T.C. ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ SAMSUN SAĞLIK YÜKSEKOKULU BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ STAJ YÖNERGESİ BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak, Tanımlar Amaç MADDE 1 - (1) Bu yönergenin amacı, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Samsun Sağlık Yüksek Okulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinin meslek derslerinde almış oldukları teorik bilgileri uygulama alanlarında yürütebilmelerini amaçlayan zorunlu stajlarına ilişkin usul ve esasları belirlemektir. Kapsam ve dayanak MADDE 2 - (1) Bu yönerge Ondokuz Mayıs Üniversitesi Eğitim-Öğretim ve Sınav Yönetmeliği nin ilgili maddeleri uyarınca hazırlanmış olup, Samsun Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü staj çalışmalarının temel ilkelerini planlama, uygulama ve değerlendirme kurallarını kapsar. Tanımlar MADDE 3 - (1) Bu yönergede yer alan tanımlar ve kapsamları aşağıdaki gibidir: a) Üniversite: Ondokuz Mayıs Üniversitesini, b) Yüksekokul: Samsun Sağlık Yüksekokulunu, c) Yüksekokul Müdürü: Ondokuz Mayıs Üniversitesi Samsun Sağlık Yüksekokulu Müdürünü, d) Bölüm Başkanı: Ondokuz Mayıs Üniversitesi Samsun Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanını, e) Yönetim Kurulu: Ondokuz Mayıs Üniversitesi Samsun Sağlık Yüksek Okulu Yönetim Kurulunu, f) Uygulama Yeri: Uygulamanın yapılacağı resmi ve özel sağlık kuruluşlarını, g) Uygulama Sorumlusu: Uygulamanın yürütülmesi için görevlendirilen öğretim elemanlarını, ğ) Uygulama Süresi: müfredatta belirlenmiş süreyi, ifade eder. İKİNCİ BÖLÜM Üçüncü Sınıf Yaz Stajı ile İlgili Hükümler BES 322 Toplum Sağlığında Beslenme Stajı (0 40 0) MADDE 4 - (1) a) Toplum Sağlığında Beslenme (TSB) Stajı, III. sınıfı izleyen yaz aylarında en az 4 ve en fazla 6 hafta süreyle (20-30 iş günü), haftada 40 saat, sorumlu öğretim elemanları veya önceden belirlenen kurumun sorumlu diyetisyeni denetiminde sahada yapılır. b) Bu staj öğrencilerin Toplum Sağlığı ve Beslenmesi alanında edindiği bilgileri Toplum/Halk Sağlığı Diyetisyeni nin çalışma alanlarına uygulayarak, sahada gözlem yaparak, yaşayarak, araştırma yapıp veri toplayarak, sorunları yerinde görerek, toplumun beslenme durumunun iyileştirilmesi için halka beslenme eğitimi vererek bilgi ve beceri kazanmasını amaçlar. 1
c) TSB stajının alt hedefi; öğrencilere, bebek, çocuk, adölesan, gebe, emzikli, yetişkin, yaşlı, işçi ve sporcu gibi özel grupların beslenme durumlarını belirlemek ve iyileştirmek üzere saha araştırması yapma, değerlendirme ve verileri yorumlama konusunda beceri kazandırmak ve halk sağlığı personeli ile birlikte çalışabilme beceri ve yeteneği edinmelerini sağlamaktır. d) TSB stajı; kırsal ve kentsel bölgelerde, koruyucu sağlık hizmetlerinin yürütüldüğü aile sağlığı merkezleri, huzurevleri, yaşlı bakımevleri, kreş, gündüz bakımevleri, anaokulları, spor merkezleri, spor kulüpleri, fabrikalar ve işçi sağlığı ile ilgili kuruluşlarda veya sahada bizzat ev ziyaretleri ile yapılır. III. BÖLÜM IV. Sınıf Stajları ile İlgili Hükümler BES 401 Toplu Beslenme Sistemleri Stajı I (2 4 4 ) ve BES 402 Toplu Beslenme Sistemleri Stajı II (2 4 4) MADDE 5 - (1) a) Toplu Beslenme Sistemleri (TBS) Stajları, öğrencilerin teorik ve laboratuvar derslerinde kazandıkları bilgi ve beceriyi gerçek çalışma alanına uygulayabilmelerini, toplu beslenme sisteminde bilimsel esaslara uygun yöntemleri öğrenmelerini ve besinlerin satın alınmasından artıkların kaldırılmasına kadar tüm süreçlerde bilgi ve beceri sahibi olmalarını sağlamak amaçlarıyla resmi veya özel kurum ve kuruluşlarda yapılır. b) TBS Stajları, öğretim elemanları ile varsa staj yapılacak kurumlardaki sorumlu c) TBS Stajları, 84 saatten (56 saat pratik, 28 saat teorik) az olmamak kaydıyla bir BES 403 Çocuk Hastalıkları Klinik Stajı I (2 4 4) ve BES 404 Çocuk Hastalıkları Klinik Stajı II (2 4 4) MADDE 6 - (1) a) Çocuk Hastalıkları Klinik (ÇHK) Stajları öğrencilerin teorik ve laboratuvar derslerinde kazandıkları bilgi ve beceriyi gerçek çalışma alanına uygulayabilmelerini, hekim, hemşire, yönetici, aşçı, garson gibi hasta bakım ve tedavisinde görevli personel ile birlikte çalışabilme beceri ve yeteneğini kazanmalarını, diyetisyenlik mesleğini öğrenmelerini, meslek elemanlarının karşılaştıkları güçlükler ve bunların çözüm yollarına ilişkin bilgi ve beceri kazanmalarını sağlamak amaçlarıyla resmi veya özel sağlık kuruluşları ile sosyal hizmetlere ait kurumlarda yapılır. b) ÇHK Stajları, öğretim elemanları ile staj yapılacak kurumlardaki sorumlu c) ÇHK Stajları, 84 saatten (56 saat pratik, 28 saat teorik) az olmamak kaydıyla bir BES 405 Yetişkin Hastalıkları Klinik Stajı I (2 4 4) ve BES 406 Yetişkin Hastalıkları Klinik Stajı II (2 4 4) MADDE 7 - (1) a) Yetişkin Hastalıkları Klinik (YHK) Stajları, öğrencilerin teorik ve laboratuvar derslerinde kazandıkları bilgi ve beceriyi gerçek çalışma alanına uygulayabilmelerini, hekim, hemşire, yönetici, aşçı, garson gibi hasta bakım ve tedavisinde görevli personel ile birlikte çalışabilme beceri ve yeteneğini kazanmalarını, diyetisyenlik mesleğini (görevleri, sorumlulukları, çalışma alanları ve çalışma teknikleri vb.) öğrenmelerini, meslek 2
elemanlarının karşılaştıkları güçlükler ve bunların çözüm yollarına ilişkin bilgi ve beceri kazanmalarını sağlamak amaçlarıyla resmi veya özel sağlık kuruluşları ile sosyal hizmetlere ait kurumlarda yapılır. b) YHK stajları, öğretim elemanları ile staj yapılacak kurumlardaki sorumlu c) YHK stajları, 84 saatten (56 saat pratik, 28 saat teorik) az olmamak kaydıyla bir DÖRDÜNCÜ BÖLÜM Staj Çalışma Süresi, Çalışma saatleri MADDE 8 - (1) Her bir staj için çalışma süresi öğrencinin staj yaptığı hastane veya kurumun çalışma saatlerine göre uygulama sorumlusu tarafından belirlenir. Staj yapılan hastane veya kurumun çalışma saatine göre staja 30 dakikadan fazla geç gelen öğrenci yarım gün telafi yapar. Telafi nöbetçi diyetisyenin bulunduğu hastanelerde veya kurumlarda staj danışmanının onayı ile hafta sonu da yapılabilir. Yönetim Kurulu öğrencinin her türlü mazeretini kabul veya reddedebilir. BEŞİNCİ BÖLÜM Staj Sınavları Hakkında Hükümler Staj değerlendirmesi MADDE 9 - (1) Öğrencilerin başarısı her staj sonunda, staj danışmanlarının gözetiminde gerçekleşen klinik ve poliklinik çalışmaları, vaka sunumları, yazdıkları hasta diyetleri, hastalarla iletişimleri ve mesleki becerileri yönünden sözlü ve yazılı sınav ile değerlendirilir. Öğrencinin staj süresi içerisindeki çalışma durumu, vaka sunumu vb. uygulamalardan aldığı notların dönem sonu sözlü ve yazılı genel sınav notuna katkısı %50 dir. Stajların tekrarı MADDE 10 - (1) Dördüncü sınıf sonunda stajlardan başarısız olan öğrenciler, yaz aylarında veya takip eden güz ve bahar dönemlerinde stajlarını tekrarlarlar. ALTINCI BÖLÜM Çeşitli Hükümler Görevli öğretim elemanı MADDE 11 - (1) a) Uygulamalı derslerin teorik kısmını yürüten öğretim elemanı, aynı zamanda uygulamaların da planlanması ve yürütülmesinden sorumludur. b) Uygulama yapılacak kurumların koşulları ve uygulamaya katılacak öğrenci sayısı dikkate alınarak uygulamalar için birden fazla öğretim elemanı görevlendirilebilir. Staj tarihi MADDE 12 - (1) Stajların başlangıç ve bitiş tarihleri, Bölüm Başkanı nın önerisi ile akademik takvime uygun olarak Yüksekokul Müdürü tarafından belirlenir. Ön şart MADDE 13 - (1) a) BES 301 Anne ve Çocuk Beslenmesi ve BES 302 Çocuk Hastalıklarında Beslenme kodlu 3. sınıf derslerinden sınava giriş hakkı alınmadan, BES 403 Çocuk Hastalıkları Klinik Stajı I ve BES 404 Çocuk Hastalıkları Klinik Stajı II kodlu 4. sınıf stajları alınamaz. 3
b) BES 307 Hastalıklarda Diyet Tedavisi I ve BES 308 Hastalıklarda Diyet Tedavisi II kodlu 3. sınıf derslerinden sınava giriş hakkı alınmadan, BES 405 Yetişkin Hastalıkları Klinik Stajı I ve BES 406 Yetişkin Hastalıkları Klinik Stajı II kodlu 4. sınıf stajları alınamaz. Öğrencilerin görev ve sorumlulukları MADDE 14 - (1) a) Öğrenciler staj yaptıkları kurumun çalışma esasları ve disiplin kurallarına uymakla yükümlüdürler. b) Staj yaptıkları kurumda çalışan diğer personelle işbirliği ve uyum içinde çalışırlar. c) Sorumlu oldukları işleri zamanında ve eksiksiz yaparlar. d) Staj yaptıkları kurumdaki her türlü araç ve gereci dikkatli kullanmaya azami özen gösterirler. e) Staj süresince staj sorumlusu öğretim elemanı ve kurumun yetkilisinden habersiz çalışma yerlerinden ayrılamazlar. f) Uygulama yerlerini değiştiremezler. Gerek duyulması halinde staj sorumlusu öğretim elemanı ve Bölüm Başkanı nın onayı ile yer değişikliği yapılabilir. Öğrencilerin genel görünüşü ve giyim şekli MADDE 15 - (1) Öğrencinin genel görünüş ve giyim şekli, çalışılan hastane veya kurum ile diyetisyenlik mesleğinin özel koşullarına uygun olmalıdır. Staj süresince öğrenciler beyaz önlük giyerler. Öğrenciler, Toplu Beslenme Sistemleri I ve Toplu Beslenme Sistemleri II stajlarında beyaz önlüklü ve başlarında bone takılı olarak uygulamaya katılırlar. Staj süresince genel görünüş ve kıyafetleri izlenir ve değerlendirilir. Bu konularda yetkili organlarca verilen kararlara uymayanlar hakkında Yükseköğretim Kurumları Öğrenci Disiplin Yönetmeliği hükümleri uygulanır. Öğrencilerin staj esnasında karşılaştıkları sorunlar MADDE 16 - (1) Öğrencinin staj esnasında karşılaştığı sorunlar öncelikle ilgili staj danışmanına ve sorumlu diyetisyene, gerekli görüldüğü takdirde Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanlığı na iletilir. Çalışma saatleri esnasında karşılaşılan sorunlar ve zorluklar o bölümün sorumlu diyetisyenleri ve/veya danışmanlarıyla işbirliği yapılarak çözümlenir. Öğrenci bu sorunları kendi başına hastane veya kurumda çalışan diğer meslek grupları ile çözümleme çabasına giremez. Öğrencilerin stajla ilgili görüşleri MADDE 17 - (1) Öğrenciler stajla ilgili görüşlerini, hastane veya kurumun çalışma düzeni hakkındaki düşüncelerini her stajın sonunda, staj sınavından önce bir rapor halinde ilgili staj danışmanlarına teslim ederler. Sigorta ve Mali Yükümlülükler MADDE 18 - (1) Staj yapan öğrenciler staj süresince çalıştıkları birimlerde Ondokuz Mayıs Üniversitesi tarafından sigortaları yapılarak çalışacaklardır. (2) Öğrenciler staja başlamadan önce sigortalı işe giriş bildirgesi düzenlenerek Sosyal Güvenlik Kurumuna (SGK) bildirilir. (3) Her bir öğrenci için varsa önceki SGK numarası yoksa yeni alınacak SGK numarası üzerinden sisteme giriş yapılır. (4) Zorunlu staj için öğrencilerin pirim ödemelerinin gerçekleştirilmesi ve öğrenci bütçesinin oluşturulabilmesi için staj yapacak öğrenci sayıları (yıllık / aylık), stajın ne kadar süreli olacağı ve hangi dönemlerde yapılacağı Rektörlüğe bildirilir. 4
Yürürlük MADDE 19 - (1) Bu staj yönergesi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Senatosu tarafından kabul edildiği tarihten itibaren yürürlüğe girer. Yürütme MADDE 20 - (1) Bu yönerge hükümlerini Ondokuz Mayıs Üniversitesi Samsun Sağlık Yüksek Okulu Müdürü yürütür. 5