FINDIK VE MAMULLERİ İHRACAT DEĞERLENDİRMESİ 2017 İSTANBUL İHRACATÇI BİRLİKLERİ GENEL SEKRETERLİĞİ
Tablo 1-Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde (BİN $) SEKTÖRLER 2016 2017 Değ. (%) Pay(%) 178.414 155.796-12,7 1,5 I. TARIM 1.452.230 1.661.216 14,4 15,8 II. SANAYİ 7.469.192 8.538.111 14,3 81,1 III. MADENCİLİK 236.205 328.720 39,2 3,1 T O P L A M 9.157.627 10.528.047 15,0 100,0 Tablo 2- Türkiye nin Toplam İhracatı İçinde (BİN $) SEKTÖRLER 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değ. Pay(%) 2.758.692 1.965.119-28,8 1,4 Tarım Sektörü 20.246.016 20.432.193 0,9 14,2 Sanayi Sektörü 107.681.580 108.709.248 1,0 75,7 Madencilik 3.855.497 3.878.920 0,6 2,7 İhracatçı Birlikleri Kaydından Muaf İhracat TÜRKİYE TOPLAM İHRACATI 9.300.671 10.567.274 13,6 7,4 141.083.764 143.587.635 1,8 100,0 İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 1
Tablo 3- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) Sektörel Birlikler 2016 2017 Değ. Pay MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 272.169 312.957 14,99% 19,30% FINDIK VE MAMULLERİ 178.414 155.795-12,68% 9,61% GEMİ VE YAT 41.414 65.126 57,26% 4,02% HUBUBAT, BAKLIYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERI 460.617 525.489 14,08% 32,41% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 89.731 96.609 7,66% 5,96% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 134.163 171.645 27,94% 10,59% YAŞ MEYVE VE SEBZE 216.052 293.870 36,02% 18,12% GENEL TOPLAM 1.392.561 1.621.490 16,44% 100,00% Tablo 4- Sektörel Birlikler Bazında Türkiye Geneli İhracat Değerleri, (BİN $) Sektörel Birlikler MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değ. Pay(%) 4.030.431 4.142.781 2,79% 20,57% FINDIK VE MAMULLERİ 2.758.692 1.965.118-28,77% 9,76% GEMİ VE YAT 1.027.295 995.887-3,06% 4,94% HUBUBAT, BAKLIYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERI KURU MEYVE VE MAMULLERİ SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 6.021.484 6.425.731 6,71% 31,90% 1.332.649 1.305.030-2,07% 6,48% 1.774.188 1.928.626 8,70% 9,58% YAŞ MEYVE VE SEBZE 3.307.785 3.378.575 2,14% 16,77% GENEL TOPLAM 20.252.524 20.141.750-0,55% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 2
Tablo 5- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) Sektörel Birlikler 2016 2017 Değ. Pay MOBİLYA, KAĞIT VE ORMAN ÜRÜNLERİ 81.622 90.317 10,65% 21,39% FINDIK VE MAMULLERİ 54.547 61.418 12,60% 14,54% GEMİ VE YAT 29.559 61.744 108,89% 14,62% HUBUBAT, BAKLIYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERI 132.293 136.422 3,12% 32,30% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 8.538 13.398 56,91% 3,17% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 35.870 42.216 17,69% 10,00% YAŞ MEYVE VE SEBZE 17.406 16.799-3,48% 3,98% GENEL TOPLAM 359.834 422.315 17,36% 100,00% Tablo 6- Sektörel Birlikler Bazında İİB in İhracatı, (BİN $) Sektörel Birlikler AĞAÇ MAMÜLLERİ VE ORMAN ÜRÜNLERİ 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değ. Pay(%) 1.108.355 1.197.199 8,02% 21,55% FINDIK VE MAMULLERİ 1.009.452 776.271-23,10% 13,97% GEMİ VE YAT 904.165 909.944 0,64% 16,38% HUBUBAT, BAKLİYAT, YAĞLI TOHUMLAR VE MAMULLERİ 1.665.252 1.731.928 4,00% 31,17% KURU MEYVE VE MAMULLERİ 139.061 120.735-13,18% 2,17% YAŞ MEYVE VE SEBZE 568.995 533.265-6,28% 9,60% SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER 291.104 286.391-1,62% 5,15% GENEL TOPLAM 5.686.384 5.555.733-2,30% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 3
Tablo 7- Genel Sekreterliklere Göre İhracatı (Bin $) Genel Sekreterlik 2016 2017 Değ. Pay KİB 114.476 84.936-26% 55% İİB 54.547 61.418 13% 39% Diğer 9.391 9.441 1% 6% GENEL TOPLAM 178.414 155.795-13% 100% Tablo 8- Genel Sekreterliklere Göre İhracatı (Bin $) Sektörel Birlikler 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değ. Pay(%) KİB 1.641.364 1.093.233-33,39% 55,63% İİB 1.009.452 776.271-23,10% 39,50% Diğer 107.876 95.615-11,37% 4,87% GENEL TOPLAM 2.758.692 1.965.118-28,77% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 4
Tablo 9.a - Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (Bin $) 2016 2017 Değişim Pay İÇ FINDIK 105.986 92.734-12,50% 59,52% İŞLENMİŞ FINDIK 72.148 62.889-12,83% 40,37% KABUKLU FINDIK 43 125 194,15% 0,08% BİTKİSEL YAĞLAR 237 47-80,22% 0,03% GENEL TOPLAM 178.414 155.795-12,68% 100,00% (*) Tablo 9.b - Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı (TON) 2016 2017 Değişim Pay İÇ FINDIK 11.212 12.484 11,34% 62,13% İŞLENMİŞ FINDIK 7.611 7.569-0,55% 37,67% KABUKLU FINDIK 9 37 309,13% 0,18% BİTKİSEL YAĞLAR 17 4-77,27% 0,02% GENEL TOPLAM 18.850 20.094 6,60% 100,00% (*) İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 5
Tablo 10.a - Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Bin $) 2016 2017 Değişim Pay İÇ FINDIK 26.600 44.886 68,74% 73,08% İŞLENMİŞ FINDIK 27.947 16.532-40,85% 26,92% GENEL TOPLAM 54.547 61.418 12,60% 100,00% Tablo 10.b - Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (TON) 2016 2017 Değişim Pay İÇ FINDIK 2.963 6.039 103,83% 75,45% İŞLENMİŞ FINDIK 2.886 1.965-31,92% 24,55% GENEL TOPLAM 5.849 8.004 36,85% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 6
Tablo 11.a - Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı Son 12 Aylık (Bin $) 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değ. Pay İÇ FINDIK 1.593.764 1.145.172-28,15% 58,27% İŞLENMİŞ FINDIK 1.160.311 816.218-29,66% 41,54% KABUKLU FINDIK 923 1.608 74,18% 0,08% BİTKİSEL YAĞLAR 3.693 2.120-42,59% 0,11% GENEL TOPLAM 2.758.692 1.965.118-28,77% 100,00% Tablo 11.b - Mal Grupları Bazında Türkiye Geneli İhracatı Son 12 Aylık (TON) 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değişim Pay İÇ FINDIK 142.144 134.556-5,34% 58,58% İŞLENMİŞ FINDIK 97.122 94.534-2,67% 41,15% KABUKLU FINDIK 174 393 126,37% 0,17% BİTKİSEL YAĞLAR 448 224-50,05% 0,10% GENEL TOPLAM 239.888 229.707-4,24% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 7
Tablo 12.a- Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (Bin $) 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değişim Pay İÇ FINDIK 637.254 544.631-14,53% 70,16% İŞLENMİŞ FINDIK 371.944 231.460-37,77% 29,82% KABUKLU FINDIK - 3 N/A 0,00% BİTKİSEL YAĞLAR 254 177-30,40% 0,02% GENEL TOPLAM 1.009.452 776.271-23,10% 100,00% Tablo 12.b- Mal Grupları Bazında İstanbul İhracatçıları Birliği İhracat Rakamları (TON) 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değişim Pay İÇ FINDIK 54.692 64.665 18,23% 70,64% İŞLENMİŞ FINDIK 30.751 26.853-12,68% 29,33% KABUKLU FINDIK - 1 N/A 0,00% BİTKİSEL YAĞLAR 47 23-50,66% 0,03% GENEL TOPLAM 85.490 91.541 7,08% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 8
Tablo 13.a - Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ürün (Bin $) ÜRÜNLER 01 ŞUBAT-31 2015-2016 2016-2017 Değişim Değişim KABUKSUZ FINDIK (STANDART I )-TAZE.KURUTULMUŞ 609.411 437.425-28,22% 22,26% KABUKSUZ DİĞER STANDART FINDIK-TAZE.KURUTULMUŞ 466.939 340.945-26,98% 17,35% FINDIK PÜRESİ (FÜRE) 330.491 235.977-28,60% 12,01% KIYILMIŞ FINDIK (BEYAZLATILMIŞ.KAVRULMUŞ KABUKSUZ FINDIKTAN MAMUL)-AMBALAJ>1 KG 303.305 203.483-32,91% 10,35% KABUKSUZ FINDIK (STANDART II )-TAZE.KURUTULMUŞ 359.125 174.661-51,37% 8,89% KAVRULMUŞ. BÜTÜN HALDEKİ KABUKSUZ FINDIK-AMBALAJ >1 KG 210.321 161.827-23,06% 8,23% KABUKSUZ FINDIK (STANDART EKSTRA)-TAZE.KURUTULMUŞ 132.905 161.588 21,58% 8,22% KAVRULMUŞ. BÜTÜN HALDEKİ KABUKSUZ FINDIK (ÇIKINTISI AYRILMAMIŞ)-AMBALAJ > 1 KG 210.419 135.209-35,74% 6,88% BEYAZLATILMIŞ KABUKSUZ FINDIK-AMBALAJ > 1 KG 49.176 42.353-13,87% 2,16% FINDIK UNU (ÖĞÜTÜLMÜŞ FINDIK)(BEYAZLATILMIŞ KABUKSUZ FINDIKTAN MAMUL) 21.235 14.114-33,53% 0,72% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 2.693.328 1.907.582-29,17% 97,07% DİĞER ÜRÜNLER 65.364 57.536-11,98% 2,93% GENEL TOPLAM 2.758.692 1.965.118-28,77% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 9
Tablo 13.b - Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ürün (TON) ÜRÜNLER 01 ŞUBAT-31 2015-2016 2016-2017 Değişim Pay BEYAZLATILMIŞ KABUKSUZ FINDIK-AMBALAJ =< 1 KG 51 33-35,43% 0,01% BEYAZLATILMIŞ KABUKSUZ FINDIK-AMBALAJ > 1 KG 3.656 4.242 16,02% 1,85% BEYAZLATILMIŞ VE KAVRULMUŞ FINDIKLARIN ÇIKINTILARI- AMBALAJ =< 1 KG BEYAZLATILMIŞ VE KAVRULMUŞ FINDIKLARIN ÇIKINTILARI- AMBALAJ > 1 KG 0 - -100,00% 0,00% 6 9 44,67% 0,00% DİĞER İŞLENMİŞ KABUKSUZ FINDIKLAR-AMBALAJ =< 1 KG 31 32 4,10% 0,01% DİĞER İŞLENMİŞ KABUKSUZ FINDIKLAR-AMBALAJ > 1 KG 215 177-17,54% 0,08% DİĞER KABUKLU FINDIKLAR-TAZE.KURUTULMUŞ 39 32-18,36% 0,01% DİĞER KABUKLU TOMBUL FINDIKLAR-TAZE.KURUTULMUŞ 19 29 55,98% 0,01% DİĞER KABUKSUZ FINDIKLAR-TAZE.KURUTULMUŞ 579 1.377 137,58% 0,60% DİĞER KAVRULMUŞ KABUKSUZ FINDIK-AMBALAJ =< 1 KG 30 29-3,03% 0,01% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 4.626 5.960 28,82% 2,59% DİĞER ÜRÜNLER 235.262 223.747-4,89% 97,41% GENEL TOPLAM 239.888 229.707-4,24% 100,00% Kaynak: E-birlik.ne İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 10
Tablo 14.a - İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün (Bin $) ÜRÜNLER 01 ŞUBAT-31 2015-2016 2016-2017 Değişim Pay KABUKSUZ FINDIK (STANDART I )-TAZE.KURUTULMUŞ 440.962 338.963-23,13% 43,67% FINDIK PÜRESİ (FÜRE) 128.173 79.743-37,78% 10,27% KABUKSUZ FINDIK (STANDART EKSTRA)-TAZE.KURUTULMUŞ 3.974 73.279 1744,17% 9,44% KABUKSUZ DİĞER STANDART FINDIK-TAZE.KURUTULMUŞ 2.487 72.209 2803,34% 9,30% KAVRULMUŞ. BÜTÜN HALDEKİ KABUKSUZ FINDIK (ÇIKINTISI AYRILMAMIŞ)-AMBALAJ > 1 KG 96.869 55.267-42,95% 7,12% KABUKSUZ FINDIK (STANDART II )-TAZE.KURUTULMUŞ 184.782 47.249-74,43% 6,09% KIYILMIŞ FINDIK (BEYAZLATILMIŞ.KAVRULMUŞ KABUKSUZ FINDIKTAN MAMUL)-AMBALAJ>1 KG 74.492 40.529-45,59% 5,22% KAVRULMUŞ. BÜTÜN HALDEKİ KABUKSUZ FINDIK-AMBALAJ >1 KG 47.626 37.895-20,43% 4,88% BEYAZLATILMIŞ KABUKSUZ FINDIK-AMBALAJ > 1 KG 15.764 13.514-14,27% 1,74% DİĞER KABUKSUZ FINDIKLAR-TAZE.KURUTULMUŞ 667 7.327 998,18% 0,94% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 995.796 765.977-23,08% 98,67% DİĞER ÜRÜNLER 13.656 10.294-24,62% 1,33% GENEL TOPLAM 1.009.452 776.271-23,10% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 11
Tablo 14.b - İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ürün (TON) ÜRÜNLER 01 ŞUBAT-31 2015-2016 2016-2017 Değişim Pay KABUKSUZ FINDIK (STANDART I )-TAZE.KURUTULMUŞ 38.855 40.339 3,82% 44,07% FINDIK PÜRESİ (FÜRE) 11.855 10.613-10,47% 11,59% KABUKSUZ FINDIK (STANDART EKSTRA)-TAZE.KURUTULMUŞ 345 8.881 2475,41% 9,70% KABUKSUZ DİĞER STANDART FINDIK-TAZE.KURUTULMUŞ 207 8.377 3948,54% 9,15% KAVRULMUŞ. BÜTÜN HALDEKİ KABUKSUZ FINDIK (ÇIKINTISI AYRILMAMIŞ)-AMBALAJ > 1 KG 7.194 5.723-20,46% 6,25% KABUKSUZ FINDIK (STANDART II )-TAZE.KURUTULMUŞ 14.748 5.619-61,90% 6,14% KIYILMIŞ FINDIK (BEYAZLATILMIŞ.KAVRULMUŞ KABUKSUZ FINDIKTAN MAMUL)-AMBALAJ>1 KG 5.663 4.487-20,76% 4,90% KAVRULMUŞ. BÜTÜN HALDEKİ KABUKSUZ FINDIK-AMBALAJ >1 KG 3.937 4.197 6,61% 4,59% BEYAZLATILMIŞ KABUKSUZ FINDIK-AMBALAJ > 1 KG 1.210 1.332 10,09% 1,46% DİĞER KABUKSUZ FINDIKLAR-TAZE.KURUTULMUŞ 63 781 1145,28% 0,85% İLK 10 ÜRÜN TOPLAM 84.077 90.348 7,46% 98,70% DİĞER ÜRÜNLER 1.413 1.193-15,59% 1,30% GENEL TOPLAM 85.490 91.541 7,08% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 12
Tablo 15- Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 2016 2017 Değ. Pay ALMANYA 46.207 33.404-27,71% 21,44% İTALYA 41.084 29.488-28,23% 18,93% FRANSA 15.545 19.680 26,60% 12,63% KANADA 4.194 8.635 105,91% 5,54% POLONYA 8.137 7.018-13,75% 4,50% BELÇİKA 5.056 5.673 12,19% 3,64% HOLLANDA 4.290 5.463 27,32% 3,51% AVUSTURYA 5.360 5.043-5,91% 3,24% İSVİÇRE 10.395 3.996-61,56% 2,57% ÇİN HALK CUMHURİYETİ 2.922 3.572 22,25% 2,29% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 143.189 121.971-14,82% 78,29% DİĞER ÜLKELER 35.224 33.824-3,98% 21,71% GENEL TOPLAM 178.414 155.795-12,68% 100,00% Tablo 16- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke (Bin $) ÜLKELER 2016 2017 Değ. Pay İTALYA 13.589 20.152 48,30% 32,81% FRANSA 1.832 12.518 583,16% 20,38% ALMANYA 21.659 8.980-58,54% 14,62% KANADA 2.299 3.272 42,35% 5,33% POLONYA 1.209 3.161 161,57% 5,15% İSVİÇRE 541 3.083 470,16% 5,02% BİRLEŞİK DEVLETLER 1.931 1.308-32,28% 2,13% BELÇİKA 2.751 1.278-53,54% 2,08% ÇİN HALK CUMHURİYETİ 312 888 184,59% 1,45% HOLLANDA 668 749 12,23% 1,22% İLK 10 ÜRÜN 46.790 55.390 18,38% 90,18% DİĞER 7.757 6.028-22,28% 9,82% GENEL TOPLAM 54.547 61.418 12,60% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 13
Tablo 17- Türkiye Geneli İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) ÜLKELER 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değ. Pay İTALYA 556.849 441.920-20,64% 22,49% ALMANYA 696.183 426.762-38,70% 21,72% FRANSA 258.346 196.995-23,75% 10,02% KANADA 116.688 90.800-22,19% 4,62% İSVİÇRE 106.187 81.226-23,51% 4,13% POLONYA 139.926 77.119-44,89% 3,92% AVUSTURYA 101.103 73.402-27,40% 3,74% HOLLANDA 76.354 68.534-10,24% 3,49% BELÇİKA 99.341 58.504-41,11% 2,98% BİRLEŞİK KRALLIK 55.272 41.909-24,18% 2,13% İLK 10 ÜRÜN 2.206.250 1.557.172-29,42% 79,24% DİĞER 552.442 407.946-26,16% 20,76% GENEL TOPLAM 2.758.692 1.965.118-28,77% 100,00% Tablo 18- İstanbul İhracatçıları Birliği İhracatında İlk 10 Ülke Son 12 Aylık (Bin $) ÜLKELER 01 ŞUBAT 31 (12 Aylık) 2015-2016 2016-2017 Değ. Pay İTALYA 295.550 305.387 3,33% 39,34% ALMANYA 291.617 149.639-48,69% 19,28% FRANSA 89.387 83.920-6,12% 10,81% KANADA 52.736 50.615-4,02% 6,52% BELÇİKA 54.817 26.202-52,20% 3,38% İSVİÇRE 29.762 20.869-29,88% 2,69% POLONYA 46.626 16.650-64,29% 2,14% AVUSTURYA 21.779 13.781-36,72% 1,78% İSPANYA 15.279 10.980-28,14% 1,41% ÇİN HALK CUMHURİYETİ 870 10.173 1068,77% 1,31% İLK 10 ÜLKE TOPLAM 898.424 688.218-23,40% 88,66% DİĞER ÜLKELER 111.028 88.053-20,69% 11,34% GENEL TOPLAM 1.009.452 776.271-23,10% 100,00% İİB - Fındık Kuru Meyve Birlikleri Koordinasyon Şubesi 14