GIDA KONGRE, KONFERANS, SEMPOZYUM, FUAR 2008 2009-2010 Hazırlayan: Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU İ.T.Ü. Gıda Mühendisliği Bölümü mhboyaci@itu.edu.tr 2008 MART 2 5 Mart. American Society of Baking Annual Technical Conference. Chicago, IL, ABD. Amerikan Fırın Ürünleri Derneği Yıllık Teknik Konferansı. Bilgi için: Tel: +1 (866) 920 9885, (707) 935 0103, Web: www.asbe.org 2 7 Mart. Barcelona Tecnoalimentaria Barselona, İspanya. Barselona Gıda Fuarı. Bilgi için: Alimentaria Exhibitions. Tel: +34 93 452 11 02, Web: www.alimentaria.com 2 7 Mart. PITTCON 2008, 59th Pittsburgh Conference on Analytical Chemistry and Applied Spectroscopy. Morial Convention Center. New Orleans, LA, ABD. 59. Analitik Kimya ve Uygulamalı Spektroskopi Pittsburgh Konferansı. Bilgi için: Web: www.pittcon.org 6 9 Mart. FOTEG ISTANBUL 2008. FOOD TECHNOLOGY 2008, Uluslararası Gıda İşleme Teknolojileri ve Ekipmanları Fuarı. FOOD PACK 2008, Uluslararası Gıda Ambalajlama Teknolojileri, Ekipmanları ve Lojistik Fuarı. FOOD INGREDIENTS & ADDITIVES 2008, Uluslararası Gıda Katkı Maddeleri Fuarı. FOOD BAKERYTECH 2008, Uluslararası Unlu Mamul Teknolojileri Fuarı. İstanbul Fuar Merkezi. Yeşilköy, İstanbul. Bilgi için: HKF Fuarcılık A.Ş. / VNU Exhibitions Europe. Barbaros Bulvarı, No: 135, K:2 Dikilitaş, Beşiktaş. Tel: (212) 216 4010, Faks: (212) 216 33 60 61, E.mail: hkf@hkf-fairs.com, Web: www.hkf-fairs.com 1
7 12 Mart. Internorga 2008, 82nd International Fair for Hotel, Restaurant, Catering, Bakery and Confectionary Trades. Hamburg, Almanya. 82. Uluslar arası Otel, Restoran, Hazır Yemek, Unlu Mamuller ve Şekerli Mamuller Ticaret Fuarı. Bilgi için: Web: www.internorga.com 13 15 Mart. Hızlı Tüketim Ürünleri Fuarı. CNR Expo Center. Yeşilköy, İstanbul. Bilgi için: Tel: (212) 465 7474, Faks: 465 7570, Web: www.fmcexpo.com 19 20 Mart. Crispy Cracks Symposium. Wageningen, Hollanda. Çıtır Fırın Ürünleri Sempozyumu. Bilgi için: Hilde Keunen, AACC-EUROPE, Broekstraat 47, B 3001 Heverlee, Belçika. Tel:+32 (16) 204035, Faks: +32 (16) 202535, E.mail: hilde.keunen@scisoceurope.org, Web: www.fromseedtopasta2008.it 20 23 Mart. 2. Kırmızı & Beyaz Et, Et Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı. İstanbul Expo Center. İstanbul. Bilgi için: PARANTEZ Uluslararası Fuar Yapım Tic. Ltd. Şti. Gülbağ Mah. Cemal Sururi Sok. Halim Meriç İş Merkezi No:25/35 Mecidiyeköy, İstanbul. Tel: (212) 347 3164 (Pbx), Faks: (212) 212 0204, E.mail: info@mcf07.com, Web: www.parantezfuaryapim.com 29 Mart 2 Nisan. Europain & Intersuc 2008, The International Bakery, Patisserie and Ice Cream Trade Show. Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte. Paris, Fransa. Uluslararası Unlu Mamuller, Pastane Ürünleri ve Dondurma Fuarı. Bilgi için: Bros Tourism & Travel. Halaskargazi Cad. Uzay Apt. 53/4 Harbiye, İstanbul. Tel: (212) 296 6670, Faks: (212) 296 6671, E.mail: info@brostourism.com, Web: www.brostourism.com veya Promosalons Turquie-Eurasie, Bağdat Cad. Arzum Apt. No:356 D.12 34738 Erenköy, İstanbul. Tel: (216) 467 4745, Faks: (216) 467 5731, E.mail: promosalons@tnn.net, Web: www.promosalons-turkey.com 2
NİSAN 2 6 Nisan. VI. Uluslar arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. Kervansaray Lara, Antalya. Bilgi için: Web: www.bdk2008.org 9 11 Nisan. Uluslararası Süt Endüstrisi Kongresi. Bornova, İzmir. Bilgi için: Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Bornova, İzmir. E.mail: Prof. Dr. Özer Kınık, ozer.kinik@ege.edu.tr. Prof. Dr. Harun Uysal harun.uysal@ege.edu.tr, Web: www.idc-2008.org/tr 10 13 Nisan. Mersin 2. Gıda Fuarı. Yenişehir Fuar Merkezi. Mersin. Bilgi için: Forza Fuarcılık ve Organizasyon Hizmetleri A.Ş. Tel: (324) 327 4186, (212) 267 1287, Faks: (212) 267 1297, E.mail: info@forzafuar.com.tr, Web: www.forzafuar.com.tr 15 16 Nisan. New Developments in Measurement Uncertainty in Chemical Analysis, EURACHEM Symposium. Berlin, Almanya. Kimyasal analizlerde belirsizliklerin ölçülmesinde yeni gelişmeler. Bilgi için: EUROLAB-Germany. Tel: +(49) 30 81043703, Faks: + (49) 30 81043717, E.mail: eurolab-d@bam.de 17 19 Nisan. 2. Avrasya Zeytin, Zeytinyağı ve Prosesleri Fuarı&Kongresi, Anatolive 2008. İstanbul Fuar Merkezi. İstanbul. Bilgi için: Ezgi A Fuarcılık A.Ş. Tevfik Erdönmez Sok. No:2/49 Esentepe, İstanbul. Tel: (212) 267 4700, Faks: (212) 267 4466, E.mail: ezgi@ezgiajans.com, Web: www.anatolive.org 17 19 Nisan. Uluslar arası Gıda, Beslenme ve Kanser Sempozyumu. Atatürk Kültür Merkezi. Konak, İzmir. Bilgi için: Tijen Çekirge. İmbat Reklamcılık Org. Ltd. Şti. Tel/Faks: (232) 464 5242, E.mail: tijen@imbatreklam.com, Web: www.isfnc2008.com 3
17 20 Nisan. IBATECH 08. Ekmek, Pasta ve Teknolojileri Fuarı. İstanbul Expo Center, CNR Expo Hall 1 2. Yeşilköy, İstanbul. Bilgi için: Funda Kunduz. Ares Fuarcılık Ltd. Şti. Dünya Ticaret Merkezi, A Blok Kat: 11, No: 368 34149 Yeşilköy, İstanbul. Tel: (212) 465 7210, Faks: (212) 465 7214, E.mail: funda@aresfuarcilik.com, info@aresfuarcilik.com, Web: www.aresfuarcilik.com 20 24 Nisan. International Congress on Engineering and Food, ICEF 10. 20 Viña del Mar, Şili. Uluslararası Mühendislik ve Gıda Kongresi. Bilgi için: E.mail: secretariaicef10@ing.puc.cl, Web: http://www.icef10.com/user/index.php 22 24 Nisan. Food Ingredients Central & Eastern Europe. Varşova, Polonya. Gıda Ingrediyentleri Orta ve Doğu Avrupa. 24 26 Nisan. Bosphorus 2008, ICC International Congress. İstanbul. Boğaziçi 2008, Uluslararası Hububat Bilimi ve Teknolojisi Birliği, ICC Uluslararası Kongresi. Bilgi için: ICC Headquarters. Marxergasse 2, A 1030 Vienna, Avusturya. Tel: +43 1 707 7202 0, Faks: +43 1 707 7204 0, E.mail: anita.habershuber@icc.or.at, Web: www.icc.or.at/events/istanbul2008 veya PARANTEZ Uluslararası Fuar Yapım Tic. Ltd. Şti. Tel: (212) 267 5426, Faks: (212) 267 5426, E.mail: sebnem.kurtulus@parantezfair.com, Web: www.parantezfair.com 24 27 Nisan. 3. İstanbul Değirmen Makineleri, Yan Sanayi ve Hububat Teknolojileri Fuarı. Dünya Ticaret Merkezi. İstanbul. Bilgi için: PARANTEZ Uluslararası Fuar Yapım Tic. Ltd. Şti. Gülbağ Mah. Cemal Sururi Sok. Halim Meriç İş Merkezi No:25 Kat:7 Daire 35 Mecidiyeköy, İstanbul Tel: (212) 347 3164 (Pbx), Faks: (212) 212 0204, Web: www.parantezfair.com/?p=anasayfa 4
24 30 Nisan. interpack, Processes and Packaging 2008. Düsseldorf, Almanya. Proses ve Paketleme Fuarı. Bilgi için: Düsseldorf Fuarları Türkiye Temsilciliği. Alman Türk Ticaret ve Sanayi Odası Fuar Bölümü. Muallim Naci Cad. 40, 34347 Ortaköy, İstanbul. Tel: (212) 310 6930, Faks: (212) 310 6969, E.mail: info@dtr-ihk.de, Web: www.interpack.com 27 29 Nisan. Global Food & Style Expo. McCormick Place. Chicago, IL, ABD. Küresel Gıda Fuarı. Bilgi için: Show Management. Tel: +1 (703) 934 4700, E.mail: usfes@cmgexpo.com, Web: www.globalfoodandstyleexpo.com MAYIS 4 7 Mayıs. Food Marketing Institute, FMI Show plus MARKETECHNICS 2008. Mandalay Bay Convention Center. Las Vegas, NV, ABD. Gıda Pazarlaması Enstitüsü Fuarı. Bilgi için: FMI. Tel: + 1 (202) 452 8444, Web: www.fmi.org, www.fmi.org/events/may/2008/ 12 14 Mayıs. Interbake China 2008 (The 12nd China Bakery Exhibition). Çin. 12. Çin Fırın Ürünleri Fuarı. Bilgi için: Rita Jia & Mourace Ding, Canton Universal Fair Group Ltd. Tel: +86 20 34072597, 86 20 34072598, 86 20 34072599, Faks: +86 20 34072596, E.mail: interbake@faircanton.com, Web: www.faircanton.com / www.interbakechina.com 13 16 Mayıs. 112th Annual IAOM, International Association of Operative Millers, Technical Conference & Trade Show. Rosen Plaza Hotel and Orange County Convention Center, Orlando, FL, ABD. Uluslararası Değirmenciler Birliği 112. Yıllık Teknik Konferans ve Ticaret Fuarı. Bilgi için: IAOM, International Association of Operative Millers, 5001 College Blvd., Suite 104, Leawood, KS 66211 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E. Mail: info@iaom.info, Web: http://www.iaom.info 5
15 17 Mayıs. 4th Central European Congress on Food and 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists, and Nutritionists. Cavtat, Hırvatistan. 4. Orta Avrupa Gıda Kongresi ve 6. Hırvatistan Gıda Teknologları, Biyoteknologlar ve Beslenme Bilimcileri Kongresi. Bilgi için: ICC Headquarters. 18 21 Mayıs. 1st International Congress of Seafood Technology. Altınyunus Resort Hotel. Çeşme, İzmir. 1.Uluslararası Deniz Ürünleri Teknolojisi Fuarı. Bilgi için: Ufuk Çelik. Ege Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi 35100 Bornova, İzmir. Tel: (232) 343 4000/5229, Faks: (212) 232 388 8620, E.mail: ufuk.celik@ege.edu.tr, Web: www.icst-tr.org 19 21 Mayıs. 7 th European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop (7EYCSTW). Kaunas, Litvanya. 7. Avrupa Genç Hububat Bilimcileri ve Teknologları Çalıştayı. Bilgi için: Hilde Keunen, Cereals&Europe, AACC International, S. de Rijcklaan 60/22, BE-3001, Heverlee-Belçika. Tel: +32 16 204035, Faks: +32 16 202535, E.mail: info@cerealsandeurope.net, Web: www.cerealsandeurope.net 21 23 Mayıs. Türkiye 10. Gıda Kongresi. Atatürk Üniversitesi. Erzurum. Bilgi için: Türkiye 10. Gıda Kongresi Sekreterliği. Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü 25240 Erzurum. Tel: (442) 231 2724, 231 2494, Faks: (442) 236 0958 veya Gıda Teknolojisi Derneği, Tel: (312) 596 1179 80, E. mail: bilgi@gidakongresi2008.org, Web: www.gidadernegi.org/kongre/default.asp, www.gidakongresi2008.org/ 21 23 Mayıs. 2008 Milling and Baking Division Spring Technical Conference. Embassy Suites Hotel - KCI. Kansas City, MO, ABD. Bilgi için:bob Sombke, Milling and Baking Chair. E.mail: RSombke@NDMILL.com veya Hilde Keunen, Cereals&Europe, AACC International. 6
HAZIRAN 2 6 Haziran. IV. Rice International Meeting. Havana International Conference Center. Havana, Küba. 4. Uluslar arası Pirinç Toplantısı. Bilgi için: Tel: +(53-47) 37 3550, 37 3260, E.mail: arrozhabana2008@iiarroz.cu, IVencuentro@iiarroz.cu, mireya@palco.cu 3 5 Haziran. Food Ingredients South America 2008. Sao Paulo, Brezilya. Gıda Ingrediyentleri Güney Amerika. 4 5 Haziran. Food Factory 2008, the 4th International Conference on the Food Factory for the Future. Laval, Fransa. Gıda Fabrikası 2008, 4. Uluslararası Geleceğin Gıda Fabrikası Konferansı. Bilgi için: Laval Mayenne Technopole - 6, rue Léonard de Vinci - BP 0119 53001 Laval cedex, Fransa. Tel: +33 2 43 49 75 24, Faks : +33 2 43 49 75 76, Web : www.food-factory.fr 10 Haziran. The International Grains Council, IGC 2008 Grains Conference. Queen Elizabeth II Conference Centre. Londra, İngiltere. Uluslararası Hububat Konseyi 2008 Hububat Konferansı. Bilgi için: IGC Secretariat, International Grains Council. 1 Canada Square, Canary Wharf, Londra E14 5AE Birleşik Krallık. Tel: +44.20.7513.1122, Faks: +44.20.7513.0630, E.mail: conf@igc.org.uk, Web: http://www.igc.org.uk. 13 15 Haziran. SweetEurasia. Tatlı, Çikolata, Bisküvi, Şekerleme Fuarı. İstanbul Fuar Merkezi. İstanbul. Bilgi için: İpekyolu Uluslararası Fuarcılık Ltd. E.mail: info@sweeteurasia.com, Web: www.sweeteurasia.com 7
15 18 Haziran. 13th ICC Cereal and Bread Congress. Madrid, İspanya. 13. ICC Hububat ve Ekmek Kongresi. Bilgi için: ICC Headquarters. 24 26 Haziran. Food Ingredients Asia-China, Hi China and Ni China 2008. Shanghai, Çin. Gıda Ingrediyentleri Asya-Çin. 28 Haziran 1 Temmuz. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. New Orleans, LA, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St., Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E. mail: info@ift.org, Web: www.ift.org 30 Haziran 3 Temmuz. From Seed to Pasta: the Durum Wheat Chain. Bologna, İtalya. Tohumdan Makarnaya: Durum Buğdayı Zinciri. Bilgi için: Hilde Keunen, AACC-EUROPE. AĞUSTOS 5 9 Ağustos. XII. International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology. XII. International Congress of Mycology. İstanbul. XII. Uluslararası Bakteriyoloji ve Uygulamalı Mikrobiyoloji Kongresi. XII. Uluslararası Mikoloji Kongresi. Bilgi için: Türkiye Mikrobiyoloji Derneği. P.K. 57 Beyazıt, 34492 İstanbul. Tel/Faks: (212) 531 7089, E.mail: tmc@tmc-online.org, Web: www.tmc-online.org, www.iums2008.org veya Topkon Kongre Hizmetleri, Organizasyon Sekreterliği. Tel: (216) 330 9020, Faks: (216) 330 9005 08, E.mail: iums2000@topkon.com, Web: www.topkon.com 8
10 15 Ağustos. XIV. International Congress of Virology. İstanbul. XIV. Uluslararası Viroloji Kongresi. Bilgi için: Türkiye Mikrobiyoloji Derneği veya Topkon Kongre Hizmetleri. 26 29 Ağustos. 8. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, UKMK 8 2008. İnönü Üniversitesi. Malatya. Bilgi için: http://web.inonu.edu.tr/~ukmk-8/ 31 Ağustos 4 Eylül. 58th Australian Cereal Chemistry Conference. Gold Coast, Queensland, Avustralya. 58 Avustralya Hububat Kimyası Konferansı. Bilgi için: Event Planners Australia, PO Box 1280, Milton QLD 4064, Avustralya. Tel: +61 7 3858 5506, Faks: +61 7 3858 5499, E.mail: cerealchem08@eventplanners.com.au, Web: http://www.cerealchem08.eventplanners.com.au EYLÜL 21 24 Eylül. 2008 AACC International Annual Meeting. Hawaii Convention Center. Hawaii, Honolulu, ABD. AACC International, Uluslararası Amerikan Hububat Kimyacıları Birliği Yıllık Toplantısı. Bilgi için: AACC Headquarters, 3340 Pilot Knob Road St. Paul, MN, 55121 2097, ABD. Tel: +1 (651) 454 7250, Faks: +1 (651) 454 0766, E. mail: aacc@scisoc.org, Web: www.aaccnet.org/meetings/2008 veya Hilde Keunen, AACC-EUROPE, Broekstraat 47, B 3001 Heverlee, Belçika. Tel:+32 (16) 204035, Faks: +32 (16) 202535, E.mail: hilde.keunen@scisoceurope.org 24 26 Eylül. Food Ingredients Asia 2008. Bangkok, Tayland. Gıda Ingrediyentleri Asya. 9
EKİM 3 4 Ekim. Food Ingredients India 2008. Bombay, Hindistan. Gıda Ingrediyentleri Hindistan. 9 12 Ekim. I. Soğutma Teknolojileri Kongresi + SODEX İzmir 2008. İzmir Fuar Alanı. Kültürpark, İzmir. Bilgi için: Ege Soğutma Sanayicileri ve İş Adamları Derneği, ESSİAD. Tel: (232) 486 0701, Faks: (232) 486 1917, E.mail: essiad@essiad.org.tr, Web: www.essiad.org.tr, www.sogutmateknolojilerikongresi.org 19 22 Ekim. 3nd IAOM Eurasia District Annual Conference and Trade Show. Palace of Parliament. Bükreş, Romanya. 3. IAOM, Uluslar arası Değirmenciler Birliği, Avrupa-Asya Bölgesi Yıllık Teknik Konferans ve Ticaret Fuarı. Bilgi için: IAOM, International Association of Operative Millers, 5001 College Blvd., Suite 104, Leawood, KS 66211 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E. Mail: info@iaom.info, Web: http://www.iaom.info KASIM 4 6 Kasım. Natural Ingredients 2008, Health ingredients Europe 2008. Paris, Fransa. Doğal Ingrediyentler 2008, Sağlık İngrediyentleri 2008. 14 17 Kasım. IAOM 2008 Middle East and East Africa District Annual Conference and Trade Show. Tanzanya. IAOM 2008, Uluslar arası Değirmenciler Birliği, Orta Doğu ve Batı Afrika Bölgesi Yıllık Teknik Konferans ve Ticaret Fuarı. Bilgi için: IAOM, International Association of Operative Millers, 5001 College Blvd., Suite 104, Leawood, KS 66211 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E. Mail: info@iaom.info, Web: http://www.iaom.info 10
ARALIK 1-3 Aralık. 1st ICC India Congress. Hyderabad, Hindistan. 1.ICC Hindistan Kongresi. Bilgi için: ICC Headquarters. 2009 MART 25 28 Mart. C&E Spring Meeting 2009 Whole Grains Conference. Newcastle, İngiltere. AACC Avrupa Bahar Toplantısı 2009, Tam Tane Hububatlar Konferansı. Bilgi için: Hilde Keunen, AACC-EUROPE, Broekstraat 47, B 3001 Heverlee, Belçika. Tel:+32 (16) 204035, Faks: +32 (16) 202535, E.mail: hilde.keunen@scisoceurope.org NİSAN 5 7 Nisan. Global Food & Style Expo. McCormick Place. Chicago, IL, ABD. Küresel Gıda Fuarı. Bilgi için: Show Management. Tel: +1 (703) 934 4700, E.mail: usfes@cmgexpo.com, Web: www.globalfoodandstyleexpo.com HAZİRAN 28 Haziran 1 Temmuz. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. Anaheim, CA, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St., Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E. mail: info@ift.org, Web: www.ift.org 11
TEMMUZ 1 3 Temmuz. Dietary Fibre Conference DF 09. Viyana, Avusturya. Diyet Lifi Konferansı. Bilgi için: ICC Headquarters. EYLÜL 13 16 Eylül. 2009 AACC International Annual Meeting. Baltimore, Maryland, ABD. AACC International, Uluslararası Amerikan Hububat Kimyacıları Birliği Yıllık Toplantısı. Bilgi için: AACC International Headquarters, 3340 Pilot Knob Road St. Paul, MN, 55121 2097, ABD. Tel: +1 (651) 454 7250, Faks: +1 (651) 454 0766, E. mail: aacc@scisoc.org, Web: www.aaccnet.org/meetings/2009 veya Hilde Keunen, AACC-EUROPE, Broekstraat 47, B 3001 Heverlee, Belçika. Tel:+32 (16) 204035, Faks: +32 (16) 202535, E.mail: hilde.keunen@scisoceurope.org EKİM 3 9 Ekim. IBA 2009 International Trade Fair: World Market for Baking. Düsseldorf, Almanya. Uluslar arası Ticaret Fuarı: Fırın Ürünleri Dünya Pazarı. Bilgi için: Ali Celal Dilek, Real Fuarcılık Ltd. Şti. Prof. Mazhar Öktem Sok. Tankut Apt. No:1/1 34381 Şişli, İstanbul. Tel: (212) 234 1352, 234 3386, Faks: (212) 230 0034, E. mail: info@realfuar.com, Web: www.realfuar.com, www.ghm.de KASIM 17 19 Kasım. Food ingredients Europe 2009. Frankfurt, Almanya. Gıda Ingrediyentleri 2009. 12
2010 EKİM Ekim. ABtech Arte Bianca. Milan, İtalya. Uluslar arası Ticaret Fuarı: Fırın Ürünleri Dünya Pazarı. Bilgi için: Web: www.iba.de 13