KURU MEYVE VE MAMULLERİ İHRACATI 2016 İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ
Tablo 1 - Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (Bin $) SEKTÖRLER Kuru Meyve ve Mamulleri 131.133 115.329-12,05% 0,93% I. TARIM 1.980.207 2.001.897 1,10% 16,22% II. SANAYİ 9.209.414 9.989.225 8,47% 80,91% III. MADENCİLİK 309.047 354.647 14,75% 2,87% T O P L A M 11.498.668 12.345.769 7,37% 100,00% Kaynak: tim.org.tr Tablo 2 - Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (Bin $) SEKTÖRLER Kuru Meyve ve Mamulleri 1.340.730 1.298.657-3,14% 0,91% Tarım Sektörü 20.769.541 20.229.167-2,60% 14,23% Sanayi Sektörü 108.876.800 107.660.325-1,12% 75,74% Madencilik 3.895.211 3.786.687-2,79% 2,66% İhracatçı Birlikleri Kaydından Muaf İhracat TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI 10.297.320 10.462.671 1,61% 7,36% 143.838.871 142.138.850-1,18% 100,00% Kaynak: tim.org.tr İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 2
Tablo 3 - Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (Bin $) Sektörel Birlikler MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN İ 348.282 354.890 1,90% 17,30% FINDIK VE MAMULLERİ 271.496 204.650-24,62% 9,98% GEMİ VE YAT 61.358 156.404 154,90% 7,63% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 541.773 616.683 13,83% 30,07% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 131.133 115.329-12,05% 5,62% YAŞ MEYVE VE SEBZE 411.340 391.046-4,93% 19,07% SU İ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 157.828 211.866 34,24% 10,33% GENEL TOPLAM 1.923.209 2.050.868 6,64% 100,00% Tablo 4 - Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri (Bin $) Sektörel Birlikler MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN İ 4.074.816 4.102.990 0,69% 20,60% FINDIK VE MAMULLERİ 2.825.818 1.988.346-29,64% 9,98% GEMİ VE YAT 1.029.857 972.177-5,60% 4,88% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 6.126.984 6.364.061 3,87% 31,95% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 1.340.730 1.298.657-3,14% 6,52% YAŞ MEYVE VE SEBZE 3.403.253 3.301.342-2,99% 16,57% SU İ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 1.812.581 1.891.192 4,34% 9,49% GENEL TOPLAM 20.614.039 19.918.765-3,37% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 3
Tablo 5 - Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı (Bin $) Sektörel Birlikler MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN İ 98.671 108.785 10,25% 18,16% FINDIK VE MAMULLERİ 94.910 74.263-21,75% 12,39% GEMİ VE YAT 53.763 144.709 169,16% 24,15% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 162.315 162.779 0,29% 27,17% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 10.251 13.055 27,35% 2,18% YAŞ MEYVE VE SEBZE 28.160 26.204-6,94% 4,37% SU İ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 51.170 69.350 35,53% 11,57% GENEL TOPLAM 499.241 599.145 20,01% 100,00% Tablo 6 - Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı (Bin $) Sektörel Birlikler MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN İ 1.109.133 1.188.504 7,16% 21,64% FINDIK VE MAMULLERİ 1.066.316 769.400-27,85% 14,01% GEMİ VE YAT 914.500 877.759-4,02% 15,98% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 1.677.385 1.727.908 3,01% 31,45% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 141.416 115.876-18,06% 2,11% YAŞ MEYVE VE SEBZE 292.200 287.032-1,77% 5,23% SU İ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 586.860 526.886-10,22% 9,59% GENEL TOPLAM 5.787.809 5.493.365-5,09% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 4
Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik EİB 77.748 64.619-16,89% 56,03% GAİB 24.834 22.184-10,67% 19,24% İİB 10.251 13.055 27,35% 11,32% DİĞERLERİ 18.299 15.472-15,45% 13,42% GENEL TOPLAM 131.133 115.329-12,05% 100,00% Tablo 8 - Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik EİB 826.888 798.221-3,47% 61,47% GAİB 225.641 236.465 4,80% 18,21% İİB 141.416 115.876-18,06% 8,92% DİĞERLERİ 146.785 148.096 0,89% 11,40% GENEL TOPLAM 1.340.730 1.298.657-3,14% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 5
Tablo 9.a - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları Son 12 Aylık (Bin $) ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 429.154 423.508-1,32% 32,61% KURU KAYISI 301.909 290.859-3,66% 22,40% KURU İNCİR 213.307 217.432 1,93% 16,74% ANTEP FISTIĞI 75.446 97.207 28,84% 7,49% BADEMLER 69.296 72.190 4,18% 5,56% DİĞER MEYVE KURULARI 62.803 51.646-17,77% 3,98% ÇAMFISTIĞI 41.982 34.462-17,91% 2,65% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 31.398 31.405 0,02% 2,42% LEBLEBİ 18.359 22.141 20,60% 1,70% CEVİZLER 58.850 21.746-63,05% 1,67% KURU İNCİR EZMESİ 15.936 13.814-13,31% 1,06% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 15.101 13.174-12,76% 1,01% ELMA KURUSU 5.411 7.000 29,35% 0,54% ERİK KURUSU 1.777 2.075 16,75% 0,16% GENEL TOPLAM 1.340.730 1.298.657-3,14% 100,00% Tablo 9.b - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları Son 12 Aylık (Ton) ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 224.107 235.005 4,86% 53,17% KURU KAYISI 65.043 79.230 21,81% 17,93% KURU İNCİR 52.529 55.513 5,68% 12,56% DİĞER MEYVE KURULARI 17.428 15.595-10,52% 3,53% LEBLEBİ 10.754 11.098 3,20% 2,51% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 9.358 10.219 9,20% 2,31% KURU İNCİR EZMESİ 9.149 9.450 3,28% 2,14% ANTEP FISTIĞI 5.091 7.614 49,56% 1,72% BADEMLER 4.974 6.067 21,98% 1,37% ELMA KURUSU 3.252 4.332 33,20% 0,98% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 3.310 3.641 10,00% 0,82% CEVİZLER 4.092 2.406-41,20% 0,54% ÇAMFISTIĞI 1.103 1.260 14,27% 0,29% ERİK KURUSU 532 521-2,20% 0,12% GENEL TOPLAM 410.723 441.951 7,60% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 6
Tablo 10.a - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları Son 12 Aylık (Bin $) BADEMLER 59.739 64.776 8,43% 55,90% CEVİZLER 38.562 13.364-65,34% 11,53% DİĞER MEYVE KURULARI 15.654 12.219-21,94% 10,54% ANTEP FISTIĞI 8.261 9.220 11,61% 7,96% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 6.325 5.961-5,75% 5,14% KURU KAYISI 5.701 4.742-16,83% 4,09% KURU İNCİR 3.759 2.869-23,68% 2,48% LEBLEBİ 1.879 1.272-32,31% 1,10% ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 772 1.059 37,17% 0,91% ERİK KURUSU 89 170 90,76% 0,15% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 120 109-9,78% 0,09% ELMA KURUSU 17 45 162,05% 0,04% KURU İNCİR EZMESİ 1 39 2652,35% 0,03% ÇAMFISTIĞI 536 31-94,20% 0,03% GENEL TOPLAM 141.416 115.876-18,06% 100,00% Tablo 10.b - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları Son 12 Aylık (Ton) BADEMLER 4.439 5.624 26,69% 35,28% DİĞER MEYVE KURULARI 3.986 3.441-13,67% 21,59% CEVİZLER 2.786 1.615-42,02% 10,13% KURU KAYISI 1.420 1.481 4,35% 9,29% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 1.327 1.425 7,35% 8,94% KURU İNCİR 902 747-17,17% 4,68% ANTEP FISTIĞI 602 706 17,23% 4,43% LEBLEBİ 723 503-30,41% 3,15% ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 296 334 12,85% 2,10% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 40 29-28,47% 0,18% ERİK KURUSU 14 24 73,87% 0,15% ELMA KURUSU 1 7 464,31% 0,04% KURU İNCİR EZMESİ 1 5 866,96% 0,03% ÇAMFISTIĞI 14 1-93,76% 0,01% GENEL TOPLAM 16.551 15.942-3,68% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 7
Tablo 11- Türkiye Geneli Diğer Meyve Kuruları Mal Grubu İhracatı Kırılımı Son 12 Aylık (Bin $) DİĞER SERT KABUKLU MEYVELER VE TOHUMLAR-AMBALAJ =< 1 KG 42.633 36.069-15,40% 69,84% DİĞER SERT KABUKLU VEYA KURUTULMUŞ MEYVE KARIŞIMLARI 5.868 4.382-25,34% 8,48% DUT-KURUTULMUŞ 4.860 4.133-14,95% 8,00% DİĞER MEYVELER-KURUTULMUŞ. (0801 İLA 0806 POZ.HARİÇ) 1.467 2.084 42,04% 4,04% DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ALTINDAKİ AMBALAJDA OLANLAR 797 952 19,46% 1,84% HURMA. MUZ.ANANAS. AVOKADO ARMUDU.MANGO.MANGOST İÇEREN KARIŞIMLAR-KURUTULMUŞ 302 833 176,11% 1,61% ARMUT-KURUTULMUŞ 765 727-4,97% 1,41% KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ >1 KG 975 702-28,02% 1,36% SERT KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI-ERİK VEYA İNCİR İÇERMEYEN.KURUTULMUŞ 1.165 649-44,30% 1,26% ŞEFTALİ (NEKTARİNLER DAHİL)-KURUTULMUŞ 444 473 6,57% 0,92% KAJU CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 185 210 13,68% 0,41% SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA DAHA FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR 396 179-54,83% 0,35% DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ VİŞNE) 2.626 56-97,88% 0,11% DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ÜZERİNDEKİ AMBALAJDA OLANLAR 13 55 307,92% 0,11% HİNDİSTAN CEVİZİ-KURUTULMUŞ.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN OLMASIN) 102 39-62,21% 0,07% AYVA-KURUTULMUŞ 46 29-37,48% 0,06% HİNDİSTAN CEVİZİ-TAZE.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN OLMASIN) 26 19-29,10% 0,04% BREZİLYA CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ - 16 N/A 0,03% DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ KİRAZ) - 14 N/A 0,03% 0801 VE 0802 POZİSYONUNDAKİ KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI- DİĞER.KURUTULMUŞ DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKSİZ OLANLAR.(0801 İLA 0806 POZ.HARİÇ) DEMİRHİNDİ. MAHUN ELMASI. EKMEK AĞACI MEYVESİ. ÇAR KIFELEK MEYVESİ.PİTAYA KURUTULMUŞ - 9 N/A 0,02% 65 7-88,54% 0,01% 4 5 14,19% 0,01% KAJU CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 44 2-95,27% 0,00% PAPAYA-KURUTULMUŞ 3 2-43,64% 0,00% DİĞER SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ - 1 N/A 0,00% NET MUHTEVASI 1 KG.I GEÇEN AMBALAJLARDA OLANLAR - 0 N/A 0,00% HİNDİSTAN CEVİZİ.BREZİLYA CEVİZİ VE KAJU İÇEREN MEYVE KARIŞIMLARI- KURUTULMUŞ 2 0-97,30% 0,00% BREZİLYA CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 0 0-64,18% 0,00% DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKLİ 0 0-71,58% 0,00% DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(AY ÇEKİRDEĞİ) 14 - -100,00% 0,00% GENEL TOPLAM 62.803 51.646-17,77% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 8
Tablo 12 - Türkiye Geneli Diğer Kavrulmuş Meyveler Mal Grubu İhracatı Kırılımı (Bin $) TAHİN (AMBALAJI 1 KG DAN BÜYÜK OLANLAR) 4.857 8.114 67,07% 25,84% TAHİN 11.867 7.435-37,35% 23,67% KAVRULMUŞ KABAK ÇEKİRDEĞİ 4.245 5.885 38,64% 18,74% KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ =< 1 KG 2.321 2.205-4,99% 7,02% YER FISTIĞI-DIGERLER 1.315 1.569 19,37% 5,00% KAVRULMUŞ AY ÇEKİRDEĞİ 1.986 1.467-26,12% 4,67% YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMASIN-DIGERLER YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-DIGERLER 604 1.100 82,05% 3,50% 1.325 947-28,54% 3,01% KARIŞIK ÇEREZ 973 810-16,70% 2,58% YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMASIN-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA DAHA FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR DİĞ. KABUKLU MEYVELER-TAZE.KURUTULMUŞ (KABUĞU ÇIKARILMIŞ/ÇIKARILMAMIŞ) 73 678 827,80% 2,16% 1.069 486-54,51% 1,55% 240 219-8,56% 0,70% 254 165-34,90% 0,53% KAVRULMUŞ KAVUN ÇEKİRDEĞİ 39 118 204,29% 0,37% YER FISTIĞI EZMESİ (HAMUR HALİNDE) 178 114-35,88% 0,36% YER FISTIĞI-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 15 68 347,13% 0,22% KAVRULMUŞ KARPUZ ÇEKİRDEĞİ 36 21-42,20% 0,07% NET MUHTEVASI 1 KG.I GEÇMEYEN AMBALAJLARDA OLANLAR 3 3-6,54% 0,01% GENEL TOPLAM 31.398 31.405 0,02% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 9
Tablo 13 - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER ALMANYA 12.481 13.610 9,05% 11,80% BİRLEŞİK KRALLIK 18.036 10.993-39,05% 9,53% FRANSA 9.745 9.187-5,73% 7,97% BİRLEŞİK DEVLETLER 14.426 8.138-43,59% 7,06% HOLLANDA 6.886 6.207-9,86% 5,38% İTALYA 7.048 5.337-24,27% 4,63% IRAK 2.421 4.662 92,56% 4,04% AVUSTRALYA 6.295 4.066-35,40% 3,53% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 1.042 3.277 214,48% 2,84% MISIR 4.522 3.062-32,29% 2,65% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 82.902 68.540-17,32% 59,43% DİĞER ÜLKELER 48.231 46.789-2,99% 40,57% GENEL TOPLAM 131.133 115.329-12,05% 100,00% Tablo 14 - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER IRAK 1.536 2.623 70,74% 20,09% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 72 2.413 3248,63% 18,48% RUSYA FEDERASYONU 24 1.275 5152,93% 9,76% TUNUS 169 961 467,57% 7,36% ALMANYA 992 882-11,05% 6,76% SUUDİ ARABİSTAN 555 830 49,41% 6,35% LİBYA 928 617-33,52% 4,73% MERSİN SERBEST BÖLGE 126 560 346,05% 4,29% İRAN (İSLAM CUM.) 1.875 451-75,97% 3,45% KKTC 209 272 30,53% 2,09% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 6.486 10.883 67,79% 83,36% DİĞER ÜLKELER 3.765 2.173-42,30% 16,64% GENEL TOPLAM 10.251 13.055 27,35% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 10
Tablo 15 - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) ÜLKELER ALMANYA 171.503 172.918 0,83% 13,32% BİRLEŞİK KRALLIK 173.444 154.294-11,04% 11,88% İTALYA 104.538 103.592-0,90% 7,98% FRANSA 97.542 99.441 1,95% 7,66% BİRLEŞİK DEVLETLER 89.144 86.362-3,12% 6,65% HOLLANDA 71.810 65.016-9,46% 5,01% AVUSTRALYA 50.450 44.414-11,96% 3,42% İSPANYA 32.474 34.333 5,73% 2,64% IRAK 54.208 32.487-40,07% 2,50% SUUDİ ARABİSTAN 17.510 30.372 73,45% 2,34% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 862.623 823.230-4,57% 63,39% DİĞER ÜLKELER 478.107 475.428-0,56% 36,61% GENEL TOPLAM 1.340.730 1.298.657-3,14% 100,00% Tablo 16 - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) ÜLKELER IRAK 27.225 13.653-49,85% 11,78% SUUDİ ARABİSTAN 6.537 10.406 59,19% 8,98% TUNUS 5.413 9.545 76,34% 8,24% RUSYA FEDERASYONU 11.668 9.105-21,97% 7,86% LİBYA 11.104 8.646-22,14% 7,46% ALMANYA 10.053 8.548-14,97% 7,38% CEZAYİR 2.849 7.562 165,45% 6,53% İRAN (İSLAM CUM.) 13.585 5.020-63,05% 4,33% MISIR 6.325 4.960-21,58% 4,28% BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ 4.018 4.091 1,81% 3,53% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 98.778 81.536-17,45% 70,37% DİĞER ÜLKELER 42.638 34.339-19,46% 29,63% GENEL TOPLAM 141.416 115.876-18,06% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 11