam faaliyet alanımızın içerisinde payı büyük olan turizm sektöründe yer alan büyük projelerde ürünlerimizin kullanım devamlılığını sağlamak için Ar-Ge departmanımız bulunuyor. Böylece, ihtiyaç olan portföyümüzde yer alan ürün gamımızı güncel tutuyoruz. Kısa sürede ürünlerimizi müşteriye temin etmemiz sayesinde turizm sektöründe tercih ediliyoruz. Marriott İstanbul Şişli, özel detaylara sahip bir projeydi Dahil olduğumuz Marriott İstanbul Şişli projesinde dış cephe kaplama detaylarında uzman bir ekip ile özel çözümler istenildi. Saray Alüminyum olarak talep edilen özel detaylara uygun sistemleri tasarlayıp; gerekli test değerlerini sağlayarak projede yer aldık. Tesisin dış cephe kaplama işlerinde çözüm ortağı olduk. Taahhüdünü aldığımız projeyi tüm sorumluluklarımızı yerine getirerek kullanıcıya teslim ettik. Projenin panel sistem cam giydirme cephelerinde, alüminyum kompozit panel kaplamalarında, alüminyum doğrama imalatlarında kendi ürettiğimiz sistemleri kullandık. Marriott Şişli, yapı fiziği performansı açısından gerekli ısı yalıtım değerleri, statik mukavemet değerleri ön planda tutulan özel detaylara sahip bir projeydi. Bunu göz önünde bulundurarak; panel sistem cam giydirme cepheleri için custom design bir çalışma gerçekleştirdik. Ayrıca, cam cephelerin önünde yer alan yelkenler bu projeye özel yaptığımız bir detay oldu. Mimari görselliği ile adından söz ettiren Marriott İstanbul Şişli projesinde, Uras & Dilekçi mimarlık tarafından tasarlanan üç boyutlu algıyı dış cephe kaplamalarında kullandığımız özel ürünlerimizle yarattığımız için gurur duyduk. Firmamız için de referans kataloğumuzda ön planda tutulacak projelerden biri oldu. Yatırımcı, müteahhit firma ve mimarı firmaya projelerinde Saray Alüminyumu tercih ettikleri için teşekkür ederiz. 14 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
İSTANBUL MAKPA A.Ş. Yenişehir Dereboyu Cad. Küçükodalar Sok. No:13 34420 Dolapdere - Beyoğlu / İstanbul Tel: +90 212 256 83 50 (Pbx) Faks: +90 212 250 40 53 www.makpa.com www.facebook.com/makpaas bilgi@makpa.com www.twitter.com/makpamutfak ÇARESİZ KALMA... MUTFAKTA TRAFİK KARIŞTIYSA: PROJE VE DANIŞMANLIK SATIŞ VE EKİPMAN TEMİNİ MONTAJ TEKNİK SERVİS EĞİTİM SEMİNERLERİ
GÖRÜŞLER Süha Ayrancı / Akın Halı Paz. ve A.Ş. Akın Halı, Marriott Şişli ye özgü desen ve renk tasarladı Büyük hacimli projelerin yer ve duvar kaplamaları alanında uzmanlaşan Akın Halı, standart üretimlerin yanı sıra projeye göre istenilen renk ve desende halıların özel üretimlerini gerçekleştiriyor. Marriott İstanbul Şişli nin tüm halılarının özel üretimini yapan firma aynı zamanda birçok markanın da distribütörü durumunda. Akın Halı Paz. Ve Tic A.Ş. o- larak 24 yıllık geçmişimizle özellikle otel, rezidans, iş merkezi, ofis ve hastane gibi büyük hacimli projelerin yer ve duvar kaplamaları (halı, PVC, yükseltilmiş döşeme, duvar kağıdı vs.) konusunda uzmanlaştık. Kurulduğumuzdan beri turizm sektörüne yönelik hizmet veriyoruz. Dünyanın ve Türkiye nin lider fabrikalarına standart üretimlerinin dışında gelen taleplere göre sonsuz renk ve desende kontrat (proje) türü halılar ve hand tufted halıları kapsayan özel üretim yapıyoruz. Öte yandan, Amerikan Menşeili kontrat türü duvar kağıdı distribütörlüklerimiz de bulunuyor. Dinamik olan turizm sektöründe talep edilen ürünlerin en kısa zamanda karar verilip uygulanması ve servise açılması zorunludur. Bu da sektöre hizmet eden firmaların işlerinde çok profesyonel olmasını gerektiriyor. Toplam faaliyet alanımızdan yüzde 70 ini turizm sektörü meydana getiriyor. Yeni yatırımlara kaliteli ürünlerimizin tanıtımı için çalışmalar başlattık. Mimarların istekleri doğrultusunda özel halılar üretildi Türkiye ve yurtdışında birçok önemli turizm projesinde yer aldık. JW Marriott Hotel Ankara, Calista Luxury Hotel & SPA, Robinson Club Nobilis, Bilkent Otel referanslarımızdan bazılarını oluşturuyor. Halı temini ve uygulamasını üstlendiğimiz Marriott Hotel Şişli İstanbul proje sahipleri ve mimarlarının Ankara JW Marriott Hotel i ziyaretleri sırasında, yaptığımız uygulamayı görerek beğenmiş olmaları neticesinde işbirliği geliştirdik. Marriott Hotel Şişli İstanbul un bütün halılarının ve halı altı keçelerinin temin ve uygulama işini gerçekleştirdik. Halıların tamamı mimar grubunun istekleri çerçevesinde, İç Mimar Mert Sağlam ın çalışmaları ile yapıldı. Halıların hepsi Marriott İstanbul Şişli için özel renk ve desen olarak tasarlanıp üretimi yurtdışında yapıldı. İstanbul Marriott Hotel Şişli dünya çapında mükemmel bir tesis oldu, İstanbul a artı bir değer katacağından eminiz. 16 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
MARRİOTT HOTEL ŞİŞLİ NİN HAREKETLİ BÖLME SİSTEMLERİNDE İMZASI Dünya Pazar Lideri 115 ülkede 6000 in üzerinde Otel Referansı 110 Yıllık Firma Deneyimi En yüksek pano rekoru (17,5 mt. ile Kore Dünya Ticaret Merkezi) Patentli sessiz çalışan makara ve özel ray sistemi 20 seneyi aşan uygulama ve montaj tecrübesi Mimari gruplara proje ve detay desteği Hızlı bakım ve servis güvencesi LİRTEK YAPI ÜRÜNLERİ VE SİSTEMLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ. Ferhatpaşa Mah. G-91.Sok. No:18-20 Ataşehir - İSTANBUL Tel: +90 216 660 00 49 Faks: +90 0216 661 36 72 sales@lirtek.com www.lirtek.com
GÖRÜŞLER Ayşegül Hatipoğlu / E.M.K. Ltd. Şti. Marriott Şişli de elektronik kartlı kilit ve oda kasalarında E.M.K. imzası Oteller ve tatil köyleri ağırlıklı olmak üzere, elektronik mekanik kartlı kilit ve sistemleri, elektronik kasalar, kapı dürbünü ve kapı zinciri gibi kapı aksesuarları, banyo ve genel mahal kilitleri üzerine faaliyet gösteren E.M.K, Marriott Şişli Hotel İstanbul projesinde, yaklaşık 350 adet VingCard Signature manyetik elektronik kilit ve 260 adet Elsafe Xtra 43 laptop alan oda kasaları ile yer aldı. E.M.K Ltd. Şti. olarak firmamız 2003 yılında faaliyetine başladı. ASSA ABLOY Hospitality çatısı altında VingCard Elsafe markalarının Türkiye temsilciliğini yapıyoruz. VingCard elektronik kartlı kilit, Elsafe ise elektronik oda kasası markamızı oluşturuyor. Türkiye de otelleri 1987 yılında ilk kartlı kilitle tanıştıran VingCard Elsafe, EMK İlkeleri doğrultusunda Kaliteli Ürün, Doğru ve Zamanında Hizmet ve Dürüst Ticaret ile yatırımcının çözüm ortağı oldu. Firmamız, oteller ve tatil köyleri ağırlıklı olmak üzere, elektronik mekanik kartlı kilit ve sistemleri, elektronik kasalar, kapı dürbünü ve kapı zinciri gibi kapı aksesuarları, banyo ve genel mahal kilitleri üzerine faaliyet gösteriyor ve müşterilerimize 7/24 deneyimli teknik ekibimizle hizmet veriyor. Turizm sektöründe her gün yeni yatırımların gerçekleştiği ülkemizde, yeni otel projeleri veya renovasyona girmiş oteller ve tatil köyleri hedef kitlemizi oluşturuyor. Faaliyet alanımızla ilgili her konuda yatırımcı ile uzun süreçli çözümler üretiyoruz. Dolayısıyla sürekli araştırmalar ve görüşmeler yapıyoruz. Firma ve marka olarak hedefimiz, yatırımcıya kaliteli olan hizmet ve geliştirilen ürünlerimizle çözüm ortağı olabilmek. Ancak, turizm yatırımcılarının da özellikle kartlı kilit sisteminin kısa sürede zaten değişmesi gereken bir sarf malzemesi değil, bir yatırım malzemesi olduğunu bilmesi, kabul etmesi ve kararını verirken sadece maliyet rakamına bakarak değil, ürünün kalitesi ve arkasındaki hizmet alacağı firmayı çok iyi değerlendirmesi gerekiyor. Turizm kendini amorti edebilen bir sektör Turizm sektörü, bugünkü koşullarda ekonomiye katkısında kendini nicelik olarak en net gösterebilen ve yatırımlarının sağlam temellere dayanan anlaşmalar ile yatırım miktarına göre kazanç ile geri dönüşümünü sağlayan ve kendini amorti edebilen bir sektör olma avantajına sahip. Ancak, faaliyet konusu ve bu konunun temel ögesinin insan ve dolayısıyla yoğun bir hizmet sektörü olması kendi adına dezavantaj oluşturuyor. Zira insan, doğası gereği hep daha iyiyi daha fazla olarak istiyor. Memnuniyeti sağlamak ve hep iyi olabilmek adına, sektör yetkililerinin her zaman kaliteyi ön planda tutarak, teknoloji ve yeni ürünleri takip etmesi ve misafirlerine sunma zorunluluğu mevcut. Firma olarak Bertuğbey firması tarafından hayata geçirilen Marriott Şişli Hotel İstanbul projesinde, kendi tercihleri doğrultusunda yaklaşık 350 adet VingCard Signature manyetik elektronik kilitler ve 260 adet Elsafe Xtra 43 laptop alan oda kasaları ile yer aldık. Firma o- larak bizlerin işin maddi değerinden çok yatırımcı firma ile kurduğumuz sağlam ticari ilişkiler daha önemlidir. Şu an için İstanbul da görüşmelerde olduğumuz birçok proje bulunuyor. Bu projelerin saygı değer yatırımcıları da her ne kadar bir yatırımda ürün fiyatları önemli olsa da, kaliteli ürün ile aksamayan bir hizmeti firmamızdan alacaklarını biliyor ve onlara da nezdinizde teşekkür ediyoruz. VingCard Elsafe ailesinin değerli yeni üyesi Marriott Şişli Hotel projesini ülkemiz turizm sektörüne kazandırmasından dolayı Bertuğbey A.Ş. ni kutlar, bu güzel tesisin ürün sağlayıcılarından birisi olmaktan mutluluk ve gurur duyduğumuzu belirtmek isteriz. 18 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
GÖRÜŞLER A.Kamer Değer / Üniformas Üniformas, ilk otel üniformalarını Marriott İstanbul Şişli için tasarladı Tekstil alanında üretim ve ihracat başarısıyla müşterilerinin takdirini kazanan Roniteks, gelen talep üzerine Üniformas markası ile personel üniforması da üretmeye başladı. 2013 yılında otel personeli için de üniforma üretmeye başlayan firma, ilk üretimini Marriott İstanbul Şişli için yaptı. Roniteks i 1972 yılında her türlü tekstil ürününü üretip ihraç etmesi amacıyla kurduk. Şuanda Fransa, Almanya, Norveç, Hollanda, İspanya, İngiltere dahil tüm İskandinav ülkelerine ayda yaklaşık 150 bin parça ürün ihraç ediyoruz. Toplam kapasitemiz ayda 200 bin parçadır. 2013 yılında Üniformas markası ile kurumsal giyim sektörüne de girdik. Aslında sektöre girişimiz biraz isteğimiz dışında gelişti. Çalıştığımız firmaların kendi personeli için üniforma talep etmesi üzerine bu alanda üretime başladık. Yüksek kalitede kurumsal kimliklerine uygun tasarımlarımızı, zamanında teslim ediyoruz. Şuanda yurt içinde çok kısa zamanda birçok firmanın kurumsal kimliğine uygun tasarımlar yaparak veya mevcut tasarımlarını uygun ürünleri üretiyoruz. Fabrikamızın BSCI dahil tüm yeterlilik sertifikaları bulunuyor. Üretimlerimizde doğru kumaşı, doğru tasarımla birleştirerek, 40 yıllık ihracat deneyimimizle zamanında teslim ediyoruz. Numuneden üretim aşamasına kadar tüm süreçleri fabrikamızda çözüme kavuşturabiliyoruz. Roniteks Avrupa nın birçok tanınmış markasının üretimini yapıyor. Üniformas markası ile de otellerin tüm departmanlarının üniformalarını, kurumsal firmaların personellerinin üniformalarını, firmaların davet, kokteyl veya fuar gibi özel günleri için kıyafetler tasarlayarak üretiyor. 2013 yılında turizm sektörüne personel üniformaları ile girdik. Otel personelinden gelen üniformaların kırışma, kolay ütüleme gibi talepleri kumaş fabrikalarıyla görüşerek, teknik kumaşlarla çözmeye çalışıyoruz. Bu anlamda sektör temsilcileri ile görüşerek sorunlarına çözüm ortağı oluyoruz. Turizm sektörü, toplam üretimimizin yüzde 33 ü ile hizmet verdiğimiz sektörlerin başında geliyor. Bu alana ilişkin yeni yatırımlar planlıyoruz. Konusunda uzman, sektörün ihtiyaçlarını karşılayan, bir otelin ihtiyaçlarını bilen ve çözüm üreten personel yetiştirmeyi planlıyoruz. İlerleyen günlerde bu konuda üniversiteler ile reel sektörü bir araya getirmek istiyoruz. Marriott İstanbul Şişli bizim ilk otel projemiz oldu Turizm sektöründe ürettiğiniz ürünlerin de ithal ettiğiniz ürünlerin de çok kaliteli olması gerekiyor. Hem çok iyi servis ve hizmet vermek hem de kaliteli ürün üreterek firmaya sunmanız gerekiyor. İhracat yapılırken koleksiyon hazırlanır gönderilir ve karar verildiğinde aynı ürünü binlerce adet üretirsiniz. Turizm sektöründe ise her departmanın ayrı bir tasarıma ihtiyacı olduğu gibi farklı öncelikleri bulunuyor. O yüzden yaptığımız işin detayları ve mükemmel olması çok önemlidir. Bu da özverili, titiz, disiplinli bir çalışma ile işinizi sevmenizi gerektiriyor. Tüm bu detaylar, bu sektörü diğer sektörlerden farklı ve zor kılıyor. Önemli müşterilerimizden Marriott İstanbul Şişli nin tüm üniformalarını tedarik ettik. Otel üniforması üretimine Marriott İstanbul Şişli ile başladık. Daha önce kurumsal firmaların personel üniformalarını üretirken, iş yaptığımız firmaların bizi tavsiye etmesi üzerine bu projeye referansla davet edildik. Marriott İstanbul Şişli nin içine küçük bir atölye kurduk ve birçok hizmeti yerinde verdik. Otel yönetimi tamam diyene kadar da tesis içinde kalmayı planlıyoruz. Bu şekilde her türlü tadilat işlerini yerinde çözmüş olacağız. Bu bizim içinde otel yönetimi içinde ilk oldu. Bu projede personelin tüm kıyafetleri tamamen özgün olarak tasarlanarak Marriott a özel üretildi. İstanbul un merkezinde kaliteli hizmet veren otel, iş dünyasına hizmet verebilecek mükemmel bir yatırım oldu. Bu tür kaliteli tesislerin artırılması hem şehre, hem ülke ekonomisine, hem de turizm sektörüne büyük katkı sağlayacağına inanıyorum. Yatırımcıları ve yöneticilerine teşekkür ederim. 20 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
GÖRÜŞLER İsmail Korkmaz-Mehmet Yalçın / Karcher Servis Ticaret A.Ş. Marriott İstanbul Şişli Karcher ile temizleniyor Temizlik makine, ekipman ve aksesuarlarının yanında temizlik deterjanları üreten Karcher, yaklaşık altı yıldan beri turizm sektörüne ağırlık veriyor. Firma, Marriott markası ile uluslararası anlaşmaları dahilinde Marriott İstanbul Şişli projesine dahil oldu. birçok şehirde ulusal ve uluslararası zincir otellerle çalışıyoruz. Hilton, Rixos, Marriott, Radisson, Wyndham, Shangri La, Le Meridien, Divan bunlardan sadece bazıları. Her geçen gün referanslarımıza yenilerini ekliyoruz. yılında Almanya da Alfred 1935 Karcher tarafından kurulan firmamız; temizlik makine, ekipman ve aksesuarlarının yanı sıra temizlik deterjanlarını da üretiyor. Bugün 190 ı aşkın ülkede 40 bin satış noktasından kullanıcılarımıza hizmet sağlıyoruz. E- lektrik süpürgesinden, basınçlı yıkama makinelerine, zemin otomatlarından buharlı temizlik makinelerine ve dış a- lan süpürücülerine kadar çok çeşitli ve geniş bir ürün gamına sahibiz. Gücümüzü müşteri odaklı yaklaşımımızdan alıyoruz. Turizm sektörü oldukça hızlı gelişiyor. Bu sektör geliştikçe hizmette en önemli unsurlardan biri olan temizliğe de ihtiyaç artıyor. Karcher olarak özellikle 2008 yılı itibariyle bu sektöre yönelik çalışmalarımıza ağırlık vermeye başladık. Bugüne baktığımızda profesyonel kanalda toplam faaliyet alanımızın yüzde 30 unu turizm sektörü meydana getiriyor. Oteller için enerji tasarruflu, her alanda rahatlıkla kullanılabilmesi için düşük ses teknolojisine sahip, iş süresini kısaltan yüksek performanslı makineler sunduk. T 12/1 eco!efficiency kuru tip elektrikli süpürge, B 40 zemin otomatı, BR 35/12 kompact zemin otomatı, CV 38/2 ve CV 48/2 dik konumlu fırçalı elektrikli süpürgeler ve Puzzi 100 halı yıkama makinesi gibi ürünler bunların en çok tercih edilen ürünlerimiz oldu. Satış sonrasında da kesintisiz temizlik için; 7 gün 24 saat servis hizmeti, özel servis sözleşmeleri, arızalı ürün yerine geçici ürün temini gibi fark yaratan hizmetler de sunuyoruz. İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya başta olmak üzere Marriott İstanbul Şişli kısa sürede en çok tercih edilen oteller arasında yer alacak Dahil olduğumuz İstanbul Marriott Hotel Şişli projesinin başlangıcından açılış aşamasına kadar belli aralıklarla kendilerine ziyaretler gerçekleştirdik. Otelin açılışına yakın ekipman ihtiyacını belirlemek için keşifler ve sonrasında demo çalışmaları yaptık. Marriott markasının Karcher le uluslararası anlaşması olması, Türkiye de de bu grubun birçok projesinde firmamızın yer almasını sağladı. Marriott İstanbul Şişli nin gerek konum gerek iç-dış mimari gerekse kalifiye personel ile sunacağı kaliteli hizmet sayesinde çok kısa zamanda İstanbul un en iyi ve en çok tercih edilen otelleri arasında yer alacağını düşünüyoruz. Ve böyle bir projenin Karcher le temizlenmesinden de onur duyuyoruz. Mehmet Yalçın İsmail Korkmaz 22 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
İSTANBUL MARRİOTT HOTEL ŞİŞLİ KAPALI HAVUZ YAPIMINDA BİZİ TERCİH ETMİŞTİR MİMSA HAVUZ Büyükdere Caddesi, Eren Sokak, Esman Apt. No.2/9 Gayrettepe-İSTANBUL Telefon: 0212 217 67 82-217 67 84 Faks: 0212 217 66 44 mimsamim@yahoo.com
GÖRÜŞLER Eyüp Güney / Ags Mobilya Dekorasyon Ags Mobilya, Marriott Şişli ye özgü ahşap ve mobilya tasarladı Mobilya dekorasyonu alanında tasarım, üretim ve uygulama gerçekleştiren Ags Mobilya, turizm sektörünün payını artırmak için yeni yatırımlar yaptı. Böylece, kapasitesini artırmayı hedefleyen firma, Marriott İstanbul Şişli nin kral daireleri, Spa alanı, toplantı salonları, balo salonları ve tüm ortak alanları için özel ahşap ve mobilya verdi. Ags İç Mimari Uygulama olarak mobilya dekorasyon alanında tasarım, üretim ve uygulama hizmeti sağlıyoruz. Faaliyetlerimizin büyük bir çoğunluğunu konaklama işletmeleri için yaptığımız mobilya dekorasyon uygulamaları oluşturuyor. Yaklaşık 15 yıldır turizm yatırımcılarına ve mimarlara nitelikli işlerinde çözümler sunuyoruz. Aldığımız işlerde müşterimize imalat aşamasından önce 3D sunumlar yaparak; hem hızlı hem de ekonomik çözümler üretiyoruz. Ayrıca turizm sektörü dışında konut, mağaza, hastane ve lokanta gibi yerler ile de çalışıyoruz. Tüm projelerimizde ve işlerimizde kaliteden vazgeçmeden hızlı çözümler üretiyoruz. Öte yandan, konaklama tesisleri, uzmanlıklarımız içinde kapasitemizi en yoğun kullandığımız sektörlerden bir tanesi. Artan turizm yatırımları ile birlikte firmamıza olan talebi karşılamak adına kısa vadede gerçekleştireceğimiz yatırım planlarımız var. Kapasitemizi artırarak daha fazla müşteriye cevap vermeye hazırlanıyoruz. Dolayısıyla, turizm sektörüne yönelik kapasitemizin toplam kapasite içindeki payını da yükseltmeyi planlıyoruz. Hem tasarım hem de uygulamasında çözümler ürettik Marriott İstanbul Şişli nin yatırımcısı Bertuğbey İnşaat ile birlikte birçok projede yer aldık. Yılların verdiği birliktelikle yakaladığımız uyum çerçevesinde iyi bir ortaklık gerçekleştirdik. Tesisin kral daireleri, Spa alanı, toplantı salonları, balo salonları ve tüm ortak alanların ahşap ve mobilya işlerinde hem tasarım aşamasında çözümler ürettik hem de uygulamasını gerçekleştirdik. Ayrıca otelin birçok ürününün tasarımına katkıda bulunduk. Bununla birlikte bu projede tüm personelimiz büyük bir özveriyle çalıştı. Marriott İstanbul Şişli gerek bizim açısından gerekse genel anlamda çok özel bir tesis oldu. Özel tasarımlarımız ve uygulamalarımız i- le firmamız için ayrı bir yere sahip. Bu projede yer almak bizim için güzel bir deneyim oldu. 24 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
İSTANBUL MARRİOTT HOTEL ŞİŞLİ NİN KUMAŞ PANO VE PERDELERİNDE FARKI PEMTEKS TEKSTİL SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. Seyrantepe Mah. Çalışkan Sok. No:25 K.1-2 Kağıthane İSTANBUL Tel: 0212 222 86 34 35 Gsm: 0532 645 47 00 www.sarahomedesign.com
GÖRÜŞLER Barkın Yeşilova / İstanbul Makpa A.Ş. Marriott Şişli nin mutfak ekipmanlarını İstanbul Makpa sağladı Endüstriyel mutfak ve çamaşırhane üzerine faaliyet gösteren İstanbul Makpa, Marriott markasının Türkiye, Arap ülkeleri, Orta Asya bölgesindeki projelerinde ağırlıklı danışmanlık yapıyor. Marriott İstanbul Şişli projesinde danışmanlıkla başlayıp; daha sonra tedarikçisi olan firma, tesis için üst segmentte ve özel üretimlerden oluşan mutfak ekipmanları sağladı. Marriott İstanbul Şişli projesine ilk olarak yiyecek-içecek alanları ile ilgili danışmanlık yaparak başladık. Otelin tüm mutfak projelerini çizip, danışmanlığını yaptık. Daha sonra ise mutfak ve çamaşırhane için ihaleye girerek; tedarikçisi olduk. Türkiye, Orta Asya, Arap ülkelerinde birçok yerde Marriott markasına danışmanlık yaptığımız için bu otelinde projesinde yer aldık. Marriott İstanbul Şişli nin soğuk odalarını ve mutfak a- lanlarını yaptık. Otelin alt katında yer alan hazırlık ve banket mutfağına; vale çamaşırhanesine; üst kattaki show mutfağına ve barlarına tedarikte bulunduk. Öte yandan, executive lounge ın mutfak ekipmanlarını gerçekleştirdik. Tesisin tüm pişirici gruplarını, fırınlarını, bulaşık makinelerini tedarik ettik. Avrupa nın üst markalarından ürünler seçildi. Geri kalan paslanmaz çelikten ürünleri kendi fabrikamızda imal ettik. Barlarda özel üretim yaptık. Show mutfağına özel blok halinde pişirici grup ile İtalya dan pizza makinesi getirdik. Kapalı varilleri İngiltere den ithal ettik. Otelde üst segmenteki ekipmanlar kullanıldı. Marriott grubunun belli bir marka listesi var. Bu liste dışındaki ü- rünleri kullanmıyorlar. Aynı zamanda, şartnameler grup tarafından kontrol e- dilir. Sonuçta, üst segmente hitap eden güzel bir tesis oldu. Tasarımdan işletmeye kadar uzun soluklu hizmet sağlanıyor Endüstriyel mutfak ve çamaşırhane alanında 1984 den beri faaliyet gösteren Makpa olarak özellikle oteller, fastfood zincirleri, hastaneler, üniversiteler, bankalar, kafeler, pastaneler ve diğer kuruluşlara; proje, satış, montaj, bakım ve satış sonrası servis bölümleriyle hizmet veriyoruz. Kurulduğundan beri yüksek teknolojiyi takip edip; uyguluyoruz. Mutfak ve çamaşırhanelerde doğru sistemleri oluşturarak en yüksek verimi alacak şekilde sistemi kuruyoruz. Müşterilerimize hızla gelişen teknolojiyi ve uluslararası standartlara uygun ürünleri sağlıyoruz. Tasarım safhasından işletmeye alma aşamasına kadar faaliyet gösteriyoruz. Firma olarak endüstriyel mutfak ve çamaşırhane konularında mesleki, teknolojik ve kültürel gelişimleri hızlandırmaya çalışıyoruz. 26 İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki turizm&yatırım dergisi
Gökhan Uçar / MHT Elektronik Tasarım / Quadriga Türkiye Branch Marriott İstanbul Şişli, gururlanacağımız bir proje oldu Bilişim sektöründe sistem entegratörü olarak 20 yıldır çalışan MHT Elektronik Tasarım, 1999 yılında beri pazar lideri Quadriga firmasının Türkiye Ajansı olarak faaliyet gösteriyor. Bugüne kadar 40 a yakın otel projesinde yer alan firma, Marriott İstanbul Şişli nin Quadriga Sensiq Otel İnteraktif TV ve Eğlence platformunu ve Teleste Luminato IPTV HE sistemini kurdu. MHT Elektronik Tasarım ve Ticaret A.Ş. bilişim sektöründe sistem entegratörü olarak 20 yıldır faaliyetlerimizi başarıyla sürdürüyoruz. Networking, yapısal kablolama, havalimanı sistemleri ve işletmesi, raylı sistem altyapıları ve sinyalizasyonu, data center, akıllı bina otamasyon, ITV, IPTV, DTV, telefon santralleri gibi birçok alanda faaliyet gösteriyoruz. Konaklama sektörüne, 1999 yılında pazar lideri olan Quadriga firmasının Türkiye Ajansı olarak adım attık. Otel İnteraktif TV eğlence ve iletişim sistemleri alanında faaliyet gösteren Quadriga, 35 yıllık deneyimi ile 50 ülkede yaklaşık 400 bin odaya hizmet veriyor. ITV sistemlerinde hem MHT hem de Quadriga olarak en köklü firmalardan biriyiz. Türkiye nin önde gelen şehir ve resort zincir otellerine 15 yıldır interaktif TV, internet erişimi, mobil otel uygulamaları, digital signage çözümlerimiz için kesintisiz bakım, onarım ve operasyon hizmetleri veriyoruz. Bu kapsamda otellerin bilişim alt yapısını A dan Z ye projelendirebiliyoruz. Türkiye de ilk kez STB kullanmaksızın full entegre ITV sistemi kurduk Bizim için turizm sektörü çok ö- nemli ancak dönem dönem bazı sıkıntılar da karşımıza çıkıyor. Turizm sektöründe bütçe kısıntısı teknoloji yatırımlarında yapılıyor. Sektördeki danışmanların birçoğunda büyük bir bilgi eksikliği ve sonucunda yatırımcının yanlış yönlendirilmesi sıkıntısı var. Turizmin toplam faaliyet alanımız içindeki payı yüzde 25. Ancak önümüzdeki 2 yıl içerisinde portföyümüze 16 otel daha eklemek istiyoruz. Bugüne kadar aralarında Sheraton A- taköy, Swissotel İstanbul, Marriott Şişli, Çırağan Palace Kempinski, Renaissance İstanbul, Editon İstanbul, Sheraton Ankara, Ramada Plaza, Wyndham Petek İstanbul, Mardan Palace, Gloria Otelleri, Konya Dedeman ın yer aldığı 40 kadar projede yer aldık. Son olarak İstanbul Marriott Hotel Şişli projesinde yer aldık. Birçok zorluklara rağmen, Murat Aslan Bey in sağ duyulu seçimi sayesinde bu projeye dahil olduk. Bu otelde Quadriga Sensiq Otel İnteraktif TV ve Eğlence platformunu ve Teleste Luminato IPTV HE sistemini kurduk. Türkiye deki ilk kez STB kullanmaksızın full entegre ITV sistemi kurulumu oldu. Bu da ilk sahip olma maliyetlerini yüzde 40 civarında ucuzlattı. Projenin ilk yatırım maliyetleri 100 bin avro civarında oldu. Marriott İstanbul Şişli, gururla müşterilerimize referans olarak gösterebileceğimiz bir proje oldu. Karşılıklı olarak iki tarafından bu ortaklıktan dolayı birbirine çok değer katacağından hiç şüphem yok. Oda içinde misafir deneyimini en üst seviyeye çıkaracağımıza inancımız ise sonsuz. turizm&yatırım dergisi İstanbul Marriott Hotel Şişli Eki 27