Royal Cappuccino EV TİPİ KAHVE MAKİNESİ KULLANIM KLAVUZU AĞUSTOS 2007 KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 1 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
Saeco International Group spa società a socio unico sede legale: V. Torretta, 240 40041 Gaggio Montano (BO) C.F. e P.I.: 04230850960 Tel: +39 0534 771111 Fax: +39 0534 31025 e-mail: info@saeco.com Visit the Web: www.saeco.it İTHALATÇI FİRMA ERBEN OTOMATİK SATIŞ SİSTEMLERİ SANAYİ VE TİCARET A.Ş. Çubuklu Boğaziçi Caddesi Taşocağı Sokak No : 39 Beykoz İSTANBUL Tel : 0216 331 47 91 Faks : 0216 331 47 95 www.erbenotomat.com.tr KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 2 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
İÇİNDEKİLER 1 BAŞLANGIÇ... 4 2 TEKNİK ÖZELLİKLER... 4 3 MAKİNENİN PARÇALARI VE KONTROL PANELİ... 5 4 KULLANIMA HAZIRLAMA... 6 5 ÜRÜN HAZIRLAMA... 7 5.1 ÇEKİRDEK KAHVE KULLANIMI...7 5.2 ÇEKİLMİŞ KAHVE KULLANIMI... 8 5.3 CAPPUCCINO HAZIRLANMASI... 9 5.4 BUHAR ÇIKIŞINI KULLANARAK SICAK İÇECEK HAZIRLAMA... 10 5.5 SICAK SU HAZIRLAMA... 11 6 PROGRAMLAMA... 12 6.1 PROGRAMLAMAYA GİRİŞ... 12 6.2 PROGRAMLAMA SEÇENEKLERİ... 13 7 SORUN GİDERME... 14 8 KİREÇ TEMİZLEME... 15 9 MAKİNE PARÇALARININ TEMİZLENMESİ... 16 KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 3 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
1 BAŞLANGIÇ Başlamadan önce lütfen TSM kullanım kılavuzundaki komutları okuyun. İçeceklerinizden sabit optimum kalitede verim alabilmek ve makinenin karşılaşabileceği hasarlardan korunmak için komutları dikkatlice takip edin. Bu kullanım kılavuzunu her an ulaşabileceğiniz bir yerde tutun. Makinenizi bir başkasına verdiğinizde, kullanım kılavuzunun da yanında olduğuna emin olun. Makineniz fonksiyonlarını güvenli ve aslına uygun bir şekilde yerine getirebilmesi için dikkatlice gözden geçirilmiş ve fabrikadan sıfır hatalı çalışabilen bir şekilde ayrılmıştır. SADECE EV TİPİ KULLANIMLAR İÇİNDİR. Makineyi kullanmaya başlamadan önce güvenlik komutlarını okuyun. 2 TEKNİK ÖZELLİKLER Tür Voltaj Elektrik kablosu Pompa basıncı Hazırlama süresi Kahve tortusu atımı Su miktarı dozajı Kapasite SUP 016 R 220 V 1.2 m yaklaşık 15 bar Espresso yaklaşık 20 sn. / fincan, kahve yaklaşık 30 sn. / fincan otomatik elektronik, devamlı su haznesi: yaklaşık 2.4 l tortu çekmecesi: yaklaşık 300 g Buhar hacmi Boyutlar devamlı ayarlanabilir yaklaşık 33 x 45 x 40 cm yaklaşık 70 x 45 x 40 cm servis kapısı açık durumda Ağırlık yaklaşık 16 kg KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 4 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
3 MAKİNENİN PARÇALARI VE KONTROL PANELİ Taze su tankı Fincan ısıtma yüzeyi Döner buhar ayar düğmesi Sıcak su / buhar çubuğu Cappuccinatore Kahve çıkışı (ayarlanabilir) Açma/kapama düğmesi Damlama tepsisi/ızgara KONTROL PANELİ Ayar çubuğu << Sola Sağa >> İnce çekim Kalın çekim Çekirdek kahve haznesi Kahve çekim incelik ayarı (yanda) Kahve miktarı ayarı (panodan) Kontrol paneli Servis kapağı/demleme ünitesi Kahve atık kutusu Tepsi dolu gösterge sinyali ÜRÜN SEÇİMİNDE PROGRAMLAMADA Sıcak Su Sütlü Kahve Cappuccino > İleri-geri arama > ENTER veya Enerji Tasarruf Modu Espresso Sade Kahve Programlamaya geçiş için MENU tuşuna basılır Büyük Boy Kahve > ESC (iptal) > İleri-geri arama Makine ile birlikte verilen aksesuarlar: Değirmen ayar anahtarı Temizleme fırçası Ölçek kaşığı Su sertliği ölçü kağıdı KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 5 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
4 KULLANIMA HAZIRLAMA ÇEKİRDEK KAHVEYİ HAZNESİNE DOLDURUN SU HAZNESİNİ DOLDURUN CİHAZIN ELEKTRİĞİNİ AÇIN Enerji tasarrufu için ENTER a basarak kesintili çalışma modu nu seçebilirsiniz. LCD EKRANDAKİ YÖNERGELERİ İZLEYİN WARMING UP > Cihaz ısınıyor, lütfen bekleyiniz. RINSING > Durulama işlemi yapılıyor, kahve çıkışının altına boş fincan koyunuz ENERGY SAVING > Bu modu seçmek için menu tuluna basın HAVALANDIRMA Cihaz uzun süre kullanılmadığında, ilk kullanımdan önce havalandırma işlemi yapılmalıdır. Bu işlem için ; Kahve çıkışının altına bir kap koyun Kesintisiz sıcak su akışı sağlanana kadar sıcak su düğmesine basın KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 6 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
5 ÜRÜN HAZIRLAMA 5.1 ÇEKİRDEK KAHVE KULLANIMI 1 2 Fincanınızı kahve musluğunun altına yerleştirin. Farklı boylarda fincanlar kullanılabilir. Kahve musluğunun yüksekliğini fincanınıza göre ayarlayabilrisiniz. 3 4 Çekilecek Kahve miktarını ayarlayın. Ayar çubuğunu sert kahve (mak.9gr) için en sağa, yumuşak kahve (min.6 gr) için en sola kaydırın. Kontrol panelinden istediğiniz kahve türü ve adedini seçin İlgili ürün tuşuna 1 fincan için 1 kez, 2 fincan için 2 kez basın. 5 Kahvenizi alın AFİYET OLSUN KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 7 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
5.2 ÇEKİLMİŞ KAHVE KULLANIMI 1 2 Fincanınızı kahve musluğunun altına yerleştirin. Farklı boylarda fincanlar kullanılabilir. Kahve musluğunun yüksekliğini fincanınıza göre ayarlayabilrisiniz. 3 4 Çekilmiş kahveyi haznesine koyun. 1 fincan için 1 ölçek yeterlidir. ASLA INSTANT KAHVE KULLANMAYIN! 5 Kontrol panelde çekilmiş kahve tuşuna basın 6 Kahvenizi türünü seçin. İlgili tuşa sadece bir kez basın. Kahvenizi alın AFİYET OLSUN KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 8 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
5.3 CAPPUCCINO HAZIRLANMASI 1 2 Süt kabını yerleştirin Kahvesi hazırlanmış fincanı yerleştirin 3 4 Kontrol panelden süt köpürtmeyi çalıştırın Köpük miktarını isteğinize göre ayarlayın Ayar çubuğunu fazla köpük için yukarıya, az köpük için aşağıya kaydırın. 5 Cappucino nuzu alın Süt artıklarının buhar çubuğu etrafında kabuk tutmaması için işiniz bittiğinde ılık bezle temizlik yapmayı ihmal etmeyin. AFİYET OLSUN KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 9 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
5.4 BUHAR ÇIKIŞINI KULLANARAK SICAK İÇECEK HAZIRLAMA 1 2 Soğuk içecek dolu fincanınıza buhar çubuğunu tamamen daldırın Düğmeyi aşağı çevirerek işlemi başlatın 3 4 Köpürtme esnasında fincanı küçük dairesel hareketlerle çevirirseniz daha iyi sonuç alırsınız. 5 Düğmeyi yukarı çevirerek işlemi sonlandırın 6 Fincanınızı alın Buhar çubuğunu nemli bir bezle iyice temizleyin KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 10 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
5.5 SICAK SU HAZIRLAMA 1 2 Bardağınızı yerleştirin Sıcak su tuşuna basın 3 4 Sıcak su tuşuna tekrar bastığınızda işlem sona erer Bardağınızı alın KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 11 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
6 PROGRAMLAMA 6.1 PROGRAMLAMAYA GİRİŞ MENU tuşuna basarak programlamayı başlatabilirsiniz Yukarı-aşağı ok tuşları ile fonksiyonları seçebilir select tuşu ile istediğiniz değere ayarlayabilirsiniz KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 12 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
6.2 PROGRAMLAMA SEÇENEKLERİ Fonksiyon LCD Display Parametre / Açıklama Language (Dil seçeneği) Rinse (Durulama) Second Boiler (İkinci Kazan) Water HArdness (Suyun Sertliği) Preheat Cups (Fincan Ön Isıtma) Temperature Large Coffee (Büyük Boy Kahve Sıcaklığı) Temperature Coffe (Kahve Sıcaklığı) Temperature Espresso (Espresso Sıcaklık) Prebrewing (Ön Demleme) Pregrinding (Ön Değirmen İşlemi) Programming Hot Water (Sıcak Su Programlaması) Programming Cappuccino (Cappuccino Programlama) Number of Brewings (İçecek Sayısı) Descaling (Automatic) (Temizleme) Descaling Reset (Temizleme İşlemini Sıfırlama) Shut Down Time (Kapaiş Süresi) Vending (Ücretlendirme) Cleaning Cycle (Temizleme Peryodu) Factory Settings (Fabrika Ayarları) LANGUAGE RINSING SYSTEM 2 WATER HARDN. CUP HEATER TEMP.L. COFFEE TEMP. COFFEE TEMP.S. COFFEE PREBREWING PREGRINDING PROG.HOT WATER PROG. CAPPUC. TOTAL COFFEE DESCALING SIGNAL DESCAL. TIMER VENDING RINSING CYCLE FACTORY SETTINGS ITALIANO, FRANCHAIS, DEUTSCH, JAPAN, NEDERLANDS, PORTUGUES, CASTELLANO, ENG. ON-OFF (ON durumunda, makine uzun süre kullanılmadığı durumlarda kahve çıkış kısımları otomatik olarak yıkanır) ON-OFF (ON durumunda Cappuccinatore unitesi ile cappuccino hazırlanmasını sağlar) HARDNESS 1, 2, 3, 4 (Suyun sertlik derecesini, makine ile birlikte verilen aparatla ölçüp burada uygun değeri seçin ) ON-OFF (Fincan ısıtma yüzeyi açma-kapama) MINIMUM-LOW-MEDIUM-HIGH-MAKSIMUM (Büyük boy kahve için sıcaklığın hassas ayarlanmasını sağlar ) MINIMUM-LOW-MEDIUM-HIGH-MAKSIMUM (Normal kahve için sıcaklığın hassas ayarlanmasını sağlar ) MINIMUM-LOW-MEDIUM-HIGH-MAKSIMUM (Espresso kahve için sıcaklığın hassas ayarlanmasını sağlar ) ON-OFF (Bu işlem kahve kremasının çoğunun çıkarılmasını sağlar. Önce nemli bir köpük çıkar, kısa bir aradan sonra sıcak kahve gelir. ) ON-OFF (Bu işlem bir ölçek kahvenin önceden çekilmesini sağlar. Böylelikle yarı profesyonel bir ortam için zaman kazandırır.) ON-OFF (ON durumunda her seferinde aynı miktarda suyun kullanılmasını sağlar) ON-OFF (ON durumunda her seferinde aynı miktarda Cappuccino alınmasını sağlar. OFF durumunda kullanıcı durdurana kadar devam eder.) DISPLAY (Makinede o ana kadar hazırlanmış içecek sayısını verir. Kullanıcı bu değeri değiştiremez) AUTOMATIQUE (Bu işlem makinenin soğuk parçalarında gerçekleşir. Bu işlem makinenin içinde biriken kireçlenmeyi giderir. Bu işlem için kesinlikle sirke vb. malzemeler KULLANMAYIN) QUANTITY WATER NOT REACHED (Bu fonksiyon çalıştırıldığında dahili su sayacı sıfırlanır ve LCD ekrandaki DESCLAING mesajı silinir ) +15 MINUTES... -15 MINUTES (Enerji tasarruf modu için Stand By tuşuna basın. Enerji tasarruf modu için makine, minimum 15 dk.dan başlayarak en fazla 12 saate kadar bir bekleme süresinden sonra burada verilen süre kadar sonra otomatik olarak kapanır.) FILL WATERTANK (Bu fonksiyon, kahve tadını bozabilecek parçacıkların filtrelenmesini sağlar. İşlem en sonunda taze su ile durulamayı da içeren toplam 5 dk.lık 4 evrede gerçekleşir. Durulama işlemi sırasında makineyi kapamayın. Bu işlem için su tankını doldurun ve kahve çıkış musluklarının altına ~1 litrelik bir kap koyun. ) (Bu fonksiyon makineyi orijinal fabrika ayarlarına geri döndürmenizi sağlar.) KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 13 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
7 SORUN GİDERME Sorun 1 Görüntü yok Makineye elektrik yok Çözümü Ana elektrik anahtarını açın Servis kapısını kapatın Elektrik fişini, bağlantıyı ve sigortaları kontrol edin 2 Hazırlık devri başlamıyor LCD paneldeki mesajlar BREW UNIT MISS. (DEMLEME BİRİMİ YOK) BREWUNIT BLOCK. (DEMLEME BİRİMİ ENGELLİ) DREGDRAW.MISS. (TORTU ÇEKMECESİ YOK) GRINDER BLOCKED (ÖĞÜTÜCÜ ENGELLİ) ENERGY SAVING (ENERJİ KORUMASI) Demleme birimini takın Demleme birimini temizleyin Tortu çekmecesini takın Öğütücüyü temizleyin ENTER a bas. 3 Kahve tozu seçildiğinde kahve yerine sadece su geliyor Çekilmiş kahve haznesini kontrol edin, boş ise ölçü kaşığı ile bir ölçü kahve koyun. 4 Kahve yeteri kadar sıcak değil Fincanları önceden ısıtın Isıyı arttırın Sonuç değişmez ise demleme birimini temizleyin Gerekirse kireç temizleme işlemi yapın 5 Sıcak su / buhar yok Sıcak su / buhar enjektör memesi engelli Sıcak su/buhar enjektör memesini bir iğne yardımıyla temizleyin. Dikkat : Bu işlemi yalnızca makine ve musluk kapalı iken yapın! 6 Isıtma süresi çok uzun, su yetersiz Makine kireç temizleme işlemini uygulayın 7 Demleme birimi çıkarılamıyor tortu çekmecesi çıkarılabildiği halde 1. Servis kapısını kapatın 2. Tortu çekmecesini takın 3. Makineyi açın 4. Demleme birimi serbest kalır. 5. Demleme ünitesi temizlik işlemi ile devam edin 8 Demleme birimi takılamıyor Demleme birimini ilk durumuna getirin KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 14 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
8 KİREÇ TEMİZLEME Bu işlem için sirke vb. malzemeleri asla kullanmayın! Üretici firma tarafından verilen yönergeler dışında işlemleri uygulamayın! Bu işlemi makinenin tüm parçaları soğuk iken uygulayın! 1.adım : Kireç temizleme için hazırlama 1. Geniş bir kabı sıcak su / buhar enjektör memesinin altına yerleştirin 2. Kireç temizleyici solüsyonu su haznesine kılavuzdaki komutlara göre koyun. 2.adım : İşlemi başlatma (işlem devam ediyorken ESC ile iptal edilebilir) 1. Programlama düğmesine basın 2. tuşlarıyla DESCALING i bulun 3. ENTER la devre başlayın LCD ekran yönergeleri: 1. Dönen topu açık (open) konuma getirin >>>> MACHINE IS DESCALING (MAKİNE KİRECİ TEMİZLİYOR) Yaklaşık 45 dak. bekleyin DESCALING FINISHED (KİREÇ TEMİZLEME BİTTİ) Dönen topu kapatın, ENTER a basın FILL WATERTANK (SU HAZNESİNİ DOLDUR) Sudan geçirin + su haznesini doldurun 2. Dönen topu açık konuma getirin 3. Haznenin içindekilerin akmasını sağlayın 4. Dönen topu kapalı konuma getirin RINSING FINISHED (SUDAN GEÇİRME TAMAMLANDI) ESC ye basın 3.adım : LCD uyarısını sıfırlama (işlem devam ediyorken ESC ile iptal edilebilir) 1. Programlama düğmesine basın 2. tuşlarıyla SIGNAL.DESCAL i bulun ENTER 3. tuşlarıyla YES i bulun ENTER KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 15 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
9 MAKİNE PARÇALARININ TEMİZLENMESİ Sadece yumuşak ve çizmeyen bir malzeme kullanın! Temizlik işlemine başlamadan önce makineyi fişinden çıkarınız! Makine parçalarının mikrodalga fırın, kurutma makinesi vb. araçlarda kurutmayınız! Makine Dış Kabı Yumuşak, nemli bir bezle temizleyebilirsiniz. Tortu çekmecesi, damlama tepsisi ve taze su haznesi Akan su altında temizleyebilirsiniz. Demleme ünitesi Haftalık temizlik yapın! Asla bulaşık makinesinde yıkamayın! 1. Servis kapısını açın > Damla tepsisi / tortu çekmecesini çıkar. 2. PRESS bölümüne basın ve demleme birimini çıkarın. Eğer gerekliyse, üst süzgecini çevirerek açın. a. Süzgeci anahtarla gevşetin ve çıkarın. b. Her şeyi ılık suyun altında yıkayın ve kurulayın. Servis bölümünü temizleyin 3. Demleme birimini monteleyin ve yerine yerleştirin. Bunu yaparken PRESS bölümüne basmayın! Cappuccinatore Temizlemeniz gerektiğinde makine kapalı ve soğuk durumda olmalı! 1. Yanda bulunan parçayı dışarı alın 2. Kapağı çıkarın 3. Cappuccinatore demleme birimini çıkarın 4. Suda yıkayın 5. Kurulayın 6. Yerine yerleştirin Dolu tortu çekmecesi LCD ekran mesajı DREGDRAWER FULL (TORTU ÇEKMECESİ DOLU) SELECT PRODUCT / READY FOR USE (ÜRÜN SEÇİN / KULLANIM İÇİN HAZIR) Bu mesaj tortu çekmecesi dolduğunda ya da her 10-15 fincanda bir ekranda görülür. Dijital ekran tortu çekmecesi dolu yazdığında, makine sadece sıcak su ve buhar verebilir (kahve değil). Mesajı silmek için, mesajın açık olduğundan emin ol, tortu çekmecesini dışarı çıkar, boşalt, 5 sn. bekle ve tekrar yerine koy. Bundan sonra, ekranda aşağıdaki mesaj yazar: Makine şimdi kahve servisi için hazır konuma geldi. KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 16 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
- boş - - boş - KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 17 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
- boş - KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 18 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
- boş - KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 19 / 20 07.11.2007 (11:34:41)
İTHALATÇI FİRMA VE TÜRKİYE GENEL DİSTRİBÜTÖRÜ ERBEN OTOMATİK SATIŞ SİSTEMLERİ SANAYİ VE TİCARET A.Ş. Çubuklu Boğaziçi Caddesi Taşocağı Sokak No : 39 Beykoz İSTANBUL Tel : 0216 331 47 91 Faks : 0216 331 47 95 www.erbenotomat.com.tr Firmamız bir kuruluşudur KK_SAECO_ROYAL CAPPUCCINO (v1).doc 20 / 20 07.11.2007 (11:34:41)