Marmara Bölgesi Su Ürünleri Kooperatif ve Derneklerinin Lüfer Balıkçılığındaki Rolleri



Benzer belgeler
Giresun İli Su Ürünleri Dernek ve Kooperatiflerinin İncelenmesi. Naciye ERDOĞAN SAĞLAM 1, Serap ÇALIK 1 TÜRKİYE

Çizelge 5. Edremit Körfezi su ürünleri kooperatifleri ve üye sayıları (Ceyhan ve diğ. 2006) S.S. Altınoluk Su Ür. Koop.

SAROZ KÖRFEZİ DİP UZATMA AĞLARININ TEKNİK ÖZELLİKLERİ ve YAPISAL FARKLILIKLARI

Balıkçılık Sektöründe Su Ürünleri Kooperatiflerinin Rolü Ve Örgütlenme Yapıları

Gökçeada ve Bozcaada da (Kuzey Ege Denizi) Kullanılan Uzatma Ağlarının Yapısal Özellikleri

2.2. ÇANAKKALE ÇANAKKALE MERKEZ

İstanbul Kıyı Balıkçılığında Kullanılan Pelajik Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri

ETA Maritime Science

İstanbul Kıyı Balıkçılığında Kullanılan Dip Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri

Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi. Avlama teknolojisi Anabilim Dalı Ordu Cad. No: Laleli / İstanbul

İstanbul Balıkçılık Kıyı Yapılarının Mevcut Durumu. Current Situation of Fishing Coastal Structures in the Istanbul

İstanbul Gırgır Teknelerinde Kullanılan Ağ Takımların Teknik Özellikleri Üzerine Bir Araştırma

sonuç ve değerlendirme

Su Ürünleri Kooperatiflerinin. Kooperatifçilik İlkeleri Açısından Analizi

Ayvalık (Ege Denizi) Kıyı Balıkçılığı Üzerine Bir Ön Çalışma* Preliminary Study on Ayvalık (Aegean Sea) Coastal Fishery

Şekil 280. Kuşadası genel görünümü ve balıkçı tekneleri. Şekil 281. S.S. Kuşadası Su Ürünleri Kooperatifi İdari Binası

C.B.Ü. Fen Bilimleri Dergisi ISSN C.B.U. Journal of Science 5.1 (2009) (2009) 19 26

EDREMİT KÖRFEZİ DİP UZATMA AĞLARININ TEKNİK ÖZELLİKLERİ VE YAPISAL FARKLILIKLARI

EGE ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJE KESİN RAPORU EGE UNIVERSITY SCIENTIFIC RESEARCH PROJECT REPORT

T.C. İSTANBUL VALİLİĞİ İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü. İL GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK MÜDÜRLÜĞÜ GENEL İCMALİ

İskenderun Körfezi nde Fanyalı Uzatma Ağları ile Dil Balığı Avcılığı*

T.C. İSTANBUL VALİLİĞİ İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü. İL GIDA, TARIM ve HAYVANCILIK MÜDÜRLÜĞÜ GENEL İCMALİ

Gökçeada (Ege Denizi) Balıkçılığı ve Balıkçıların Sosyo-Ekonomik Yapısı

Balıkçılık Sektöründe Su Ürünleri Kooperatiflerinin Yeri ve Önemi Importance and Place of Cooperatives in the Fisheries Sector

Yarı Zamanlı Küçük Ölçekli Balıkçılığın Sosyo- Ekonomik Analizi, Foça (Ege Denizi)

Marmara Adası Kıyı Balıkçılığı ve Balıkçılık Kaynakları

Su Ürünleri Avcılığı. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Avcılık ve Kontrol Daire Başkanı Dr. M. Altuğ ATALAY

Marmara Bölgesi nde Lüfer (Pomatomus saltatrix L., 1766) Avcılığında Kullanılan Olta Takımları

Prens Adaları (İstanbul) Kıyı Balıkçılık Av Araçları

EGE BÖLGESİ BALIKÇI GEMİLERİ VE BALIKÇILIK ALTYAPISI

Rize İlinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Teknik Özelliklerinin Belirlenmesi

Balıkçılık Sektörünün İzmir İli İçindeki İşleyişi ve Güncel Sorunları

Şekil 51. Alibey Adası Balıkçı Barınağı nın genel görünümü (Ayvalık)

Çanakkale Bölgesinde Kullanılan Uzatma Ağlarının Donam Özellikleri ve Balıkçıların Sorunları

HAMSİ AVCILIĞI ve BAKANLIK UYGULAMALARI. Vahdettin KÜRÜM

GEÇMİŞTEN GELECEĞE İSTANBUL BALIK HALLERİ

İSTANBUL VALİLİĞİ İL BALIKÇILIK VE SU ÜRÜNLERİ KOMİSYON KARARI

Ali Kara, Okan Akyol. Ege Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Avlama Teknolojisi Anabilim Dalı, Bornova, İzmir

Research Article Journal of Maritime and Marine Sciences Volume: 1 Issue: 2 (2015) 46-52

TÜRKİYE DE SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ VE ÜRETİCİ ÖRGÜTLERİ

ORDU İLİ BALIKÇI BARINAKLARI VE SORUNLARI

MARMARA DENİZİ VE İSTANBUL RAPORU Marmara Bölgesi nde 40 ile 41 enlem boylam arasında 4.0 ve üstü büyüklükte 16 yılda 50 deprem meydana

TÜRKİYE DEKİ KILIÇ (Xiphias gladius), TULİNA (Thunnus alalunga), YAZILI ORKİNOS (Euthynnus alletteratus) AVCILIĞI

Giresun İli Balıkçılığına Genel Bir Bakış

Antalya Körfezi nde Avcılık İle Yakalanan Balık Türleri ve Bunların İşlenerek Değerlendirilmesi

Karadeniz de Orta Su Trolü İle Avlanan Pelajik Balıkların Bazı Biyolojik Özellikleri ve Avcılık Verilerinin İncelenmesi

DENİZ ÇEVRESİNİN KORUNMASI VE KİRLİLİĞİN ÖNLENMESİ ÇALIŞMALARI. Murat TURAN (Deniz ve Kıyı Yönetimi Dairesi Başkanı)

ÖTV siz YAKIT UYGULAMALARI DENİZ TİCARETİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

Ege Bölgesi İçsu Kooperatiflerinin Mevcut Durumu, Problemleri ve İleriye Yönelik Projeleri

Ö:1/ /02/2015. Küçüksu Mah.Tekçam Cad.Söğütlü İş Mrk.No:4/7 ALTINOLUK TEL:

Türkiye de Balıkçılık İstatistiklerinin İyileştirilmesi ve Avrupa Birliği Uyum Süreci

Yerel yönetimler, Kamu ve Sivil toplum kurum/kuruluşları, İşletmeler, Üniversiteler, Kooperatifler, birlikler

Journal of FisheriesSciences.com E-ISSN X

Samandağ İlçesinde (Hatay) Balıkçılığın Genel Durumu, Sorunları ve Çözüm Önerileri Üzerine Bir Araştırma

BOGAZ DA 30 BALIK TÜRÜ YOK OLMAK ÜZERE

SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜ TÜRK EKONOMİSİNİN NERESİNDE

İzmir Körfezi nde (Ege Denizi) Kullanılan Sürüklenen Pelajik Uzatma Ağlarının Teknik Özellikleri

Journal of FisheriesSciences.com E-ISSN X

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ

Güllük Dalyanı balıkçılığı Fisheries in Güllük Lagoon

İSTANBUL İLİ SU ÜRÜNLERİ KOOPERATİFLERİNİN YÖNETİM VE ORGANİZASYON YAPISI MANAGEMENT AND ORGANIZATION STRUCTURE OF FISHERIES COOPERATIVES IN ISTANBUL

Akdeniz Bölgesi nde Su Ürünleri Avcılığı Yapan Đşletmelerin Sosyo- Ekonomik Analizi *

KARADENİZDE DİP TROLÜ İLE EKİM VE KASIM AYLARINDA AVLANAN LÜFER (Pomatomus saltatrix, L.) BALIĞININ AV VERİMİ VE BOY KOMPOZİSYONUN KARŞILAŞTIRILMASI

İZMİR BÖLGE PLANI İLÇE LANSMAN SÜRECİ KARŞIYAKA SONUÇ RAPORU

Fishery Infrastructures of Sinop Province. Sinop İli Balıkçılık Altyapıları. Türk Denizcilik ve Deniz Bilimleri Dergisi Cilt: 4 Sayı: 1 (2018) 20-32

TUNCELİ ÜNİVERSİTESİ SU ÜRÜNLERİ UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ

Trabzon ilinde yer alan balıkçılık kıyı yapıları üzerine bir araştırma. An investigation on the coastal fishing structures located in Trabzon province

AVRUPA BİRLİĞİ NDE KOTA YÖNETİMİ VE KARADENİZ E YANSIMALARI. Ejbel ÇIRA DURUER 1 ve Şule ŞUMLU 1

Geleceğimiz Ağa Takılmadan Deniz Koruma Alanlarımızı Arttıralım

Fatma AYDIN*, Fahrettin YÜKSEL**

Hedef 1: KAPASİTE GELİŞTİRME

Şekil 1. Türkiye 2008 yılı su ürünleri üretiminin dağılımı (TÜİK, 2009)

«MAVİ DENİZ TEMİZ KIYILAR»

EFD / JFL Edebiyat Fakültesi Dergisi/ Journal of Faculty of Letters Cilt/Volume 31 Sayı/Number 2 (Aralık/December 2014)

AB IPARD FONLARININ KULLANILABİLMESİ İÇİN TEMEL GEREKLİLİKLER,

Elazığ ve Çevre İllerde Su Ürünlerinin Mevcut Durumu ve Geleceği

T.C. İSTANBUL VALİLİĞİ İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü T.C.

SAĞLIK SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU

İL BAZINDA DAĞILIM İSTANBUL 136 ANKARA 36 İZMİR 23 ANTALYA 12 KOCAELİ 10 GAZİANTEP 9

ORTA KARADENİZ DE ORTASU TROLÜ İLE AVLANAN HAMSİ (Engraulius encrasicolus, L.) BALIĞININ SÜRÜ YAPISI VE BOY KOMPOZİSYONUNUN GÜNLÜK DEĞİŞİMİ

Habersiz Olursanız Haber Siz Olursunuz

Akdeniz Bölgesi Sahil Şeridi Deniz Balıkçılığının Sosyoekonomik Yapısı*

Su Ürünlerinin Dünyada ve Türkiye deki Durumu. Özet. The Situation of Fishery at Turkiye and The World

KONYA KREDİLERİ NEREDE KULLANIYOR?

SU ÜRÜNLERİ VE KÜLTÜR BALIKÇILIĞI

Yazışma Adresi: İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi. Avlama teknolojisi Anabilim Dalı Ordu Cad. No: Laleli / İstanbul

SAMSUN-ORDU-GİRESUN İLLERİNDE KULLANILAN SÜRÜKLEME VE ÇEVİRME AĞLARININ TEKNİK ÖZELLİKLERİ. Özet

Doğu Karadeniz de Av Sezonunda Avlanılan Hamsi

TÜRKİYE DE SU ÜRÜNLERİ BİLGİ SİSTEMİ (SÜBİS) NE GENEL BİR BAKIŞ

ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Uzmanı Olduğu Bilim Dalları: Tatlısu Algleri Taksonomisi ve Ekolojisi, Limnoloji, Hidrobotanik

SORUMLU AMATÖR BALIKÇILIĞA GEÇİŞ

Doğu Karadeniz Bölgesi nde Deniz Balıkçılarının Sosyo-Ekonomik Yapısı. Socio-economic Structure of Fishermen Eastern Black Sea

BALIKÇI BARINAKLARINDA TEKNE GÜVENLİĞİ. Özgür ALTINKAYA Yrd. Doç. Dr. Oğuz ATİK

İMEAK DENİZ TİCARET ODASI FETHİYE ŞUBESİ FAALİYET BÜLTENİ

Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı. Mayıs Düzce 1

TÜRKİYE TURİZM PİYASALARI 2010-(Balıkesir)

T.C. MUĞLA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ Deniz ve Kıyı Tesisleri Şube Müdürlüğü

İMAR ve Ş EHİRCİLİK MÜDÜRLÜĞ Ü

En buruk 'vira bismillah'

BÖLGE PLANI SÜRECİ Bursa Turizm İhtisas Komisyonu Toplantısı

Transkript:

E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 2006 E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences 2006 Cilt/Volume 23, Sayı/Issue (3-4): 379 383 Ege University Press ISSN 1300-1590 http://jfas.ege.edu.tr/ Araştırma Notu / Research Note Marmara Bölgesi Su Ürünleri Kooperatif ve Derneklerinin Lüfer Balıkçılığındaki Rolleri *Okan Akyol, Tevfik Ceyhan, Vahdet Ünal Ege Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, 35100, İzmir, Türkiye *E mail: okan.akyol@ege.edu.tr Abstract: Fishery co-operatives and societies of Marmara Region and their roles in Bluefish Fishery. In this study fishing activities on bluefish, fishing capacity, number of members and properties of bluefish fishing vessels of some fishery co-operatives, located in Marmara region, were investigated. The samplings were carried out between September 2003 and December 2004 in 20 fishery co-operatives and 4 fishery societies. A total of 2389 members and 1952 vessels were recorded in sample co-operatives. The biggest fishery cooperative is Rumelifeneri (İstanbul) related to members. There were a little marketing (26%) in co-operatives of which also 96% working in bluefish fishery. Key Words: Fishery co-operatives, bluefish, Marmara region. Özet: Bu çalışmada Marmara bölgesinde yer alan bazı su ürünleri kooperatiflerinin lüfer avcılık faaliyetleri, balıkçılık kapasiteleri, üye sayıları ve lüfer teknelerinin özellikleri araştırılmıştır. Örneklemeler Eylül 2003 Aralık 2004 tarihleri arasında 20 adet su ürünleri kooperatifi ve 4 adet dernekte yürütülmüştür. Örnek kooperatiflerde toplam 2389 üye ve 1952 tekne kaydedilmiştir. Üye sayısına bağlı olarak en büyük kooperatif İstanbul-Rumelifeneri dir. %96 sı lüfer balıkçılığıyla da uğraşan kooperatiflerin balık pazarlaması oldukça azdır (%26). Anahtar Kelimeler: Su ürünleri kooperatifleri, lüfer, Marmara bölgesi. Giriş İngiltere başta olmak üzere Avrupa ülkelerinde 19. yy da ortaya çıkan kooperatif hareketi, Türkiye de Osmanlılar zamanında 1863 yılında Mithat Paşa tarafından Memleket Sandıkları ile başlatılmıştır (Çıkın ve Elbek 1991). Kurulmuş en eski balıkçılık örgütü, aynı zamanda Türkiye de ilk mesleki örgüt olan İstanbul Balık Müstahsilleri Derneği, 1923 yılında kurulmuş ve ilk üyesi Mustafa Kemal Atatürk olmuştur (Anon. 2001). Atatürk zamanında oldukça önem verilen kooperatifleşme faaliyetleri, 1930 lu yıllarda Tarım Satış ve Tarım Kredi Kooperatiflerinin kurulmasıyla hızlanmıştır. Türkiye de Su Ürünleri Kooperatifleri hareketi ise, 1942 yılında Halk Bankası nın öncülüğünde gerçekleşmiştir. 1952 sonrası balıkçılığın geliştirilmesi sorumluluğu temelde teknik gelişim amacını güden Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğüne devredilince kooperatiflere yönelik dikkat azalmış; balıkçılık kooperatiflerini geliştirme amaçlı yeni bir öncelik 1968 yılına kadar harekete geçememiştir. 1969 yılında 1163 Sayılı Kooperatifler Yasasının çıkarılmasıyla kooperatifçilik derli toplu bir mevzuata kavuşmuştur. Öte yandan 1971 yılında 1380 Sayılı Su Ürünleri Yasasının çıkarılması ile sektöre canlılık gelmiş, su ürünleri kooperatiflerine tanınan değişik ayrıcalıklarla, balık avcılarının çok sayıda kooperatif bünyesinde toplanmaları sağlanmıştır (Arısoy 1974, Çıkın ve Elbek 1991, Knudsen 1998). Devlet, balıkçılık sektöründe kooperatif organizasyonlarını gelir ve iş arttırıcı hedeflere ulaşılabilmesi için gerekli bir mekanizma olarak görmüş ve bu yolla da bu sektörün ülkenin genel gelişim ve kalkınmasına katkıda bulunacağını hesap etmiştir (Knudsen 1998). Türkiye de 1973 yılında 133 adet kooperatif, 4 birlikle hızlanan su ürünleri kooperatifleşmesi, 1980 yılında 168 kooperatif, 6 birlik ve 1989 yılı itibariyle, 421 kooperatif, 8 kooperatif birliğine ulaşmıştır. Bu kooperatiflere üye balıkçı sayısı ise 21703 olarak bildirilmiştir (Çıkın ve Elbek 1991). Ancak 1995 yılına gelindiğinde, kooperatif ve üye sayısında bir gerileme dikkati çekmektedir; toplam 312 kooperatifte 15783 üye bildirilmektedir (Anon. 2001). OECD (2002) ye göre ise, Türkiye de 407 kooperatif ve 20385 ortak bulunmaktadır. Türkiye de kooperatiflerin bölgelere göre dağılımına bakıldığında, 1982 verilerine göre, Akdeniz Bölgesi nin başta geldiği görülmektedir. Marmara Bölgesi ise kooperatif adedi bakımından ikinci sırada, ancak ortak sayısı bakımından başta gelmektedir (Çıkın ve Elbek 1991). 1995 yılına gelindiğinde ise, Marmara Bölgesi hem kooperatif sayısı (74 adet, %24) hem de üye sayısı (3805 üye, %24) ile birinci sıraya yükselmiştir (Anon. 2001). Bir iç deniz özelliği gösteren Marmara Denizi nin boğazlar yoluyla Karadeniz ve Ege Denizi arasında geçiş zonu olması nedeniyle, özellikle göç eden pelajik- balıklar avcılığındaki yeri oldukça önemlidir. Pelajik balıklar arasındaki önem sıralamasında ise, lüfer (Pomatomus saltatrix L.,1766), sağladığı ekonomik katkı ve geleneksel balıkçılığı ile kuşkusuz ilk sıralarda gelmektedir. Özellikle boğazlarda akım zamanı lüferin sportif (olta) avcılığının yanında, iç denizin tamamında ve boğazların giriş ve çıkış bölgeleri ile Kuzey Ege de, alamana ve gırgırlarla avı yoğun olarak gerçekleşmektedir.

380 Akyol ve diğ. / E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 23 (3-4): 379 383 Bölge, barındırdığı çok sayıdaki tekne, barınak, balıkçı ve su ürünleri örgütleriyle ülke balıkçılığına önemli katkılar sağlamaktadır. Sadece İstanbul ilinde bulunan 34 adet balıkçı kooperatifi, 41 adet balıkçı barınağı, 2427 üye ve 2170 tekneyle (Timur ve Doğan 2003, Anon. 2004), bu ili bölge balıkçılığında lider konuma getirmektedir. Diğer bir ifadeyle, İstanbul tek başına bütün Marmara Bölgesi kooperatiflerinin yaklaşık yarısını bünyesinde barındırmaktadır. Marmara Bölgesinde, rasgele seçilmiş 20 adet su ürünleri kooperatifi ile 4 adet balıkçı derneğinde sürdürülmüş olan bu çalışmada, kooperatiflerin genel yapıları, av kapasiteleri, tekne özellikleri, üye sayıları ve pazarlama faaliyetleri gibi özellikleriyle, bunların lüfer balıkçılığı üzerine ilgileri incelenmiştir. Materyal ve Yöntem Bu çalışma, Eylül 2003-Aralık 2004 tarihleri arasında Marmara Bölgesi nde yer alan bazı kooperatif merkezlerinde (Şekil 1; Tablo 1) kooperatif başkanları ve balıkçılarla yapılan anket çalışmalarının sonuçlarını içermektedir. Altınoluk ve Küçükkuyu balıkçı kooperatifleri Kuzey Ege de yer almalarına rağmen, bağlı olduğu iller (Balıkesir ve Çanakkale) nedeniyle, Marmara Bölgesi ne dâhil edilmiştir. Bölge genelinde, 8 ilde, toplam 20 kooperatif ve 4 dernek incelenmiştir. Araştırılan kooperatiflerin üye sayısı, tekne sayısı ve tekne özellikleri, kullanılan av takımları gibi bilgiler yerinde gözlemle ve anketlerle elde edilmiştir. Bulgular Kooperatif ve Dernekler Çalışma bölgesinde, örneklenen kooperatiflerin en eskisi 1961 yılında kurulan S.S. İstanbul Örnek Su Ürünleri Kooperatifi (Poyrazköy), en eski dernek ise 1958 tarihli Gemlik Balıkçılar Derneği (Bursa) olup, en çok üye barındıran kooperatif, 350 üyesiyle S.S. Rumelifeneri Su Ürünleri Kooperatifidir (Tablo 1). Barınaklar ve Balıkçı Tekneleri Kooperatif ve dernek merkezlerinin -Kavakköy Beldesi (Çanakkale) hariç- tamamında balıkçı barınağı mevcut olup, en küçük kapasiteli barınak yaklaşık 15 balıkçı teknesinin barınabildiği Gemlik balıkçı barınağıdır (Tablo 2). Kavakköy ün ise az sayıdaki teknesi (17 adet), Saroz Körfezi ne dökülen Kavak Çayı nda barınmaktadır. Tablo 2 de yer alan Şile balıkçı barınağındaki balıkçı tekne sayısı kooperatif beyanına göre tabloya konmuştur. Bu balıkçı barınaklarından birinin (Sultaniçe) henüz inşaatı tamamlanmamış, biri Balıkesir Tarım İl Müdürlüğü ne geçici devirli, 2 si kiralama aşamasında, 9 u belediyeler, 9 u ise kooperatiflere kiralanmış durumdadır. Örneklenen kooperatiflerin toplam üye sayısı 2389 iken, kooperatiflerin kullandığı barınaklardaki toplam balıkçı tekne sayısı 1952 dir. Kooperatifler arasında Silivri, üye sayısına göre tekne sayısında en büyük farkın olduğu kooperatif merkezidir (Şekil 2). Şekil 1. Marmara Bölgesi nde örneklenen balıkçı kooperatif ve dernekleri Şekil 2. Balıkçı kooperatiflerinin üye sayısı ile barınaklarındaki tekne sayıları Tablo 1. Marmara Bölgesi nde bazı Su Ürünleri Kooperatif ve Derneklerinin üye sayıları Kooperatif/Derneğin Adı Harita No su Bulunduğu İl Kuruluş Yılı Ortak Sayısı S.S. Limanköy Su Ürünleri Koop. 1 Kırklareli 1992 32 S.S. Rumelifeneri Su Ürünleri Koop. 2 İstanbul 1971 350 S.S. İstanbul Örnek Su Ürünleri Koop. 3 İstanbul 1961 155 S.S. Şile Merkez Su Ürünleri Koop. 4 İstanbul 2000 25 S.S. Silivri Su Ürünleri Üretim Koop. 5 İstanbul 1978 26 S.S. Tekirdağ Merkez Su Ürünleri Koop. 6 Tekirdağ 1974 82 S.S. Barbaros Su Ürünleri Koop. 7 Tekirdağ 2001 24 S.S. Kumbağ Su Ürünleri Koop. 8 Tekirdağ 1977 43 S.S. Şarköy Su Ürünleri Koop. 9 Tekirdağ 1974 54 S.S. Kavakköy Su Ürünleri Koop. 10 Çanakkale 2004 17 S.S. Mecidiye Su Ürünleri Koop. 11 Edirne 1992 33 S.S. Sultaniçe Su ürünleri Koop. 12 Edirne 1991 40

Akyol ve diğ. / E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 23 (3-4): 379 383 381 S.S. Enez Su Ürünleri Koop. 13 Edirne 1972 120 S.S. Esenköy Su Ürünleri Koop. 14 Yalova 1994 38 S.S. Marmara Adası Su Ürünleri Koop. 15 Balıkesir 1982 74 Çanakkale Dz. Ür. ve K. Balıkçı. Kor. Derneği 16 Çanakkale 1994 289 S.S. Karabiga Su Ürün. Üretim ve Değ. Koop. 17 Çanakkale 1983 100 Erdek Balıkçılar Cemiyeti 18 Balıkesir 1961 306 S.S. Çakılköyü Kapıdağ Su Ürünleri Koop. 19 Balıkesir 2000 135 Gemlik Balıkçılar Derneği 20 Bursa 1958 230 S.S. Yalova Merkez Su Ürünleri Koop. 21 Yalova 1997 51 S.S. Küçükkuyu Beldesi Su Ürünleri Koop. 22 Çanakkale 2004 33 S.S. Altınoluk Su Ürünleri Koop. 23 Balıkesir 2002 30 Silivri Balıkçılar Derneği 24 İstanbul 1987 102 Tablo 2. Marmara Bölgesi nde örneklenen Balıkçı Barınakları ve Özellikleri (Anon. 2004) İli Barınağın Adı İnşa Tarihi Ana Mendirek Boyu (m) Elektrik Su Kiralayan Kuruluş Balıkçı Teknesi Sayısı Enez 1977-1992 845 + + S.S. Enez Su Ür.Koop. 125 Edirne Sultaniçe 1995-580 + + İnşaat devam ediyor 100 İbrice 1980-1984 200 + + S.S.Mecidiye Su Ür.Koop 25 Altınoluk 1977-1980 266 + + S.S.Altınoluk Su Ür.Koop 100 Balıkesir Çakılköyü 1989-1995 695 + + Tar. İl Md. e geçici devir 150 Erdek 1974-1980 270 + + Erdek Belediyesi 125 Marmara 1968-1972 305 + + Marmara Ad.Belediyesi 50 Bursa Gemlik 1973-1976 90 + + Gemlik Belediyesi 15 Yalova Esenköy 1988-1992 540 + + S.S.Esenköy Su Ür.Koop 35 Merkez 1970-1973 167 + + S.S.Yalova Mer.Su Ür.K. 35 Kırklareli İğneada 1966-1971 600 + + İğneada Belediyesi 75 Çanakkale -1975 85 + + Çanakkale Belediyesi 185 Çanakkale Küçükuyu 1981-1987 450 + + Küçükkuyu Belediyesi 200 Karabiga 1960-1961 320 + + Karabiga Belediyesi 110 Silivri 1966-1988 270 + + Kira aşamasında 200 İstanbul Poyrazköy 1974-2001 470 + + Kira aşamasında 70 Rumelife. 1966-1983 530 - - S.S.Rumelifeneri Su Ür.K 200 Şile 1966-1971 650 + + Şile Belediyesi 20 Barbaros 1987-1999 340 + + S.S.Barbaros Su Ür.K. 20 Tekirdağ Kumbağ 1980-1986 110 + + S.S.Kumbağ Su Ür. Koop 20 Tekirdağ 1963-1965 120 + + Tekirdağ Belediyesi 64 Şarköy 1976-1984 100 + + S.S.Şarköy Su Ür. Koop 28 Lüfer Balıkçılığı-Kooperatif İlişkisi Örneklenen kooperatiflerin %96 sında lüfer avcılığı mevcut olup; lüfer av sezonu genellikle Eylül-Ekim de başlamakta, Kasım-Aralık hatta Ocak ayına kadar devam etmektedir. Balıkçılar arasında dönüş balığı olarak tabir edilen diğer bir av periyodu ise Nisan-Haziran ayları arasındadır. İncelenen kooperatiflerden sadece Çakılköyü-Kapıdağ Su Ürünleri Kooperatifi, özellikle derin su pembe karidesi (Parapenaeus longirostris) avcılığına yoğunlaştığından, lüfer balıkçılığıyla ilgilenmemekte; Gemlik, Enez, Sultaniçe ve İğneada- Limanköy Kooperatifleri ise, çok az miktarda lüfer elde edebildiklerinden söz etmektedirler. Mevsimsel olan lüfer balıkçılığı, başta alamanalar olmak üzere, solungaç ağları ve fanyalı ağlarla bırakma (dönek) tarzında kıyılarda yapılmaktadır. Ayrıca akım sezonu (Eylül- Kasım / Nisan-Haziran), özellikle Çanakkale Boğazı ve Bandırma civarında profesyonel olta takımlarıyla (uzun olta, zoka, çapari, sürütme oltası vb.) da av yapılırken, her iki boğaza da lüfer için ağ dalyanlar kurulmaktadır. Gırgırlar (istavrit gırgırı) çinekop avında en etkin av aracı olurken; kışın İğneada-Kefken arasında (Batı Karadeniz) yatak balığı olarak tabir edilen lüfer balıklarını da avlamaktadırlar. Bazı kooperatifler ağların saklanması, donatımı, bakım ve onarımı için limanlarında depo ve sıcak odalar tesis etmişlerdir. Ağ malzeme ve akaryakıt genellikle balıkçılara kooperatif aracılığıyla temin edilmektedir. Tekneler Lüfer avcılığında gırgırlar dışında kullanılan tekneler, genellikle 5-13 m boy; 6-185 HP motor gücündedir (Tablo 3). Örneklenen 70 adet lüfer teknesinin tamamı ahşap materyalden yapılmıştır. Tablo 3. Marmara Bölgesi nde incelenen lüfer teknelerinin boy ve makine güçlerine göre dağılımı Tekne Boyu (m) Makine Gücü (HP) Bağlı olduğu Tekne 5-7 8-10 11-13 Min. Maks. Ort.±SH İl sayısı İstanbul 8-5 3 15 135 73.8±15.5 Çanakkale 35 18 14 3 6 135 45.2±6.7 Tekirdağ 6-4 2 28 185 83.7±46.1 Kırklareli 3-3 - 28 45 33.7±5.7 Kocaeli 2 2 - - 16 28 22.0±6.0 Edirne 4 3 1-28 32 31.0±1.0 Balıkesir 6 3 2 1 9 128 60.5±34.6 Bursa 5 3 2-10 28 21.2±3.8 Yalova 1 1 - - 38 38 38.0 Toplam 70 30 31 9 6 185 49.4±5.2 Pazarlama

382 Akyol ve diğ. / E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 23 (3-4): 379 383 Bölgede örneklenen kooperatiflerin %57 sinde soğuk hava deposu bulunmamakta ya da var olanlar çalışmamaktadır. Bu nedenle, balıklar aynı gün içerisinde satılmak ya da balık hallerine gönderilmek zorundadır. Kooperatiflerin sadece %26 sında sabah saatlerinde mezat yapılmakta, geriye kalan kooperatifler (%74) pazarlama faaliyeti yürütememektedir. Balıkçılar kooperatif üyesi olsun-olmasın genelde kendi balığını kendi pazarlamakta veya doğrudan komisyoncuya vermektedirler. Komisyoncular ise balıkları çoğunlukla İstanbul, Tekirdağ, Bandırma, Çanakkale, İzmir gibi illerin balık hallerine göndermektedir. Tartışma ve Sonuç İncelenen kooperatiflerin -biri hariç- tamamı lüfer balıkçılığıyla ilgilenmekte; ancak kooperatif başına üretim miktarları tam olarak bilinmemektedir. Burada su ürünleri konusunda -tüm Türkiye de olduğu gibi- kayıt tutmamaya bağlı veri eksikliği ile karşılaşılmıştır. Ele alınan kooperatifler üye sayısı bakımından yeterli çoğunluğa ulaşamamış, hemen tamamı bir üst birliğe üye olmamış, zayıf sermayeli, aidatlarını bile düzenli toplayamayan, kooperatif bilincini tam olarak taşımayan üyelerden oluşmuş, teknolojik alt yapısı ve pazarlama faaliyetleri oldukça yetersiz kuruluşlar durumundadır. Çalışmada dikkati çeken bir konu da, üye sayısı bakımından derneklerin kooperatiflerden daha üstün olduğudur. Bunda incelenen derneklerin daha eski kuruluşlar olmaları yanında, evrak tanzimi, sahil güvenlik, sahil sıhhiye, limanlar, üniversiteler gibi kurumlarla balıkçı adına iyi bir diyalog sağlaması; bazı zorunlu belgeleri (STCW gibi) dernek üyelerine indirimli sağlaması; hatta iyi birer lokale sahip olmaları etkili olabilmektedir. Demirci (1986), kooperatiften yarar sağlamanın, birlikte hareket etmenin bir sonucu olduğunu; bu yarara ferdi kaynak ve imkânların bir araya toplanmasıyla ulaşıldığını; ortak işletmeler, toplu pazarlık gücü elde edilmesi, aracının kaldırılması, daha kısa pazarlama kanallarına kavuşulmasıyla üstün bir pazarlama durumu ve fiyat denetleme imkânları elde edebileceğini; kooperatiflerin kuracakları soğuk hava depolarının piyasada fiyat istikrarı sağlayacağını ifade etmiştir. Bu durum ele alınan kooperatiflerde henüz tam olarak oluşturulamamıştır. Örneklenen kooperatiflerin çoğu (%74), çıkan balığı pazarlayamamakta, soğuk zincir kuramadıkları için pazarlama işi komisyoncular tarafından yapılmaktadır. Çoğunluğu turizm bölgesinde ve ikinci konutların yoğun olduğu bölgelerde bulunan kooperatifler, mezat yapamama nedenlerini belediyelerin uygun bir mezat yeri göstermemelerine bağlamaktadır. Lüfer balıkçıları av sahalarındaki yoğun gemi trafiğinden ve bunun yarattığı kirlilikten yakınmakta, özellikle Şarköy bölgesindeki av sahalarını büyük tonajlı petrol gemilerinin demirleme yeri olarak kullandıklarını ve gemi ışıklarının balıkları cezp ettiğini, bu durumun ise avcılıklarını olumsuz yönde etkilediklerini ifade etmektedirler. Kooperatifler, ayrıca yunus popülasyonunun aşırı artışının bölge balıkçılığını tehdit ettiğini de iddia etmektedirler. Kooperatiflerin üye kompozisyonu ağırlıklı olarak küçük ölçekli balıkçılardan oluşmakta ve bunlar en çok av sahalarını kullanan trol, gırgır ve algarnacılardan şikâyet etmektedirler. Bazı kooperatifler ise av sahalarında algarna adı altında kaçak trol çekildiğini, 150 kulaç derinliğinde gırgır ağlarının kullanıldığını, gırgırların güçlü taramalı sonarlar kullandığını ve bunun da lüfer sürülerini dağıttığını öne sürmektedirler. Tüm bu sorunlardan, bölgooe birlik olumturulamadığı içn bir dağınıklığın olduğu, kooperatiflerin sorun çözmede yeterince etkin olamadığı, iyi örgütlenip, yeterince üye temin edemediği vb. nedenlerle pazarını önemli ölçüde kooperatif dışında aracı özel kişi ve kuruluşların etkinliğine bıraktığı anlaşılmaktadır. Kooperatiflerin önceliği olmasına rağmen, kullandıkları barınakları dahi kiralamakta çok başarılı olamamışlar; hâlihazırda kiralanmaya müsait 21 barınaktan ancak 9 adedi (%43) su ürünleri kooperatiflerince kiralanabilmiştir. Anon. (2001), kira geliri elde edemeyen ve aidat toplamakta bile yeterli olamayan kooperatiflerin, gelirlerini arttırabilmesi için belediyeye ait balık hallerinden, kooperatif tarafından verilecek muafiyet belgelerinden alınacak ücretlerden, kayık çekek yerlerinden, ihraç edilen balık gelirlerden vb. belli oranda pay almasının sağlanması gerektiği önerilmiştir. Ünal (2001), Foça da yürüttüğü çalışmada, kooperatiflere katılımın yetersiz olduğunu, üyeler arasında balıkçı olmayanların da bulunduğunu, balıkçıların kooperatif için fedakârlıkta bulunmaksızın karşılık beklediklerini vurgulamaktadır. Ayrıca balıkçı kooperatifinin ve yerel idari otoritenin yetki, etki ve sorumluluğunun arttırılması gerektiğini belirtmektedir. Knudsen (1998) ise, Türkiye de balıkçılık kooperatiflerinin sektörde beklenen yeri alamadığını, bunun da çoğunlukla organizasyon eksikliğinden kaynaklandığını ifade etmektedir ve kooperatif organizasyonlarının etkisizliğinin nedenlerini; eğitim eksikliği, kültür, aile şirketlerinin fazlalığı, çıkar çatışmaları (küçük ve büyük ölçekli balıkçıların genelde aynı organizasyonda yer almamaları), özel şirketlerin piyasaya hâkimiyeti vb. gibi ana başlıklarda toplamıştır. Ünal (2004) a göre, Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliğinin kurulması olumlu bir gelişmedir. Yerel birim kooperatiflerin, bölge birliğine, bölge birliğinin de merkez birliğine bağlanması şeklindeki dikey örgütlenmeler Avrupa Birliği (AB) içerisinde mevcuttur. Balıkçıların bu gibi örgütlenmeler vasıtasıyla ürünlerinin pazarlanmasında hatta balıkçılığın yönetiminde daha etkin rol oynamaları mümkün olabilmektedir. Gerçekten de çalışma sonuçları, örneklenen kooperatiflerin hemen hemen tamamının etkin bir şekilde örgütlenemediğini, dahası 7 adet kooperatifin bile anlaşarak dikey örgütlenmeye geçemediğini, büyük balıkçılıkla genelde bir çatışma halinde olduklarını; pazarlama, eğitim, korumacılık gibi konularda faal olmadıklarını, yeterli kayıt tutmadıklarını göstermektedir. Oysa sürdürülebilir balıkçılık, etkin bir örgütlenme ve balıkçıların yönetimde daha aktif rol almalarını olanaklı kılan kooperatif hareketiyle mümkün olabilecektir. Kaynakça Anon. 2001. Fisheries and Fishing Industry (in Turkish). 8. Beş Yıllık

Akyol ve diğ. / E.Ü. Su Ürünleri Dergisi 23 (3-4): 379 383 383 Kalkınma Planı Özel İhtisas Komisyonu Raporu, Ankara, 142 s. Anon. 2004. Fishing Ports in Turkey (in Turkish). TKB-KKGM, Su Ür. Hiz. D. Baş., Ankara, 295 s. Arısoy, S. 1974. What should the strategy of activity in Turkish Fishery Cooperatives become? (in Turkish). Balık ve Balıkçılık Dergisi. EBK Gn. Md., İstanbul, 22 (3): 19-22. Çıkın, A., A.G. Elbek. 1991. Fishery Co-operatives in Turkey and EU (in Turkish). Eğitiminin 10. yılında Su Ürünleri Sempozyumu. 12-14 Kasım, İzmir, 751 s. Demirci, R. 1986. Current Status and Problems of Fishery Co-operatives (in Turkish). Su Ürünleri Sektörünün Bugünkü Durumu ve Sorunları Sempozyumu. 13-14 Ekim, İzmir, 272 s. Knudsen, S. 1998. What Role Can Fishermen s co-operatives Play in Turkish Fishery Sector? (in Turkish). E.Ü. Su Ürünleri Dergisi, 15(3-4):315-329. OECD, 2002. Country Note on National Fisheries Management Systems- Turkey. http://www.oecd.org/dataoecd/9/29/34431494.pdf Timur, M., K. Doğan. 2003. A Model Study on the Role of Istanbul Fish Cooperatives at Turkish Fisheries. Tr. J. Marine Sci. 9(1): 69-80. Ünal, V. 2001. An Investigation on Socio-Economic Analysis of Foça Fishery and Its Evaluation from the Sustainability Point of View. (in Turkish), Ph.D. Thesis, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bornova, Izmir. Ünal, V., 2004. On Fishery Cooperatives (in Turkish). Balıkçılık Mesleki Eğitim Programı Ders Notları. 12 Mayıs 2004, Mordoğan Belediyesi Mesleki Eğitim Merkezi, İzmir.