İSTANBUL AMBALAJ 2009 15. Uluslararası Ambalaj Endüstrisi Fuarı 22-25 Ekim 2009 Fuar Sonuç Raporu TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi Büyükçekmece İstanbul
İÇİNDEKİLER SAYFA 1. GİRİŞ 3 1.1.ARAŞTIRMANIN KONUSU VE AMACI 3 1.2.ARAŞTIRMANIN YÖNTEMİ VE ÖRNEK YAPISI 3 2. GENEL FUAR BİLGİLERİ 4-10 2.1. FUAR AÇILIŞI VE ETKİNLİKLER 4 2.2. KATILIMCI FİRMA MÜMESSİLLİK BİLGİLERİ 5 2.3. FUAR ZİYARETÇİ BİLGİLERİ 6 2.3.1. GENEL ZİYARETÇİ DAĞILIMI 6 2.3.2. YURTDIŞI ZİYARETÇİ BİLGİLERİ 7 2.3.3. YURTİÇİ ZİYARETÇİ BİLGİLERİ 8 2.3.4. GENEL ZİYARETÇİ PROFİLİ 9-10 2
1. GİRİŞ Araştırma sonuçlarını ve kapsamlı istatistiki bilgileri içeren bu rapor, 22 25 Ekim 2009 tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi nde, kuruluşumuz TÜYAP Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. tarafından ASD - Ambalaj Sanayicileri Derneği işbirliği beraberinde Ambalaj Makinecileri Derneği, Etiket Sanayicileri Derneği, Fleksibıl Ambalaj Sanayicileri Derneği, Karton Ambalaj Sanayicileri Derneği, Oluklu Mukavva Sanayicileri Derneği, Sert Plastik Ambalaj Sanayicileri Derneği ve Teneke Ambalaj Sanayicileri ve İşadamları Derneği nin desteği ile hazırlanan İSTANBUL AMBALAJ 2009 15. İstanbul Ambalaj Endüstrisi Fuarına ait sonuçları içermektedir. 1.1. ARAŞTIRMANIN KONUSU VE AMACI Bu araştırma, İSTANBUL AMBALAJ 2009 15. İstanbul Ambalaj Endüstrisi sırasında ziyaretçiler ile yapılan anketin ve fuar girişinde ziyaretçilerden alınan bilgi formlarının değerlendirme sonuçlarını, fuarın basında ve televizyonda çıkan haberlerini fuar katılımcı firmalarına sunmak, ziyaretçi profilini, ziyaretçilerin fuar hakkındaki genel değerlendirmelerini tespit ederek, gelecek fuarlarda elde edilen bu sonuç ve düşüncelerden yararlanabilmek amacını taşımaktadır. 1.2. ARAŞTIRMANIN YÖNTEMİ VE ÖRNEK YAPISI Araştırma günlere ve saatlere eşit dağılmış ve tesadüfi olarak seçilmiş 450 fuar ziyaretçisi ile yüz yüze anket yöntemi uygulanarak ve ziyaretçilerden fuara girişleri sırasında elde edilen bilgi formlarının değerlendirilmesi ile gerçekleştirilmiştir. 3
2. GENEL FUAR BİLGİLERİ 2.1. FUAR AÇILIŞI VE ETKİNLİKLER İSTANBUL AMBALAJ 2009 15. İstanbul Ambalaj Endüstrisi Fuarı nın açılışı TÜYAP İcra Kurulu Başkanı Serdar YALÇIN, Ambalaj Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Kurt KURUÇ, Ambalaj Dernekleri Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Akın PAKSOY un yaptıkları konuşmaların ardından ilgili sektör derneklerinin katılımıyla açılmıştır. Ambalaj Endüstrisi Fuarı, tasarım eğitimi alan Türk öğrencilerin ambalaj tasarımı alanında proje geliştirmesinin teşvik edilmesi, tasarımcılar ve tasarımcı adaylarının ambalaj sektörüne olan ilgisinin artırılması amacıyla düzenlenen Ambalaj Tasarımı Ulusal Öğrenci Yarışması nın ödül törenine de ev sahipliği yapmıştır. İSTANBUL AMBALAJ 2009 Fuarında, fuarla ilgili olarak katılımcı ve ziyaretçilere yönelik aşağıda yer alan etkinlikler düzenlenmiştir. MARMARA ÜNİVERSİTESİ SEMİNERLERİ Karadeniz Salonu 22 EKİM Perşembe SAAT:14.00 Konuşmacı: Yrd. Doç. Dr. Timur Soysal Işığın yapısı ve Renk Algılama 23 EKİM Cuma SAAT:14.00 Konuşmacı: Münir Demirel Gıda Ambalaj Baskı Mürekkepleri 24 EKİM Cumartesi SAAT:14.00 Konuşmacı: Öğr. Gör.Dr. Türkün Şahinbaşkan Ambalaj Baskısında Renk Yönetim Sistemi 25 EKİM Pazar SAAT:14.00 Konuşmacı: Yrd. Doç. Dr. Candan Cengiz Dijital Baskı Teknolojileri 4
İSTANBUL AMBALAJ 2009 FUARI KATILIMCI VE ZİYARETÇİ ÜLKE DAĞILIMI 2.2. KATILIMCI FİRMA MÜMESSİLLİK BİLGİLERİ İSTANBUL AMBALAJ 2009 15. İstanbul Ambalaj Endüstrisi Fuarı na 34 ülkeden toplam 1081 firma ve firma temsilciliği katılmıştır. Bu ülkeler şunlardır; A.B.D. Fransa İsviçre Rusya Almanya Hindistan İtalya San Marino Avusturya Hollanda Japonya Suriye Belçika Hong Kong Kanada Tayland Bulgaristan İngiltere Kore Tayvan Çek Cumhuriyeti İrlanda Lüksemburg Türkiye Çin İspanya Malezya Yunanistan Danimarka İsrail Norveç Filistin İsveç Portekiz 5
2.3. FUAR ZİYARETÇİ BİLGİLERİ 2.3.1.GENEL ZİYARETÇİ DAĞILIMI 1. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi nde ziyarete açılan İSTANBUL AMBALAJ 2009 15. İstanbul Ambalaj Endüstrisi Fuarı ziyaretçilerinin %97,5 i yaptığı işin gereği olarak fuarı ziyaret eden profesyonel ziyaretçilerdir. Gerçekleşen bu fuarların ziyaretçiler açısından en dikkat çekici yönü nitelikli ziyaretçi sayısında ve yabancı ziyaretçi sayısında anlamlı bir artış olmasıdır. Fuar ziyaretçilerin yurtiçi ve yurtdışı bazında dağılımı aşağıda verilmiştir. Ziyaretçi Sayısı % Türkiye 33.496 90,0 Yurtdışı 4.080 10,0 TOPLAM 37.576 100,0 2. 2001 2009 Yılları arasında düzenlenen İSTANBUL AMBALAJ FUARLARI Ziyaretçi Sayısı Dağılım Tablosu 40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 11427 33155 30558 31815 28255 23680 21686 34782 37576 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 6
2.3.2. YURTDIŞI ZİYARETÇİ BİLGİLERİ 1. İSTANBUL AMBALAJ 2009 Fuarı girişi sırasında ziyaretçilerden alınan bilgi formlarının değerlendirilmesi sonucunda, fuara yurtdışından 71 ülkeden ziyaretçi geldiği tespit edilmiştir. Ziyaretçilerin geldikleri ülkeler ve ziyaretçi sayılarına ait tablo aşağıda verilmiştir. S.NO ÜLKELER % S.NO ÜLKELER % 1 İran 16,46% 37 Danimarka 0,22% 2 Bulgaristan 15,03% 38 Pakistan 0,22% 3 Yunanistan 11,52% 39 A.B.D. 0,17% 4 Mısır 5,60% 40 B.A.E. 0,17% 5 Suriye 5,38% 41 İsveç 0,17% 6 Rusya 4,51% 42 İzlanda 0,17% 7 Almanya 4,41% 43 Kenya 0,17% 8 Makedonya 4,06% 44 Kore 0,17% 9 Ukrayna 3,34% 45 Kuveyt 0,17% 10 Gürcistan 3,12% 46 Litvanya 0,17% 11 İngiltere 2,34% 47 Hırvatistan 0,17% 12 Arnavutluk 2,17% 48 Afganistan 0,11% 13 Fransa 1,78% 49 Avusturya 0,11% 14 Romanya 1,73% 50 Belçika 0,11% 15 İtalya 1,56% 51 Çin 0,11% 16 İsrail 1,17% 52 Ermenistan 0,11% 17 K.K.T.C. 1,06% 53 İskoçya 0,11% 18 Tunus 1,06% 54 Özbekistan 0,11% 19 Irak 0,83% 55 Polonya 0,11% 20 Lübnan 0,83% 56 Moldova 0,11% 21 İspanya 0,78% 57 Mozambik 0,11% 22 Suudi Arabistan 0,72% 58 Sudan 0,11% 23 Azerbaycan 0,67% 59 Avustralya 0,06% 24 Fas 0,67% 60 Bahreyn 0,06% 25 Kosova 0,67% 61 Bellarus 0,06% 26 Cezayir 0,61% 62 Bosna-Hersek 0,06% 27 Sırbistan 0,56% 63 Lüksemburg 0,06% 28 Ürdün 0,56% 64 Hindistan 0,06% 29 Filistin 0,50% 65 Japonya 0,06% 30 Hollanda 0,50% 66 Macaristan 0,06% 31 İrlanda 0,39% 67 Monaco 0,06% 32 Norveç 0,33% 68 Moritanya 0,06% 33 İsviçre 0,28% 69 Slovenya 0,06% 34 Libya 0,28% 70 Tayvan 0,06% 35 Malta 0,28% 71 Trinidad Tobago 0,06% 36 Türkmenistan 0,28% 7
2. Bireysel olarak gelen ziyaretçilere ilave olarak fuarı ziyaret etmeleri amacıyla yurtdışından, Arnavutluk, Bulgaristan, Gürcistan, İngiltere, İran, Makedonya, Mısır, Romanya, Rusya, Suriye, Sırbistan, Ukrayna ve Yunanistan dan toplu alım heyeti olarak davet edilen profesyonellerin fuarı ziyaret etmeleri sağlanmıştır. 2.3.3. YURTİÇİ ZİYARETÇİ BİLGİLERİ 1. İSTANBUL AMBALAJ 2009 FUARI yurtiçi ziyaretçilerinin %62,56 sı İstanbul dan, %37,44 ü ise İstanbul dışından olmak üzere toplam 68 ilden gelmiştir. Bu iller ve ziyaretçi dağılımları aşağıdaki tabloda verilmiştir. S.NO İLLER % S.NO İLLER % S.NO İLLER % 1 İstanbul 62,56% 24 Bilecik 0,22% 47 Muğla 0,04% 2 İzmir 4,64% 25 Elazığ 0,20% 48 Nevşehir 0,04% 3 Kocaeli 3,76% 26 Erzurum 0,20% 49 Ordu 0,04% 4 Bursa 3,72% 27 Malatya 0,20% 50 Yozgat 0,04% 5 Ankara 3,56% 28 Zonguldak 0,20% 51 Adıyaman 0,02% 6 Tekirdağ 2,27% 29 Aydın 0,18% 52 Aksaray 0,02% 7 Konya 2,84% 30 Kahramanmaraş 0,18% 53 Artvin 0,02% 8 Gaziantep 2,00% 31 Trabzon 0,16% 54 Bartın 0,02% 9 Balıkesir 1,79% 32 Afyon 0,14% 55 Hakkari 0,02% 10 Kütahya 1,58% 33 Bolu 0,14% 56 Iğdır 0,02% 11 Antalya 1,15% 34 Çorum 0,13% 57 Isparta 0,02% 12 Eskişehir 1,07% 35 Diyarbakır 0,13% 58 Karabük 0,02% 13 Adana 1,02% 36 Edirne 0,11% 59 Kars 0,02% 14 Manisa 0,84% 37 Karaman 0,11% 60 Kastamonu 0,02% 15 Kırklareli 0,56% 38 Yalova 0,11% 61 Kırıkkale 0,02% 16 Sakarya 0,52% 39 Tokat 0,07% 62 Kırşehir 0,02% 17 Kayseri 0,50% 40 Amasya 0,05% 63 Mardin 0,02% 18 Denizli 0,47% 41 Burdur 0,05% 64 Siirt 0,02% 19 Hatay 0,41% 42 Osmaniye 0,05% 65 Sivas 0,02% 20 İçel 0,41% 43 Rize 0,05% 66 Şırnak 0,02% 21 Samsun 0,41% 44 Uşak 0,05% 67 Tunceli 0,02% 22 Çanakkale 0,36% 45 Çankırı 0,04% 68 Van 0,02% 23 Düzce 0,23% 46 Giresun 0,04% 2. İSTANBUL AMBALAJ 2009 FUARI nı ziyaret etmeleri amacıyla yurtiçinden Ankara, Bursa, Eskişehir, İzmir, Konya, Manisa dan davet edilen konu ile ilgili profesyonel ziyaretçilerin yol giderleri Tüyap tarafından karşılanarak misafir edilmeleri sağlanmıştır. 8
2.3.4. GENEL ZİYARETÇİ PROFİLİ 1. İSTANBUL AMBALAJ 2009 FUARI nı ziyaret eden profesyonel ziyaretçilerin firma faaliyet alanları dağılımı aşağıdadır; Ziyaretçilerin Firma Faaliyet Alanı Dağılımı % GIDA SANAYİ 46,7% AMBALAJ SANAYİ 12,8% PLASTİK SANAYİ 7,3% MAKİNE SANAYİ 6,2% MATBAACILIK SANAYİ 6,0% KOZMETİK SANAYİ 3,9% TEKSTİL SANAYİ 3,5% KİMYA SANAYİ 3,1% ETİKET 2,2% TEMİZLİK ÜRÜNLERİ 1,2% BANKACILIK-SİGORTACILIK 1,1% İLAÇ SANAYİ 1,0% OTOMOTİV SANAYİ 1,0% İNŞAAT SANAYİ 0,5% KAMU 0,5% VİTRİFİYE -SERAMİK SANAYİ 0,4% KALIP SANAYİ 0,4% DANIŞMANLIK 0,4% TARIM-HAYVANCILIK SANAYİ 0,4% BEYAZ EŞYA SANAYİ 0,3% METAL İMALAT 0,3% TURİZM 0,2% BİLİŞİM TEKNOLOJİLERİ 0,2% BOYA SANAYİ 0,2% EĞİTİM 0,1% BASIM YAYIN-REKLAM SANAYİ 0,1% 2. Fuar ziyaretçilerinin %51,3 i firmalarında genel yönetimden sorumludur. 3. Fuar ziyaretçilerinin %43,1 i firma sahibi ve/veya ortağıdır. 4. Fuar ziyaretçilerinin %30,5 sı çalıştığı firma için kararlarda tek yetkilidir. 9
5. Fuar ziyaretçilerinin %93,3 si fuarı olumlu olarak değerlendirmişlerdir. Olumlu bulunan en önemli hususlar aşağıda açıklanmıştır. Olumlu Bulunan Hususlar % Yeni çıkan ürünleri ve teknolojileri tanımak 49,5 Sektördeki yerli ve yabancı firmaları tanımak 28,3 Ürünleri bir arada görmek 13,0 Fiyatlar hakkında bilgi sahibi olmak 9,2 6. Fuar ziyaretçilerinin %92 i, 16 19 Eylül 2010 tarihlerinde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi nde düzenlenecek İSTANBUL AMBALAJ 2010 FUARI nı ziyaret edeceklerini belirtmişlerdir. 7. ZİYARETÇİLERİN CİNSİYET DAĞILIMI CİNSİYET % Kadın 8,9 Erkek 91,1 Toplam 100,0 100 80 60 40 ERKEK 20 0 KADIN 8. ZİYARETÇİLERİN YAŞ DAĞILIMI YAŞ GRUPLARI % 18 24 4,3 25 30 21,3 31 40 35,4 41 50 24,4 51 60 11,5 61 ve üstü 3,1 Toplam 100,0 40 35 30 25 20 15 10 5 0 18 24 25 30 31 40 41 50 51 60 Ziyaretçi Yaş Dağılımı 61 ve üstü 9. ZİYARETÇİLERİN EĞİTİM DURUMU DAĞILIMLARI EĞİTİM DURUMU % İlköğrenim 4,6 Ortaöğrenim 27,4 Üniversite 56,9 Yüksek Lisans 11,1 Toplam 100,0 60 50 40 30 20 10 0 İlköğrenim Ortaöğrenim Üniversite Yükseklisans Ziyaretçi Eğitim Analizi 10