İÇŞNDEKİLER İçİndekİler hakkımızda... 1-6 fırınlar... 7-14 Konveksiyon, Patisseri Pizza SOĞUTUCULAR... 23-38 PİŞİRİCİLER 900'lük Pişiriciler... 39-58 700'lük Pişiriciler... 59-78 600'lük Pişiriciler... 79-94 Kafeterya Ve Set Üstü Pişirici... 95-102 KUZİNE, YER OCAĞI, PASTA BÖREK FIRINI... 103-106 BULAŞIK MAKİNELERİ... 107-110 HAZIRLIK MAKİNELERİ... 111-112 TEZGAHLAR Çalışma Tezgahları... 113-124 Evyeli Tezgahlar... 125-132 DAVLUMBAZLAR... 133-138 Yer Izgaraları Yağ Tutucular DEPOLAMA VE İSTİFLEME... 139-154 ARABALAR... 155-160 SERVİS HATLARI... 161-170 THERMOBOXlar... 171-176 ÇAMAŞIRHANE EKİPMANLARI... 177-184 g e l i ş h a z l a r
Index About our Firm... 1-6 OVENS... 7-14 Convection, Patisserie Pizza REFRIGERATORS... 23-38 COOKERS 900 Grade Cookers... 39-58 700 Grade Cookers... 59-78 600 Grade Cookers... 79-94 Kafeterya Ve Set Üstü Pişirici... 95-102 KITCHEN STOVE, GROUND COOKSTOVE, CAKE PIE OVEN...103-106 DISHWASHERS... 107-110 PREPARATION MACHINERY... 111-112 BENCHES Work Benches... 113-124 Benches With Kitchen Sink... 125-132 VENTILATION HOODS... 133-138 Ground Grills Oil Retainers STORAGE AND PILE UP... 139-154 CARTS... 155-160 SERVICE LINES... 161-170 THERMOBOXES... 171-176 LAUNDRY EQUIPMENT... 177-184 g e l i ş h a z l a r
Hakkımızda Biz, 1989 yılından bugüne kadar Endüstriyel Mutfak ve Çamaşırhane sektörünün içinde birebir yer aldık. Projeden imalata, imalattan montaja, montajdan servislik hizmetlerine kadar işimizin her safhasında bilgi, söz ve tecrübe sahibi olarak hizmetler verdik. İnşaat dahil olmak üzere alt yapısından çatısına kadar anahtar teslimi bir çok projeye imza attık. Kendimizi kabul ettirebilmek ve sektörümüzün ön sıralarında yer alabilmek için, düzgün malzeme, kullanılabilir makine ve ekipmanlarının seçimini çok iyi yaptık. Fazla malzeme, kullanılmayan makine ve ekipman satışı yapmayı hiç düşünmedik. Bu işlerimizi yaparken aynı zamanda teknolojiyi yakından takip ederek siz değerli müşterilerimizin daha çağdaş, daha hijyenik ve daha uygun fiyatlı ürünleri almanızı sağladık ve her zaman bunu görev bilerek devam edeceğiz. Eğitimli ve deneyimli personel ve kişileri istihdam ediyoruz. Araştırmacıyız. Yeniliklerin ve teknolojinin öncüsü olmaya çalışıyoruz. İşimizi yaparken zamanla yarışıyoruz. Her zaman çözümcü ve yapıcı olmaya çalışıyoruz. Kurallara bağlı, disiplinli ama yenilikçiyiz. Bilgi alışverişine çok önem veriyoruz. Ekonomik, kullanılabilir ve işe yarar malzeme seçimi yapıyoruz. Yerli imalata önem ve destek veriyoruz. Dünyayı takip edip, onun önüne geçmek için çabalıyoruz. Gece yada gündüz, yağmur yada kar, uzak yada yakın gözetmeksizin her yere koşup hizmet götürüyoruz. İşimizi yaparken doğaya zarar vermemek için özen gösteriyoruz. Yarışı, her zaman hakkımızla kazanıyoruz. Her zaman yardımsever ve paylaşımcıyız. Her zaman doğru olanı yaptığımızı gördük. Ve bununla gurur duyuyoruz.
About our Firm Our firm has started to its activities in Ankara in order to manufacture and sell Industrial Kitchen Machinery and to public institutions and organizations, Turkish Armed Forces, Security General Directorate and units that report to it, Industrial Kitchen Firms (their authorized vendors), construction and undertaking firms, and for hotels and restaurants. Our firm has been employed in Industrial Kithchen and Laundry Sectors since 1989 up to the present day, and it accumulated knowledge and experience in each and every phase from project to manufacturing, from manufacturing to mounting, from mounting to service provision and deserved the reputation its present justifiable reputation by becoming successful on all of these phases. Indeed we perceive to approach our customers with a professional ethics on the subject that we are specialized and to offer them creative and ambitious solutions which are shaped by experience and know how as our very basis of existence. Our main objective is to offer techniques in national and international norms, high quality, performance by employing qualified personnel, and being oriented towards focusing at consumer needs and within the frame of high work discipline without compromising from environmental sensitivity and esthetics. We offer more hygienic, contemporary, functional and economic solutions in order to impose ourselves and to be able to stay in the pioneering frontiers of the sector in the market and by presenting more contemporary, functional and economic solutions without having compromised from quality and thereby we do not give opportunity for accumulating of idle device and/or equipment inventory.
Vizyon ve Misyonumuz Enci Endüstriyel Cihazlar Ltd. Şti.; Kamu Kurum ve Kuruluşları, Türk Silahlı Kuvvetleri - Emniyet Genel Müdürlüğü ve bağlı birimleri, İnşaat ve Taahhüt Firmaları ile Otel ve Restaurantlar için Endüstriyel Mutfak Makine ve Ekipmanları imalatı ve satışı maksadıyla Ankara'da faaliyete başladı. Firmamız; 1989 yılından bugüne kadar, Endüstriyel Mutfak ve Çamaşırhane sektörünün içinde birebir yer alarak, projeden imalata-imalattan montaja-montajdan servislik hizmetlerine kadar her safhada bilgi, söz ve tecrübe sahibi olarak hizmetler vermeyi amaçlamış ve bunu da hakkıyla başaran bir çizgiye sahip olmuştur. Uzman olduğumuz konularda müşterilerimize, meslek etiğiyle yaklaşarak, deneyim ve tecrübeyle şekillenmiş yaratıcı ve iddialı çözümler sunmayı varoluş sebebimiz olarak görmekteyiz. Nitelikli personel istihdamı ile, müşteri ihtiyaçlarına odaklı çalışma disiplini çerçevesinde, ulusal ve uluslar arası normlarda teknik, yüksek kalite, performans, çevresel hassasiyet ve estetikten ödün vermeden müşterimizin ihtiyaç ve taleplerine en uygun çözümler sunmak başlıca amacımızdır. Firmamız her projeyi mutlaka konusunda uzman bir personeli ile yürütür. Yapımını üstlendiğimiz proje ve işlerde, işin gerektirmesi halinde, harici uzmanlarla işbirliğine ve hizmet alımıza gideriz. Enci olarak en iyi sonucun müşterimiz ile yakın işbirliği çerçevesinde yürütülen çalışmalarla elde edileceğine inanırız. Bu bağlamda bilgimizi ve birikimimizi tüm açıklığı ile müşterimize açar, üretken bir çalışma ortamı yaratırız. Tümüyle müşteri odaklı çalışırız. İş ilişkilerimizi açıklık, dürüstlük ve bütünlük içinde yürütürüz. Kararlılık, istikrar ve performansın kaliteyi beraberinde getireceğine inanır, bu düşünceyle sorumluluklarımızın ifasında daima mükemmeli ararız. Yükümlülüklerin paylaşılması, takım çalışması ve pozitif yaklaşımın gücüne inanırız. Her fikrin değerliliğini savunup, serbest, yaratıcı ve üretici bir çalışma alanı sunarak, nihai çözümlerimizi değişik bakış açılarıyla zenginleştiririz. Proje geliştirme ve değerlendirme evresinde tüm ihtimallere eşit seviyede dururuz. Proje uygulama esnasında çalışma alanımızın iş güvenliği esaslarına uygunluğuna azami özen gösteririz. Hizmet kalitesinde en iyiye ulaşabilmek için, yenilik ve gelişimin zorunluluğuna ve devamlılığına inanırız. Bu bağlamda, hizmet alanlarımızı kapsayan, ulusal ve uluslar arası tüm yenilik ve gelişmeleri yakından takip ederiz. Kendimizi kabul ettirebilmek, sektörümüzün ön sıralarında yer alabilmek için, kaliteden ödün vermeden hijyenik, daha çağdaş, daha fonksiyonel ve ekonomik çözümler sunarak atıl durumunda cihaz/ekipman pozisyonuna mahal vermeyiz.
Faaliyet Konularımız Endüstriyel Mutfak Makine ve Ekipmanları imalatı ve satışı Konveksiyon Fırınlar ( Elektrikli veya Gazlı ) Buzdolapları ve Derin Dondurucular ( Dik Tip ve Banko Tipi) Ticari Soğutma Cihazları ( Soğukodalar vb.. ) Pişiriciler ( Kuzine, Fritöz, Izgara vb.. ) Servis Hatları (Benmariler, Soğuk Servis Üniteleri) Sebze İşleme Makineleri ( Sebze Yıkama, Doğrama, Soyma vb.. ) Hamur İşleme Makineleri ( Hamur Yoğurma, Mikser vb..) Pizza Hazırlık, İşleme, Pişirme Cihazları Bulaşıkhane Makine ve Ekipmanları ( Bulaşık Makineleri, Evyeli tezgahlar vb.. ) Çamaşırhane Makine ve Ekipmanları ( Yıkama, Kurutma, Ütüleme vb.. ) Çalışma Tezgahları ( P.Çelik, Polyemit, Ahşap, Mermer, Granit tablalı ) Davlumbazlar, İstifleme Üniteleri Servis Ekipmanları (Tabak, Çatal-Kaşık, Bardak vb..) Yemek Taşıma Kapları (Termoboxlar, Karavanalar vb.. ) Cr-Ni (Paslanmaz Çelik) Medikal Ekipmanlar imalatı ve satışı Ameliyathane Dolapları ( Hareketli, Sabit ) İlaç ve Malzeme Dolapları El Yıkama Evyeleri Alet Taşıma arabaları, Morg Üniteleri ve Ceset Yıkama Tezgahları Ultraviyole Tıbbi Atık Arabası ve Çöp Arabası Hastahane Mefruşatı ve Ekipmanları
Our activity lines Manufacturing and Selling of Industrial Kitchen Machinery and Equipment. Convection ovens (either electric or gas operated) Refrigerators and Deep Freeze (Vertical Type, Bench Type), Commercial Chiller Devices (Chilling Rooms) Cookers, (Kitchen stove, electrical fryer, Grill, Ground Cookstove, Fallover Pan, Boiling Sauce pan and etc.) Service Lines (Bain-maries, Cold Service Units) Vegetable Processing Machineries (vegetable washing, chopping, slicing, peeling and etc.) Pasta Processing Machinery (Pasta Kneading, Mixer and etc) Pizza Preparation, Processing and Cooking Devices. Scullery Machinery and Equipment (dishwasher, sink benches and etc.) Laundry Machinery and Equipment (washing, drying, ironing and etc.) Work Benches (With Stainless Steel, Polyamide, Wood, Marble Granite benches) Ventilation Hoods Piling up Units. Service Equipment (dish, fork, spoon, glass and etc.) Meal carrying cups (Thermo-boxes, cauldrons and etc.) Cr-Ni (Stainless Steel) medical equipment, Manufacturing and Selling. Medical Operation Hall Cupboards (mobile/stationary) Drug and Material Cupboards. Doctor hand washing sinks. Device carrying carts. Morgue Units and Corpse Carrying Benches. Ultraviolet medical waste cart and garbage cart. Hospital furnishing and equipment.