BĠLECĠK ÜNĠVERSĠTESĠ AKADEMĠK ÖZGEÇMĠġ FORMU. KĠġĠSEL BĠLGĠLER

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "BĠLECĠK ÜNĠVERSĠTESĠ AKADEMĠK ÖZGEÇMĠġ FORMU. KĠġĠSEL BĠLGĠLER"

Gonca Koçer
8 yıl önce
İzleme sayısı:

1 BĠLECĠK ÜNĠVERSĠTESĠ AKADEMĠK ÖZGEÇMĠġ FORMU Adı Soyadı Ünvanı Birimi Doğum Yeri KĠġĠSEL BĠLGĠLER Alev AKPINAR BORAZAN Yrd. Doç. Dr. Kimya ve Proses Mühendisliği Ankara E-Posta Web Adresi EĞĠTĠM DURUMU Derece Bölüm / Program Üniversite Yıl Lisans Gıda Mühendisliği Bölümü Mühendislik Fakültesi Y. Lisans Kimya Mühendisliği Bölümü Mimarlık-Mühendislik Fakültesi Doktora / S.Yeterlilik Kimya Mühendisliği Bölümü Mimarlık-Mühendislik Fakültesi Hacettepe Üniversitesi 1989 Anadolu Üniversitesi 1999 Anadolu Üniversitesi ALMIġ OLDUĞU AKADEMĠK VEYA ĠDARĠ GÖREVLER Görev Ünvanı Görev Yeri Yıl Mühendislik Fak.Erasmus Prog. Koordinatörlüğü Müh. Blm. Akademik Kurulu Müh. Bölümü Eğitim- Öğretim Komisyonu Müh. Bölümü İntibak Komisyonu Müh. Bölümü Staj Komisyonu, Bilecik Ü. Mühendislik Fakültesi Dekan Yrd. Bilecik Ü.Mühendislik Fakültesi 2010 Nakil ve İntibak Komisyonu Bşk. Anadal Yandal Komisyonu Bşk. Burs Komisyonu Bşk. Endüstriyel İlişkiler ve Staj Komisyonu Bşk.

Lisans Kimya Mühendisliği Bölümü Mimarlık-Mühendislik Fakültesi Doktora / S.

2 Bilecik M.Y.O. ve Öğrencileri Koruma ve Yaşatma Derneği Başkanlığı Bilecik M.Y.O. ve Öğrencileri Koruma ve Yaşatma Derneği Denetçiliği Anadolu Üniversitesi Anadolu Üniversitesi VERMĠġ OLDUĞU DERSLER (Son 2 Yıl) Dönemi Dersin Adı Haftalık Saati Öğrenci Sayısı BAHAR Mesleki İngilizce II BAHAR Gıda işleme ilkeleri II BAHAR Gıda Ürünleri Bilimi II BAHAR Gıda End. Ambalajlama BAHAR Analitik Kimya Laboratuvarı(U) Güz Gıda İşleme İlkeleri I Güz Gıda Ürünleri Bilimi I Güz Fermente Gıdalar Tekn Güz Mesleki İngilizce I BAHAR Gıda işleme ilkeleri II BAHAR Gıda Ürünleri Bilimi II BAHAR Proje II GÜZ Gıda İşleme İlkeleri I GÜZ Gıda Mad. Kalite Güvencesi II GÜZ Mikrobiyoloji GÜZ Gıda Ürünleri Bilimi I GÜZ Proje I TEZ YÖNETĠMĠ Yüksek Lisans Konu Tez Sahibi Yıl Doktora Konu Tez Sahibi Yıl

Yıl) Dönemi Dersin Adı Haftalık Saati Öğrenci Sayısı 2009-2010 BAHAR Mesleki İngilizce II 3+0 28 2009-2010 BAHAR Gıda işleme ilkeleri II 2+4 65 2009-2010 BAHAR Gıda Ürünleri Bilimi II 2+2 55

3 AKADEMĠK ÇALIġMALARI Tezler Derecesi Konu Yıl Yüksek Lisans Doktora Aspir Tohumu (Carthamus tinctorius) Yağının Çözücü Ekstraksiyonu ve Karakterizasyonu Öküzgözü Üzümünden Şarap Üretiminde Fermantasyon Şartlarının Antioksidan Aktivite ve Polifenoller Üzerine Etkisi Projenin Adı Üzüm (Vitis vinifera L.) den polifenollerce zengin ekstre/fraksiyon eldesi ve hazır gıdalara uygulanması, TUBITAK-TOVAG projesi Kırmızı şarapta uygulanan fermantasyon tekniklerinin polifenoller üzerine etkisi A.Ü. Bilimsel Araştırma Projesi Bilecik Yöresinde Yetişen Ayva ( Cydonia vulgaris pers.) Çeşitlerinden Elde Edilen Pektik Maddelerin Ekstraksiyonu ve Kimyasal Karakterizasyonu, A.Ü. Bilimsel Araştırma Projesi YÖKWORLD BANK PROJECT: Vocatıonal Higher Educational School Training Programme, Humberside Polytechnic, School of Food and Fisheries Studies Projeler Kitapları Projedeki Görevi Yardımcı Araştırmacı Görev Süresi 1999 Yıl Araştırmacı Araştırmacı ay Kitabın Adı Yayınevi ISBN Yıl Uluslararası Dergilerde Yayınlanan Makaleler Ulusal Dergilerde Yayınlanan Makaleler Ulusal ve Uluslararası Sempozyum / Konferans / Kongre Bildirileri A.Akpınar Borazan, B.Bozan, Öküzgözü Üzümünden Farklı Yöntemlerle Şarap Üretiminde Uygulanan İşlemlerin Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisi UKMK9, A.Akpınar Borazan, B.Bozan, Öküzgözü Üzümünden Şarap Üretiminde Enzim İlavesinin Uygulanan Proseslerde Antioksidan Aktivite Üzerine Etkisi UKMK9,

) den polifenollerce zengin ekstre/fraksiyon eldesi ve hazır gıdalara uygulanması, TUBITAK-TOVAG projesi Kırmızı şarapta uygulanan fermantasyon tekniklerinin polifenoller üzerine etkisi A.Ü.

4 C.Acıkgoz, A. Akpınar Borazan, N. Ozbay, Bilecik İlinde Yetiştirilen Bamya (Hibiscus esculenta L.) Tohum ve Kabuğunun Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri UKMK9, A. Akpınar Borazan, C. Acıkgoz, "Effects Of Knowledge on Nutrition and Eatıng Habıts of Bılecık University Students", 1st International Symposium On Sustainable Development, June ,Sarajevo C.Acıkgoz, A.Akpınar Borazan, Trends And Issues in Renewable Energy Education", 1st International Symposium on Sustainable Development, June Sarajevo A.A.Borazan*.B.Bozan,"Kırmızı Şarapta Uygulanan Fermantasyon Tekniklerinin Polifenoller Üzerine Etkisi",UKMK-7,Eskişehir, C. Açıkgöz, Z.Poyraz, A.A.Borazan, Extraction and Characterization of Pectin from Quince(Cydonia vulgaris pers.) Grown in Bilecik Region, 1 st International Food and Nutrition Congress, İstanbul R43, A.A.Borazan,Z.Poyraz, "ASPİR (Carthamus tinctorius L) Tohumu Yağının Çözücü Ektraksiyonu ve Karak'terizasyonu", UKMK-5, Ankara, Ulusal ve Uluslararası Yayınlarına Yapılan Atıflar Hakemlik ve Yayın Kurulu Deneyimi BĠLĠMSEL KURULUġLARA ÜYELĠKLER KATILDIĞI SEMĠNERLER TARTIġMALAR - BĠLGĠ ġölenlerġ Erasmus Programı Personel Ders Verme Hareketliliği, Food Technology Institute, The State College of Computer Science and Business Administration in Lomza, (CCSBA) , POLONYA KATILDIĞI BĠLĠMSEL VE TEKNĠK GEZĠLER Dünya Tüketiciler Günü Panel Başkanlığı, Bilecik Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı, Mart Eğitim ve Öğretim Yılı Bilecik İli İlköğretim Okulları 7. Sınıflar arasında Sağlıklı Beslenme konulu Bilgi Yarışması Jüri Başkanlığı, İl Sağlık Müdürlüğü, Aralık 8.Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, Malatya, Ağustos Ulusal Tarım Kurultayı, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Adana, Kasım 2006 Dengesiz Beslenmenin Sonuçları ve Dengeli Beslenme için Öneriler Panel, Dünya Gıda Günü, Düzenleyen: A.Ü. Bilecik MYO ve Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Bilecik İl Müdürlüğü, 16 Ekim 2003 Gıdalarda Mikrobiyolojik Riskler ve Bulaşma Kaynakları& Gıda Kökenli Sağlık Riskleri

Akpınar Borazan, Trends And Issues in Renewable Energy Education", 1st International Symposium on Sustainable Development, June 9-10 2009 Sarajevo A.A.Borazan*.B.Bozan,"Kırmızı Şarapta Uygulanan Fermantasyon Tekniklerinin Polifenoller Üzerine Etkisi",UKMK-7,Eskişehir, 05.

5 Bilecik Pazaryeri Gıda Ürünleri İşleyen İşletme Sahipleri ve Çalışanları için Eğitim, Bilecik, ALMIġ OLDUĞU HĠZMETĠÇĠ EĞĠTĠM VEYA KURSLAR MÜDEK Eğitim Çalıştayı, Ankara, 23 Mayıs 2009 Mark and Patent Training Programme, Anda group Certification, Bilecik, ÖDÜLLER Aldığı Ödül Yıl

2003 ALMIġ OLDUĞU HĠZMETĠÇĠ EĞĠTĠM VEYA KURSLAR MÜDEK Eğitim Çalıştayı,

Benzer belgeler

BİLECİK ÜNİVERSİTESİ AKADEMİK ÖZGEÇMİŞ FORMU KİŞİSEL BİLGİLER

Adı Soyadı Ünvanı Birimi Doğum Yeri Doğum Tarihi Çağlayan AÇIKGÖZ Doç. Dr. BİLECİK ÜNİVERSİTESİ AKADEMİK ÖZGEÇMİŞ FORMU KİŞİSEL BİLGİLER MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ Kimya ve Süreç Mühendisliği Bölümü E-Posta