KURU MEYVE VE MAMULLERİ İHRACATI 2016 İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ
Tablo 1-Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (BİN $) SEKTÖRLER Kuru Meyve ve Mamulleri 88.757 88.972 0,2% 0,8% I. TARIM 1.469.645 1.634.866 11,2% 14,7% II. SANAYİ 8.629.032 9.177.631 6,4% 82,3% III. MADENCİLİK 342.594 344.754 0,6% 3,1% T O P L A M 10.441.271 11.157.251 6,9% 100,0% Kaynak: tim.org.tr Tablo 2- Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde Kuru Meyve ve Mamulleri (BİN $) SEKTÖRLER OCAK - Kuru Meyve ve Mamulleri 744.234 739.831-0,6% 0,9% Tarım Sektörü 13.133.742 12.704.935-3,3% 14,9% Sanayi Sektörü 72.006.363 70.239.496-2,5% 82,3% Madencilik 2.693.234 2.376.403-11,8% 2,8% GENEL TOPLAM 87.833.339 85.320.834-2,9% 100,0% Kaynak: tim.org.tr İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 2
Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) Sektörel Birlikler FINDIK VE MAMULLERİ 152.734 123.913-18,87% 7,89% GEMİ VE YAT 123.108 60.905-50,53% 3,88% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 459.882 544.356 18,37% 34,65% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 88.757 88.972 0,24% 5,66% MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN İ 345.593 367.066 6,21% 23,36% SU İ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 141.908 174.874 23,23% 11,13% YAŞ MEYVE VE SEBZE 183.122 211.029 15,24% 13,43% GENEL TOPLAM 1.495.103 1.571.115 5,08% 100,00% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) Sektörel Birlikler OCAK - (%) FINDIK VE MAMULLERİ 1.729.321 1.162.831-32,76% 9,49% 2.821.852 2.259.446-19,93% 11,40% GEMİ VE YAT 715.117 449.473-37,15% 3,67% 1.192.221 764.215-35,90% 3,86% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ KURU MEYVE VE MAMULLERİ MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN İ SU İ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 3.951.786 4.103.154 3,83% 33,48% 6.320.034 6.278.679-0,65% 31,68% 744.234 739.831-0,59% 6,04% 1.365.592 1.336.562-2,13% 6,74% 2.706.546 2.711.713 0,19% 22,13% 4.233.770 4.080.085-3,63% 20,59% 1.212.058 1.188.223-1,97% 9,70% 1.988.163 1.788.746-10,03% 9,02% YAŞ MEYVE VE SEBZE 1.989.912 1.899.090-4,56% 15,50% 3.547.287 3.312.594-6,62% 16,71% GENEL TOPLAM 13.048.972 12.254.315-6,09% 100,00% 21.468.920 19.820.327-7,68% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 3
Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) Sektörel Birlikler FINDIK VE MAMULLERİ 49.721 77.353 55,57% 17,12% GEMİ VE YAT 117.624 52.225-55,60% 11,56% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 119.470 136.411 14,18% 30,19% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 9.193 7.524-18,16% 1,67% MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN İ 99.215 102.959 3,77% 22,79% SU İ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 43.737 54.052 23,59% 11,96% YAŞ MEYVE VE SEBZE 17.867 21.257 18,97% 4,71% GENEL TOPLAM 456.827 451.781-1,10% 100,00% Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) Sektörel Birlikler OCAK - (%) FINDIK VE MAMULLERİ 717.006 422.194-41,12% 12,92% 1.168.787 771.504-33,99% 14,75% GEMİ VE YAT 630.000 380.027-39,68% 11,63% 796.811 664.527-16,60% 12,70% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ KURU MEYVE VE MAMULLERİ MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN İ SU İ VE HAYVANCILIK MAMULLERİ 1.079.885 1.122.320 3,93% 34,34% 1.748.146 1.719.819-1,62% 32,87% 92.291 70.381-23,74% 2,15% 141.765 119.506-15,70% 2,28% 718.165 763.200 6,27% 23,35% 1.138.976 1.154.169 1,33% 22,06% 399.256 326.708-18,17% 10,00% 671.628 514.312-23,42% 9,83% YAŞ MEYVE VE SEBZE 187.348 183.506-2,05% 5,61% 281.664 288.357 2,38% 5,51% GENEL TOPLAM 3.823.951 3.268.337-14,53% 100,00% 5.947.777 5.232.195-12,03% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 4
Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik EİB 52.494 47.455-9,60% 53,34% GAİB 16.765 21.207 26,50% 23,84% İİB 9.193 7.524-18,16% 8,46% DİĞERLERİ 10.306 12.787 24,08% 14,37% GENEL TOPLAM 88.757 88.972 0,24% 100,00% Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatı (Bin $) Sektörel Birlikler OCAK - (%) EİB 453.240 505.982 11,64% 59,23% 877.122 810.871-7,55% 60,67% GAİB 115.888 163.028 40,68% 19,08% 202.044 250.050 23,76% 18,71% İİB 92.291 79.707-13,63% 9,33% 141.765 119.506-15,70% 8,94% DİĞERLERİ 82.814 105.526 27,43% 12,35% 144.661 156.135 7,93% 11,68% GENEL TOPLAM 744.234 854.244 14,78% 100,00% 1.365.592 1.336.562-2,13% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 5
Tablo 9.a - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (Bin $) ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 466.684 415.017-11,07% 31,05% KURU KAYISI 294.499 322.275 9,43% 24,11% KURU İNCİR 230.433 216.423-6,08% 16,19% ANTEP FISTIĞI 50.657 103.144 103,61% 7,72% BADEMLER 66.388 66.101-0,43% 4,95% DİĞER MEYVE KURULARI 79.717 52.442-34,21% 3,92% ÇAMFISTIĞI 39.504 36.427-7,79% 2,73% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 36.471 32.256-11,55% 2,41% CEVİZLER 51.231 30.894-39,70% 2,31% LEBLEBİ 19.328 19.778 2,33% 1,48% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 9.361 17.150 83,21% 1,28% KURU İNCİR EZMESİ 14.530 15.526 6,86% 1,16% ELMA KURUSU 5.323 6.698 25,84% 0,50% ERİK KURUSU 1.468 2.431 65,57% 0,18% GENEL TOPLAM 1.365.592 1.336.562-2,13% 100,00% Tablo 9.b - Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında Ürün Grupları Son 12 Aylık (TON) ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 259.352 202.822-21,80% 49,29% KURU KAYISI 52.058 78.755 51,28% 19,14% KURU İNCİR 47.775 57.296 19,93% 13,92% DİĞER MEYVE KURULARI 19.128 16.079-15,94% 3,91% LEBLEBİ 10.993 10.937-0,51% 2,66% KURU İNCİR EZMESİ 8.071 10.162 25,91% 2,47% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 10.173 9.983-1,86% 2,43% ANTEP FISTIĞI 2.850 7.697 170,10% 1,87% BADEMLER 5.030 5.145 2,30% 1,25% ELMA KURUSU 3.015 4.038 33,93% 0,98% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 2.024 4.011 98,15% 0,97% CEVİZLER 3.452 2.782-19,38% 0,68% ÇAMFISTIĞI 910 1.181 29,69% 0,29% ERİK KURUSU 471 608 29,16% 0,15% GENEL TOPLAM 425.300 411.498-3,25% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 6
Tablo 10.a - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (Bin $) BADEMLER 58.543 59.350 1,38% 49,66% CEVİZLER 33.979 19.616-42,27% 16,41% DİĞER MEYVE KURULARI 24.331 13.213-45,70% 11,06% ANTEP FISTIĞI 5.914 9.549 61,45% 7,99% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 6.228 6.183-0,71% 5,17% KURU KAYISI 4.284 5.559 29,76% 4,65% KURU İNCİR 4.506 3.325-26,20% 2,78% LEBLEBİ 2.022 1.386-31,48% 1,16% ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 1.002 944-5,81% 0,79% ERİK KURUSU 186 170-8,20% 0,14% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 128 106-17,83% 0,09% ÇAMFISTIĞI 549 91-83,39% 0,08% ELMA KURUSU 26 14-47,43% 0,01% KURU İNCİR EZMESİ 66 - -100,00% 0,00% GENEL TOPLAM 141.765 119.506-15,70% 100,00% Tablo 10.b - İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında Ürün Grupları, Son 12 Aylık (TON) BADEMLER 4.561 4.748 4,09% 29,79% DİĞER MEYVE KURULARI 5.369 3.720-30,72% 23,34% CEVİZLER 2.372 1.922-18,96% 12,06% KURU KAYISI 891 1.510 69,50% 9,47% DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER 1.250 1.482 18,52% 9,30% KURU İNCİR 908 857-5,69% 5,38% ANTEP FISTIĞI 325 762 134,50% 4,78% LEBLEBİ 673 611-9,18% 3,84% ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM 496 269-45,74% 1,69% KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ 29 31 9,31% 0,20% ERİK KURUSU 26 23-9,47% 0,15% ÇAMFISTIĞI 14 3-81,64% 0,02% ELMA KURUSU 5 1-81,31% 0,01% KURU İNCİR EZMESİ 8 - -100,00% 0,00% GENEL TOPLAM 16.927 15.939-5,84% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 7
Tablo 11- Türkiye Geneli Diğer Meyve Kuruları Mal Grubu İhracatı Kırılımı, Son 12 Aylık (Bin $) DİĞER SERT KABUKLU MEYVELER VE TOHUMLAR-AMBALAJ =< 1 KG 50.435 36.344-27,94% 69,30% DİĞER SERT KABUKLU VEYA KURUTULMUŞ MEYVE KARIŞIMLARI 5.100 5.456 6,97% 10,40% DUT-KURUTULMUŞ 9.590 3.846-59,90% 7,33% DİĞER MEYVELER-KURUTULMUŞ. (0801 İLA 0806 POZ.HARİÇ) 2.384 1.599-32,92% 3,05% HURMA. MUZ.ANANAS. AVOKADO ARMUDU.MANGO.MANGOST İÇEREN KARIŞIMLAR-KURUTULMUŞ SERT KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI-ERİK VEYA İNCİR İÇERMEYEN.KURUTULMUŞ 976 989 1,28% 1,89% 1.667 872-47,68% 1,66% DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ALTINDAKİ AMBALAJDA OLANLAR 900 809-10,13% 1,54% KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ >1 KG 1.428 734-48,56% 1,40% ARMUT-KURUTULMUŞ 724 704-2,84% 1,34% ŞEFTALİ (NEKTARİNLER DAHİL)-KURUTULMUŞ 476 410-13,94% 0,78% KAJU CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 168 200 18,69% 0,38% SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA DAHA FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR 517 167-67,68% 0,32% DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ VİŞNE) 4.681 107-97,71% 0,20% AYVA-KURUTULMUŞ 2 64 2904,59% 0,12% HİNDİSTAN CEVİZİ-KURUTULMUŞ.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN OLMASIN) 97 40-58,83% 0,08% DİĞER ÜZÜMLER (ÇEKİRDEKLİ )NET 2 KG ÜZERİNDEKİ AMBALAJDA OLANLAR 48 40-16,39% 0,08% HİNDİSTAN CEVİZİ-TAZE.(KABUĞU ÇIKARILMIŞ.SOYULMUŞ OLSUN OLMASIN) 17 28 60,16% 0,05% BREZİLYA CEVİZİ-KABUKSUZ. TAZE VEYA KURUTULMUŞ - 13 N/A 0,02% DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKSİZ OLANLAR.(0801 İLA 0806 POZ.HARİÇ) 435 7-98,37% 0,01% DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(AY ÇEKİRDEĞİ) 9 4-54,62% 0,01% DİĞER KURUTULMUŞ MEYVELER(KURUTULMUŞ KİRAZ) 4 3-15,92% 0,01% DEMİRHİNDİ. MAHUN ELMASI. EKMEK AĞACI MEYVESİ. ÇAR KIFELEK MEYVESİ.PİTAYA KURUTULMUŞ 4 3-36,71% 0,01% PAPAYA-KURUTULMUŞ 2 2-0,37% 0,00% 0801 VE 0802 POZİSYONUNDAKİ KABUKLU MEYVELERİN KARIŞIMLARI- DİĞER.KURUTULMUŞ HİNDİSTAN CEVİZİ.BREZİLYA CEVİZİ VE KAJU İÇEREN MEYVE KARIŞIMLARI- KURUTULMUŞ - 1 N/A 0,00% 2 0-71,68% 0,00% DİĞER SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ - 0 N/A 0,00% KAJU CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ 44 0-99,44% 0,00% BREZİLYA CEVİZİ-KABUKLU. TAZE VEYA KURUTULMUŞ - 0 N/A 0,00% DİĞER MEYVE KARIŞIMLARI-KURUTULMUŞ.ERİKLİ 7 0-99,35% 0,00% GENEL TOPLAM 79.717 52.442-34,21% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 8
Tablo 12- Türkiye Geneli Diğer Kavrulmuş Meyveler Mal Grubu İhracatı Kırılımı (Bin $) TAHİN 13.252 10.755-18,84% 33,34% TAHİN (AMBALAJI 1 KG DAN BÜYÜK OLANLAR) 8.777 5.826-33,62% 18,06% KAVRULMUŞ KABAK ÇEKİRDEĞİ 4.719 5.161 9,36% 16,00% KROKANLAR-DİĞER.AMBALAJ =< 1 KG 1.971 2.057 4,35% 6,38% KAVRULMUŞ AY ÇEKİRDEĞİ 1.749 1.824 4,34% 5,66% YER FISTIĞI-DIGERLER 1.326 1.433 8,06% 4,44% YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-DIGERLER YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMASIN-DIGERLER YER FISTIĞI-KAVRULMUŞ.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMAS-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 1.109 1.344 21,15% 4,17% 796 936 17,60% 2,90% 1.209 859-28,96% 2,66% KARIŞIK ÇEREZ 783 726-7,17% 2,25% DİĞ. KABUKLU MEYVELER-TAZE.KURUTULMUŞ (KABUĞU ÇIKARILMIŞ/ÇIKARILMAMIŞ) YER FISTIĞI-DİĞER.AMBALAJ =<1 KG..KONSERVE.İLAVE ŞEKERLİ/ALKOLLÜ OLSUN OLMASIN-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVALAR; AĞIRLIK İTİBARİYLE % 50 VEYA DAHA FAZLA SERT KABUKLU TROPİKAL MEYVA İÇEREN KARIŞIMLAR 161 398 146,79% 1,23% 23 390 1599,25% 1,21% 298 243-18,24% 0,75% YER FISTIĞI EZMESİ (HAMUR HALİNDE) 177 133-24,46% 0,41% KAVRULMUŞ KAVUN ÇEKİRDEĞİ 45 101 122,25% 0,31% YER FISTIĞI-INCE ZARI ALINMIS OLANLAR 19 36 91,91% 0,11% KAVRULMUŞ KARPUZ ÇEKİRDEĞİ 54 29-45,77% 0,09% NET MUHTEVASI 1 KG.I GEÇMEYEN AMBALAJLARDA OLANLAR 3 3-20,39% 0,01% GENEL TOPLAM 36.471 32.256-11,55% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 9
Tablo 13- Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER BİRLEŞİK KRALLIK 12.238 11.843-3,23% 13,31% ALMANYA 11.208 10.805-3,59% 12,14% İTALYA 7.908 7.373-6,78% 8,29% BİRLEŞİK DEVLETLER 8.156 6.103-25,17% 6,86% FRANSA 5.877 5.306-9,71% 5,96% AVUSTRALYA 2.450 4.417 80,30% 4,96% HOLLANDA 4.312 3.465-19,65% 3,89% İSPANYA 2.491 3.317 33,18% 3,73% RUSYA FEDERASYONU 3.668 3.098-15,54% 3,48% KANADA 2.304 2.027-12,01% 2,28% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 60.611 57.755-4,71% 64,91% DİĞER ÜLKELER 28.146 31.217 10,91% 35,09% GENEL TOPLAM 88.757 88.972 0,24% 100,00% Tablo 14- İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER RUSYA FEDERASYONU 1.456 1.897 30,29% 25,21% LİBYA 1.164 1.006-13,56% 13,37% SUUDİ ARABİSTAN 637 895 40,34% 11,89% MISIR 274 581 111,74% 7,72% IRAK 465 506 8,77% 6,73% TUNUS 265 374 41,56% 4,98% ALMANYA 251 333 32,65% 4,43% MERSİN SERBEST BÖLGE 2 278 13358,52% 3,70% KOSOVA 203 242 19,53% 3,22% KUVEYT - 232 N/A 3,08% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 4.717 6.344 34,50% 84,33% DİĞER ÜLKELER 4.476 1.179-73,66% 15,67% GENEL TOPLAM 9.193 7.524-18,16% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 10
Tablo 15- Türkiye Geneli Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) ÜLKELER (%) BİRLEŞİK KRALLIK 175.857 167.980-4,48% 12,57% ALMANYA 196.021 167.085-14,76% 12,50% İTALYA 93.716 110.565 17,98% 8,27% BİRLEŞİK DEVLETLER 69.046 101.619 47,18% 7,60% FRANSA 105.805 101.037-4,51% 7,56% HOLLANDA 78.790 66.232-15,94% 4,96% AVUSTRALYA 47.478 47.682 0,43% 3,57% IRAK 53.420 39.375-26,29% 2,95% İSPANYA 33.136 36.168 9,15% 2,71% RUSYA FEDERASYONU 32.902 29.086-11,60% 2,18% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 886.171 866.830-2,18% 64,86% DİĞER ÜLKELER 479.421 469.732-2,02% 35,14% GENEL TOPLAM 1.365.592 1.336.562-2,13% 100,00% Tablo 16- İstanbul Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) ÜLKELER (%) IRAK 24.572 18.047-26,55% 15,10% RUSYA FEDERASYONU 10.966 9.592-12,54% 8,03% LİBYA 13.243 9.574-27,71% 8,01% TUNUS 3.473 9.342 168,97% 7,82% ALMANYA 12.048 8.791-27,03% 7,36% İRAN (İSLAM CUM.) 9.909 7.829-20,99% 6,55% SUUDİ ARABİSTAN 5.314 7.497 41,07% 6,27% CEZAYİR 3.551 6.160 73,46% 5,15% MISIR 6.482 5.137-20,76% 4,30% LÜBNAN 4.205 3.158-24,90% 2,64% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 93.763 85.125-9,21% 71,23% DİĞER ÜLKELER 48.002 34.381-28,38% 28,77% GENEL TOPLAM 141.765 119.506-15,70% 100,00% İİB -Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 11